సేజ్ ప్రాచీన కాలం నుండి మసాలాగా ఉపయోగించబడింది. ఇది les రగాయలు, జున్ను, కూరగాయలు, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో ప్రసిద్ధ రుచుల ఏజెంట్.

ఈ మొక్క యొక్క ఎండిన ఆకులను సాసేజ్‌లు, గ్రౌండ్ మాంసాలు, కూరటానికి, చేపలు, తేనె, సలాడ్లు, సూప్‌లు మరియు వంటకాలు (1) కోసం మసాలా దినుసులలో ఉపయోగిస్తారు.

సేజ్ అనేది ఒక మూలిక, దీని ఆకులు నోరు మరియు గొంతు మంట, వేడి వెలుగులు మరియు నిద్రలేమిని ఉపశమనం చేయడానికి ఉపయోగించబడ్డాయి. ఈ అపోహలు మారిన వాస్తవాలకు మద్దతుగా గణనీయమైన పరిశోధనలు ఉన్నాయి (1).

పరిశోధన బయటపెట్టిన age షికి ఇంకా చాలా ఉంది. ఈ పోస్ట్‌లో, మేము age షి యొక్క ప్రయోజనాలను చర్చిస్తాము మరియు దాని క్రియాశీల భాగాలను పరిశీలిస్తాము.

సేజ్ ఆకులు అంటే ఏమిటి?

సేజ్ ( సాల్వియా అఫిసినాలిస్ ) 'పుదీనా' కుటుంబంలో (లామియాసి) సభ్యుడు. మొక్కలకు ప్రత్యేకమైన వాసన మరియు అందమైన పువ్వులు వేర్వేరు రంగులలో ఉంటాయి. సాల్వియా అఫిసినాలిస్ (సాధారణ సేజ్ లేదా కిచెన్ / గార్డెన్ సేజ్) తో సహా అనేక జాతుల సేజ్ మధ్యధరా ప్రాంతానికి చెందినవి (1).

సేజ్ పురాతన ఈజిప్షియన్, రోమన్ మరియు గ్రీకు వైద్యంలో కూడా ఉపయోగించబడింది. వాస్తవానికి, స్థానిక అమెరికన్ ఆచారాలలో, వైద్యం, జ్ఞానం, రక్షణ మరియు దీర్ఘాయువు (1) ను ప్రోత్సహించడానికి ఎండిన సేజ్ ఆకులు కాలిపోతాయి.

ఆకులు ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు ఫినోలిక్ సమ్మేళనాల అద్భుతమైన నిల్వ. ఇవి హెర్బ్ యొక్క value షధ విలువకు కారణమని భావిస్తారు (1).

వాటి కూర్పు మరియు మూలం ఆధారంగా, మీకు సాధారణ సేజ్, పైనాపిల్ సేజ్ మరియు ఎరుపు సేజ్ వంటి వివిధ రకాల సేజ్ ఉన్నాయి. ఈ విస్తృత రకం సేజ్ ను పుదీనా కుటుంబంలో అతిపెద్ద జాతులలో ఒకటిగా చేస్తుంది.

సేజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

సేజ్ క్రిమినాశక, యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఇది జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతుంది మరియు సరైన మొత్తంలో ఉపయోగిస్తే రక్తంలో చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.

1. జ్ఞాపకశక్తి మరియు జ్ఞానాన్ని పెంచవచ్చు

జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం మరియు అభిజ్ఞా క్షీణతను పునరుద్ధరించడానికి అనేక రకాలైన సేజ్ ఉపయోగించబడింది, ప్రధానంగా అల్జీమర్స్ వ్యాధిలో ఇది కనిపిస్తుంది. మీ శరీరం యొక్క ప్రత్యేకమైన ఎంజైమ్‌ల (1) ద్వారా న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లు క్షీణించినప్పుడు మానసిక సామర్థ్యంలో ఈ క్షీణత తలెత్తుతుంది.

న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ అయిన ఎసిటైల్కోలిన్ చాలా మెదడు రుగ్మతలలో ఎసిటైల్కోలినెస్టేరేస్ (ACHE) అనే ఎంజైమ్ ద్వారా అధోకరణం చెందుతుంది. ACHE యొక్క కార్యాచరణను నిరోధించే మందులు మరియు మూలికలు అటువంటి విషయాలకు ఇవ్వబడతాయి (1), (2).

