విషయ సూచిక:
- విషయ సూచిక
- కొబ్బరి పాలు అంటే ఏమిటి?
- కొబ్బరి పాలు మీకు మంచిదా?
- కొబ్బరి పాలు పోషకాహార వాస్తవాలు
- కొబ్బరి పాలు వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
- 1. గుండె ఆరోగ్యంపై ప్రభావాలు
- 2. బరువు తగ్గడంపై ప్రభావం
- 3. డయాబెటిస్ నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది
- 4. అల్జీమర్స్ వ్యాధితో వ్యవహరించడానికి సహాయపడవచ్చు
- 5. యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీవైరల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ ప్రాపర్టీస్ ఉన్నాయి
- 6. అల్సర్ను నివారించవచ్చు
- 7. ప్రోస్టేట్ గ్రంధుల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
- చర్మానికి కొబ్బరి పాలు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఏమిటి?
- 8. చర్మాన్ని తేమ చేస్తుంది
- 9. సన్బర్న్స్కు చికిత్స చేస్తుంది
- 10. అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తుంది
- 11. చర్మ వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది
- 12. మంచి మేకప్ రిమూవర్
- 13. మీ చర్మాన్ని ఎక్స్ఫోలియేట్ చేస్తుంది
- జుట్టుకు కొబ్బరి పాలు వల్ల ఏమైనా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా?
- 14. జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది
- 15. పొడి, దెబ్బతిన్న జుట్టును పునరుద్ధరిస్తుంది
- 16. హెయిర్ డిటాంగ్లర్ మరియు నేచురల్ కండీషనర్
- ఇంట్లో కొబ్బరి పాలు ఎలా తయారు చేసుకోవాలి
- నీకు అవసరం అవుతుంది
- విధానం
- కొబ్బరి పాలు ఎలా ఉపయోగించాలి
- కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన కొబ్బరి పాలు వంటకాలు ఏమిటి?
- 1. కొబ్బరి రొయ్యల కూర
- నీకు అవసరం అవుతుంది
- ది మెరీనాడ్ కోసం
- సాస్ కోసం
- విధానం
- 2. కొబ్బరి పాలు చాక్లెట్ మూసీ
- నీకు అవసరం అవుతుంది
- విధానం
- ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి
- ఎంపిక
- నిల్వ
- కొబ్బరి పాలలో ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?
- 1. అధిక రక్తపోటు
- 2. అలెర్జీలు
- 3. బరువు పెరుగుట
- 4. మలబద్ధకం
- తుది ఆలోచనలు
- పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు
- ప్రస్తావనలు
సౌత్ ఈస్ట్ ఆసియాలో సమృద్ధిగా పెరిగిన కొబ్బరికాయలు రుచికరమైన రుచి మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ది చెందాయి. కొబ్బరి పాలు విస్తృతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల వల్ల భూమిపై ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా భావిస్తారు.
ప్రఖ్యాత అమెరికన్ నటుడు మరియు దర్శకుడు డస్టిన్ హాఫ్మన్ ఒకసారి ఇలా అన్నారు, "జీవితాన్ని నిలబెట్టడానికి రెండు ప్రాథమిక అంశాలు సూర్యరశ్మి మరియు కొబ్బరి పాలు." కొబ్బరి పాలు మీకు ఎలా ఉపయోగపడుతుందో అర్థం చేసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి.
విషయ సూచిక
- కొబ్బరి పాలు అంటే ఏమిటి
- కొబ్బరి పాలు మీకు మంచివి
- కొబ్బరి పాలు పోషకాహార వాస్తవాలు
- కొబ్బరి పాలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి
- చర్మానికి కొబ్బరి పాలు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఏమిటి
- కొబ్బరి పాలు మీ జుట్టుకు మంచిది
- ఇంట్లో కొబ్బరి పాలు ఎలా తయారు చేసుకోవాలి
- కొబ్బరి పాలు ఎలా ఉపయోగించాలి
- ఏదైనా ఆరోగ్యకరమైన కొబ్బరి పాలు వంటకాలు
- ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి
- ఏ రకమైన కొబ్బరి పాలు కొనడానికి ఉత్తమం
- కొబ్బరి పాలు ఏదైనా దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయా?
- తుది ఆలోచనలు
ప్రారంభిద్దాం!
కొబ్బరి పాలు అంటే ఏమిటి?
కొబ్బరికాయకు నాలుగు తినదగిన భాగాలు ఉన్నాయి: కొబ్బరి నీరు, కొబ్బరి క్రీమ్, కొబ్బరి మాంసం మరియు కొబ్బరి పాలు.
కొబ్బరి నీరు మీరు తాజా కొబ్బరికాయను తెరిచినప్పుడు బయటకు వచ్చే పాల నీరు (మరియు ఇది సుమారు 94% నీరు).
