చర్మం, జుట్టు మరియు ఆరోగ్యానికి మల్బరీస్ (షాహూట్) యొక్క అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు

చెట్టు నుండి కొన్ని మల్బరీలను తీసి నా తాతగారి స్థలంలో నా నోటికి నింపడం నాకు గుర్తుంది. మీరు ఎప్పుడైనా కూడా చేశారా?

మీరు అలా చేసినా, మల్బరీలు అందించే అసంఖ్యాక ప్రయోజనాల గురించి మీకు తెలుసు కాబట్టి అది కాదని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను! అవి రుచికరమైనవి కాబట్టి, కాదా? ఈ రుచికరమైన పండు చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. దీని గురించి నాకు ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు మరియు మల్బరీస్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి విస్తృతంగా మాట్లాడిన ఒక పత్రికను చూసిన తరువాత నా పరిశోధన చేసాను. నేను కనుగొన్నదాన్ని చూసి నేను ఆశ్చర్యపోయాను. 'షాహూత్' అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక అద్భుతమైన పండు. మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవండి.

విషయ సూచిక

• మల్బరీస్ అంటే ఏమిటి?
• మల్బరీస్ చరిత్ర ఏమిటి?
• మల్బరీస్ ఎందుకు బాగున్నాయి?
• మల్బరీల పోషణ అంటే ఏమిటి?
• మల్బరీల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
• మల్బరీస్ యొక్క చర్మ ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
• మల్బరీస్ యొక్క జుట్టు ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
• మల్బరీ పండ్లను ఎక్కడ కొనాలి?
• మీ ఆహారంలో మల్బరీలను ఎలా చేర్చాలి?
• మల్బరీల ఉపయోగాలు ఏమిటి?
• మల్బరీలను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి?
• వంటకాల్లో మల్బరీలను ఎలా ఉపయోగించాలి?
• మల్బరీస్ గురించి సరదా వాస్తవాలు
• మల్బరీస్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?
• పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు

మల్బరీస్ అంటే ఏమిటి?

సరళంగా చెప్పాలంటే, మల్బరీ అనేది మోరస్ ఆల్బా అనే చెట్టు నుండి వచ్చే బెర్రీ. మల్బరీలు ఎరుపు రంగులో ఉన్నాయని మేము సాధారణంగా అనుకుంటాము, కాని వాటిలో తెలుపు, నలుపు మరియు నీలం వెర్షన్లు కూడా ఉన్నాయి. మల్బరీ చెట్లు సంవత్సరానికి 10 అడుగుల వరకు పెరుగుతాయి మరియు 30 అడుగుల వద్ద పూర్తి పరిపక్వతకు చేరుతాయి. పట్టు పురుగులకి ఇష్టమైన ఆహారమైన ఆకులు శీతాకాలంలో పడిపోయి, తరువాతి సీజన్‌లో తిరిగి పెరుగుతాయి. మల్బరీస్ కొన్ని నెలల్లో పండి, మేలో పూర్తిగా పరిపక్వం చెందుతాయి.

మల్బరీస్ యొక్క నిర్మాణం బ్లాక్బెర్రీ యొక్క నిర్మాణానికి చాలా పోలి ఉంటుంది (ఫోన్ కాదు!). వారు ద్రాక్షపండు మాదిరిగానే రుచి చూస్తారు. అవి తీపిగా ఉంటాయి మరియు పొడి రూపంలో తినవచ్చు.

స్థానిక మాండలికాలలో మల్బరీలకు ఆసక్తికరమైన పేర్లు ఉన్నాయి. వాటిని హిందీలో 'షాహూత్', మలేయ్‌లో 'ముల్బెరి', నార్వేజియన్‌లో 'మోర్బార్', స్పానిష్‌లో 'మోరా' మరియు స్వీడిష్‌లో 'ముల్‌బార్' అని పిలుస్తారు. తెలుగులో 'కంబాలి పాండు', తమిళంలో 'ముక్కక్కైప్ పాలం', కన్నడలో 'హిప్పూనరేల్', గుజరాతీలో 'శేతుర్', మరాఠీలో 'ట్యూటీ', పంజాబీలో 'షాతుట్'. పేర్లు గుర్తుంచుకోవడానికి చాలా గమ్మత్తైనవి, కాబట్టి 'మల్బరీ'కి అంటుకుందాం. పేరు ఏమైనప్పటికీ, మల్బరీలు రుచికరమైనవి మరియు పోషకమైనవి.

ఆసియా, ఆఫ్రికా మరియు అమెరికా వెచ్చని ప్రాంతాలలో మల్బరీలను విస్తృతంగా పండిస్తారు. కాబట్టి, మీరు ఈ ప్రాంతాలలో నివసిస్తుంటే, మీరు తాజా బ్యాచ్ మరియు జార్జ్‌ను సంతోషంగా పట్టుకోవచ్చు.

అలాగే, జామ్‌లు, జెల్లీలు, స్మూతీలు, పాన్‌కేక్‌లు, డెజర్ట్‌లు, సాస్‌లు మరియు వైన్ యొక్క ఆసక్తికరమైన వంటకాలు వాటిలో మల్బరీలను కలుపుతాయి మరియు వాటిలో కొన్ని మీరు ప్రయత్నించడానికి క్రింద పేర్కొనబడ్డాయి.

