సెలెరీ: 15 సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, పోషణ మరియు దుష్ప్రభావాలు

సెలెరీ ( అపియంగ్రావోలెన్స్ ) తక్కువ కేలరీల ఆహారం, ఇది అధిక నీటి కంటెంట్కు ప్రసిద్ది చెందింది. ఈ ఆకుపచ్చ వెజ్జీలో పోషకాలు అధికంగా ఉన్నాయి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా చూడవచ్చు మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఇది అనేక రోగాల చికిత్సకు సహాయపడే ఉపయోగకరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ మంచిగా పెళుసైన మరియు క్రంచీ కూరగాయలను రెగ్యులర్ డైట్‌లో చేర్చుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు, తక్కువ మంట, హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. ఈ వ్యాసంలో, సెలెరీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, దాని పోషక ప్రొఫైల్ మరియు దాని యొక్క దుష్ప్రభావాల గురించి చర్చించాము.

సెలెరీ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

1. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడవచ్చు

సెలెరీలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్నాయి, ఇవి క్యాన్సర్‌ను ప్రోత్సహించే ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. ఇది రెండు బయోయాక్టివ్ ఫ్లేవనాయిడ్లను కలిగి ఉంది - అపిజెనిన్ మరియు లుటియోలిన్ - ఇవి శరీరంలోని క్యాన్సర్ కణాలను చంపవచ్చు (1). అపిజెనిన్ ఒక కెమోప్రెవెన్టివ్ ఏజెంట్, మరియు దాని క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలు క్యాన్సర్ కణాల మరణాన్ని ప్రోత్సహించడానికి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను నాశనం చేస్తాయి. ఇది ఆటోఫాగీని కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది, ఈ ప్రక్రియ ద్వారా శరీరం వ్యాధిని నివారించడంలో సహాయపడే పనిచేయని కణాలను తొలగిస్తుంది (2).

లుటియోలిన్ యొక్క యాంటిక్యాన్సర్ ఆస్తి కణాల విస్తరణ ప్రక్రియను నిరోధిస్తుంది (3).

సెలెరీలోని ఈ ఫ్లేవనాయిడ్లు ప్యాంక్రియాటిక్ మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్లకు చికిత్స చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి (4), (5).

సెలెరీలో బయోయాక్టివ్ పాలిఅసిటిలీన్లు కూడా ఉన్నాయని చెబుతారు. ఈ కీమో-ప్రొటెక్టివ్ సమ్మేళనాలు అనేక క్యాన్సర్ నిర్మాణాలను నివారించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయి (6).

2. మంటను తగ్గించవచ్చు

శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఫైటోన్యూట్రియెంట్ యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సెలెరీ నిండి ఉంటుంది. హార్బిన్ మెడికల్ యూనివర్శిటీ (చైనా) నిర్వహించిన అధ్యయనంలో ఈ కూరగాయ కూడా ఫ్లేవనోల్స్ (7) యొక్క ముఖ్యమైన వనరు అని తేలింది. ఒహియో స్టేట్ యూనివర్శిటీ నిర్వహించిన మరో అధ్యయనం ప్రకారం, సెలెరీ జ్యూస్ లేదా సెలెరీ సారం కూడా మంటతో ముడిపడి ఉన్న కొన్ని ప్రోటీన్ల కార్యకలాపాలను తగ్గిస్తుంది (8). సెలెరీ సీడ్ సారం యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉందని చెబుతారు (9).

సెలెరీలో మెదడు కణాలలో మంటను నివారించగల లూటియోలిన్ అనే సమ్మేళనం కూడా ఉంది (10). ఎలుకలపై కింగ్ సౌద్ విశ్వవిద్యాలయం (రియాద్) నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం సెలెరీ వల్ల పొట్టలో పుండ్లు (కడుపు పొర యొక్క వాపు) (11) కలిగించే హెలికోబాక్టర్ పైలోరీ అనే బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించవచ్చని సూచించింది.

3. రక్తపోటు స్థాయిలను తగ్గించవచ్చు

సెలెరీలో థాలైడ్స్ అనే ఫైటోకెమికల్ ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది, ఇది ధమని గోడలను సడలించి రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతుంది. ఇది రక్త నాళాలలో మృదువైన కండరాలను విస్తరిస్తుంది మరియు రక్తపోటును తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది (12). ఎలుకలపై నిర్వహించిన ఇరానియన్ అధ్యయనం సెలెరీ యొక్క యాంటీహైపెర్టెన్సివ్ లక్షణాలను అదే ఫైటోకెమికల్ (13) కు ఆపాదించింది. సెలెరీలో నైట్రేట్లు కూడా అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి రక్తపోటును తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి (14). సెలెరీ సీడ్ సారం యొక్క ఫైటోకెమికల్ ప్రొఫైల్ యొక్క ఇతర సమీక్షలు కూడా ఇది రక్తపోటు స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని సూచిస్తున్నాయి (15).

సాంప్రదాయ చైనీస్ medicine షధం లో, సెలెరీని రక్తపోటును తగ్గించగల "చల్లని" ఆహారంగా పిలుస్తారు (16). మరో అధ్యయనంలో వినెగార్‌తో కలిపిన తాజా సెలెరీ రసం దక్షిణాఫ్రికాలోని గర్భిణీ స్త్రీలకు వారి అధిక రక్తపోటును తగ్గించడానికి ఇవ్వబడుతుంది (17).

4. హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

సాంప్రదాయ వైద్యంలో సెలెరీని సాధారణంగా హైపర్‌టెన్సివ్ ఏజెంట్‌గా నిర్వహిస్తారు. ఇది హృదయ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఇరాన్‌లో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో సెలెరీ ఆకు సారం కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు ఎల్‌డిఎల్ (చెడు కొలెస్ట్రాల్) (18) వంటి అనేక హృదయనాళ పారామితులను మెరుగుపరుస్తుందని కనుగొంది .

యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు హృదయనాళ ప్రయోజనాలు కలిగిన పాలీఫెనాల్స్ సెలెరీలో ఎక్కువగా ఉన్నాయి (19). అయినప్పటికీ, మానవులలో సెలెరీ యొక్క ఈ ప్రయోజనాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

5. న్యూరోజెనిసిస్‌ను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు జ్ఞాపకశక్తిని నివారించవచ్చు

సెలెరీ జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోయే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. జినాన్ విశ్వవిద్యాలయంలో (చైనా) నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో లూటియోలిన్ (సెలెరీలో లభించే ఫ్లేవనాయిడ్) మరియు వయస్సు-సంబంధిత జ్ఞాపకశక్తి తగ్గడం తక్కువ రేట్ల మధ్య సంబంధం ఉందని కనుగొన్నారు. లుటియోలిన్ మెదడు మంటను శాంతపరుస్తుంది మరియు న్యూరోఇన్ఫ్లమేటరీ డిజార్డర్స్ (20) చికిత్సలో సహాయపడుతుంది. అందువల్ల, ఇది న్యూరోడెజెనరేషన్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

సెలెరీలో కనిపించే బయోఆక్టివ్ ఫ్లేవనాయిడ్ అపిజెనిన్ న్యూరోజెనిసిస్ (నాడీ కణాల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధి) లో సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు. అయితే, ఈ అంశం మానవులలో ఇంకా నిరూపించబడలేదు. అపిజెనిన్ న్యూరాన్ల ఆరోగ్యానికి కూడా దోహదం చేస్తుంది. అయితే, ఈ విషయంలో పరిశోధన అస్పష్టంగా ఉంది (21).

6. మే జీర్ణక్రియకు సహాయపడవచ్చు

మళ్ళీ, ఈ విషయంలో పరిశోధన పరిమితం. ఏదేమైనా, సెలెరీ జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుందని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. సెలెరీలో లభించే సహజ ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థకు ముఖ్యమైన ఆహారంగా మారుతుంది. సెలెరీలో కరిగే ఫైబర్ పెద్ద ప్రేగులోని బ్యాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టింది. ఈ కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ చిన్న-గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, వీటిలో ఒకటి (బ్యూటిరేట్) జీర్ణశయాంతర ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. సెలెరీలో కరగని ఫైబర్ కూడా ఉంది మరియు ప్రేగు కదలికను ప్రోత్సహిస్తుంది.

7. సెక్స్ జీవితాన్ని మెరుగుపరచవచ్చు

సెలెరీలో ఆండ్రోస్టెనోన్ మరియు ఆండ్రోస్టెనాల్, పురుష హార్మోన్లు ఉన్నాయి, ఇవి మహిళల్లో లైంగిక ప్రేరేపణను ప్రేరేపిస్తాయని నమ్ముతారు. వారు మిమ్మల్ని మరింత కావాల్సిన సువాసనలను విడుదల చేయడం ద్వారా ఉద్రేకాన్ని పెంచే అవకాశం ఉంది (22).

మగ ఎలుకలపై నిర్వహించిన అధ్యయనంలో సెలెరీ సారం లైంగిక పనితీరును పెంచుతుందని కనుగొన్నారు (23). మోతాదు ఎలుకలలో స్పెర్మ్ సంఖ్యను పెంచుతుందని కనుగొనబడింది. ఇది టెస్టోస్టెరాన్ (24) యొక్క స్రావాన్ని కూడా పెంచుతుంది. అయినప్పటికీ, మానవులలో సెలెరీ యొక్క ఈ ప్రభావాన్ని ధృవీకరించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

8. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవచ్చు

సెలెరీలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ కలిగివుంటాయి, అది మీకు ఎక్కువ కాలం అనుభూతి చెందుతుంది. సెలెరీలో కరగని ఫైబర్ కంటెంట్ సంతృప్తిని పెంచుతుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. సెలెరీ యొక్క అధిక నీటి కంటెంట్ బరువు తగ్గడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది లిపిడ్ జీవక్రియను కూడా నియంత్రిస్తుంది (25).

అధిక శక్తి సాంద్రత కలిగిన ఇతర కూరగాయలతో కూడా దీనిని తీసుకోవచ్చు. సెలెరీ, నీటితో సమృద్ధిగా ఉండటం వలన, అది జత చేసిన ఇతర పదార్ధాల శక్తి సాంద్రతను తగ్గిస్తుందని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. ఇది బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.

9. ఉబ్బసం చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు

ఇక్కడ పరిమిత పరిశోధనలు ఉన్నాయి. సెలెరీ విత్తనాలు యాంటీ ఫంగల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని చెబుతారు, ఇవి ఉబ్బసం చికిత్సలో ఉపయోగపడతాయి (26). అయినప్పటికీ, సెలెరీ యొక్క ఈ విధానాన్ని మరింత అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

10. డయాబెటిస్ చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు

ఈ విషయంలో పరిశోధన పరిమితం. సెలెరీలో ఫ్లేవోన్స్ అని పిలువబడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో వారి పాత్ర కోసం అధ్యయనం చేయబడ్డాయి (27). సెలెరీలోని విటమిన్ కె యాంటీ డయాబెటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుందని కొందరు నిపుణులు అభిప్రాయపడ్డారు. ఇది మంట మరియు అనుబంధ ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఇది మెరుగైన గ్లూకోజ్ జీవక్రియకు దారితీస్తుంది. అయితే, దీనికి శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు.

సెలెరీ తీసుకోవడం టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని వృత్తాంత ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. జీర్ణశయాంతర సమస్యలకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా హెలికోబాక్టర్ పైలోరీ ద్వారా డయాబెటిస్ కూడా తీవ్రతరం కావచ్చు. సెలెరీకి ఈ బ్యాక్టీరియాతో పోరాడే సామర్ధ్యం ఉన్నందున, ఇది కూడా ఈ విషయంలో సహాయపడుతుంది. అయితే, ఈ ప్రభావాన్ని నిరూపించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం. సెలెరీ సీడ్ సారం ఎలుకలలో మధుమేహాన్ని నియంత్రించగలదని ఇరాన్‌లో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనంలో తేలింది (28). అందువల్ల, అదే నిరూపించడానికి మానవులపై పరిశోధన అవసరం.

11. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచవచ్చు

సెలెరీలో విటమిన్ సి (29) ఉంటుంది. ఈ పోషకం రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. సెలెరీలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు మీ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో కూడా పాత్ర పోషిస్తాయి. రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క అనేక కణాలు సరైన పనితీరు మరియు వ్యాధి నివారణకు విటమిన్ సిపై ఆధారపడి ఉన్నాయని కనుగొనబడింది (30). విటమిన్ సి భర్తీ రక్తంలో ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ల సాంద్రతను పెంచుతుందని కనుగొనబడింది, ఇవి రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ముఖ్య సమ్మేళనాలు (31). అయితే, సెలెరీ యొక్క ఈ ప్రయోజనాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

12. కిడ్నీ స్టోన్స్ చికిత్స చేయవచ్చు

సెలెరీ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్‌లో మూత్రపిండాల రాళ్ల చికిత్సలో ఉపయోగించే లూటియోలిన్ మరియు ఇతర ముఖ్యమైన సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి (32). ఇంకా, సెలెరీలోని ప్రధాన ఫ్లేవనాయిడ్లలో ఒకటి - అపిజెనిన్ - మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళలో కనిపించే కాల్షియం స్ఫటికాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది (33). అయినప్పటికీ, మానవులలో సెలెరీ యొక్క ఈ ప్రయోజనాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత దీర్ఘకాలిక పరిశోధన అవసరం.

