వీట్‌గ్రాస్: 14 సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, పోషణ మరియు దుష్ప్రభావాలు

వీట్‌గ్రాస్‌ను గ్రీన్ బ్లడ్ అని కూడా అంటారు. ఇది గోధుమ మొక్క (ట్రిటికం ఎవిస్టం) యొక్క తాజాగా మొలకెత్తిన ఆకుల నుండి తయారు చేయబడుతుంది. ఇది గొప్ప పోషక ప్రొఫైల్‌తో సూపర్ ఫుడ్‌గా పరిగణించబడుతుంది.

వీట్‌గ్రాస్‌ను సాధారణంగా రసంగా తీసుకుంటారు కాని క్యాప్సూల్స్, పౌడర్ మరియు మాత్రలుగా కూడా లభిస్తుంది. దీనిని రోజువారీ ఆరోగ్య టానిక్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. వీట్‌గ్రాస్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు న్యూరోప్రొటెక్టివ్ లక్షణాలు ఉన్నాయని చెబుతారు. ఈ రసం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, మధుమేహానికి చికిత్స చేయడానికి, మంటను తగ్గించడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

ఈ వ్యాసం గోధుమ గ్రాస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, పోషకాహార వాస్తవాలు మరియు సంభావ్య దుష్ప్రభావాలను చర్చిస్తుంది. గోధుమ గ్రాస్ వాడకం మరియు వినియోగం కోసం మేము కొన్ని చిట్కాలను కూడా చేర్చాము. ప్రారంభించడానికి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.

వీట్‌గ్రాస్ యొక్క ప్రయోజనాలు

1. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించవచ్చు

కొన్ని అధ్యయనాలు గోధుమ గ్రాస్ శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని కనుగొన్నాయి. జంతు అధ్యయనాలలో, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి కలిగిన కుందేళ్ళకు వీట్‌గ్రాస్ ఆహారం ఇవ్వబడింది. వీట్‌గ్రాస్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం వారి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది (1).

ఎలుకలపై చేసిన మరో అధ్యయనంలో తాజా గోధుమ గ్రాస్ రసం హైపోలిపిడెమిక్ ప్రభావాన్ని చూపిస్తుంది (కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం) (2).

అయితే, ఈ విషయంలో మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.

2. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు

వీట్‌గ్రాస్‌లో క్యాన్సర్ కణాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడే యాంటీకాన్సర్ లక్షణాలు ఉన్నాయని చెబుతారు (3). తక్కువ ఆక్సిజన్ వాతావరణంలో క్యాన్సర్ కణాలు వృద్ధి చెందుతాయి. వీట్‌గ్రాస్ శరీరంలోని అన్ని కణజాలాలకు అధిక ఆక్సిజన్‌ను సరఫరా చేస్తుంది మరియు ఇది క్యాన్సర్‌ను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది (4).

సైటోటాక్సిక్ మరియు యాంటీ-ప్రొలిఫరేషన్ కార్యకలాపాలను ప్రదర్శించడానికి వీట్‌గ్రాస్ కనుగొనబడింది (5). రొమ్ము క్యాన్సర్‌తో బాధపడుతున్న 60 మంది రోగులపై నిర్వహించిన మరో అధ్యయనంలో కీమోథెరపీ (6) వల్ల రక్తంలో విషపూరితం అయ్యే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి వీట్‌గ్రాస్ రసం సహాయపడుతుందని తేలింది. అయితే, మరిన్ని నిర్ధారణలను చేరుకోవడానికి ఈ వరుసలో మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.

3. డయాబెటిస్ చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు

వీట్ గ్రాస్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఎలుకలపై చేసిన అధ్యయనంలో గోధుమ గ్రాస్‌లోని గ్లూకోజ్ ఆక్సీకరణ ఎంజైమ్‌లు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయని కనుగొన్నారు (7).

మరొక అధ్యయనంలో, డయాబెటిక్ ఎలుకలను గోధుమ గ్రాస్ యొక్క ఇథనాలిక్ సారాలతో 30 రోజులు చికిత్స చేయడం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు తగ్గాయి (8).

అయినప్పటికీ, మానవులలో గోధుమ గ్రాస్ యొక్క ఈ ప్రయోజనాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.

