మకాడమియా గింజలు క్రీముగా రుచి చూస్తాయి, తాజా కొబ్బరి లోపలి భాగంలో ఉంటాయి. వారు ఇతర గింజల వలె ప్రత్యేకమైన పోషక ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉన్నారు. వాటిలో ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. డయాబెటిస్ చికిత్సలో ఇవి సహాయపడతాయని మరియు గుండె జబ్బులు వంటి ఇతర తీవ్రమైన రోగాలను నివారించడంలో పాత్ర పోషిస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

ఈ పోస్ట్‌లో, మకాడమియా గింజల యొక్క ప్రయోజనాలను వివరంగా చర్చిస్తాము. ఈ గింజల గురించి పరిశోధన ఏమి చెబుతుందో మరియు మీ ప్రయోజనం కోసం మీరు వాటిని ఎలా ఉపయోగించవచ్చో మేము పరిశీలిస్తాము.

మకాడమియా గింజలు అంటే ఏమిటి?

మకాడమియా గింజలు ఆస్ట్రేలియాకు చెందిన మకాడమియా చెట్టు యొక్క పండ్లు. వీటిని క్వీన్స్లాండ్ గింజలు, బుష్ గింజలు, మెరూచి గింజలు, హవాయి గింజలు మరియు బాపుల్ గింజలు అని కూడా పిలుస్తారు మరియు వాణిజ్యపరంగా చాలా ముఖ్యమైనవి.

ఈ చెట్లు ప్రోటీసియా కుటుంబానికి చెందినవి మరియు ఇవి 40 అడుగుల ఎత్తుకు చేరుతాయి. ఆకులు దీర్ఘవృత్తాకారంగా ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా మూడు నుండి ఆరు వరకు వోర్ల్స్లో అమర్చబడి ఉంటాయి. పువ్వులు సన్నగా మరియు 10 అంగుళాల పొడవు ఉంటాయి. మకాడమియా గింజలు చాలా కఠినమైనవి మరియు కలప. అవి కోణాల శిఖరాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఒకటి లేదా రెండు విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి.

కాయలకు చరిత్ర యొక్క భాగం ఉంది.

మకాడమియా గింజల చరిత్ర ఏమిటి?

ఇక్కడ కొన్ని ట్రివియా ఉంది.

జర్మన్-ఆస్ట్రేలియన్ వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు ఫెర్డినాండ్ వాన్ ముల్లెర్ 1857 లో మకాడమియా అనే పేరును పెట్టారు. ఈ పేరు స్కాటిష్-ఆస్ట్రేలియన్ రసాయన శాస్త్రవేత్త, రాజకీయవేత్త మరియు వైద్య ఉపాధ్యాయుడు జాన్ మకాడమ్ గౌరవార్థం.

1800 ల చివరలో, మకాడమియా మొలకలని హవాయికి పరిచయం చేశారు, మరియు 1970 ల వరకు ఆస్ట్రేలియాలో మకాడమియా గింజ పరిశ్రమ వృద్ధి చెందడం ప్రారంభమైంది.

ఈ కాయలు వృద్ధి చెందడానికి ఒక కారణం ఉంది. మేము వివరాల్లోకి రాకముందు, ఈ గింజల యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఆరోగ్య అంశాలను పరిశీలిద్దాం లేదా ఈ గింజలను ఎందుకు ఆరోగ్యంగా భావిస్తారు.

మకాడమియా గింజలను ఆరోగ్యంగా చేస్తుంది?

మకాడమియా గింజల్లో విటమిన్ ఎ, బి విటమిన్లు, ఐరన్, ఫోలేట్, మాంగనీస్, ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి.

వీటిలో ఒలేయిక్ ఆమ్లం మరియు ఒమేగా -9 మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి ఆలివ్ నూనెలో కూడా కనిపిస్తాయి.

ఈ గింజలలో అనేక ఇతర పోషకాలు ఉన్నాయి.

మకాడమియా నట్స్ న్యూట్రిషన్ ఫాక్ట్స్

మకాడమియాస్ విటమిన్ ఎ, ఐరన్, ప్రోటీన్, థియామిన్, రిబోఫ్లేవిన్, నియాసిన్ మరియు ఫోలేట్స్ యొక్క గొప్ప వనరులు. వాటిలో మితమైన జింక్, రాగి, కాల్షియం, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం కూడా ఉంటాయి. మకాడమియా గింజల్లో పాలీఫెనాల్స్, అమైనో ఆమ్లాలు, ఫ్లేవోన్లు మరియు సెలీనియం వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. అవి సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్, గ్లూకోజ్, మాల్టోస్ మరియు కొన్ని స్టార్చ్ ఆధారిత కార్బోహైడ్రేట్ల కార్బోహైడ్రేట్ల మంచి వనరులు.