13. ఉమ్మడి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

సెలెరీ సీడ్ మరియు సంబంధిత సారం కీళ్ళ నొప్పులు మరియు గౌట్ (34) చికిత్సకు ఉపయోగపడే యాంటీ ఆర్థరైటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. యూరిక్ యాసిడ్ ఏర్పడటం వల్ల కీళ్ల నొప్పులు సాధారణంగా వస్తాయి. కీళ్ళ నొప్పులకు చికిత్స చేయడానికి యూరిక్ ఆమ్లం విసర్జించడంలో సెలెరీ యొక్క మూత్రవిసర్జన లక్షణాలు సహాయపడతాయని ఒక సిద్ధాంతం సూచిస్తుంది. యూనివర్శిటీ కాలేజ్ (ఐర్లాండ్) నిర్వహించిన అధ్యయనం ప్రకారం, సెలెరీ సీడ్ ఆయిల్ సెడనోలైడ్ యొక్క మంచి మూలం. గౌట్ మరియు రుమాటిజం (35) వంటి తాపజనక సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి ఈ సమ్మేళనం ఉపయోగపడుతుంది.

14. రుతువిరతి లక్షణాలను తొలగించవచ్చు

ఫైటోఈస్ట్రోజెన్స్ అని పిలువబడే కొన్ని మొక్కల సమ్మేళనాలు హార్మోన్ల స్థాయిని సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లతో కూడిన ఆహారాలు మహిళల్లో రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాలను తొలగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి (36). సెలెరీలో ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లు ఉంటాయి మరియు ఈ విషయంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది (37). ఏదేమైనా, ఈ అంశంలో మరింత ఖచ్చితమైన శాస్త్రీయ ఆధారాలు అవసరం.

15. బొల్లి చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు

బొల్లి అనేది ఒక పరిస్థితి, దీనిలో చర్మం కొన్ని ప్రాంతాలలో వర్ణద్రవ్యం కోల్పోతుంది, దీనివల్ల తెల్లటి పాచెస్ ఏర్పడతాయి. పోలాండ్‌లో నిర్వహించిన అధ్యయనం ప్రకారం, సెలెరీలో కనిపించే ఫ్యూరానోకౌమరిన్లు బొల్లి (38) చికిత్సకు సహాయపడతాయి.

ఆయుర్వేద .షధంపై పవిత్రమైన భారతీయ పుస్తకం అధర్వ వేదంలో ఇలాంటి పరిశోధనలు నమోదయ్యాయని నమ్ముతారు. సాధారణంగా, ఇది చర్మానికి ఆర్ద్రీకరణను అందిస్తుంది మరియు బొల్లి చికిత్సకు పురాతన కాలం నుండి ఉపయోగించబడి ఉండవచ్చు. అయితే, సెలెరీ యొక్క ఈ ప్రయోజనాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత శాస్త్రీయ పరిశోధన అవసరం.

సెలెరీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు మనకు తెలుసు, దాని పోషక ప్రొఫైల్‌ని పరిశీలిద్దాం.

సెలెరీ యొక్క పోషక ప్రొఫైల్

సెలెరీ మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడే నీరు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క గొప్ప వనరు. యుఎస్ వ్యవసాయ శాఖ ప్రకారం, 100 గ్రా ముడి సెలెరీ (29) కలిగి ఉంది:

నీరు: 95.43 గ్రా

శక్తి: 14 కిలో కేలరీలు

ప్రోటీన్: 0.69 గ్రా

ఫైబర్: 1.6 గ్రా

కార్బోహైడ్రేట్: 2.97 గ్రా

చక్కెరలు: 1.34 గ్రా

కాల్షియం: 40 మి.గ్రా

పొటాషియం: 260 మి.గ్రా

సెలెరీలో విటమిన్లు ఎ, సి, మరియు కె, ఫోలేట్, ముఖ్యమైన ఖనిజాలు మరియు డజనుకు పైగా ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి. ఇది ఇతర ఆకుపచ్చ కూరగాయల కన్నా కేలరీలలో చాలా తక్కువ.

ఇలా చెప్పడంతో, పెద్ద ప్రశ్నకు సమాధానం ఇద్దాం.

నేను ఒక రోజు ఎంత సెలెరీ తినాలి?

సెలెరీలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఒకటి లేదా రెండు కాండాలు ముడి సెలెరీ తినడం లేదా రోజుకు 24 నుండి 32 oun న్సుల సెలెరీ జ్యూస్ తాగడం సురక్షితంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండాలి.

వృద్ధాప్య ప్రీ-డయాబెటిక్ రోగులలో (39) రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిల చికిత్సలో రోజుకు 3 సార్లు 250 మి.గ్రా మోతాదులో సెలెరీ లీఫ్ సారం గుళికలను ఉపయోగిస్తారు.

కింది విభాగంలో, మీరు సెలెరీని ఎలా కొనుగోలు చేయవచ్చో మరియు సరైన మార్గంలో నిల్వ చేయవచ్చో మేము చర్చించాము.

సెలెరీని ఎలా కొనాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

సరైన సెలెరీని ఎంచుకోవడం మరియు దానిని సరిగ్గా నిల్వ చేయడం వల్ల దాని ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించవచ్చు.

ఎలా కొనాలి

• మీరు స్ఫుటమైన సెలెరీని ఎన్నుకోవాలి మరియు వేరుగా లాగినప్పుడు సులభంగా స్నాప్ అవుతుంది. ఇది తేలికగా మరియు కాంపాక్ట్ గా ఉండాలి మరియు కాండాలు వెదజల్లకూడదు.
• ఆకులు లేత నుండి ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చగా ఉండాలి. వాటికి గోధుమ లేదా పసుపు పాచెస్ ఉండకూడదు. మీరు కాండాలను వేరు చేయవచ్చు మరియు ఏదైనా నలుపు లేదా గోధుమ రంగుల కోసం తనిఖీ చేయవచ్చు.
• ఆకుకూరలో విత్తన కాండం లేదని నిర్ధారించుకోండి (ఒక విత్తన కాండం చేదు రుచిని సూచిస్తుంది). విత్తన కాండం సెలెరీ మధ్యలో చిన్న, లేత కాండాల స్థానంలో ఉంటుంది.