ఇప్పుడు, మల్బరీల యొక్క శాస్త్రీయ వివరాలను తెలుసుకుందాం. మల్బరీలను శాస్త్రీయంగా ' మోరస్ ' అని పిలుస్తారు మరియు ఇది మొరాసి అని పిలువబడే పుష్పించే మొక్కల జాతిలో ఒక భాగం. మొరాసియాలో మల్బరీలను ఉత్పత్తి చేసే 10-16 జాతుల ఆకురాల్చే చెట్లు ఉన్నాయి.

మల్బరీలు అత్తి పండ్లకు మరియు బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌కు సంబంధించినవి. సాంకేతికంగా, మల్బరీలు ఒకే బెర్రీలు కాదు. ప్రతి మల్బరీ సాంద్రీకృత పండు, మరియు అగ్రిగేషన్‌లోని పండ్లు కేంద్ర అక్షం చుట్టూ కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి.

మల్బరీలను ఆసియాలో శతాబ్దాలుగా ఉపయోగించారు. తెలుపు మల్బరీ, ప్రత్యేకంగా, చైనాకు చెందినది. అలాగే, అదే మల్బరీ రకాన్ని శతాబ్దాల క్రితం యూరప్‌కు తీసుకెళ్లి సహజసిద్ధం చేశారు. త్వరలో, అదే తెల్లని మల్బరీని వలసరాజ్య అమెరికాలో ప్రవేశపెట్టారు, ప్రధానంగా పట్టు పురుగు పరిశ్రమకు మద్దతుగా మల్బరీ ఆకులు పట్టు పురుగులకు మాత్రమే ఆహారం.

ఎరుపు మల్బరీ తూర్పు యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు గల్ఫ్ తీరానికి చెందినది. నల్ల మల్బరీ పశ్చిమ ఆసియాకు చెందినది మరియు రోమన్ యుగానికి ముందు నుండి ఐరోపాలో కూడా పండించబడింది.

ఇప్పుడు, సమయానికి తిరిగి వెళ్లి మల్బరీల చరిత్ర గురించి మరింత తెలుసుకుందాం. మనం ఇక?

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మల్బరీస్ చరిత్ర

పర్డ్యూ విశ్వవిద్యాలయం చేసిన అధ్యయనం ప్రకారం, గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, రక్తహీనత మరియు ఆర్థరైటిస్ చికిత్సకు మల్బరీలను చైనీస్ మూలికా వైద్యంలో శతాబ్దాలుగా ఉపయోగించారు. ఒక పురాతన విషాద ప్రేమ కథలో ఇద్దరు ప్రేమికుల మరణాలకు మల్బరీల యొక్క ఎర్రటి- ple దా రంగును ఆపాదించే బాబిలోనియన్ పురాణం ఉంది. మల్బరీల చరిత్ర పట్టు పరిశ్రమ వృద్ధికి అనుసంధానించబడి ఉంది. ఓరియంట్ ప్రాంతాలలో పట్టు పురుగులను లావుగా చేయడానికి మల్బరీ ఆకులను ఉపయోగించారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా మల్బరీ చెట్ల వ్యాప్తి పట్టు పురుగు పరిశ్రమకు మల్బరీ ఆకుల అవసరం ఒక విధంగా చెప్పవచ్చు.

మల్బరీస్ నెమ్మదిగా ఓరియంటల్ దేశాల నుండి యూరోపియన్ గ్రామీణ ప్రాంతాలకు వ్యాపించింది. ప్రపంచ ప్రఖ్యాత టర్కిష్ పట్టు తివాచీలు ఉత్పత్తి చేసే భూమి అయిన టర్కీలో మల్బరీ చెట్లను పెంచడం ఈ రోజు కూడా మీరు చూడవచ్చు.

మల్బరీలు ప్రాచీన గ్రీకులతో కూడా ప్రాచుర్యం పొందాయి, మరియు ఈ పండు వివేకం యొక్క దేవత మినర్వాకు అంకితం చేయబడింది. మొదటి మల్బరీని 1500 లలో ఇంగ్లాండ్‌లో నాటారు.

ఇది ఖచ్చితంగా చాలా ఆరోగ్యకరమైన పండు. దిగువ ఇంత పోషకమైనది ఏమిటో తెలుసుకుందాం.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మల్బరీస్ ఎందుకు బాగున్నాయి?

మల్బరీలలో పోషకాలు మరియు విటమిన్లు నిండి ఉన్నాయి. ఒక కప్పు ముడి మల్బరీలలో 60 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి, ఇవి తేలికైన మరియు రుచికరమైన చిరుతిండిగా తయారవుతాయి, అయినప్పటికీ శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి.

మల్బరీలలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, ఇవి చక్కెరను గ్లూకోజ్‌గా మారుస్తాయి, తద్వారా కణాలకు శక్తిని అందిస్తుంది. మల్బరీలను తినడం వల్ల మీ ఇనుము తీసుకోవడం పెరుగుతుంది మరియు కణజాలాలకు తగినంత ఆక్సిజన్ సరఫరా అవుతుంది.