కొబ్బరి పాలు సంప్రదాయ కోణంలో “పాలు” కాదు. కొబ్బరి మాంసాన్ని నీటితో మిళితం చేసి, ఆపై వడకట్టినప్పుడు (సుమారు 50% నీరు) మీకు లభించే మందపాటి ద్రవం ఇది.
కొబ్బరి పాలు పొందటానికి ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి పాత, పరిపక్వ కొబ్బరికాయలను కొనడం. కొబ్బరికాయల వయస్సులో, వాటిలోని నీరు మాంసం ద్వారా భర్తీ అవుతుంది, కొబ్బరి పాలకు మంచిగా మారుతుంది.
కొబ్బరి పాలు మీకు మంచివి కావా అని క్రింది విభాగంలో చూస్తాము.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
కొబ్బరి పాలు మీకు మంచిదా?
కొబ్బరికాయలు కొవ్వు ఎక్కువగా ఉన్నాయనే వాస్తవం మిమ్మల్ని అరికట్టనివ్వవద్దు.
కొబ్బరి పాలు, మితంగా తినేటప్పుడు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు అందం దినచర్యలో భాగం కావచ్చు.
కొబ్బరి పాలను వివిధ రకాల వంటకాల్లో మరియు చర్మం మరియు జుట్టు చికిత్సలలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది సౌత్ ఈస్ట్ ఆసియాలోని దాదాపు ప్రతి వంటకంలో బేస్ పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది. మీకు క్రమం తప్పకుండా థాయ్ ఆహారం ఉంటే, నేను ఏమి మాట్లాడుతున్నానో మీకు తెలుసు. ఇది హవాయి, ఇండియా మరియు కొన్ని దక్షిణ అమెరికా మరియు కరేబియన్ దేశాలలో కూడా ప్రాచుర్యం పొందింది.
కొబ్బరి పాలను వంటలో రుచి దాని వల్లనే కాకుండా, విస్తృతమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.
కొబ్బరి పాలు యొక్క పోషక ప్రొఫైల్ యొక్క తగ్గింపును చూద్దాం.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
కొబ్బరి పాలు పోషకాహార వాస్తవాలు
కొబ్బరి పాలు అధిక కేలరీల ఆహారం, ఎందుకంటే ఇది మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ (MCT లు), ఒక రకమైన సంతృప్త కొవ్వు.
ఇది విటమిన్లు మరియు మాంగనీస్ మరియు రాగి వంటి ఖనిజాల మంచి మూలం.
క్రింద కొబ్బరి పాలు యొక్క పోషక ప్రొఫైల్ * ను చూడండి (వడ్డించే పరిమాణం: 1 కప్పు, 240 గ్రాములు).
పోషకాలు | పోషకాహార విలువ | % DV |
కేలరీలు | 552 కిలో కేలరీలు | 28% |
కార్బోహైడ్రేట్లు | 13 గ్రా | 4% |
ప్రోటీన్ | 5.5 గ్రా | 11% |
కొవ్వు | 57 గ్రా | 88% |
సంతృప్త కొవ్వు | 51 గ్రా | 254% |
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు | 2.4 గ్రా | |
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు | 0.6 గ్రా | |
పీచు పదార్థం | 5.3 గ్రా | 21% |
చక్కెర | 8 గ్రా | |
విటమిన్ సి | 7 మి.గ్రా | 11% |
ఫోలేట్ | 38 ఎంసిజి | 10% |
ఇనుము | 4 మి.గ్రా | 22% |
మెగ్నీషియం | 89 మి.గ్రా | 22% |
భాస్వరం | 240 మి.గ్రా | 24% |
పొటాషియం | 631 మి.గ్రా | 18% |
రాగి | 0.6 మి.గ్రా | 32% |
మాంగనీస్ | 2.2 మి.గ్రా | 110% |
సెలీనియం | 14.9 ఎంసిజి | 21% |
* యుఎస్డిఎ, కొబ్బరి పాలు, ముడి నుండి మూలాలు
కొబ్బరి పాలలో ఉండే ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఎలక్ట్రోలైట్ల నియంత్రణ, నరాల నియంత్రణ, కండరాల సడలింపు మరియు శరీరంలో శక్తి ఉత్పత్తికి కారణమవుతాయి.
ఈ రుచికరమైన పాలేతర ప్రత్యామ్నాయం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు మాట్లాడుదాం.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
కొబ్బరి పాలు వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
కొబ్బరి పాలు ఆరోగ్యకరమైన హృదయాన్ని కాపాడుకోవడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది, జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు రోగనిరోధక మరియు నాడీ వ్యవస్థలను బలోపేతం చేస్తుంది. దాని ప్రయోజనాల గురించి మరిన్ని వివరాల కోసం చదువుతూ ఉండండి.
1. గుండె ఆరోగ్యంపై ప్రభావాలు
ఐస్టాక్
కొవ్వు అధికంగా ఉన్నదాన్ని తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన హృదయాన్ని ప్రోత్సహించగలదని మీరు ఎప్పుడైనా imagine హించారా?
