చాగా 101: చాగా పుట్టగొడుగుల గురించి వాస్తవాలు మరియు ప్రయోజనాలు మీరు తెలుసుకోవాలి

ప్రకృతి ఉత్తమ వైద్యుడని నేను గట్టిగా నమ్ముతున్నాను. ప్రకృతి మాదిరిగా మానవ శరీరం ఏమీ తెలియదు. ఇది మూలాలు, రెమ్మలు, కొమ్మలు, పువ్వులు, మరియు ఏది కాదు ప్యాక్ చేసిన అత్యంత శక్తివంతమైన మరియు స్వచ్ఛమైన మందులను ఇస్తుంది!

సహజ.షధాల జాబితాలో తెగుళ్ళు మరియు పరాన్నజీవులు కూడా ఉన్నాయి. ఈసారి నా దృష్టిని ఆకర్షించినది మురికిగా కనిపించే ఫంగస్ - చాగా మష్రూమ్ అని పిలువబడే పుట్టగొడుగు వేరియంట్ .

ఒక ఫంగస్‌కు ఆరోగ్యంతో సంబంధం ఏమిటి? చదువుతూ ఉండండి - మరియు మీరు పూర్తి చేసిన తర్వాత అటవీ ఎక్కి వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉండండి!

విషయ సూచిక

• చాగా మష్రూమ్ అంటే ఏమిటి?
• చాగా పుట్టగొడుగుల గురించి ప్రత్యేకత ఏమిటి?
• చాగా పుట్టగొడుగులు మీకు ఏ విధాలుగా ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి?
• చాగా టీ ఎలా సిద్ధం చేయాలి
• చాగా పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉండటం వల్ల ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?

చాగా మష్రూమ్ అంటే ఏమిటి?

చాగా మష్రూమ్ ( ఇనోనోటస్ ఆబ్లిక్వస్ ), అకా క్లింకర్ పాలీపోర్ లేదా సిండర్ కాంక్, ఇది బేసిడియోమైసెట్స్ కుటుంబానికి చెందిన పరాన్నజీవి తెల్ల తెగులు ఫంగస్. పరాన్నజీవి కోసం, ప్రిలినికల్ నేపధ్యంలో క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను తగ్గించడానికి మరియు జీర్ణ సమస్యలు మరియు క్షయవ్యాధిని మెరుగుపరచడానికి ఇది అద్భుతమైన సామర్ధ్యాలను కలిగి ఉంది.

ఇది సైబీరియా మరియు రష్యాలోని ఇతర ప్రాంతాల మాదిరిగా చల్లని ఉత్తర వాతావరణాలలో బిర్చ్ చెట్ల బెరడుపై పెరుగుతుంది. అందుకే 16 వ శతాబ్దం నుండి చాగాను రష్యన్ జానపద వైద్యంలో ఉపయోగిస్తున్నారు.

ప్రాణాంతకమైన పుట్టగొడుగు వైద్యం కోసం ఎలా సహాయపడుతుందనే దానిపై అనేక కథలు మరియు పురాణాలు ఉన్నాయి. కానీ ఈ వ్యాసంలో, వాస్తవాలను తెలుసుకోవడానికి నేను మీకు సహాయం చేస్తాను.

మెదడుకు మేత!

• చాగా పుట్టగొడుగులు బిర్చ్ చెట్లపై మాత్రమే ఎందుకు పెరుగుతాయి?
• కార్యాచరణ పరంగా ఈ పుట్టగొడుగులు మిగతా వాటికి ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి?
• “చాగా” అనే పదానికి అర్థం ఏమిటి? దీన్ని చాగా పుట్టగొడుగు అని ఎందుకు పిలుస్తారు?

మేము కొనసాగడానికి ముందు, నేను మిమ్మల్ని అడుగుతాను, మీరు చాగాపై ఈ కథనాన్ని ఎందుకు చదువుతున్నారు?

ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిదని మరియు ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు ఉండవని మీరు తెలుసుకున్నారు.

అయితే చాగాను ఇతర తెల్ల తెగులు లేదా బాసిడియోమైసెట్ శిలీంధ్రాల నుండి భిన్నంగా చేస్తుంది అని మీరు మీరే ప్రశ్నించుకున్నారా? అవును, అద్భుతం! లేకపోతే, ఇంకా మంచిది.

ఎందుకంటే నాకు సమాధానాలు వచ్చాయని అనుకుంటున్నాను! ఎందుకు అని తెలుసుకోవడానికి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

చాగా పుట్టగొడుగుల గురించి ప్రత్యేకత ఏమిటి?

1. స్వరూపం

చాగా పుట్టగొడుగులను గుర్తించడం సులభం. వారు నలుపు, చిన్న ముక్క, సిండర్ లాంటి బాహ్య మరియు గోధుమ నుండి పసుపు రంగులో, కార్కి లోపలి భాగాన్ని కలిగి ఉంటారు.

