9 ఎండిన ఆప్రికాట్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు + పోషక వాస్తవాలు

నేరేడు పండు పండ్లను ఎండబెట్టడం ద్వారా ఎండిన ఆప్రికాట్లు తయారు చేస్తారు. వాటి పోషక విలువను తగ్గించకుండా వాటి నీటి శాతం ఆవిరైపోతుంది (1).

ఈ నేరేడు పండు శక్తి-దట్టమైనవి. ఒక కప్పు ఎండిన నేరేడు పండు భాగాలలో 313 కేలరీలు (2) ఉంటాయి. వీటిలో పొటాషియం, ఫైబర్, ఐరన్ మరియు విటమిన్లు ఎ, సి మరియు ఇ కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

మలబద్ధకం చికిత్సలో వారి ఫైబర్ కంటెంట్ పాత్ర ఉంటుంది. ఈ పండ్లు లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ యొక్క మంచి వనరులు, ఇవి కంటి ఆరోగ్యాన్ని పెంచే రెండు యాంటీఆక్సిడెంట్లు. వారు డయాబెటిస్ మరియు మంటపై కూడా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉండవచ్చు. ఈ పోస్ట్‌లో, ఎండిన ఆప్రికాట్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను వివరిస్తాము.

ఎండిన ఆప్రికాట్లు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

ఎండిన ఆప్రికాట్లలో ఫైబర్, పొటాషియం, ఐరన్ మరియు విటమిన్ సి వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. గర్భధారణ సమయంలో అవి సహాయపడతాయని కొన్ని పరిశోధనలు చూపిస్తున్నాయి. మితంగా తీసుకుంటే, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, చాలా ఎండిన పండ్ల మాదిరిగా, మీ బరువు తగ్గించే ప్రయత్నాలను కూడా సహాయపడతాయి.

1. పోషకాలలో ధనవంతులు

ఎండిన ఆప్రికాట్లలో ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అవి పొటాషియం, ఫైబర్ మరియు అనేక ఇతర పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి.

వంద గ్రాముల ఎండిన ఆప్రికాట్లు (లేదా సుమారు 30 ఎండిన నేరేడు పండు) ఈ క్రింది వాటిని కలిగి ఉంటాయి (2):

• 241 కేలరీలు
• 4 గ్రా ప్రోటీన్
• 5 గ్రా కొవ్వు
• 63 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు
• 3 గ్రా ఫైబర్
• పొటాషియం 1160 మి.గ్రా
• 55 మి.గ్రా కాల్షియం
• ఇనుము 3 మి.గ్రా
• 32 మి.గ్రా మెగ్నీషియం
• భాస్వరం 71 మి.గ్రా
• 2 ఎంసిజి సెలీనియం
• 180 ఎంసిజి విటమిన్ ఎ
• 1 మి.గ్రా విటమిన్ సి
• ఫోలేట్ యొక్క 10 ఎంసిజి

వేర్వేరు సాగులలోని ఆప్రికాట్లు వివిధ రకాల పాలీఫెనోలిక్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. వీటిలో సాధారణంగా గాలిక్ ఆమ్లం, రుటిన్, ఎపికాటెచిన్, ఫెర్యులిక్ ఆమ్లం, పి-కొమారిక్ ఆమ్లం, కాటెచిన్, ప్రోసైనిడిన్స్, కెఫిక్ ఆమ్లం, ఎపిగాల్లోకాటెచిన్ మరియు క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లం (3) ఉంటాయి.

2. నియంత్రణలో ఉన్నప్పుడు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవచ్చు

చర్చించినట్లుగా, ఎండిన ఆప్రికాట్లలో కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి. కానీ అవి ఫైబర్‌ను కూడా కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటిని మితంగా తీసుకోవడం మీ బరువు తగ్గించే ప్రణాళికలకు సహాయపడుతుంది.

ఆరు ఎండిన ఆప్రికాట్లు (40 గ్రాములు) మొత్తం ఫైబర్ (4) లో 10 గ్రాములు ఉంటాయి.

క్రాస్ సెక్షనల్ అధ్యయనంలో, తాజా మొత్తం మరియు ఎండిన పండ్ల తక్కువ తీసుకోవడం విషయాలలో అధిక BMI తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. తాజా మరియు ఎండిన పండ్లు రెండూ ఆకలిని తగ్గించడానికి, భోజన సంతృప్తిని పెంచడానికి మరియు స్నాక్స్ గా తీసుకున్నప్పుడు లేదా భోజనంతో పాటు శక్తి తీసుకోవడం తగ్గించడానికి సహాయపడతాయని కొన్ని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి (4).

