మస్సెల్స్ (టీసరి) యొక్క అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

మస్సెల్స్ అని పిలువబడే ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన సీఫుడ్ ను మీరు ఎప్పుడైనా ప్రయత్నించారా? మీరు లేకపోతే, మీరు వెంటనే దీన్ని ప్రయత్నించాలి! ఎందుకంటే ఇందులో ఉన్న పోషకాలు మీ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఈ అద్భుత ఆహారం మరియు మస్సెల్స్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? అప్పుడు మీ రీడ్‌తో ముందుకు సాగండి!

ముస్సెల్
ఇంగ్లాండ్‌లోని కార్న్‌వాల్‌లోని ఇంటర్‌టిడల్ జోన్‌లో మైటిలుసెడులిస్ అనే నీలి మస్సెల్స్ మంచం
శాస్త్రీయ వర్గీకరణ
రాజ్యం:	జంతువు
ఫైలం:	మొలస్కా
తరగతి:	బివాల్వియా
ఉపవర్గాలు
స్టెరియోమోర్ఫియా (మెరైన్ మస్సెల్స్) పాలియోహెటెరోడోంటా (మంచినీటి మస్సెల్స్) హెటెరోడోంటా (జీబ్రా మస్సెల్స్)

మస్సెల్స్ అంటే ఏమిటి?

మస్సెల్స్ ఉప్పునీరు మరియు మంచినీటి ఆవాసాల నుండి క్లామ్స్ మరియు మొలస్క్ల కుటుంబానికి చెందినవి. మస్సెల్స్లో రెండు రకాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి - బ్లూ మస్సెల్స్ మరియు గ్రీన్ లిప్డ్ మస్సెల్స్. ఇతర తినదగిన క్లామ్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, మస్సెల్స్ పొడుగుచేసిన మరియు అసమాన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో చాలావరకు గుండ్రంగా లేదా అండాకారంగా ఉండే గుండ్లు ఉంటాయి. వాటి గుండ్లు నీలం, గోధుమ, బూడిద మరియు నలుపు రంగులలో రంగులను అణచివేస్తాయి, లోపలి భాగం వెండిగా ఉంటుంది. వారి శరీరాలు లేత రూపంతో మృదువుగా మరియు మెత్తగా ఉంటాయి మరియు తినదగిన భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వారు ఒక ఇసుక మరియు నమలడం రుచి కలిగి ఉంటారు.

మంచినీటిలో లేదా ఉప్పు నీటిలో నివసించే వివిధ రకాల మస్సెల్స్ ఉన్నాయి. ఇవి ఎక్కువగా మహాసముద్రాల యొక్క నిస్సార తీర ప్రాంతాలలో లేదా చెరువులు మరియు సరస్సుల అంచుల దగ్గర కనిపిస్తాయి. మంచినీటి మస్సెల్స్ సాధారణంగా నీటి ముత్యాలను ఉత్పత్తి చేయవు కాబట్టి తినరు. మస్సెల్స్ కాల్చిన, పొగబెట్టిన, వేయించిన, బ్రాయిల్డ్ మరియు ఆవిరితో తినవచ్చు మరియు ఇవి యూరోపియన్ మరియు పసిఫిక్ దేశాలలో ప్రసిద్ధ ఫాస్ట్ ఫుడ్ వస్తువు. మస్సెల్స్ ఎక్కువగా వాణిజ్య ఉపయోగం కోసం పొలాలలో పండిస్తారు, కాని వాటిని అడవిలో పండించవచ్చు.

మస్సెల్స్ న్యూట్రిషన్ ఫాక్ట్స్

మస్సెల్స్ షెల్స్‌తో లేదా లేకుండా వండుకోవచ్చు మరియు వాటిని వ్యవసాయ పద్ధతి పర్యావరణ అనుకూలమైనందున మాంటెరే బే అక్వేరియం ఉత్తమ మత్స్యగా ప్రకటించింది. అవి పోషక దట్టమైన ఆహారం కూడా. వారి వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రింద ఇవ్వబడిన వారి పోషక విలువలకు కారణమని చెప్పవచ్చు. వారి పోషక ప్రొఫైల్‌లో విటమిన్ ఎ, ఫోలేట్ మరియు బి 12 వంటి బి-విటమిన్లు, భాస్వరం, జింక్ మరియు మాంగనీస్ వంటి ఖనిజాలు అలాగే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి.

