విషయ సూచిక:
- రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క 16 అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు
- రాస్ప్బెర్రీ అంటే ఏమిటి?
- రాస్ప్బెర్రీస్ చరిత్ర
- రాస్ప్బెర్రీ పోషక వాస్తవాలు
- రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- 1. క్యాన్సర్తో పోరాడటానికి సహాయం చేయండి
- 2. హృదయ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
- 3. సంతానోత్పత్తిని మెరుగుపరచండి మరియు లైంగిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి
- 4. డయాబెటిస్ చికిత్సకు సహాయం చేయండి
- 5. బరువు తగ్గడం
- 6. కంటి ఆరోగ్యాన్ని పెంచండి
- 7. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుకోండి
- 8. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రాపర్టీస్ ఉండాలి
- 9. మీ జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుకోండి
- 10. వృద్ధాప్యం నెమ్మదిగా సహాయపడుతుంది
- 11. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచండి
- 12. ఆర్థరైటిస్ నుండి ఉపశమనం
- 13. మహిళల ఆరోగ్యానికి సహాయం
- 14. కణజాలం మరియు రక్త నాళాల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
- 15. జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి
- 16. తామరతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది
- ఎంపిక మరియు నిల్వ
- ఎంపిక
- నిల్వ
- రాస్ప్బెర్రీస్ ఎలా స్తంభింపచేయాలి?
- రాస్ప్బెర్రీ వంటకాలు
- 1. తాజా పండ్లతో గ్రానోలా
- నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- దిశలు
- 2. పెరుగు మరియు చాక్లెట్తో తాజా రాస్ప్బెర్రీ డెజర్ట్
- నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- దిశలు
- 3. రాస్ప్బెర్రీ బాదం పర్ఫైట్
- నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- దిశలు
- 4. చాక్లెట్ సాస్తో బెర్రీలు
- నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- దిశలు
- రాస్ప్బెర్రీ వాస్తవాలు
- రాస్ప్బెర్రీ లీఫ్ టీ సైడ్ ఎఫెక్ట్స్
- 1. డ్రగ్ ఇంటరాక్షన్స్
- 2. గర్భిణీ మరియు నర్సింగ్ తల్లులను ప్రభావితం చేయవచ్చు
- 3. విరేచనాలు
- 4. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు
- రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క లక్షణాలు
- ఆంథోసైనిన్స్
- ఎలాజిక్ ఆమ్లం
- ORAC
- సాల్సిలిక్ ఆమ్లము
- క్వెర్సెటిన్
- రాస్ప్బెర్రీ కీటోన్స్ పై ఒక పదం
ఒక పండు.
మరియు ఆ ఒక పండు, మీ పోషక అవసరాలను రోజువారీగా చూసుకుంటాను. ఇది తీవ్రమైన రోగాలను ఎదుర్కోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది మరియు వారి చికిత్సలో సహాయపడుతుంది.
ఇది అద్భుతమైన రుచిని కూడా కలిగిస్తుంది - వాటిలో కొన్ని మిమ్మల్ని మరింత అడగడానికి వదిలివేస్తాయి.
ఒక పండు.
అది ఏమిటో మీకు ఇప్పటికే తెలుసు. కాబట్టి, నన్ను వెంటాడటానికి కత్తిరించండి మరియు మీరు చేయని దానితో ప్రారంభించండి!
రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క 16 అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు
- రాస్ప్బెర్రీ అంటే ఏమిటి?
- రాస్ప్బెర్రీస్ చరిత్ర
- రాస్ప్బెర్రీ పోషక వాస్తవాలు
- రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- ఎంపిక మరియు నిల్వ
- రాస్ప్బెర్రీస్ ఎలా స్తంభింపచేయాలి?
- రాస్ప్బెర్రీ వంటకాలు
- రాస్ప్బెర్రీ వాస్తవాలు
- రాస్ప్బెర్రీ లీఫ్ టీ సైడ్ ఎఫెక్ట్స్
- రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క లక్షణాలు
- రాస్ప్బెర్రీ కీటోన్స్ పై ఒక పదం
రాస్ప్బెర్రీ అంటే ఏమిటి?
కోరిందకాయ గులాబీ కుటుంబంలో అనేక మొక్కల జాతులకు చెందినది. ఇది శాశ్వత పండు, మరియు మొక్కలో చెక్క కాండం ఉంటుంది. వాటి గొప్ప రంగు మరియు జ్యుసి రుచిని చూస్తే (మరియు అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు, స్పష్టంగా), రాల్స్బెర్రీస్ గ్రహం మీద ఎక్కువగా వినియోగించే పండ్లలో ఒకటి.
కోరిందకాయలు మీకు మంచివా? పండ్లు చాలా ప్రయోజనాలను అందిస్తున్నందున చాలా బాగుంది - వాటిలో కొన్ని క్యాన్సర్ మరియు డయాబెటిస్ వంటి వ్యాధుల నుండి రక్షణ మరియు గుండెకు సంబంధించిన వ్యాధుల నివారణ.
ఆపై, మనకు ORAC ఉంది - ఇది కోరిందకాయలను చాలా పండ్ల నుండి వేరుగా ఉంచుతుంది. ఆక్సిజన్ రాడికల్ శోషణ సామర్థ్యం అని కూడా పిలుస్తారు, ORAC అనేది వివిధ ఆహార పదార్థాల యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ను కొలిచే పద్ధతి. రాస్ప్బెర్రీలో అత్యధిక ORAC విలువలు ఉన్నాయి - ఒక కప్పు పండు 100 గ్రాములకు 6058 µmol యొక్క ORAC విలువను కలిగి ఉంటుంది.
ఈ కారణంగానే, కోరిందకాయలు మీ ప్లేట్లో ఉదారమైన స్థలానికి అర్హులు.
మనం ఇంకేముందు వెళ్ళేముందు, ఈ పండు యొక్క చరిత్రను కొంచెం చదువుదాం.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
రాస్ప్బెర్రీస్ చరిత్ర
కోరిందకాయల యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాల్లో రెండు ఎరుపు మరియు నలుపు. ఎర్ర కోరిందకాయలను చరిత్రపూర్వ వ్యక్తులు ఉత్తర అమెరికాకు తీసుకువచ్చారని నమ్ముతారు, అయితే నల్లజాతీయులు పశ్చిమ దేశాలకు చెందినవారు.
కానీ, మొత్తం మీద 200 కు పైగా కోరిందకాయలు ఉన్నాయి. ఇప్పుడు, అది చాలా పెద్దది, కాదా?