ఎండిన ఆప్రికాట్లు ఆరోగ్యకరమైనవి, మరియు వాటి అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మీ బరువు తగ్గించే ఆహారాన్ని పూర్తి చేస్తుంది. కానీ ఎండిన ఆప్రికాట్లను బరువు తగ్గడానికి నేరుగా కలిపే పరిశోధనలు లేవు. అందువల్ల, నియంత్రణను ప్రాక్టీస్ చేయండి మరియు రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్‌ను సంప్రదించండి.

3. గర్భధారణ సమయంలో ప్రయోజనకరంగా ఉండవచ్చు

ఆప్రికాట్లలో ఇనుము ఉంటుంది, ఇవి రక్త ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

గర్భధారణ సమయంలో స్త్రీ రక్త పరిమాణం 50 శాతం పెరుగుతుంది. అంటే ఆమె ఆహారంలో ఎక్కువ ఐరన్ అవసరం. ఎండిన ఆప్రికాట్లు ఇనుము యొక్క మంచి మూలం మరియు ఈ విషయంలో సహాయపడతాయి (5).

గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం మీ శరీరంలో జీవక్రియ మార్పులకు కారణం కావచ్చు. చాలా తక్కువ వ్యాయామం లేదా సమతుల్యత లేని ఆహారం తరచుగా మలబద్దకానికి దారితీస్తుంది. ఎండిన ఆప్రికాట్లు వంటి తగినంత నీరు త్రాగటం మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు (6).

4. రక్తహీనతకు చికిత్స చేయడంలో సహాయపడవచ్చు

నేరేడు పండులోని ఇనుము రక్తహీనత చికిత్సకు సహాయపడుతుంది.

రక్తహీనతలో, మీ రక్తంలో ఆరోగ్యకరమైన ఎర్ర రక్త కణాలు (ఆర్‌బిసి) తగినంత సరఫరా లేదు. హిమోగ్లోబిన్ లోపం (రక్తంలో ఆక్సిజన్ మోసే అణువు) కారణంగా ఇది సంభవిస్తుంది. ఇనుము లోపం (7) కారణంగా హిమోగ్లోబిన్ కొరత ఏర్పడుతుంది.

తీవ్రమైన రక్త నష్టం, కడుపులో దీర్ఘకాలిక రక్తస్రావం మరియు దీర్ఘకాలిక మంట కూడా రక్తహీనతకు కారణం కావచ్చు. గర్భిణీ మరియు stru తుస్రావం చేసే మహిళలకు రక్తహీనత (8) వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

రక్తహీనతను తిప్పికొట్టడానికి ఇనుము అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ఉత్తమ మార్గం. ఎండిన ఆప్రికాట్లు ఇనుము యొక్క మంచి వనరులు. అలాగే, అవి కలిగి ఉన్న విటమిన్ సి ఇనుము శోషణను మరింత పెంచుతుంది (9).

అయినప్పటికీ, ఎండిన ఆప్రికాట్ల ద్వారా మీ రోజువారీ ఇనుము తీసుకోవడం మీరు తీర్చలేకపోవచ్చు. ఒక కప్పు ఎండిన నేరేడు పండు భాగాలలో 3.5 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము (2) ఉంటుంది. మీ రోజువారీ ఇనుము తీసుకోవడం కోసం మీరు అలాంటి 10 కప్పులను తినవలసి ఉంటుంది. అందువల్ల, బచ్చలికూర, కాయధాన్యాలు మరియు బీన్స్ వంటి ఇతర ఇనుము వనరులను మీ ఆహారంలో చేర్చాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

5. మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు

ఎండిన ఆప్రికాట్లలోని ఫైబర్ ఇక్కడ పాత్ర పోషిస్తుంది.

డైటరీ ఫైబర్ మలం మొత్తాన్ని పెంచుతుంది మరియు పెద్దప్రేగు (10) ద్వారా దాని కదలికను వేగవంతం చేస్తుంది.

పేగులో ఫైబర్ పులియబెట్టినప్పుడు, ఇది చిన్న గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలను (బ్యూటిరేట్, ప్రొపియోనేట్, అసిటేట్ మొదలైనవి) ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇవి లూమినల్ పిహెచ్‌ను తగ్గించడం ద్వారా గట్ మైక్రోబయోమ్ (సూక్ష్మజీవులు) ను మారుస్తాయి. ఇది మలం అనుగుణ్యత, పరిమాణం మరియు చలనశీలతను మరింత మెరుగుపరుస్తుంది, తద్వారా మలబద్దకానికి చికిత్స చేస్తుంది (10).