మల్బరీలలో విటమిన్ కె మరియు సి అధికంగా ఉంటాయి. విటమిన్ సి కణజాల బలాన్ని పెంచుతుంది మరియు కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను పెంచుతుంది. విటమిన్ కె ఎముక కణజాల అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది మరియు రక్తం గడ్డకట్టడానికి అవసరమైన భాగం.

అవి రిబోఫ్లేవిన్ (బి -2 అని కూడా పిలుస్తారు) ను కలిగి ఉంటాయి, ఇది మీ కణజాలాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తుంది మరియు శరీరమంతా ఆక్సిజన్‌ను బదిలీ చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

మల్బరీ పండ్ల యొక్క ఏదైనా రూపాన్ని తినడం - పండు, దాని పొడి లేదా రసం అయినా మీకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మీరు మీ చర్మంపై మల్బరీ సారం కూడా వేయవచ్చు - మీ చర్మం ఆరోగ్యంగా మరియు మెరిసేదిగా మారుతుంది.

మల్బరీల పోషక విలువ గురించి క్రింద వివరంగా తెలుసుకుందాం.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మల్బరీస్ యొక్క న్యూట్రిషన్ డేటా

మల్బరీస్ పోషకాల యొక్క శక్తి కేంద్రం. వాటిలో ఫైబర్స్, షుగర్స్, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, లిపిడ్లు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి. అవి ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. 3 oun న్సుల మల్బరీలలో 9 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇవి ఇనుము మరియు కాల్షియం యొక్క గొప్ప మూలం.

మల్బరీస్ కూడా యాంటీఆక్సిడెంట్ల రిజర్వాయర్. రెస్వెరాట్రాల్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ మల్బరీలలో పుష్కలంగా లభిస్తుంది. మల్బరీలలో లభించే ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు సైనానిడిన్, క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లం, మైరిసెటిన్ మరియు రుటిన్. ఇవి కాకుండా, మల్బరీలు కూడా ఆంథోసైనిన్, ఫ్లేవనాయిడ్లు, లుటిన్, జియాక్సంతిన్, బి కెరోటిన్లు మరియు ఎ కెరోటిన్ వంటి పాలీన్యూట్రియెంట్స్ యొక్క గొప్ప మూలం.

వివిధ రకాల మల్బరీల యొక్క పోషక ప్రొఫైల్స్ మధ్య చాలా తేడా లేదు. బ్లాక్ మల్బరీస్ సాధారణంగా తెలుపు మల్బరీల కన్నా రుచిగా ఉంటాయి, కానీ వాటి పోషణ ప్రొఫైల్ చాలా చక్కనిది.

పోషక విలువ	యూనిట్	100.0 గ్రా విలువ	1 కప్పు 140 గ్రా	10 పండు 15 గ్రా
సామీప్యం
నీటి	g	87.68	122.75	13.15
శక్తి	kcal	43	60	6
ప్రోటీన్	g	1.44	2.02	0.22
మొత్తం లిపిడ్ (కొవ్వు)	g	0.39	0.55	0.06
కార్బోహైడ్రేట్, తేడాతో	g	9.80	13.72	1.47
ఫైబర్, మొత్తం ఆహారం	g	1.7	2.4	0.3
చక్కెరలు, మొత్తం	g	8.10	11.34	1.22
ఖనిజాలు
కాల్షియం, Ca.	mg	39	55	6
ఐరన్, ఫే	mg	1.85	2.59	0.28
మెగ్నీషియం, Mg	mg	18	25	3
భాస్వరం, పి	mg	38	53	6
పొటాషియం, కె	mg	194	272	29
సోడియం, నా	mg	10	14	2
జింక్, Zn	mg	0.12	0.17	0.02
విటమిన్లు
విటమిన్ సి, మొత్తం ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం	mg	36.4	51.0	5.5
థియామిన్	mg	0.029	0.041	0.004
రిబోఫ్లేవిన్	mg	0.101	0.141	0.015
నియాసిన్	mg	0.620	0.868	0.093
విటమిన్ బి -6	mg	0.050	0.070	0.008
ఫోలేట్, DFE	.g	6	8	1
విటమిన్ బి -12	.g	0.00	0.00	0.00
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇఇ	.g	1	1	0
విటమిన్ ఎ, ఐయు	IU	25	35	4
విటమిన్ ఇ (ఆల్ఫా-టోకోఫెరోల్)	mg	0.87	1.22	0.13
విటమిన్ డి (డి 2 + డి 3)	.g	0.0	0.0	0.0
విటమిన్ డి	IU	0	0	0
విటమిన్ కె (ఫైలోక్వినోన్)	.g	7.8	10.9	1.2
లిపిడ్లు
కొవ్వు ఆమ్లాలు, మొత్తం సంతృప్త	g	0.027	0.038	0.004
కొవ్వు ఆమ్లాలు, మొత్తం మోనోశాచురేటెడ్	g	0.041	0.057	0.006
కొవ్వు ఆమ్లాలు, మొత్తం పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్	g	0.207	0.290	0.031
కొలెస్ట్రాల్	mg	0	0	0
ఇతర
కెఫిన్	mg	0	0	0

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మల్బరీస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

1. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి

మల్బరీస్ మీ కడుపుకు ఒక వరం. ఇవి మలబద్దకం నుండి ఉపశమనం పొందుతాయి మరియు బరువు తగ్గడానికి కూడా ఒక అద్భుతమైన మార్గం. మల్బరీలలో మంచి ఫైబర్ ఉంటుంది. సరైన జీర్ణక్రియను సులభతరం చేయడానికి మీ శరీరానికి ఫైబర్ అవసరం. ఇది కడుపులో ఒక మలాన్ని పెంచడం ద్వారా మరియు జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా ఆహారం యొక్క కదలికను సులభతరం చేస్తుంది. ఈ ప్రక్రియ మలబద్దకం, ఉబ్బరం మరియు కడుపు తిమ్మిరి నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది (1).

ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియ వాంఛనీయ బరువును సమర్థవంతంగా నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. మల్బరీల బరువు తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని నిర్ణయించడానికి ఇటలీకి చెందిన ఎఫ్. డి రిటిస్ ఇన్స్టిట్యూట్ మరియు కాథలిక్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ సేక్రేడ్ హార్ట్ పరిశోధన జరిపాయి. 1300 కేలరీల సమతుల్య ఆహార ప్రణాళికలో భాగంగా మల్బరీలను తినే వారు దాదాపు మూడు నెలల్లో వారి మొత్తం శరీర బరువులో 10% కి తగ్గినట్లు కనుగొనబడింది.

మల్బరీలను తినే సమూహం నడుము మరియు తొడ ప్రాంతాలలో బాగా తగ్గిందని పరిశోధకులు గమనించారు (2). కాబట్టి, సన్నని నడుము మరియు టోన్డ్ తొడలు కోరుకునే ప్రజలందరికీ, ఏమి తినాలో మీకు తెలుసు.

2. తక్కువ కొలెస్ట్రాల్

మల్బరీలను తినడం మీ శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి మంచి మార్గం, ఇది హృదయనాళ సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది (3).

3. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించండి

వైట్ మల్బరీస్, ముఖ్యంగా, శరీరంలోని చక్కెర స్థాయిలను తనిఖీ చేయడంలో సహాయపడతాయి. తెలుపు మల్బరీలలో ఉండే కొన్ని రసాయనాలు టైప్ 2 డయాబెటిస్ చికిత్సకు ఉపయోగించే to షధానికి సమానంగా ఉంటాయి.

తెల్లని మల్బరీలోని ఈ సమ్మేళనాలు శరీరంలోని చక్కెర స్థాయిలను వాంఛనీయ పరిధిలో ఉంచడానికి సహాయపడతాయి, ఇవి గట్‌లోని చక్కెరలను నెమ్మదిగా విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి మరియు వాటిని నెమ్మదిగా రక్తంలోకి గ్రహించటానికి అనుమతిస్తాయి (4).

4. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి

మల్బరీలలో ఆంథోసైనిన్లు నిండి ఉన్నాయి, ఇవి క్యాన్సర్ కణాలను బే (6) వద్ద ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉన్న రెస్వెరాట్రాల్ కూడా ఇందులో ఉంది (7). రెస్వెరాట్రాల్ క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్, చర్మ క్యాన్సర్, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ మరియు థైరాయిడ్ (8) తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

5. రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచండి

మల్బరీస్ శరీరం ద్వారా రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, రక్తపోటును నియంత్రిస్తాయి మరియు రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తాయి. మల్బరీలలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు రక్త నాళాల పనితీరును మెరుగుపర్చడంలో సహాయపడతాయి మరియు వాటిని విడదీయడం ద్వారా సహాయపడతాయి, ఇది గుండె నుండి శరీరంలోని ఇతర భాగాలకు ఉచిత రక్తం ప్రవహిస్తున్నందున రక్తపోటు నియంత్రణకు దారితీస్తుంది. మల్బరీస్ ఇనుము అధికంగా ఉన్నందున ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది.

మల్బరీలలో పాలీఫెనాల్స్ ఉంటాయి, ఇవి రక్త నాళాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. వాటిలో పొటాషియం కూడా ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది (9).

మల్బరీలను యుగాల నుండి రక్త ఆరోగ్యానికి నివారణగా ఉపయోగిస్తున్నారు. పురాతన చైనీస్ medicine షధం వారి బ్లడ్ టానిక్స్లో రక్తాన్ని శుభ్రపరచడానికి మరియు దాని ఉత్పత్తిని పెంచడానికి ఉపయోగించబడింది.

6. రక్తహీనతను నయం చేయండి

ఇనుము (10) పుష్కలంగా ఉన్నందున రక్తహీనతను నయం చేయడానికి మల్బరీస్ గొప్పవి. అలసట మరియు మైకము వంటి రక్తహీనత లక్షణాలను కూడా వారు నయం చేస్తారు.

7. మంచి గుండె ఆరోగ్యం

చిత్రం: ఐస్టాక్

మల్బరీలలోని ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్ కంటెంట్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని సులభతరం చేస్తాయి. ఇవి రక్త ప్రవాహాన్ని స్థిరంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి, తద్వారా గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌లను నివారిస్తుంది. మల్బరీలలో పాలిఫెనాల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి గుండెకు ఆరోగ్యకరమైనవిగా భావిస్తారు (11).

