అట్కిన్స్ ఆహారం - ఉత్తమమైనది

అట్కిన్స్ ఆహారం బరువు తగ్గడానికి తక్కువ కార్బ్ ఆహారం. ఇది వారానికి 1-2 పౌండ్లు లేదా నెలలో 10 పౌండ్లను కోల్పోవటానికి మీకు సహాయపడుతుంది. ప్రవర్తనా కౌన్సెలింగ్ (1) కంటే అట్కిన్స్ ఆహారం డైటర్లలో సంవత్సరంలో 0.1-2.9% ఎక్కువ బరువు తగ్గడానికి కారణమని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు.

ఈ ఆహారాన్ని 1972 లో డాక్టర్ రాబర్ట్ సి. అట్కిన్స్ అనే కార్డియాలజిస్ట్ రూపొందించారు. మరియు ఇది శుద్ధి చేసిన చక్కెర, రొట్టె, పిండి మరియు పాస్తా వంటి అన్ని రకాల చక్కెరలను ఆహారం నుండి తొలగించే సాధారణ సూత్రంపై పనిచేస్తుంది. ఇది “సరైనది తినండి, తక్కువ కాదు” అని నొక్కి చెబుతుంది.

మంచి భాగం ఏమిటంటే, మీరు కేలరీలను లెక్కించాల్సిన అవసరం లేదు మరియు ఆకలితో ఉండాలి, ఇంకా, మీరు బరువు కోల్పోతారు! కొవ్వును పోగొట్టడానికి మరియు తిరిగి ఆకారంలోకి రావడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గం కాదా?

అట్కిన్స్ ఆహారం గురించి ప్రతిదీ తెలుసుకోవడానికి చదవండి - ఇది ఏమిటి, ఇది ఎలా పనిచేస్తుంది, బరువు తగ్గడానికి అట్కిన్స్ డైట్ భోజన పథకం, అల్పాహారం, భోజనం, విందు మరియు చిరుతిండి ఆలోచనలు మరియు మరెన్నో. పైకి స్వైప్ చేయండి!

వ్యాసం యొక్క ముఖ్యాంశాలు

• అట్కిన్స్ డైట్ అంటే ఏమిటి?
• అట్కిన్స్ ఆహారం ఎలా పనిచేస్తుంది?
• కొవ్వు తగ్గడానికి అట్కిన్స్ డైట్ మెనూ
  • దశ 1 - ఇండక్షన్
  • దశ 2 - బ్యాలెన్స్
  • దశ 3 - ఫైన్ ట్యూనింగ్
  • 4 వ దశ - నిర్వహణ
  • అట్కిన్స్ డైట్ వేగన్ ప్రత్యామ్నాయాలు
• తినడానికి ఆహారాలు
• నివారించాల్సిన ఆహారాలు
• 6 ఉత్తమ అట్కిన్స్ డైట్ వంటకాలు
  • అల్పాహారం
  • లంచ్
  • విందు
• అట్కిన్స్ హెల్తీ లో-కార్బ్ స్నాక్స్
• వ్యాయామ ప్రణాళిక
• లాభాలు
• దుష్ప్రభావాలు
• భద్రత
• చేయదగినవి మరియు చేయకూడనివి
• మీ కోసం అట్కిన్స్ డైట్ ఉందా?

అట్కిన్స్ డైట్ అంటే ఏమిటి?

షట్టర్‌స్టాక్

అట్కిన్స్ డైట్ లేదా అట్కిన్స్ 20 అనేది డాక్టర్ రాబర్ట్ సి. అట్కిన్స్ తన రోగుల కోసం సృష్టించిన తక్కువ కార్బ్ ఆహారం. అతను సాధారణ పిండి పదార్థాలు / చక్కెరల యొక్క అన్ని వనరులను తొలగించాడు మరియు తన రోగులకు చాలా ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు సంక్లిష్ట పిండి పదార్థాలు (వెజిటేజీలు మరియు పండ్లు) తినడానికి అనుమతించాడు.

ఇది రోగులకు పోషకాహారం కంటే కేలరీలను లెక్కించడానికి ఎక్కువ ప్రాముఖ్యతనిచ్చే ఇతర నిర్బంధ ఆహారాల మాదిరిగా పూర్తి మరియు ఆకలితో మరియు ఆకలితో ఉండటానికి సహాయపడింది. ఈ విధానం వెంటనే ఫలితాలను చూపించింది మరియు విశ్వసనీయ వైద్యుడు సూచించిన బరువు తగ్గించే ఆహారం అయ్యింది.

కానీ ప్రశ్న ఏమిటంటే, చాలా తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలు ఉన్నాయి, అట్కిన్స్ ఆహారం గురించి అంత ప్రత్యేకత ఏమిటి? సమాధానం పొందడానికి, ఇది మీ శరీరానికి ఎలా పనిచేస్తుందో మీరు తెలుసుకోవాలి. తదుపరి విభాగంలో సమాధానం కనుగొనండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

అట్కిన్స్ డైట్ ఎలా పనిచేస్తుంది?

సాధారణ చక్కెరలు లేదా పిండి పదార్థాల ఆహార వనరులను తొలగించడం ద్వారా అట్కిన్స్ ఆహారం పనిచేస్తుంది:

• పోషకమైన ఆహార పదార్థాల వినియోగాన్ని అనుమతిస్తుంది .
• రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడం మరియు మీ శరీరాన్ని మరింత ఇన్సులిన్ సున్నితంగా చేస్తుంది.
• కండర ద్రవ్యరాశిని పెంచడం, శరీరం యొక్క జీవక్రియను పెంచుతుంది.
• రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్లను తగ్గించడం.
• మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుంది.
• మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించడం మరియు
• అట్కిన్స్ ఆహారం 4 దశలు. వేచి ఉండండి! ఏమిటి?