ఎండిన ఆప్రికాట్లు ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి మరియు మలబద్ధకం చికిత్సకు సహాయపడతాయి (11).

6. డయాబెటిస్ చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు

ఆప్రికాట్లు వంటి ఎండిన పండ్లలో తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంటుంది. అధ్యయనాల ప్రకారం, వారు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని అధికంగా పెంచరు (12).

ఎండిన పండ్ల (ఎండిన ఆప్రికాట్లతో సహా) నుండి మితమైన ఫ్రూక్టోజ్ కూడా పోస్ట్‌ప్రాండియల్ గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది (12).

ఎండిన ఆప్రికాట్లు కూడా ఇన్సులిన్ స్థాయిలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది (13).

7. కంటి ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

ఎండిన ఆప్రికాట్లలోని లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ కంటి ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి. ఈ పోషకాలు బ్లూ లైట్ ఫిల్టర్లుగా పనిచేస్తాయి మరియు నేత్ర కణజాలాలను ఫోటోటాక్సిక్ నష్టం (14) నుండి రక్షిస్తాయి. వారు కంటిశుక్లం ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గించవచ్చు (14).

8. ఎముక ఖనిజ సాంద్రతను మెరుగుపరచవచ్చు

తక్కువ ఎముక ఖనిజ సాంద్రత వృద్ధాప్యం మరియు రుతుక్రమం ఆగిన మహిళల్లో సాధారణం. ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి, ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ మరియు ఇతర సారూప్య ఎముక రుగ్మతలకు ప్రధాన కారణం (15). ఎండిన ఆప్రికాట్లలోని బోరాన్ ఎముక ఖనిజ సాంద్రతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

అధ్యయనాలలో, post తుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళలు సంవత్సరానికి రోజుకు 3 నుండి 4 మి.గ్రా బోరాన్ తీసుకున్నప్పుడు ఎముక ఖనిజ సాంద్రత (15) లో మెరుగుదల కనిపించింది.

9. మీ చర్మాన్ని నష్టం మరియు వృద్ధాప్య ప్రభావాల నుండి కాపాడుకోవచ్చు

ఆప్రికాట్లలో బీటా కెరోటిన్ ఉంటుంది, ఇది మీ శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మారుతుంది. ఎండిన ఆప్రికాట్లలో సహజంగా ఒక టన్ను విటమిన్ ఎ (రెటినాల్) ఉంటుంది. ఈ విటమిన్ చర్మ ఆరోగ్యంలో పాత్ర పోషిస్తుంది (16).

ఇతర ఆహారాల మాదిరిగానే, మీరు ఒక రోజులో తినగలిగే ఎండిన ఆప్రికాట్ల సంఖ్యకు పరిమితి ఉంది.

ఒక రోజులో మీరు ఎన్ని ఎండిన ఆప్రికాట్లు తినవచ్చు?

యుఎస్ వ్యవసాయ శాఖ ప్రకారం, మనం ప్రతిరోజూ 1 నుండి 2 కప్పుల పండ్లను తినాలి. మరింత చురుకుగా ఉన్నవారికి ఎక్కువ అవసరం కావచ్చు (17).

ఎండిన పండ్ల విషయానికి వస్తే, వాటిలో సగం కప్పు ఒక కప్పు పండుగా లెక్కించబడుతుంది (17). ఎండిన ఆప్రికాట్ల మోతాదు గురించి సమాచారం లేనప్పటికీ, మీరు ఒక రోజులో వాటిలో ఒక కప్పు కలిగి ఉండవచ్చు.

ఎండిన ఆప్రికాట్ల దుష్ప్రభావాలపై తక్కువ సమాచారం ఉంది. పండు సాధారణ ఆహార పరిమాణంలో సహజంగా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. అయితే, ఎండిన ఆప్రికాట్లను (లేదా ఏదైనా ఎండిన పండ్లను) మార్కెట్ నుండి కొనుగోలు చేసేటప్పుడు మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

సరిగా నిల్వ చేయని ఎండిన పండ్లు టాక్సిన్స్ మరియు ఇతర శిలీంధ్రాలు (18), (19) ద్వారా కలుషితం కావచ్చు.