పోషకాలు	యూనిట్	100.0 గ్రా విలువ	1.0 కప్పు, మొత్తం లేదా సగం 134 గ్రా	1.0 oz (10-12 కెర్నలు) 28.35 గ్రా
సామీప్యం
నీటి	g	1.36	1.82	0.39
శక్తి	kcal	718	962	204
ప్రోటీన్	g	7.91	10.60	2.24
మొత్తం లిపిడ్ (కొవ్వు)	g	75.77	101.53	21.48
కార్బోహైడ్రేట్, తేడాతో	g	13.82	18.52	3.92
ఫైబర్, మొత్తం ఆహారం	g	8.6	11.5	2.4
చక్కెరలు, మొత్తం	g	4.57	6.12	1.30
ఖనిజాలు
కాల్షియం, Ca.	mg	85	114	24
ఐరన్, ఫే	mg	3.69	4.94	1.05
మెగ్నీషియం, Mg	mg	130	174	37
భాస్వరం, పి	mg	188	252	53
పొటాషియం, కె	mg	368	493	104
సోడియం, నా	mg	5	7	1
జింక్, Zn	mg	1.30	1.74	0.37
విటమిన్లు
విటమిన్ సి, మొత్తం ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం	mg	1.2	1.6	0.3
థియామిన్	mg	1.195	1.601	0.339
రిబోఫ్లేవిన్	mg	0.162	0.217	0.046
నియాసిన్	mg	2.473	3.314	0.701
విటమిన్ బి -6	mg	0.275	0.368	0.078
ఫోలేట్, DFE	.g	11	15	3
విటమిన్ బి -12	.g	0.00	0.00	0.00
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇఇ	.g	0	0	0
విటమిన్ ఎ, ఐయు	IU	0	0	0
విటమిన్ ఇ (ఆల్ఫా-టోకోఫెరోల్)	mg	0.54	0.72	0.15
విటమిన్ డి (డి 2 + డి 3)	.g	0.0	0.0	0.0
విటమిన్ డి	IU	0	0	0
లిపిడ్లు
కొవ్వు ఆమ్లాలు, మొత్తం సంతృప్త	g	12.061	16.162	3.419
కొవ్వు ఆమ్లాలు, మొత్తం మోనోశాచురేటెడ్	g	58.877	78.895	16.692
కొవ్వు ఆమ్లాలు, మొత్తం పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్	g	1.502	2.013	0.426
కొలెస్ట్రాల్	mg	0	0	0
ఇతర
కెఫిన్	mg	0	0	0

ఒక oun న్సు ముడి మకాడమియా గింజలు (సుమారు 28 గ్రాములు) 201 కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి. ఇందులో మొత్తం 21 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది, అందులో కేవలం 3 గ్రాములు సంతృప్త కొవ్వు. కాయలలో కొలెస్ట్రాల్ మరియు తక్కువ మొత్తంలో సోడియం ఉండవు. గింజల oun న్సులోని ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు:

• 2 మిల్లీగ్రాముల మాంగనీస్ (58% DV)
• 3 మిల్లీగ్రాముల థయామిన్ (23% డివి)
• 2 మిల్లీగ్రాముల రాగి (11% DV)
• 4 గ్రాముల ఫైబర్ (10% డివి)
• 37 మిల్లీగ్రాముల మెగ్నీషియం (9% DV)
• 1 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము (6% DV)
• 53 మిల్లీగ్రాముల భాస్వరం (5% DV)
• 1 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ బి 6 (4% డివి)
• 2 గ్రాముల ప్రోటీన్ (4% DV)

ఈ పోషకాలు మకాడమియా గింజలను ఆరోగ్యంగా చేస్తాయి.

ఇప్పుడు ప్రయోజనాలను పరిశీలిద్దాం.

మకాడమియా గింజల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

ఫైబర్ మరియు మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వంటి ఇతర ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నందున, ఈ గింజలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఇవి కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ గింజల్లోని ఫైబర్ డయాబెటిస్ చికిత్సకు కూడా సహాయపడుతుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మీ చర్మం మరియు జుట్టును చైతన్యం నింపుతాయి.

1. గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

మకాడమియా గింజలు గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో చేర్చవచ్చని అధ్యయనాలు చూపించాయి, ఎందుకంటే ఇవి కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి, తద్వారా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (1).

మకాడమియా గింజల్లో మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని మరియు మంటను ఎదుర్కోవడానికి సహాయపడుతుంది. అందువల్ల, కొరోనరీ ఆర్టరీ వ్యాధి (2) ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి అవి సహాయపడతాయి.

అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ యొక్క నివేదిక ప్రకారం డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తమ ఆహారంలో గింజలను చేర్చడం ద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు (3). ఎందుకంటే గింజల్లోని మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు (మకాడమియా గింజలతో సహా) లిపిడ్ బ్లడ్ ప్రొఫైల్స్ (2) ను మెరుగుపరుస్తాయి.

ఈ కాయలు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయని నమ్ముతారు, తద్వారా గుండె ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తుంది. మకాడమియా గింజల యొక్క ఈ నాణ్యతను వాటి వనరులు కొన్ని వనరులు ఆపాదించాయి (4).

2. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మెరుగుపరచవచ్చు

గింజలు, సాధారణంగా, డయాబెటిస్‌తో పాటు వచ్చే కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యల ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి అంటారు. టైప్ 2 డయాబెటిస్ (5) ఉన్న రోగులలో చెట్ల కాయలు (మకాడమియా గింజలతో సహా) గ్లైసెమిక్ నియంత్రణను మెరుగుపరుస్తాయని కెనడియన్ అధ్యయనం ద్వారా ఈ ప్రకటన మరింత రుజువు చేయబడింది.