పండు చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్న చోట ఉన్నప్పటికీ, చారిత్రక ఆధారాలు దాని ఆకుల విలువను కూడా చెబుతాయి. వాస్తవానికి, కోరిందకాయ మొక్క యొక్క ఆకులు ఇప్పటికీ మూలికా టీలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు - ఇవి కొన్ని జీర్ణ సమస్యల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు.
ఇంగ్లాండ్ రాజు ఎడ్వర్డ్ I దేశంలో కోరిందకాయ సాగును ప్రోత్సహించిన విషయం తెలిసిందే. జార్జ్ వాషింగ్టన్ మౌంట్ వెర్నాన్ వద్ద కోరిందకాయలను పండించినట్లు తెలిసింది, అంతర్యుద్ధం ప్రారంభమయ్యే సమయానికి 40 రకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
పండు యొక్క చరిత్ర, స్పష్టమైన కారణాల వల్ల, దాని పోషకాల కోసం కాకపోతే ఉనికిలో ఉండదు. మరియు ఇక్కడ, ఈ పండులోని పోషకాలను పరిశీలిస్తాము.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
రాస్ప్బెర్రీ పోషక వాస్తవాలు
కోరిందకాయల పోషక విలువను ఇక్కడ చూడండి:
పోషకాలు | యూనిట్ | 100.0 గ్రాములకు 1 విలువ | 1.0 కప్పు 123 గ్రా | కొనుగోలు చేసిన 1.0 పింట్, 312 గ్రా దిగుబడిని ఇస్తుంది | 10 కోరిందకాయలు 19 గ్రా |
---|---|---|---|---|---|
సామీప్యం | |||||
నీటి | g | 85.75 | 105.47 | 267.54 | 16.29 |
శక్తి | kcal | 52 | 64 | 162 | 10 |
ప్రోటీన్ | g | 1.20 | 1.48 | 3.74 | 0.23 |
మొత్తం లిపిడ్ (కొవ్వు) | g | 0.65 | 0.80 | 2.03 | 0.12 |
కార్బోహైడ్రేట్, తేడాతో | g | 11.94 | 14.69 | 37.25 | 2.27 |
ఫైబర్, మొత్తం ఆహారం | g | 6.5 | 8.0 | 20.3 | 1.2 |
చక్కెరలు, మొత్తం | g | 4.42 | 5.44 | 13.79 | 0.84 |
ఖనిజాలు | |||||
కాల్షియం, Ca. | mg | 25 | 31 | 78 | 5 |
ఐరన్, ఫే | mg | 0.69 | 0.85 | 2.15 | 0.13 |
మెగ్నీషియం, Mg | mg | 22 | 27 | 69 | 4 |
భాస్వరం, పి | mg | 29 | 36 | 90 | 6 |
పొటాషియం, కె | mg | 151 | 186 | 471 | 29 |
సోడియం, నా | mg | 1 | 1 | 3 | 0 |
జింక్, Zn | mg | 0.42 | 0.52 | 1.31 | 0.08 |
విటమిన్లు | |||||
థియామిన్ | mg | 0.032 | 0.039 | 0.100 | 0.006 |
రిబోఫ్లేవిన్ | mg | 0.038 | 0.047 | 0.119 | 0.007 |
నియాసిన్ | mg | 0.598 | 0.736 | 1.866 | 0.114 |
విటమిన్ బి -6 | mg | 0.055 | 0.068 | 0.172 | 0.010 |
ఫోలేట్, DFE | .g | 21 | 26 | 66 | 4 |
విటమిన్ బి -12 | .g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇఇ | .g | 2 | 2 | 6 | 0 |
విటమిన్ ఎ, ఐయు | IU | 33 | 41 | 103 | 6 |
విటమిన్ ఇ (ఆల్ఫా-టోకోఫెరోల్) | mg | 0.87 | 1.07 | 2.71 | 0.17 |
విటమిన్ డి (డి 2 + డి 3) | .g | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
విటమిన్ డి | IU | 0 | 0 | 0 | 0 |
విటమిన్ కె (ఫైలోక్వినోన్) | .g | 7.8 | 9.6 | 24.3 | 1.5 |
లిపిడ్లు | |||||
కొవ్వు ఆమ్లాలు, మొత్తం సంతృప్త | g | 0.019 | 0.023 | 0.059 | 0.004 |
కొవ్వు ఆమ్లాలు, మొత్తం మోనోశాచురేటెడ్ | g | 0.064 | 0.079 | 0.200 | 0.012 |
కొవ్వు ఆమ్లాలు, మొత్తం పాలీఅన్శాచురేటెడ్ | g | 0.375 | 0.461 | 1.170 | 0.071 |
కొలెస్ట్రాల్ | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
ఇతర | |||||
కెఫిన్ | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
ఇప్పుడు, మేము అద్భుతమైన కోరిందకాయ ప్రయోజనాలకు వచ్చాము.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
కొన్ని మంచి కోరిందకాయ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఇక్కడ చూడండి:
1. క్యాన్సర్తో పోరాడటానికి సహాయం చేయండి
అమెరికన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ క్యాన్సర్ రీసెర్చ్ ప్రకారం, కోరిందకాయలలో ఎలాజిక్ ఆమ్లం పుష్కలంగా ఉంది, ఇది వివిధ క్యాన్సర్లను నివారించే సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శించింది (1). వీటిలో చర్మం, lung పిరితిత్తులు, మూత్రాశయం, రొమ్ము మరియు అన్నవాహిక క్యాన్సర్లు ఉన్నాయి. ఎల్లాజిక్ ఆమ్లం ఒకేసారి వివిధ క్యాన్సర్-పోరాట పద్ధతులను ఉపయోగించుకోవడమే దీనికి కారణం. ఎల్లాజిక్ ఆమ్లం యాంటీఆక్సిడెంట్గా పనిచేస్తుంది, నిర్దిష్ట క్యాన్సర్ కారకాలను నిష్క్రియం చేస్తుంది మరియు కొన్ని క్యాన్సర్ కణాల పునరుత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది.
బ్లాక్ కోరిందకాయలపై కూడా అనేక అధ్యయనాలు జరిగాయి - అవి జన్యువులను మార్చి వాటిని సాధారణ స్థితికి తీసుకురావడానికి (అన్నవాహిక క్యాన్సర్ విషయంలో), మరియు చికిత్సలో సహాయం (2) కు కనుగొనబడ్డాయి. కణితిని అణిచివేసే చర్యను పునరుద్ధరించడానికి బ్లాక్ కోరిందకాయలు కూడా కనుగొనబడ్డాయి, తద్వారా క్యాన్సర్ చికిత్సకు సహాయపడుతుంది (3).