బాగా, ఇతర తక్కువ కేలరీల ఆహారంతో పోలిస్తే అట్కిన్స్ ఆహారం భిన్నంగా మరియు ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది దశ 1, దశ 2, దశ 3 మరియు 4 వ దశలుగా విభజించబడింది.

దశ 1 (ఇండక్షన్)	2 వారాలపాటు రోజుకు 20 గ్రాముల పిండి పదార్థాలు (ఆకుకూరలు) అధిక ప్రోటీన్ మరియు అధిక కొవ్వు ఆహారం.
దశ 2 (బ్యాలెన్సింగ్)	కాయలు, పండ్లు మరియు తక్కువ కార్బ్ వెజ్జీలతో మితమైన మొత్తంలో అధిక ప్రోటీన్ మరియు అధిక కొవ్వు.
దశ 3 (ఫైన్ ట్యూనింగ్)	సంక్లిష్ట (మంచి) పిండి పదార్థాలతో పరిమిత మొత్తంలో అధిక ప్రోటీన్ మరియు అధిక కొవ్వు.
4 వ దశ (నిర్వహణ)	మీకు కావలసినంత క్లిష్టమైన పిండి పదార్థాలతో అధిక ప్రోటీన్ మరియు అధిక కొవ్వు.

ఇది భయపెట్టేదిగా అనిపిస్తే, చింతించకండి. 10 పౌండ్ల త్వరగా పండించడంలో మీకు సహాయపడటానికి నేను 1 నెలల అట్కిన్స్ డైట్ ప్లాన్‌ను రూపొందించాను.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

కొవ్వు తగ్గడానికి అట్కిన్స్ డైట్ మెనూ

• దశ 1 (ఇండక్షన్)

వారం 1

భోజనం	ఏమి తినాలి
ఉదయాన్నే (ఉదయం 7:00)	1 కప్పు నీరు, ఇందులో మెంతి గింజలను రాత్రిపూట నానబెట్టాలి
అల్పాహారం (ఉదయం 7:45)	2 వేటగాడు గుడ్లు + ½ అవోకాడో + 1 కప్పు గ్రీన్ టీ లేదా 2 గుడ్లు మరియు పుట్టగొడుగు ఆమ్లెట్ + 1 కప్పు బుల్లెట్ ప్రూఫ్ కాఫీ
మిడ్ మార్నింగ్ (ఉదయం 10:30)	1 కప్పు రికోటా చీజ్ లేదా 1 కప్పు పాలు / సోయా పాలు
భోజనం (మధ్యాహ్నం 12: 30-1: 00)	3 oz కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు కాలే సలాడ్ లేదా 3 oz ట్యూనా సలాడ్ / మష్రూమ్ సలాడ్
పోస్ట్ లంచ్ (మధ్యాహ్నం 3:30)	1 కప్పు గ్రీన్ టీ
విందు (6:30 - 7:00 PM)	కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్ మరియు చార్డ్ OR 1 మీడియం బౌల్ ఎగ్ సలాడ్ తో 2 oz గ్రౌండ్ టర్కీ లేదా మష్రూమ్ సలాడ్

2 వ వారం

భోజనం	ఏమి తినాలి
ఉదయాన్నే (ఉదయం 7:00)	సగం సున్నం రసంతో 1 కప్పు వెచ్చని నీరు
అల్పాహారం (ఉదయం 7:45)	½ కప్ కాల్చిన బీన్స్ + 2 వేయించిన బేకన్ స్ట్రిప్స్ + 1 కప్పు గ్రీన్ టీ లేదా టోఫు మరియు గుడ్డు ఆమ్లెట్ + 1 కప్పు గ్రీన్ టీ
మిడ్ మార్నింగ్ (ఉదయం 10:30)	1 కప్పు సోయా పాలు OR oc అవోకాడో
భోజనం (మధ్యాహ్నం 12: 30-1: 00)	తేలికపాటి డ్రెస్సింగ్ (ఆలివ్ ఆయిల్, సున్నం రసం, మిరప రేకులు మరియు సేంద్రీయ తేనె) లేదా 1 కప్పు మిశ్రమ కాయధాన్యాల సూప్ తో 2-3 oz వేసిన చికెన్ సలాడ్
పోస్ట్ లంచ్ (మధ్యాహ్నం 3:30)	1 కప్పు మజ్జిగ
విందు (6:30 - 7:00 PM)	1 మీడియం బౌల్ 2 ఓస్ చికెన్ లేదా బీఫ్ టెరియాకి బ్లాంచెడ్ బ్రోకలీ, క్యారెట్, మరియు బెల్ పెప్పర్స్ లేదా 1 బౌల్ బ్లెండెడ్ మష్రూమ్ సూప్

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

• దశ 2 (బ్యాలెన్సింగ్)