మార్కెట్లో కొన్ని ఎండిన పండ్లు సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ ఉపయోగించి కూడా భద్రపరచబడతాయి, ఇవి ఆస్తమాను ప్రేరేపించే వ్యక్తులలో ప్రేరేపిస్తాయి (20).

ముగింపు

ఎండిన ఆప్రికాట్లు అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి. అవి అద్భుతమైన ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి కావచ్చు. అవి క్యాలరీ-దట్టంగా ఉన్నందున, వాటి భాగం పరిమాణాలను పరిమితం చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము. రోజుకు ఒక కప్పు ఎండిన ఆప్రికాట్లు (సుమారు ఏడు లేదా ఎనిమిది) సరిపోతాయి.

మీరు మార్కెట్ నుండి ఎండిన ఆప్రికాట్లను కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మీరు పోషకాహార లేబుళ్ళను చదివారని నిర్ధారించుకోండి మరియు తయారు చేసిన తేదీలను రెండుసార్లు తనిఖీ చేయండి.

పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు

ఎండిన ఆప్రికాట్లు తినడం వల్ల మీకు గ్యాస్ లభిస్తుందా?

పరిమిత సమాచారం అందుబాటులో ఉంది. ఎండిన ఆప్రికాట్లలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు అధ్యయనాలు అధిక ఫైబర్ను అకస్మాత్తుగా తీసుకోవడం వల్ల గ్యాస్ (21) కు దారితీయవచ్చని తేలింది.

మీరు ఎండిన ఆప్రికాట్లను కడగాలి?

ప్యాకేజీ వారు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారని చెప్పకపోతే, మీరు ఎండిన ఆప్రికాట్లను కడగాలి. మీరు వాటిని కడిగిన తర్వాత, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయడానికి ముందు ఆరబెట్టడానికి అనుమతించండి.

ఎండిన ఆప్రికాట్లను మీరు ఎలా ఆనందించవచ్చు?

సాయంత్రం అల్పాహారం వలె మీరు వాటిని తినవచ్చు. మీరు వాటిని మీ ఫ్రూట్ సలాడ్ లేదా స్మూతీకి కూడా జోడించవచ్చు. మీరు మీ ఐస్ క్రీంను ఎండిన నేరేడు పండు ముక్కలతో చల్లుకోవచ్చు. మీకు ఇష్టమైన జున్ను మరియు మంచ్ (గౌడ చీజ్ జతలు ఎండిన ఆప్రికాట్లతో బాగా) ముంచినప్పుడు ఎండిన ఆప్రికాట్లు కూడా బాగా రుచి చూస్తాయి.

ఎండిన ఆప్రికాట్లు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా ఉన్నాయా?

ఎండిన పండ్లు, సాధారణంగా, కొన్ని శోథ నిరోధక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, ఎండిన ఆప్రికాట్ల యొక్క శోథ నిరోధక ప్రభావాలను పేర్కొనే ప్రత్యక్ష పరిశోధన లేదు.

21 మూలాలు

స్టైల్‌క్రేజ్ కఠినమైన సోర్సింగ్ మార్గదర్శకాలను కలిగి ఉంది మరియు పీర్-సమీక్షించిన అధ్యయనాలు, విద్యా పరిశోధనా సంస్థలు మరియు వైద్య సంఘాలపై ఆధారపడుతుంది. మేము తృతీయ సూచనలను ఉపయోగించకుండా ఉంటాము. మా సంపాదకీయ విధానాన్ని చదవడం ద్వారా మా కంటెంట్ ఖచ్చితమైనది మరియు ప్రస్తుతమని మేము ఎలా నిర్ధారిస్తాము అనే దాని గురించి మీరు మరింత తెలుసుకోవచ్చు.

• ఆహార సంరక్షణ: ఎండబెట్టడం పండ్లు, ఉత్తర డకోటా స్టేట్ యూనివర్శిటీ.

  www.ag.ndsu.edu/publications/food-nutrition/food-preservation-drying-fruit

• ఆప్రికాట్లు, ఎండిన, సల్ఫర్డ్, వండని, యుఎస్ వ్యవసాయ శాఖ, ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173941/nutrients

• ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు మరియు విటమిన్లు అడవి మరియు సాగు చేసిన నేరేడు పండు (ప్రూనస్ అర్మేనియాకా ఎల్.) పండ్లు నీటిపారుదల మరియు పొడి వ్యవసాయ పరిస్థితులలో పండిస్తారు, బయోలాజికల్ రీసెర్చ్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190386/

• హోల్ ఫ్రూట్స్ అండ్ ఫ్రూట్ ఫైబర్ ఎమర్జింగ్ హెల్త్ ఎఫెక్ట్స్, న్యూట్రియంట్స్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6315720/