మస్సెల్స్ యొక్క పోషక ప్రయోజనాల గురించి వివరణాత్మక సమాచారం ఇక్కడ ఉంది. బ్లూ ముస్సెల్, టి-బోన్ స్టీక్, చికెన్ మరియు టర్కీ యొక్క పోషక విలువల పోలిక:

బ్లూ ముస్సెల్	టి-బోన్ స్టీక్	చికెన్	టర్కీ
కేలరీలు	292	300	402	312
ప్రోటీన్	40.4 గ్రా	48 గ్రా	48 గ్రా	48 గ్రా
కొవ్వు	8 గ్రా	12 గ్రా	24 గ్రా	12 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు	12 గ్రా	0	0	0
కొలెస్ట్రాల్	96 ఎంజి	102 మి.గ్రా	150 మి.గ్రా	144 ఎంజి
కాల్షియం	56.2 మి.గ్రా	33.6 మి.గ్రా	40.2 మి.గ్రా	54 ఎంజి
మెగ్నీషియం	63 మి.గ్రా	40.2 మి.గ్రా	37.2 మి.గ్రా	40.2 మి.గ్రా
ఫాస్పరస్	484 ఎంజి	373.2 మి.గ్రా	277.2 మి.గ్రా	342.6 మి.గ్రా
పొటాషియం	456 మి.గ్రా	606 ఎంజి	398.4 మి.గ్రా	487.2 మి.గ్రా
ఇనుము	11.4 మి.గ్రా	3 మి.గ్రా	.24 మి.గ్రా	4.2 మి.గ్రా
ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు	1472 ఎంజి	37.2 మి.గ్రా	420 ఎంజి	285.6 మి.గ్రా
ఒమేగా 6 కొవ్వు ఆమ్లాలు	61.2 మి.గ్రా	290 ఎంజి	4248 ఎంజి	2940 మి.గ్రా

ఇది అందించిన సమాచారం ఆధారంగా చార్ట్:

కేలరీలు మరియు కొవ్వు

ఒక 3 oz. వండిన నీలి మస్సెల్స్ వడ్డిస్తే 146 కేలరీలు, 4 గ్రాముల కొవ్వు, 6 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 48 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్ మరియు 314 మి.గ్రా సోడియం ఉంటాయి. మస్సెల్స్ ఉప్పు నీటిలో వండుతారు కాబట్టి, అవి ఇతర రకాల షెల్ఫిష్ల కంటే ఎక్కువ సోడియం కలిగి ఉంటాయి.

ప్రోటీన్

మస్సెల్స్ 18 గ్రాముల ప్రోటీన్‌ను అందించే ఒక కప్పుతో ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప వనరు, ఇది సగటు వయోజన కోసం సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ విలువలో దాదాపు 30% కు సమానం. ప్రోటీన్లను తయారు చేయడానికి మీ శరీరానికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల యొక్క ముఖ్యమైన మూలం ఆహార ప్రోటీన్.

విటమిన్ ఎ

ఈ క్లామ్స్ విటమిన్ ఎ యొక్క మంచి మూలం కూడా.

సెలీనియం

మస్సెల్స్ సమృద్ధిగా సెలీనియం కలిగి ఉంటాయి. మస్సెల్స్ యొక్క ఒక కప్పు వడ్డింపు 67.2 మైక్రోగ్రాముల సెలీనియంను అందిస్తుంది, ఇది వయోజన పురుషులు మరియు మహిళలకు 55 మైక్రోగ్రాముల సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ తీసుకోవడం కంటే ఎక్కువ.

విటమిన్ బి 12

మస్సెల్స్ విటమిన్ బి 12 యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఒక 3 oz. వండిన ముస్సెల్ మాంసం వడ్డించడం 20.4 మైక్రోగ్రాములను అందిస్తుంది, ఇది ఈ విటమిన్ యొక్క రోజువారీ సిఫార్సులో 340% కి సమానం.

మస్సెల్స్ ఏమిటో మరియు వాటిలో ఏ పోషకాలు ఉన్నాయో ఇప్పుడు మీరు తెలుసుకున్నారు, మస్సెల్స్ అందించే అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకుందాం!

మస్సెల్స్ యొక్క టాప్ 19 ప్రయోజనాలు

కొన్ని ఉత్తమ మస్సెల్స్ ప్రయోజనాలను ఇక్కడ చూడండి.