3 వ వారం

భోజనం	ఏమి తినాలి
ఉదయాన్నే (ఉదయం 7:00)	1 కప్పు నీరు, ఇందులో మెంతి గింజలను రాత్రిపూట నానబెట్టాలి
అల్పాహారం (ఉదయం 7:45)	బ్లూబెర్రీ, ఆపిల్, అరటి, మరియు అవిసె గింజలు స్మూతీ లేదా 2 వేయించిన గుడ్లు + ½ అవోకాడో + 1 కప్పు గ్రీన్ టీ
మిడ్ మార్నింగ్ (ఉదయం 10:30)	1 ఆపిల్ లేదా pe ద్రాక్షపండు
భోజనం (మధ్యాహ్నం 12: 30-1: 00)	కొన్ని పెకాన్ గింజలతో బ్లాంచెడ్ బ్రోకలీ మరియు సాటిస్డ్ మష్రూమ్ సలాడ్ లేదా 1 మీడియం బౌల్ కాల్చిన టర్కీ వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ తేలికపాటి డ్రెస్సింగ్ (సోయా సాస్, ఆలివ్ ఆయిల్, లైమ్ జ్యూస్, రోజ్మేరీ మరియు సేంద్రీయ తేనె)
పోస్ట్ లంచ్ (మధ్యాహ్నం 3:30)	1 దోసకాయ లేదా 1 కప్పు కొబ్బరి నీరు
విందు (6:30 - 7:00 PM)	ఒక కప్పు చైనీస్ క్యాబేజీ, బెల్ పెప్పర్స్, టొమాటో, మరియు దోసకాయతో 3 oz గ్రిల్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా 1 డ్రెస్సింగ్

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

• దశ 3 (ఫైన్ ట్యూనింగ్)

4 వ వారం

భోజనం	ఏమి తినాలి
ఉదయాన్నే (ఉదయం 7:00)	తేనెతో సగం సున్నం రసంతో 1 కప్పు నీరు లేదా 1 టీస్పూన్ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ తో 1 కప్పు నీరు
అల్పాహారం (ఉదయం 7:45)	2 ఉడికించిన గుడ్లు + 4 బాదం + 1 కప్పు పాలు / సోయా పాలు
మిడ్ మార్నింగ్ (ఉదయం 10:30)	1 కప్పు తాజాగా నొక్కిన కూరగాయలు లేదా పండ్ల రసం
భోజనం (మధ్యాహ్నం 12: 30-1: 00)	కూరగాయలు మరియు / లేదా చిన్న చికెన్ ముక్కలు లేదా మష్రూమ్, కాలే, అవోకాడో మరియు పెకాన్ సలాడ్లతో మిశ్రమ కాయధాన్యాల సూప్
పోస్ట్ లంచ్ (మధ్యాహ్నం 3:30)	1 కప్పు మజ్జిగ
విందు (6:30 - 7:00 PM)	1 కప్పు బ్లాంచెడ్ వెజ్జీస్ లేదా 1 కప్పు చిక్పా మరియు వెజ్జీ స్టూతో 3 ఓస్ గ్రిల్డ్ ఫిష్

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

• 4 వ దశ (నిర్వహణ)

5 వ వారం మరియు తరువాత

భోజనం	ఏమి తినాలి
ఉదయాన్నే (ఉదయం 7:00)	తేనెతో సగం సున్నం రసంతో 1 కప్పు నీరు లేదా 1 టీస్పూన్ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ లేదా 1 కప్పు నీరు, ఇందులో మెంతి గింజలను రాత్రిపూట నానబెట్టాలి
అల్పాహారం (ఉదయం 7:45)	1 కప్పు గ్రీన్ టీ + 2 గుడ్లు (వేయించిన లేదా ఉడికించిన లేదా వేటగాడు) + 4 బాదం లేదా ½ అవోకాడో OR బెర్రీలు, అరటిపండ్లు మరియు గింజలు స్మూతీ
మిడ్ మార్నింగ్ (ఉదయం 10:30)	1 ఆపిల్ / 1 కప్పు తాజాగా నొక్కిన పండ్ల రసం లేదా 1 కప్పు రికోటా చీజ్ లేదా 1 కప్పు సోయా పాలు
భోజనం (మధ్యాహ్నం 12: 30-1: 00)	ఆకుకూరలు, బ్రోకలీ, పర్పుల్ క్యాబేజీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, కాలీఫ్లవర్, బెల్ పెప్పర్, గుమ్మడికాయ, మరియు టమోటా లేదా మాంసం లేదా పుట్టగొడుగు లేదా టోఫుతో పాలకూర చుట్టు
పోస్ట్ లంచ్ (మధ్యాహ్నం 3:30)	1 కప్పు కొబ్బరి నీరు + 10 బ్రెజిల్ కాయలు లేదా హాజెల్ నట్స్ లేదా 1 కప్పు మజ్జిగ లేదా 1 కప్పు గ్రీన్ టీ + 15 ఇన్-షెల్ ఉప్పు లేని పిస్తా
విందు (6:30 - 7:00 PM)	1 మీడియం బౌల్ కాయధాన్యాల సూప్ లేదా పుట్టగొడుగు సూప్ లేదా గార్బన్జో బీన్ లేదా కిడ్నీ బీన్ మిరపకాయ లేదా కూరగాయలతో బీఫ్ స్టీక్

ఇప్పుడు, అట్కిన్స్ మెను ప్లాన్ శాకాహారికి అనుకూలమైనది కాదని మీరు ఆందోళన చెందుతారు. మీకు కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు తెలిస్తే, మీరు శాకాహారి అట్కిన్స్ ఆహారాన్ని అనుసరించవచ్చు. కింది ప్రత్యామ్నాయ జాబితాను చూడండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

అట్కిన్స్ డైట్ వేగన్ ప్రత్యామ్నాయాలు

• చికెన్ / ఫిష్ / టర్కీ లేదా మరేదైనా మాంసం - టోఫు, పుట్టగొడుగు, కాయధాన్యాలు, బీన్స్ మరియు కాటేజ్ చీజ్
• పాలు - సోయా పాలు
• కాటేజ్ చీజ్ - టోఫు