ఎలా నిల్వ చేయాలి

• మీరు ఆకుకూరలను నీటిలో నిల్వ చేసుకోవచ్చు. ఒక పెద్ద గాజు గిన్నె లేదా ప్లాస్టిక్ సీలు చేసిన కంటైనర్ చేస్తుంది. గ్లాస్ గిన్నెపై ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌ను ముద్రించడానికి దాన్ని ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి. తాజా నీటి సరఫరాను సేకరించండి. ఇది శుభ్రంగా ఉండాలి. నిటారుగా మరియు దృ st మైన కాండాలను కలిగి ఉన్న సెలెరీని ఎంచుకోండి. కాండాలను తొలగించి ఆకులను తొలగించండి. కాండాలను సగానికి కట్ చేసి కంటైనర్ లేదా గాజు గిన్నెలో ఉంచండి. కంటైనర్‌ను నీటితో నింపండి. మూత ముద్ర వేసి పక్కన ఉంచండి. నీటిని క్రమం తప్పకుండా లేదా ప్రతి ప్రత్యామ్నాయ రోజు మార్చాలని గుర్తుంచుకోండి.
• మీరు సెలెరీని అల్యూమినియం రేకులో గట్టిగా కట్టుకోవచ్చు. అప్పుడు మీరు చుట్టిన సెలెరీని రిఫ్రిజిరేటర్ లోపల ఉంచవచ్చు. మీరు సెలెరీ యొక్క అనేక పుష్పగుచ్ఛాల కోసం అదే రేకును తిరిగి ఉపయోగించవచ్చు.

ముడి కొమ్మపై చిరుతిండి సెలెరీని ఆస్వాదించడానికి సరళమైన మార్గం అయితే, మీరు దీన్ని ఇతర వంటకాల్లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మేము క్రింద అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వాటిని జాబితా చేసాము.

మీ డైట్‌లో సెలెరీని ఎలా చేర్చాలి

ఈ మాయా కూరగాయలను మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి మీకు సహాయపడే కొన్ని సెలెరీ వంటకాలు క్రిందివి:

1. సెలెరీ సూప్

కావలసినవి

• తరిగిన సెలెరీ తల, 1
• చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, 1
• తరిగిన మీడియం ఉల్లిపాయ, 1
• ఉప్పు లేని బటర్ స్టిక్, 1
• ఉప్పు, అవసరమైన విధంగా
• తక్కువ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, 3 కప్పులు (మీరు శాఖాహారులు అయితే మీరు దీనిని నివారించవచ్చు)
• తాజా మెంతులు, కప్పు
• హెవీ క్రీమ్, కప్
• సెలెరీ ఆకులు, అవసరమైన విధంగా
• ఆలివ్ ఆయిల్, అవసరమైన విధంగా
• పొరలుగా ఉండే సముద్ర ఉప్పు

దిశలు

1. మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్లో సెలెరీ హెడ్, బంగాళాదుంప, మీడియం ఉల్లిపాయ మరియు బటర్ స్టిక్ కలపండి. మసాలా కోసం ఉప్పు వాడండి.
2. ఉల్లిపాయ మెత్తబడే వరకు 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. 3 కప్పుల తక్కువ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి బంగాళాదుంపలు మెత్తగా అయ్యేవరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
4. ¼ కప్పు తాజా మెంతులు మరియు జాతితో బ్లెండర్లో పురీ.
5. Heavy ఒక కప్పు హెవీ క్రీమ్‌లో కదిలించు.
6. సెలెరీ ఆకులు, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఫ్లాకీ సీ ఉప్పుతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న తర్వాత సూప్ సర్వ్ చేయండి.

2. సెలెరీ జ్యూస్

కావలసినవి

• సెలెరీ కర్రలు, 2
• ఆపిల్, 1
• అల్లం, ¼ అంగుళం (ఐచ్ఛికం)
• సున్నం లేదా నిమ్మకాయ,

దిశలు

1. నడుస్తున్న నీటిలో సెలెరీ కర్రలు మరియు ఆపిల్లను బాగా కడగాలి.
2. సెలెరీ కర్రలను పొడవాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఆపిల్ ముక్కలు.
3. నిమ్మకాయ (లేదా సున్నం) ను మినహాయించి, మిగిలిన పదార్థాలను జ్యూసర్‌లో ప్రాసెస్ చేయండి.
4. ఒక కంటైనర్లో రసం సేకరించండి. మీరు గుజ్జును విస్మరించవచ్చు.
5. సేకరించిన రసం మీద నిమ్మకాయను పిండి, సరిగ్గా కదిలించు.
6. రసాన్ని టంబ్లర్‌లోకి బదిలీ చేసి సర్వ్ చేయాలి.

7. సెలెరీ సలాడ్

కావలసినవి

• ముక్కలు చేసిన సెలెరీ, కప్పు
• ఎండిన తీపి చెర్రీస్, 1/3 కప్పు
• కరిగించిన మరియు స్తంభింపచేసిన పచ్చి బఠానీలు, 1/3 కప్పు
• తాజాగా తరిగిన పార్స్లీ, 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• తరిగిన మరియు కాల్చిన పెకాన్స్, 1 టేబుల్ స్పూన్
• కొవ్వు రహిత మయోన్నైస్, 1 ½ టేబుల్ స్పూన్
• సాదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు, 1 టేబుల్ స్పూన్
• తాజా నిమ్మరసం, 1 ½ టీస్పూన్
• ఉప్పు, 1/8 టీస్పూన్
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, 1/8 టీస్పూన్

దిశలు

1. మీడియం గిన్నెలో, సెలెరీ, చెర్రీస్, బఠానీలు, పార్స్లీ మరియు పెకాన్లను కలపండి.
2. మయోన్నైస్, పెరుగు, నిమ్మరసంలో కదిలించు.
3. ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉపయోగించి సీజన్.
4. మీరు సలాడ్ చిల్లీ మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు.

సెలెరీ చాలా మందికి ఆరోగ్యకరమైనది అయినప్పటికీ, ఇది కొంతమందిలో ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది. ఈ ప్రభావాలపై పరిశోధన పరిమితం. మేము ఈ ప్రభావాలను కింది విభాగంలో క్లుప్తంగా కవర్ చేసాము.

సెలెరీ యొక్క దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?