• ఇద్దరి కోసం తినడం - ఆరోగ్యకరమైన గర్భం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, అరిజోనా విశ్వవిద్యాలయం, కాలేజ్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ అండ్ లైఫ్ సైన్సెస్‌తో ప్రారంభమవుతుంది.

  extension.arizona.edu/sites/extension.arizona.edu/files/pubs/az1746-2017.pdf

• ఎండిన పండ్లు మరియు ప్రజారోగ్యం - సాక్ష్యాలు మనకు ఏమి చెబుతాయి ?, ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ సైన్సెస్ అండ్ న్యూట్రిషన్.

  www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09637486.2019.1568398

• 21 వ శతాబ్దంలో ఇనుము లోపం రక్తహీనత నిర్ధారణ మరియు నిర్వహణ, గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీలో చికిత్సా పురోగతి, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3105608/

• రక్తహీనత, నేషనల్ హార్ట్, లంగ్ అండ్ బ్లడ్ ఇన్స్టిట్యూట్.

  www.nhlbi.nih.gov/health-topics/anemia

• ఐరన్-డెఫిషియన్సీ అనీమియా, యుఎస్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ హెల్త్ & హ్యూమన్ సర్వీసెస్.

  www.womenshealth.gov/az-topics/iron-deficency-anemia

• డైట్స్ ఫర్ మలబద్ధకం, పీడియాట్రిక్ గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ, హెపటాలజీ & న్యూట్రిషన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/

• మలబద్ధకం గురించి ?, వృద్ధాప్యంపై జాతీయ సంస్థ.

  www.nia.nih.gov/health/concerned-about-constipation

• ఆరోగ్యకరమైన పెద్దలలో ఎండిన పండ్లను కలిగి ఉన్న భోజనం యొక్క పోస్ట్‌ప్రాండియల్ గ్లైసెమిక్ స్పందనలు: రాండమైజ్డ్ ట్రయల్, న్యూట్రియంట్స్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ నుండి ఫలితాలు.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6024783/

• పోస్ట్‌ప్రాండియల్ గ్లైసెమియాపై ఎండిన పండ్ల ప్రభావం: యాదృచ్ఛిక అక్యూట్-ఫీడింగ్ ట్రయల్, న్యూట్రిషన్ & డయాబెటిస్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6288147/

• లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ మూలాలు అయిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు: మానవ కంటిలో మాక్యులర్ పిగ్మెంట్, బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ ఆప్తాల్మాలజీ.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1722697/pdf/v082p00907.pdf

• ఎముక బూస్ట్ కోసం మైక్రోఎలిమెంట్స్: చివరిది కానిది కాదు, ఖనిజ మరియు ఎముక జీవక్రియలో క్లినికల్ కేసులు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5318168/

• పబ్లిక్ హెల్త్ అండ్ న్యూట్రికోస్మెటిక్స్లో స్కిన్ కెరోటినాయిడ్స్: యువి రేడియేషన్-ఎబ్సార్బింగ్ కలర్ లెస్ కెరోటినాయిడ్స్ ఫైటోన్ మరియు ఫైటోఫ్లూయిన్, న్యూట్రియంట్స్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ యొక్క ఉద్భవిస్తున్న పాత్రలు మరియు అనువర్తనాలు.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566388/

• ఫ్రూట్ గ్రూపులో ఏ ఆహారాలు ఉన్నాయి ?, యుఎస్ వ్యవసాయ శాఖ

  www.choosemyplate.gov/eathealthy/fruit

• బొటానికల్స్ మరియు ఎండిన పండ్లలో మైకోటాక్సిన్స్: ఒక సమీక్ష, ఆహార సంకలనాలు & కలుషితాలు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18286408

• ఎంచుకున్న చెట్ల గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లలో ఫంగల్ ఉనికి, మైక్రోబయాలజీ అంతర్దృష్టులు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26056470

• ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో సల్ఫర్ డయాక్సైడ్: సంరక్షణకారిగా మరియు ఉబ్బసంపై దాని ప్రభావం, బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ డిసీజెస్ ఆఫ్ ది చెస్ట్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7426352

• గ్యాస్‌కు కారణమయ్యే ఆహారాలు, గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినల్ డిజార్డర్స్ కోసం ఇంటర్నేషనల్ ఫౌండేషన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.iffgd.org/symptoms-causes/intestinal-gas/foods-that-may-cause-gas.html