కాబట్టి, మీరు చూడండి, ఆహారం మీ స్వంతం చేసుకోవడం అంత కష్టం కాదు. ఇప్పుడు, మీ జీవితాన్ని సరళంగా చేసుకోనివ్వండి. కింది అట్కిన్స్ డైట్ ఫుడ్ జాబితాను స్క్రీన్‌షాట్ చేసి, మీరు సూపర్‌మార్కెట్‌లో ఉన్నప్పుడు తదుపరిసారి ఉపయోగించండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

అట్కిన్స్ డైట్ ఫుడ్ లిస్ట్

• తినడానికి ఆహారాలు

దశ 1
ప్రోటీన్లు	గుడ్లు, చేపలు, గ్రౌండ్ టర్కీ, బేకన్, పుట్టగొడుగు, టోఫు, కాయధాన్యాలు, కాటేజ్ చీజ్, పాలు, సోయా పాలు మరియు మజ్జిగ.
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు	అవోకాడో మరియు ఆలివ్ ఆయిల్.
కూరగాయలు	వెజ్జీస్ బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, గుమ్మడికాయ, కాలే, కాలర్డ్ గ్రీన్స్, చార్డ్, బచ్చలికూర, అరుగూలా మరియు ముల్లంగి ఆకుకూరలు.
పానీయాలు	పాలు, సోయా పాలు, బుల్లెట్ ప్రూఫ్ కాఫీ, గ్రీన్ టీ, బ్లాక్ టీ, వైట్ టీ మరియు హెర్బల్ టీలు.
మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు	దాల్చినచెక్క, మెంతి గింజలు, థైమ్, రోజ్మేరీ, ఒరేగానో, ఏలకులు, లవంగం, వెల్లుల్లి, అల్లం, మిరప రేకులు, తులసి, మెంతులు, సేజ్, బే ఆకులు, స్టార్ సోంపు, కుంకుమ, మరియు సోపు గింజలు.
దశ 2
ప్రోటీన్లు	గుడ్లు, చేపలు, గ్రౌండ్ టర్కీ, బేకన్, పుట్టగొడుగు, టోఫు, కాయధాన్యాలు, బీన్స్, కాటేజ్ చీజ్, పాలు, సోయా పాలు మరియు మజ్జిగ.
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు	అవోకాడో, నెయ్యి, ఆలివ్ ఆయిల్, మరియు రైస్ bran క నూనె..
కూరగాయలు మరియు పండ్లు	కాలే, బచ్చలికూర, క్యారెట్, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, అరుగూలా, చార్డ్, క్యాబేజీ, బీట్‌రూట్, గుమ్మడికాయ, టమోటా, దోసకాయ, ద్రాక్షపండు, ఆపిల్, మస్క్మెలోన్, బెర్రీలు మరియు అరటి.
గింజలు మరియు విత్తనాలు	బాదం, వాల్నట్, పిస్తా, హాజెల్ నట్స్, బ్రెజిల్ గింజలు మరియు అవిసె గింజలు.
పానీయాలు	గ్రీన్ టీ, బ్లాక్ టీ, వైట్ టీ, హెర్బల్ టీ, కొబ్బరి నీళ్ళు.
మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు	దాల్చినచెక్క, మెంతి గింజలు, థైమ్, రోజ్మేరీ, ఒరేగానో, ఏలకులు, లవంగం, వెల్లుల్లి, అల్లం, మిరప రేకులు, తులసి, మెంతులు, సేజ్, బే ఆకులు, స్టార్ సోంపు, కుంకుమ, మరియు సోపు గింజలు.
దశ 3
ప్రోటీన్లు	ప్రోటీన్లు గుడ్లు, చేపలు, గ్రౌండ్ టర్కీ, బేకన్, పుట్టగొడుగు, టోఫు, కాయధాన్యాలు, బీన్స్, కాటేజ్ చీజ్, పాలు, సోయా పాలు మరియు మజ్జిగ
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు	అవోకాడో, నెయ్యి, ఆలివ్ ఆయిల్, రైస్ bran క నూనె, పొద్దుతిరుగుడు వెన్న.
కూరగాయలు మరియు పండ్లు	కాలే, బచ్చలికూర, క్యారెట్, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, అరుగూలా, చార్డ్, క్యాబేజీ, బీట్‌రూట్, గుమ్మడికాయ, టమోటా, దోసకాయ, ద్రాక్షపండు, ఆపిల్, మస్క్మెలోన్, పుచ్చకాయ, బెర్రీలు మరియు అరటి.
గింజలు మరియు విత్తనాలు	బాదం, వాల్‌నట్, పిస్తా, హాజెల్ నట్స్, బ్రెజిల్ గింజలు, అవిసె గింజలు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, పొద్దుతిరుగుడు వెన్న, పెపిటా, గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు పుచ్చకాయ విత్తనాలు.
పానీయాలు	పాలు, సోయా పాలు, మజ్జిగ, గ్రీన్ టీ, బ్లాక్ టీ, వైట్ టీ, హెర్బల్ టీలు మరియు కొబ్బరి నీళ్ళు.
మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు	దాల్చినచెక్క, మెంతి గింజలు, థైమ్, రోజ్మేరీ, ఒరేగానో, ఏలకులు, లవంగం, వెల్లుల్లి, అల్లం, మిరప రేకులు, తులసి, మెంతులు, సేజ్, బే ఆకులు, స్టార్ సోంపు, కుంకుమ, మరియు సోపు గింజలు.
4 వ దశ
ప్రోటీన్లు	గుడ్లు, చేపలు, గ్రౌండ్ టర్కీ, బేకన్, పుట్టగొడుగు, టోఫు, కాయధాన్యాలు, మొలకలు, బీన్స్, కాటేజ్ చీజ్, పాలు, సోయా పాలు మరియు మజ్జిగ.
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు	అవోకాడో, నెయ్యి, ఆలివ్ ఆయిల్, రైస్ bran క నూనె, పొద్దుతిరుగుడు వెన్న.
కూరగాయలు మరియు పండ్లు	కాలే, బచ్చలికూర, క్యారెట్, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, అరుగూలా, చార్డ్, క్యాబేజీ, బీట్‌రూట్, గుమ్మడికాయ, బెల్ పెప్పర్స్, స్కాల్లియన్స్, గుమ్మడికాయ, బాటిల్ పొట్లకాయ, చేదుకాయ, ఓక్రా, వంకాయ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, టమోటా, దోసకాయ, ద్రాక్షపండు, ఆపిల్, మస్క్మెలోన్ పుచ్చకాయ, బెర్రీలు మరియు అరటి.
గింజలు మరియు విత్తనాలు	బాదం, వాల్‌నట్, పిస్తా, హాజెల్ నట్స్, పెకాన్ గింజలు, పైన్ కాయలు, మకాడమియా, బ్రెజిల్ కాయలు, అవిసె గింజలు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, పొద్దుతిరుగుడు వెన్న, పెపిటా, గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు పుచ్చకాయ విత్తనాలు.
పానీయాలు	గ్రీన్ టీ, బ్లాక్ టీ, వైట్ టీ, హెర్బల్ టీలు, పాలు, సోయా పాలు, మజ్జిగ, బుల్లెట్ ప్రూఫ్ కాఫీ మరియు కొబ్బరి నీరు.
మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు	దాల్చినచెక్క, మెంతి గింజలు, థైమ్, రోజ్మేరీ, ఒరేగానో, ఏలకులు, లవంగం, వెల్లుల్లి, అల్లం, మిరప రేకులు, తులసి, మెంతులు, సేజ్, బే ఆకులు, స్టార్ సోంపు, కుంకుమ, మరియు సోపు గింజలు.