సెలెరీ వినియోగం కొంతమందిలో అలెర్జీ ప్రతిచర్య, రక్తస్రావం మరియు గర్భిణీ స్త్రీలలో గర్భాశయ సంకోచాలు మరియు drug షధ పరస్పర చర్యలతో సహా అనేక ప్రతికూల ప్రభావాలకు దారితీయవచ్చు. ఆకుకూరల అధిక వినియోగం వాయువుకు కారణం కావచ్చు. అయితే, సెలెరీ యొక్క దుష్ప్రభావాలపై పరిమిత పరిశోధన అందుబాటులో ఉంది.

• అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణం కావచ్చు

సెలెరీ ఒక సాధారణ అలెర్జీ కారకం మరియు కొంతమందిలో కొన్ని తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణం కావచ్చు. ఒకవేళ మీకు మగ్‌వోర్ట్ లేదా బిర్చ్ పుప్పొడికి అలెర్జీ ఉంటే, మీరు సెలెరీకి కూడా ప్రతిస్పందించే అవకాశాలు ఉన్నాయి. పోలాండ్లో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం సెలెరీ తీవ్రమైన అనాఫిలాక్టిక్ షాక్ (40) కు కారణమవుతుందని సూచిస్తుంది. ముఖం వాపు, చికాకు, దద్దుర్లు, కడుపు నొప్పి, మైకము వంటి లక్షణాలు ఉంటాయి. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, లక్షణాలు రక్తపోటు స్థాయిలలో పడిపోవడం మరియు శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది కలిగిస్తాయి. సెలెరీ తీసుకున్న తర్వాత మీరు ఈ లక్షణాలను ఎదుర్కొంటే, తీసుకోవడం మానేసి, మీ వైద్యుడిని సందర్శించండి.

• గర్భిణీ మరియు తల్లి పాలిచ్చే మహిళలకు సంబంధించిన సమస్యలు

సెలెరీ లేదా సెలెరీ విత్తనాలు రక్తస్రావం మరియు గర్భాశయ సంకోచాలను ప్రేరేపిస్తాయి. అందువల్ల, గర్భిణీ స్త్రీలు ఎక్కువగా సెలెరీ తినకుండా ఉండాలి. ఇది గర్భస్రావం కూడా కావచ్చు (41). తల్లి పాలిచ్చే మహిళల్లో సెలెరీ వినియోగానికి సంబంధించి తగినంత సమాచారం అందుబాటులో లేదు. అందువల్ల, సురక్షితంగా ఉండండి మరియు వాడకుండా ఉండండి.

• మాదకద్రవ్యాలతో సంకర్షణ చెందవచ్చు

సెలెరీ వార్ఫరిన్ (42) వంటి రక్తం గడ్డకట్టే మందులతో సంకర్షణ చెందుతుంది. ఇది ప్రతిస్కందకాలతో (రక్తం సన్నబడటానికి మందులు) సంకర్షణ చెందే రసాయనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు అధిక రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

ముగింపు

సెలెరీ తక్కువ కేలరీలు మరియు అధిక పోషక పదార్థాలతో కూడిన ఆకుపచ్చ కూరగాయ. క్యాన్సర్, మంటతో పోరాడటం మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం నుండి బొల్లి చికిత్స వరకు, ఈ కూరగాయలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇది నీటి కంటెంట్కు ప్రసిద్ది చెందింది మరియు సాధారణంగా చాలా సలాడ్లు మరియు సూప్లలో కనిపిస్తుంది. అయితే, ఈ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అధికంగా తీసుకోవడం కొన్ని ప్రతికూల ప్రభావాలకు కారణం కావచ్చు. అందువల్ల, దాని వినియోగాన్ని పరిమితం చేయండి మరియు మీకు ఏవైనా దుష్ప్రభావాలు ఎదురైతే వైద్యుడిని తనిఖీ చేయండి.

పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు

సెలెరీ మీ కాలేయానికి మంచిదా?

అవును, సెలెరీ తీసుకోవడం మీ కాలేయానికి మంచిది. ఈజిప్టులో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, సెలెరీ ఆకులు కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి (43) వంటి కాలేయ వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

సెలెరీ మరియు వేరుశెనగ వెన్న మీకు మంచిదా?

ఈ కలయిక తక్కువ కార్బ్ చిరుతిండిని చేస్తుంది మరియు సెలెరీ నుండి అన్ని పోషకాలను మరియు వెన్న నుండి పుష్కలంగా ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వులను అందిస్తుంది.

సెలెరీ తినడానికి మరియు దాని గరిష్ట ఆరోగ్య ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?

గరిష్ట ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందడానికి ఐదు నుండి ఏడు రోజులలోపు తాజా సెలెరీ తినండి. ఉడికించిన సెలెరీ దానిలోని అన్ని పోషకాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.

ఆకుకూరలు ఎక్కడ పండిస్తారు?

సెలెరీకి పుష్కలంగా నీరు, అధిక ఉష్ణోగ్రతలు మరియు సూర్యుడి నుండి రక్షణ మరియు గొప్ప నేల పెరగడం అవసరం. లోవామ్ మట్టి ఉన్న ప్రాంతాల్లో ఇది బాగా పెరుగుతుంది.

ఆకుకూరల యొక్క ఏ భాగాన్ని మనం తింటాము?

మీరు సెలెరీలోని దాదాపు ప్రతి భాగాన్ని తినవచ్చు. రుచికరమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు, స్ఫుటమైన కాండాలు, విత్తనాలు మరియు మూలంతో సహా దాని భాగాలన్నీ తినదగినవి.

సెలెరీ తిరిగి పెరుగుతుందా?

అవును, వృక్షసంపద వ్యాప్తి ద్వారా, సెలెరీ మొక్క బేస్ నుండి పునరుత్పత్తి మరియు తిరిగి పెరుగుతుంది.

సెలెరీ యొక్క తల ఏమిటి?

సెలెరీ కలిసి పెరిగే పక్కటెముకల సమిష్టి విభాగంలో పెరుగుతుంది. ఈ పక్కటెముకలు ఒక సాధారణ స్థావరంలో కలుస్తాయి, దీనిని సెలెరీ అధిపతిగా సూచిస్తారు.

మీరు సెలెరీ ఆకులు తినగలరా?

మీరు చెయ్యవచ్చు అవును. సాధారణంగా విసిరినప్పటికీ, ఈ ఆకులు రుచికరమైనవి మరియు పోషకమైనవి. మీరు ఏదైనా హెర్బ్‌ను ఉపయోగించే విధంగానే వాటిని ఉపయోగించవచ్చు - వాటిని మాంసఖండం చేయండి, వాటిని గొడ్డలితో నరకండి లేదా వాటిని అలాగే ఉంచండి. మీరు వాటిని స్టాక్స్, సూప్, సాస్ మరియు కదిలించు-ఫ్రైస్‌కు జోడించవచ్చు.

