విషయ సూచిక:
- పెరుగు యొక్క అందం ప్రయోజనాలు
- చర్మ ప్రయోజనాలు
- జుట్టు ప్రయోజనాలు
- పెరుగు యొక్క చర్మ ప్రయోజనాలు
- 1. చర్మాన్ని తేమ చేస్తుంది
- 2. ముడతలు మరియు చక్కటి గీతలు తగ్గిస్తుంది
- 3. మొటిమలతో పోరాడుతుంది
- 4. ఫేడ్స్ మచ్చలు మరియు వర్ణద్రవ్యం
- 5. చీకటి వలయాలను తగ్గిస్తుంది
- 6. చర్మ వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది
- 7. సన్బర్న్స్ను ఉపశమనం చేస్తుంది
- పెరుగు వల్ల జుట్టు ప్రయోజనాలు
- 8. షరతులు జుట్టు
- 9. జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తుంది
- 10. చుండ్రు చికిత్స
- మీ బ్యూటీ నియమావళిలో పెరుగును ఉపయోగించవచ్చు
- వంట / ఉపయోగం కోసం చిట్కాలు
- తయారీ విధానం
పెరుగు, లేదా దహి దీనిని మరింత ప్రాచుర్యం పొందింది, ఇది కడుపు వ్యాధికి ప్రతి నివారణగా చెప్పబడుతుంది. ఇది భారతదేశంతో పాటు ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో వంటకాలలో అంతర్భాగం. ఇది మీ కోసం ఇంకా ఏమి చేయగలదని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా?
పెరుగు, కూడా 'అని పిలుస్తారు పెరుగు తెలుగులో', ' తయిర్ ' తమిళంలో ' Thairu ' మలయాళంలో ' Doyi ' బెంగాలీలో, మరియు ' దహి ' గుజరాతీ, ఆఫర్ అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, మరియు కేవలం మీ ఆరోగ్యానికి. పెరుగు మీ చర్మం మరియు జుట్టును ఎలా మెరుగుపరుస్తుందనే దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, చదవండి.
పెరుగు యొక్క అందం ప్రయోజనాలు
చర్మ ప్రయోజనాలు
- చర్మాన్ని తేమ చేస్తుంది
- ముడతలు మరియు చక్కటి గీతలు తగ్గిస్తుంది
- మొటిమలతో పోరాడుతుంది
- ఫేడ్స్ మచ్చలు మరియు వర్ణద్రవ్యం
- చీకటి వలయాలను తగ్గిస్తుంది
- చర్మ వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది
- సన్బర్న్స్ను ఉపశమనం చేస్తుంది
జుట్టు ప్రయోజనాలు
- పరిస్థితులు జుట్టు
- జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తుంది
- చుండ్రు చికిత్స చేస్తుంది
పెరుగు యొక్క చర్మ ప్రయోజనాలు
చిత్రం: షట్టర్స్టాక్
1. చర్మాన్ని తేమ చేస్తుంది
మీ చర్మానికి తేమ పెరుగుదల అవసరమైతే, మీ చర్మాన్ని చైతన్యం నింపడానికి పెరుగు ఫేస్ మాస్క్ ఉపయోగించి ప్రయత్నించవచ్చు.
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు పెరుగు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కోకో
- 1 టీస్పూన్ తేనె
మీరు ఏమి చేయాలి
- ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను జోడించి, నిలకడ ఎక్కువ లేదా తక్కువ వరకు కలపాలి.
- మీ ముఖం మరియు మెడకు ముసుగు వర్తించు, మరియు 30 నిమిషాలు ఉంచండి.
- చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు మీ చర్మాన్ని పొడిగా ఉంచండి.
ఎందుకు ఇది పనిచేస్తుంది
పెరుగు సమయోచితంగా వర్తించినప్పుడు, ఇది చికిత్స చేసిన ప్రాంతం యొక్క తేమను పెంచుతుంది (1). ఇది చర్మాన్ని మరింత సాగేలా చేస్తుంది మరియు ప్రకాశాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
2. ముడతలు మరియు చక్కటి గీతలు తగ్గిస్తుంది
సమయం గడుస్తున్న కొద్దీ, మీ చర్మం వృద్ధాప్య సంకేతాలను చూపించడం ప్రారంభిస్తుంది. మీరు వారానికి పెరుగు స్క్రబ్ను ఉపయోగించడం ద్వారా ముడతలు మరియు చక్కటి గీతలను ఎదుర్కోవచ్చు.