8. దృష్టికి మంచిది

చిత్రం: ఐస్టాక్

క్యారెట్ మాదిరిగా, మల్బరీ కూడా మీ కళ్ళకు మంచిది. అవి మీ దృష్టిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు రెటీనా క్షీణతకు మరియు కంటి చూపులో నష్టానికి కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి మీ కళ్ళను రక్షిస్తాయి (12). మల్బరీలలో జియాక్సంతిన్ ఉంటుంది, ఇది మీ కళ్ళను ఏర్పరుస్తున్న కణాలలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. మల్బరీలలో ఉండే కెరోటినాయిడ్లు కంటిశుక్లం మరియు మాక్యులర్ క్షీణతను నివారించడంలో సహాయపడతాయి (13).

9. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించండి

మల్బరీస్ మెదడుకు వయస్సు-రుజువు అని పరిశోధన సూచిస్తుంది, ఇది యవ్వనంగా మరియు అప్రమత్తంగా ఉంటుంది. ఇవి మెదడు యొక్క కాల్షియం అవసరాలను కూడా అందిస్తాయి, అందువల్ల దీనిని హేల్ మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది (14). అల్జీమర్స్ ను బే (15) వద్ద ఉంచడానికి మల్బరీ అద్భుతమైన చికిత్స కోసం చేస్తుంది.

10. రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచండి

మల్బరీలు వాటిలో ఉన్న ఆల్కలాయిడ్ల ద్వారా మాక్రోఫేజ్‌లను సక్రియం చేయడం ద్వారా రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. మాక్రోఫేజెస్ రోగనిరోధక వ్యవస్థను ఎప్పటికప్పుడు అప్రమత్తంగా ఉంచుతుంది. మల్బరీలలో విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలపరిచే మూలకం (16).

11. ఎముక కణజాలం నిర్మించండి

మల్బరీలలో విటమిన్ కె, కాల్షియం మరియు ఇనుము ఉన్నాయి, ఇది బలమైన ఎముక కణజాలం మరియు ఎముకలను నిర్వహించడానికి మరియు నిర్మించడానికి పోషకాల యొక్క ఉత్తమ కలయిక (17). ఈ పోషకాలు ఎముకలు ఎముక క్షీణత సంకేతాలను తిప్పికొట్టడానికి మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి, ఆర్థరైటిస్ మొదలైన ఎముక రుగ్మతలను నివారించడానికి సహాయపడతాయి.

12. యాంటీఆక్సిడెంట్స్ యొక్క గొప్ప మూలం

మల్బరీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ రెస్వెరాట్రాల్ యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉంటాయి, ఇది సహజ యాంటీబయాటిక్ మరియు గుండె ప్రమాదాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది రక్తపోటు (18) ను కూడా తనిఖీ చేస్తుంది.

13. ఫ్లూ మరియు చలిని నివారించండి

చిత్రం: ఐస్టాక్

ఫ్లూ మరియు జలుబు ఒక భయం. మీరు అంగీకరించలేదా? బాగా, మల్బరీలను తినడం మీ కోసం ఆ సమస్యను పరిష్కరించగలదు. తెలుపు మల్బరీ పండు, ముఖ్యంగా, జానపద నివారణలలో చల్లని (19) కోసం ఉపయోగించబడింది. వైట్ మల్బరీలను రక్తస్రావ నివారిణి, బాక్టీరిసైడ్ మరియు టానిక్‌గా పరిగణిస్తారు మరియు ఫ్లూ మరియు జలుబును నివారించడానికి మరియు చికిత్స చేయడానికి సరిగ్గా పని చేస్తారు (19). వాటిలో విటమిన్ సి మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు కూడా ఉంటాయి, ఇవి జలుబు మరియు ఫ్లూ ని నివారిస్తాయి.

14. కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి

బ్లడ్ టానిక్ తయారీకి మల్బరీలను ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే వీటిని తినేటప్పుడు అవి కాలేయంలోని రక్తాన్ని పోషించి శుద్ధి చేస్తాయి (20). మల్బరీలలో కాలేయాన్ని బలోపేతం చేసే సామర్థ్యం ఉంది మరియు కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి బాగా పనిచేసే ఇనుము కూడా ఉంటుంది.

15. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఏజెంట్

మల్బరీలలో రెస్వెరాట్రాల్ ఉండటం వల్ల శోథ నిరోధక లక్షణాలను ప్రేరేపిస్తుంది. మల్బరీలలో ఆంథోసైనిన్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మంటను నివారించడంలో సహాయపడతాయి (21). అల్లోపతి శోథ నిరోధక మందులకు సహజమైన ప్రత్యామ్నాయంగా మల్బరీలను కొన్నిసార్లు ఉపయోగిస్తారు.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

చర్మం కోసం మల్బరీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు

1. ప్రభావవంతమైన యాంటీ ఏజింగ్ ఏజెంట్

మల్బరీస్ మిమ్మల్ని యవ్వనంగా మరియు తాజాగా కనిపించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో రెస్వెరాట్రాల్ ఉంటుంది, ఇది చర్మాన్ని హానికరమైన UV కిరణాల నుండి రక్షిస్తుంది (22). యాంటీఆక్సిడెంట్లలో మల్బరీస్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి గొప్ప యాంటీ ఏజింగ్ ఏజెంట్లు. అవి మీ చర్మం వికసించేలా మరియు ముడతలు లేకుండా ఉంచుతాయి (23). బీటా కెరోటిన్ వంటి మల్బరీలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని దెబ్బతీసే మరియు చక్కటి గీతలకు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేస్తాయి. మల్బరీస్ విటమిన్లు ఎ, సి మరియు ఇలను కూడా అందిస్తాయి, ఇవి లేకపోవడం ముడుతలకు దారితీస్తుంది.