మీరు సెలెరీని ఎలా స్తంభింపజేస్తారు?

• ఆకుకూరల కాండాలను వేరుగా లాగి, నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి.
• 1-అంగుళాల పొడవు వరకు కాండాలను కత్తిరించండి మరియు కత్తిరించండి.
• వాటిని బ్లాంచ్ చేయడానికి సుమారు 3 నిమిషాలు వేడినీటి కుండలో ముంచండి.
• సెలెరీని తీసివేసి, హరించడం మరియు త్వరగా మంచు చల్లటి నీటిలో ముంచండి.
• 5 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి మరియు తరువాత దానిని తీసివేయండి.
• సెలెరీని జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లో ప్యాక్ చేయండి (వీలైనంత తక్కువ గాలితో) మరియు ఫ్రీజర్‌లో పాప్ చేయండి

43 మూలాలు

స్టైల్‌క్రేజ్ కఠినమైన సోర్సింగ్ మార్గదర్శకాలను కలిగి ఉంది మరియు పీర్-సమీక్షించిన అధ్యయనాలు, విద్యా పరిశోధనా సంస్థలు మరియు వైద్య సంఘాలపై ఆధారపడుతుంది. మేము తృతీయ సూచనలను ఉపయోగించకుండా ఉంటాము. మా సంపాదకీయ విధానాన్ని చదవడం ద్వారా మా కంటెంట్ ఖచ్చితమైనది మరియు ప్రస్తుతమని మేము ఎలా నిర్ధారిస్తాము అనే దాని గురించి మీరు మరింత తెలుసుకోవచ్చు.

• కూటి, వెసం, మరియు నహిద్ దారై. "సెలెరీ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ కార్యాచరణ యొక్క సమీక్ష (అపియం గ్రేవోలెన్స్ ఎల్)." జర్నల్ ఆఫ్ ఎవిడెన్స్-బేస్డ్ కాంప్లిమెంటరీ & ప్రత్యామ్నాయ medicine షధం వాల్యూమ్. 22,4 (2017): 1029-1034.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871295/

• సుంగ్, బోక్యుంగ్ మరియు ఇతరులు. "అపోప్టోసిస్ మరియు ఆటోఫాగి యొక్క ఇండక్షన్ ద్వారా క్యాన్సర్ నివారణలో అపిజెనిన్ పాత్ర." జర్నల్ ఆఫ్ క్యాన్సర్ నివారణ వాల్యూమ్. 21,4 (2016): 216-226.o4895

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5207605/

• లిన్, యోంగ్ మరియు ఇతరులు. "లుటియోలిన్, క్యాన్సర్ నివారణ మరియు చికిత్సకు సంభావ్యత కలిగిన ఫ్లేవనాయిడ్." ప్రస్తుత క్యాన్సర్ drug షధ లక్ష్యాలు వాల్యూమ్. 8,7 (2008): 634-46.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2615542/

• శంకర్, ఈశ్వర్ తదితరులు పాల్గొన్నారు. "ప్లాంట్ ఫ్లేవోన్ అపిజెనిన్: అభివృద్ధి చెందుతున్న యాంటిక్యాన్సర్ ఏజెంట్." ప్రస్తుత ఫార్మకాలజీ నివేదికలు వాల్యూమ్. 3,6 (2017): 423-446.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5791748/

• స్జ్నార్కోవ్స్కా, అలిజా మరియు ఇతరులు. "సహజ సమ్మేళనాల ద్వారా క్యాన్సర్ యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ యొక్క నిరోధం." ఆన్కోటార్జెట్ వాల్యూమ్. 8,9 (2017): 15996-16016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5362541/

• క్రిస్టెన్‌సెన్ LP, బ్రాండ్ కె. అపియాసి కుటుంబంలోని ఆహార మొక్కలలో బయోయాక్టివ్ పాలియాసిటిలీన్స్: సంభవించడం, బయోఆక్టివిటీ మరియు విశ్లేషణ. జె ఫార్మ్ బయోమెడ్ అనల్ . 2006; 41 (3): 683-693.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16520011/

• Ng ాంగ్ వై, లి వై, కావో సి, మరియు ఇతరులు. చైనీస్ పెద్దలలో ఆహారపు ఫ్లేవానాల్ మరియు ఫ్లేవోన్ తీసుకోవడం మరియు వాటి ప్రధాన ఆహార వనరులు. నట్ర్ క్యాన్సర్ . 2010; 62 (8): 1120-1127.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21058200/

• హోస్టెట్లర్ జి, రీడ్ల్ కె, కార్డనాస్ హెచ్, మరియు ఇతరులు. ఫ్లేవోన్ డీగ్లైకోసైలేషన్ వారి శోథ నిరోధక చర్య మరియు శోషణను పెంచుతుంది. మోల్ న్యూటర్ ఫుడ్ రెస్ . 2012; 56 (4): 558-569.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22351119/

• పోవాండా MC, వైట్‌హౌస్ MW, రెయిన్స్‌ఫోర్డ్ KD. యాంటీ ఆర్థరైటిక్, యాంటీయుల్సర్ మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ యాక్టివిటీస్‌తో సెలెరీ సీడ్ మరియు సంబంధిత సారం. ప్రోగ్ డ్రగ్ రెస్ . 2015; 70: 133-153.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26462366/

• నబావి ఎస్ఎఫ్, బ్రేడీ ఎన్, గోర్ట్జి ఓ, మరియు ఇతరులు. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు న్యూరోప్రొటెక్టివ్ ఏజెంట్‌గా లుటియోలిన్: సంక్షిప్త సమీక్ష. బ్రెయిన్ రెస్ బుల్ . 2015; 119 (పండిట్ ఎ): 1-11.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26361743/

• అల్-హోవిరిని టి, అల్షైక్ ఎ, అల్కాసౌమి ఎస్, అల్-యాహ్యా ఎమ్, ఎల్తాహిర్ కె, రాఫతుల్లా ఎస్. ఫార్మ్ బయోల్ . 2010; 48 (7): 786-793.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20645778/

• హేదయతి ఎన్, బెమానీ నాయిని ఓం, మొహమ్మదీనేజాద్ ఎ, మొహజేరి ఎస్‌ఐ. జీవక్రియ సిండ్రోమ్‌పై సెలెరీ (అపియం గ్రేవోలెన్స్) యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు: ఇప్పటికే ఉన్న సాక్ష్యాల సమీక్ష. ఫైటోథర్ రెస్ . 2019; 33 (12): 3040-3053.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31464016/