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పెరుగు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వోట్స్
మీరు ఏమి చేయాలి
- పెరుగుకు ఓట్స్ వేసి, మెత్తగా వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి. సమాన అనుగుణ్యతను పొందడానికి కదిలించు.
- మీ ముఖం మరియు మెడ అంతా వర్తించండి మరియు సున్నితమైన, వృత్తాకార కదలికలను ఉపయోగించి మసాజ్ చేయండి.
- స్క్రబ్ను 15 నిమిషాలు ఉంచండి, తరువాత చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
ఎందుకు ఇది పనిచేస్తుంది
పెరుగులో లాక్టిక్ ఆమ్లం ఉంది, ఇది ఎక్స్ఫోలియేటర్ (2) గా బాగా పనిచేస్తుంది. ఇది చనిపోయిన కణాల పైభాగాన్ని తొలగిస్తుంది, ప్రకాశవంతంగా మరియు చిన్న చర్మాన్ని వెల్లడిస్తుంది.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
3. మొటిమలతో పోరాడుతుంది
మొటిమలతో పోరాడటానికి పెరుగును సమర్థవంతమైన గృహ నివారణగా భావిస్తారు. రోజూ సాదా పెరుగు వాడటం వల్ల మొటిమలను వదిలించుకోవచ్చు.
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పెరుగు
- ప్రత్త్తి ఉండలు
మీరు ఏమి చేయాలి
- పెరుగులో పత్తి బంతులను ముంచి, ప్రభావిత ప్రాంతాలకు వర్తించండి. మీరు మొటిమలపై పత్తి బంతిని ఉపయోగించిన తర్వాత, దాన్ని పారవేయండి. మరొక ప్రాంతంపై అప్లికేషన్ కోసం దీన్ని ఉపయోగించవద్దు. ఇది మీ మొటిమలు వ్యాప్తి చెందడానికి కారణం కావచ్చు.
- రాత్రిపూట ఉంచండి మరియు ఉదయం చల్లటి నీటితో మీ ముఖాన్ని కడగాలి.
ఎందుకు ఇది పనిచేస్తుంది
పెరుగులో అధిక మొత్తంలో జింక్ మరియు లాక్టిక్ ఆమ్లం మొటిమలకు (3) శక్తివంతమైన నివారణగా చేస్తాయి.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
4. ఫేడ్స్ మచ్చలు మరియు వర్ణద్రవ్యం
మొటిమలు మరియు మొటిమలు మచ్చలు పడటానికి చాలా సమయం పడుతుంది. పెరుగు మరియు నిమ్మరసం కలయికను ఉపయోగించడం వల్ల వాటిని వేగంగా వదిలించుకోవచ్చు.
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పెరుగు
- ½ టీస్పూన్ నిమ్మరసం
మీరు ఏమి చేయాలి
- ఒక గిన్నెలో పెరుగు మరియు నిమ్మరసం కలపండి.
- మిశ్రమాన్ని ప్రభావిత ప్రాంతాలకు వర్తించండి. మీ దృష్టిలో పడకుండా ఉండండి, ఎందుకంటే అది కుట్టవచ్చు.
- దీన్ని 15 నిమిషాలు ఉంచి చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
ఎందుకు ఇది పనిచేస్తుంది
పెరుగు మచ్చలు తగ్గడానికి మరియు అసమాన వర్ణద్రవ్యాన్ని సరిచేయడానికి కారణం దాని లాక్టిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ (4). లాక్టిక్ ఆమ్లం చర్మం యొక్క పైభాగాన్ని తొలగిస్తుంది, ఇది కొత్త చర్మ కణాల పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇది వర్ణద్రవ్యం యొక్క రూపాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
5. చీకటి వలయాలను తగ్గిస్తుంది
నిద్రలేని రాత్రి మరియు మంచి పాత జన్యుశాస్త్రం చీకటి వలయాల వెనుక కారణాలు. పెరుగు వాడటం వల్ల వాటిని తగ్గించవచ్చు.