మకాడమియా గింజలు స్థూల మరియు సూక్ష్మపోషకాలు మరియు ఇతర బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాల యొక్క ప్రత్యేకమైన ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మెరుగుపరచడానికి మరియు డయాబెటిస్ (6) యొక్క చెడు ప్రభావాలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి. మకాడమియా గింజల్లో కొవ్వులు ఉన్నప్పటికీ, డయాబెటిస్ సమయంలో వీటిని తీసుకోవడం సరైందేనని మరో నివేదిక సూచిస్తుంది. ఈ గింజల్లో మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నందున, అవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ (1) ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

3. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవచ్చు

మీరు సరైన ఆహారాన్ని అనుసరించి, మీ శరీరాన్ని తగినంతగా కదిలిస్తే మీరు బరువు తగ్గడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు. మీ ఆహారంలో మకాడమియా గింజలను చేర్చడం ఒక మార్గం.

మకాడమియా గింజల్లో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి (గింజల్లో 1 oun న్స్ 4 గ్రాముల పిండి పదార్థాలను అందిస్తుంది), కానీ అవి కేలరీలలో కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటాయి (1 oun న్స్ గింజల్లో 205 కేలరీలు ఉంటాయి) (7). కానీ చింతించకండి - సుమారు 2 oun న్సు గింజలు కలిగి ఉండటం వలన మీ బరువు తగ్గడం లక్ష్యాల వైపు కొంచెం ముందుకు వెళ్ళవచ్చు.

కాయలలో ఫైబర్ (7) కూడా ఉంటుంది. ప్రతి ఉదయం అల్పాహారంతో వాటిని కలిగి ఉండటం వలన మీ ఆకలి బాధలను అరికట్టవచ్చు.

గింజలు ఆరోగ్యకరమైన బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుందని కూడా నమ్ముతారు. ఎందుకంటే అవి oun న్స్‌లో ఎక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి (ఇది ఎక్కువగా ఆరోగ్యకరమైన మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వుల నుండి వస్తుంది). అయితే, దీనికి మద్దతు ఇవ్వడానికి తక్కువ పరిశోధనలు ఉన్నాయి.

కొంతమంది నిపుణులు మకాడమియా గింజలు ఉదర ob బకాయాన్ని నివారించడంలో సహాయపడతాయని నమ్ముతారు, ఇది జీవక్రియ సిండ్రోమ్‌కు దారితీసే నాలుగు కారకాల్లో ఒకటి. దీన్ని స్థాపించడానికి ఇక్కడ మరిన్ని పరిశోధనలు అవసరం.

4. ఎముక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

మకాడమియా గింజలు కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం యొక్క మంచి వనరులు, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని పెంచే మూడు ఖనిజాలు (7), (8). వీటిలో సోడియం కూడా తక్కువగా ఉంటుంది (7).

గింజలలోని భాస్వరం దంతాలు మరియు ఎముకల ఖనిజీకరణను ప్రోత్సహిస్తుంది (9).

5. గట్ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది

గింజల్లో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది గట్ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. గట్ మైక్రోబయోటా (10) పై డైబర్ ఫైబర్ ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను చూపుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

కాయలలో ముఖ్యంగా రాగి సమృద్ధిగా ఉంటుంది. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే ఎంజైమాటిక్ ప్రతిచర్యలకు రాగి మద్దతు ఇస్తుందని నమ్ముతున్నప్పటికీ, దాన్ని నిర్ధారించడానికి మాకు మరింత పరిశోధన అవసరం.

చెట్ల కాయలలో (మకాడమియా గింజలతో సహా) సాల్మొనెల్లా పెరుగుతున్న స్థాయిలను ఇటీవలి వనరులు పేర్కొంటున్నందున మీరు మీ మకాడమియా గింజలను ఎక్కడ కొనుగోలు చేస్తారో జాగ్రత్తగా ఉండండి (11).

6. మంట నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు

మకాడమియా గింజల వినియోగం మంట నుండి ఉపశమనం పొందగలదని ఒక అధ్యయనం సూచిస్తుంది, ఇది కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ (2) కు కారణమవుతుంది. మరొక ఎలుకల అధ్యయనం మంట (12) చికిత్సలో మకాడమియా గింజ నూనె యొక్క సామర్థ్యాన్ని పేర్కొంది.

మకాడమియా గింజలు ఆల్ఫా-లినోలెయిక్ ఆమ్లం యొక్క మంచి వనరులు, ఇది ఒక రకమైన శోథ నిరోధక ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం, ఇది మంట చికిత్సకు సహాయపడుతుంది మరియు తదుపరి ఆర్థరైటిస్ (13), (14) ని నివారిస్తుంది.

7. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను పెంచగలదు

ఈ గింజల్లో మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉన్నాయని మనం ఇప్పటికే చూశాము.

మకాడమియా కాయలు 75% కొవ్వు, కానీ వాటిలో ఎక్కువ భాగం మోనోశాచురేటెడ్ రకం. ఒక సాధారణ US ఆహారంలో 37% కొవ్వు ఉంటుంది, మరియు ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఆ కొవ్వును మకాడమియా గింజల నుండి కొవ్వుతో భర్తీ చేయడం వలన లిపిడ్ ప్రొఫైల్స్ (15) నాటకీయంగా మెరుగుపడతాయి.

మకాడమియా గింజలు హెచ్‌డిఎల్‌ను, మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయని మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ అయిన ఎల్‌డిఎల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని కొన్ని నివేదికలు పేర్కొన్నాయి. ఏదేమైనా, ఈ అంశంలో మరింత పరిశోధన అవసరం.

8. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

గింజలు, సాధారణంగా, స్ట్రోక్ రిస్క్‌తో విలోమ సంబంధం కలిగి ఉంటాయి (16).

గింజల్లోని ఒలేయిక్ ఆమ్లం కూడా స్ట్రోక్‌ను నివారిస్తుందని నమ్ముతారు, అయితే ఈ విషయంలో సమాచారం పరిమితం.