• మొగడమ్, మరియం హసన్‌పూర్ మరియు ఇతరులు. "దీర్ఘకాలిక పరిపాలనలో ఎలుక రక్తపోటుపై సెలెరీ విత్తనం యొక్క యాంటీహైపెర్టెన్సివ్ ప్రభావం." జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసినల్ ఫుడ్ వాల్యూమ్. 16,6 (2013): 558-63.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3684138/

• గీ, లోర్నా సి, మరియు అమృత అహ్లువాలియా. "డైటరీ నైట్రేట్ రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది: ఎపిడెమియోలాజికల్, ప్రీ-క్లినికల్ ఎక్స్‌పెరిమెంటల్ అండ్ క్లినికల్ ట్రయల్ ఎవిడెన్స్." ప్రస్తుత రక్తపోటు నివేదికలు వాల్యూమ్. 18,2 (2016): 17.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4729801/

• అల్-అస్మారి, అబ్దుల్‌రహ్మాన్ ఖాజీమ్ మరియు ఇతరులు. "అరబ్ రీజియన్ యొక్క inal షధ మొక్కపై నవీకరించబడిన ఫైటోఫార్మాకోలాజికల్ రివ్యూ: అపియం గ్రేవోలెన్స్ లిన్న్." ఫార్మాకాగ్నోసీ సమీక్షలు వాల్యూమ్. 11,21 (2017): 13-18.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5414449/

• చోన్‌పాథోంపికున్లర్ట్, పెన్నాపా మరియు ఇతరులు. "అపియం గ్రేవోలెన్స్ ఎల్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు న్యూరోకెమికల్ యాక్టివిటీ మరియు ఎలుకలలోని ఎంపిటిపి-ప్రేరిత పార్కిన్సన్ లాంటి లక్షణాలపై దాని మెరుగైన ప్రభావం." BMC పరిపూరకరమైన మరియు ప్రత్యామ్నాయ medicine షధం వాల్యూమ్. 18,1 103. 20 మార్చి 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5859653/

• తబస్సుమ్, నహిదా, ఫిరోజ్ అహ్మద్. "రక్తపోటు చికిత్సలో సహజ మూలికల పాత్ర." ఫార్మాకాగ్నోసీ సమీక్షలు 5.9 (2011): 30.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3210006/

• డయానాట్, మహీన్, మరియు ఇతరులు. "ఫ్రక్టోజ్ చేత ప్రేరేపించబడిన రక్తపోటు యొక్క జంతు నమూనాలో హృదయనాళ పారామితులు మరియు లిపిడ్ ప్రొఫైల్‌పై హైడ్రో-ఆల్కహాలిక్ సెలెరీ (అపియంగ్రావోలెన్స్) ఆకు సారం యొక్క ప్రభావం." అవిసెన్నా జర్నల్ ఆఫ్ ఫైటోమెడిసిన్ 5.3 (2015): 203.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4469955/

• హబాజిట్, వొరోనిక్ మరియు క్రిస్టిన్ మొరాండ్. "హృదయ ఆరోగ్యంపై పాలీఫెనాల్స్ కలిగిన ఆహారాల యొక్క రక్షిత ప్రభావానికి సాక్ష్యం: వైద్యుల కోసం ఒక నవీకరణ." దీర్ఘకాలిక వ్యాధిలో చికిత్సా పురోగతి 3.2 (2012): 87-106.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3513903/

• , ు, లి-హాంగ్, మరియు ఇతరులు. "లుటియోలిన్ మైక్రోగ్లియల్ మంటను నిరోధిస్తుంది మరియు మంటకు వ్యతిరేకంగా న్యూరాన్ మనుగడను మెరుగుపరుస్తుంది." ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూరోసైన్స్ 121.6 (2011): 329-336.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21631167/

• డయాస్, గిసెల్ పెరీరా, మరియు ఇతరులు. "వయోజన హిప్పోకాంపల్ న్యూరోజెనిసిస్‌పై డైటరీ పాలీఫెనాల్స్ పాత్ర: అణువుల యంత్రాంగాలు మరియు నిరాశ మరియు ఆందోళనపై ప్రవర్తనా ప్రభావాలు." ఆక్సీకరణ medicine షధం మరియు సెల్యులార్ దీర్ఘాయువు 2012 (2012).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3395274/

• ఆశా, MR, మరియు ఇతరులు. "హిస్టరీ, మిస్టరీ అండ్ కెమిస్ట్రీ ఆఫ్ ఎరోటిసిజం: లైంగిక ఆరోగ్యం మరియు పనిచేయకపోవడంపై ప్రాధాన్యత." ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ సైకియాట్రీ 51.2 (2009): 141.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2755165/

• హర్దాని, అమేనే, మరియు ఇతరులు. "సెలెరీ యొక్క సజల సారం యొక్క ప్రభావాలు (అపియం గ్రేవోలెన్స్ ఎల్.) ఆరోగ్యకరమైన మగ ఎలుకలలో స్పెర్మాటోజెనిసిస్ మీద ఆకులు." అవిసెన్నా జర్నల్ ఆఫ్ ఫైటోమెడిసిన్ 5.2 (2015): 113.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418060/

• కూటి, వెసం, మరియు ఇతరులు. "లైంగిక కణాల సంఖ్య మరియు ఎలుకలోని వృషణ నిర్మాణంపై అపియం సమాధి ఆకు యొక్క హైడ్రోఅల్కాలిక్ సారం యొక్క ప్రభావాలు." సహజ ce షధ ఉత్పత్తుల జుండిషాపూర్ జర్నల్ 9.4 (2014).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4302398/

• అబ్దుల్ ఎల్-మాగీద్, నేహాల్ ఎం. ఫార్మాకాగ్నోసీ మ్యాగజైన్ 7.26 (2011): 151.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3113355/

• కూటి, వెసం, మరియు నహిద్ దారై. "సెలెరీ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య యొక్క సమీక్ష (అపియం గ్రేవోలెన్స్ ఎల్)." జర్నల్ ఆఫ్ ఎవిడెన్స్ బేస్డ్ కాంప్లిమెంటరీ & ప్రత్యామ్నాయ medicine షధం 22.4 (2017): 1029-1034.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871295/

• కవ్సర్ హుస్సేన్, మహ్మద్, మరియు ఇతరులు. "ఫ్లేవనాయిడ్ల యొక్క వ్యతిరేక es బకాయం మరియు యాంటీ-డయాబెటిక్ లక్షణాల పరమాణు విధానాలు." ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మాలిక్యులర్ సైన్సెస్ 17.4 (2016): 569.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4849025/

• తాషాకోరి-సబ్జెవర్, ఫేజే, మరియు ఇతరులు. "స్ట్రెప్టోజోటోసిన్-ప్రేరిత డయాబెటిక్ ఎలుకలపై సెలెరీ సీడ్ యొక్క రక్షణ మరియు హైపోగ్లైసిమిక్ ప్రభావాలు: ప్రయోగాత్మక మరియు హిస్టోపాథలాజికల్ మూల్యాంకనం." ఆక్టా డయాబెటోలాజికా 53.4 (2016): 609-619.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26940333/

• యుఎస్ వ్యవసాయ శాఖ, వ్యవసాయ పరిశోధన సెవిస్. "సెలెరీ రా." ఫుడ్‌డేటా సెంట్రల్ .

