చర్మం, జుట్టు మరియు ఆరోగ్యానికి రెడ్ వైన్ యొక్క ఆసక్తికరమైన ప్రయోజనాలు

రెడ్ వైన్ ఆరోగ్యంగా ఉంటుందని మీకు తెలుసా? రెడ్ వైన్ మితంగా తీసుకోవడం వల్ల ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు ఉంటాయనడానికి చాలా ఆధారాలు ఉన్నాయి. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌తో పోరాడవచ్చు. అయినప్పటికీ, రెడ్ వైన్ యొక్క మితమైన వినియోగం కీలకం.

ఈ పోస్ట్‌లో, రెడ్ వైన్ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని, దాని ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే మార్గాలతో సహా చర్చిస్తాము.

విషయ సూచిక

• రెడ్ వైన్ అంటే ఏమిటి?
• రెడ్ వైన్ రకాలు ఏమిటి?
• రెడ్ వైన్ చరిత్ర ఏమిటి?
• రెడ్ వైన్లో ఏ పదార్థాలు అంత ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి?
• రెడ్ వైన్ మీకు మంచిదా?
• ఆరోగ్యానికి రెడ్ వైన్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
• రెడ్ వైన్ చర్మానికి ఎలా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది?
• జుట్టుకు ఏదైనా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా?
• రెడ్ వైన్ ఎలా తయారవుతుంది?
• రెడ్ వైన్ Vs వైట్ వైన్: ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?
• రెడ్ వైన్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?
• మితంగా వైన్ తాగడం ఎలా?
• ప్రసిద్ధ రెడ్ వైన్ వంటకాలు ఏమిటి?
• రెడ్ వైన్ కొనడం ఎలా? ఏమి పరిగణించాలి?
• రెడ్ వైన్ ఎంచుకోవడం మరియు నిల్వ చేయడం ఎలా?
• రెడ్ వైన్ యొక్క ఉత్తమ ఉపయోగాలు ఏమిటి?

రెడ్ వైన్ అంటే ఏమిటి?

నల్ల ద్రాక్ష రకాల నుండి తయారైన వైన్ రకం ఇది. కానీ వైన్ యొక్క రంగు భిన్నంగా ఉండవచ్చు - తీవ్రమైన వైలెట్ (యంగ్ వైన్స్) నుండి ఇటుక ఎరుపు (పరిపక్వ వైన్లు) మరియు గోధుమ (పాత వైన్లు) వరకు.

వైన్ ఎలా తయారవుతుందనేది ఒక ఆసక్తికరమైన కథ - చేతితో తీయడం నుండి బాటిల్ వరకు. ఈ పోస్ట్‌లోని తరువాతి విభాగంలో ఈ ప్రక్రియ గురించి వివరంగా చర్చిస్తాము. అయితే, రెడ్ వైన్ ముదురు రంగు ద్రాక్షను (మొత్తం పండు) చూర్ణం చేసి పులియబెట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు.

రెడ్ వైన్ యొక్క ఆల్కహాల్ కంటెంట్ సాధారణంగా 12% నుండి 15% వరకు ఉంటుంది.

సేంద్రీయ వైన్ అనేది సూక్ష్మ వ్యత్యాసాన్ని కలిగి ఉన్న మరొక రకం వైన్. సేంద్రీయ వ్యవసాయం యొక్క సూత్రాల ప్రకారం పండించిన ద్రాక్ష నుండి ఈ వైన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది - ఇది రసాయనాలు మరియు ఇతర కృత్రిమ ఎరువుల వాడకాన్ని నిషేధిస్తుంది.

ఒక గ్లాసు రెడ్ వైన్లో 125 కేలరీలు ఉన్నాయి. ఇందులో సుమారు 3.8 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ లేదు.

కానీ హే, వివిధ రకాల రెడ్ వైన్ ఉన్నాయని మీకు తెలుసా?

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రెడ్ వైన్ రకాలు ఏమిటి?

వివిధ రకాల రెడ్ వైన్ ఉన్నాయి, ప్రతి దాని స్వంత ప్రత్యేకమైన మూలకం. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వాటిలో కొన్ని:

- సిరా, దీనిని షిరాజ్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ రకం మసాలా మరియు హృదయపూర్వక రెడ్ వైన్ ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. రకాన్ని సాధారణంగా సగటు వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. కానీ ఈ రకం నుండి వచ్చే కొన్ని వైన్లలో తీవ్రమైన రుచులు మరియు గొప్ప దీర్ఘాయువు ఉంటాయి.

- మెర్లోట్, దీని మృదుత్వం ఈ రకాన్ని కొత్త వైన్ తాగేవారికి 'పరిచయం చేసే వైన్'గా మార్చింది.

- క్యాబెర్నెట్, ఇది ప్రపంచంలోని ఉత్తమ రకాల్లో ఒకటి. ఈ వైన్ రకం సాధారణంగా ఓక్ చికిత్సకు లోనవుతుంది.

- మాల్బెక్, ఫ్రాన్స్‌లోని బోర్డియక్స్ జిల్లా నుండి ఉద్భవించిన ఈ రకాన్ని తరచుగా క్యాబెర్నెట్ మరియు మెర్లోట్‌తో కలుపుతారు.

- పినోట్ నోయిర్, ఇది గొప్ప ఎర్ర వైన్ ద్రాక్షలలో ఒకటి. ఈ రకం పెరగడం కష్టం.

- జిన్‌ఫాండెల్, ప్రపంచంలోనే బహుముఖ వైన్ ద్రాక్ష రకం.

- సాంగియోవేస్, ఇది ఇటాలియన్ శైలి వంటకాలకు మంచి ఎంపిక.

- బార్బెరా, ఇది జనాదరణ పొందకపోయినా, మెర్లోట్ మాదిరిగానే లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

రకాలు మాత్రమే కాదు, రెడ్ వైన్ కూడా గొప్ప చరిత్రను కలిగి ఉంది.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రెడ్ వైన్ చరిత్ర ఏమిటి?

రెడ్ వైన్ మొదట జార్జియా మరియు ఇరాన్లలో క్రీ.పూ 6000 లో ఉత్పత్తి చేయబడింది (కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియను ఉపయోగించి). క్రీస్తుపూర్వం 2200 లో పురాతన ఈజిప్షియన్ పాపిరి మరియు సుమేరియన్ మాత్రలలో వైన్ మానవ నిర్మిత as షధంగా పేర్కొనబడింది.

పాశ్చాత్య medicine షధం యొక్క పితామహుడిగా విస్తృతంగా పిలువబడే హిప్పోక్రేట్స్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా వైన్‌ను ప్రోత్సహించారు. అతని ప్రకారం, గాయాలను క్రిమిసంహారక చేయడానికి, ప్రసవ సమయంలో నొప్పిని తగ్గించడానికి మరియు విరేచనాలు మరియు బద్ధకం యొక్క లక్షణాలకు చికిత్స చేయడానికి వైన్ కూడా మంచిది. మధ్య యుగాలలో కూడా, కాథలిక్ సన్యాసులు తరచూ అనేక రకాల వైద్య చికిత్సల కోసం వైన్ వాడుతున్నారు. జర్మనీని కదిలించిన 1892 కలరా మహమ్మారి సమయంలో, నీటిని క్రిమిరహితం చేయడానికి వైన్ ఉపయోగించబడింది.

20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో టెంపరెన్స్ ఉద్యమం పెరిగింది, ఇది వైన్ వినియోగాన్ని నిరుత్సాహపరిచింది, దానిని మద్యపానానికి అనుసంధానించింది.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, అనేక అధ్యయనాలు జరిగాయి, అవి వైన్ మీద సానుకూల కాంతిని విసిరాయి, ముఖ్యంగా ఎరుపు రకం. మితమైన వైన్ వినియోగం గుండె ఆరోగ్యం మరియు డయాబెటిస్ నిర్వహణపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను చూపుతుందని పరిశోధనలో తేలింది. ఇది es బకాయం మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులతో పోరాడటానికి కూడా సహాయపడుతుంది. మీరు ఈ పోస్ట్‌లో ఈ పరిశోధన యొక్క టన్ను చూస్తారు. చదువుతూ ఉండండి.

మేము ఇంకా ముందుకు వెళ్ళే ముందు, మీరు ఫ్రెంచ్ పారడాక్స్ గురించి తెలుసుకోవాలి. పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ మరియు సంతృప్త కొవ్వు (1) తినేటప్పటికి, ఫ్రెంచ్ వారికి గుండె జబ్బులు చాలా తక్కువగా ఉన్నాయని ఇది గమనించబడింది. కొంతమంది నిపుణులు రెడ్ వైన్ ను ఫ్రెంచ్ వారు క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ఒక కారణం అని నమ్ముతారు.

పరిగణించవలసిన విషయం ఏమిటంటే, సంతృప్త కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఎల్లప్పుడూ అంత చెడ్డవి కావు అని అధ్యయనాలు చూపించాయి. మితమైన మొత్తంలో తినేటప్పుడు, అవి ఎటువంటి హాని కలిగించవు (2), (3).

బాగా, ఇది రెడ్ వైన్‌ను తేజానికి మరియు మంచి ఆరోగ్యానికి అమృతం వలె చూపిస్తుంది. మాకు ఇంకా తెలియదు, కానీ రెడ్ వైన్ లోని ఏ పదార్థాలు అంత ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి?

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రెడ్ వైన్లో ఏ పదార్థాలు అంత ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి?

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

రెడ్ వైన్ ద్రాక్ష నుండి తయారవుతుంది మరియు ద్రాక్షలో అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వీటిలో కొన్ని కాటెచిన్స్, రెస్వెరాట్రాల్, ఎపికాటెచిన్ మరియు ప్రోయాంతోసైనిడిన్స్ (4).