1. ఆరోగ్యకరమైన గుండె

మొత్తం మరియు సంతృప్త కొవ్వు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల మస్సెల్స్ ఆరోగ్యకరమైన హృదయానికి దోహదం చేస్తాయి. అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ నిర్వహించిన ఒక పరిశోధన ప్రకారం, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ముఖ్యంగా చేపలు మరియు షెల్ఫిష్లలో ఉండేవి, కార్డియోప్రొటెక్టివ్ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ గుండె-ఆరోగ్యకరమైన అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు అసాధారణ హృదయ స్పందనలను, అలాగే ట్రైగ్లిజరైడ్ మరియు రక్తప్రవాహంలో కొవ్వు స్థాయిలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి, తద్వారా గుండెపోటు లేదా గుండె జబ్బుల వల్ల ఆకస్మిక మరణం తగ్గుతుంది.

2. ఆర్థరైటిస్‌కు చికిత్స

న్యూజిలాండ్‌లోని మావోరీ తీరంలో నివసించేవారికి ఆకుపచ్చ పెదాలతో కూడిన మస్సెల్స్ ఉన్న ఆహారం ఆర్థరైటిస్ యొక్క తక్కువ సంభావ్యతను కలిగి ఉందని పరిశోధనలో తేలింది. ఇది ముఖ్యంగా ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ మరియు రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ చికిత్సలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని కనుగొనబడింది. ఎండిన జిఎల్‌ఎం సారం ఈ విషయంలో ముఖ్యంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

3. కీళ్ల నొప్పులకు చికిత్స

గ్రీన్ మస్సెల్స్ ఇనుము, బీటైన్ మరియు కొండ్రోయిటిన్ సల్ఫేట్ వంటి గ్లైకోమినోగ్లైకాన్స్ వంటి పోషకాల యొక్క గొప్ప వనరు. ఈ పదార్ధాలన్నీ కీళ్ల నొప్పులు మరియు కీళ్ల దృ.త్వం నుండి ఉపశమనానికి దోహదం చేస్తాయి.

4. ప్రసరణ వ్యవస్థకు సహాయపడుతుంది

గ్రీన్ లిప్డ్ కండరాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల గుండెపోటు మరియు ఇతర ప్రసరణ సమస్యలు తగ్గుతాయి. ఇవి ధమనుల గోడలను బలోపేతం చేయడం ద్వారా మరియు రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచడం ద్వారా ముఖ్యమైన అవయవాలు మరియు కండరాలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రసరణను సులభతరం చేస్తాయి.

5. ఎముక మరియు దంతాల ఆరోగ్యం

మస్సెల్స్ వినియోగం దంతాలు మరియు ఎముకల నిర్మాణ బలోపేతానికి దోహదపడుతుంది అలాగే చుట్టుపక్కల ఉన్న కణజాలాలకు అవసరమైన సహాయాన్ని అందిస్తుంది.

6. రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఆరోగ్యం

గ్రీన్ లిప్డ్ మస్సెల్స్ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం వైరల్ మరియు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లకు మీ నిరోధకతను మెరుగుపరుస్తుంది. యాంటీబాడీస్ ఏర్పడటాన్ని వేగవంతం చేయడం మరియు వేగవంతం చేయడం ద్వారా ఇవి గాయాల వైద్యంను మెరుగుపరుస్తాయి.

7. ఆరోగ్యకరమైన నాడీ వ్యవస్థ

కండరాలు, కణజాలాలు మరియు అవయవాలను ఉత్తేజపరచడం ద్వారా, ఆకుపచ్చ పెదవుల మస్సెల్స్ శరీరమంతా నాడీ కణాల పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.

8. సంతానోత్పత్తిని మెరుగుపరుస్తుంది

గ్రీన్ లిప్డ్ మస్సెల్స్ స్త్రీలలో గర్భాశయ శ్లేష్మం ప్లగ్ మరియు పురుషులలో సెమినల్ ఫ్లూయిడ్ యొక్క స్నిగ్ధతను పెంచుతున్నందున సంతానోత్పత్తిని మెరుగుపరచడం ద్వారా ప్రయోజనం పొందుతుంది.

9. రక్తహీనతను నివారిస్తుంది

గ్రీన్ లిప్డ్ మస్సెల్స్ ఇనుము యొక్క అద్భుతమైన మూలం, 100 గ్రాముల వండిన మస్సెల్స్ 50 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్నవారికి సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ విలువలో 100% పైగా దోహదం చేస్తాయి. మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, ఎరుపు ఉత్పత్తిలో ఇనుము కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది రక్త కణాలు. హిమోగ్లోబిన్ మరియు మయోగ్లోబిన్ అనే రెండు ఆక్సిజన్ మోసే ప్రోటీన్ల ఏర్పాటులో ఇది పాల్గొంటుంది. ఇనుము లోపం రక్తహీనత, breath పిరి మరియు తక్కువ శక్తి స్థాయిలు వంటి ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

10. బరువు నిర్వహణ

తాజా ముస్సెల్ మాంసం ఎర్ర మాంసం వలె అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది, అయితే మొత్తం తక్కువ కొవ్వు, సంతృప్త కొవ్వు మరియు దాదాపు 25% తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, ఎర్ర మాంసాన్ని మస్సెల్ మాంసంతో భర్తీ చేయడం వల్ల తక్కువ కేలరీల ఆహారం ఉంటుంది, ఇది బరువు నిర్వహణ యొక్క ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.