కొబ్బరి పాలలో లౌరిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది మీడియం-చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్, ఇది పురుషులు మరియు మహిళలలో సీరం లిపిడ్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది (1).
ఆరోగ్యకరమైన 60 మందిపై 8 వారాలపాటు ఒక అధ్యయనం జరిగింది. వారానికి 5 రోజులు, వారికి కొబ్బరి పాలు గంజిని, వాటి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పరీక్షించారు. పాల్గొనేవారిలో “చెడు కొలెస్ట్రాల్” (ఎల్డిఎల్) స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గాయని, “మంచి కొలెస్ట్రాల్” (హెచ్డిఎల్) స్థాయిలు పెరిగాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. కొబ్బరి పాలు లిపిడ్ ప్రొఫైల్స్ (2) పై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపలేదని అధ్యయనం తేల్చింది.
2. బరువు తగ్గడంపై ప్రభావం
కొబ్బరికాయలలో 12% మీడియం-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ (MCT లు), మరియు క్యాప్రిక్ మరియు క్యాప్రిలిక్ ఆమ్లం కొవ్వుగా నిల్వ చేయబడటం తక్కువ. ఇవి కీటోన్ల ఉత్పత్తిని కూడా ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు అతిగా తినడాన్ని నిరోధిస్తున్న సంతృప్తిని ప్రేరేపిస్తాయి. ఈ బరువు దీర్ఘకాలిక బరువు తగ్గడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
2003 లో ఒక అధ్యయనంలో, 24 అధిక బరువు గల వ్యక్తులకు 4 వారాల పాటు MCT మరియు లాంగ్-చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ (LCT) అధికంగా ఉండే ఆహారం ఇవ్వబడింది. వారి శరీర కూర్పు కాలపరిమితి చివరిలో పరీక్షించబడింది. ఎల్సిటిలతో పోల్చితే ఎంసిటిలను తినడం వల్ల కొవ్వు కణజాల స్థాయి తగ్గుతుందని గుర్తించారు.
MCT లను es బకాయం నివారణకు సహాయపడే ఏజెంట్లుగా పరిగణించవచ్చని అధ్యయనం పేర్కొంది (3).
కొబ్బరి పాలు బరువు మరియు జీవక్రియను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో ఏ అధ్యయనాలు నేరుగా పరిశీలించలేదు. ఏదైనా దావా వేయడానికి ముందు మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.
3. డయాబెటిస్ నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది
కొబ్బరి పాలు నుండి తయారుచేసిన వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందని తేలింది. ఇది శరీరంలో ఇన్సులిన్ స్రావాన్ని మెరుగుపరిచే యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది (4).
థాయ్లాండ్లో పరిశోధించిన మరో పేపర్లో డయాబెటిస్కు కొబ్బరి నూనె వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడారు. వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె ఇన్సులిన్కు సెల్యులార్ ప్రతిస్పందన సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, జీవక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు ఆహారం యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికను తగ్గిస్తుంది, తద్వారా మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది (5).
4. అల్జీమర్స్ వ్యాధితో వ్యవహరించడానికి సహాయపడవచ్చు
కొబ్బరి పాలలో మీడియం-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ (ఎంసిటి) తక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి.
ఈ MCT లు కాలేయం ద్వారా సులభంగా గ్రహించబడతాయి మరియు కీటోన్లుగా మారుతాయి.
కీటోన్స్ మెదడుకు ప్రత్యామ్నాయ శక్తి వనరుగా గుర్తించబడ్డాయి మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి ఉన్నవారికి లేదా ప్రమాదంలో ఉన్నవారికి (5) ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
5. యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీవైరల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ ప్రాపర్టీస్ ఉన్నాయి
వాపు మరియు సూక్ష్మజీవులపై వారి సామర్థ్యాలను పరీక్షించడానికి కొబ్బరి మరియు దాని వివిధ రూపాలపై అనేక అధ్యయనాలు జరిగాయి.
కొబ్బరి పాలు నుండి తీసిన నూనె యొక్క స్వచ్ఛమైన రూపమైన వర్జిన్ కొబ్బరి నూనెలో MCT లు మరియు లారిక్ ఆమ్లం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ కారణంగా, వర్జిన్ కొబ్బరి నూనెలో అద్భుతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీవైరల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి (6).
థాయ్లాండ్లోని చియాంగ్ మాయిలో నిర్వహించిన మరో అధ్యయనం వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె యొక్క c షధ ప్రభావాలను పరిశోధించింది. నూనెలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, అనాల్జేసిక్ మరియు యాంటిపైరెటిక్ లక్షణాలు ఉన్నాయని ఫలితాలు సూచించాయి (7).
6. అల్సర్ను నివారించవచ్చు
ఐస్టాక్
కొబ్బరి పాలలో పుండుకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియాతో పోరాడే యాంటీ అల్సర్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి.
వారానికి ఒకసారైనా ఒక గ్లాసు కొబ్బరి పాలు తాగడం వల్ల మంచి ఫలితాలు రావు.