ద్రాక్ష తొక్కల నుండి వచ్చే యాంటీఆక్సిడెంట్ రెస్వెరాట్రాల్ యాంటీ ఏజింగ్ మరియు గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.

ఫ్లేవనాయిడ్లు, ముఖ్యంగా ఆంథోసైనిన్లు, వైన్‌ను గొప్ప ఎరుపు రంగుగా మారుస్తాయి, మొత్తం ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి. మరియు ప్రోయాంతోసైనిడిన్స్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి (5). ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్ నష్టాన్ని ఎదుర్కోవడంలో కూడా సహాయపడతాయి. వైన్స్‌లో చక్కెర కూడా ఉంటుంది - ఇది మీరు పరిగణించవలసిన విషయం.

• డ్రై వైన్ - లీటరుకు 4 గ్రాముల చక్కెర
• మీడియం డ్రై వైన్ - లీటరుకు 4 నుండి 12 గ్రాముల చక్కెర (గాజుకు 0.5 నుండి 2 గ్రాములు)
• స్వీట్ వైన్ - లీటరుకు 45 గ్రాముల చక్కెర (గాజుకు 6 గ్రాములు)

రెడ్ వైన్ ఈ రకాల్లో లభిస్తుంది, మరియు వీలైతే, పొడి రకానికి వెళ్ళడానికి ప్రయత్నించండి.

మరియు పెద్ద ప్రశ్నకు వస్తోంది -

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రెడ్ వైన్ మీకు మంచిదా?

ఇది మొత్తం ఒప్పందం, కాదా? ఓహ్, అధిక కాన్సప్షన్ ప్రమాదకరం. ఇది మీ జీవితాన్ని నాశనం చేస్తుంది మరియు మీకు మొదటి సిప్ ఎందుకు ఉందో మీకు ఆశ్చర్యం కలిగిస్తుంది.

కానీ రెడ్ వైన్, మితంగా, ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.

లాభాలు. ఈ పదాన్ని వైన్‌తో అనుబంధించడం కష్టం, కాదా? బాగా - ఇక లేదు. రెడ్ వైన్ తినడం (మితంగా, గుర్తుంచుకోండి) చిత్తవైకల్యం (6) ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలదు. ఇది కాలేయ వ్యాధిని కూడా నివారించగలదు మరియు క్యాన్సర్ (ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, ముఖ్యంగా) (7), (8) నుండి రక్షణను అందిస్తుంది.

మరెన్నో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. నిజంగా.

మరియు మేము వాటిని అన్ని చూస్తాము. కానీ దీనికి ముందు, మీరు వైన్ వినియోగానికి వ్యతిరేకంగా ఉంటే (ఏ కారణం చేతనైనా) కానీ ఈ వైన్ అందించే ప్రయోజనాలను ఇంకా కోరుకుంటే, మీకు శుభవార్త ఉంది.

ఎరుపు వైన్ మాత్ర. ఒక మాత్రను పాపింగ్ చేయడం వల్ల ఒక్క సీసాను కూడా తీసివేయకుండా రెస్వెరాట్రాల్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. రెడ్ వైన్ మాత్ర తీసుకోవడం వల్ల రెడ్ వైన్‌తో వచ్చే అన్ని ఖాళీ కేలరీలు మరియు చక్కెరలను నివారించవచ్చు.

మేము ప్రయోజనాలకు వెళ్ళే ముందు, మేము ఒక విషయాన్ని చాలా స్పష్టంగా చెప్పాలనుకుంటున్నాము.

నిరాకరణ అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ లేదా నేషనల్ హార్ట్, లంగ్ మరియు బ్లడ్ ఇన్స్టిట్యూట్ మీరు వ్యాధిని నివారించడానికి మద్యం తాగమని సిఫారసు చేయలేదు. ఆల్కహాల్ వ్యసనపరుస్తుంది మరియు తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది లేదా కొన్నింటిని తీవ్రతరం చేస్తుంది.

సరే? సరే.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

ఆరోగ్యానికి రెడ్ వైన్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

రెడ్ వైన్ యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను చూడండి.

1. గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది

రెడ్ వైన్ లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు మంచి కొలెస్ట్రాల్ (అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ లేదా హెచ్డిఎల్) స్థాయిలను పెంచుతాయి. ఇది కొలెస్ట్రాల్ నిర్మాణాన్ని నిరోధిస్తుంది, గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది. రెడ్ వైన్ లోని పాలిఫెనాల్స్, ముఖ్యంగా రెస్వెరాట్రాల్, మీ గుండెలోని రక్త నాళాల లైనింగ్లను కాపాడుతుంది. రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని తగ్గించడానికి రెస్వెరాట్రాల్ కనుగొనబడింది (9). మరింత పరిశోధన అవసరం అయినప్పటికీ, అవకాశాలు ఆశాజనకంగా ఉన్నాయి.

రెడ్ వైన్లోని రెస్వెరాట్రాల్ అపరిపక్వ కొవ్వు కణాలు పరిపక్వత చెందకుండా నిరోధించవచ్చు. ఇది సిర్టుయిన్ 1 అనే ప్రోటీన్‌ను కూడా సక్రియం చేయగలదు, ఇది గుండెను మంట నుండి రక్షిస్తుంది (10).

ఇజ్రాయెల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ టెక్నాలజీ చేసిన మరో అధ్యయనం ప్రకారం, రెడ్ వైన్ రక్త నాళాలలోని కణాల ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది. నివేదిక ప్రకారం, 21 రోజులు రెగ్యులర్ (మరియు మితమైన) రెడ్ వైన్ వినియోగం వాస్కులర్ ఎండోథెలియల్ పనితీరును గణనీయంగా పెంచుతుంది. కానీ, మేము మళ్ళీ నొక్కిచెప్పాలనుకుంటున్నాము, నియంత్రణ అనేది కీలకం. మరియు మేము ఏ విధంగానూ మద్యం ప్రోత్సహించాలనుకోవడం లేదు. ఇక్కడ ఒక గ్లాసు వైన్ మరియు అక్కడే ఉంది. లేదా మీరు వారాంతంలో బయటకు వెళ్లి విందుతో కొన్ని పానీయాలు తీసుకుంటుంటే. కానీ మోడరేషన్ సాధన.

రెడ్ వైన్ ధమనులను కూడా విడదీస్తుంది. మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల పరంగా, రెండు గ్లాసుల రెడ్ వైన్ ఐదు లీటర్ల పండ్ల రసంతో సమానం (11). మీరు ఆల్కహాల్ సమస్య ఉన్నవారైతే, రెడ్ వైన్ దాని గురించి తెలుసుకోవడానికి మార్గం కాదు.

మరొక భారతీయ అధ్యయనం ప్రకారం, మరొక రెడ్ వైన్ పాలీఫెనాల్ అయిన క్వెర్సెటిన్ కార్డియోప్రొటెక్టివ్ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తుంది (12). రక్తపోటు యొక్క తిరోగమనాన్ని ప్రోత్సహించడానికి వైన్ కూడా కనుగొనబడింది. వైన్ తాగేవారికి వారి ప్రత్యర్ధుల కన్నా మంచి కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. రెడ్ వైన్, డైట్ సప్లిమెంట్ గా గుండెకు మేలు చేస్తుందని అధ్యయనం తేల్చింది. కానీ మీరు గుర్తుంచుకోండి, డైట్ సప్లిమెంట్ గా మాత్రమే.

రెడ్ వైన్లో రెస్వెరాట్రాల్ హృదయనాళ పనితీరులో వయస్సు-సంబంధిత క్షీణతను నివారించగలదని మరొక అమెరికన్ అధ్యయనం పేర్కొంది (13). మరొక ఇటాలియన్ అధ్యయనం ప్రకారం, రెడ్ వైన్ దాని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, నాన్‌డ్రింకర్లపై దాని ప్రభావాలు మాకు తెలియదు (14). అందువల్ల, ఈ పోస్ట్ దాని ప్రయోజనాలను పొందడానికి రెడ్ వైన్ తీసుకోవడం ప్రారంభించమని నాన్డ్రింకర్లను అడగదు, కానీ భారీగా తాగేవారిని దాని ప్రయోజనాలను పొందటానికి దాని తీసుకోవడం పరిమితం చేయమని అడుగుతుంది. మరియు నాన్‌డ్రింకర్లు ద్రాక్ష ద్వారా కూడా రెస్‌వెరాట్రాల్ వాటాను పొందవచ్చు.

ఆరోగ్యకరమైన మోతాదు గురించి మాట్లాడుతూ, పురుషులు తమ వినియోగాన్ని రోజుకు 1 నుండి 2 పానీయాలకు పరిమితం చేయవచ్చు. మరియు మహిళలు తమను తాము రోజుకు 1 పానీయానికి పరిమితం చేయవచ్చు. ఇది అధిక ముగింపులో ఉంది. ఒక 'పానీయం' 118 మి.లీ వైన్, లేదా 355 మి.లీ బీర్, లేదా 44 మి.లీ 80 ప్రూఫ్ స్పిరిట్స్ లేదా 30 మి.లీ 100 ప్రూఫ్ స్పిరిట్స్ (15) కు సమానం.

మరియు మీరు గుండెకు ఆరోగ్యకరమైన వైన్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, పినోట్ నోయిర్ కోసం వెళ్ళండి - ఈ రెడ్ వైన్ కోసం పండించిన ద్రాక్ష తడి మరియు చల్లని వాతావరణాల నుండి వస్తుంది. దీని అర్థం, పండు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన భాగాలను తాజాగా ఉంచుతారు.

మితమైన రెడ్ వైన్ వినియోగం గుండె జబ్బులను నివారించగలదని మనకు తెలిసినప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికే ఉన్న పరిస్థితిని తిప్పికొట్టగలదా అనేది మనకు తెలియదు. ఆ అంశంలో మాకు మరింత పరిశోధన అవసరం.

2. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది

మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచడంతో పాటు, రెడ్ వైన్ లోని రెస్వెరాట్రాల్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కూడా తగ్గిస్తుంది. నేషనల్ కొలెస్ట్రాల్ ఎడ్యుకేషన్ ప్రోగ్రాం ప్రకారం, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ వినియోగాన్ని తగ్గించడం మరియు ప్రతిరోజూ వ్యాయామం చేయడం మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడానికి మంచి మార్గాలు.

నాలుగు వారాలపాటు రోజువారీ గ్లాస్ రెడ్ వైన్ మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను 16 శాతం పెంచుతుందని, ఫైబ్రినోజెన్ (గడ్డకట్టే సమ్మేళనం) మొత్తాన్ని 15 శాతం (17) తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ముఖ్యంగా వైన్ లోని ఆల్కహాల్ ఈ ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, ఇది కేవలం ఎర్ర ద్రాక్ష సారం ద్వారా సాధించబడదు. ఇతర అధ్యయనాలు రెడ్ వైన్ రక్షణగా ఉన్నప్పటికీ, ఇతర రకాల ఆల్కహాల్ ఇలాంటి ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉండకపోవచ్చు.

మీకు ముదురు మాంసం ఉంటే రెడ్ వైన్ సహాయపడుతుంది. ఇది చీకటి మాంసంలో హానికరమైన సమ్మేళనాలను విడుదల చేయడాన్ని నిరోధిస్తుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది (18). మరియు బ్రెజిలియన్ అధ్యయనం ప్రకారం, రెడ్ వైన్ ఫలకం ఏర్పడకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ పెరిగిన ప్రత్యక్ష పరిణామం (19).

రెడ్ వైన్ మంచి కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచడమే కాక, కణాలను పెద్దదిగా చేస్తుంది. HDL యొక్క పెద్ద మరియు మెత్తటి సంస్కరణలు గుండెకు గొప్ప వార్తలు (20).

3. డయాబెటిస్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, రెడ్ వైన్ తాగడం వల్ల మీ రక్తంలో చక్కెర 24 గంటల వరకు తగ్గుతుంది. అయితే, ప్రక్కన చూస్తే, డయాబెటిస్‌కు రెడ్ వైన్ ఎలా సహాయపడుతుందో చూపించే కొన్ని పరిశోధనలు ఉన్నాయి.

ఇటీవలి అధ్యయనం ప్రకారం, మితమైన రెడ్ వైన్ వినియోగం టైప్ 2 డయాబెటిస్ (21) ఉన్న రోగులలో గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. కానీ మితంగా కాకుండా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు (మందుల మీద ఉన్నవారు, ముఖ్యంగా) వారు వైన్ తినే రోజు సమయం కూడా పరిగణించాలి.

మరింత ఆసక్తికరంగా, ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, వారానికి మూడు నుండి నాలుగు సార్లు వైన్ తినేవారికి వారానికి ఒకసారి కంటే తక్కువ తాగిన వారి కంటే 30% తక్కువ మధుమేహం వచ్చే అవకాశం ఉంది. రెడ్ వైన్లోని పాలీఫెనాల్స్‌కు క్రెడిట్ ఇవ్వవచ్చు, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది (22). అయినప్పటికీ, అధ్యయనంలో పాల్గొన్న వైద్యులు మధుమేహ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి వారి రోగులను తాగడం ప్రారంభించమని సిఫారసు చేయరు. రకరకాల ఆల్కహాల్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై వేర్వేరు ప్రభావాలను చూపుతుందని కూడా తెలుసుకోవాలి. ఉదాహరణకు, బీర్ రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుంది, అయితే హార్డ్ డ్రింక్స్ ప్రమాదకరంగా స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి.

మీ డయాబెటిస్ కేసును తీవ్రంగా పరిగణించడం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే గణాంకాలు ఆందోళనకరమైనవి. డబ్ల్యూహెచ్‌ఓ నివేదికల ప్రకారం, డయాబెటిస్ రోగుల సంఖ్య వేగంగా పెరిగింది - 1980 లో నమోదైన 108 మిలియన్ల కేసుల నుండి 2014 లో 422 మిలియన్లకు (23). డయాబెటిస్ స్ట్రోక్, మూత్రపిండ వైఫల్యం, గుండె జబ్బులు మరియు తక్కువ అవయవ విచ్ఛేదనం (24) కు కూడా కారణమవుతుంది.

ప్రతి రాత్రి ప్రతి గ్లాసు రెడ్ వైన్ తీసుకోవడం వల్ల డయాబెటిస్ (25) ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని మరో అధ్యయనం నిర్ధారించింది. రెడ్ వైన్ యొక్క ఆల్కహాల్ కాని భాగాలు దాని యాంటీ డయాబెటిక్ లక్షణాలకు క్రెడిట్ ఇవ్వవచ్చని ఇది సూచిస్తుంది. డయాబెటిక్ ఎలుకలపై నిర్వహించిన మరో ఉక్రెయిన్ అధ్యయనం ప్రకారం, రెడ్ వైన్ మరియు దాని పాలీఫెనాల్స్ మధుమేహానికి చికిత్స చేయడంలో మరియు నివారించడంలో గొప్ప వాగ్దానాన్ని చూపుతాయి (26). రెడ్ వైన్లో ఆల్కహాల్ లేని సమ్మేళనాలలో ఒకటైన టానిక్ ఆమ్లం డయాబెటిస్ చికిత్సకు కూడా సహాయపడుతుంది (27).

రెడ్ వైన్ రెస్వెరాట్రాల్ యొక్క సంపన్నమైన ఆహార వనరులలో ఒకటి, ఇది ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, మధుమేహ ధమనుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది (28).

రెడ్ వైన్ వైట్ వైన్ కంటే 13 రెట్లు ఎక్కువ రెస్వెరాట్రాల్ కలిగి ఉంటుంది (ఎందుకంటే రెడ్ వైన్ ద్రాక్ష తొక్కలతో ఎక్కువసేపు పులియబెట్టింది). చక్కెర స్థాయిలలో భోజనం తర్వాత వచ్చే స్పైక్ మంటకు అతి పెద్ద కారణమని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి, ఇది తరచుగా మధుమేహానికి దారితీస్తుంది (30). మీ సాయంత్రం భోజనంతో మీకు ఒక గ్లాసు రెడ్ వైన్ ఉంటే, మీరు వైన్ తీసుకోకపోతే మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు 30% తక్కువగా ఉంటాయి.

డయాబెటిస్ యుకెలో రీసెర్చ్ కమ్యూనికేషన్స్ హెడ్ డాక్టర్ ఎమిలీ బర్న్స్ చెప్పిన మాటలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం , అధ్యయనాలు ఆసక్తికరంగా ఉన్నప్పటికీ, ఫలితాలను చాలా మద్యం తాగడానికి గ్రీన్ లైట్ గా చూడకూడదు (31).

4. క్యాన్సర్‌తో పోరాడుతుంది

రోచెస్టర్ మెడికల్ సెంటర్ విశ్వవిద్యాలయం యొక్క నివేదిక ప్రకారం, రెడ్ వైన్ లోని రెస్వెరాట్రాల్ ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ కణాలను నాశనం చేస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్ కణాల కోర్ ఎనర్జీ సోర్స్ (మైటోకాండ్రియా అని కూడా పిలుస్తారు) (32) యొక్క పనితీరును నిర్వీర్యం చేయడం ద్వారా దీనిని సాధిస్తుంది.

వాస్తవానికి, క్యాన్సర్ చికిత్స సమయంలో రెడ్ వైన్ యొక్క ప్రాముఖ్యత చాలా ఉంది, వైద్యులు రోగికి రెడ్ వైన్ ను వదులుకోమని సలహా ఇవ్వరు (లు) అతను ఇప్పటికే తీసుకుంటుంటే (మితంగా, స్పష్టంగా). రెస్వెరాట్రాల్ ప్రాణాంతక కణాలను నాశనం చేయడమే కాకుండా, రేడియేషన్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి సాధారణ కణజాలాన్ని రక్షిస్తుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

మరింత ఆసక్తికరంగా, ప్యాంక్రియాటిక్ కణాలు ముఖ్యంగా కీమోథెరపీకి నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. ఎందుకంటే అవయవం సాధారణంగా శక్తివంతమైన జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను డుయోడెనమ్‌లోకి పంపిస్తుంది (చిన్న ప్రేగు యొక్క మొదటి భాగం కడుపు వెనుక). క్లోమం యొక్క ఈ సహజ పంపింగ్ ప్రక్రియ కణాల నుండి అవసరమైన కెమోథెరపీని కూడా తొలగిస్తుంది. అయితే మనోహరమైన విషయం ఏమిటంటే, రెడ్ వైన్‌లోని రెస్‌వెరాట్రాల్ కూడా సెల్ నుండి కెమోథెరపీని బయటకు పంపే శక్తిని తగ్గిస్తుంది.

వారానికి కనీసం ఒక గ్లాసు రెడ్ వైన్ తీసుకునే వ్యక్తులు తాగుబోతులు లేదా స్పిరిట్స్ లేదా బీర్ తాగేవారి కంటే ప్రేగు క్యాన్సర్‌తో బాధపడే అవకాశం తక్కువగా ఉందని పరిశోధనలో వెల్లడైంది (33).

కెమోథెరపీ చికిత్సను నిరోధించే ప్రోటీన్లను అడ్డుకోవడం ద్వారా రెస్వెరాట్రాల్ క్యాన్సర్ కణాలను మరింత సున్నితంగా చేస్తుంది (34). మరియు రెడ్ వైన్లో రెస్వెరాట్రాల్ యొక్క గా ration త 30 మైక్రోగ్రాములు / మి.లీ వరకు ఉంటుంది.