11. ఉబ్బసం నివారిస్తుంది

గ్రీన్ లిప్డ్ మస్సెల్స్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఉబ్బసం లక్షణాలను తగ్గించడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. GLM సారం ఇచ్చిన రోగులకు పగటి శ్వాసలో గణనీయమైన తగ్గుదల ఉందని ఒక అధ్యయనం చూపించింది.

12. చర్మ సంరక్షణ ప్రయోజనాలు

సీఫుడ్ మీ చర్మానికి మేలు చేస్తుంది ఎందుకంటే ఇది చర్మ కణాలను పునరుద్ధరిస్తుంది. చర్మం వృద్ధాప్యానికి వాపు ఒకటి. గ్రీన్ లిప్డ్ మస్సెల్స్ జింక్ మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఈ రెండూ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. అంతేకాకుండా, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు జింక్ లోపం సోరియాసిస్ మరియు తామరకు కారణాలలో ఒకటి, ఈ రెండింటినీ మీ ఆహారంలో గ్రీన్ లిప్డ్ మస్సెల్స్ చేర్చుకోవడం ద్వారా నివారించవచ్చు. అంతేకాకుండా, ఆకుపచ్చ-పెదవుల మస్సెల్స్ సారం నుండి తయారైన మందులు మీ చర్మం యొక్క స్థితిస్థాపకతను పెంచుతాయి, తద్వారా వృద్ధాప్య ప్రక్రియ మందగిస్తుంది.

13. ఆరోగ్యకరమైన సెల్యులార్ విధులు

పైన చెప్పినట్లుగా, మస్సెల్స్ ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ల యొక్క గొప్ప మూలం. ఈ ప్రోటీన్లు కణాలకు నిర్మాణాత్మక సహాయాన్ని అందించడం ద్వారా సెల్యులార్ ఫంక్షన్లను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి, శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి జీవక్రియ ప్రతిచర్యలను ప్రారంభిస్తాయి మరియు సెల్యులార్ కమ్యూనికేషన్‌ను మీ కణాలు కలిసి పనిచేసేలా చేస్తాయి.

14. వృద్ధాప్య వ్యతిరేక ప్రయోజనాలు

ఆకుపచ్చ మస్సెల్స్లో మ్యూకోపాలిసాకరైడ్లు ఉంటాయి, ఇవి యువత యొక్క రూపాన్ని కాపాడటానికి సహాయపడతాయి. మన జుట్టు, చర్మం మరియు గోళ్ళలో మ్యూకోపాలిసాకరైడ్లు కనిపిస్తాయి మరియు మనం ఎదగడానికి చిన్నవయసులో ఉన్నప్పుడు అవి ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉంటాయి. ఇవి చర్మం యొక్క స్థితిస్థాపకతను కాపాడటానికి మరియు మృదువైన రంగును ఇవ్వడానికి సహాయపడతాయి.

15. ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం

మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, ప్రోటీన్ అనేది జీవితానికి బిల్డింగ్ బ్లాక్. మనమందరం పెరగడానికి తగిన మొత్తంలో ప్రోటీన్ అవసరం. గ్రీన్ మస్సెల్ ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం. ఇది పురుషులకు సిఫార్సు చేసిన ఆహార భత్యంలో దాదాపు 40% మరియు మహిళలకు 41% సరఫరా చేస్తుంది.

16. ఐరన్ కలిగి ఉంటుంది

ఆకుపచ్చ మస్సెల్స్ తీసుకోవడం రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. శరీరంలో ఇనుము లేకపోవడం రక్తహీనతకు దారితీస్తుంది. ఆకుపచ్చ మస్సెల్స్ సుమారు 10.9 మిల్లీగ్రాముల ఇనుమును కలిగి ఉంటాయి. మీరు 50 ఏళ్లు పైబడి ఉంటే, అది మీ రోజువారీ జాగ్రత్త తీసుకుంటుంది