4. మంటను తగ్గించవచ్చు

దీర్ఘకాలిక మంటను తగ్గించడానికి వీట్‌గ్రాస్ సహాయపడుతుంది. గోధుమ గ్రాస్ రసం తాపజనక జీర్ణశయాంతర పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుందని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది (9).

వీట్‌గ్రాస్‌లో క్లోరోఫిల్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. క్లోరోఫిల్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి (10). మరొక అధ్యయనం ప్రకారం క్లోరోఫిల్-సంబంధిత సమ్మేళనాలు మానవ బృహద్ధమని కణాలలో మంటను నిరోధిస్తాయి (11).

5. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవచ్చు

గోధుమ గ్రాస్ వినియోగం థైలాకోయిడ్స్ ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఎలుకలపై నిర్వహించిన అధ్యయనంలో థైలాకోయిడ్స్ గ్యాస్ట్రిక్ ఖాళీని తగ్గిస్తుందని కనుగొన్నారు. అధిక కార్బోహైడ్రేట్ భోజనంలో వాటిని జోడించడం వల్ల ఆకలిని కూడా అణచివేయవచ్చు. ఈ కారకాలు శరీర బరువును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి (12).

మరొక అధ్యయనం ప్రకారం థైలాకోయిడ్స్ కోలిసిస్టోకినిన్ (పిత్త విడుదలను ప్రేరేపించే హార్మోన్) స్థాయిలను పెంచడం ద్వారా ఆకలిని అణిచివేస్తుంది. దీనివల్ల ఆహారం తక్కువగా ఉంటుంది (13).

థైలాకోయిడ్స్ గ్రెలిన్ వంటి ఇతర ఆకలి హార్మోన్లను కూడా ప్రభావితం చేస్తాయి, ఇది సంపూర్ణత్వ భావనను పెంచుతుంది (14).

6. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

గోధుమ గ్రాస్ తీసుకోవడం జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. వీట్‌గ్రాస్‌లో జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించే అనేక జీర్ణ ఎంజైమ్‌లు ఉన్నాయి (15). రసం ప్రేగు కదలికలను కూడా పెంచుతుంది (16).

గోధుమ గ్రాస్ పేగులను శుభ్రపరుస్తుందని మరియు ఉబ్బరం, వాయువు మరియు ఉదర అసౌకర్యం వంటి సమస్యలను కూడా తగ్గిస్తుందని కొన్ని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే, ఈ దావాకు మద్దతు ఇవ్వడానికి ఈ లైన్‌లో మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.

7. జీవక్రియను పెంచవచ్చు

వీట్‌గ్రాస్ తీసుకోవడం జీవక్రియ మరియు శరీర బరువును పెంచడానికి సహాయపడుతుంది (3). థైరాయిడ్ గ్రంథిని ఉత్తేజపరచడం ద్వారా వీట్ గ్రాస్ పౌడర్ శరీర బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుందని కొన్ని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. ఇది జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు అజీర్ణాన్ని నివారించవచ్చు. అయితే, ఈ దావాకు మద్దతు ఇవ్వడానికి చాలా పరిమిత పరిశోధన అందుబాటులో ఉంది.

8. రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచవచ్చు

గోధుమ గ్రాస్ రోగనిరోధక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ఇది ఎర్ర రక్త కణం (ఆర్‌బిసి) మరియు తెల్ల రక్త కణం (డబ్ల్యుబిసి) గణనలను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది యాంటీవైరల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి (8).

అయితే, మరిన్ని నిర్ధారణలను చేరుకోవడానికి ఈ వరుసలో మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.

9. రక్తపోటును తగ్గించవచ్చు

గోధుమ గ్రాస్ రక్తపోటును తగ్గిస్తుందని కొన్ని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. వీట్‌గ్రాస్‌లో ఉండే క్లోరోఫిల్ రక్త కణాల ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఏదేమైనా, ఈ అంశానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి పరిమిత పరిశోధన అందుబాటులో ఉంది.

10. అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరచవచ్చు

గోధుమ గ్రాస్ యొక్క న్యూరోప్రొటెక్టివ్ ఎఫెక్ట్స్ దీర్ఘకాలిక ఫెటీగ్ సిండ్రోమ్ (17) ఉన్నవారిలో అభిజ్ఞా పనితీరును ప్రోత్సహిస్తాయి.