భారతదేశంలోని చెన్నైలో, పాలిహెర్బల్ క్రీమ్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని పరీక్షించడానికి, కొబ్బరి పాలను దాని ప్రధాన పదార్ధాలలో ఒకటిగా, ఫుట్ అల్సర్ ఉన్న డయాబెటిక్ రోగులపై పరీక్షించడానికి ఒక అధ్యయనం జరిగింది.
కొబ్బరి పాలు మరియు కొన్ని ఇతర పదార్ధాల యొక్క శోథ నిరోధక మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాల కారణంగా, ఈ క్రీమ్ అల్సర్లను నయం చేయడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని అధ్యయనం సూచించింది (8).
7. ప్రోస్టేట్ గ్రంధుల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
కొబ్బరి పాలు చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు గొప్ప మూలం. ఆ పోషకాలలో జింక్, ప్రోస్టేట్ గ్రంథి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడే ఒక మూలకం (9).
ప్రోస్టేట్ గ్రంథిలో ఇప్పటికే దాని మృదు కణజాలాలలో అధిక మొత్తంలో జింక్ ఉంది, కాని కొబ్బరి పాలను క్రమం తప్పకుండా తాగడం వల్ల శరీరంలోని జింక్ స్థాయిలు తిరిగి నింపేలా చేస్తుంది.
కొబ్బరి పాలు వల్ల ఇవి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, మరియు ఇప్పుడు…
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
చర్మానికి కొబ్బరి పాలు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఏమిటి?
కొబ్బరి పాలు చర్మానికి కూడా చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. ఇది క్రమం తప్పకుండా వాడటం వల్ల చర్మానికి సాకే గ్లో ఇస్తుంది మరియు అనేక చర్మ పరిస్థితులకు కూడా చికిత్స చేస్తుంది.
8. చర్మాన్ని తేమ చేస్తుంది
ప్రజలు శతాబ్దాలుగా పాల స్నానాలకు పాల్పడుతున్నారు. ఇది శిశువులకు లేదా వధువులకు అయినా, పాలు మన చర్మాన్ని తేమ చేస్తుంది మరియు మృదువుగా మరియు మృదువుగా చేస్తుంది అనేది సాధారణంగా తెలిసిన వాస్తవం.
బహుశా ఇప్పుడు కొబ్బరి పాలకు మారే సమయం వచ్చింది. కొబ్బరి పాలను మీ చర్మానికి అప్లై చేయడం వల్ల తేమగా ఉంటుంది. కొబ్బరి పాలు పొడి, దురద, వాపు మరియు ఎరుపును ఎదుర్కుంటాయి, చర్మాన్ని ప్రశాంతపరుస్తాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన, ప్రకాశించే చర్మాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి.
గోరువెచ్చని నీటిలో 1 కప్పు కొబ్బరి పాలు, 1 కప్పు రోజ్ వాటర్, మరియు 1 కప్పు గులాబీ రేకులు వేసి దానితో స్నానం చేయండి. దీన్ని తరచుగా చేయండి మరియు ఫలితాల ద్వారా మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
9. సన్బర్న్స్కు చికిత్స చేస్తుంది
షట్టర్స్టాక్
కొబ్బరి పాలను వడదెబ్బపై పూయడం వల్ల చర్మం శోథ నిరోధక లక్షణాల వల్ల సమర్థవంతంగా నయం అవుతుంది.
ఈ పాలలోని కొవ్వులు చర్మంపై నొప్పి, ఎరుపు మరియు వాపును తగ్గిస్తాయి. మీరు పడుకునే ముందు రాత్రిపూట కొబ్బరి పాలు సన్నని పొరను ప్రభావిత ప్రదేశంలో పూయవచ్చు మరియు ఉత్తమ ఫలితాల కోసం ఉదయం శుభ్రం చేసుకోండి.
10. అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తుంది
అనుభూతి మరియు యవ్వనంగా కనిపించాలనుకుంటున్నారా? కొబ్బరి పాలు వాడండి!
ఈ పాలు విటమిన్ సి మరియు రాగితో నిండి ఉంటాయి, ఇది చర్మం యొక్క స్థితిస్థాపకత మరియు వశ్యతను కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది మరియు దాని రూపాన్ని మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
కొబ్బరి పాలలో కొన్ని చుక్కల పేస్ట్ను 6-7 ఒలిచిన బాదంపప్పుతో కలిపి ఫేస్ మాస్క్గా సుమారు 15 నిమిషాలు వేయండి. చల్లటి నీటితో కడగాలి. వారానికి 2-3 సార్లు ఇలా చేయడం వల్ల మీ చర్మ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది మరియు వృద్ధాప్య సంకేతాలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
11. చర్మ వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది
చర్మంపై కొబ్బరి పాలు వాడటం వల్ల మొటిమలను తగ్గించి నివారించవచ్చు.