సేజ్ యొక్క ముఖ్యమైన నూనెలు ల్యాబ్ ట్రయల్స్‌లో 46% ACHE నిరోధాన్ని చూపించాయి. దీని మూలికా పదార్దాలు కొలెస్ట్రాల్ చేరడం మరియు మంట (అమిలాయిడ్ pla- ఫలకాలు) (1), (2) ప్రభావాల నుండి మెదడు కణాలను (న్యూరాన్లు) రక్షించగలవు.

2. చర్మ వృద్ధాప్యాన్ని ఎదుర్కోవచ్చు

సేజ్ మరియు దాని సమ్మేళనాలు చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు సూచించాయి. సేజ్ ఫోటోఇమేజింగ్ మెకానిజం (3) ద్వారా ముడుతలను మెరుగుపరుస్తుంది.

సేజ్ నుండి సమ్మేళనం అయిన స్క్లేరియోల్ సువాసన పదార్థంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ సమ్మేళనం చర్మానికి UVB- ప్రేరిత నష్టాన్ని నిరోధిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇది UVB కిరణాల ద్వారా తగ్గించబడిన ఎపిడెర్మల్ మందాన్ని కూడా తిరిగి పొందగలదు. స్క్లేరియోల్‌తో ఉన్న క్రీమ్‌లు సెల్యులార్ విస్తరణ (3) ను పెంచడం ద్వారా ముడుతలను మెరుగుపరుస్తాయి.

3. జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది

సేజ్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి కొత్త బూడిద జుట్టు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి మరియు తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. సేజ్‌లోని సహజ నూనెలు మూలాలను బలోపేతం చేస్తాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు పెరుగుదలను వేగవంతం చేస్తాయి.

అయినప్పటికీ, జుట్టు పెరుగుదలపై సేజ్ యొక్క ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని చూపించే ఆధారాలు లేవు.

4. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించవచ్చు

అధిక ఎల్‌డిఎల్ (చెడు) కొలెస్ట్రాల్ మరియు తక్కువ హెచ్‌డిఎల్ (మంచి) కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తీవ్రమైన జీవక్రియ మరియు హృదయ సంబంధ రుగ్మతలకు దారితీస్తాయి. ఆహారం మరియు medicine షధం లో సేజ్ వంటి మూలికలతో సహా ప్లాస్మా లిపిడ్ ప్రొఫైల్స్ సమతుల్యం కావచ్చు. టీ గ్లూకోజ్ నియంత్రణపై ప్రభావం చూపనప్పటికీ, డయాబెటిస్ (4) ఉన్నవారికి ఇది ప్రయోజనకరమైన చికిత్సగా ఉపయోగపడుతుంది.

చైనీస్ సేజ్ టీ మరియు దాని సారం ప్లాస్మా కొలెస్ట్రాల్, ఎల్‌డిఎల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గిస్తుందని జంతు అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. సారం HDL స్థాయిలను (1), (4) పెంచుతుంది.

సేజ్ సారం మీ శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది పేరుకుపోయిన లిపిడ్ల ఆక్సీకరణను నిరోధిస్తుంది మరియు డయాబెటిస్, అథెరోస్క్లెరోసిస్ (అడ్డుపడే ధమనులు) మరియు ఇతర తాపజనక వ్యాధుల (1), (4) నుండి మిమ్మల్ని రక్షిస్తుంది.

5. డయాబెటిస్ చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు

ఈ హెర్బ్ అనేక దేశాలలో మధుమేహంతో పోరాడటానికి సాంప్రదాయ నివారణగా ఉపయోగిస్తారు. అనేక ప్రయోగాత్మక అధ్యయనాలు age షి యొక్క గ్లూకోజ్-తగ్గించే ప్రభావాన్ని వారి విషయాలలో నివేదిస్తాయి. ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేయకుండా దాని సారం చేయవచ్చు (1).

సేజ్ యొక్క టీ కషాయాలు మీ శరీరంపై మెట్‌ఫార్మిన్ లాంటి ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. వాస్తవానికి అవి టైప్ 2 డయాబెటిస్ (1) చికిత్సలో ఉపయోగించే as షధం వలె ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.

రోజుకు రెండుసార్లు 300 మి.లీ సేజ్ టీ తాగడం వల్ల మీ శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ గా ration త పెరుగుతుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు, సాధారణంగా డయాబెటిస్ (1) వల్ల కలిగే రసాయన ఒత్తిడి నుండి కాలేయం మరియు గుండెను రక్షిస్తాయి.

6. రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాలను నియంత్రించవచ్చు

రుతువిరతి మీ శరీరాన్ని ప్రభావితం చేసే ప్రధాన హార్మోన్ల మార్పుల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. దీని లక్షణాలు వేడి వెలుగులు, నిద్రలేమి, రాత్రి చెమట, మైకము, తలనొప్పి మరియు దడ. ఈ సంకేతాలు మీ శరీరం ఈస్ట్రోజెన్ యొక్క అసమతుల్యతకు అనుగుణంగా ఉన్నట్లు సూచిస్తాయి.

సేజ్ సాంప్రదాయకంగా రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. దాని సామర్థ్యాన్ని నిరూపించడానికి, 2011 లో రుతుక్రమం ఆగిన మహిళలపై వేడి వెలుగులతో ఒక విచారణ జరిగింది. తాజా సేజ్ ఆకుల 1 టాబ్లెట్ / రోజుతో చికిత్స పొందిన వారు ఫ్లాషెస్ యొక్క తీవ్రతలో 64% తగ్గింపును చూపించారు (5).

హెర్బ్ అధిక చెమటను తగ్గిస్తుంది మరియు మిమ్మల్ని శాంతపరుస్తుంది. అలాగే, ఈ మూలికా సారం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాల గురించి నివేదికలు లేవు. అయినప్పటికీ, రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాల చికిత్సలో సేజ్ (మరియు ఇతర plants షధ మొక్కల) ప్రభావాన్ని నిర్ధారించడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం (6).

7. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవచ్చు

Ob బకాయం డయాబెటిస్, రక్తపోటు, గుండె మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులు మరియు అనేక దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య పరిస్థితులతో ముడిపడి ఉంది. సేజ్ వంటి మూలికలు నేరుగా లిపిడ్ జీర్ణక్రియ మరియు కొవ్వు చేరడం (1) ను ప్రభావితం చేస్తాయి.

ఈ హెర్బ్ యొక్క క్రియాశీల భాగాలు ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి. సేజ్ సారాలలో డైటెర్పెనెస్ అయిన కార్నోసిక్ ఆమ్లం మరియు కార్నోసోల్ ఈ చర్యలో పాల్గొంటాయి (1).

ఈ అణువులు సీరం ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిల పెరుగుదలను కూడా ఆపివేస్తాయి మరియు బరువు పెరుగుటను తగ్గిస్తాయి. Ob బకాయం నిరోధక ఏజెంట్ (1) గా ఉపయోగించినప్పుడు age షి యొక్క భద్రతను రుజువు చేయడానికి తగినంత ప్రయోగాత్మక ఆధారాలు ఉన్నాయి.

8. నోటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

ఈ మధ్యధరా హెర్బ్ అద్భుతమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. బాసిల్లస్ సబ్టిలిస్ మరియు ఎంటర్‌బాబాక్టర్ క్లోకే (1) వంటి జాతులతో సహా అనేక ఆహార-చెడిపోయే బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను సేజ్ సారం నిరోధించగలదని అధ్యయనాలు నివేదించాయి.

ఈ యాంటీమైక్రోబయాల్ ప్రభావాలు దంత క్షయాలకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియాపై కూడా కనిపించాయి ( స్ట్రెప్టోకోకస్ ముటాన్స్ , లాక్టోబాసిల్లస్ రామ్నోసస్ , మొదలైనవి) సేజ్ ఆకులలోని ముఖ్యమైన నూనెలు ఈ ప్రభావాలకు కారణం కావచ్చు (1).

సేజ్ సారాలను మౌత్ వాష్ మరియు నోరు శుభ్రం చేయుటలో ఉపయోగించినప్పుడు, వారు బ్యాక్టీరియా కాలనీల సంఖ్యను 3900 (ప్రీ-ట్రీట్మెంట్) నుండి చికిత్స పొందిన రోగులలో (7) ఫలకానికి 300 కు తగ్గించారు.

అందువల్ల, ఈ హెర్బ్ పిల్లలు మరియు పెద్దలలో తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక దంత రుగ్మతల నుండి దంతాలను సమర్థవంతంగా కాపాడుతుంది.

ట్రివియా

సేజ్ విరేచనాలను ఆపవచ్చు / నెమ్మదిస్తుంది. ఇది పొటాషియం మరియు కాల్షియం చానెళ్లలో పనిచేయడం ద్వారా గట్ కండరాలను సడలించింది. మీరు తక్కువ మరియు తేలికపాటి కడుపు దుస్సంకోచాలను అనుభవించవచ్చు (1).

యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల కారణంగా, ఈ ఆకుల నుండి తయారైన టీ లేదా ఇతర కషాయాలు డిటాక్స్ డ్రింక్ (1) గా పనిచేస్తాయి. హెర్బ్ మీ రక్తాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి శుద్ధి చేస్తుంది, బహుశా ప్రసరణ అవాంతరాలను సరిదిద్దుతుంది.

9. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు

సాధారణ సేజ్ సారం క్యాన్సర్ కణాల విస్తరణ (యాంజియోజెనిసిస్) ని నిరోధించగలదని క్లినికల్ అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. ఈ మొక్కలో కనిపించే ఉర్సోలిక్ ఆమ్లం సాక్ష్యం (1) ప్రకారం, మెలనోమా కణాల దాడి, మెటాస్టాసిస్ (స్ప్రెడ్) మరియు వలసరాజ్యాన్ని సమర్థవంతంగా అణిచివేసింది.

కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్‌పై మరొక అధ్యయనంలో, సేజ్ యొక్క క్రియాశీల సమ్మేళనాలు ఆరోగ్యకరమైన కణాల DNA నష్టాన్ని నిరోధించాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు అటువంటి నష్టాన్ని కలిగించే ఫ్రీ రాడికల్స్ (హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ వంటివి) ను తొలగిస్తాయి (1), (8).

సేజ్ మొక్క యొక్క మూలాల నుండి వేరుచేయబడిన డైటర్పెనాయిడ్స్, సెస్క్విటెర్పెనెస్ మొదలైనవి కాలేయం మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ కణాలపై యాంటికాన్సర్ ప్రభావాలను చూపించాయి. చర్మం, ప్రోస్టేట్ మరియు పేగు క్యాన్సర్ కణాలపై ఇలాంటి ఫలితాలు నివేదించబడ్డాయి (1).

వివిధ రకాలైన సేజ్ ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ వాటి medic షధ లక్షణాల కోసం ఇంకా ఇంకా గుర్తించబడలేదు.

సేజ్ యొక్క వివిధ రకాలు ఏమిటి?

NAME / లాటిన్ పేరు	ఆరిజిన్ / నేటివిటీ
గార్డెన్ సేజ్ ( సాల్వియా అఫిసినాలిస్ )	యూరప్
కానరీ ఐలాండ్ సేజ్ ( సాల్వియా కానరియన్సిస్ )	కానరీ దీవులు (ఆఫ్రికా)
మెక్సికన్ బుష్ సేజ్ ( సాల్వియా లుకాంత )	దక్షిణ కాలిఫోర్నియా
శరదృతువు సేజ్ ( సాల్వియా గ్రెగ్గి )	దక్షిణ కాలిఫోర్నియా
సాల్వియా బ్రాండేజీ	శాంటా రోసా ద్వీపం & ఎన్. బాజా కాలిఫోర్నియా
సాల్వియా జెస్నెరిఫ్లోరా	మెక్సికో నుండి కొలంబియా
సాల్వియా డోరిసియానా	హోండురాస్
సాల్వియా వాగ్నేరియానా	గ్వాటెమాల మరియు కోస్టా రికా
సాల్వియా డిస్కోలర్	పెరూ
సాల్వియా డోలోమిటికా	దక్షిణ ఆఫ్రికా
క్లీవ్‌ల్యాండ్ సేజ్ ( సాల్వియా క్లీవ్‌ల్యాండి )	శాన్ డియాగో మరియు బాజా కాలిఫోర్నియా
బ్లాక్ సేజ్ (సాల్వియా మెల్లిఫెరా)	ఓవెన్స్ పీక్ (పాలోమర్ కాలేజీకి ఈశాన్య)
డెత్ వ్యాలీ సేజ్ ( సాల్వియా ఫ్యూనేరియా )	చావు లోయ
తిస్టిల్ సేజ్ ( సాల్వియా కార్డూసియా)	అన్జా-బొర్రెగో ఎడారి స్టేట్ పార్క్
క్రీపింగ్ సేజ్ ( సాల్వియా సోనోమెన్సిస్ )	శాన్ డియాగో కౌంటీ, కాలిఫోర్నియా (మధ్య మరియు ఉత్తర)
ముంజ్ సేజ్ ( సాల్వియా ముంజి )	శాన్ డియాగో కౌంటీ మరియు బాజా కాలిఫోర్నియా
పిచర్ సేజ్ లేదా హమ్మింగ్ బర్డ్ సేజ్ ( సాల్వియా స్పాథేసియా )	ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలోని సోనోమా కౌంటీ దక్షిణాన ఆరెంజ్ కౌంటీకి
రోజ్ సేజ్ ( సాల్వియా పాచిఫిల్లా )	దక్షిణ కాలిఫోర్నియా
వైల్డ్ సేజ్ లేదా క్యాన్సర్వీడ్ ( సాల్వియా లిరాటా)	యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క తూర్పు విభాగం
సాల్వియా టోమెంటోసా మిల్.	మధ్యధరా ప్రాంతం
సాల్వియా ఫ్రూటికోసా లేదా సాల్వియా ట్రిలోబా	మధ్యధరా మరియు మధ్యప్రాచ్య దేశాలు