ఒక అమెరికన్ అధ్యయనం ప్రకారం, కడుపు మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్లకు చికిత్స చేయడంలో ఎర్ర కోరిందకాయలు చిన్న పాత్ర పోషిస్తాయి (4). గర్భాశయ క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను కూడా ఇవి నిరోధించాయి (5).
మరో అమెరికన్ అధ్యయనం బ్లాక్ కోరిందకాయల యొక్క కెమోప్రెవెన్టివ్ లక్షణాలకు మద్దతు ఇచ్చింది, ముఖ్యంగా నోటి క్యాన్సర్ విషయంలో (6). కోరిందకాయల యొక్క ఈ యాంటీ-కార్సినోజెనిక్ లక్షణాలు ఎక్కువగా ఆంథోసైనిన్స్ ఉనికికి కారణమని చెప్పవచ్చు. ఈ ఆంథోసైనిన్లు సహజంగా సంభవించే సమ్మేళనాలు, ఇవి పండ్లు మరియు కూరగాయలకు రంగు వర్ణద్రవ్యాన్ని అందిస్తాయి. ఇవి కణ పరివర్తనను నిరోధిస్తాయి, మంటను అణిచివేస్తాయి మరియు క్యాన్సర్ కణాలలో సాధారణ పనితీరును ప్రేరేపిస్తాయి (7).
వాస్తవానికి, కోరిందకాయలలో బ్లూబెర్రీస్ మరియు స్ట్రాబెర్రీల కంటే 40% ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఉంది (క్యాన్సర్ నివారణకు ఉత్తమమైన వాటిలో పండ్లు పరిగణించబడతాయి) (8). కోరిందకాయ సారం శోషరస వ్యవస్థలోకి కణితిని తరలించడాన్ని నిరోధించవచ్చని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
2. హృదయ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి
చిత్రం: షట్టర్స్టాక్
ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ఈ బెర్రీలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడతాయి. ఒక కప్పు కోరిందకాయలో 8 గ్రాముల ఫైబర్ (9) ఉంటుంది. కోరిందకాయలు గుండెకు గొప్పగా ఉండటానికి మరొక కారణం, అవును, ఆంథోసైనిన్స్. చర్మం మరియు మాంసం రెండింటిలోనూ ఆంథోసైనిన్లను కలిగి ఉన్న కొన్ని ఆహారాలలో బెర్రీ పండ్లు ఒకటి.
రోజుకు 0.2 మిల్లీగ్రాముల ఆంథోసైనిన్స్ మాత్రమే తీసుకోవడం men తుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళల్లో గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని పరిశోధన డేటా పేర్కొంది. హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు సంబంధించిన ఆక్సీకరణ నష్టం మరియు మంటను తగ్గించడంలో ఈ సమ్మేళనాలు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి (10). వాస్తవానికి, కోరిందకాయలు ఇతర బయోయాక్టివ్ పాలిఫెనాల్స్ కలిగివుంటాయి, ఇవి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి (11).
కోరిందకాయలలోని ఆంథోసైనిన్లు రక్త నాళాలు మరియు ప్లేట్లెట్స్పై అనేక రకాల ఇతర ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, దీనివల్ల ఆరోగ్యకరమైన గుండె వస్తుంది (12). అయినప్పటికీ, సరిగ్గా అవసరమైన ఆంథోసైనిన్ల పరిమాణం మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదంలో తగ్గుదలపై మరింత పరిశోధన అవసరం.
ఒక కెనడియన్ అధ్యయనంలో, కోరిందకాయ సారం తీసుకోవడం ప్రయోగశాల ఎలుకలలో రక్తపోటు స్థాయిలను తగ్గించింది (13) - ఇది మానవులలో ఇలాంటి అవకాశాలను సూచిస్తుంది. తక్కువ రక్తపోటు స్థాయిలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. వాస్తవానికి, గుండెకు కోరిందకాయల యొక్క ప్రాముఖ్యత ఇప్పుడే కాదు, 18 వ శతాబ్దం నుండి - మూలికా నిపుణులు మరియు ఇతర వైద్యులు ఈ వ్యాధిని నివారించడానికి పండ్ల ఆదర్శంగా భావించినప్పుడు (14).
ధమనులను విస్తృతం చేయడానికి రాస్ప్బెర్రీస్ కూడా కనుగొనబడ్డాయి, ఇది రక్తం సజావుగా ప్రవహించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఫలకం చేరడం నిరోధిస్తుంది (15). కోరిందకాయలలోని ఆంథోసైనిన్లు స్ట్రోక్ సంభవించినప్పుడు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధిస్తాయి. బెర్రీలలో సాల్సిలిక్ ఆమ్లం కూడా ఉంది, ఇది ఆస్పిరిన్ (16) మాదిరిగానే కార్డియోప్రొటెక్టివ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
రాస్ప్బెర్రీస్లో విటమిన్ సి మరొక సమ్మేళనం, ఇది గుండె జబ్బులను నివారించడానికి ప్రసిద్ది చెందింది - ఎందుకంటే ఇది ఫలకం ఏర్పడకుండా చేస్తుంది (17).
రాస్ప్బెర్రీస్లో కోరిందకాయ కీటోన్ అనే రసాయనం ఉంటుంది, ఇది అడిపోనెక్టిన్ అనే ప్రోటీన్ హార్మోన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. అధ్యయనాల ప్రకారం, అధిక స్థాయి అడిపోనెక్టిన్ గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (18).
3. సంతానోత్పత్తిని మెరుగుపరచండి మరియు లైంగిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి
కోరిందకాయలలో అధిక స్థాయిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు స్పెర్మ్ను ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి కాపాడుతుంది. పండ్లలోని విటమిన్ సి మరియు మెగ్నీషియం వరుసగా పురుష సంతానోత్పత్తిని మరియు టెస్టోస్టెరాన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి (19). వాటి సంతానోత్పత్తిని పెంచే లక్షణాల కారణంగా, కోరిందకాయలు సంపూర్ణ నిద్రవేళ అల్పాహారం కోసం కూడా చేయగలవు.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పిండం పోస్ట్ కాన్సెప్షన్ ను రక్షిస్తాయని నమ్ముతారు, తద్వారా గర్భస్రావం అయ్యే ప్రమాదం తగ్గుతుంది (20).
రాస్ప్బెర్రీస్లో ప్రొయాంతోసైనిడిన్స్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి రక్త నాళాలను సడలించాయి మరియు ఎక్కువ ప్రేరేపణ కోసం రక్తం సున్నితమైన ప్రాంతాలకు ప్రవహిస్తుంది. పండ్లలోని జింక్ లిబిడో (21) ను ఉత్తేజపరుస్తుంది.