పాలలోని యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు బ్రేక్అవుట్లను నిరోధిస్తాయి మరియు దాని కొవ్వులు చర్మ రంధ్రాలను అడ్డుకోకుండా నిరోధిస్తాయి.
12. మంచి మేకప్ రిమూవర్
మీరు చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు సహజమైనదాన్ని ఉపయోగించినప్పుడు మీ చర్మంపై ఖరీదైన మేకప్ రిమూవర్లను ఎందుకు ఉపయోగించాలి?
2 కొలత ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు 1 కొలత కొబ్బరి పాలు కలపండి మరియు కాటన్ బాల్ తో మీ చర్మంపై మెత్తగా రుద్దండి. ఇది మీ అలంకరణను తొలగించడమే కాక, మీ చర్మాన్ని లోతుగా పోషిస్తుంది.
13. మీ చర్మాన్ని ఎక్స్ఫోలియేట్ చేస్తుంది
కొబ్బరి పాలు మీ చర్మాన్ని ఎక్స్ఫోలియేట్ చేయడానికి ఉత్తమమైన మరియు సహజమైన మార్గాలలో ఒకటి.
కొబ్బరి పాలతో ఓట్ మీల్ పౌడర్ పేస్ట్ తయారు చేసుకొని, మీ ముఖం మీద వారానికి ఒకటి నుండి రెండు సార్లు స్క్రబ్ గా ఉపయోగించుకొని ఉత్తమ ఫలితాలను పొందవచ్చు.
చర్మానికి కొబ్బరి పాలు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు మనం తెలుసుకున్నాము, ఇక్కడ తదుపరి స్పష్టమైన ప్రశ్న…
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
జుట్టుకు కొబ్బరి పాలు వల్ల ఏమైనా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా?
వాస్తవానికి, ఉన్నాయి! కొబ్బరి పాలు జుట్టు మీద క్రమం తప్పకుండా మెరిసే మరియు మృదువైన వస్త్రాలను ఇవ్వవచ్చు. ఇది క్రింది ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది:
14. జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది
ఐస్టాక్
కొబ్బరి పాలలో వెంట్రుకల కుదుళ్లను పోషించే మరియు జుట్టు పెరుగుదలను పెంచే అనేక రకాల అవసరమైన పోషకాలు ఉన్నాయి.
మీరు చేయాల్సిందల్లా కొబ్బరి పాలను మీ జుట్టుకు మసాజ్ చేసి, ఎప్పటిలాగే షాంపూ చేయడానికి ముందు 20 నుండి 30 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.
15. పొడి, దెబ్బతిన్న జుట్టును పునరుద్ధరిస్తుంది
కొబ్బరి పాలు చర్మానికి తేమ మరియు పోషణను ఎలా అందిస్తుందో, అది జుట్టు మీద కూడా అదే విధంగా పనిచేస్తుంది.
కొబ్బరి పాలు, పొడి మరియు దెబ్బతిన్న జుట్టు మీద క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించినప్పుడు, దాని ప్రకాశాన్ని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది నెత్తిమీద దురద మరియు చుండ్రును ఉపశమనం చేయడానికి మరియు చికిత్స చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
స్వీట్ చేయని కొబ్బరి పాలను కొద్దిగా గట్టిపడటానికి రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. ఉదయం, జుట్టు యొక్క మూలాల నుండి చిట్కాలకు, విభాగాల వారీగా పాలను వర్తించండి. మీరు సాధారణంగా 20 నుండి 30 నిమిషాలు మరియు షాంపూలను అలాగే ఉంచండి.
వారానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు ఈ చికిత్సను ప్రయత్నించండి, మరియు మీరు ఒక నెల వ్యవధిలో మార్పును గమనించడం ప్రారంభిస్తారు.
16. హెయిర్ డిటాంగ్లర్ మరియు నేచురల్ కండీషనర్
కొబ్బరి పాలు మృదువైన, మందమైన మరియు పొడవాటి జుట్టును అందించడానికి అద్భుతమైన హెయిర్ కండీషనర్గా పనిచేస్తుంది. అంతే కాదు, ఇది మీ జుట్టును విడదీయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
మీ జుట్టుకు కొద్దిగా పాలు వేసి, క్షణాల్లో చిక్కులను దువ్వెన చేయండి. మీ జుట్టుకు వాల్యూమ్ను జోడించడానికి మీరు దీన్ని లీవ్-ఇన్ కండీషనర్గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
కొబ్బరికాయ యొక్క అన్ని అద్భుతమైన ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు మీరు చదివిన తరువాత, మీరు ఈ పాలను ఇంట్లో ఎలా తయారు చేయవచ్చో తెలుసుకోవటానికి మీరు ఆసక్తిగా ఉండాలి.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
ఇంట్లో కొబ్బరి పాలు ఎలా తయారు చేసుకోవాలి
ఈ రుచికరమైన పాలను తయారు చేయడానికి కేవలం 10 నిమిషాలు పడుతుంది. ఇది సాధారణ పాలకు చవకైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఈ ప్రక్రియ క్రింద వివరించిన విధంగా ఉంది.