ఇంకా చాలా అడవి మరియు వర్గీకరించని రకాలు సేజ్ గుర్తించబడ్డాయి. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఆహారం, medicine షధం మరియు ఆచారాలలో భిన్నంగా ఉపయోగించబడుతుంది. విశ్వవ్యాప్తంగా, జీర్ణ మరియు తాపజనక సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి సేజ్ ఉపయోగించబడుతుంది. దీని సారం మరియు టీలు ఉబ్బసం, దగ్గు, రక్త ప్రసరణ అవాంతరాలు మొదలైన వాటికి వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తాయి. (1).

సేజ్ బర్నింగ్ యొక్క ప్రయోజనాలు

సేజ్ బర్నింగ్ (స్మడ్జింగ్ అని కూడా పిలుస్తారు) ఒక పురాతన ఆధ్యాత్మిక కర్మ. ఇది వేరే జాతుల age షిని కూడా కలిగి ఉండవచ్చు (9). ఇది మెరుగైన అప్రమత్తత మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు వంటి కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. మానసిక రుగ్మతలు, నిరాశ మరియు ఆందోళనకు చికిత్స చేయడానికి సేజ్ బర్నింగ్ ఒక ముఖ్యమైన సాంప్రదాయ నివారణ అని కొందరు నమ్ముతారు. అయితే, ఈ ప్రభావాలను నిరూపించడానికి మాకు మరింత దృ research మైన పరిశోధన అవసరం.

అభిజ్ఞా విజ్ఞాన శాస్త్రంపై మరొక అధ్యయనంలో, age షి యొక్క క్రియాశీల సమ్మేళనాలు జ్ఞానాన్ని పెంచడానికి కనుగొనబడ్డాయి (2). ఈ చర్యల వెనుక ఉన్న యంత్రాంగాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

10 షధ మూలికల నుండి పొగ అంతరిక్షంలో (10) గాలిలో బ్యాక్టీరియాలో 94 శాతం వరకు క్లియర్ చేయగలదని అధ్యయనాలు నిరూపించాయి. Age షి ఇలాంటి ప్రభావాలను సాధించగలడా లేదా అనేది ఇంకా అధ్యయనం చేయబడలేదు. సేజ్ కాలిపోయినప్పుడు, అది ప్రతికూల అయాన్లను విడుదల చేస్తుందని కొందరు నమ్ముతారు, ఇది ప్రజలకు సానుకూల శక్తిని ఇస్తుంది.

ఈ ప్రయోజనాలన్నీ హెర్బ్ యొక్క శక్తివంతమైన జీవరసాయన ప్రొఫైల్‌కు కారణమని చెప్పవచ్చు. క్రియాశీల అణువులు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు నొప్పిని తగ్గించే ఏజెంట్లుగా పనిచేస్తాయి. క్రింది విభాగంలో, మేము వాటిని వివరంగా అన్వేషిస్తాము.

సేజ్‌లో క్రియాశీల భాగాలు ఏమిటి?

సేజ్ ఆకులు ప్రధానంగా ముఖ్యమైన నూనెలను కలిగి ఉంటాయి. నూనెలో సుమారు 28 భాగాలు గుర్తించబడతాయి. వాటి ఏకాగ్రత వేర్వేరు ప్రదేశాలు మరియు రకాల్లో మారుతుంది (1).