4. డయాబెటిస్ చికిత్సకు సహాయం చేయండి
మిచిగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ ప్రచురించిన ఒక నివేదిక ప్రకారం, రాస్ప్బెర్రీస్ లోని ఇతర ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ ఇన్సులిన్ బ్యాలెన్స్ మరియు బ్లడ్ షుగర్ బ్యాలెన్స్ మెరుగుపరచడానికి శరీరంలోని కొన్ని క్రియారహిత హార్మోన్లతో పనిచేస్తున్నట్లు కనుగొనబడింది - తద్వారా టైప్ 2 డయాబెటిస్ (22) ఉన్న ese బకాయం ఉన్న వ్యక్తుల పరిస్థితులను మెరుగుపరుస్తుంది..
అలాగే, స్లోవేకియా అధ్యయనం ప్రకారం, టైప్ 2 డయాబెటిస్ (23) యొక్క ప్రారంభ దశలను నిర్వహించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వ్యక్తుల ఆహారంలో కోరిందకాయలను చేర్చవచ్చు.
5. బరువు తగ్గడం
కోరిందకాయలలోని ఫైబర్ మరియు మాంగనీస్ దీనికి కారణమని చెప్పవచ్చు. ఫైబర్, మేము ఇంతకుముందు చర్చించినట్లుగా, మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచుతుంది మరియు మిమ్మల్ని నిరుత్సాహపరుస్తుంది. వాస్తవానికి, కోరిందకాయల వడ్డించే ఫైబర్ bran క రేకులు లేదా వోట్మీల్ కంటే ఎక్కువ. మాంగనీస్ మీ జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు కొవ్వును వేగంగా కాల్చడానికి సహాయపడుతుంది (24).
కోరిందకాయలలో కేలరీల పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు కొవ్వు రహితంగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి మీ బరువు తగ్గించే ఆహారానికి ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఉంటాయి. గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) లో బెర్రీలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి. GI తక్కువగా ఉన్న ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెరపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతాయి - అందువల్ల, మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరిగే అవకాశం లేదు.
ఒక అమెరికన్ అధ్యయనం ప్రకారం, ఎలుకలపై ప్రాథమిక పరీక్షలలో కోరిందకాయలలోని కోరిందకాయ కీటోన్లు బరువు తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది (25). ఈ అంశంలో మరింత పరిశోధన అవసరం అయినప్పటికీ, ఇలాంటి పరిశోధనలు మానవులలో సాధ్యమవుతాయి. కొవ్వు అధికంగా ఉండటం వల్ల ఎలుకలలో బరువు పెరగకుండా ఉండటానికి కోరిందకాయ కీటోన్లు కూడా కనుగొనబడ్డాయి. ఇప్పుడు, ఇది మనకు మానవులకు ఆశాజనకంగా ఉంది, కాదా?
కోరిందకాయ కీటోన్లు కొవ్వు విచ్ఛిన్నతను కూడా పెంచుతాయి, ఇది చివరికి బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది (26). లిస్పిడ్ జీవక్రియను పెంచడం ద్వారా ఇది సాధించబడుతుంది, ఇది కోరిందకాయ కీటోన్స్ (27) యొక్క ప్రాధమిక పనిగా కనిపిస్తుంది.
కోరిందకాయ కీటోన్లు అడిపోనెక్టిన్ స్థాయిని పెంచడం మనం ఇప్పటికే చూశాము. ఈ ప్రోటీన్ కొవ్వు విచ్ఛిన్నం (28) ను వేగవంతం చేస్తుంది.
రాస్ప్బెర్రీస్ రెస్వెరాట్రాల్ అని పిలువబడే మరొక సమ్మేళనాన్ని కూడా కలిగి ఉంది - ఇది శరీరంలోని చెడు కొవ్వును మంచి కొవ్వుగా మారుస్తుంది, ఇది కేలరీలను బర్న్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది (29).
6. కంటి ఆరోగ్యాన్ని పెంచండి
చిత్రం: షట్టర్స్టాక్
కోరిందకాయలలోని ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనోలిక్ సమ్మేళనాలు అద్భుతమైన దృష్టి ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తాయి (30).
7. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుకోండి
కోరిందకాయలలోని ఫైటోకెమికల్స్, ముఖ్యంగా నల్లజాతి, రోగనిరోధక చికిత్సకు సంబంధించిన రోగనిరోధక ప్రక్రియలను ప్రభావితం చేస్తాయని కనుగొనబడింది (రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను ప్రేరేపించడం ద్వారా ఒక వ్యాధికి చికిత్స చేయడం) (31). బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు సంబంధించిన వ్యాధుల చికిత్సకు ఇది ఒక ముఖ్యమైన లింక్ కావచ్చు.
వాషింగ్టన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ ప్రకారం, కోరిందకాయలు సూపర్ ఫ్రూట్స్, ఇవి శరీరానికి పేలవమైన రోగనిరోధక శక్తికి సంబంధించిన అంటువ్యాధులను నివారించగలవు (32).
రోగనిరోధక శక్తికి కోరిందకాయలు గొప్పగా ఉండటానికి మరొక కారణం విటమిన్ సి ఉండటం. నీటిలో కరిగే విటమిన్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది (33). రాస్ప్బెర్రీస్లో బీటా కెరోటిన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది (34).
8. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రాపర్టీస్ ఉండాలి
నల్ల కోరిందకాయలు శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఎక్కువగా, మొక్క యొక్క మూలంలో - కొరియన్ అధ్యయనం ప్రకారం (35). రాస్ప్బెర్రీస్ మంట (36) తో పోరాడటం ద్వారా వ్రణోత్పత్తి పెద్దప్రేగు శోథ చికిత్సకు కనుగొనబడింది.
బ్లాక్ కోరిందకాయల యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాలు చాలా శక్తివంతమైనవి, వివిధ ce షధ ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చేయడానికి ఈ పండును ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు.
కోరిందకాయల యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఆంథోసైనిన్స్, ఒక రకమైన ఫ్లేవనాయిడ్లు మన కణాల నీటి భాగాన్ని రక్షించే మరియు మంటతో పోరాడటానికి కారణమని చెప్పవచ్చు (37). బెర్రీలు ఈ పరిస్థితికి సంబంధించిన వివిధ తాపజనక మధ్యవర్తులను తగ్గిస్తాయి. అయినప్పటికీ, మంట చికిత్సకు అవసరమైన కోరిందకాయల సంఖ్యకు సంబంధించి మాకు తక్కువ పరిశోధనలు ఉన్నాయి. మీ ఆహారంలో కోరిందకాయలను చేర్చడం (ప్రాధాన్యంగా వడ్డించడం) మరియు ప్రయోజనాలను పొందడం ఉత్తమ ఎంపిక.