చైనీయుల అధ్యయనం ప్రకారం, రెడ్ వైన్ పాలిఫెనాల్స్ పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ కణాల విస్తరణను కూడా నిరోధించగలవు (35). రొమ్ము క్యాన్సర్ చికిత్సలో వైట్ వైన్ కంటే వైన్ మంచిదని కనుగొనబడింది. రెస్‌వెరాట్రాల్‌తో పాటు, రెడ్ వైన్‌లో మైరిసెటిన్ అనే మరో సమ్మేళనం దాని క్యాన్సర్-నివారణ లక్షణాలను ఇస్తుంది. మరియు ఎలుకల అధ్యయనాలలో, రెడ్ వైన్ పాలిఫెనాల్స్ కణితుల ఆగమనాన్ని ఆలస్యం చేస్తాయి. మరొక స్పానిష్ అధ్యయనం రెడ్ వైన్ lung పిరితిత్తుల క్యాన్సర్ అభివృద్ధికి ప్రతికూలంగా సంబంధం కలిగి ఉందని సూచిస్తుంది - అయినప్పటికీ మరింత పరిశోధన అవసరం (36).

రెడ్ వైన్ ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌ను నివారించే అవకాశాన్ని హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్ ప్రచురించిన ఒక నివేదిక నొక్కి చెబుతుంది (37). మితమైన రెడ్ వైన్ తీసుకునే పురుషులు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌తో బాధపడే అవకాశం సగం మాత్రమే. ప్రోస్టేట్ గ్రంధిని ఉత్తేజపరిచే మగ హార్మోన్లకు వ్యతిరేకంగా పానీయంలోని రెస్వెరాట్రాల్ పనిచేస్తుందని పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు. రెడ్ వైన్ కొన్ని ఆధునిక మరియు దూకుడు క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని 60 శాతం (38) వరకు తగ్గిస్తుంది.

మరియు కొలరాడో విశ్వవిద్యాలయం పరిశోధకుల ప్రకారం, మీరు మద్యం తాగబోతున్నట్లయితే, రెడ్ వైన్ ఎంచుకోండి (39).

కానీ కొన్ని విరుద్ధమైన సాక్ష్యాలు కూడా ఉన్నాయి - ఇది చాలా ముఖ్యమైనది. రెడ్ వైన్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని ఒక నివేదిక పేర్కొంది. వైన్ (40) లోని ఆల్కహాలిక్ కంటెంట్ దీనికి కారణమని చెప్పవచ్చు. కాబట్టి కనీసం ఈ అంశంలోనైనా మీ వైద్యుడి సలహా తీసుకోవాలని మేము మీకు సిఫార్సు చేస్తున్నాము - క్యాన్సర్ రోజువారీ వ్యాధి కానందున మేము అవకాశం పొందవచ్చు. అలాగే, ఆల్కహాల్ యొక్క చెడు ప్రభావాలను తగ్గించడానికి, మీరు మీ పానీయానికి తక్కువ కేలరీల మిక్సర్‌ను జోడించవచ్చు లేదా ప్రతి పానీయం మధ్య ఒక గ్లాసు నీరు తీసుకోవచ్చు. వాస్తవానికి, మితమైన సాధన లేదా పూర్తిగా నిష్క్రమించడం ఉత్తమ మార్గం.

5. స్థూలకాయాన్ని నివారిస్తుంది

రెడ్ వైన్‌లోని రెస్‌వెరాట్రాల్ చెడు కొవ్వును క్యాలరీ బర్నింగ్ బ్రౌన్ ఫ్యాట్‌గా మారుస్తుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ కలిగిన ఆహారం es బకాయాన్ని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది (41). రెస్వెరాట్రాల్ ఆహార కొవ్వుల ఆక్సీకరణను పెంచుతుంది మరియు శరీరాన్ని ఓవర్‌లోడ్ చేయకుండా నిరోధిస్తుంది. ఇది తెల్ల కొవ్వును గోధుమ కొవ్వుగా మారుస్తుంది (దీనిని లేత గోధుమరంగు కొవ్వు అని కూడా పిలుస్తారు) ఇది వేడి వలె కాలిపోతుంది - తద్వారా es బకాయం మరియు జీవక్రియ పనిచేయకపోవడాన్ని నివారిస్తుంది.

కొన్ని వైన్ బ్రాండ్లు, ముఖ్యంగా మెర్లోట్ మరియు క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, ద్రాక్షలో లభించే రెస్వెరాట్రాల్ యొక్క కొంత భాగాన్ని కలిగి ఉన్నాయని గమనించడం ముఖ్యం. ఎందుకంటే వైన్ తయారీ ప్రక్రియలో చాలా ప్రయోజనకరమైన పాలీఫెనాల్స్ కరగవు మరియు ఫిల్టర్ చేయబడతాయి. రెడ్ వైన్ యొక్క అన్ని బ్రాండ్ల విషయంలో ఇది ఉండకపోయినా, విక్రేత నుండి వైన్ తయారీ ప్రక్రియను విచారించడం చాలా ముఖ్యం. కొంచెం అదనపు జ్ఞానం సహాయపడుతుంది.

రెడ్ వైన్ వినియోగం ధూమపానం యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను కూడా తగ్గిస్తుంది (42). ఇది కణాలలో మంట మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది (టెలోమెరేస్ అనే ఎంజైమ్ ద్వారా ప్రేరేపించబడుతుంది), ఇది సాధారణంగా పోస్ట్ ధూమపానాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది.

మరొక స్పానిష్ అధ్యయనం ప్రకారం, రెడ్ వైన్ లోని పాలీఫెనాల్స్ గట్ మైక్రోబయోటాను మాడ్యులేట్ చేస్తుంది మరియు ese బకాయం ఉన్నవారిలో జీవక్రియ వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది (43). ఈ పాలిఫెనాల్స్ ob బకాయంతో సంబంధం ఉన్న గుండె జబ్బులను కూడా నివారించగలవు (44).

పర్డ్యూ విశ్వవిద్యాలయం యొక్క నివేదిక ప్రకారం, రెస్వెరాట్రాల్ పిసాటన్నోల్ పోస్ట్ వినియోగంగా మారుతుంది. పిసాటన్నోల్ అడిపోజెనిసిస్ (ప్రారంభ దశలో కొవ్వు కణాలు పరిపక్వం చెందే ప్రక్రియ) జరిగే విధానాన్ని మారుస్తుంది - అంటే, సమ్మేళనం ఆడిపోజెనిసిస్ (45) ను ఆలస్యం చేస్తుంది లేదా నిరోధించవచ్చు. ఎర్ర ద్రాక్ష తొక్కలు మరియు వాటి విత్తనాలు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు పాషన్ ఫ్రూట్లలో కూడా పిసాటన్నాల్ కనిపిస్తుంది.

కానీ దీన్ని మళ్ళీ నొక్కిచెప్పడానికి మాకు అనుమతించండి - మోడరేషన్. అమెరికన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ క్యాన్సర్ రీసెర్చ్ ప్రకారం, రెడ్ వైన్ లోని కేలరీలు మరియు ఆల్కహాల్ బరువు పెరుగుటను ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు దీర్ఘకాలిక (46) కన్నా ఎక్కువ మొత్తంలో తీసుకుంటే వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. ఇవి క్యాన్సర్‌కు కూడా కారణమవుతాయి. అందువల్ల, వినియోగాన్ని 1 పానీయం లేదా మహిళలకు తక్కువ మరియు 2 పానీయాలు లేదా పురుషులకు తక్కువ పరిమితం చేయండి. రోజుకు.

6. అధిక రక్తపోటు మరియు స్ట్రోక్‌ను నివారిస్తుంది

హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్ యొక్క ఒక నివేదిక రెగ్యులర్ రకానికి పైగా ఆల్కహాల్ లేని రెడ్ వైన్‌ను సిఫార్సు చేస్తుంది. వైన్ ధమని దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది, తత్ఫలితంగా రక్తపోటు తగ్గుతుంది (47). అలాగే, ఆల్కహాల్ లేని రెడ్ వైన్ తీసుకోవడం వల్ల మీ రక్తంలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి. నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ రక్త నాళాల గోడలను సడలించడం, మంచి రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది కాబట్టి ఇది శుభవార్త. ఏదేమైనా, క్రమమైన వ్యాయామం మరియు సరైన ఆహారం ఏ రోజునైనా ఉత్తమ ఎంపికలు.

రెడ్ వైన్ లోని ఆల్కహాల్ రక్తపోటును తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని బలహీనపరుస్తుందని స్పానిష్ పరిశోధకులు అంటున్నారు (48). కాబట్టి, ఆల్కహాల్ లేని రెడ్ వైన్ వెళ్ళడానికి మార్గం కావచ్చు.

రెడ్ వైన్ ఒత్తిడిని తగ్గించడం ద్వారా రక్తపోటును కూడా తగ్గిస్తుంది. ఒత్తిడి మీ రక్తపోటు స్థాయిని పెంచుతుంది, కాని రాత్రిపూట రెడ్ వైన్ వడ్డించడం మీకు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

ఇస్కీమిక్ స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని 10 శాతం (49) తగ్గించడానికి రోజుకు ఒక చిన్న గ్లాసు వైన్ కూడా కనుగొనబడింది. ఆ మొత్తానికి మించిన ఏదైనా సమస్యాత్మకం కావచ్చు - ఎందుకంటే ఆల్కహాల్ రక్తపోటు స్థాయిలను పెంచుతుంది, స్ట్రోక్‌కు కారణమవుతుంది.

రెడ్ వైన్లోని రెస్వెరాట్రాల్ మెదడు కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించుకోవడానికి కూడా ప్రేరేపిస్తుంది, తద్వారా స్ట్రోక్ (50) ని నివారిస్తుంది. కానీ మరింత పరిశోధన అవసరం - అన్ని రకాల రెడ్ వైన్లలో ఒకే రకమైన రెస్వెరాట్రాల్ ఉండదు. లేకపోతే, మీరు త్రాగడానికి ఎంచుకుంటే, రెడ్ వైన్ మొదటి ఎంపికగా ఉండనివ్వండి - ఎందుకంటే ఇది మెదడును కాపాడుతుంది (51).