ఏదేమైనా, ప్రధాన భాగాలు సినోల్, కర్పూరం, తుజోన్, బోర్నియోల్, విరిడిఫ్లోరోల్, థైమోల్, ఫైటోల్, జెరానియోల్ మరియు కార్వాక్రోల్ (1).

లినలూల్, హ్యూములీన్, లిమోనేన్, పినిన్, టెర్పినేన్, మైర్సిన్, కాంపేన్ పిమరాడిన్, సాల్వియానోలిక్ ఆమ్లం, రోస్మరినిక్ ఆమ్లం, కార్నోసోలిక్ ఆమ్లం, ఉర్సోలిక్ ఆమ్లం మరియు కెఫిక్ ఆమ్లం ఈ హెర్బ్ (1), (11) లో ఉన్న ఇతర పాలీఫెనోలిక్ సమ్మేళనాలు.

ఈ ఫైటోకెమికల్స్ పైన పేర్కొన్న ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను మీకు అందించడానికి సినర్జీలో పనిచేస్తాయి. ఈజిప్షియన్లు, రోమన్లు ​​మరియు గ్రీకులు age షి ప్రమాణం చేసినందుకు ఆశ్చర్యం లేదు!

కానీ మీరు ఈ పవిత్ర హెర్బ్‌ను ఎలా ఉపయోగించుకోవచ్చు? సేజ్ యొక్క benefits షధ ప్రయోజనాలను ఎలా నొక్కాలి?

మెడిటరేనియన్ మాదిరిగానే, దానితో ఉడికించాలి!

సేజ్ ఉపయోగించి శీఘ్ర, ఆరోగ్యకరమైన, ఇంకా రుచికరమైన వంటకాన్ని కనుగొనడానికి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.

సేజ్ హెల్తీ రెసిపీ

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• స్పఘెట్టి: ½ పౌండ్ లేదా 250 గ్రా
• వెన్న: 4 టేబుల్ స్పూన్లు
• తాజా సేజ్ ఆకులు: 10-12
• నిమ్మకాయ: ½, రసం
• పర్మేసన్ జున్ను: ½ కప్పు, తురిమిన
• ఉప్పు: ½ టీస్పూన్
• మిరియాలు: ¼ టీస్పూన్
• స్కిల్లెట్: మీడియం-పెద్ద సైజు
• మరిగే కుండ: మధ్య తరహా

దీనిని తయారు చేద్దాం!

1. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం స్పఘెట్టిని ఉడికించాలి.
2. నీటిని హరించండి. అర కప్పు నీటిని విడిగా సేకరించండి.
3. పారుతున్న పాస్తాను కుండకు తిరిగి ఇవ్వండి.
4. మీడియం వేడి మీద మీడియం స్కిల్లెట్ ఉంచండి.
5. వెన్న కరిగించి సేజ్ ఆకులు జోడించండి.
6. వెన్న బ్రౌన్స్ మరియు ఆకులు దాదాపు మంచిగా పెళుసైన వరకు ఉడికించాలి (సుమారు 7 నిమిషాలు).
7. తాజా నిమ్మరసం జోడించండి.
8. ఉడికించిన పాస్తాకు వెన్న-విసిరిన సేజ్ వేసి కోటుకు బాగా టాసు చేయండి.
9. పాస్తా నీటిలో మెత్తగా కదిలించు.
10. నీరు గ్రహించే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
11. ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లి బాగా కలపాలి.
12. పర్మేసన్ జున్ను తురిమిన మరియు పైన చల్లుకోవటానికి.
13. జున్ను కరిగేటప్పుడు వేడిగా వడ్డించండి. తాజా వెల్లుల్లి రొట్టె మరియు (బహుశా) వైన్ ముక్కతో ఆనందించండి!

సలాడ్ చేర్పులు, వైనైగ్రెట్స్, సాస్ మరియు ఫిల్లెట్ / మాంసం డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి మీరు సేజ్ ఆకులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

అయినప్పటికీ, ఈ ఆకుల వాసన మీరు వాటిలో ఎక్కువ జోడిస్తే అధిక శక్తిని పొందుతుంది. ఇది వారి ఆహారంలో కొన్ని అయిష్ట age షిని కూడా చేస్తుంది.

ఇటువంటి సందర్భాల్లో, మీరు దీన్ని చిన్న మొత్తంలో థైమ్, మార్జోరామ్, పౌల్ట్రీ మసాలా, రుచికరమైన లేదా రోజ్మేరీతో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. కానీ మీరు ఎంత ఉపయోగిస్తున్నారో గమనించండి.

