విషయ సూచిక:
- బ్రెడ్ఫ్రూట్ వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- బ్రెడ్ఫ్రూట్ యొక్క చర్మ ప్రయోజనాలు
- జుట్టుకు బ్రెడ్ఫ్రూట్ ప్రయోజనాలు
- బ్రెడ్ఫ్రూట్ న్యూట్రిషన్ చార్ట్
బ్రెడ్ఫ్రూట్ వాస్తవానికి కూరగాయల సమూహానికి చెందినది. ఇది 'ఆర్టోకార్పస్ ఆల్టిల్లిస్' అనే పుష్పించే చెట్టు నుండి ఉద్భవించింది. బ్రెడ్ఫ్రూట్ చెట్టు మల్బరీ కుటుంబంలో సభ్యుడు, అందువల్ల దీనిని తరచుగా ఒక రకమైన మల్బరీగా పరిగణిస్తారు. ఈ పోషక సంపన్న కూరగాయల జన్మస్థలం వెస్ట్రన్ పసిఫిక్ దీవులు మరియు మలయ్ ద్వీపకల్పం.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ బయటి నుండి ఆకుపచ్చ మరియు లోపలి నుండి పసుపు. ఈ మృదువైన కూరగాయ సరిగా వండినప్పుడు రుచికరమైన వంటకం చేస్తుంది. అధిక పోషకాహార విలువ కారణంగా, ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలకు అవకాశం లేకుండా క్రమం తప్పకుండా బ్రెడ్ఫ్రూట్ తీసుకోవచ్చు. దీనిని హిందీలో 'బక్రీ చాజార్', తెలుగులో 'సీమా పనాసా', మరాఠీలో 'నిర్ఫనాస్', తమిళంలో 'ఇర్ప్లా', మలయాళంలో 'కడ చక్కా', కన్నడలో 'గుజ్జెకై' మరియు మరాఠీలో 'నిర్ఫనాస్' అని కూడా పిలుస్తారు.. బ్రెడ్ఫ్రూట్లో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, మరియు ఈ ప్రయోజనాలు చర్మం మరియు జుట్టుపై స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
1. బ్రెడ్ఫ్రూట్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. కూరగాయల ఫైబర్ కంటెంట్ డయాబెటిస్ (1) తో బాధపడుతున్న వ్యక్తికి ఉపశమనం ఇస్తుంది. ఈ కూరగాయపై చేసిన పరిశోధనలు బ్రెడ్ఫ్రూట్ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని మరియు దానిని అదుపులో ఉంచుతుందని తేలింది. ఇది ఆహారం నుండి మానవ శరీరం ద్వారా చక్కెర శోషణను తగ్గించడం ద్వారా చేస్తుంది.
2. ఫైబర్ అధికంగా ఉండటానికి, బ్రెడ్ఫ్రూట్ కూడా అద్భుతమైన ఎనర్జీ బూస్టర్. ఇది కేలరీల తీసుకోవడం పెంచకుండా తినే సంపూర్ణతను ఇస్తుంది. అందువల్ల, బ్రెడ్ఫ్రూట్ తిన్న తర్వాత ఒక వ్యక్తి శక్తివంతంగా మరియు చురుకుగా ఉంటాడు. గుండె రుగ్మత మరియు కొలెస్ట్రాల్ సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కూడా ఈ కూరగాయ మంచిది. శరీరంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని ప్రేరేపించేటప్పుడు చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడానికి బ్రెడ్ఫ్రూట్ సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి (2).
3. బ్రెడ్ఫ్రూట్ ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క గొప్ప మూలం. చర్మం మరియు జుట్టుకు ప్రయోజనకరంగా ఉండటమే కాకుండా, ఈ రెండు ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు ఆరోగ్యకరమైన హృదయాన్ని కాపాడుకోవడానికి చాలా మంచివి. మెదడు మరియు మనస్సు యొక్క పెరుగుదలకు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం కూడా అవసరం. బ్రెడ్ఫ్రూట్ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మెదడు అభివృద్ధిలో పెరుగుతున్న పిల్లలకి చాలా వరకు సహాయపడుతుంది (3).
4. బ్రెడ్ఫ్రూట్ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం సరైన ప్రేగు కదలిక మరియు పేగు కార్యాచరణకు ఉపయోగపడుతుంది (4). బ్రెడ్ఫ్రూట్లో ఉండే ఫైబర్ మళ్లీ మలం దాటడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ప్రేగు నుండి విషాన్ని బయటకు పోస్తుంది.