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- 1 టీస్పూన్ పెరుగు
- ప్రత్త్తి ఉండలు
మీరు ఏమి చేయాలి
- కాటన్ బంతులను పెరుగులో ముంచండి.
- మీ కళ్ళ క్రింద శాంతముగా కొట్టండి.
- దీన్ని 10 నిమిషాలు ఉంచి శుభ్రం చేసుకోండి.
ఎందుకు ఇది పనిచేస్తుంది
పెరుగు చీకటి వృత్తాలు తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే దీనికి శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇది ఉబ్బినట్లు తగ్గిస్తుంది. దీనిలోని లాక్టిక్ ఆమ్లం నిరంతర చీకటి వలయాలను కూడా తగ్గిస్తుంది (5).
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
6. చర్మ వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది
రింగ్వార్మ్ లేదా అథ్లెట్స్ ఫుట్ వంటి చర్మ వ్యాధులు చాలా మందిని పీడిస్తాయి. మీరు ఆల్-నేచురల్ రెమెడీ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు పెరుగును ఒకసారి ప్రయత్నించండి.
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- 1 టీస్పూన్ పెరుగు
- గాజుగుడ్డ
మీరు ఏమి చేయాలి
- సోకిన ప్రదేశంలో పెరుగును పూయండి మరియు గాజుగుడ్డతో వార్ప్ చేయండి.
- సంక్రమణ పోయే వరకు రోజుకు రెండుసార్లు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
ఎందుకు ఇది పనిచేస్తుంది
పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్ ఉన్నాయి, ఇవి ఈస్ట్ (6) వంటి వ్యాధికారక క్రిముల వల్ల కలిగే చర్మ వ్యాధుల నుండి బయటపడతాయి.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
7. సన్బర్న్స్ను ఉపశమనం చేస్తుంది
సూర్యుడి UV కిరణాల వల్ల వడదెబ్బలు కలుగుతాయి. ఇది చర్మాన్ని దెబ్బతీస్తుంది, ఫలితంగా ఎరుపు మరియు కొన్నిసార్లు బొబ్బలు వస్తాయి. పెరుగు సమయోచితంగా ఉపయోగించడం వల్ల ఎండలో మండిన ప్రాంతాలను నయం చేయవచ్చు.
ఎందుకు ఇది పనిచేస్తుంది
ఎండబెట్టిన ప్రాంతాలకు పెరుగు పూయడం వల్ల అది చల్లబరుస్తుంది (7). ఎందుకంటే ఇది జింక్లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది (8).
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
పెరుగు వల్ల జుట్టు ప్రయోజనాలు
చిత్రం: షట్టర్స్టాక్
8. షరతులు జుట్టు
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు పెరుగు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలబంద జెల్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరి నూనె
మీరు ఏమి చేయాలి
- ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
- మీ తంతువులకు హెయిర్ ప్యాక్ వర్తించు, మరియు అది ఒక గంట పాటు ఉండనివ్వండి.
- తేలికపాటి షాంపూని ఉపయోగించి బాగా కడగాలి.
ఎందుకు ఇది పనిచేస్తుంది
పెరుగులో తేమ లక్షణాలు ఉన్నందున, పొడి మరియు దెబ్బతిన్న జుట్టును రిపేర్ చేయడానికి ఇది సహాయపడుతుంది (9). ఇది మీ జుట్టును కండిషన్ చేసి, మరింత నిర్వహించగలిగేలా చేస్తుంది.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
9. జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తుంది
జుట్టు రాలడం అనేక కారణాల వల్ల జరుగుతుంది. వాటిలో ఒకటి వెంట్రుకల కుదుళ్లు సరైన పోషకాహారం పొందకపోవడం. మీ జుట్టుకు మంచి పోషకాలతో నిండిన పెరుగు వాడటం వల్ల జుట్టు రాలడం ఆపవచ్చు.
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- ½ కప్పు పెరుగు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రౌండ్ మెంతి విత్తనాలు
మీరు ఏమి చేయాలి
- పెరుగు మరియు మెంతి గింజలను కలపండి.