మంటను నివారించడంలో సహాయపడటానికి మీరు మీ ఆహారంలో బెర్రీ పోమాస్లను కూడా చేర్చవచ్చు, ముఖ్యంగా హృదయ కణాలకు సంబంధించినవి (38).
9. మీ జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుకోండి
ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్, మళ్ళీ! రాస్ప్బెర్రీస్ ఈ సమ్మేళనాలలో సమృద్ధిగా ఉన్నాయి, ఇవి మెమరీ పనితీరును మెరుగుపరచడానికి మరియు నిర్వహించడానికి చూపించాయి (39). కోరిందకాయలలోని పాలిఫెనాల్స్ వయస్సు-సంబంధిత అభిజ్ఞా క్షీణతను మెరుగుపరుస్తాయి (40).
10. వృద్ధాప్యం నెమ్మదిగా సహాయపడుతుంది
యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండిన కోరిందకాయ వంటి పండ్లు మీ చర్మానికి గొప్పగా పనిచేస్తాయి. అవి, మొదట, సూర్యుడి యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను నివారిస్తాయి. మీ చర్మం సున్నితంగా ఉంటే అవి ఎరుపును నివారిస్తాయి. కోరిందకాయలలో విటమిన్ సి ఉండటం వల్ల చర్మ క్యాన్సర్ను నివారించడానికి అనువైన ఆహారం అవుతుంది (41).
ఒక సెర్బియన్ అధ్యయనం ప్రకారం, పండ్లలోని కోరిందకాయ కీటోన్లు సౌందర్య పరిశ్రమలో సంభావ్య ఉపయోగం ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. దీనికి కారణం టిలిరోసైడ్, కోరిందకాయలోని సమ్మేళనం కణాంతర స్థాయిలలో (42) మెలనిన్ ఉత్పత్తిని నిరోధిస్తుంది. అందువల్ల, టిలిరోసైడ్ సౌందర్య ఉత్పత్తులలో వాడటానికి చర్మం తెల్లబడటానికి సంభావ్య ఏజెంట్ కావచ్చు. వాస్తవానికి, కోరిందకాయ నూనెను కలిగి ఉన్న కొన్ని సన్స్క్రీన్లు మెరుగైన యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యువి-ప్రొటెక్టివ్ యాక్టివిటీస్ (43) అందించడం ద్వారా చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
కోరిందకాయలలోని ఎల్లాగిటానిన్లు అనామ్ల వృద్ధాప్యం నుండి రక్షణను అందిస్తాయి, వాటి యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను చూస్తే (44).
11. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచండి
రాస్ప్బెర్రీ ఆకులు సరైన జీర్ణక్రియ కోసం చాలా కాలం నుండి ఉపయోగించబడుతున్నాయి. పండు యొక్క ఆకులను టీలుగా తయారు చేశారు, వీటిని జీర్ణ నివారణలు మరియు ఇతర సంబంధిత వ్యాధులకు ఉపయోగించారు (45).
ఫైబర్ (46) అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో రాస్ప్బెర్రీస్ కూడా ఒకటి. మరియు, మనకు తెలిసినట్లుగా, ఆహారంలో ఎక్కువ మొత్తంలో ఫైబర్ అంటే మంచి జీర్ణక్రియ అని అర్థం. కోరిందకాయలు అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కలిగి ఉండటానికి ఒక కారణం వాటి అంతర్గత నిర్మాణం - పండు అనేక వ్యక్తిగత విభాగాలతో తయారవుతుంది, ప్రతి దాని స్వంత విత్తనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ మొత్తం నిర్మాణం పండు యొక్క ఫైబర్ కంటెంట్ను పెంచుతుంది.
ఫైబర్ మీ ఆహారంలో కేలరీలను కూడా జోడించదు, ఇది ఏమైనప్పటికీ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది (47).
జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల చికిత్సకు రాస్ప్బెర్రీ ఆకులను కూడా ఉపయోగిస్తారు (48).
అయితే, దయచేసి జీర్ణ సమస్యలకు చికిత్స కోసం కోరిందకాయలను ఉపయోగించే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. చిన్న విత్తనాలతో కూడిన బెర్రీలు డైవర్టికులిటిస్ ఉన్న వ్యక్తులకు ప్రమాదం కలిగిస్తాయి. విత్తనాలు పేగులో అభివృద్ధి చెందుతున్న పాకెట్స్కు ఆటంకం కలిగించవచ్చు మరియు సంక్రమణకు కారణమవుతాయి (49).
12. ఆర్థరైటిస్ నుండి ఉపశమనం
చిత్రం: షట్టర్స్టాక్
ఒక అమెరికన్ అధ్యయనం ప్రకారం, కోరిందకాయలలోని పాలిఫెనాల్స్ మృదులాస్థి రక్షణను అందిస్తాయి మరియు ఆర్థరైటిక్ పరిస్థితులను తక్కువ తీవ్రంగా చేస్తాయి (50). ఎర్ర కోరిందకాయలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మంట చికిత్స మరియు ఉమ్మడి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు (51).
ఎరుపు కోరిందకాయలు ఎముక పునశ్శోషణాన్ని కూడా నిరోధిస్తాయి, ఈ పరిస్థితి ఎముక కణజాలం నుండి రక్తానికి కాల్షియం బదిలీ అవుతుంది (52). ఎముకలు తగినంత స్థాయిలో కాల్షియం కలిగి ఉన్నప్పుడు ఇది జరుగుతుంది.
13. మహిళల ఆరోగ్యానికి సహాయం
రాస్ప్బెర్రీస్, మరియు ముఖ్యంగా మొక్క యొక్క ఆకులు గర్భధారణ సమయంలో మహిళలకు గొప్ప ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. కోరిందకాయ ఆకును తీసుకునే స్త్రీలు ప్రసవ సమయంలో వారి పొరలు చీలిపోయే అవకాశం చాలా తక్కువ అని ఒక అధ్యయనం పేర్కొంది. సిజేరియన్ విభాగం, ఫోర్సెప్స్ లేదా వాక్యూమ్ బర్త్ (53) ను నివారించడానికి వారికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంది. కోరిందకాయ ఆకు తీసుకోవడం కూడా శ్రమను తగ్గిస్తుంది, మరియు శుభవార్త - తల్లి లేదా ఆమె బిడ్డ / శిశువులకు ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు లేవు.