కానీ మళ్ళీ, మనకు ఇక్కడ విరుద్ధమైన ఆధారాలు ఉన్నాయి - రెడ్ వైన్ యొక్క రక్తపోటు ప్రభావాలు బీరుతో సమానమని మరో పరిశోధకులు చెబుతున్నారు. మరియు రెడ్ వైన్ నుండి ఆల్కహాల్ తొలగించడం పెద్ద వ్యత్యాసం చేయకపోవచ్చు. పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఇది సున్నితమైన సంతులనం. పురుషులు రోజుకు 2 కన్నా తక్కువ పానీయాలు తాగాలి; మరియు మహిళలు, 1 కన్నా ఎక్కువ కాదు. ఆల్కహాల్, మితంగా తీసుకున్నప్పుడు, రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది - ఇది స్ట్రోక్‌లకు కారణం కావచ్చు (52). కానీ అవును, మీకు అర్థమైంది - మోడరేషన్ కీలకం.

మరో అధ్యయనంలో, రెడ్ వైన్ పాలీఫెనాల్స్ రక్తపోటు స్థాయిలను తగ్గించలేదని కనుగొనబడింది (53). పానీయం రక్తపోటుపై సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉండకపోవచ్చు. మరో ఆస్ట్రేలియన్ అధ్యయనం రెడ్ వైన్ నార్మోటెన్సివ్ పురుషులలో రక్తపోటు స్థాయిలను పెంచుతుందని సూచిస్తుంది (54).

7. దీర్ఘాయువును ప్రోత్సహిస్తుంది

రెడ్ వైన్లో రెస్వెరాట్రాల్ జీవితకాలం 60% (55) వరకు పెరుగుతుందని ఫ్రెంచ్ శాస్త్రవేత్తలు చేసిన పరిశోధనలో వెల్లడైంది. యాంటీఆక్సిడెంట్ అధిక శక్తి స్థాయిలను కూడా అందిస్తుంది. పురుగులపై పరీక్షలు నిర్వహించినప్పటికీ, మానవులలో ఇలాంటి ప్రభావాలు కనిపిస్తాయని పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు. రెస్వెరాట్రాల్ మానవ కణాలలో పరిణామాత్మక ఒత్తిడి ప్రతిస్పందనను సక్రియం చేస్తుంది, అది దీర్ఘాయువును పెంచుతుంది.

యాంటీఆక్సిడెంట్ కొన్ని బెర్రీలు, ద్రాక్ష, వేరుశెనగ మరియు కాకో బీన్స్ లలో కనిపిస్తుంది - ఇది ఒత్తిడికి ప్రతిస్పందనగా ఈ మొక్కలలో ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇది సహజంగా సంభవించే ఫైటోఅలెక్సిన్ (మొక్క యొక్క డిఫెండర్ అని కూడా పిలుస్తారు), ఇది యాంత్రిక గాయం (గాయం వంటిది), అతినీలలోహిత కాంతి లేదా శిలీంధ్రాల సంక్రమణకు ప్రతిస్పందనగా ఉత్పత్తి అవుతుంది - ఇది రక్షణకు ఒక మార్గాన్ని అందిస్తుంది (56). ఇది మానవులలో కూడా అదేవిధంగా పనిచేస్తుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

ఇటాలియన్ అధ్యయనం ప్రకారం, దీర్ఘాయువు జన్యువులను ప్రేరేపించడం ద్వారా వైన్ ఆయుష్షును పెంచుతుంది (57). మరియు దీర్ఘాయువుపై స్టాన్ఫోర్డ్ సెంటర్ ప్రకారం, రెడ్ వైన్ లోని రెస్వెరాట్రాల్ వృద్ధాప్యం (58) యొక్క అవాంఛనీయ ప్రభావాల నుండి మన న్యూరాన్లను కాపాడుతుంది. అయినప్పటికీ, రెడ్ వైన్ నుండి మీరు పొందగలిగే రెస్వెరాట్రాల్ మొత్తం మాత్రలో పోలిస్తే చాలా తక్కువ. మీరు వైన్ నుండి మాత్రమే పోల్చదగిన రెస్వెరాట్రాల్ పొందాలంటే, మీరు రోజుకు 600 బాటిల్స్ రెడ్ వైన్ తాగవలసి ఉంటుంది (59). మరియు అది ఖచ్చితంగా మంచి ఆలోచన కాదు, సరియైనదా?

8. ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

మేము ఇప్పటికే దీనిని చూశాము.

అవును, ఇది మళ్ళీ రెస్వెరాట్రాల్. రెడ్ వైన్లోని ఈ సమ్మేళనం DNA ని రిపేర్ చేసే కొన్ని జన్యువులను సక్రియం చేసే ఒక నిర్దిష్ట ప్రోటీన్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది, కణితి జన్యువులను అణిచివేస్తుంది మరియు దీర్ఘాయువు జన్యువులను ప్రోత్సహిస్తుంది. సాధారణంగా, మేము చెప్పేది రోజుకు ఒక గ్లాసు రెడ్ వైన్. దీన్ని సాధించడానికి ఉత్తమ మార్గం మీ విందుతో పాటు ఒక గ్లాసు వైన్, మరియు నిద్రకు ముందు సరైనది కాదు - ఇది మీ నిద్ర చక్రానికి భంగం కలిగించకుండా మీపై శాంతించే ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

కానీ రెడ్ వైన్ యొక్క ఒత్తిడి తగ్గించే ప్రభావాలు గర్భిణీ స్త్రీలకు వర్తించవు. ఎదురుచూస్తున్న మహిళలు చాలా ఒత్తిడికి లోనవుతారు - మరియు రెడ్ వైన్ తాగడం దానిని ఎదుర్కోవటానికి ఉత్తమ ఎంపిక కాదు. ఆల్కహాల్, ఏ రూపంలోనైనా, శిశువుకు హానికరం (60).

కుకీల వంటి కంఫర్ట్ ఫుడ్స్ ఖచ్చితంగా ఒత్తిడిని తగ్గించగలవు, కానీ ఇబ్బంది మీరు క్రాష్ అవుతుంది. పండ్లు మరియు కూరగాయలు మరియు రెడ్ వైన్, ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను కూడా అందిస్తాయి (61).

9. ఎముక బలాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

ఆక్స్ఫర్డ్ అకాడెమిక్ జర్నల్ లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, రెడ్ వైన్ లోని రెస్వెరాట్రాల్ మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ (62) తో బాధపడుతున్న పురుషులలో వెన్నెముక ఎముక సాంద్రతను మెరుగుపరుస్తుంది. రెస్వెరాట్రాల్ ఎముకను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందని అధ్యయనం సూచిస్తుంది. సమ్మేళనం ఎముక నష్టాన్ని నివారించగల యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది శరీరంలోని ఎముకలను ఏర్పరిచే కణాలను ప్రేరేపిస్తుంది (63).

వృద్ధ మహిళలను ఎముకలు సన్నబడకుండా కాపాడటానికి ఒకటి లేదా రెండు గ్లాసుల వైన్ మందుల వలె మంచి పని చేస్తుంది. మోడరేట్ ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం పోస్ట్ మెనోపాజ్ తరువాతి సంవత్సరాల్లో ఎముక బలాన్ని నిర్వహించడానికి కనుగొనబడింది. మరింత ఆసక్తికరంగా, పాత ఎముక కరిగి కొత్త ఎముక ఉత్పత్తి మధ్య అసమతుల్యత వృద్ధ మహిళలలో బోలు ఎముకల వ్యాధికి కారణమవుతుంది - మరియు మద్యం మితంగా తినేటప్పుడు, ఈ అసమతుల్యతను పరిష్కరిస్తుంది (64). అయినప్పటికీ, ఎముకలను రక్షించడానికి ఎక్కువ మద్యం తాగకుండా నేషనల్ బోలు ఎముకల వ్యాధి సంఘం హెచ్చరిస్తుంది. అధికంగా మద్యం పగుళ్లు వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

10. కంటిశుక్లం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

అధ్యయనాల ప్రకారం, రెడ్ వైన్ లోని రెస్వెరాట్రాల్ మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు అంధత్వాన్ని నివారించడంలో సహాయపడతాయి (65). వాషింగ్టన్ యూనివర్శిటీ స్కూల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ చేసిన మరో అధ్యయనంలో, వైన్ లోని రెస్వెరాట్రాల్ కంటిలోని రక్త నాళాల నియంత్రణలో లేని పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది. ఇది డయాబెటిక్ రెటినోపతి మరియు వయస్సు-సంబంధిత మాక్యులార్ డీజెనరేషన్ (66) ను కూడా నివారిస్తుంది.

మీ సిస్టమ్‌లో గ్లూటాతియోన్ స్థాయిలను పెంచడం ద్వారా రెస్వెరాట్రాల్ కంటిశుక్లం ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది (67).

ఇతర అధ్యయనాల ప్రకారం, ద్రాక్ష (మరియు వాటి నుండి వచ్చే వైన్), ఆకుపచ్చ లేదా ఎరుపు లేదా నలుపు, కంటిశుక్లం (68) కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో మేజిక్ బుల్లెట్‌గా పనిచేస్తాయి.

11. కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

నిరాడంబరమైన వైన్ వినియోగం కాలేయానికి సురక్షితం అని మాత్రమే కనుగొనబడలేదు, కానీ ఇది ఆల్కహాల్ లేని కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి (69) ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గించగలదు. దీనికి విరుద్ధంగా, బీర్ లేదా మద్యం తీసుకోవడం వ్యాధి ప్రమాదాన్ని నాలుగు రెట్లు పెంచుతుంది.