- బ్రష్ ఉపయోగించి, మీ తంతువులకు వర్తించండి.
- ఒక గంట పాటు ఉంచండి, తరువాత తేలికపాటి షాంపూతో శుభ్రం చేసుకోండి.
ఎందుకు ఇది పనిచేస్తుంది
విటమిన్ బి 5 మరియు డి ఉండటం వల్ల పెరుగు జుట్టు కుదుళ్లను పోషించడానికి సహాయపడుతుంది (10). ఇది జుట్టు రాలడాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
10. చుండ్రు చికిత్స
చుండ్రు ఒక సాధారణ సమస్య, కానీ పెరుగు యొక్క సమయోచిత వాడకంతో దీనిని నివారించవచ్చు.
- నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- ½ కప్పు పెరుగు
మీరు ఏమి చేయాలి
- పెరుగును మీ నెత్తికి మసాజ్ చేయండి.
- ఇది 20 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, మరియు తేలికపాటి షాంపూతో శుభ్రం చేసుకోండి
ఎందుకు ఇది పనిచేస్తుంది
చుండ్రు యొక్క ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి ఫంగస్. ఒక ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్ నెత్తిమీద చర్మం చర్మాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. సహజ యాంటీ ఫంగల్ అయిన పెరుగు, చుండ్రు యొక్క అన్ని సంకేతాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది (11).
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
మీ బ్యూటీ నియమావళిలో పెరుగును ఉపయోగించవచ్చు
- పొడి చేతులకు పెరుగు అద్భుతమైన మాయిశ్చరైజర్ చేస్తుంది.
- మీ గోళ్ళపై పెరుగు వాడటం వల్ల అవి మరింత పాలిష్గా కనిపిస్తాయి.
- పగుళ్లు మడమలు పెరుగు మసాజ్ వల్ల ప్రయోజనం పొందవచ్చు.
- పెరుగుతో మీ దంతాలను మసాజ్ చేయడం వల్ల వాటిని తెల్లగా చేసుకోవచ్చు.
- పెరుగును దాని హెయిర్ / ఫేస్ ప్యాక్ కు కలిపి దాని ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
వంట / ఉపయోగం కోసం చిట్కాలు
ఇది మీ భోజనంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం మాత్రమే కాదు, మీ ఆరోగ్యానికి సమానంగా మంచిది. పాలు పెరుగు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, అది మీ రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకుంటే ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి మీకు సహాయపడుతుంది! దీని గురించి మంచి విషయం ఏమిటంటే, మీరు దానిని కొనడానికి మొత్తం డబ్బు ఖర్చు చేయవలసిన అవసరం లేదు. అవును, పెరుగు దుకాణాలలో సరసమైన ధరలకు సులభంగా లభిస్తుంది. అయితే, మీరు ఇప్పటికీ ఆ డబ్బును ఆదా చేసుకోవచ్చు మరియు ఇంట్లో పాలు పెరుగు తయారు చేసుకోవచ్చు. నన్ను నమ్మండి, ఇది సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం మరియు ఎక్కువ ప్రయత్నం కూడా అవసరం లేదు!
కావలసినవి
- పాలు పెరుగు సిద్ధం చేయడానికి అవసరమైన పదార్థాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి:
- ఒక కప్పు పాలు
- బ్యాక్టీరియాకు ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
- చిటికెడు ఉప్పు
- పెరుగు కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ విధానం
ఇంట్లో తాజా మరియు తినదగిన పాల పెరుగు చేయడానికి మీరు అనుసరించాల్సిన దశలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
- మీరు పాలను వేడి చేయడం ద్వారా మీ తయారీని ప్రారంభిస్తారు. రెండు పెద్ద కుండలను పట్టుకోండి మరియు ఒకదాని లోపల మరొకటి సరిపోతుంది. ఇది డబుల్ బాయిలర్ తయారు చేయడానికి మీకు సహాయపడుతుంది, ఇది పాలు కాలిపోకుండా నిరోధిస్తుంది. రెండుసార్లు కదిలించడం గుర్తుంచుకోండి. మీరు ఇష్టపడే పాలను వాడటానికి సంకోచించకండి.