2. చీకటి మచ్చలు మరియు మచ్చలను తొలగించండి

చిత్రం: ఐస్టాక్

మల్బరీలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మంపై మచ్చలు రాకుండా చేస్తాయి. మల్బరీస్ మీ చర్మంలోని మెలనిన్ సంశ్లేషణను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, ఇది సహజంగా చీకటి మచ్చలను తొలగిస్తుంది (24). అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి రంధ్రాలను తేమగా మారుస్తాయి మరియు మీ చర్మం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తాయి, తాజాగా మరియు శక్తివంతంగా ఉంటాయి. మల్బరీస్ మీ చర్మాన్ని సమర్థవంతంగా బయటకు తీస్తాయి మరియు సహజంగా అందంగా మరియు ఆరోగ్యంగా కనిపిస్తాయి.

3. పొడి మరియు సున్నితమైన చర్మానికి చికిత్స చేయండి

విటమిన్ ఎ మరియు ఇ లేకపోవడం వల్ల పొడి చర్మం వస్తుంది. మల్బరీలలో ఆ విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు పొడి మరియు సున్నితమైన చర్మానికి చికిత్స చేయడంలో సహాయపడతాయి. అవి మీ చర్మాన్ని లోపలి నుండే హైడ్రేట్ చేస్తాయి. మల్బరీ రూట్ సారం చికాకు కలిగించిన చర్మాన్ని ఉపశమనం చేస్తుంది.

4. స్కిన్ ను మృదువుగా మరియు రేడియంట్ గా చేసుకోండి

మృదువైన మరియు ప్రకాశవంతమైన చర్మాన్ని పొందడానికి మీరు ప్రతిరోజూ ఒక గిన్నె మల్బరీలను కూర్చుని తినవచ్చు, ఎందుకంటే అవి ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి చర్మానికి స్థితిస్థాపకత, వశ్యత మరియు పోషణను అందిస్తాయి (25).

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మీ జుట్టుకు మల్బరీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు

1. జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహించండి

చిత్రం: ఐస్టాక్

మల్బరీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉండటం వల్ల మీ జుట్టు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి మరియు విచ్ఛిన్నం కాకుండా సహాయపడుతుంది.

2. సహజ జుట్టు రంగు నిలుపుకోవడంలో సహాయం

మల్బరీస్, కొన్ని సాంప్రదాయ చైనీస్ మూలికలతో కలిపి, ప్రారంభ జుట్టును నివారించడంలో సహాయపడతాయి. కాల్షియం, ఐరన్, విటమిన్ సి మరియు బి వంటి మల్బరీలలోని పోషకాలు అలా చేయడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి (26).

చాలా ప్రయోజనాలు - ఇప్పుడే వాటిని కొనాలని మరియు వాటిని తినడం ప్రారంభించాలని మీకు అనిపించలేదా? అప్పుడు క్రింద కంటే ఎక్కువ చూడండి. మీరు మల్బరీలను కనుగొనగల ప్రదేశాల జాబితాను మేము చేర్చాము.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మల్బరీ పండ్లను ఎక్కడ కొనాలి?

నేను చుట్టూ అడిగాను మరియు వ్యక్తిగతంగా వీటిలో ఒకదాని నుండి షాపింగ్ చేసాను.

అమెజాన్ వంటి కొన్ని ఆన్‌లైన్ వెబ్‌సైట్లు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా మల్బరీ ఉత్పత్తుల యొక్క అద్భుతమైన సేకరణను అందిస్తాయి. కొన్ని నగరాల్లో, ట్రేడ్ ఇండియా (చెన్నై) నుండి ఆన్‌లైన్‌లో పండ్లను ఆర్డర్ చేయడం కూడా సాధ్యమే. మీకు సమీపంలో ఉన్న చాలా సూపర్ మార్కెట్లు కూడా ఈ పండ్లను నిల్వ చేస్తాయి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మీ ఆహారంలో మల్బరీలను ఎలా చేర్చాలి?

ఇది మీరు తినగలిగే మల్బరీ పండు మాత్రమే కాదు. మొక్క యొక్క ఆకులు, బెరడు మరియు కాండం కూడా తినదగిన వస్తువులుగా తయారవుతాయి.

మీరు మల్బరీ పండ్లను పచ్చిగా తినవచ్చు, లేదా మెత్తని అరటిపండ్లు లేదా ఇతర పొడి పండ్లతో కలపడం ద్వారా వాటిని ఎనర్జీ స్నాక్‌గా తినవచ్చు. లేదా, మీరు మల్బరీ జ్యూస్ తయారు చేసి, దాన్ని ఎప్పుడైనా తగ్గించవచ్చు.

మీరు మల్బరీలతో టానిక్స్ మరియు సిరప్‌లను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు దాని మంచితనం నుండి ప్రయోజనం పొందడానికి క్రమం తప్పకుండా తినవచ్చు.