నీకు అవసరం అవుతుంది
- 4 కప్పుల నీరు
- 1 ½ నుండి 2 కప్పుల తియ్యని తురిమిన కొబ్బరి
విధానం
- నీటిని వేడి చేయండి, కానీ అది ఉడకబెట్టకుండా చూసుకోండి.
- కొబ్బరికాయను బ్లెండర్లో కలపండి.
- మిశ్రమం చిక్కగా, క్రీము అయ్యేవరకు నీరు వేసి కొన్ని నిమిషాలు మళ్ళీ కలపండి.
- ద్రవాన్ని పొందడానికి మెష్ ద్వారా మిశ్రమాన్ని వడకట్టండి. అవసరమైతే, మిగిలిన ద్రవాన్ని పొందడానికి మీరు మిగిలిన గుజ్జును మస్లిన్ వస్త్రం లేదా సన్నని టవల్ ద్వారా పిండి వేయవచ్చు.
- సేకరించిన ద్రవం కొబ్బరి పాలు.
- వెంటనే త్రాగండి లేదా కాసేపు రిఫ్రిజిరేటర్లో భద్రపరుచుకోండి.
మీరు ఈ పాలను ఎలా ఉపయోగించవచ్చో ఇప్పుడు అర్థం చేసుకుందాం.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
కొబ్బరి పాలు ఎలా ఉపయోగించాలి
మీ రోజువారీ వంట మరియు అందం నియమావళిలో కొబ్బరి పాలను ఉపయోగించగల సృజనాత్మక మార్గాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇక్కడ కొన్ని సూచనలు ఉన్నాయి:
- మీ అల్పాహారం గంజిలో సాధారణ పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా కొబ్బరి పాలను ఉపయోగించవచ్చు.
- మీ ఉడికించిన పాస్తా లేదా స్పఘెట్టిని కొద్దిగా కొబ్బరి పాలలో టాసు చేసి డిష్ సాసియర్ మరియు రుచిగా ఉంటుంది.
- కొబ్బరి పాలు లేదా కొబ్బరి క్రీమ్ను కొన్ని పుడ్డింగ్స్లో వాడవచ్చు.
- కొబ్బరి పాలను సూప్లలో వాడండి.
- మీ శరీరం మరియు ముఖం మీద మీ అందం దినచర్యలో భాగంగా దీన్ని ఉపయోగించుకోండి.
- జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి మరియు గ్రేస్, హెయిర్ ఫాల్ మరియు చుండ్రును నివారించడానికి మీ జుట్టు మీద కొబ్బరి పాలను వాడండి.
- కొబ్బరి పాలు ఉన్నట్లే త్రాగాలి.
మీ వంటలో ఈ పాలను ఉపయోగించటానికి కొన్ని వినూత్న మార్గాలను తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? మీ కోసం మా అభిమాన వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన కొబ్బరి పాలు వంటకాలు ఏమిటి?
1. కొబ్బరి రొయ్యల కూర
ఐస్టాక్
నీకు అవసరం అవుతుంది
ది మెరీనాడ్ కోసం
- ½ కిలోల పెద్ద రొయ్యలు (ఒలిచిన మరియు డీవిన్డ్)
- టీస్పూన్ ఉప్పు
- As టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- As టీస్పూన్ కారపు పొడి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం
సాస్ కోసం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం (ముక్కలు)
- As టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- రుచికి ఉప్పు
- As టీస్పూన్ పసుపు
- 2 టీస్పూన్లు కొత్తిమీర పొడి
- 1 టీస్పూన్ కరివేపాకు
- 410 గ్రాముల ముక్కలు టమోటాలు
- 385 మి.లీ కొబ్బరి పాలు
- అలంకరించడానికి తాజా కొత్తిమీర
విధానం
- ఒక గిన్నెలో, రొయ్యలను అన్ని మెరీనాడ్ పదార్థాలతో కలపండి. గిన్నెని కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
- బాణలిలో నూనె వేడి చేయండి.
- నూనెలో ఉల్లిపాయలు వేసి అవి అపారదర్శకమయ్యే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. అల్లం, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు, కొత్తిమీర పొడి, పసుపు, కరివేపాకు వేసి కలపండి. ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- టమోటాలు (రసంతో) మరియు కొబ్బరి పాలు జోడించండి. బాగా కదిలించు మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని.
- అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- ఈ మిశ్రమానికి marinated రొయ్యలను (దాని రసాలతో) జోడించండి. రొయ్యలు బాగా ఉడికినంత వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- తాజా కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి బియ్యంతో వేడిగా వడ్డించండి.