కొరియాలోని డేగు హానీ విశ్వవిద్యాలయం నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో గోధుమ గ్రాస్ జ్ఞాపకశక్తి లోపాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుందని కనుగొన్నారు (18).

11. ఆర్థరైటిస్‌కు చికిత్స చేయవచ్చు

వీట్‌గ్రాస్ రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ (3), (8) చికిత్స చేయవచ్చు. గోధుమ గ్రాస్ యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఈ విషయంలో పాత్ర పోషిస్తాయి (17).

అయితే, మరిన్ని తీర్మానాలను చేరుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

12. శక్తి స్థాయిలను పెంచవచ్చు

వీట్‌గ్రాస్‌లోని ప్రోటీన్లు వ్యాధిని నివారించవచ్చు మరియు శరీరంలో శక్తి-సంబంధిత యంత్రాంగాల ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి (19).

బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ మీకు అలసట కలిగిస్తుంది. వీట్‌గ్రాస్‌లో ఉండే క్లోరోఫిల్ కంటెంట్ యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి అనేక ఇన్ఫెక్షన్లకు వ్యతిరేకంగా పోరాడవచ్చు. ఇది మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు శక్తి స్థాయిలను ప్రోత్సహిస్తుంది. అయితే, ఈ దావాను నిరూపించడానికి ఇంకా ప్రత్యక్ష పరిశోధనలు లేవు.

13. కిడ్నీ సమస్యలకు చికిత్స చేయవచ్చు

ఈ ప్రాంతంలో పరిశోధన పరిమితం. గోధుమ గ్రాస్ పౌడర్ తీసుకోవడం మూత్రపిండాల సమస్యలపై పోరాడటానికి సహాయపడుతుందని కొన్ని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి.

వీట్‌గ్రాస్ పౌడర్‌ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మూత్రపిండాల తిత్తులు (తీవ్రమైన వెన్నునొప్పి మరియు కడుపు నొప్పి వంటివి) యొక్క తదుపరి లక్షణాల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. వీట్‌గ్రాస్ తిత్తులు వృద్ధి రేటును తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

14. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

వీట్‌గ్రాస్‌లో ఉండే విటమిన్ ఎ చర్మం మెరుపును పెంచుతుంది మరియు సహజమైన గ్లోను అందిస్తుంది. ఎలుక అధ్యయనాలలో, వీట్‌గ్రాస్ అటోపిక్ చర్మశోథ లాంటి చర్మ గాయాలకు చికిత్స చేయగలదు (20).

గోధుమ గ్రాస్ రసం తాగడం వల్ల సోరియాసిస్, తామర వంటి చర్మ సమస్యలతో పోరాడవచ్చు. అయితే, ఈ విషయంలో పరిమిత పరిశోధన అందుబాటులో ఉంది.

వీట్‌గ్రాస్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఇవి. కింది విభాగంలో, మేము దాని పోషక ప్రొఫైల్‌ను విస్తృతంగా కవర్ చేసాము.

వీట్‌గ్రాస్ యొక్క పోషక విలువ ఏమిటి?

వీట్‌గ్రాస్ అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం. యునైటెడ్ స్టేట్స్ వ్యవసాయ శాఖ ప్రకారం, 100 గ్రాముల గోధుమ గ్రాస్ పొడి (21) కలిగి ఉంటుంది:

• శక్తి - 312 కిలో కేలరీలు
• ప్రోటీన్ - 12.5 గ్రా
• కార్బోహైడ్రేట్ - 75 గ్రా
• మొత్తం ఆహార ఫైబర్ - 50 గ్రా
• కాల్షియం - 300 మి.గ్రా
• ఇనుము - 12.5 మి.గ్రా

వీట్‌గ్రాస్ ప్రోటీన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, బయోఫ్లవనోయిడ్స్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలకు మంచి మూలం. వీట్‌గ్రాస్‌లో 17 వేర్వేరు అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి, వాటిలో 8 మానవులకు అవసరం (మన శరీరం వాటిని ఉత్పత్తి చేయదు) (22). ఇది క్లోరోఫిల్ అని పిలువబడే ఒక రకమైన ఆకుపచ్చ వర్ణద్రవ్యం కలిగి ఉంది, ఇది చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది (23).

అలాగే, వీట్‌గ్రాస్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి కణాలకు ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి (24).