ఈ చార్ట్ ప్రతి దశకు మీ కిరాణా షాపింగ్‌ను సులభతరం చేస్తుంది. కానీ మీరు ఏ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి? తదుపరి తెలుసుకోండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

• నివారించాల్సిన ఆహారాలు

Veggies - నివారించండి అధిక GI (గ్లైసెమిక్ సూచిక) గుమ్మడికాయ, ఎరుపు గంట మిరియాలు, బంగాళాదుంప, బీట్రూట్, మరియు తీపి బంగాళాదుంప వంటి veggies దశలు సమయంలో నేను మరియు II.

పండ్లు - ద్రాక్ష, పైనాపిల్, మామిడి, జాక్‌ఫ్రూట్, పుచ్చకాయ, పీచు మరియు అరటి వంటి అధిక జిఐ (గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్) పండ్లను I మరియు II దశలలో నివారించండి.

ప్రోటీన్లు - I మరియు II దశలలో చిక్పీస్, మొలకలు మరియు కిడ్నీ బీన్స్ తినడం మానుకోండి.

కొవ్వులు మరియు నూనెలు - I మరియు II దశలలో గింజ వెన్న, వెన్న, వనస్పతి మరియు కనోలా నూనె తినడం మానుకోండి.

గింజలు మరియు విత్తనాలు - మొదటి దశలో జీడిపప్పు, గుమ్మడికాయ గింజలు, పుచ్చకాయ విత్తనాలు మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను మానుకోండి.

ఇప్పుడు అట్కిన్స్ ఆహారం కోసం మీ కిరాణా షాపింగ్ జాబితా క్రమబద్ధీకరించబడింది, మీరు వంట పొందవచ్చు. ఏమి ఉడికించాలో తెలియదా? మీరు ఆస్వాదించబోయే కొన్ని అట్కిన్స్ డైట్ అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. ఒకసారి చూడు.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

6 ఉత్తమ అట్కిన్స్ డైట్ వంటకాలు

అల్పాహారం

1. పుట్టగొడుగు మరియు అవోకాడో ఆమ్లెట్

షట్టర్‌స్టాక్

ప్రిపరేషన్ సమయం - 7 నిమిషాలు; వంట సమయం - 7 నిమిషాలు; మొత్తం సమయం - 15 నిమిషాలు; పనిచేస్తుంది - 2

కావలసినవి

• ½ అవోకాడో, క్యూబ్డ్
• 4 గుడ్లు
• 8 బటన్ పుట్టగొడుగులు, ముక్కలు
• అరుగూలా కొన్ని
• ఫెటా చీజ్ కొద్దిగా
• 2 టీస్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• రుచికి ఉప్పు
• ఒక చిటికెడు మిరియాలు

ఎలా సిద్ధం

1. ఒక గిన్నెలో గుడ్లు తెరవండి.
2. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బాగా whisk.
3. బాణలిలో ఒక టీస్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ వేడి చేయండి.
4. మీసంలో సగం గుడ్డు పాన్ లోకి పోయాలి.
5. 30 సెకన్ల తరువాత, పుట్టగొడుగు ముక్కలు జోడించండి. తక్కువ మంట మీద ఒక నిమిషం ఉడికించాలి.
6. గుడ్డు తిప్పండి మరియు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
7. ఆమ్లెట్‌ను ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి.
8. అరుగూలా, అవోకాడో మరియు ఫెటా జోడించండి. ఆమ్లెట్ మడత మరియు ఆనందించండి!