శ్రమకు కోరిందకాయ టీని ఎలా ఉపయోగించాలి? గర్భం కోసం కోరిందకాయల వాడకం గతానికి తిరిగి వస్తుంది. ఇంగ్లీష్ మూలికా నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, కోరిందకాయ ఆకు టీ తీసుకున్న గర్భిణీ స్త్రీలు ప్రసవ సమయంలో సమస్యలను అనుభవించరు. గర్భధారణ సమయంలో వికారంను ఎదుర్కోవటానికి టీ సహాయపడుతుందని స్థానిక అమెరికన్లు విశ్వసించారు (54).
14. కణజాలం మరియు రక్త నాళాల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
కోరిందకాయలలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉందని మనకు తెలుసు, ఇది శరీర కణజాలాల పెరుగుదల మరియు మరమ్మత్తు కోసం అవసరం. విటమిన్ గాయాలను నయం చేస్తుంది మరియు మచ్చ కణజాలాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. రక్త నాళాల ఉత్పత్తికి అవసరమైన ముఖ్యమైన ప్రోటీన్ (కొల్లాజెన్) ను రూపొందించడానికి విటమిన్ సి కూడా అవసరం (55). ఈ ప్రోటీన్ బంధన కణజాలాన్ని సంశ్లేషణ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు - చర్మం, ఎముకలు మరియు మృదులాస్థి ఏర్పడటానికి అవసరం. రక్త నాళాల ఉత్పత్తికి సహాయం చేయడంతో పాటు, వాటి గోడలను బలోపేతం చేయడానికి కూడా ఇది సహాయపడుతుంది (56).
రాస్ప్బెర్రీస్లో ఇనుము కూడా ఉంటుంది. ఎర్ర రక్త కణాల నిర్మాణంలో ఖనిజ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది (57). ఈ ఎర్ర రక్త కణాలు శక్తి జీవనోపాధికి సహాయపడే కండరాలకు ఆక్సిజన్ను తీసుకువెళతాయి. అందుకే తక్కువ ఇనుము స్థాయి ఉన్న అథ్లెట్లు అలసట మరియు బలహీనతను అనుభవిస్తారు.
15. జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి
చిత్రం: షట్టర్స్టాక్
కోరిందకాయలలో ఫోలేట్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. శరీరంలోని ప్రతి కణానికి ఆక్సిజన్ను తీసుకువెళ్ళే ఆరోగ్యకరమైన ఎర్ర రక్త కణాల ఏర్పాటుకు ఫోలేట్ సహాయపడుతుంది. హెయిర్ ఫోలికల్స్కు ఇది చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే సరైన పెరుగుదలకు తగినంత రక్త ప్రవాహం మరియు ఆక్సిజన్ అవసరం.
అలాగే, ఎర్ర కోరిందకాయలలో మెగ్నీషియం మరియు సిలికాన్ కంటెంట్ జుట్టు నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తాయి. సిలికాన్ వారాల వ్యవధిలో జుట్టును చిక్కగా మారుస్తుందని నమ్ముతారు. ఇది వేగంగా జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది (58).
16. తామరతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది
సంబంధిత వ్యాధుల చికిత్సకు రాస్ప్బెర్రీస్ సాధారణంగా మూలికా యాంటీ బాక్టీరియల్ సన్నాహాలకు కలుపుతారు. జానపద medicine షధం ప్రకారం, తామర (59) వంటి పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి బెర్రీలు తరచుగా సూచించబడతాయి.
శోథ నిరోధక లక్షణాల కారణంగా, కోరిందకాయ విత్తన నూనె తామర మరియు ఇతర చర్మ గాయాలకు అదనంగా తామర వంటి చర్మ పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుంది (60).
ఈ ప్రసిద్ధ బెర్రీల యొక్క అద్భుతమైన ప్రయోజనాల గురించి. వారు గొప్పవారు, కాదా? కానీ, మీరు వాటిని ఎలా కొనుగోలు చేస్తారు? మరియు వారి నిల్వ గురించి ఏమిటి?
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
ఎంపిక మరియు నిల్వ
ఎంపిక
సరైన కోరిందకాయలను ఎంచుకోవడం చాలా సులభం. మీరు మృదువైన, బొద్దుగా మరియు లోతైన రంగు బెర్రీల కోసం చూడాలి. గాయాలు లేదా డెంట్ ఉన్న వాటిని నివారించండి. లేదా మెత్తగా లేదా తడిగా ఉన్నవి.
నిల్వ
కాబట్టి, కోరిందకాయలను ఎలా నిల్వ చేయాలి? నిల్వ చాలా సులభం. కొనుగోలు చేసిన 2-3 రోజుల్లో బెర్రీలు ఉత్తమంగా ఆనందించబడతాయి. బెర్రీలు ప్యాకేజింగ్లో ఉన్నప్పుడు వాటిని శీతలీకరించండి - కడిగివేయబడదు. మీరు కార్టన్లలో బెర్రీలను కొనుగోలు చేసినట్లయితే, మీరు వాటిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టి, అతిశీతలపరచుకోవచ్చు. తినడానికి ముందు మాత్రమే కడగాలి.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
రాస్ప్బెర్రీస్ ఎలా స్తంభింపచేయాలి?
మీ బెర్రీలు పూర్తిగా పొడిగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి - ఎందుకంటే మీరు తడి బెర్రీలను స్తంభింపచేయడం ఇష్టం లేదు. కోరిందకాయలను గడ్డకట్టే ముందు మీరు బహుశా కాగితపు టవల్ తో ప్యాట్ చేయవచ్చు.
మీరు మైనపు కాగితం షీట్లో బెర్రీలను కూడా వేయవచ్చు. ఇది వారిని అంటుకోకుండా చేస్తుంది. బేకింగ్ షీట్లో మైనపు కాగితాన్ని ఉంచండి, దానిపై మీరు బెర్రీలను ఉంచవచ్చు.
మీరు ఒంటరిగా తినేటప్పుడు కోరిందకాయలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. కానీ, అది ఏ సరదాగా ఉంటుంది? మీ వంటలలో పండ్లను చేర్చడం నిజమైన ఒప్పందం - ఇది మేము ఇప్పుడు చూస్తాము.
రుచికరమైన కోరిందకాయ వంటకాలు మీరు తప్పిపోలేరు!