2. కొబ్బరి పాలు చాక్లెట్ మూసీ
ఐస్టాక్
నీకు అవసరం అవుతుంది
- 2 డబ్బాలు పూర్తి కొవ్వు కొబ్బరి పాలు
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు కోకో పౌడర్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు స్వీటెనర్ (మాపుల్ సిరప్, కొబ్బరి తేనె లేదా తేనె)
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- చిటికెడు ఉప్పు
- 100 గ్రాముల డార్క్ చాక్లెట్
విధానం
- కొబ్బరి పాలను ఒక గిన్నెలో పోసి బాగా కొట్టండి.
- కోకో పౌడర్, ఉప్పు మరియు వనిల్లా సారం వేసి స్వీటెనర్ జోడించేటప్పుడు whisk చేయండి.
- ఈ మిశ్రమాన్ని చిక్కగా ప్రారంభమయ్యే వరకు కొన్ని నిమిషాలు కొట్టండి.
- మీరు కోరుకున్న అనుగుణ్యతను (మందపాటి కానీ పౌరబుల్) పొందిన తర్వాత, దానిని మీ సర్వింగ్ గ్లాసెస్ లేదా డిష్లో పోసి, సెట్ చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
- కొన్ని గంటల తరువాత, చాక్లెట్ షేవింగ్స్తో టాప్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.
కొబ్బరి పాలను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోవడం మీకు చాలా ముఖ్యం, తద్వారా మీ వంటకాలు బాగా బయటకు వస్తాయి.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి
ఎంపిక
స్టోర్ నుండి కొబ్బరి పాలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు చూడవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి:
- డబ్బాలను నివారించండి: డబ్బాల్లో విక్రయించే కొబ్బరి పాలను బిపిఎ అనే క్యాన్సర్ కలిగి ఉన్నట్లు తెలిసినందున వాటిని కొనకూడదని ప్రయత్నించండి.
- జోడించిన చక్కెరలను నివారించండి: రుచి లేదా తీపి పదార్ధాలు లేని తియ్యని కొబ్బరి పాలను ఎల్లప్పుడూ కొనండి.
- క్యారేజీనన్ మానుకోండి: ఇది కొన్ని రకాల మొక్కల పాలలో సాధారణ సంకలితం, ఇది క్యాన్సర్ మరియు జీర్ణక్రియ సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
- సేంద్రీయ ఎంచుకోండి: ఎల్లప్పుడూ సేంద్రీయ కొబ్బరి పాలు కొనండి.
మీ స్వంత కొబ్బరి పాలను తయారు చేయడమే ఉత్తమ మార్గం. మీరు వ్యాసంలోని పద్ధతిని అనుసరిస్తే, మీకు కొద్ది నిమిషాల్లో తాజా మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొబ్బరి పాలు సిద్ధంగా ఉంటాయి.
నిల్వ
కొబ్బరి పాలను ఇంట్లో తయారు చేసినా, స్టోర్ కొన్నా ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
మొదట మొదటి విషయాలు - స్టోర్-కొన్న వాటిపై ఆధారపడకుండా మీరు ఇంట్లో తయారుచేసినదాన్ని తరచుగా ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. మీరు ఒకేసారి పూర్తిగా ఉపయోగించుకునేంత పరిమాణాన్ని తయారు చేయండి.
మీరు పాలలో ఎక్కువ భాగాన్ని స్తంభింపజేయవచ్చు. ఈ విధంగా, ఇది ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటుంది.
అన్ని మంచి విషయాలు వారి దుష్ప్రభావాలతో వస్తాయి. కొబ్బరి పాలలో ఏదైనా ఉందా అని తెలుసుకుందాం.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
కొబ్బరి పాలలో ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?
మీరు కొబ్బరి పాలను అధిక పరిమాణంలో తీసుకుంటే హానికరమైన ప్రభావాలు ఉంటాయి. దాని దుష్ప్రభావాలు కొన్ని:
1. అధిక రక్తపోటు
ఇది అధిక రక్తపోటుకు కారణమవుతుంది. కొబ్బరి పాలలో కొవ్వు అధికంగా ఉన్నందున, ఇది శరీరంలోని కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతుంది, ఇది హృదయనాళ సమస్యలు మరియు అధిక రక్తపోటుకు దారితీస్తుంది. ఒక కప్పు కొబ్బరి పాలలో 55 నుండి 60 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది, వీటిలో ఎక్కువ భాగం సంతృప్తమవుతుంది.
2. అలెర్జీలు
ఇది అలెర్జీకి దారితీయవచ్చు. మీరు అలెర్జీ చెట్ల కాయలు అయితే, కొబ్బరి పాలు తాగడం మానేయాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు ఎందుకంటే ఇది ప్రాణాంతక పరిస్థితికి దారితీస్తుంది.
3. బరువు పెరుగుట
కొబ్బరి పాలలో కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు పరిమితం చేసిన ఆహారాన్ని అనుసరిస్తూ బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, అది మీ కోసం కాకపోవచ్చు.
