, ব্যবহার ও পার্শ্ব

দেখতে শুকনো হলেও এর স্বাদ পরিবর্তে এটি অনেকেই ব্যবহার করে এর উপকারিতা সম্পর্কে, তাই আমাদের এই গুরুত্বপূর্ণ

কিশমিশ?

ফলের শুকনো রূপকে আমরা কিশমিশ হিসেবে, এটি খেতে মিষ্টি বলে নিয়মিত খেলে শরীরে ধরণের রান্নায় ও ধরণের খাবার তৈরিতে এটি ব্যবহৃত

জানেন কি এই কিশমিশ হতে উঠতে পারে আপনার জন্য একটি স্ন্যাক্স? হলে পড়ুন এই

কিশমিশের প্রকারগুলি কি?

বাজারে পাওয়া যাওয়া ড্রাই ফ্রুটগুলির মধ্যে বেশ জনপ্রিয় কারেন্ট নামে আইসক্রিমের একটি ফ্লেভার, যা একধরণের সুলতানাস বলে এক শুকনো আঙুর ফলও পাওয়া যায়

কিশমিশের উপকারিতা

স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি নিচে উল্লেখ করা

. অ্যানিমিয়া সারাতে

কিশমিশে থাকে প্রচুর পরিমানে ও ভিটামিন বি-উপযোগী 1 (1) উপস্থিত কপার রক্তে রক্তকণিকার পরিমান বৃদ্ধি করতে সাহায্য

. হার্টকে স্বাস্থ্যকর করে

কিশমিশে খারাপ কোলেস্টরল থাকে (2) এবং তাছাড়া কিশমিশের

. ইনফেকশনকে

পলিফেনোলিক ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট হল একধরণের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা কিশমিশে উপস্থিত (3) ।তাছাড়া অ্যান্টি-

. ক্যান্সার

কিশমিশে ক্যাটেচিং নামক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে যা দেহকে থেকে 4 (4), ফলে টিউমার

. অ্যাসিডিটি কমাতে

পরিমানে পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম উপস্থিত এটি অ্যাসিডিটি কমাতে দেহ থেকে টক্সিন দূর করতে এটি গাঁটে, কিডনিতে স্টোন ও সমস্যা প্রতিরোধ 5 যায় 5 (5)

. এনার্জি বাড়াতে

তাড়াতাড়ি এনার্জি বাড়াতে কিশমিশ (6) একটি ভালো উপায় জানেন? এটি খেলে পেটও ভরা রাখতে সাহায্য করে অনেকক্ষণ

. চোখের ক্ষেত্রে

উপস্থিত পলিফেনোলিক ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট অ্যান্টি-চোখকে দৃষ্টিশক্তিকে চোখের জন্য উপকারী ভিটামিন, বিটা ক্যারোটিন ও এ- উপস্থিত 6 (6)

. দাঁতের

অ্যাসিড হল একধরণের যা কিশমিশে এবং দাঁতে ব্যাকটেরিয়ার প্রকোপ থেকে বাঁচায় কিশমিশে ক্যালশিয়াম ভরপুর, তাই দাঁতকে সহজে দেয় কিশমিশে উপস্থিত বোরন এক উপাদান মুখের ভেতর জীবাণু জন্মাতে দেয় 7 (7)

. শরীরের ওজন ঠিক

যদি নিজের ওজন বাড়াতে, তাহলে অবশ্যই কিশমিশে থাকা গ্লুকোজ আপনার শরীরকে এনার্জি 8 বাড়ায় বাড়ায়, কিন্তু খারাপ 8 (8)

. ব্লাড প্রেসার সঠিক

হাই ব্লাড প্রেসার থাকলে সঠিক করতে সাহায্য করে (2) মিষ্টি হলেও এটিতে খারাপ কোলেস্টরল থাকে নিয়মিত খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে

. জ্বর সারাতে

কিশমিশে থাকা পলিফেনোলিক একধরণের অ্যান্টি-অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট (3), যা জ্বর সারাতে জানা

১২.ডায়াবেটিস

কম গ্ল্যাইকেমিক ইনডেক্স পেয়ারিং এফেক্টর 9 নয়, যাদের ডায়াবেটিস 9 (9)

. যৌনতা

কিশমিশে থাকে আর্জিনিন এক অ্যামিইনো, যা কামশক্তি তোলে 6 (6) নিয়মিত খেলে এনার্জিও বৃদ্ধি, ফলে আপনার বিবাহিত