2. వేగన్ టోఫు పెనుగులాట

షట్టర్‌స్టాక్

ప్రిపరేషన్ సమయం - 10 నిమిషాలు; వంట సమయం - 10 నిమిషాలు; మొత్తం సమయం - 25 నిమిషాలు; పనిచేస్తుంది - 4

కావలసినవి

• 50 గ్రాముల టోఫు
• 8 చెర్రీ టమోటాలు, క్వార్టర్డ్
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు, తరిగిన
• ½ చిన్న ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• ½ టీస్పూన్ ఎండిన తులసి
• రుచికి ఉప్పు
• As టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• ¼ టీస్పూన్ పసుపు పొడి
• అలంకరించు కోసం మెంతులు మరియు తులసి

ఎలా సిద్ధం

1. ఒక తురుము పీట ఉపయోగించి టోఫును తురుముకోండి లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో పల్స్ చేయండి.
2. బాణలిలో నూనె వేడి చేయండి.
3. తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
4. తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి తక్కువ మంట మీద 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. తురిమిన టోఫు, టమోటాలు, పసుపు, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. కదిలించు మరియు 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. టోఫు నుండి నీరు పొడిగా ఉండనివ్వండి.
7. ఉడికించిన టోఫును నాలుగు వేర్వేరు పలకలపై సమానంగా విభజించండి.
8. ఎండిన తులసి పైన చల్లుకోండి.
9. తాజా మెంతులు మరియు తులసితో అలంకరించండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

లంచ్

3. కాల్చిన సాల్మన్ సలాడ్

షట్టర్‌స్టాక్

ప్రిపరేషన్ సమయం - 10 నిమిషాలు; వంట సమయం - 10 నిమిషాలు; మొత్తం సమయం - 25 నిమిషాలు; పనిచేస్తుంది - 4

కావలసినవి

• చర్మంతో 3 oz సాల్మన్ చేప
• సగం సున్నం రసం
• As టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్
• కప్ కాలే
• 3-4 పసుపు మరియు ఎరుపు చెర్రీ టమోటాలు, సగానికి సగం
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ బాల్సమిక్ వెనిగర్
• రుచికి ఉప్పు
• టీస్పూన్ మిరియాలు

ఎలా సిద్ధం

1. ఒక గిన్నెలో సున్నం రసం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, థైమ్, ఉప్పు, మరియు కొద్దిగా మిరియాలు కలపాలి.
2. ఈ మిశ్రమాన్ని సాల్మొన్ మీద రుద్దండి.
3. పొయ్యిని వేడి చేసి బేకింగ్ ట్రేని తేలికగా గ్రీజు చేయాలి.
4. చేపలను బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచి 200o సెల్సియస్ వద్ద సుమారు 12-15 నిమిషాలు కాల్చండి. చేపలను తిప్పాల్సిన అవసరం లేదు.
5. కాలే కడగండి మరియు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
6. కాల్చిన సాల్మన్ పైన ఉంచండి.
7. దానిపై కొంత ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ చినుకులు వేయండి. సీజన్ కాలే, మరియు మీ భోజనం సెట్ చేయబడింది.

4. వేగన్ బ్రోకలీ మరియు మష్రూమ్ కదిలించు ఫ్రై

షట్టర్‌స్టాక్

ప్రిపరేషన్ సమయం - 7 నిమిషాలు; వంట సమయం - 10 నిమిషాలు; మొత్తం సమయం - 20 నిమిషాలు; పనిచేస్తుంది - 1

కావలసినవి

• 1 కప్పు బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్స్
• 7-8 బటన్ పుట్టగొడుగులు, ముక్కలు
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 తరిగిన లవంగాలు
• As టీస్పూన్ మిరప రేకులు
• రుచికి ఉప్పు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ సున్నం రసం
• కొన్ని చివ్స్, సుమారుగా తరిగిన

ఎలా సిద్ధం

1. బాణలిలో నూనె వేడి చేయండి.
2. తరిగిన వెల్లుల్లిలో టాసు వేసి బ్రౌన్ అయ్యేవరకు వేయించాలి.
3. బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్లను జోడించండి. కదిలించు మరియు 3 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు ఉప్పు వేసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. కదిలించు-వేయించిన పుట్టగొడుగు మరియు బ్రోకలీని ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి.
6. కొంచెం సున్నం రసం చినుకులు మరియు మిరప రేకులు చల్లుకోండి. మీ భోజనం సిద్ధంగా ఉంది!