5. బ్రెడ్ఫ్రూట్ను ఆదర్శవంతమైన ఆహారంగా భావిస్తారు. అధిక బరువుతో బాధపడేవారికి, బ్రెడ్ఫ్రూట్ ఉత్తమ ఎంపిక. తక్కువ బరువున్న వ్యక్తికి ఇది తక్కువ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో తక్కువ కేలరీలు మరియు అధిక ఫైబర్ మొత్తాలు ఉంటాయి (5). బ్రెడ్ఫ్రూట్లోని ఫైబర్ నిజంగా మల్టీ-టస్కర్, ఎందుకంటే ఇది శరీర కొవ్వులు మరియు సెల్యులైట్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ యొక్క చర్మ ప్రయోజనాలు
6. బ్రెడ్ఫ్రూట్ అందరికీ అందించే వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో పాటు, దీనికి కొన్ని చర్మ ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. కూరగాయలో ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, ఇవి రెండూ చర్మానికి అద్భుతమైనవిగా భావిస్తారు. అదనంగా, ఇది విటమిన్ సి యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది చర్మ ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది (6).
7. ఈ ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల చర్మం బయట మరియు లోపలి నుండి ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. బ్రెడ్ఫ్రూట్లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మ వ్యాధులు మరియు దద్దుర్లు నివారించడానికి మంచివని ఇటీవలి అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి (7). స్కిన్ టోన్ పెంచడానికి బ్రెడ్ఫ్రూట్ తినడం మంచిది. ఒక వ్యక్తి తప్పనిసరిగా బ్రెడ్ఫ్రూట్ను తగినంత మొత్తంలో తినడం ద్వారా మృదువైన మరియు మెరిసే చర్మాన్ని ఆనందిస్తాడు.
జుట్టుకు బ్రెడ్ఫ్రూట్ ప్రయోజనాలు
8. బ్రెడ్ఫ్రూట్ అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు అద్భుతమైన మూలం. అలా ఉండటానికి, ఇది జుట్టు ఆరోగ్యానికి కూడా ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక చేస్తుంది. మళ్ళీ, ఒమేగా- మరియు 6 కొవ్వు ఆమ్లాలు హెయిర్ ఫోలికల్స్ (8) కోసం ఆశ్చర్యపోతున్నాయని రుజువు చేస్తాయి.
9. బ్రెడ్ఫ్రూట్ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం జుట్టు మూలాలను బలపరుస్తుంది మరియు జుట్టు పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన మరియు మందపాటి జుట్టు కోసం చూసేవారికి కూరగాయలు చాలా మంచి ఎంపిక.
10. బ్రెడ్ఫ్రూట్ చుండ్రు వంటి జుట్టు రుగ్మతలను సమర్థవంతంగా నివారిస్తుంది (9). సంక్షిప్తంగా, ఇది జుట్టు సన్నబడటానికి ఒక అద్భుతమైన సహజ చికిత్స.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ న్యూట్రిషన్ చార్ట్
సూత్రం | పోషక విలువ | ఆర్డీఏ శాతం |
శక్తి | 103 కిలో కేలరీలు | 5% |
కార్బోహైడ్రేట్లు | 27.12 గ్రా | 21% |
ప్రోటీన్ | 1.07 గ్రా | 2% |
మొత్తం కొవ్వు | 0.20 గ్రా | 1% |
కొలెస్ట్రాల్ | 0 మి.గ్రా | 0% |
పీచు పదార్థం | 4.9 గ్రా | 13% |
విటమిన్లు | ||
ఫోలేట్లు | 14 µg | 3.5% |
నియాసిన్ | 0.900 మి.గ్రా | 6% |
పిరిడాక్సిన్ | 0.100 మి.గ్రా | 8% |
రిబోఫ్లేవిన్ | 0.030 మి.గ్రా | 2% |
థియామిన్ | 0.110 మి.గ్రా | 9% |
విటమిన్ ఎ | 0 IU | 0% |
విటమిన్ సి | 29 మి.గ్రా | 48% |
విటమిన్ ఇ | 0.10 మి.గ్రా | 1% |
విటమిన్ కె | 0.5 µg | <1% |
ఎలక్ట్రోలైట్స్ | ||
సోడియం | 2 మి.గ్రా | 0% |
పొటాషియం | 490 మి.గ్రా | 10.5% |
ఖనిజాలు | ||
కాల్షియం | 17 మి.గ్రా | 2% |
రాగి | 0.084 మి.గ్రా | 9% |
ఇనుము | 0.54 మి.గ్రా | 7% |
మెగ్నీషియం | 25 మి.గ్రా | 6% |
మాంగనీస్ | 0.060 మి.గ్రా | 2.5% |
భాస్వరం | 30 మి.గ్రా | 4% |
సెలీనియం | 0.6.g | 1% |
జింక్ | 0.12 మి.గ్రా | 1% |
ఫైటో-పోషకాలు | ||
కెరోటిన్- | 0 µg | - |
క్రిప్టో-శాంతిన్- | 0 µg | - |
లుటిన్-జియాక్సంతిన్ | 22 µg | - |