గింజల్లోని మరొక ఆమ్లం పాల్మిటోలిక్ ఆమ్లం, ఇది మైలిన్ యొక్క ముఖ్యమైన భాగం (మైలిన్ మెదడులోని నాడీ కణాలను రక్షించే కొవ్వు పొర).

మకాడమియా గింజల్లోని మరికొన్ని పోషకాలు రాగి, విటమిన్ బి 1, మాంగనీస్ మరియు మెగ్నీషియం - ఇవన్నీ ఆరోగ్యకరమైన న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల ఉత్పత్తికి సహాయపడతాయి.

అలాగే, ఈ కాయలు కలిగి ఉన్న ఒమేగా -9 మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ కొవ్వు ఆమ్లం జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతుంది మరియు అనేక నాడీ వ్యాధులను నివారించగలదు. అల్జీమర్స్ వ్యాధి చికిత్సకు సహాయపడే ఒక నిర్దిష్ట ఒమేగా -9 కొవ్వు ఆమ్లం (17) అని ఒక అధ్యయనం పేర్కొంది.

మకాడమియా గింజల్లో అధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్ కూడా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ తక్కువ మొత్తంలో మాత్రమే. ఈ ప్రోటీన్ నిరంతర శక్తి స్థాయిలను అందిస్తుందని మరియు మీ మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుందని కొందరు నమ్ముతారు. అయితే, ఇక్కడ మరింత పరిశోధన అవసరం.

9. జీవక్రియను పెంచవచ్చు

మకాడమియా గింజల్లోని మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు కొవ్వు జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. చెట్ల గింజలను తినడం, సాధారణంగా, జీవక్రియ సిండ్రోమ్ (18) ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

10. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది

గింజలు (మకాడమియా గింజలతో సహా) వ్యక్తులలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి (4). ఈ కాయలు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో కూడా లోడ్ అవుతాయి, ఇవి ఒత్తిడిని కూడా కొట్టడానికి సహాయపడతాయి. ఎందుకంటే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతాయి, వీటిలో అధిక స్థాయి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి దారితీస్తుంది మరియు వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదం ఉంది (19).

11. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

మకాడమియా గింజల్లో టోకోట్రియానాల్స్ మరియు స్క్వాలేన్ ఉన్నాయి, ఇవి చర్మంపై సూర్యరశ్మి-ప్రేరిత ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని నిరోధించే రెండు ముఖ్యమైన సమ్మేళనాలు (20).

మకాడమియా గింజల్లోని ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు చర్మ ఆరోగ్యానికి పాత్ర పోషిస్తాయి మరియు మకాడమియా గింజ నూనెకు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. గింజల్లోని పాల్మిటోలిక్ ఆమ్లం కణజాల నిర్జలీకరణాన్ని నివారిస్తుంది మరియు చర్మ వైద్యం మరియు పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది (21).

మీ చర్మానికి నూనెను పూయడం వల్ల యవ్వన ప్రకాశం లభిస్తుంది. ఇది మందంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది చర్మం ద్వారా చాలా తేలికగా గ్రహించబడుతుంది. మన చర్మంపై సహజంగా పామిటోలిక్ ఆమ్లం కొంత మొత్తంలో సంభవిస్తుందని గమనించడం ముఖ్యం, ఇది వయస్సుతో తగ్గిపోతుంది. ఈ గింజ నూనె వాడటం వల్ల చర్మాన్ని ఎసెన్షియల్ యాసిడ్ నింపవచ్చు.

పాల్మిటోలిక్ ఆమ్లం చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేయడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ముడతలు మరియు వయస్సు మచ్చలు వంటి వృద్ధాప్య సంకేతాల ప్రారంభ ఆగమనాన్ని ఇది నిరోధించవచ్చు. ఈ విషయంలో తగినంత సమాచారం అందుబాటులో లేదు.

మకాడమియా గింజల యొక్క ప్రయోజనాలు అవి. కానీ క్యాచ్ ఉంది - సరైన రకమైన గింజలను ఎన్నుకోవడం మరియు వాటిని నిల్వ చేయడం గురించి మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే మీరు ఎలా ప్రయోజనాలను పొందగలరు?

మకాడమియా గింజలను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

మకాడమియా గింజలు ఏడాది పొడవునా కనిపిస్తాయి, కాబట్టి మేము వారి విషయంలో సీజన్ గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. మార్కెట్లో అనేక రకాల మకాడమియా గింజలు (తియ్యగా, సాల్టెడ్, షెల్డ్, షెల్ చేయనివి) అందుబాటులో ఉన్నాయి.

ఎంపిక

ఎటువంటి సంకలనాలు లేని వాటి కోసం వెళ్ళండి - ఉప్పు లేదా స్వీటెనర్లను కలిగి లేనివి. ఉత్తమ మకాడమియా గింజలు కాంపాక్ట్, నునుపైన మరియు ఏకరీతి పరిమాణంలో ఉంటాయి. వారికి ఎలాంటి పగుళ్లు లేవు మరియు విచిత్రమైన వాసనను విడుదల చేయవు.