సేజ్‌తో ఏదైనా ప్రమాదాలు లేదా హెర్బ్-డ్రగ్ పరస్పర చర్యల గురించి మీరు ఆందోళన చెందాలా? అన్ని తరువాత, ఇది ఒక అడవి మొక్క. తదుపరి విభాగంలో తెలుసుకోండి.

సేజ్ ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు లేదా మాదకద్రవ్యాల చర్యలను ప్రేరేపిస్తుందా?

ప్రస్తుతం, age షితో విషపూరితం లేదా ప్రతికూల ప్రభావాల గురించి నివేదికలు లేవు. దీనిని సాధారణంగా యుఎస్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (12) సురక్షితంగా గుర్తించింది. దీనిని మసాలా లేదా మసాలాగా ఆహారంలో ఉపయోగించవచ్చు.

కానీ ఆకులు అధిక మొత్తంలో థుజోన్ అనే సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉంటాయి. తుజోన్, పెద్ద పరిమాణంలో, ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది (1).

విస్తారమైన ఉపయోగం లేదా పెద్ద మొత్తంలో సేజ్ ఆకు లేదా నూనె తీసుకోవడం వల్ల వాంతులు, వెర్టిగో, లాలాజలము, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, మూర్ఛలు మరియు నాలుక మింగడం (13).

అందువల్ల, ఈ హెర్బ్‌ను మీ హెల్త్‌కేర్ ప్రొవైడర్‌తో చర్చించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మీ ఆహారం మరియు వైద్య చరిత్ర గురించి వారికి తెలియజేయండి. అవాంఛనీయ ప్రతిచర్యలను నివారించడానికి వారు నిర్ణయించిన మోతాదు మరియు సూచనలను అనుసరించండి.

క్లుప్తంగా

సేజ్ ఒక అనుభవజ్ఞుడైన హెర్బ్ మరియు మసాలా. Medicine షధం మరియు ఆహారంలో దీని ఉపయోగం పురాతన యుగం ఈజిప్షియన్లు మరియు గ్రీకుల కాలం నాటిది. ఈ హెర్బ్ యొక్క సుగంధ ఆకులు జ్ఞాపకశక్తి, జీర్ణక్రియ మరియు మొత్తం రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.

సేజ్ టింక్చర్స్, లిక్విడ్స్, లాజెంజెస్, టాబ్లెట్స్ మరియు క్యాప్సూల్స్ రూపంలో కూడా లభిస్తుంది. ఈ కిచెన్ మసాలాను టీగా ఆస్వాదించవచ్చు మరియు అనేక వంటకాలకు జోడించడం కూడా సులభం. మీకు ఏది ఉత్తమమో తెలుసుకోవడానికి మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి.

పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు

చాలా సేజ్ మీకు చెడ్డదా?

అవును, సేజ్‌లో తుజోన్ అనే రసాయనం ఉంది, ఇది నాడీ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది. సేజ్ అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల చంచలత్వం, మూర్ఛలు, వణుకు, వాంతులు మరియు వెర్టిగో ఏర్పడవచ్చు.

నేను ప్రతి రోజు సేజ్ టీ తాగవచ్చా?

రోజూ సగటున 3 నుండి 6 కప్పుల మధ్య సేజ్ టీ వినియోగం సురక్షితం అని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి (14).

పచ్చి సేజ్ తినడం సరైందేనా?

పచ్చి age షి తినడం అసహ్యకరమైనది. మీరు ఎండిన లేదా తాజాగా కొనవచ్చు, అయినప్పటికీ ఇది ఎప్పుడూ పచ్చిగా తినదు.

సేజ్ బర్నింగ్ మీ lung పిరితిత్తులకు చెడ్డదా?

సేజ్ బర్నింగ్ గాలి నుండి కణ సూక్ష్మజీవులను తొలగించగలదని కొందరు నమ్ముతారు, మరికొందరు ఇది s పిరితిత్తులకు హాని కలిగిస్తుందని భావిస్తున్నారు. పరిశోధన అస్పష్టంగా ఉన్నందున, దయచేసి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

14 మూలాలు

స్టైల్‌క్రేజ్ కఠినమైన సోర్సింగ్ మార్గదర్శకాలను కలిగి ఉంది మరియు పీర్-సమీక్షించిన అధ్యయనాలు, విద్యా పరిశోధనా సంస్థలు మరియు వైద్య సంఘాలపై ఆధారపడుతుంది. మేము తృతీయ సూచనలను ఉపయోగించకుండా ఉంటాము. మా సంపాదకీయ విధానాన్ని చదవడం ద్వారా మా కంటెంట్ ఖచ్చితమైనది మరియు ప్రస్తుతమని మేము ఎలా నిర్ధారిస్తాము అనే దాని గురించి మీరు మరింత తెలుసుకోవచ్చు.