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
రాస్ప్బెర్రీ వంటకాలు
1. తాజా పండ్లతో గ్రానోలా
చిత్రం: షట్టర్స్టాక్
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- 5 కప్పుల బంక లేని ఓట్స్
- స్తంభింపచేసిన కోరిందకాయల 2 కప్పులు
- ½ కప్పు వాల్నట్
- ¼ కప్పు చియా విత్తనాలు
- ½ కప్ పెకాన్స్
- కొబ్బరి నూనె కప్పు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ దాల్చినచెక్క
- ఉప్పు టీస్పూన్
- ¼ కప్పు మాపుల్ సిరప్
దిశలు
- ఓవెన్ను 174o సి వరకు వేడి చేయండి.
- కోరిందకాయలు, పెకాన్లు మరియు అక్రోట్లను చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోండి.
- పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నె తీసుకొని ఓట్స్, చియా విత్తనాలు, దాల్చినచెక్క, కొబ్బరి నూనె, మాపుల్ సిరప్ మరియు ఉప్పు కలపండి.
- సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా మిశ్రమం లేత గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు కాల్చండి.
- అది చల్లబరుస్తుంది వరకు పక్కన ఉంచండి. అప్పుడు మీరు దానిని గ్రానోలాగా విడగొట్టవచ్చు.
2. పెరుగు మరియు చాక్లెట్తో తాజా రాస్ప్బెర్రీ డెజర్ట్
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- తాజా కోరిందకాయల 1 బుట్ట
- 220 గ్రాముల తక్కువ కొవ్వు పెరుగు
- 55 గ్రాముల డార్క్ చాక్లెట్
దిశలు
- పెరుగు మరియు బెర్రీలు కలపండి.
- మీడియం వేడి మీద చాక్లెట్ కరుగు.
- పెరుగు మరియు బెర్రీల మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో ఉంచి, కరిగిన చాక్లెట్తో చినుకులు వేయండి.
3. రాస్ప్బెర్రీ బాదం పర్ఫైట్
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- 1 కప్పు తక్కువ కొవ్వు పెరుగు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- బాదం సారం యొక్క టీస్పూన్
- ముక్కలు చేసిన బాదం 1 టేబుల్ స్పూన్
- కోరిందకాయలు కొన్ని
దిశలు
- మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు ఒక గిన్నెలో పెరుగు, బాదం సారం మరియు తేనె కలపండి.
- ఈ మిశ్రమాన్ని రెండు డెజర్ట్ వంటకాలుగా విభజించండి. పైన కోరిందకాయలను ఉంచండి మరియు ముక్కలు చేసిన బాదంపప్పులతో అలంకరించండి.
4. చాక్లెట్ సాస్తో బెర్రీలు
చిత్రం: షట్టర్స్టాక్
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- 1 ½ కప్పుల స్తంభింపచేసిన కోరిందకాయలు
- 150 గ్రాముల సేంద్రీయ డార్క్ చాక్లెట్
- కప్పు నీరు
- ముడి చక్కెర 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- 170 గ్రాముల సంస్థ టోఫు
దిశలు
- మీడియం వేడి మీద చక్కెర మరియు చాక్లెట్ కరుగు.
- కరిగిన చాక్లెట్, టోఫు మరియు నీటిని బ్లెండర్లో వేసి మృదువైనంతవరకు కలపండి.
- మిక్సింగ్ గిన్నెలో వాటిని జోడించండి.
- చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ను నాలుగు గిన్నెలుగా ఉంచి వాటిని బెర్రీలతో టాప్ చేయండి. ఘనీభవించిన బెర్రీలు కరిగించే ముందు కరిగించాలి.
వంటకాలు పెదవి విరుచుకుపడుతున్నాయి, నిజమే! కానీ, ఈ నమ్మశక్యం కాని నిజాలు లేకుండా మీ కోరిందకాయ రాప్సోడి పూర్తి కాదు. వాటిని తనిఖీ చేయండి!
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
రాస్ప్బెర్రీ వాస్తవాలు
- స్కాట్లాండ్ కోరిందకాయలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. మీరు ఈ పండు యొక్క అపరిమిత సరఫరాను కోరుకుంటే, మీరు తప్పక వెళ్ళాలి. వాస్తవానికి, 1950 లలో, రాస్ప్బెర్రీస్ స్కాట్లాండ్ నుండి లండన్కు రాస్ప్బెర్రీ స్పెషల్ అనే ఆవిరి రైలులో రవాణా చేయబడ్డాయి.
- అవి ప్రాచీనమైనవి. ఈ పండు చరిత్రపూర్వ కాలం నుండి ఉపయోగించబడుతుందని నమ్ముతారు. దీనిని 1600 లలో ఫ్రాన్స్ మరియు ఇంగ్లాండ్లో సాగు చేయడం ప్రారంభించారు.
- అవి చాలా రంగులలో వస్తాయి. ఎరుపు, నలుపు, బంగారం మరియు ple దా. మరియు మరికొన్ని.
- అవి సూపర్ సీడీ. ఒక కోరిందకాయ పండులో 100 నుండి 120 విత్తనాలు ఉంటాయి. మీరు నమ్మగలరా?
- మీరు కోరిందకాయను ఎంచుకుంటే, అది ఇక పండిపోదు.
- పండు ప్రతీక. లోతుగా. కొన్ని రకాల క్రైస్తవ కళలలో, కోరిందకాయలు దయను సూచిస్తాయి. ఫిలిప్పీన్స్లో, ఇంటి వెలుపల వేలాడదీసిన కోరిందకాయ చెరకు దుష్టశక్తులను అరికట్టాలని భావిస్తున్నారు. మరియు జర్మనీలో, చెరకును శాంతింపచేయడానికి గుర్రపు శరీరంతో కట్టి ఉంచారు.
ప్రయోజనాలు చాలా బాగున్నాయి. వాస్తవాలు చాలా బాగున్నాయి. మరియు వంటకాలు డబుల్-గ్రేట్! కానీ, ప్రకృతిలో మీరు కనుగొన్న ఏదైనా మాదిరిగా, కోరిందకాయలు కూడా దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
రాస్ప్బెర్రీ లీఫ్ టీ సైడ్ ఎఫెక్ట్స్
1. డ్రగ్ ఇంటరాక్షన్స్
2. గర్భిణీ మరియు నర్సింగ్ తల్లులను ప్రభావితం చేయవచ్చు
రాస్ప్బెర్రీస్ గర్భిణీ తల్లుల గర్భాశయంలో సంకోచాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది (62). ఉపయోగం ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. మరియు నర్సింగ్ తల్లుల విషయానికొస్తే, తగినంత పరిశోధన లేదు. అందువల్ల, వాడకం మానుకోండి.