నిల్వ

గింజలను చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. వారు చెడిపోకుండా నెలల తరబడి మీ చిన్నగదిలో ఉండగలరు. ఏదైనా అచ్చు లేదా బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలకు ఎప్పటికప్పుడు తనిఖీ చేయండి. అలాగే, మీరు షెల్డ్ కెర్నల్స్ కొనుగోలు చేసినట్లయితే, అవి మీ రిఫ్రిజిరేటర్ లోపల గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లోకి వెళ్లాలి. లేకపోతే, వారు చాలా వేగంగా వెళ్ళవచ్చు.

గింజలు తెరిచేందుకు మీరు ప్రత్యేక పరికరాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఈ మకాడమియా నట్‌క్రాకర్ మీకు పనిని పూర్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

మీరు గింజలను పచ్చిగా తినాలనుకోవచ్చు. అయితే, కొన్ని రుచికరమైన వంటకాలకు వాటిని జోడించడం వల్ల మీ రోజు మరింత ప్రత్యేకమైనది.

ఏదైనా ప్రసిద్ధ మకాడమియా గింజ వంటకాలు ఉన్నాయా?

వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీలు మరియు బ్లూబెర్రీ మకాడమియా చీజ్ వంటి కొన్ని ప్రసిద్ధ వంటకాలు ఉన్నాయి.

1. వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీలు

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• 1 కప్పు మెత్తబడిన వెన్న
• ½ కప్పు తెలుపు చక్కెర
• ప్యాక్ చేసిన లేత గోధుమ చక్కెర కప్పు
• 2 గుడ్లు
• బాదం సారం యొక్క టీస్పూన్
• Van వెనిలా సారం యొక్క టీస్పూన్
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• ఉప్పు టీస్పూన్
• 2-కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 1 కప్పు మకాడమియా గింజలు, ముతకగా తరిగినవి
• 1 కప్పు వైట్ చాక్లెట్, ముతకగా తరిగిన

దిశలు

1. మీ ఓవెన్‌ను 350 ^ఓ వరకు వేడి చేయండి
2. పెద్ద గిన్నెలో, వెన్న, గోధుమ చక్కెర మరియు తెలుపు చక్కెర జోడించండి. మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు కలపాలి. గుడ్లు కొట్టండి, ఒక్కొక్కటి. వనిల్లా మరియు బాదం సారాల్లో కదిలించు.
3. పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడాను కలపండి మరియు క్రమంగా క్రీము మిశ్రమంలో కదిలించు.
4. మకాడమియా గింజలు మరియు తెలుపు చాక్లెట్ జోడించండి. జిడ్డు కుకీ షీట్స్‌పై చెంచాతో ఈ పిండిని వదలండి.
5. వేడిచేసిన ఓవెన్లో సుమారు 10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి, లేదా కుకీలు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు.

2. బ్లూబెర్రీ మకాడమియా చీజ్

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• క్రస్ట్ కోసం, మీకు 3 oun న్సుల మకాడమియాస్ (బ్లెండర్లో చూర్ణం), 1 కప్పు పిండి, ¼ కప్పు గట్టిగా ప్యాక్ చేసిన బ్రౌన్ షుగర్ మరియు ½ కప్పు మృదువైన తీపి వెన్న అవసరం.
• 1 వ పొర కోసం, మీకు 24 oun న్సుల మెత్తబడిన క్రీమ్ చీజ్, 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం, 1 కప్పు చక్కెర మరియు 4 గుడ్లు అవసరం.
• 2 వ పొర కోసం, మీకు 1 కప్పు సోర్ క్రీం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర మరియు ½ టీస్పూన్ వనిల్లా సారం అవసరం.
• మరియు టాపింగ్ కోసం, మీకు 2 కప్పుల తాజా బ్లూబెర్రీస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్ మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు చల్లటి నీరు అవసరం.

దిశలు

1. పొయ్యిని 400 ^o F కు వేడి చేయండి.
2. క్రస్ట్ తయారీకి, సంబంధిత పదార్థాలను కలిపి బాగా కలపాలి. 10-అంగుళాల పాన్ దిగువన నొక్కండి, మరియు 15 నిమిషాలు కాల్చనివ్వండి.
3. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 350 డిగ్రీలకు తగ్గించండి. మొదటి పొరను తయారు చేయడానికి, జున్ను పెద్ద గిన్నెలో విడదీసి, వనిల్లా సారం, చక్కెర మరియు గుడ్లను జోడించండి.
4. ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ ఉపయోగించి, అధిక వేగంతో కొట్టండి. మిశ్రమం బాగా మిళితం అయ్యే వరకు ఇలా చేయండి.
5. మిశ్రమాన్ని క్రస్ట్ మీద పోయాలి.
6. ఇది సెట్ అయ్యే వరకు 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఇది పూర్తిగా దృ not ంగా లేదని నిర్ధారించుకోండి.
7. పొయ్యి నుండి తీసివేసి 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
8. తదుపరి పొర కోసం, సోర్ క్రీం, చక్కెర మరియు వనిల్లా సారం కలపండి. కేక్ మీద విస్తరించండి.
9. 5 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు మరియు చల్లబరచండి.
10. టాపింగ్ కోసం, మొక్కజొన్న పిండిని చల్లటి నీటితో కలపండి.
11. బెర్రీలలో కదిలించు మరియు మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి. ఇది చల్లబరచండి మరియు తరువాత చీజ్ మీద మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి.
12. వడ్డించే ముందు సుమారు గంటసేపు చల్లబరుస్తుంది.

ఈ వంటకాల్లోనే కాదు, మీరు మకాడమియా గింజలను ఉపయోగించగల ఇతర మార్గాలు కూడా ఉన్నాయి.