. ত্বককে স্বাস্থ্যকর করে

হল হাই এনার্জি ও কম ফ্যাট ত্বককে স্বাস্থ্যকর ও সুন্দর করে তুলতে

ত্বকের ক্ষেত্রে কিশমিশের কি উপকারিতা আছে তা জেনে

• নিয়মিত কিশমিশ খেলে বার্ধ্যকের ছাপ যেমন, ব্লেমিসেস হতে প্রতিরোধ 10 (10) -উপস্থিত বলে ত্বকের কোষকে রকম
• ত্বককে স্বাস্থ্যময় করে তোলে -থাকার জন্য যেকোনো ধরণের ক্ষতির থেকে
• কিশমিশে উপস্থিত রেসভেরাট্রল ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে জানা 11 (11) উপাদানটি দেহ থেকে পদার্থ নির্গত করতে সাহায্য
• কালো কিশমিশ খেলে লিভারের উন্নত হয় ও দেহ 12 12 12 (12)
• ত্বককে সূর্যের ক্ষতিকারক রশ্মির থেকে বাঁচাতে সাহায্য করে উপস্থিত ফাইটোকেমিক্যালসের জন্যই এটি সম্ভব একটি গবেষণায় জানা, এটি ত্বকের ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে 13 (13)
• থাকা ভিটামিন ই নিয়মিত কিশমিশ খেলে ওঠে সুন্দর 14 (14)

. চুলের

চুলের ক্ষেত্রে উপযোগী বেশ কিছু পুষ্টিগুণ ভিটামিন,,, অ্যান্টি-থাকার

• আয়রনের পরিমাণ কিশমিশে বলে এটি চুলকে সজীব করে পারে 15 (15) জন্য চুল পড়াও কমতে পারে বলে জানা যায়
• থাকা ভিটামিন সি করে তোলে খুশকি মুক্ত ও
• -থাকার জন্য নতুন গজাতেও সাহায্য

কিশমিশের খাদ্যগুণ

প্রতি ১০০ গ্রামে কিশমিশের খাদ্যগুণ নিচে উল্লেখ হল 16 (16)

নাম	পরিমান	একক
জল	.৪	গ্রাম
এনার্জি	২99	কিলো ক্যালোরি
প্রোটিন	.০৭	গ্রাম
আয়রন	.৮৮	মিলিগ্রাম
ক্যালশিয়াম	50	মিলিগ্রাম
ম্যাগনেশিয়াম	3২	মিলিগ্রাম
পটাশিয়াম	749	মিলিগ্রাম
ভিটামিন সি	.৩	মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	11	মিলিগ্রাম
ফসফরাস	101	মিলিগ্রাম
ফাইবার	.৭	গ্রাম

কিশমিশের ব্যবহার

• আপনি শুধু খেতে পারেন আবার অন্য ড্রাই ফ্রুটের
• দুধের সঙ্গে এটি মিশিয়ে খেলে খুব ভালো লাগে
• করার সময় ফ্লেক্স বা ওটমিল খেলে তার সঙ্গে
• হিসেবেও খেতে পারেন
• জাতীয় খাবারেও পারেন এটি
• করার সময় এটি ব্যবহার করতে,, এসবে কিশমিশ অসাধারণ লাগে

কিভাবে বাড়িতে কিশমিশ?

• কিশমিশ অবশ্যই ঢাকনাযুক্ত কৌটোয়ে, যাতে বাইরের
• তাপ যেখানে পড়ে সেখানে রাখবেন না কিশমিশের কৌটো
• কেনার পর ছয় মাসের মধ্যে খেয়ে নেবেন অবশ্যই
• যদি বেশি রেখে খেতে, তবে কৌটোটি রেখে এক বছর পর্যন্ত কিশমিশ ঠিক রাখা

কিশমিশের

, কোনো কিছুই বেশি খাওয়া উচিত আপনাকে পরিমান মতো কিশমিশ খাওয়া, কখনোই ভাববেন

খাওয়ার আগে অবশ্যই সঙ্গে নেবেন অবশ্যই

গুনাগুণ সম্পর্কে তো, তাহলে বুঝতেই পারছেন এটি থেকে এটি নিজের যোগ না যেন যত্ন করুন ও সুস্থ থাকুন

:

খালি পেটে কিশমিশ খেলে তার উপকারিতা?

উপরে যেসব উপকারিতাগুলি উল্লেখ করা, সেগুলি আরও দ্রুত

কিশমিশ ও মধু একসঙ্গে খেলে এর উপকারিতা পাওয়া?