మీరు మల్బరీ ఆకులను కూడా ఆరబెట్టి, వారితో టీ తయారు చేసుకోవచ్చు. మల్బరీ టీ ముడి మల్బరీలను తినడం వల్ల ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మల్బరీస్ యొక్క ఉపయోగాలు

ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, టీ మరియు ఇతర పానీయాలను తయారు చేయడానికి మల్బరీ మరియు వాటి ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కాకుండా, వారు పైస్ కోసం గొప్ప పూరకాలతో పాటు విస్తృత రుచికరమైన డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఉన్న అన్ని బెర్రీలలో, మల్బరీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్స్ అత్యధికంగా ఉంటాయి, మీరు వాటిని ఎలా సిద్ధం చేసినా వాటిని ఆరోగ్యంగా చేస్తుంది. మల్బరీ స్మూతీస్ రుచిగా ఉంటుంది!

మీరు మీ ఆహారంలో ఈ బెర్రీని ఉపయోగించటానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. పండు మరియు ఆకులు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మీరు ఉపయోగించవచ్చు.

మీ శరీరంలోని ప్రతి భాగం ఈ అద్భుతమైన బెర్రీ నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది, కాబట్టి దీన్ని మీ ఆహారంలో చేర్చడం తప్పనిసరి!

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మల్బరీలను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి?

బ్లాక్ మల్బరీస్ ఇతర రకాల మల్బరీల కన్నా రుచిగా ఉంటాయి. మే నుండి ఆగస్టు వరకు ఇవి బాగా రుచి చూస్తాయి. ఇతర రకాలు వసంతకాలం వరకు లభిస్తాయి.

మీరు బెర్రీలు సేకరించిన తర్వాత, వాటిని బుట్టల్లో ఉంచండి. బుట్టలను చాలా నిండుగా చేయకూడదని గుర్తుంచుకోండి, ఎందుకంటే దిగువన ఉన్నవి చూర్ణం అవుతాయి.

తదుపరి దశ వాటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో నిల్వ చేయడం. మీరు వాటిని నిల్వ చేయడానికి ముందు బెర్రీలను కడగవచ్చు లేదా మీరు వాటిని ఉపయోగించే ముందు వాటిని కడగాలి. ఈ పండ్లను మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సుమారు మూడు రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు.

పంట తర్వాత వాటిని గడ్డకట్టడం మీకు మంచిది అయితే, మీరు వాటిని మృదువైన వస్త్రం లేదా కణజాలంతో ప్యాట్ చేయడం ద్వారా వాటిని మెత్తగా కడిగి ఆరబెట్టవచ్చు మరియు వాటిని మూసివేసిన సంచిలో నిల్వ చేయవచ్చు. మీరు మీ ఫ్రీజర్‌లో మల్బరీలను సుమారు మూడు నెలలు ఉంచవచ్చు.

ఇప్పుడు మల్బరీలను తయారు చేసుకుందాం. మల్బరీల యొక్క కొన్ని రుచికరమైన వంటకాలు క్రిందివి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మల్బరీ వంటకాలు

1. మల్బరీ సోర్బెట్

సోర్బెట్స్ భోజనానికి పరిపూర్ణమైన ముగింపు కోసం లేదా కేలరీలు లేకుండా ఐస్‌క్రీమ్‌ను కలిగి ఉన్నట్లు మీకు అనిపించినప్పుడు దూరంగా తినడానికి చేస్తుంది.

మీకు కావలసిందల్లా

• 1 కప్పు చక్కెర
• 1 కప్పు నీరు
• 5 కప్పుల మల్బరీ లేదా బ్లాక్బెర్రీస్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు కాసిస్ లేదా పోర్ట్ వైన్

చేయడానికి సమయం పట్టింది

1 గంట 20 నిమిషాలు

ఎలా చేయాలి

• శుభ్రపరచండి మరియు మల్బరీలను పక్కన ఉంచండి.
• మీడియం వేడితో ఒక కంటైనర్లో చక్కెర మరియు నీటిని ఉడకబెట్టండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
• మల్బరీల నుండి అన్ని ఆకుపచ్చ కాడలను తీయండి. వేడిని ఆపివేసి చల్లబరచండి.
• మల్బరీలను బ్లెండ్ చేసి, షుగర్ సిరప్ ను మల్బరీ పేస్ట్ మీద పోయాలి. దీనిని హిప్ పురీగా చేసుకోండి. ఏదైనా విత్తనాలు లేదా కాండం తొలగించడానికి మల్బరీ పురీని జల్లెడ.
• దానిలో కొంచెం పోర్ట్ వైన్ పోయాలి మరియు మిశ్రమాన్ని ఫ్రీజర్‌లో సుమారు గంటసేపు చల్లాలి. అప్పుడు, ఒక ఐస్ క్రీమ్ తయారీదారులో పోయాలి మరియు ఒక సోర్బెట్ను కొట్టండి.

2. మల్బరీ అరటి మూసీ

మూసీని ఎవరు ఇష్టపడరు? మృదువైన మరియు మెత్తటి, అవి మీ రుచి మొగ్గలకు ఒక విందు. మల్బరీలతో ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకుందాం, మనం?