మకాడమియా గింజలను ఉపయోగించడానికి ఏదైనా ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయా?

మకాడమియా గింజ నూనెను అనేక రకాల రుచికరమైన ఆహారాన్ని వండడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఇది సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ వలె బాగా పనిచేస్తుంది ఎందుకంటే ఇది దాదాపు తీపి మరియు నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది వేయించడానికి మరియు కాల్చడానికి అద్భుతమైన నూనె. మకాడమియా గింజ నూనె పండ్ల నుండి జున్ను మరియు కూరగాయల వరకు ప్రతిదానితో చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

మకాడమియా గింజ నూనెతో వంట చేయడమే కాకుండా, మీరు దీనిని సమయోచితంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు మీ చర్మం మరియు జుట్టుకు అందించే అన్ని ప్రయోజనాలను ఇవ్వవచ్చు. మీ జుట్టును కండిషన్ చేయడానికి, దానిని వేడి చేసి, మీ జుట్టు మరియు నెత్తిమీద మసాజ్ చేయండి. మీ చర్మాన్ని యవ్వనంగా మరియు తేమగా ఉంచడానికి, మీరు మీ రోజువారీ షవర్ తర్వాత మీ శరీరంలో ఉపయోగించవచ్చు. దెబ్బతిన్న క్యూటికల్స్ చికిత్సకు మీరు ఈ అద్భుతమైన నూనెను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

విలాసవంతమైన అల్పాహారం కోసం మీరు మీ ఉదయం వోట్మీల్కు గింజలను కూడా జోడించవచ్చు. లేదా మీ సాయంత్రం సలాడ్‌లో తరిగిన మకాడమియా గింజలను జోడించండి. మీరు మకాడమియా గింజలను వెన్నగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు మరియు వేరుశెనగ వెన్న స్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు.

మకాడమియా గింజలను ఎక్కడ కొనాలి

మీ సమీప సూపర్ మార్కెట్ నుండి. లేదా మీరు వాటిని ఆన్‌లైన్‌లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. సేంద్రీయ ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమమైనది.

మీరు వాటిని మౌనా లోవా నుండి కూడా పొందవచ్చు. మీరు అన్ని ప్రసిద్ధ హవాయి చాక్లెట్ మకాడమియా గింజలపై కూడా చేతులు వేయవచ్చు.

ఈ గింజల గురించి కొన్ని సరదా విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

మకాడమియా గింజల గురించి ఏదైనా శీఘ్ర వాస్తవాలు ఉన్నాయా?

• ప్రపంచంలోని మకాడమియా కాయలు చాలావరకు హవాయి ద్వీపంలో పండిస్తారు.
• గింజలను మొట్టమొదట 1881 లో హవాయికి ఆభరణాలుగా పరిచయం చేశారు. గింజల యొక్క మొదటి వాణిజ్య తోటలు 1921 లో ప్రారంభమయ్యాయి.
• మకాడమియా గింజలు గింజల్లో కష్టతరమైనవి. వాటిని పగులగొట్టడానికి చదరపు అంగుళాల ఒత్తిడికి 300 పౌండ్లు పడుతుంది. అవి పగులగొట్టడానికి కఠినమైన గింజలు, ఖచ్చితంగా.
• మకాడమియా గింజల యొక్క అతిపెద్ద వినియోగదారుడు యునైటెడ్ స్టేట్స్ (ప్రపంచంలోని మొత్తం వినియోగంలో 51%), జపాన్ సుదూర సెకనులో (15%) ఉంది.
• ప్రతి సంవత్సరం, సెప్టెంబర్ 4 ను జాతీయ మకాడమియా గింజ దినంగా జరుపుకుంటారు.
• ఈ ప్రపంచంలో ఏదైనా మంచిదైనా, దానికి చీకటి నీడ ఉంటుంది. మకాడమియా గింజ కూడా అలానే ఉంటుంది.

మకాడమియా గింజల యొక్క ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?

కాయలు ఎక్కువగా సురక్షితం, మరియు దుష్ప్రభావాలు చాలా అరుదు. కానీ అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల అలెర్జీలు, అధిక రక్తపోటు వస్తుంది.

• అలెర్జీలు

కాయలు తీసుకోవడం వల్ల చర్మం హైపర్సెన్సిటివిటీ రియాక్షన్ (22) వస్తుంది. కొంతమంది వ్యక్తులు దగ్గు వంటి అలెర్జీలను ఎదుర్కొంటున్నట్లు నివేదించారు.

• రక్తపోటు

ఒకవేళ మీరు కొనుగోలు చేసిన గింజలు ఉప్పు వేస్తే, అవి మీ రక్తపోటు స్థాయిలను పెంచుతాయి (4). అందువల్ల, ఉప్పు లేని (మరియు తియ్యని) రకానికి వెళ్ళండి.

• జీర్ణశయాంతర సమస్యలు

అవి ఫైబర్ యొక్క మంచి వనరులు కాబట్టి, ఈ గింజలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల జీర్ణశయాంతర సమస్యలు వస్తాయి. మలబద్దకంతో (23) చాలా ఎక్కువ ఫైబర్ సంబంధం కలిగి ఉంది. కొంతమంది వ్యక్తులు గ్యాస్, డయేరియా మరియు ఉబ్బరం కూడా అనుభవించవచ్చు.