12. అల్జీమర్స్ నివారణకు సహాయపడవచ్చు

రెడ్ వైన్లోని రెస్వెరాట్రాల్ లీకైన రక్త-మెదడు అడ్డంకులను సరిచేయడానికి కనుగొనబడింది, శరీరం నుండి రక్తం మెదడులోకి ప్రవేశించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. ఈ మరమ్మత్తు అల్జీమర్స్ రోగులలో అభిజ్ఞా సమస్యల పురోగతిని తగ్గిస్తుంది (70). అల్జీమర్స్ రోగులు నాడీ కణజాల వాపు ద్వారా మరిన్ని సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు, ఇది శరీరం నుండి మెదడులోకి హానికరమైన రోగనిరోధక అణువుల స్రావం వల్ల సంభవిస్తుంది. రెస్వెరాట్రాల్ ఈ రోగనిరోధక అణువులను మూసివేస్తుంది, ఇది మంటను కలిగిస్తుంది మరియు న్యూరాన్‌లను నాశనం చేస్తుంది.

రెడ్ వైన్ గట్ గుండా వెళ్ళిన తరువాత మిగిలిపోయిన సమ్మేళనాలను పరిశోధకులు అధ్యయనం చేస్తున్నారు - వారు ఈ సమ్మేళనాలను మానవ గట్ జీవక్రియలు (71) అని పిలుస్తారు. ఈ జీవక్రియలు మెదడు కణాలు చనిపోకుండా నిరోధించగలవు.

13. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది

యేల్ స్కూల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ నిర్వహించిన పరిశోధన ప్రకారం, వైన్ అణువులకు రుచి లేదా రుచి లేనప్పటికీ, అవి ఆ అనుభూతిని సృష్టించడానికి మెదడును ప్రేరేపిస్తాయి. ఇది మీ బూడిద పదార్థం కష్టపడి పని చేస్తుంది, మెదడు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది (72). వాస్తవానికి, రుచి ఎప్పుడూ వైన్‌లో ఉండకపోవచ్చు, కానీ ఇది వైన్ టేస్టర్ యొక్క మెదడుచే సృష్టించబడుతుంది.

రెడ్ వైన్ యొక్క మితమైన సాధారణ మోతాదు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల హిప్పోకాంపస్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. రెస్వెరాట్రాల్ హిప్పోకాంపస్ మరియు ఫ్రంటల్ కార్టెక్స్ (73) రెండింటిపై ఇలాంటి ప్రభావాలను కలిగి ఉంది.

అయితే, అధికంగా మద్యం సేవించడం వల్ల మీ ఆలోచనా నైపుణ్యాలు క్షీణిస్తాయి మరియు మెదడు దెబ్బతింటుంది (74).

అయితే, మనకు మళ్ళీ వైరుధ్యం ఉంది. రోజుకు ఒక గ్లాసు రెడ్ వైన్ మెదడు దెబ్బతినకుండా నిరోధించగలదనే సాధారణ నమ్మకానికి కొన్ని పరిశోధనలు మద్దతు ఇవ్వవు (75). అందువల్ల, మీకు ఏదైనా మెదడు వ్యాధి ఉంటే మరియు వైన్ తినడం కూడా జరిగితే, వెంటనే ఆగి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి. అవకాశం తీసుకోకండి.

14. నిరాశతో పోరాడుతుంది

పరిశోధన ప్రకారం, వారానికి 2 నుండి 7 గ్లాసుల రెడ్ వైన్ నిరాశను తగ్గిస్తుంది. అదే పరిశోధన పరిమితిని మించి, నిరాశకు కారణమవుతుందని కూడా సూచిస్తుంది.

శాతానికి చేరుకోవడం (స్పష్టత కోసం), రోజుకు 5 నుండి 15 గ్రాముల ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం మంచిది. మరియు ఒక చిన్న గ్లాసు వైన్లో 9 గ్రాముల ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. ఇప్పుడు మీకు ఆలోచన వచ్చింది, లేదా?

15. నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

ద్రాక్ష రెడ్ వైన్ మానవులలో నిద్రను ప్రేరేపించే అదే సమ్మేళనం మెలటోనిన్లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఈ హార్మోన్ మన మెదడులో పీనియల్ గ్రంథి ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. రెడ్ వైన్ ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే ద్రాక్షలో మన రక్తం కంటే ఎక్కువ మెలటోనిన్ ఉంటుంది. శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, రెడ్ వైన్ లోని మెలటోనిన్ కంటెంట్ మాకు నిద్రించడానికి సహాయపడేంత ఎక్కువగా ఉంటుంది (76).

రెడ్ వైన్లోని మెలటోనిన్ సిర్కాడియన్ లయను నియంత్రిస్తుంది, తద్వారా నిద్రకు సహాయపడుతుంది.

మరో అధ్యయనంలో, రెడ్ వైన్ తాగిన వ్యక్తులు సాదా నీరు తాగిన వారి కంటే మంచి నిద్ర నాణ్యతను నివేదించారు (77).

16. ung పిరితిత్తుల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది

ఒక నివేదిక ప్రకారం, రెడ్ వైన్ లోని రెస్వెరాట్రాల్ దీర్ఘకాలిక అబ్స్ట్రక్టివ్ పల్మనరీ డిసీజ్ (సిఓపిడి) (78) లో సంభవించే తాపజనక ప్రక్రియను తగ్గించగలదు. లండన్లోని ఇంపీరియల్ కాలేజీలోని నేషనల్ హార్ట్ అండ్ లంగ్ ఇన్స్టిట్యూట్ పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ధూమపానం COPD కి ప్రధాన కారణం - మరియు ఈ వ్యాధి కోలుకోలేనిది. ఒక గ్రీకు అధ్యయనంలో రెండు గ్లాసుల రెడ్ వైన్ ఒక సిగరెట్ వల్ల వచ్చే ధమనుల నష్టాన్ని అంచనా వేసింది.

ఓహియో అధ్యయనం ప్రకారం, పల్మనరీ హైపర్‌టెన్షన్ (79) చికిత్సలో రెస్వెరాట్రాల్ సహాయపడుతుంది. అధ్యయనాన్ని కొలవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం అయినప్పటికీ, ఇది మానవ ఆరోగ్యానికి ఆశాజనకంగా కనిపిస్తుంది.

17. దంత క్షయం నిరోధిస్తుంది

రెడ్ వైన్ కావిటీస్ నివారించడం ద్వారా మీ దంతాలను కాపాడుతుందని అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి. దంతాల నుండి బ్యాక్టీరియాను తొలగించడానికి వైన్ సహాయపడుతుంది, లేకపోతే కాలక్రమేణా దంతాలను దెబ్బతీసే ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది (80).

కానీ ఇది లాభాలు మరియు నష్టాల మధ్య వర్తకం కావచ్చు - కావిటీస్ వర్సెస్ స్టెయిన్డ్ పళ్ళు మరియు ఆల్కహాల్ నుండి వచ్చే అదనపు కేలరీల ప్రమాదం. అయితే, మితంగా మీరు ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.

రెడ్ వైన్ తొలగించే బ్యాక్టీరియా స్ట్రెప్టోకోకస్, ఇది మామూలుగా దంత కావిటీస్‌లో కనిపిస్తుంది. రెడ్ వైన్లోని పాలిఫెనాల్స్ ఈ బ్యాక్టీరియాను తొలగించడానికి సహాయపడతాయి (81).

అధ్యయనాలు అయితే వ్యతిరేక సూచనలు ఉన్నాయి. మొదట, పరిశోధన ప్రయోగశాలలో జరిగింది, మరియు కొంతమంది విమర్శకులు ప్రయోగశాల లోపల పరిస్థితులు నోటి లోపల ఉన్న వాటికి భిన్నంగా ఉన్నాయని పేర్కొన్నారు. రెడ్ వైన్ లోని ఆల్కహాల్, ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరలు దాని పాలీఫెనాల్స్ యొక్క ప్రయోజనాలను రద్దు చేయగలవు.

అందువల్ల, గుర్తుంచుకోవలసిన రెండు విషయాలు - మితమైన వినియోగం అంటే మనం ఇక్కడ మాట్లాడుతున్నాం. మరియు అంతకు ముందే, మీ దంతవైద్యుడిని సంప్రదించి అతని / ఆమె సలహా తీసుకోండి.

18. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల స్థాయిని పెంచుతుంది

ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఎంత ముఖ్యమో మేము మీకు చెప్పనవసరం లేదు. కాథలిక్ విశ్వవిద్యాలయం యొక్క నివేదిక ప్రకారం, మితమైన రెడ్ వైన్ తీసుకోవడం ఎర్ర రక్త కణాలలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల స్థాయిని పెంచుతుంది. రెడ్ వైన్ ఇతర ఆల్కహాల్ డ్రింక్స్ (82) కంటే మెరుగ్గా పనిచేస్తుందని అధ్యయనం సూచిస్తుంది. ఈ ప్రభావం వైన్ పాలీఫెనాల్స్‌కు కారణమని పరిశోధకులు అంచనా వేస్తున్నారు.

రెడ్ వైన్ వినియోగం గుండె ఆరోగ్యంతో ఎందుకు ముడిపడి ఉందో కూడా ఇది వివరించవచ్చు - ఎందుకంటే ఒమేగా -3 లు గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి.

19. రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది

రోజువారీ గ్లాసు వైన్ (రెడ్ వైన్, ప్రత్యేకంగా) రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుందని మరియు అంటువ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుందని పరిశోధన కనుగొంది (83). మరియు ఒక గ్లాస్ లేదా రెండు రెడ్ వైన్ కూడా ఆ బాధించే జలుబులను ఓడించటానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఎపిడెమియాలజీ ప్రకారం, ఈ రక్షణ వైట్ వేరియంట్ కంటే రెడ్ వైన్తో బలంగా ఉంటుంది. రెడ్ వైన్ ఒక రకమైన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుందని అధ్యయనం పేర్కొంది, ఇది చలిని ప్రేరేపించే 200 వైరస్లను నివారించగలదు (84).

ఫ్లోరిడా విశ్వవిద్యాలయం చేసిన అధ్యయనం ప్రకారం, రెడ్ వైన్ రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను అణచివేయదు - అంటే ప్రాథమికంగా వైన్ మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు హాని కలిగించదు (మితంగా తీసుకున్నప్పుడు, కోర్సు యొక్క). మీ రోగనిరోధక పనితీరుకు ఎటువంటి హాని లేకుండా మీరు రెడ్ వైన్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు (85).

20. పార్కిన్సన్ వ్యాధితో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది

యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మకాలజీలో 2008 లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, రెస్వెరాట్రాల్ కణాలు మరియు నరాలను కాపాడుతుంది మరియు పార్కిన్సన్ వ్యాధి ఉన్న రోగులలో మెదడు దెబ్బతిని కూడా తగ్గిస్తుంది. సానుకూల ఫలితాలతో ఎలుకలపై ఈ అధ్యయనం జరిగింది.

DBS (లోతైన మెదడు ఉద్దీపన) చికిత్స కోసం మెదడులోకి చొప్పించిన గొట్టాల వల్ల కలిగే నష్టం నుండి మెదడు కణాలను రక్షించడానికి రెస్వెరాట్రాల్ కనుగొనబడింది.

రెడ్ వైన్‌లోని రెస్‌వెరాట్రాల్ మరియు క్వెర్సెటిన్ పార్కిన్సన్స్ (86) ఉన్న రోగులలో న్యూరోప్రొటెక్షన్‌ను అందిస్తాయని మరో అమెరికన్ అధ్యయనం పేర్కొంది. అయితే, మరింత పరిశోధన అవసరం.

రెడ్ వైన్లోని కాటెచిన్స్ న్యూరోటాక్సిన్స్ (పార్కిన్సన్ వ్యాధి ప్రారంభంలో కలిగేవి) (87) వల్ల కలిగే గాయాల నుండి మెదడును కూడా రక్షించగలవు.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రెడ్ వైన్ చర్మానికి ఎలా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది?

మీ చర్మానికి రెడ్ వైన్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటో ఇక్కడ కనుగొనండి.

21. వృద్ధాప్యం నెమ్మదిస్తుంది మరియు చర్మం మెరుస్తుంది

రెడ్ వైన్ మీ శరీరం మరియు మెదడు యొక్క వృద్ధాప్యాన్ని ఎలా తగ్గిస్తుందో మేము ఇప్పటికే చూశాము. బాగా, ఇది మీ చర్మాన్ని యవ్వనంగా ఉంచడంలో కూడా బాగా పనిచేస్తుంది.

రోజుకు ఒక గ్లాసు రెడ్ వైన్ మీ చర్మాన్ని మెరుస్తుంది మరియు ముందస్తు చర్మ గాయాల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (88). వాస్తవానికి, రెస్వెరాట్రాల్‌తో స్కిన్ క్రీమ్‌లు సౌందర్య పరిశ్రమలో తదుపరి పెద్ద విషయం అని పరిశోధకులు అంచనా వేస్తున్నారు.

రెడ్ వైన్ మీ చర్మం యొక్క అసలు గ్లోను కూడా పునరుద్ధరించగలదు. వైన్లోని పాలిఫెనాల్స్ చర్మానికి వయసు పెరిగే సెల్ ఆక్సీకరణను నిరోధించగలవు (89). అలాగే, చర్మ కణాలు చాలా తరచుగా (90) లోబడి ఉండే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి వ్యతిరేకంగా రెస్వెరాట్రాల్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు బాగా పనిచేస్తాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ చాలా శక్తివంతమైనది, ఇది చర్మ క్యాన్సర్ మరియు ఇతర ప్రమాదకరమైన చర్మ వ్యాధులను నివారించే సామర్థ్యం కోసం ఇప్పుడు పరిశోధన చేయబడుతోంది.

రెడ్ వైన్లోని రెస్వెరాట్రాల్ UV- ప్రేరిత ప్రభావాల నుండి చర్మాన్ని రక్షిస్తుంది (91).

22. మొటిమలతో పోరాడుతుంది

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

రెడ్ వైన్ లోని రెస్వెరాట్రాల్ మొటిమలకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను తగ్గిస్తుందని తాజా అధ్యయనం తెలిపింది. ఇది కెరాటినోసైట్ విస్తరణను కూడా నిరోధిస్తుంది, ఇది మొటిమల గాయాలకు కారణమవుతుంది (92).

మొటిమల బాధితులు, ఒక గ్లాసు రెడ్ వైన్‌తో పాటు, బెంజాయిల్ పెరాక్సైడ్‌తో సమయోచిత చికిత్స కోసం వెళ్ళినప్పుడు ఫలితాలు చాలా ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయి. రెస్వెరాట్రాల్ మరియు బెంజాయిల్ పెరాక్సైడ్ కలపడం వల్ల మొటిమల బ్యాక్టీరియా (93) పై దీర్ఘకాలిక యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాలను అందిస్తుంది.

23. సన్‌బర్న్‌కు చికిత్స చేస్తుంది

వడదెబ్బ కేవలం 20 నిమిషాల్లో సంభవిస్తుందని మీకు తెలుసా, కానీ చూపించడానికి 6 గంటలు పట్టవచ్చు. దీని అర్థం, మీరు గ్రహించకుండానే సూర్యరశ్మి కావచ్చు. మరియు ఏమిటో ess హించండి - చర్మ క్యాన్సర్ ప్రారంభంలో ఇది అతిపెద్ద ప్రమాద కారకం. చింతించకండి - ప్రభావిత ప్రాంతాలపై రెడ్ వైన్ రుద్దడం వల్ల వడదెబ్బ తగ్గుతుంది (94).

రెడ్ వైన్ లోని ఫ్లేవనాయిడ్లు చర్మాన్ని రియాక్టివ్ ఆక్సిజన్ జాతులు, UV కిరణాలతో స్పందించి వడదెబ్బకు కారణమయ్యే సమ్మేళనాలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయి. దీని అర్థం మీరు మీ సన్‌స్క్రీన్‌ను పూర్తిగా తొలగించగలరని కాదు. మీ సన్‌స్క్రీన్ ఉపయోగించడం కొనసాగించండి, కానీ ఇప్పుడే రెడ్ వైన్ సిప్ కూడా కలిగి ఉండండి.

రెడ్ వైన్ ఫేస్ మాస్క్ ఎలా తయారు చేయాలి మీరు రెడ్ వైన్ ఉపయోగించవచ్చు లేదా రెడ్ వైన్ ఫేస్ మాస్క్ ఉపయోగించవచ్చు. మరియు ముసుగు సిద్ధం సులభం. రెడ్ వైన్‌తో పాటు, మీరు సీవీడ్ మరియు కలబందను కూడా చేర్చాలనుకోవచ్చు. ఒక గిన్నెలో మూడు పదార్ధాలలో ఒక టీస్పూన్ కలపండి. మీ ముఖాన్ని కడగండి మరియు టోన్ చేయండి మరియు పత్తి బంతిని ఉపయోగించి మీ ముఖానికి (లేదా ప్రభావిత ప్రాంతానికి) మిశ్రమాన్ని వర్తించండి. ముసుగు 15 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు మీ ముఖాన్ని మృదువైన, శుభ్రమైన టవల్ తో ఆరబెట్టండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

జుట్టుకు ఏదైనా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా?

జుట్టుకు రెడ్ వైన్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

24. మందపాటి జుట్టును ప్రోత్సహిస్తుంది

రెడ్ వైన్ తాగడం వల్ల రక్తప్రసరణ మెరుగుపడుతుందని, నెత్తికి తగినంత రక్త ప్రసరణ లభిస్తుంది. దీనివల్ల జుట్టు రాలడం తగ్గుతుంది.

మీరు మీ జుట్టును రెడ్ వైన్ తో శుభ్రం చేసుకోవచ్చు. షాంపూ చేయడం మరియు కండీషనర్ ఉపయోగించడం మరియు మీ జుట్టును కడగడం, మీరు రెడ్ వైన్ తో శుభ్రం చేసుకోవచ్చు.

రెడ్ వైన్ లోని రెస్వెరాట్రాల్ మీ నెత్తిపై మంట మరియు చనిపోయిన కణాలు ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు, తద్వారా జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మందంగా మారుతుంది.

అయినప్పటికీ, జుట్టుకు రెడ్ వైన్ యొక్క ప్రయోజనాలకు ఖచ్చితమైన ఆధారాలు లేవని మేము మీకు చెప్పాలనుకుంటున్నాము. అందువల్ల, జాగ్రత్త వహించండి మరియు జుట్టు సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించండి.

మరియు మేము ప్రారంభంలో మాట్లాడినదానికి రావడం - రెడ్ వైన్ ఎలా తయారవుతుంది?

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రెడ్ వైన్ ఎలా తయారవుతుంది?

ఇది ఒక ఆసక్తికరమైన ప్రక్రియ, మీరు చూస్తారు. మొదట, ద్రాక్షను ఎంపిక చేస్తారు. అప్పుడు వారు భౌతిక ప్రాసెసింగ్ యొక్క దశ ద్వారా వెళతారు. ద్రాక్షను ఒక డబ్బాలో వేసి, వైనరీకి తీసుకువెళతారు, అక్కడ వాటిని స్క్రూ మెకానిజం ద్వారా ద్రాక్ష-ప్రాసెసింగ్ పరికరాలకు రవాణా చేస్తారు.

అప్పుడు, డీస్టెమింగ్ ప్రక్రియ ఉంది. వైనరీకి వచ్చే ద్రాక్ష సమూహం కాండం మరియు ఆకులు మరియు మొక్క యొక్క ఇతర భాగాల మిశ్రమం - ఇది పూర్తయిన వైన్కు చేదు రుచిని కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, కాండం మరియు ఆకులు పండు నుండి వేరు చేయబడతాయి. దీన్ని పోస్ట్ చేయండి, ద్రాక్ష సాధారణంగా తేలికగా చూర్ణం అవుతుంది. అణిచివేత తీవ్రత వైన్ తయారీదారు యొక్క ప్రాధాన్యత ప్రకారం కాంతి నుండి కఠినంగా మారుతుంది. పిండిచేసిన మిశ్రమాన్ని ('తప్పక' అని కూడా పిలుస్తారు) కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ (లేదా కాంక్రీట్) పాత్రలో పంప్ చేస్తారు.

ఘన మరియు ద్రవ దశల విభజన జరుగుతుంది. పండ్ల తొక్కలు ఉపరితలంపై తేలుతూ టోపీని ఏర్పరుస్తాయి. కిణ్వ ప్రక్రియ వేడిని విడుదల చేయడంతో ఉష్ణోగ్రత కూడా నియంత్రించబడుతుంది, ఇది నియంత్రించకపోతే రుచిని దెబ్బతీస్తుంది.

దీన్ని పోస్ట్ చేయండి, రసం ద్రాక్ష నుండి తీయబడుతుంది (దీనిని ' ప్రెస్సింగ్ ' అని కూడా పిలుస్తారు). ఆపై, సూక్ష్మజీవ పరివర్తన యొక్క రెండవ దశ ఉంది - దీనిని మలోలాక్టిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ అని కూడా పిలుస్తారు - ఇక్కడ ద్రాక్షలోని మాలిక్ ఆమ్లం బ్యాక్టీరియా ప్రభావంతో లాక్టిక్ ఆమ్లంగా మారుతుంది. అప్పుడు రెడ్ వైన్ డికాంటెడ్ అవుతుంది (బ్యాక్టీరియా చెడిపోవడాన్ని నివారించడానికి సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ సంరక్షణకారిని కలుపుతారు). ఆపై అది పెద్దవారికి బాట్లింగ్ (కాలం కొన్ని రోజుల నుంచి అనేక నెలల వరకు ఉంటుంది) స్టెయిన్లెస్ ఉక్కు లేదా కాంక్రీట్ ట్యాంకుల్లో ముందు. వైన్ అప్పుడు జరిమానా విధించబడుతుంది, ఇక్కడ ఏదైనా లోపాలు (అదనపు టానిన్ల వంటివి) చివరకు సరిదిద్దబడతాయి. వడపోతఈ పోస్ట్ జరుగుతుంది, ఇక్కడ మిగిలి ఉన్న ఏదైనా ఈస్ట్ కణాలు లేదా బ్యాక్టీరియాను తొలగించడం ద్వారా వైన్ పూర్తిగా స్పష్టమవుతుంది (ఇది మళ్ళీ, వైన్ తయారీదారుల ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది). మరియు చివరికి, వైన్ కార్క్ స్టాపర్స్ (బాట్లింగ్ అని పిలుస్తారు) తో గాజు సీసాలలో నిండి ఉంటుంది.

అంతా బాగానే ఉంది - టన్నుల పరిశోధన ఉంది. రెడ్ వైన్ యొక్క ప్రయోజనాలు (మరియు కొన్ని వ్యతిరేకతలు). కానీ మరొక ముఖ్యమైన ప్రశ్న చుట్టూ దాగి ఉంది.

వైట్ వైన్ కూడా కొన్ని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉందని మేము చూశాము. రెడ్ వైన్ చాలా మంచిదని మేము చూశాము. కానీ ఇప్పటికీ, ఈ రెండు రకాల వైన్ ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రెడ్ వైన్ Vs. వైట్ వైన్: ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?

ద్రాక్ష రసం ఎలా పులియబెట్టిందో ప్రాథమిక వ్యత్యాసం ఉంటుంది. వైట్ వైన్ తయారీకి, ద్రాక్షను నొక్కి, పులియబెట్టడానికి ముందు తొక్కలు, విత్తనాలు మరియు కాడలు తొలగించబడతాయి.

కానీ రెడ్ వైన్ విషయంలో, పిండిచేసిన ద్రాక్షను నేరుగా వాట్లకు బదిలీ చేస్తారు, మరియు అవి తొక్కలు, విత్తనాలు మరియు కాండాలతో పులియబెట్టడం (తరచుగా కాండం మరియు ఆకులు ఏదైనా ఉంటే తొలగించబడతాయి). ఈ ద్రాక్ష తొక్కలు వైన్ దాని రంగును ఇస్తాయి.

రెడ్ వైన్ ద్రాక్ష తొక్కలతో నిండి ఉంది కాబట్టి (మరియు వైట్ వైన్ కాదు), ఇది వైట్ వైన్ కంటే ఎక్కువ ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది.

కొన్ని రకాల వైట్ వైన్ తెల్ల ద్రాక్షతో తయారు చేయగా, కొన్ని రకాల రెడ్ వైన్ ఎర్ర ద్రాక్షతో తయారు చేస్తారు.

కానీ పోషక పదార్థాల పరంగా, రెడ్ వైన్ గెలుస్తుంది. చేతులు కిందకి దించు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు రెడ్ వైన్లో ఎక్కువ కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి. వైన్ కూడా ఇథనాల్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది అవాంఛనీయ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది - ఇది ద్రవ సమతుల్యతను దెబ్బతీస్తుంది మరియు ప్రో-ఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ వైన్ లోని పాలీఫెనాల్స్ ఈ ప్రతికూల ప్రభావాలను ఎదుర్కుంటాయి. రెడ్ వైన్ పాలిఫెనాల్స్ యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉన్నందున, ఇథనాల్ (95) యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను తిరస్కరించడంలో ఇది బాగా పనిచేస్తుంది.

White పిరితిత్తుల ఆరోగ్యం విషయంలో వైట్ వైన్ పైచేయి ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. వైన్ the పిరితిత్తులలోని కణజాలం మెరుగ్గా పనిచేయడానికి సహాయపడే కొన్ని పోషకాలను కలిగి ఉండవచ్చు. రెడ్ వైన్ ఈ ప్రత్యేకమైన పోషకాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వైట్ వైన్ కోసం ఈ సంబంధం బలంగా ఉంది (96).

రెడ్ వైన్ యొక్క ప్రయోజనాలు నమ్మశక్యం కాదు. ఓహ్, మరియు కొన్ని వైరుధ్యాలు కూడా ఉన్నాయి. ఇవి కూడా తప్పక తెలుసుకోవాలి. ఇప్పుడు మనం చూడబోయే దుష్ప్రభావాల మాదిరిగానే.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రెడ్ వైన్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?

మితంగా రెడ్ వైన్ తాగకపోవడం వల్ల కలిగే ప్రతికూల ప్రభావాలు ఏమిటో ఇక్కడ చూడండి.

• బ్లడ్ సన్నబడటం ప్రభావాలు

రెస్వెరాట్రాల్ దాని ప్రతిస్కందక లక్షణాలకు కూడా ప్రసిద్ది చెందింది. దీని అర్థం, రక్తం గడ్డకట్టడానికి అవసరమైన రక్త ప్లేట్‌లెట్ల గడ్డకట్టే లక్షణాన్ని సమ్మేళనం నిరోధించగలదు. రక్తం సన్నబడటానికి మందులతో పాటు మీరు రెస్వెరాట్రాల్ తీసుకున్నప్పుడు ఇవన్నీ ముప్పుగా మారుతాయి. ఫలితంగా అధిక రక్తస్రావం కావచ్చు.

• గర్భం మరియు తల్లి పాలివ్వడంలో ప్రభావాలు

ఆల్కహాల్, ఏ రూపంలోనైనా, గర్భధారణ సమయంలో తినడం సురక్షితం కాదు. ఇది శిశువులో పుట్టుకతో వచ్చే లోపాలను కలిగిస్తుంది మరియు గర్భస్రావం కూడా కలిగిస్తుంది.

తల్లి పాలిచ్చే తల్లులకు కూడా రెడ్ వైన్ పెద్ద నో. ఆల్కహాల్ తల్లి పాలు గుండా వెళుతుంది, ఇది శిశువులో అసాధారణ అభ్యాస నైపుణ్యాలకు దారితీస్తుంది (97).

• కండరాల వైద్యం నిరోధిస్తుంది

అధిక మోతాదులో తీసుకున్నప్పుడు, రెస్వెరాట్రాల్ కండరాల మరమ్మత్తు చక్రానికి ఆటంకం కలిగిస్తుంది మరియు వృద్ధాప్యానికి దోహదం చేస్తుంది (98). వైన్ వినియోగం రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది.

• తలనొప్పి

రెడ్ వైన్ తలనొప్పి అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది తరచూ ఫ్లషింగ్ మరియు వికారం తో కూడిన పరిస్థితి. ఒక గ్లాసు రెడ్ వైన్ తీసుకున్న 15 నిమిషాల్లో తలనొప్పి వస్తుంది. వైట్ వైన్ లేదా ఇతర ఆల్కహాల్ పానీయాలతో ఈ పరిస్థితి గమనించబడదు.

రెడ్ వైన్లో సల్ఫైట్స్, టానిన్లు, హిస్టామైన్లు మరియు ప్రోస్టాగ్లాండిన్స్ అధిక సాంద్రతలు ఈ తలనొప్పికి కారణమవుతాయి.

మీరు ఈ తలనొప్పిని నివారించడానికి కొన్ని మార్గాలు:

- ప్రతి గ్లాసు వైన్ తర్వాత ఒక గ్లాసు నీరు త్రాగాలి.

- రక్తం సన్నగా ఉండే ఇబుప్రోఫెన్ లేదా ఎసిటమినోఫెన్ వంటి రెండు ఆస్పిరిన్లను తీసుకోండి. ఇవి