- పాలు వేడి చేసిన తర్వాత, మీరు దానిని 43 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు చల్లబరచాలి. ఇది ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఒకవేళ మీరు దానిని చల్లబరచడానికి ఫ్రిజ్ను ఉపయోగిస్తుంటే, దయచేసి దాన్ని కొన్ని సార్లు కదిలించడం గుర్తుంచుకోండి.
- తరువాత, మీరు స్టార్టర్ను వేడి చేయాలి. మేము స్టార్టర్ అనే పదాన్ని ఉపయోగించినప్పుడు, మేము ప్రాథమికంగా పాలు సిద్ధం చేయడానికి అవసరమైన బ్యాక్టీరియా గురించి మాట్లాడుతున్నాము.
- తరువాత, మీరు పెరుగు యొక్క సహజ పదార్థాన్ని పెంచడంలో సహాయపడే అర కప్పు నాన్ఫాట్ పొడి పాలను జోడించాల్సి ఉంటుంది. దీని వల్ల పెరుగు మందంగా ఉంటుంది.
- ఇప్పుడు, పాలకు స్టార్టర్ జోడించండి. మీరు ఇప్పటికే ఉన్న పెరుగు లేదా ఎండిన బ్యాక్టీరియాను జోడించవచ్చు.
- అన్ని పాలను కంటైనర్లో పోయడానికి ఇది సమయం. మీరు దానిని ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో బాగా కప్పాలి.
- ఇప్పుడు, మీరు బ్యాక్టీరియాను వెచ్చగా ఉంచాలి, తద్వారా అది పొదిగేది. ఉష్ణోగ్రత 100 డిగ్రీల ఎఫ్కు దగ్గరగా ఉండాలి. మీరు బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ఎంతగా ప్రోత్సహిస్తారో, బ్యాక్టీరియా రుచి మరియు రుచి బాగా ఉంటుంది.
- ఉష్ణోగ్రత అంతటా ఒకేలా ఉండేలా థర్మామీటర్ తీసుకోండి. తరువాత, మీరు దానిని సూర్యుని క్రింద ఉంచాలి. చక్కటి ప్రదేశం మీ కిటికీల గుమ్మము, ఇక్కడ సూర్యుని కిరణాలు పెరుగును చేరుకోగలవు.
- ఇప్పుడు, మీరు పెరుగు తయారీదారుని ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది. పెరుగు తయారీదారు లోపల స్టార్టర్తో పాటు చల్లబడిన పాలు కంటైనర్లను ఉంచండి. వాటిలో ప్రతి మధ్య తగినంత స్థలం ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
- ఇప్పుడు, వేడిలో మంచి ప్లాస్టిక్ను సరఫరా చేయండి. ఇది కంటైనర్లలోని ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడానికి మరియు బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
- పెరుగు దృ firm ంగా మారిందో లేదో తనిఖీ చేయండి. పెరుగు అంతటా మీరు స్థిరత్వాన్ని గమనించిన తర్వాత, మీరు అన్ని కంటైనర్లను సులభంగా తొలగించవచ్చు.
- ఇప్పుడు, కంటైనర్లను సున్నితంగా కదిలించండి. పెరుగు తయారుచేసినట్లయితే, అది ఎటువంటి కదలికను చూపించదు. దీని తరువాత, మీరు కంటైనర్లను ఫ్రిజ్లో ఉంచాలి. మీరు దాన్ని ఉపయోగించే ముందు 12 గంటలు వేచి ఉండండి.
మరియు మీ ఇంట్లో పెరుగు సిద్ధంగా ఉంది! నోటితో నీరు త్రాగే 'పెరుగు-బియ్యం' కోసం దాన్ని అన్నట్లుగా లేదా బియ్యంతో కలపండి - ఎంపిక మీదే!
పెరుగు ప్రాథమికంగా మీ చర్మం మరియు జుట్టు దు oes ఖాలన్నీ తొలగిస్తుంది. మీకు తెలిసిన పెరుగు ప్రయోజనాలు ఏమైనా ఉన్నాయా? దిగువ వ్యాఖ్యల విభాగంలో మాకు వ్రాయండి.