• గర్భిణీ మరియు తల్లి పాలిచ్చే మహిళల్లో సాధ్యమయ్యే సమస్యలు

మాకాడమియా గింజలు సాధారణ మొత్తంలో తీసుకున్నప్పుడు సురక్షితంగా ఉంటాయి. గర్భిణీ మరియు / లేదా తల్లి పాలిచ్చే మహిళలపై ఈ కాయలు అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రభావాలపై పరిశోధనలు అందుబాటులో లేవు. అందువల్ల, సాధారణ మొత్తాలకు కట్టుబడి ఉండండి.

ఈ గింజల్లో రెండు oun న్సులు (సుమారు 60 గ్రాములు) రోజుకు కలిగి ఉండటం మంచిది.

ముగింపు

వారి ప్రత్యేకమైన పోషక ప్రొఫైల్ మీ ఆహారంలో మకాడమియా గింజలను ఒక ముఖ్యమైన భాగంగా చేస్తుంది. అవి ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు వాటి ఫైబర్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు డయాబెటిస్ చికిత్సకు సహాయపడుతుంది. మీరు గింజ అలెర్జీకి గురయ్యే సందర్భంలో జాగ్రత్త వహించండి.

పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు

మకాడమియా గింజలు ఎందుకు ఖరీదైనవి?

ఈ గింజలు ఖరీదైనవి ఎందుకంటే కాయలను ఉత్పత్తి చేయడానికి మకాడమియా చెట్టు కనీసం 7 నుండి 10 సంవత్సరాల వయస్సు ఉండాలి. వాటి గుండ్లు చాలా గట్టిగా ఉంటాయి, అవి అమ్మకానికి ముందు మాత్రమే విచ్ఛిన్నమవుతాయి.

కుక్కలు మకాడమియా గింజలను తినవచ్చా?

నిజంగా కాదు. కాయలు మీ కుక్కను అనారోగ్యానికి గురి చేస్తాయి. మకాడమియా విషం యొక్క కొన్ని తీవ్రమైన లక్షణాలు వాంతులు, కండరాల ప్రకంపనలు మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో బ్యాక్ ఎండ్ పక్షవాతం.

పొడి కాల్చిన మకాడమియా గింజలు మీకు మంచివిగా ఉన్నాయా?

అవును, మీరు వాటిని ఉప్పు లేకుండా తినండి. ఉప్పు గింజలు అంత ఆరోగ్యంగా ఉండకపోవచ్చు.

మకాడమియా గింజలు కీటోనా?

అవును. అవి పిండి పదార్థాలలో చాలా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు అందువల్ల కీటో డైట్‌లో భాగం కావచ్చు.

మీరు మకాడమియా గింజలను శీతలీకరించాలా?

వారి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి మీరు వాటిని శీతలీకరించవచ్చు. మీరు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.

మకాడమియా గింజలు జుట్టుకు మంచివిగా ఉన్నాయా?

గింజల్లోని కొవ్వు ఆమ్లం పొడి జుట్టుకు చికిత్స చేస్తుంది మరియు జుట్టు మూలాలను బలోపేతం చేస్తుంది. మీ జుట్టును మకాడమియా గింజ నూనెతో క్రమం తప్పకుండా మసాజ్ చేయడం వల్ల అది ప్రకాశిస్తుంది, జుట్టు పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు జుట్టు స్థితిస్థాపకతను పునర్నిర్మించగలదు.

గింజ నూనె నెత్తిమీద చొచ్చుకుపోయి జుట్టు కుదుళ్ల బలాన్ని మెరుగుపరచడం ద్వారా జుట్టు విచ్ఛిన్నతను నివారించవచ్చు. చమురు frizz ను కూడా నియంత్రిస్తుంది. ఇది జుట్టును హైడ్రేట్ చేస్తుంది.

ఏదేమైనా, ఈ ప్రయోజనాలు ఏవీ ఘన పరిశోధన ద్వారా నిరూపించబడలేదు.

మకాడమియా గింజలు రక్తహీనతకు చికిత్స చేయగలదా?

ప్రత్యక్ష పరిశోధన లేదు. అయినప్పటికీ, కాయలలో కొంత మొత్తంలో ఇనుము ఉంటుంది, మరియు ఇది రక్తహీనత చికిత్సకు అనుబంధంగా ఉంటుంది. మీ ఆహారంలో బచ్చలికూర వంటి ఇతర ఇనుము అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని కూడా చేర్చమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము. అలాగే, మీ ఆహారంలో విటమిన్ సి తో సహా ఇనుము శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

మకాడమియా గింజలు శక్తిని పెంచుతాయా?

ఈ గింజలతో తయారు చేయబడిన సంక్లిష్ట పిండి పదార్థాలు మీకు స్థిరమైన శక్తిని పెంచే అవకాశం ఉంది.

23 మూలాలు

స్టైల్‌క్రేజ్ కఠినమైన సోర్సింగ్ మార్గదర్శకాలను కలిగి ఉంది మరియు పీర్-సమీక్షించిన అధ్యయనాలు, విద్యా పరిశోధనా సంస్థలు మరియు వైద్య సంఘాలపై ఆధారపడుతుంది. మేము తృతీయ సూచనలను ఉపయోగించకుండా ఉంటాము. మా సంపాదకీయ విధానాన్ని చదవడం ద్వారా మా కంటెంట్ ఖచ్చితమైనది మరియు ప్రస్తుతమని మేము ఎలా నిర్ధారిస్తాము అనే దాని గురించి మీరు మరింత తెలుసుకోవచ్చు.