• Es బకాయం, డయాబెటిస్, డిప్రెషన్, చిత్తవైకల్యం, లూపస్, ఆటిజం, హార్ట్ డిసీజ్, మరియు క్యాన్సర్, జర్నల్ ఆఫ్ ట్రెడిషనల్ అండ్ కాంప్లిమెంటరీ మెడిసిన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4003706/

• సాల్వియా (సేజ్): దాని సంభావ్య అభిజ్ఞా-వృద్ధి మరియు రక్షణ ప్రభావాల సమీక్ష, ఆర్ అండ్ డి, డ్రగ్స్, స్ప్రింగర్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5318325/

• సాల్వియా అఫిసినాలిస్ నుండి వేరుచేయబడిన స్క్లేరియోల్ యాంటిఫోటోజింగ్ మెకానిజం, జర్నల్ ఆఫ్ కాస్మెటిక్ డెర్మటాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ ద్వారా ముఖ ముడుతలను మెరుగుపరుస్తుంది.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27466023

• సేజ్ టీ డ్రింకింగ్ మానవులలో లిపిడ్ ప్రొఫైల్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ డిఫెన్స్‌లను మెరుగుపరుస్తుంది, ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మాలిక్యులర్ సైన్సెస్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2769154/

• హాట్ ఫ్లష్లతో రుతుక్రమం ఆగిన మహిళల్లో సేజ్ యొక్క సహనం మరియు సమర్థతకు మొదటిసారి రుజువు, అడ్వాన్సెస్ ఇన్ థెరపీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21630133

• రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాలను నియంత్రించడంలో సమర్థవంతమైన మూలికా medicines షధాల సమీక్ష, ఎలక్ట్రానిక్ వైద్యుడు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5783135/

• దంత ఫలకంలో స్ట్రెప్టోకోకస్ ముటాన్స్‌కు వ్యతిరేకంగా సేజ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ (సాల్వియా అఫిసినాలిస్) మౌత్ వాష్ యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం: యాదృచ్ఛిక క్లినికల్ ట్రయల్, ఇరానియన్ జర్నల్ ఆఫ్ మైక్రోబయాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4676988/

• సేజ్ టీ డ్రింకింగ్ ద్వారా కోలన్ క్యాన్సర్ కెమోప్రెవెన్షన్: తగ్గిన డిఎన్‌ఎ నష్టం మరియు కణాల విస్తరణ, ఫైటోథెరపీ రీసెర్చ్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26661587

• మతపరమైన ఆచారాల సమయంలో ఉపయోగించే సైకోయాక్టివ్ ప్లాంట్లు, మాదకద్రవ్య వ్యసనాల న్యూరోపాథాలజీ మరియు పదార్థ దుర్వినియోగం, అకాడెమిక్ ప్రెస్

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128006344000020

• Smoke షధ పొగ గాలిలో వచ్చే బ్యాక్టీరియాను తగ్గిస్తుంది, జర్నల్ ఆఫ్ ఎథ్నోఫార్మాకాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17913417

• ట్యునీషియా నుండి సాల్వియా అఫిసినాలిస్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ యొక్క రసాయన కూర్పు మరియు జీవ కార్యకలాపాలు, EXCLI జర్నల్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5427463/

• CFR - కోడ్ ఆఫ్ ఫెడరల్ రెగ్యులేషన్స్ టైటిల్ 21, యుఎస్ ఫుడ్ & డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?cfrpart=182&showfr=1

• సాల్వియా అఫిసినాలిస్ మరియు దాని భాగాల c షధ లక్షణాలు, జర్నల్ ఆఫ్ ట్రెడిషనల్ అండ్ కాంప్లిమెంటరీ మెడిసిన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5634728/

• సేజ్ (సాల్వియా అఫిసినాలిస్ ఎల్.), కెమిస్ట్రీ సెంట్రల్ జర్నల్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ కలిగి ఉన్న ఆహారాలు మరియు in షధాలలో జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన రుచి పదార్థాల తుజోన్ మరియు కర్పూరం.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21777420