వీట్‌గ్రాస్ సాధారణంగా వినియోగానికి సురక్షితం అయినప్పటికీ, మీరు గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని దుష్ప్రభావాలను ఇది కలిగి ఉంటుంది. కింది విభాగంలో వాటిని తనిఖీ చేయండి.

వీట్‌గ్రాస్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?

ఇది సాధారణంగా సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, దాని వినియోగం తరువాత ప్రతికూల ప్రభావాల కేసులు ఉన్నాయి. ఇది మట్టిలో పండించి పచ్చిగా తినడం వల్ల గోధుమ గ్రాస్‌కు కూడా కాలుష్యం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. గోధుమ గ్రాస్ యొక్క సాధారణ ప్రతికూల ప్రభావాలు తలనొప్పి, వికారం మరియు అలెర్జీలు.

1. తలనొప్పికి కారణం కావచ్చు

గోధుమ గ్రాస్ రసం అధికంగా తీసుకోవడం తలనొప్పికి దారితీస్తుంది (25). హైపర్సెన్సిటివ్ వ్యక్తులు గొంతు వాపును కూడా అనుభవించవచ్చు (26). కొంతమంది తలనొప్పి రసం పట్ల మీ శరీరం యొక్క సాధారణ అసహనానికి సంకేతంగా ఉంటుందని నమ్ముతారు.

రసాన్ని తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవడం వల్ల తలనొప్పి వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. రసం యొక్క మిథనాల్ సారం శరీర బరువు (27) కిలోకు 2000 మి.గ్రా మోతాదు స్థాయిలో సురక్షితంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.

గోధుమ గ్రాస్ కాలుష్యం తరచుగా లిస్టెరియా మోనోసైటోజెనెస్ అనే జీవి వల్ల కలుగుతుందని అంటారు. ఈ జీవి తీవ్రమైన దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది మరియు వాటిలో ఒకటి తీవ్రమైన తలనొప్పి (28).

2. వికారం కలిగించవచ్చు

వీట్‌గ్రాస్‌లో గ్లూటెన్ ఉందని కొందరు నమ్ముతారు. ఇది గ్లూటెన్-అసహనం (29) ఉన్నవారిలో వికారం సహా ప్రతికూల లక్షణాలను కలిగిస్తుంది. అయితే, గోధుమ గ్రాస్‌లో గ్లూటెన్ (30) ఉండదని ఒక పరిశోధనా పత్రం తేల్చింది. అందువల్ల, వీట్‌గ్రాస్ యొక్క ఈ ప్రత్యేక దుష్ప్రభావాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

3. అలెర్జీలకు కారణం కావచ్చు

కొంతమంది వ్యక్తులు గోధుమ గ్రాస్‌కు అలెర్జీ కలిగి ఉంటారు, ప్రత్యేకించి వారు మాత్ర లేదా రసం రూపంలో తినేటప్పుడు. మీకు గోధుమ ఉత్పత్తులకు అలెర్జీ ఉంటే, మీరు గోధుమ గ్రాస్‌కు దూరంగా ఉండాలని సిఫార్సు చేయబడింది (31).

వీట్‌గ్రాస్ అలెర్జీ యొక్క లక్షణాలు ఇంకా అధ్యయనం చేయబడలేదు. వృత్తాంత సాక్ష్యం ప్రకారం, అలెర్జీ వికారం, తిమ్మిరి, వాంతులు మరియు విరేచనాలకు కారణం కావచ్చు. మీ చర్మం ఎర్రబడి దద్దుర్లుగా మారవచ్చు. ఇతర అలెర్జీ ప్రతిచర్యలలో breath పిరి మరియు రద్దీ ఉండవచ్చు.

గతంలో చర్చించినట్లుగా, వీట్‌గ్రాస్‌లో గ్లూటెన్ ఉండదు. ఎందుకంటే ఇది కాండం మరియు ఆకుల నుండి తయారవుతుంది, అయితే విత్తనం యొక్క కెర్నల్‌లో గ్లూటెన్ కనిపిస్తుంది. విత్తనాలలో ఒకదానిని అనుకోకుండా చేర్చినట్లయితే, అది గ్లూటెన్‌తో కలుషితమవుతుంది. అందువల్ల, గ్లూటెన్ అసహనం ఉన్న వ్యక్తులు