খেলে আপনার মিষ্টি ধরণের খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমায় দুটি জিনিসই মিষ্টি এবং তার পাশাপাশি উভয়েরই খাদ্যগুণ

জলে ভিজিয়ে কিশমিশ খেলে কি উপকারিতা পাওয়া?

জলে ভিজিয়ে কিশমিশ

16:

స్టైల్‌క్రేజ్ కఠినమైన సోర్సింగ్ మార్గదర్శకాలను కలిగి ఉంది మరియు పీర్-సమీక్షించిన అధ్యయనాలు, విద్యా పరిశోధనా సంస్థలు మరియు వైద్య సంఘాలపై ఆధారపడుతుంది. మేము తృతీయ సూచనలను ఉపయోగించకుండా ఉంటాము. మా సంపాదకీయ విధానాన్ని చదవడం ద్వారా మా కంటెంట్ ఖచ్చితమైనది మరియు ప్రస్తుతమని మేము ఎలా నిర్ధారిస్తాము అనే దాని గురించి మీరు మరింత తెలుసుకోవచ్చు.

• రక్తహీనత

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/

• మానవుల ఎండుద్రాక్ష వినియోగం: గ్లైసెమియా మరియు ఇన్సులినిమియా మరియు హృదయనాళ ప్రమాద కారకాలపై ప్రభావాలు

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23789931/

• యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యం మరియు ద్రాక్ష, ఎండబెట్టిన ఎండుద్రాక్ష మరియు గోల్డెన్ ఎండుద్రాక్ష యొక్క కంటెంట్ మరియు ఎక్స్ వివో సీరం యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యంపై వాటి ప్రభావం

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17880162/

• పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ కణాలలో గ్రీస్ నుండి పుట్టిన ఎండుద్రాక్ష యొక్క కెమోప్రెవెన్టివ్ ప్రాపర్టీస్

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23211994/

• నిల్వ సమయంలో ఇంటర్మీడియట్-తేమ ఎండుద్రాక్ష యొక్క నాణ్యత లక్షణాలలో మార్పులు

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18925480/

• యుఎస్ పెద్దలలో పోషక తీసుకోవడం, ఆహారం నాణ్యత మరియు ఆరోగ్య ప్రమాద కారకాలతో ఎండుద్రాక్ష వినియోగం యొక్క అసోసియేషన్: నేషనల్ హెల్త్ అండ్ న్యూట్రిషన్ ఎగ్జామినేషన్ సర్వే 2001–2012

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5642187/

• ద్రాక్ష ఉత్పత్తులు మరియు నోటి ఆరోగ్యం

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19640974/

• మానవుల ఎండుద్రాక్ష వినియోగం: గ్లైసెమియా మరియు ఇన్సులినిమియా మరియు హృదయనాళ ప్రమాద కారకాలపై ప్రభావాలు

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23789931/

• ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ రిపోన్స్‌పై ఎండుద్రాక్ష వినియోగం యొక్క తీవ్రమైన ప్రభావాలు

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4153099/

• కాంప్లిమెంటరీ మెడిసిన్, బ్యూటీ అండ్ మోడలింగ్ బై అగాటా ఎ. లిస్టోవ్స్కా, ఎంఎ మరియు మార్క్ ఎ. నికల్సన్, ఎఎస్ఓ, అగాటా ఎ. మా మరియు మార్క్ ఎ. నికల్సన్, ఎఎస్ఓ, అగాటా ఎ. మా

  books.google.co.in/books ? id = iHBf4kFaC_kC & pg = PR4 & dq # v = onepage & q & f = false

• రెస్వెరాట్రాల్ - క్యాన్సర్, కొలెస్ట్రాల్ మరియు దీర్ఘాయువు కోసం మిరాకిల్ న్యూట్రియంట్

  www.naturalnews.com/026830_resveratrol_Amazon_natural.html

• GRAPE

  www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-472/grape

• ద్రాక్ష విత్తనాల సారం మరియు ఇతర ద్రాక్ష-ఆధారిత ఉత్పత్తుల యొక్క యాంటీకాన్సర్ మరియు క్యాన్సర్ కెమోప్రెవెన్టివ్ సంభావ్యత

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2728696/

• డైట్ అండ్ డెర్మటాలజీ

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4106357/

• డైటరీ వెల్నెస్ కోసం ప్రిస్క్రిప్షన్: ఫిలిస్ ఎ. బాల్చ్ సిఎన్సి చేత నయం చేయడానికి ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం

  books.google.co.in/books?id=ecApYQyfVRUC&printsec=frontcover&dq#v=onepage&q&f=false

• ఎండుద్రాక్ష

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/786627/nutrients