4. మలబద్ధకం
ప్రతిరోజూ పెద్ద మొత్తంలో కొబ్బరి పాలు తాగడం వల్ల జీర్ణక్రియ ఇబ్బందులు, మలబద్ధకం వస్తుంది.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
తుది ఆలోచనలు
కొబ్బరి పాలు ఎంత అద్భుతంగా ఉన్నాయో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు మరియు దాని గురించి మాట్లాడటం ఎందుకు ఆపలేము, ఇక వేచి ఉండకండి. ఈ రోజు దుకాణానికి వెళ్లి మీరే కొబ్బరికాయ కొనండి.
కొబ్బరి పాలను ఉపయోగించడం వల్ల దాని హెచ్చు తగ్గులు ఉన్నాయని మనకు తెలుసు, కాని హెచ్చు తగ్గులు కప్పివేస్తే, అది ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించాలి, సరియైనదా?
దిగువ పోస్ట్పై వ్యాఖ్యానించండి మరియు కొబ్బరి పాలను తయారు చేయడంలో మీ అనుభవం గురించి మరియు మీ వంటలో మీరు దాన్ని ఎలా ఉపయోగించారో మాకు తెలియజేయండి.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు
నేను ఆవు పాలకు కొబ్బరి పాలను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చా?
వాస్తవానికి, మీరు చేయవచ్చు. కొబ్బరి పాలు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం, ముఖ్యంగా మీరు లాక్టోస్ అసహనం కలిగి ఉంటే.
కొబ్బరి పాలు ఎందుకు వేరు చేస్తాయి?
కొబ్బరి పాలు చాలా చల్లగా మారినప్పుడు, దాని ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వులు ద్రవ నుండి వేరు కావచ్చు. మీరు దానిని కొద్దిగా వేడి చేయవచ్చు లేదా ఒక గిన్నెలో పూర్తిగా కొట్టండి.
కొబ్బరి పాలలో సంతృప్త కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది. ఇది నాకు చెడ్డదా?
లేదు, అది కాదు. కొబ్బరి పాలలో కూరగాయల కొవ్వు ఉంటుంది, జంతువుల కొవ్వు కాదు. ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరుగుతుంది మరియు మీ ధమనులను అడ్డుకోకుండా మీ సిస్టమ్ ద్వారా వెళుతుంది.
గర్భిణీ స్త్రీలు కొబ్బరి పాలు తాగగలరా?
అవును, వారు చేయగలరు! కొబ్బరి పాలు పిండం యొక్క అభివృద్ధికి చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి, ఎందుకంటే ఇది అనేక రకాల పోషకాలను అందిస్తుంది. అయితే, దీనిని మితంగా తీసుకోవాలి.
ప్రస్తావనలు
- "లారిక్ యాసిడ్ అధికంగా ఉండే ఘన కొవ్వును తీసుకోవడం వల్ల ట్రాన్స్-ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు అధికంగా ఉండే ఘన కొవ్వును తినడం కంటే ఆరోగ్యకరమైన స్త్రీపురుషులలో సీరం లిపిడ్ ప్రొఫైల్ ఎక్కువ అవుతుంది" జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మెడిసిన్ ఆరోగ్యం.
- "సాధారణ స్వేచ్ఛా-జీవన విషయాలలో లిపిడ్ ప్రొఫైల్పై కొబ్బరి పాలు మరియు సోయా పాలతో సంప్రదాయ పథ్యసంబంధ ప్రభావం" జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ మెటబాలిజం, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.
- "మీడియం-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ శక్తి వ్యయాన్ని పెంచుతాయి మరియు అధిక బరువు ఉన్న పురుషులలో కొవ్వును తగ్గిస్తాయి" es బకాయం పరిశోధన, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.
- "అలోక్సాన్ ప్రేరిత డయాబెటిక్ మగ స్ప్రాగ్ డావ్లీ ఎలుకలలో వర్జిన్కోకనట్ ఆయిల్ యొక్క యాంటీ-డయాబెటిక్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలు" జర్నల్ ఆఫ్ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్.
- "అల్జీమర్స్ వ్యాధి నివారణ మరియు చికిత్స కోసం ఆహార కొబ్బరి పాత్ర: చర్య యొక్క సంభావ్య విధానాలు" బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.
- "వివోలో వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె యొక్క యాంటిస్ట్రెస్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ఎఫెక్ట్స్". ప్రయోగాత్మక మరియు చికిత్సా ine షధం, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.
- "వర్జిన్ కొబ్బరి నూనె యొక్క శోథ నిరోధక, అనాల్జేసిక్ మరియు యాంటిపైరేటిక్ చర్యలు". ఫార్మాస్యూటికల్ బయాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.
- "డయాబెటిక్ ఫుట్ అల్సర్లపై పాలిహెర్బల్ ఫార్ములేషన్ క్రీమ్ యొక్క ప్రభావాలపై పైలట్ అధ్యయనం". ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.
- “జింక్ మరియు ప్రోస్టాటిక్ క్యాన్సర్”. క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ అండ్ మెటబాలిక్ కేర్లో ప్రస్తుత అభిప్రాయం, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.