మీకు కావలసిందల్లా

• 10 1/2 oun న్సుల సిల్కెన్ టోఫు
• 1 స్తంభింపచేసిన అరటి (మధ్యస్థ, తరిగిన)
• 1 కప్పు మల్బరీస్ (ఘనీభవించిన)
• 1 కప్పు మాపుల్ సిరప్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• 3/4 కప్పుల మల్బరీలు (తాజావి, అలంకరించుటకు)

చేయడానికి సమయం పట్టింది

25 నిమిషాలు

ఎలా చేయాలి

• ఫ్రీజర్‌లో ఒక గిన్నె ఉంచండి. టోఫు మృదువైనంత వరకు కలపండి. స్తంభింపచేసిన అరటిపండ్లు మరియు మల్బరీలను టోఫులోకి పగులగొట్టండి.
• మిశ్రమానికి మాపుల్ సిరప్, నిమ్మరసం మరియు వనిల్లా జోడించండి. మిశ్రమం యొక్క నిర్మాణం మృదువైనంత వరకు మూడింటిని కలపండి.
• ఇప్పుడు, ఫ్రీజర్ నుండి గిన్నెను తీసి, దానిలో మిశ్రమాన్ని పోయాలి. గిన్నెను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మరియు అల్యూమినియం రేకుతో కప్పి 4 గంటలు స్తంభింపజేయండి.
• 4 గంటల తరువాత, మీ మూసీ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది! తాజా మల్బరీలతో అలంకరించండి మరియు దూరంగా తినండి.

ఇప్పుడు, కొన్ని మల్బరీ వాస్తవాలను తనిఖీ చేద్దాం. సరదాగా ఉండాలి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మల్బరీస్ గురించి వాస్తవాలు

• మల్బరీ ఆకులు పట్టు పురుగులకు ఇష్టమైన 'డ్రూప్స్' అని పిలువబడే పుష్పగుచ్ఛాలలో పెరుగుతాయి. పట్టు పురుగులు ఆకులపై నిర్దాక్షిణ్యంగా కొట్టుకుంటాయి, లావుగా మరియు లావుగా మారుతాయి. నోమ్ నోమ్ నోమ్.
• మల్బరీ చెట్టు యొక్క అన్ని భాగాలు పురాతన చైనీస్ మూలికా.షధంలో ఒక విధంగా లేదా మరొక విధంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి.
• మల్బరీ చెట్లు 30 నుండి 80 అడుగుల ఎత్తు వరకు పెరుగుతాయి. తెలుపు మల్బరీ రకం అతిపెద్దది, మరియు నల్ల మల్బరీ అతిచిన్నది, మరియు పొదగా మాత్రమే పెరుగుతుంది.
• మల్బరీ చెట్లు దాని తోటల యొక్క 10 సంవత్సరాల తరువాత మాత్రమే పండును ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
• నోరు, శ్వాసనాళం మరియు s పిరితిత్తుల వ్యాధుల చికిత్సకు పురాతన రోమన్లు ​​తెలుపు మల్బరీ ఆకులను ఉపయోగించారు.
• మల్బరీ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ గొప్ప సువాసనను కలిగి ఉంది మరియు అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. దీనిని లోషన్లు, షాంపూలు, సబ్బులు మరియు కొవ్వొత్తులకు జోడించవచ్చు.

మేము మల్బరీల గురించి మంచి విషయాల గురించి మాట్లాడాము. ఇప్పుడు, మరొక వైపు తనిఖీ చేద్దాం, అంత మంచిది కాదు.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

మల్బరీస్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు

• మల్బరీలలో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మూత్రపిండాల లోపాలతో బాధపడేవారికి సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
• మల్బరీలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి మరియు హైపోగ్లైసీమియాకు కారణమవుతాయి.
• మల్బరీస్ చర్మం దద్దుర్లు, దురద మరియు వాపు వంటి కొంతమందిలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతాయి.
• కొంతమంది మల్బరీలను తిన్న తర్వాత భ్రాంతులు అనుభవిస్తారు.
• గర్భిణీలు మరియు పాలిచ్చే మహిళలు మల్బరీలను తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

అంతే, చేసారో. మల్బరీల గురించి మీరు తెలుసుకోవలసినవన్నీ మీకు ఇప్పుడు తెలుసు, కాకపోతే ఎక్కువ! అవి నిజంగా ఏదో, కాదా? ఈ వ్యాసం చదివిన తర్వాత కొన్ని మల్బరీలను తీసుకొని తినాలని మీకు అనిపించలేదా? మీరు తప్పక. మరియు, పైన పేర్కొన్న వాటి కంటే ఇతర ప్రయోజనాలు మీకు తెలిస్తే మాకు చెప్పండి. దిగువ పెట్టెలో వ్యాఖ్యానించండి!

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు

అన్ని మల్బరీలు తినదగినవిగా ఉన్నాయా?

అన్ని మల్బరీలు సాధారణంగా తినదగినవి, కానీ అవి అడవి మల్బరీలు అయితే, మీరు వాటిని యాదృచ్చికంగా తినడానికి ముందు తనిఖీ చేయాలి.

బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు మల్బరీలు ఒకేలా ఉన్నాయా?

వాళ్ళు కాదు. రెండూ కొన్ని విధాలుగా సమానంగా ఉండవచ్చు కాని వాటి ప్రత్యేకత మరియు లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు