చర్మం, జుట్టు మరియు ఆరోగ్యానికి పొడి తేదీల యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

డేట్ ఫ్రూట్ ( ఫీనిక్స్డాక్టిలిఫెరా ) ఒక పోషకమైన ఆహారం, దీనిని తాజాగా తీసుకోవచ్చు లేదా ఎండబెట్టిన తర్వాత తినవచ్చు. ఎండిన తేదీలు అనేక రోగాలకు చికిత్స చేయడానికి ఆల్ ఇన్ వన్ సహజ నివారణగా పిలువబడతాయి. వాటిలో అనేక విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి, హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, శక్తిని పెంచుతాయి మరియు రక్తహీనతను పరిష్కరిస్తాయి. మీ అందాన్ని పెంచడానికి మీరు ఎండిన తేదీలను కూడా తీసుకోవచ్చు. ఈ వ్యాసంలో, ఎండిన తేదీల యొక్క పోషక ప్రొఫైల్ మరియు చర్మం, జుట్టు మరియు ఆరోగ్యానికి దాని ప్రయోజనాలను మేము చర్చించాము. చదువుతూ ఉండండి!

ఎండిన తేదీలు ఏమిటి?

ఎండిన తేదీలు అద్భుతమైన శక్తి వనరులు మరియు అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి. తేమ తక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇవి గట్టిగా కనిపిస్తాయి మరియు వీటిని తరచుగా భారతీయ గృహాల్లో ఉపయోగిస్తారు. సాంద్రీకృత పోషకాలు ఉండటం వల్ల ఎండిన తేదీలు బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. అవి ఫైబర్, కాల్షియం మరియు విటమిన్ సి కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా స్టోర్లలో సులభంగా లభిస్తాయి.

పొడి తేదీలు తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

1. జీర్ణక్రియకు సహాయపడవచ్చు

ఎండిన తేదీలలో కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్స్ ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణ రసాల స్రావాన్ని పెంచుతాయి మరియు ఆహార పదార్థాల శోషణను పెంచుతాయి. అవి బీటా-డి-గ్లూ క్యాన్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి సంతృప్తికరమైన అనుభూతిని ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు పోషకాలను తీసుకోవడం మరియు అజీర్ణం (1) లక్షణాలను ఉపశమనం చేసేటప్పుడు అతిగా తినడం నిరోధించవచ్చు.

పొడి తేదీలలోని ఫైబర్ మలబద్దకాన్ని సమర్థవంతంగా చికిత్స చేస్తుంది. ఫైబర్ మీ పెద్దప్రేగును మల పదార్థాన్ని పెంచడం ద్వారా శుభ్రంగా ఉంచుతుంది మరియు మీ శరీరంలో ప్రేగు కదలికను సులభతరం చేయడానికి భేదిమందుగా పనిచేస్తుంది (2).

2. హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

ఎండిన తేదీల వినియోగం హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఎండిన తేదీలలో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ (3) చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఇవి రక్తప్రవాహంలో తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపో ప్రోటీన్ (లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్) ను నియంత్రిస్తాయి, తద్వారా మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది కాకుండా, ఎండిన తేదీలలో సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది, ఇది మీ రక్తపోటును అదుపులో ఉంచడానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది (4). అందువల్ల, అవి మీ హృదయనాళ వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి .

3. శక్తిని పెంచవచ్చు

ఎండిన తేదీలలో సహజ చక్కెర (గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్) పుష్కలంగా ఉంటాయి (5). ఈ సహజ చక్కెర శరీరానికి శక్తిని అందించడానికి సహాయపడుతుంది. అందువల్ల, మీ రోజువారీ కార్యకలాపాలను నిర్వహించడానికి ఇది మిమ్మల్ని శారీరకంగా ఆరోగ్యంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.

ఈ తేదీలు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క మంచి మూలం మరియు రోజులో ఏ సమయంలోనైనా ప్రధాన శక్తిని పెంచగలవు (6).

4. ఎముక ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడవచ్చు

ఎండిన తేదీలు కాల్షియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది మీ ఎముకలను బలంగా ఉంచడానికి ఒక ముఖ్యమైన అంశం (7). బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు ఆర్థరైటిస్ (8) కు ప్రధాన కారణం అయిన కాల్షియం లోపాన్ని నివారించడానికి ఇవి సహాయపడతాయి.

ఎండిన తేదీల వినియోగం గుండె, గర్భాశయం మరియు మొత్తం శరీరం యొక్క కండరాలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుందని కొన్ని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. గర్భిణీ స్త్రీలు ఎండబెట్టిన తేదీలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవాలి ఎందుకంటే అవి గర్భాశయ కండరాలను బలోపేతం చేస్తాయి మరియు ప్రసవాలను సులభతరం చేస్తాయి. అయినప్పటికీ, ఎండిన తేదీల యొక్క ఈ ప్రయోజనాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత దీర్ఘకాలిక పరిశోధన అవసరం.

5. రక్తహీనతను పరిష్కరించడానికి సహాయపడవచ్చు

తేదీలు ఇనుము యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది మీ శరీరంలోని అత్యంత ముఖ్యమైన ఖనిజాలలో ఒకటి (9). హిమోగ్లోబిన్‌లో ఇనుము ప్రధాన భాగం. రక్త కణాల సంఖ్యను నిర్వహించడంతో పాటు శరీరంలో ఆక్సిజన్ ప్రవాహాన్ని నియంత్రించడంలో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది (10). అయినప్పటికీ, మానవులలో ఎండిన తేదీల యొక్క ఈ ప్రభావాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత దీర్ఘకాలిక పరిశోధన అవసరం.

6. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

ఎండిన తేదీలలో విటమిన్ ఎ (రెటినాల్) ఉంటుంది, ఇది చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది (11). ఇది బ్రేక్‌అవుట్‌లను నివారిస్తుంది మరియు సహజమైన తేమను ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది మీ చర్మాన్ని హైడ్రేట్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది. పర్యవసానంగా, మీరు ఆరోగ్యకరమైన మరియు ప్రకాశించే చర్మం పొందుతారు (12). తేదీలు చర్మం వృద్ధాప్యానికి వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడే యాంటీ ఆక్సీకరణ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని చెబుతారు (13).

ఎండిన పండ్లలో లభించే విటమిన్లు సి మరియు కె చర్మం నాణ్యత మరియు రూపాన్ని మెరుగుపరచడానికి, మంటను తగ్గించడానికి మరియు ముడతలు మరియు మచ్చలు (14), (15), (16) వంటి వృద్ధాప్య సంకేతాలను తొలగించడానికి సహాయపడతాయి. అయినప్పటికీ, ఎండిన తేదీల యొక్క ఈ ప్రయోజనాన్ని ధృవీకరించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

7. జుట్టు సమస్యలకు చికిత్స చేయడంలో సహాయపడవచ్చు

ఎండిన తేదీలు మరియు జుట్టుపై వాటి ప్రభావానికి సంబంధించి పరిశోధన పరిమితం. ఏదేమైనా, ఎండిన తేదీలలో లభించే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఆరోగ్యకరమైన నెత్తిని నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి, ఇది జుట్టు మూలాలను మరింత బలపరుస్తుంది.

ఎండిన తేదీలలోని ఇనుము, కాల్షియం మరియు విటమిన్ సి జుట్టు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తికి మరియు జుట్టు రాలడానికి మరియు చుండ్రుకు కారణమయ్యే తాపజనక పరిస్థితులను తగ్గించడానికి దోహదం చేస్తుంది. అలాగే, తేదీలలో విటమిన్ బి 5 ఉండటం వల్ల మీ జుట్టు బలంగా ఉండే జుట్టు మూలాలకు పోషణ లభిస్తుంది.

ఎండిన తేదీల ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు మీకు తెలుసు, వాటి పోషణ ప్రొఫైల్‌ని చూద్దాం.

ఎండిన తేదీలు - న్యూట్రిషన్ ప్రొఫైల్

ఎండిన తేదీలు ప్రత్యేకమైన పోషక ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి అసాధారణంగా కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. వాటిలో విటమిన్లు సి మరియు కె, కాల్షియం, బి విటమిన్లు మరియు ఇనుము ఉన్నాయి, వీటిలో అనేక ఇతర ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు (17) ఉన్నాయి. ఇనుము, పొటాషియం, సెలీనియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు రాగి వంటి అన్ని అవసరమైన ఖనిజాలు కూడా వీటిలో ఉన్నాయి, అవి లేకుండా మీ శరీర కణాలు వాటి క్రమ కార్యకలాపాలను చేయలేవు.

ఏ తేదీల కోసం వెళ్ళాలో గందరగోళం - తాజా లేదా ఎండిన? తెలుసుకోవడానికి తదుపరి విభాగాన్ని చూడండి.

తాజా Vs. ఎండిన తేదీలు

ఎండిన తేదీలు తక్కువ తేమను కలిగి ఉంటాయి మరియు సరిగ్గా నిల్వ చేస్తే దాదాపు 5 సంవత్సరాలు తినదగినవిగా ఉంటాయి, అయితే తాజా తేదీలు తేమ కారణంగా 8 నుండి 10 నెలల వరకు తక్కువ షెల్ఫ్-లైఫ్ కలిగి ఉంటాయి. ఎండిన తేదీలు సాధారణంగా చాలా దేశాలలో కనిపిస్తాయి ఎందుకంటే అవి ఎగుమతి మరియు నిల్వ చేయడం సులభం. ఎండిన మరియు తాజా తేదీలను ఫ్రీజర్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.

ఎండిన తేదీలు పెద్ద ఎండుద్రాక్ష లేదా పొడవైన విల్టెడ్ ద్రాక్షను పోలి ఉంటాయి. నిర్జలీకరణ ప్రక్రియ చర్మం యొక్క ఈ ముడతలు కలిగిస్తుంది. తాజా తేదీలు బొద్దుగా మరియు ఎరుపు మరియు నలుపు రంగులలో లభిస్తాయి. ఎండిన తేదీల కన్నా తక్కువ ముడతలు ఉంటాయి.

ముగింపు

ఎండిన తేదీలు మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడే పోషకాల శక్తి కేంద్రం. అజీర్ణ లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందడం, హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం, శక్తి స్థాయిలను పెంచడం మరియు రక్తహీనతను పరిష్కరించే సామర్థ్యం వారికి ఉన్నాయి. ఇంకా, ఈ ఎండిన పండ్లు చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తాయి. అయితే, ఈ ప్రయోజనాలను ధృవీకరించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం. కాబట్టి, పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఈ పండ్ల ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి రోజూ తీసుకోవడం ప్రారంభించండి!

17 మూలాలు

స్టైల్‌క్రేజ్ కఠినమైన సోర్సింగ్ మార్గదర్శకాలను కలిగి ఉంది మరియు పీర్-సమీక్షించిన అధ్యయనాలు, విద్యా పరిశోధనా సంస్థలు మరియు వైద్య సంఘాలపై ఆధారపడుతుంది. మేము తృతీయ సూచనలను ఉపయోగించకుండా ఉంటాము. మా సంపాదకీయ విధానాన్ని చదవడం ద్వారా మా కంటెంట్ ఖచ్చితమైనది మరియు ప్రస్తుతమని మేము ఎలా నిర్ధారిస్తాము అనే దాని గురించి మీరు మరింత తెలుసుకోవచ్చు.

• ఘనిమి, సామి, మరియు ఇతరులు. "తేదీ పండు (ఫీనిక్స్ డాక్టిలిఫెరా ఎల్.): పారిశ్రామిక విలువను కోరుకునే తక్కువ వినియోగించని ఆహారం." NFS జర్నల్ 6 (2017): 1-10.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364616300463

• యాంగ్, జింగ్, మరియు ఇతరులు. "మలబద్దకంపై డైటరీ ఫైబర్ ప్రభావం: మెటా విశ్లేషణ." వరల్డ్ జర్నల్ ఆఫ్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ: WJG 18.48 (2012): 7378.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/

• అహ్మద్, జాసిమ్, ఫహద్ ఎం. అల్-జాసాస్, మరియు ముహమ్మద్ సిద్దిక్. "తేదీ పండు కూర్పు మరియు పోషణ." తేదీలు: పోస్ట్ హార్వెస్ట్ సైన్స్, ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు. విలే బ్లాక్వెల్, చిచెస్టర్ (2014): 261-283.

  www.researchgate.net/publication/257303571_Date_Fruit_Composition_and_Nutrition

• అల్-ఫార్సీ, మొహమ్మద్, మరియు ఇతరులు. "ఒమన్లో పెరిగిన మూడు స్థానిక ఎండబెట్టిన తేదీ (ఫీనిక్స్ డాక్టిలిఫెరా ఎల్.) రకాల కూర్పు మరియు ఇంద్రియ లక్షణాలు." జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ 53.19 (2005): 7586-7591.

  pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf050578y

• KM, ఫరాగ్. "తేదీలు (పండు)." తేదీలు (పండు) - ఒక అవలోకనం - సైన్స్డైరెక్ట్ టాపిక్స్ , 2016.

  www.sciencedirect.com/topics/agriculture-and-biological-sciences/dates-fruit

• అల్-ఫార్సీ, మొహమ్మద్, మరియు ఇతరులు. "తేదీలు, సిరప్‌లు మరియు వాటి ఉప-ఉత్పత్తుల యొక్క కూర్పు మరియు క్రియాత్మక లక్షణాలు." ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ 104.3 (2007): 943-947.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607000143

• అల్-ఫార్సీ *, మొహమ్మద్ అలీ మరియు చాంగ్ యోంగ్ లీ. "తేదీల పోషక మరియు క్రియాత్మక లక్షణాలు: ఒక సమీక్ష." ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ న్యూట్రిషన్‌లో క్రిటికల్ రివ్యూస్ 48.10 (2008): 877-887.

  www.researchgate.net/publication/23413061_Nutritional_and_Functional_Properties_of_Dates_A_Review

• హిగ్స్, జెన్నెట్, ఎమ్మా డెర్బీషైర్ మరియు కాథరిన్ స్టైల్స్. "ఆర్థోపెడిక్ సర్జన్ కోసం న్యూట్రిషన్ మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి నివారణ: ఒక ఫుల్‌ఫుడ్స్ విధానం." EFORT బహిరంగ సమీక్షలు 2.6 (2017): 300-308.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• టర్నర్, జేక్, మేఘనా పార్సీ, మరియు మధు బడిరెడ్డి. "రక్తహీనత." స్టాట్‌పెర్ల్స్ . స్టాట్‌పెర్ల్స్ పబ్లిషింగ్, 2020.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/

• అబ్బాస్‌పూర్, నజానిన్, రిచర్డ్ హర్రెల్ మరియు రోయా కెలిషాది. "ఇనుముపై సమీక్ష మరియు మానవ ఆరోగ్యానికి దాని ప్రాముఖ్యత." జర్నల్ ఆఫ్ రీసెర్చ్ ఇన్ మెడికల్ సైన్సెస్: ఇస్ఫహాన్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ యొక్క అధికారిక పత్రిక 19.2 (2014): 164.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/

• పర్విన్, సుల్తానా, మరియు ఇతరులు. "బంగ్లాదేశ్ దృక్పథంలో తేదీ పండ్ల పోషక విశ్లేషణ (ఫీనిక్స్ డాక్టిలిఫెరా ఎల్.)." అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ లైఫ్ సైన్సెస్ 3.4 (2015): 274-278.

  www.researchgate.net/publication/279702821_Nutritional_Analysis_of_Date_Fruit_Phoenix_dactylifera_L_in_Persspect_of_Bangladesh

• జసాడా, మాల్వినా మరియు ఎల్బియాటా బుడ్జిజ్. "రెటినోయిడ్స్: కాస్మెటిక్ మరియు డెర్మటోలాజికల్ చికిత్సలలో చర్మ నిర్మాణాన్ని ప్రభావితం చేసే క్రియాశీల అణువులు." డెర్మటాలజీ మరియు అలెర్జీలో పురోగతి / పోస్టాపీ డెర్మటోలాజి ఐ అలెర్గోలాజి 36.4 (2019): 392.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6791161/

• రెహమనీ, అర్షద్ హెచ్., మరియు ఇతరులు. "యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ-ట్యూమర్ యాక్టివిటీ యొక్క మాడ్యులేషన్ ద్వారా వ్యాధుల నివారణలో తేదీ పండ్ల (ఫీనిక్స్ డాక్టిలిఫెరా) యొక్క చికిత్సా ప్రభావాలు." ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ అండ్ ప్రయోగాత్మక medicine షధం 7.3 (2014): 483.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/

• అస్సిరీ, ఎమాన్ అబ్దుల్ రెహ్మాన్. "సౌదీ అరేబియాలో పండించిన 10 ఖర్జూర (ఫీనిక్స్ డాక్టిలిఫెరా ఎల్.) సాగు యొక్క పోషక కూర్పు." జర్నల్ ఆఫ్ తైబా యూనివర్శిటీ ఫర్ సైన్స్ 9.1 (2015): 75-79.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658365514000703

• పుల్లర్, జూలియట్ ఎం., అనిత్రా సి. కార్, మరియు మార్గరెట్ విస్సర్స్. "చర్మ ఆరోగ్యంలో విటమిన్ సి పాత్రలు." పోషకాలు 9.8 (2017): 866.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/

• పజ్యార్, నాడర్, మరియు ఇతరులు. "సమయోచిత విటమిన్ కె యొక్క గాయాల వైద్యం ప్రభావాలు: యాదృచ్ఛిక నియంత్రిత ట్రయల్." ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మకాలజీ 51.2 (2019): 88.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6533928/

• విన్సన్, జో ఎ., మరియు ఇతరులు. "ఎండిన పండ్లు: విట్రో మరియు వివో యాంటీఆక్సిడెంట్లలో అద్భుతమైనవి." జర్నల్ ఆఫ్ ది అమెరికన్ కాలేజ్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ 24.1 (2005): 44-50.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2005.10719442