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169988/nutrients

• స్ట్రాహ్ల్, అలెగ్జాండర్ మరియు ఆండ్రియాస్ హాన్. "విటమిన్ సి మరియు రోగనిరోధక పనితీరు." మెడిజినిస్చే మొనాట్స్‌క్రిఫ్ట్ బొచ్చు ఫార్మాజ్యూటెన్ 32.2 (2009): 49-54.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19263912/

• కార్, అనిత్రా సి., మరియు సిల్వియా మాగ్గిని. "విటమిన్ సి మరియు రోగనిరోధక పనితీరు." పోషకాలు 9.11 (2017): 1211.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

• బహమనీ, మహమూద్, మరియు ఇతరులు. "మూత్రపిండాలు మరియు మూత్ర రాళ్ళ చికిత్స కోసం plants షధ మొక్కల గుర్తింపు." మూత్రపిండ గాయం నివారణ జర్నల్ 5.3 (2016): 129.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5039998/

• స్టియాని, సోఫీ ఎన్., మరియు ఇతరులు. "ఇథిలీన్ గ్లైకాల్-అమ్మోనియం క్లోరైడ్ చేత ప్రేరేపించబడిన ఎలుకలలో అపిజెనిన్ మరియు సెలెరీ (అపియం గ్రేవోలెన్స్ ఎల్.) యొక్క యాంటికల్కులి యాక్టివిటీ." జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మసీ & బయోఅల్లిడ్ సైన్సెస్ 11.సప్ల్ 4 (2019): ఎస్ 556.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32148363/

• పోవాండా, మైఖేల్ సి., మైఖేల్ డబ్ల్యూ. వైట్‌హౌస్, మరియు కెడి రైన్స్ఫోర్డ్. "సెలెరీ సీడ్ మరియు యాంటీ ఆర్థరైటిక్, యాంటీయుల్సర్ మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ చర్యలతో సంబంధిత సారం." నవల సహజ ఉత్పత్తులు: నొప్పి, ఆర్థరైటిస్ మరియు గ్యాస్ట్రో-పేగు వ్యాధులలో చికిత్సా ప్రభావాలు . స్ప్రింగర్, బాసెల్, 2015. 133-153.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26462366/

• వుడ్స్, జెఎ, సి. జ్యువెల్, మరియు ఎన్ఎమ్ ఓబ్రెయిన్. "సెడనోలైడ్, సెలెరీ సీడ్ ఆయిల్ నుండి సహజమైన థాలైడ్: హెప్జి 2 మరియు కాకో -2 మానవ కణ తంతువులలో హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ మరియు టెర్ట్-బ్యూటైల్ హైడ్రోపెరాక్సైడ్-ప్రేరిత విషపూరితం." విట్రో & మాలిక్యులర్ టాక్సికాలజీ: ఎ జర్నల్ ఆఫ్ బేసిక్ అండ్ అప్లైడ్ రీసెర్చ్ 14.3 (2001): 233-240.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11846995/

• చెన్, ఎంఎన్, సిసి లిన్, మరియు సిఎఫ్ లియు. "రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాల కోసం ఫైటోఈస్ట్రోజెన్ల సమర్థత: ఒక మెటా-విశ్లేషణ మరియు క్రమబద్ధమైన సమీక్ష." క్లైమాక్టెరిక్ 18.2 (2015): 260-269.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4389700/

• దేస్మావతి, దేస్మావతి, మరియు డెల్మి సులస్త్రీ. "ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు మరియు వాటి ఆరోగ్య ప్రభావం." ఓపెన్ యాక్సెస్ మాసిడోనియన్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ 7.3 (2019): 495.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6390141/

• డిజియానో, మాగ్డలీనా, మరియు ఇతరులు. "చర్మ రుగ్మతల నివారణ మరియు చికిత్సలో మొక్కల ఫినోలిక్స్ యొక్క సంభావ్యత." ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మాలిక్యులర్ సైన్సెస్ 17.2 (2016): 160.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4783894/

• యుస్ని, యుస్ని, మరియు ఇతరులు. "వృద్ధుల పూర్వ-మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలపై సెలెరీ లీఫ్ (అపియం గ్రేవోలెన్స్ ఎల్.) చికిత్స యొక్క ప్రభావాలు." సౌదీ మెడికల్ జర్నల్ 39.2 (2018): 154.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5885092/

• పాగన్, క్రిజిజ్టోఫ్, మరియు ఇతరులు. "సెలెరీ-తీవ్రమైన అనాఫిలాక్టిక్ షాక్ యొక్క కారణం సెలెర్-ప్రిజిక్జినా సికిగో wstrząsu anafilaktycznego." పోస్ట్‌పి హిగ్ మెడ్ డోస్వ్ (ఆన్‌లైన్) 66 (2012): 132-134.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22470187/

• సిగాండా, కార్మెన్ మరియు అమాలియా లాబోర్డ్. "ప్రేరేపిత గర్భస్రావం కోసం ఉపయోగించే మూలికా కషాయాలు." జర్నల్ ఆఫ్ టాక్సికాలజీ: క్లినికల్ టాక్సికాలజీ 41.3 (2003): 235-239.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12807304/

• జి, బీకాంగ్, జెన్ జాంగ్ మరియు జాంగ్ జువో. "క్లినికల్ నవీకరణలు హెర్బ్-వార్ఫరిన్ పరస్పర చర్యలకు సాక్ష్యమిచ్చాయి." ఎవిడెన్స్ బేస్డ్ కాంప్లిమెంటరీ అండ్ ఆల్టర్నేటివ్ మెడిసిన్ 2014 (2014).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3976951/

• అబ్దుల్ ఎల్-మాగీద్, నేహాల్ ఎం. ఫార్మాకాగ్నోసీ మ్యాగజైన్ 7.26 (2011): 151.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3976951/