3. విరేచనాలు
రాస్ప్బెర్రీ (ముఖ్యంగా ఆకు) భేదిమందు మరియు మూత్రవిసర్జనగా పనిచేస్తుంది. అందువల్ల, భేదిమందు లేదా మూత్రవిసర్జన ప్రభావాలతో ఇతర taking షధాలను తీసుకునే వ్యక్తులు కోరిందకాయలను తినడం మానేయాలి - అలా చేయడం వల్ల నిర్జలీకరణం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ అసమతుల్యత ఏర్పడుతుంది.
4. అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు
కోరిందకాయలు తిన్న వెంటనే కొంతమంది వ్యక్తులు నోటిలో జలదరింపు లేదా దురద అనుభూతిని కలిగిస్తారు. ఇది చివరికి చర్మంపై దురదకు దారితీయవచ్చు.
ముఖం, పెదవులు మరియు నాలుక వాపుకు గురవుతాయి, ఫలితంగా శ్వాస లేదా రద్దీ ఏర్పడుతుంది. కొంతమంది వ్యక్తులు వికారం, కడుపు నొప్పి, తేలికపాటి తలనొప్పి మరియు మైకమును కూడా అభివృద్ధి చేయవచ్చు.
ఈ దుష్ప్రభావాలు చాలా అరుదు, కొన్ని కేసులు మాత్రమే నివేదించబడ్డాయి. అయితే, జాగ్రత్త వహించండి.
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క లక్షణాలు
మేము మూటగట్టుకునే ముందు, కోరిందకాయల యొక్క అతి ముఖ్యమైన భాగాల గురించి మీకు తెలియజేస్తాను. ఈ భాగాలు పండును అంత ప్రయోజనకరంగా చేస్తాయి.
సరళంగా చెప్పాలంటే, అవి యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క శక్తివంతమైన సమూహం. సాధారణంగా, అద్భుతమైన రంగులతో కూడిన పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఎక్కువ ఆంథోసైనిన్లు ఉంటాయి. ఆంథోసైనిన్స్ యొక్క కొన్ని ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం, క్యాన్సర్ మరియు es బకాయం నివారణ మరియు అభిజ్ఞా పనితీరు మెరుగుదల (63).
ఇది అనేక ప్రయోజనాలతో సహజంగా లభించే పదార్థం. అన్నింటికన్నా ముఖ్యమైనది క్యాన్సర్ నివారణ. ఆమ్లం క్యాన్సర్కు కారణమయ్యే రసాయనాలతో బంధించవచ్చు, ఇది క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది (64).
ఆక్సిజన్ రాడికల్ శోషక సామర్థ్యం అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది కోరిందకాయల యొక్క పదార్ధం కాదు, కానీ, మేము ఇప్పటికే చర్చించినట్లుగా, ఇది ఒక ఆహార పదార్థం ఎంత ఆరోగ్యంగా ఉంటుందో మీకు తెలియజేసే స్కేల్. ఫ్రీ రాడికల్స్ను తటస్తం చేయడానికి ఒక నిర్దిష్ట ఆహారం యొక్క సామర్థ్యాన్ని ORAC సూచిస్తుంది. అధిక ORAC రేటింగ్ అంటే ఎక్కువ ప్రయోజనాలు. మరియు కోరిందకాయలు ఈ స్థాయిలో చాలా ఎక్కువ.
ఆమ్లం చర్మానికి గొప్పగా పనిచేస్తుంది. ముఖ్యంగా మొటిమలతో పోరాడటం, స్కిన్ ఎక్స్ఫోలియేషన్, మరియు మీ చర్మాన్ని శుభ్రపరచడం.
ఇది మొక్కల వర్ణద్రవ్యం. ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలతో కూడిన యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు గుండె జబ్బులు, ఉబ్బసం మరియు క్యాన్సర్ (65) వంటి పరిస్థితులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
కోరిందకాయలు ఏవి మంచివని ఇప్పుడు మీకు తెలుసు మరియు ఇది మీ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఎందుకు ఉంది. ఒక చివరి మాట..
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు
రాస్ప్బెర్రీ కీటోన్స్ పై ఒక పదం
ఎప్పుడైనా కోరిందకాయలను కరిగించాలా? వారికి మనోహరమైన వాసన ఉంది, లేదా? ఈ సుగంధానికి కోరిందకాయ కీటోన్లు కారణం. అవి పండ్లలో ఉండే సహజ రసాయనాలు మరియు కొన్ని ప్రయోజనాలను అందిస్తాయని నమ్ముతారు.
ఇటీవలి కాలంలో, కోరిందకాయ కీటోన్లు రాడార్పై ఉన్నాయి - ఇది ఆరోగ్యాన్ని మరియు శక్తిని అద్భుతంగా పెంచగలదు.
కానీ, దీనికి రెండు వైపులా ఉన్నాయి.
కొన్ని అధ్యయనాలు ప్రయోజనాలను చూపించాయి, కాని అవి మంచి శాస్త్రీయ పద్ధతులను అనుసరించినట్లు అనిపించలేదు. అందుకే ఒక భయం ఉంది.
మరియు కీటోన్స్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు తెలియవు. వారు సాధారణంగా సురక్షితంగా భావిస్తారు. కానీ సప్లిమెంట్స్ విషయానికి వస్తే, స్వల్పకాలిక లేదా దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలపై సమాచారం లేకపోవడం. మరియు సంభావ్య ఆహారం లేదా drug షధ పరస్పర చర్యలను చూడటానికి అధ్యయనాలు లేవు.
అందువల్ల, మీరు దీన్ని గుర్తుంచుకోవాలని మేము కోరుకుంటున్నాము - కోరిందకాయలు గొప్పవి. పండు చాలా పోషకమైనది. కోరిందకాయ కీటోన్ల యొక్క ప్రయోజనాలను సప్లిమెంట్స్గా కాకుండా సహజ రూపంలో పొందడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది. కాబట్టి, తాజా పండ్లను తినండి. మరియు మందుల నుండి దూరంగా ఉండండి. ఈ విషయంలో మేము గట్టి పరిశోధన చేసే వరకు.
రాస్ప్బెర్రీస్ గొప్పవి. వెళ్ళండి!
మరియు…
… దిగువ పెట్టెలో వ్యాఖ్యానించడం మర్చిపోవద్దు. ఈ పోస్ట్ మీకు ఎలా సహాయపడిందో మాకు తెలియజేయండి. మేము మీ నుండి వినడానికి ఇష్టపడతాము.
చీర్స్!
TOC కి తిరిగి వెళ్ళు