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

విందు

5. పాన్-గ్రిల్డ్ చికెన్

షట్టర్‌స్టాక్

ప్రిపరేషన్ సమయం - 5 నిమిషాలు; వంట సమయం - 20 నిమిషాలు; మొత్తం సమయం - 25 నిమిషాలు; పనిచేస్తుంది - 1

కావలసినవి

• 3 oz స్కిన్‌లెస్ చికెన్ బ్రెస్ట్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• As టీస్పూన్ మిరపకాయ
• ½ కప్ అరుగూలా
• ½ కప్ పాలకూర
• 3 చెర్రీ టమోటాలు, సగానికి సగం
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు సున్నం రసం
• కొన్ని కొత్తిమీర ఆకులు
• As టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ
• రుచికి ఉప్పు
• టీస్పూన్ మిరియాలు

ఎలా సిద్ధం

1. ఒక చిన్న గిన్నెలో ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మరసం, మిరపకాయ, ఎండిన రోజ్మేరీ, ఉప్పు, మిరియాలు కలపాలి.
2. మిక్స్ ను చికెన్ బ్రెస్ట్ మీద రుద్దండి.
3. గ్రిల్ పాన్ వేడి చేసి చికెన్ బ్రెస్ట్ జోడించండి.
4. ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. ఒక గిన్నెలో ఆకుకూరలను టాసు చేయండి.
6. కొన్ని ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చినుకులు.
7. బాగా కలుపు.
8. ఆకుకూరలపై పాన్-గ్రిల్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉంచండి మరియు మీ విందు ఆనందించండి.

6. వేగన్ బచ్చలికూర మరియు కాలీఫ్లవర్ టిక్కి మరియు హమ్మస్

షట్టర్‌స్టాక్

ప్రిపరేషన్ సమయం - 15 నిమిషాలు; వంట సమయం - 30 నిమిషాలు; మొత్తం సమయం - 50 నిమిషాలు; పనిచేస్తుంది - 4

కావలసినవి

• 1 కప్పు కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్స్
• 1 కప్పు బచ్చలికూర
• 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
• 1 కప్పు ఉడికించిన చిక్పీస్
• As టీస్పూన్ అల్లం పొడి
• ¼ మధ్య తరహా ఉల్లిపాయ, మెత్తగా తరిగిన
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాము పిండి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మొత్తం గోధుమ పిండి
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 సున్నం రసం
• రుచికి ఉప్పు
• As టీస్పూన్ మిరపకాయ

ఎలా సిద్ధం

1. కాలీఫ్లవర్ ఫ్లోరెట్స్, బచ్చలికూర, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ, అల్లం పొడి, గ్రామ పిండి మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ ను ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో టాసు చేయండి. ప్రతి పదార్ధం కలిసే వరకు బ్లిట్జ్.
2. మిక్స్ యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు తీసివేసి, మీ అరచేతుల మధ్య మీడియం-సైజ్ బంతిని తయారు చేయండి. డిస్క్ ఆకారంలో “టిక్కిస్” చేయడానికి దాన్ని క్రిందికి నొక్కండి.
3. మొత్తం టిక్కీలను తయారు చేసి, ప్రతి టిక్కీని మొత్తం గోధుమ పిండి యొక్క పలుచని పొరతో కోటు చేయండి.
4. బాణలిలో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేడి చేయాలి.
5. టిక్కీలను ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
6. ఈలోగా, చిక్‌పీస్‌ను బ్లెండర్‌లో టాసు చేయండి. నిమ్మరసం మరియు కొద్దిగా నీరు జోడించండి. మందపాటి మరియు మృదువైన పేస్ట్‌లో కలపండి.
7. పేస్ట్ ను ఒక గిన్నెలోకి తీసి, కొంత ఆలివ్ నూనె చినుకులు, మరియు మిరపకాయ చల్లుకోండి. మీ హమ్ముస్ సిద్ధంగా ఉంది.
8. విందు కోసం హమ్మస్‌తో వేడి మరియు మంచిగా పెళుసైన టిక్కీలను ఆస్వాదించండి.

కాబట్టి, అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు సెట్ చేయబడతాయి. కానీ జంక్ ఫుడ్ తో తరచుగా మనల్ని వెళ్ళే చిరుతిండి సమయాల గురించి ఏమిటి? కొన్ని రుచికరమైన తక్కువ కార్బ్ స్నాక్స్ కనుగొనడానికి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

అట్కిన్స్ హెల్తీ లో-కార్బ్ స్నాక్స్

మీరు అట్కిన్స్ డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు ఈ రుచికరమైన మరియు తక్కువ కార్బ్ స్నాక్స్ తినవచ్చు:

• సగం అవోకాడో
• సెలెరీ మరియు హమ్ముస్
• ట్యూనాతో దోసకాయ పడవలు
• ఇంట్లో కాల్చిన చికెన్ నగ్గెట్స్
• డెవిల్డ్ గుడ్లు
• ఉడికించిన బెంగాల్ గ్రామ్
• ఉడికించిన మొలకలు
• ఉడికించిన గుడ్డు
• కాల్చిన మిగిలిపోయిన చేప లేదా చికెన్
• టర్కీ జెర్కీ
• పుట్టగొడుగు స్టఫ్డ్ చికెన్
• టెరియాకి సాస్‌తో మీట్‌బాల్స్
• వేయించిన రొయ్యలు కదిలించు
• ఇన్-షెల్ పిస్తా
• కొబ్బరి నీరు
• తేనె చికెన్ రెక్కలు
• గ్రీన్ టీ / బ్లాక్ టీ / వైట్ టీ / మచ్చా టీ / బ్లాక్ కాఫీ
• మజ్జిగ / పాలు / స్ట్రింగ్ జున్ను

కాబట్టి, చిరుతిండి భాగాన్ని కూడా జాగ్రత్తగా చూసుకుంటారు. కానీ కొన్నిసార్లు, మీ కార్బ్ తీసుకోవడం తగ్గించడం మాత్రమే సరిపోదు, ప్రత్యేకించి ఒక ప్రత్యేక సందర్భం వస్తే.