• మకాడమియా గింజ అధికంగా ఉండే ఆహారం తేలికపాటి హైపర్‌ కొలెస్టెరోలెమిక్ పురుషులు మరియు మహిళలలో మొత్తం మరియు ఎల్‌డిఎల్-కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, ది జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18356332

• మకాడమియా గింజ వినియోగం హైపర్ కొలెస్టెరోలెమిక్ సబ్జెక్టులు, లిపిడ్లు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్లలో కొరోనరీ ఆర్టరీ వ్యాధికి అనుకూలమైన కారకాలను మాడ్యులేట్ చేస్తుంది.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17437143

• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, సర్క్యులేషన్ రీసెర్చ్ ఉన్న రోగులలో హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు మరణాలకు సంబంధించి గింజ వినియోగం.

  www.ahajournals.org/loi/res/group/d2010.y2017

• గింజ వినియోగం, పోషకాలు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/

• డయాబెటిస్‌లో గ్లైసెమిక్ కంట్రోల్‌పై ట్రీ నట్స్ ప్రభావం: రాండమైజ్డ్ కంట్రోల్డ్ డైటరీ ట్రయల్స్ యొక్క సిస్టమాటిక్ రివ్యూ అండ్ మెటా-అనాలిసిస్, పిఎల్‌ఒఎస్ వన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116170/

• గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లు: టైప్ 2 డయాబెటిస్, పోషకాలు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ పై వాటి ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాల నవీకరణ.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/

• గింజలు, మకాడమియా గింజలు, ముడి, యుఎస్ వ్యవసాయ శాఖ, ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170178/nutrients

• ఆర్థోపెడిక్ సర్జన్ కోసం న్యూట్రిషన్ అండ్ బోలు ఎముకల వ్యాధి నివారణ, EFORT ఓపెన్ రివ్యూస్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• ఆహారంలో భాస్వరం, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.

  medlineplus.gov/ency/article/002424.htm

• డైటరీ ఫైబర్ అండ్ ది హ్యూమన్ గట్ మైక్రోబయోటా: అప్లికేషన్ ఆఫ్ ఎవిడెన్స్ మ్యాపింగ్ మెథడాలజీ, న్యూట్రియంట్స్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331556/

• యునైటెడ్ స్టేట్స్లో జీడిపప్పు, హాజెల్ నట్స్, మకాడమియా నట్స్, పెకాన్స్, పైన్ నట్స్ మరియు వాల్నట్లలో సాల్మొనెల్లా యొక్క ప్రాబల్యం, జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ ప్రొటెక్షన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28207311

• మకాడమియా ఆయిల్ సప్లిమెంటేషన్ Ob బకాయం ఎలుకలలో మంట మరియు అడిపోసైట్ హైపర్ట్రోఫీని, మధ్యవర్తుల వాపు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190113/

• కొవ్వు ఆమ్లం ప్రొఫైల్, టోకఫెరోల్, వాల్నట్, బాదం, వేరుశెనగ, హాజెల్ నట్స్ మరియు మకాడమియా గింజ యొక్క టోకోఫెరోల్, ఫైటోస్టెరాల్ కంటెంట్, ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ సైన్సెస్ అండ్ న్యూట్రిషన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15223592

• ఆర్థరైటిస్, ఆర్థరైటిస్ ఫౌండేషన్ కోసం ఉత్తమ గింజలు మరియు విత్తనాలు.

  www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-nuts-and-seeds-for-arthritis.php

• వాల్నట్ మరియు మకాడమియా గింజలు లిపిడ్ ప్రొఫైల్స్, వెస్ట్రన్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసిన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ లబ్ది పొందుతాయి.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1071061/

• గింజ వినియోగం మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదం, యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఎపిడెమియాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25724474

• ఎలుకలు, ఫార్మకాలజీ, బయోకెమిస్ట్రీ మరియు ప్రవర్తనలో స్కోపోలమైన్ ప్రేరిత అభిజ్ఞా బలహీనతపై యురిక్ ఆమ్లం యొక్క జ్ఞాపకశక్తిని పెంచే ప్రభావం, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26780350

• జీవక్రియ సిండ్రోమ్ ప్రమాణాలపై చెట్ల గింజల ప్రభావం: యాదృచ్ఛిక నియంత్రిత ట్రయల్స్ యొక్క క్రమబద్ధమైన సమీక్ష మరియు మెటా-విశ్లేషణ, BMJ ఓపెన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4120343/

• ఫ్రీ రాడికల్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు సహ కారకాలపై అధ్యయనాలు, వృద్ధాప్యంలో క్లినికల్ ఇంటర్వెన్షన్స్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18044138

• ఫంక్షనల్ లిపిడ్ లక్షణాలు, ఆక్సీకరణ స్థిరత్వం మరియు మకాడమియా గింజ (మకాడమియా ఇంటిగ్రేఫోలియా) సాగు యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య, ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ.

  naldc.nal.usda.gov/download/41825/PDF

• పాల్మిటోలిక్ ఆమ్లం యొక్క సమయోచిత శోథ నిరోధక చర్య గాయం నయం మెరుగుపరుస్తుంది, ప్లోస్ వన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6181353/

• మకాడమియా గింజకు అలెర్జీ, అన్నల్స్ ఆఫ్ అలెర్జీ, ఆస్తమా & ఇమ్యునాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11101181

• ఫైబర్ తీసుకోవడం ఆపడం లేదా తగ్గించడం మలబద్దకం మరియు దాని సంబంధిత లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది, వరల్డ్ జర్నల్ ఆఫ్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/