బే ఆకు: సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, పోషణ మరియు దుష్ప్రభావాలు

బే ఆకు (శాస్త్రీయంగా లారస్ నోబిలిస్ అని పిలుస్తారు), ఇది సువాసన మరియు రుచికి సాధారణంగా ప్రసిద్ది చెందిన ఒక హెర్బ్. ఈ సుగంధ ఆకులు పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి ప్రధానంగా పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు మరియు తినడానికి ముందు వండిన ఆహారం నుండి తొలగించబడతాయి.

ఆకులు మధ్యధరా ప్రాంతానికి చెందినవి మరియు క్యాన్సర్ నిరోధక, శోథ నిరోధక మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. కొన్ని పరిశోధనలు ఆకులు మధుమేహాన్ని నిర్వహించడానికి, మంట మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయని పేర్కొంది.

ఈ వ్యాసంలో, బే ఆకు యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, పోషక ప్రొఫైల్ మరియు దుష్ప్రభావాలను చర్చించాము. ప్రారంభించడానికి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.

బే ఆకు అంటే ఏమిటి?

బే ఆకు అనేది బే లారెల్, ఇండియన్ బే లీఫ్ ప్లాంట్, ఇండోనేషియా లారెల్ మరియు వెస్ట్ ఇండియన్ బే ట్రీతో సహా అనేక మొక్కల నుండి వచ్చే సుగంధ ఆకు.

ఆకు పదునైన మరియు చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ప్రధానంగా దాని రుచి కంటే దాని సువాసన కోసం ఉపయోగిస్తారు. అయితే, సువాసనతో పాటు, ఆకు కూడా కొన్ని ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.

బే ఆకు యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

1. డయాబెటిస్ చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు

టై ఆకులు 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి బే ఆకులు సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఆహారాలకు రుచిని అందించడంతో పాటు, గ్లూకోజ్ జీవక్రియ (1) లో బే ఆకులు కూడా పాత్ర పోషిస్తాయి.

బే ఆకులు టైప్ 2 డయాబెటిస్ (2) ఉన్న రోగులలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మరియు హెచ్‌డిఎల్ (మంచి కొలెస్ట్రాల్) స్థాయిలను తగ్గించాయి.

బే ఆకులు ఆహార కోరికలను తగ్గిస్తాయి, తద్వారా శరీర బరువు తగ్గుతుంది. అయినప్పటికీ, బరువు తగ్గడంపై బే ఆకుల యంత్రాంగాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

2. మంటతో పోరాడవచ్చు

ఒక ఆస్ట్రేలియన్ అధ్యయనంలో, బే ఆకు, మరికొన్ని ఆకులు, COX-21 ఎంజైమ్ యొక్క కార్యకలాపాలను నిరోధించగలదని కనుగొనబడింది. COX-21 మంటను ప్రేరేపిస్తుంది (3).

బే ఆకులో సెస్క్విటెర్పెన్ లాక్టోన్లు ఉన్నాయి, ఇవి నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ (4) ఉత్పత్తిని నిరోధించడం ద్వారా మంటతో పోరాడతాయి. నైట్రిక్ ఆక్సైడ్, అధిక సాంద్రతలో, మంటకు దారితీస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ నిరోధకాలు తాపజనక వ్యాధులకు సంభావ్య చికిత్సా ఎంపికలుగా పనిచేస్తాయి (5).

బే ఆకులోని ప్రధాన సమ్మేళనం అయిన సినోల్ కూడా మంటతో పోరాడటానికి కనుగొనబడింది. ఇన్ఫ్లమేసమ్ యొక్క క్రియాశీలతను నిరోధించడం ద్వారా ఇది సాధిస్తుంది, తాపజనక ప్రతిస్పందనల క్రియాశీలతకు బాధ్యత వహించే మరొక సమ్మేళనం (6).

3. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడవచ్చు

మానవ క్యాన్సర్ కణ తంతువులపై నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం బే ఆకు సారం యాంటికాన్సర్ ఏజెంట్ (7) గా మంచి ఫలితాలను చూపించిందని తేల్చింది. ల్యుకేమియా క్యాన్సర్ కణ తంతువుల (8) పెరుగుదలను అణిచివేసేందుకు బే ఆకులలోని ప్రధాన సమ్మేళనం సినోల్ కనుగొనబడింది.

రొమ్ము క్యాన్సర్ చికిత్సలో బే ఆకు కూడా ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఆకు సారం రొమ్ము క్యాన్సర్ కణ తంతువులలో కణాల మరణాన్ని ప్రేరేపించింది (9).

ఒక ఆస్ట్రేలియన్ అధ్యయనంలో, ఆహార పదార్థాలలో పదార్థాలను (బే ఆకుతో సహా) చేర్చడం వల్ల పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ నివారణలో సానుకూల ఫలితాలు కనిపించాయి (10).

4. ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడవచ్చు

అధ్యయనాలు బే ఆకు యొక్క యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలను హైలైట్ చేస్తాయి, ముఖ్యంగా కాండిడా సంక్రమణకు వ్యతిరేకంగా. ఆకు గోడలకు కాండిడా అంటుకోవడాన్ని నిరోధించవచ్చు, తద్వారా పొరలోకి చొచ్చుకుపోకుండా చేస్తుంది (11). ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి బే ఆకు ఎలా పనిచేస్తుందో బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం.

5. గాయాల వైద్యం మే

ఎలుక అధ్యయనాలలో, బే ఆకు నియంత్రణ కంటే మెరుగైన గాయం నయం చేయడానికి దోహదం చేస్తుంది. గాయాలను నయం చేసే విషయంలో అల్లామండా (సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఉపయోగించే శాశ్వత పొద) కంటే ఇది బాగా పని చేయనప్పటికీ, ఇది ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను చూపించింది (12).

6. శ్వాసకోశ సమస్యలకు చికిత్స చేయవచ్చు

బే ఆకు సారం శ్వాసకోశ సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఒక అధ్యయనం స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ వంటి కొన్ని జీవులకు వ్యతిరేకంగా ఆకు సారం యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్యను చూపించింది. ఈ ఆకు సారం మెథిసిలిన్-రెసిస్టెంట్ స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ (13) కు వ్యతిరేకంగా బలంగా ఉంది.

7. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, బే ఆకులు చర్మపు దద్దుర్లు (14) కు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తాయి. ఈ ఆకులు ముడతలు రాకుండా మరియు చర్మం నుండి ఒత్తిడి నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు. అయినప్పటికీ, బే ఆకులు మానవ చర్మంపై కలిగే ప్రయోజనాలను అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

8. చుండ్రు చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు

బే ఆకు చుండ్రుకు చికిత్స చేయగలదని మరియు జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తుందని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. బే లీఫ్ ఆయిల్ మరియు ఈ ఆకుల నుండి తయారుచేసిన శుభ్రం చేయు జుట్టు రాలడం మరియు చుండ్రు చికిత్సకు ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.

ఈ ఆకులు తల పేనులను సమర్థవంతంగా చికిత్స చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. అయితే, ఈ విషయంలో బే ఆకు వాడకాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత శాస్త్రీయ పరిశోధన అవసరం.

కింది విభాగంలో, బే ఆకు యొక్క గొప్ప మరియు వైవిధ్యమైన పోషక ప్రొఫైల్‌ను పరిశీలిస్తాము.

బే ఆకు యొక్క పోషక ప్రొఫైల్ అంటే ఏమిటి?

యునైటెడ్ స్టేట్స్ వ్యవసాయ శాఖ ప్రకారం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నలిగిన బే ఆకు (1.8 గ్రా) కలిగి ఉంటుంది:

• 63 కేలరీల శక్తి
• 35 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్
• 137 గ్రా ప్రోటీన్
• 4733 గ్రా డైటరీ ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు (15).

మీరు బే ఆకును మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి ముందు, దాని దుష్ప్రభావాల గురించి తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

బే ఆకు యొక్క దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?

బే ఆకు తినేటప్పుడు సురక్షితంగా ఉంటుంది