మరియు దాని కోసం, మీకు విచ్ఛిన్నం చేసినందుకు క్షమించండి, మీరు కొవ్వును వేగంగా కాల్చడానికి సహాయపడే కొన్ని వ్యాయామాలు చేయాలి. ప్రతిరోజూ మీరు కనీసం 10-20 నిమిషాలు తప్పక చేయవలసిన సాధారణ వ్యాయామ ప్రణాళిక ఇక్కడ ఉంది.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

వ్యాయామ ప్రణాళిక

షట్టర్‌స్టాక్

వార్మ్-అప్: 5 నిమిషాలు

• మెడ వంపు - 10 రెప్‌ల 1 సెట్
• మెడ భ్రమణాలు - 10 రెప్‌ల 1 సెట్
• భుజం భ్రమణాలు - 10 రెప్‌ల 1 సెట్
• ఆర్మ్ రొటేషన్స్ - 1 రెప్ ఆఫ్ 10 రెప్స్
• మణికట్టు భ్రమణాలు - 10 రెప్‌ల 1 సెట్
• నడుము భ్రమణాలు - 10 రెప్‌ల 1 సెట్
• సైడ్ లంజస్ - 10 రెప్స్ యొక్క 1 సెట్
• జంపింగ్ జాక్స్ - 20 రెప్స్ యొక్క 1 సెట్
• స్పాట్ జాగింగ్ - 1 నిమిషం
• చీలమండ భ్రమణాలు - 1 రెప్ 10 రెప్స్

వ్యాయామం: 15 నిమిషాలు

• లెగ్ ఇన్ అండ్ అవుట్ - 20 రెప్స్ యొక్క 2 సెట్లు
• రష్యన్ మలుపులు - 20 రెప్‌ల 2 సెట్లు
• లెగ్ అప్ క్రంచెస్ - 10 రెప్స్ యొక్క 1 సెట్
• హిప్ థ్రస్ట్‌లు - 10 రెప్‌ల 1 సెట్
• స్క్వాట్స్ - 15 రెప్స్ యొక్క 1 సెట్
• సిట్-అప్స్ - 15 రెప్స్ యొక్క 1 సెట్
• పర్వతారోహకులు - 10 రెప్‌ల 2 సెట్లు
• వాల్ పుష్-అప్స్ - 10 రెప్స్ యొక్క 2 సెట్లు
• ట్రైసెప్ పొడిగింపులు - 10 రెప్‌ల 2 సెట్లు

కూల్ డౌన్: 5 నిమిషాలు

స్ట్రెచ్ మీ చేతులు, దూడలను, మెడ, తొడల, మరియు నడుము.

అక్కడికి వెల్లు! మీరు ప్రతిరోజూ రెండు వారాలపాటు ఇలా చేస్తే, ఈ ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలను మీరు చూస్తారు. మరియు ఇది బరువు తగ్గడం మాత్రమే కాదు. అట్కిన్స్ ఆహారం యొక్క ఇతర ప్రయోజనాల జాబితా ఇక్కడ ఉంది.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

అట్కిన్స్ డైట్ యొక్క ప్రయోజనాలు

• రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
• జీవక్రియను పెంచుతుంది.
• కొవ్వును సమీకరిస్తుంది.
• జ్ఞాపకశక్తి మరియు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
• ఉత్పాదకతను పెంచుతుంది.
• ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.
• సన్నని కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది.
• నిద్ర నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.
• బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
• అనుసరించడం సులభం.

కాబట్టి, ఈ ఆహారం మీకు సహాయపడే ఇతర ప్రాంతాల టన్ను ఉంది. ఇతర ఆహారాల మాదిరిగానే, అట్కిన్స్ ఆహారంలో కొన్ని లోపాలు ఉన్నాయి. వాటిని క్రింద చూడండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

అట్కిన్స్ డైట్ సైడ్ ఎఫెక్ట్స్

మీరు ఉండవచ్చు

• మీరు మొదటి రెండు వారాలు చక్కెర కోసం ఆరాటపడతారు కాబట్టి చిరాకు మరియు మూడీ అనుభూతి.
• తలనొప్పి పొందండి.
• అలసట మరియు అలసట అనుభూతి.
• వికారం అనుభూతి.

వాస్తవానికి, ఇవి తక్కువ కార్బ్ డైట్ పాటించడం వల్ల కలిగే సాధారణ దుష్ప్రభావాలు. మీ శరీరం ఆకారంలోకి రాకుండా మరియు ఫిట్టర్‌గా మారకుండా వారిని నిరోధించవద్దు. కానీ ప్రశ్న ఏమిటంటే, ఇంత మాంసం కంటెంట్ ఉన్న ఆహారం అస్సలు సురక్షితంగా ఉందా? ఇక్కడ మనం చెప్పేది…

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

అట్కిన్స్ డైట్ సురక్షితమేనా?

షట్టర్‌స్టాక్

అవును, అట్కిన్స్ ఆహారం సురక్షితం. మరియు ఇది కొన్ని వారాల వ్యవధిలో పౌండ్లను వదలడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. 1972 లో అట్కిన్స్ డైట్ సృష్టించినప్పటి నుండి, ఇది చాలా ట్వీక్స్ ద్వారా వెళ్ళింది, ఇవి ఆహారాన్ని మరింత గుండె ఆరోగ్యానికి అనుకూలంగా మార్చాయి. శాస్త్రవేత్తలను ఇబ్బంది పెట్టే ప్రధాన ఆందోళన ఏమిటంటే మాంసం నుండి జంతువుల కొవ్వు అధికంగా ఉండటం డైటర్స్ తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు ఇక్కడ ఇచ్చిన డైట్ ప్లాన్ చూస్తే, మాకు ఉంది