షట్టర్‌స్టాక్

2. నివాసం

ప్రకృతిలో, చాగా ఫంగస్ బిర్చ్ యొక్క ప్రాధమిక వ్యాధికారకము, చివరికి దాని హోస్ట్‌ను చంపుతుంది. చాగా సాధారణంగా చెట్టును దాని బెరడుపై గాయాల ద్వారా చొచ్చుకుపోతుంది. ఇది క్రమంగా ట్రంక్ ద్వారా నిలువుగా మరియు పార్శ్వంగా వ్యాపిస్తుంది, దీనివల్ల తెల్ల గుండె తెగులుతుంది.

పరిపక్వ చాగా చెట్ల బెరడును ప్రదేశాలలో చీల్చివేసి, నలుపు, చిన్న ముక్కలుగా, బొగ్గులాంటి ద్రవ్యరాశి కణజాలంను బహిర్గతం చేస్తుంది. ఇలాంటిది ఏదైనా…

షట్టర్‌స్టాక్

కొత్త హోస్ట్ చెట్లకు (1) సోకడానికి శంఖం నుండి శిలీంధ్ర కణజాలం గాలి మరియు నీటి ద్వారా చెదరగొట్టబడుతుంది.

3. వృద్ధి

చాగా నెమ్మదిగా పెరుగుతున్న ఫంగస్ మరియు దాని ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించటానికి ముందు కనీసం 3 నుండి 5 సంవత్సరాల వయస్సు ఉండాలి. హోస్ట్ చెట్లు చనిపోయినప్పుడు, చాగా పుట్టగొడుగులను చేయండి - ఇతర అచ్చులు, శిలీంధ్రాలు మరియు మైకోటాక్సిన్లతో విషపూరితం అవుతాయి.

చాగా అనేక రకాల జాతుల చెట్లపై పెరిగినప్పటికీ, తెలుపు లేదా బంగారు బిర్చ్ నుండి వచ్చే రకాలు మాత్రమే మొక్కల ఆధారిత స్టెరాల్స్, బెటులినిక్ ఆమ్లం మరియు క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధికి సహాయపడే ఇతర భాగాలను అందిస్తాయి.

4. ఫైటోకెమికల్ కంపోజిషన్

చాగా పుట్టగొడుగులలో సేంద్రీయ ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, వీటిలో ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం, గాలిక్ ఆమ్లం, ప్రోటోకాటెక్యూయిక్ ఆమ్లం, బెటులినిక్ ఆమ్లం మరియు పి-హైడ్రాక్సీబెంజోయిక్ ఆమ్లం ఉన్నాయి. ఈ పుట్టగొడుగులలో ట్రైటెర్పెనెస్ మరియు ఫైటోస్టెరాయిడ్లు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి వాటి లక్షణం యాంటీమైక్రోబయల్, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటిక్యాన్సర్ ప్రభావాలను ఇస్తాయి (2).

అటువంటి విశిష్ట లక్షణాలతో, బాసిడియోమైసెట్లలో చాగా పుట్టగొడుగులు ఎత్తుగా ఉంటాయి. ఈ తెల్ల తెగులు శిలీంధ్రాలు మీ శరీరానికి కొన్ని మంచి ప్రయోజనాలను కలిగిస్తాయి. అవి చెట్లపై మరే ఇతర వికారంగా కనిపించేవి కావు. ముందుకు సాగండి మరియు మీ కోసం చూడండి!

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

చాగా పుట్టగొడుగులు మీకు ఏ విధాలుగా ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి?

1. క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను తగ్గించి క్యాన్సర్‌ను నివారించండి

అనేక అధ్యయనాలు చాగా పుట్టగొడుగుల యొక్క యాంటిక్యాన్సర్ లక్షణాలను నొక్కి చెబుతున్నాయి. వారి ఫంగల్ బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ కణాల విస్తరణను నిరోధిస్తాయి. మరియు మంచి భాగం ఈ పుట్టగొడుగులు ఆరోగ్యకరమైన కణాలకు విషపూరితం కాదు.

చాగాలోని ఇనోటోడియోల్ మరియు లానోస్టెరాల్ ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి వ్యతిరేకంగా పోరాడుతాయి. ఇవి క్యాన్సర్ కణాల మరణాన్ని కూడా ప్రేరేపిస్తాయి (3).

చాగా పుట్టగొడుగుల నీరు మరియు క్లోరోఫామ్ సారం అడెనోకార్సినోమా, lung పిరితిత్తుల క్యాన్సర్, పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్, చర్మ క్యాన్సర్ మరియు హెపాటోసైట్లు (కాలేయ కణాలు) (4) పై యాంటికాన్సర్ ప్రభావాలను చూపించింది.

2. ఆరోగ్యకరమైన గట్ ను ప్రోత్సహించండి

షట్టర్‌స్టాక్

చాగాలో 98.6% పాలిసాకరైడ్లు ఉన్నాయి, మరియు మిగిలినవి మానోస్, రామ్నోస్, గ్లూకోజ్, గెలాక్టోస్, జిలోజ్ మరియు అరబినోస్ వంటి మోనోశాకరైడ్లతో తయారు చేయబడ్డాయి.

పాలిసాకరైడ్లు గట్ మైక్రోబయోటాలో మార్పులను ప్రేరేపిస్తాయి, ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాను పెంచుతాయి. అధ్యయనం ఫలితం ప్రకారం, ఫైలమ్ మంచి గట్ బాక్టీరియా, బాక్టీరాయిడెట్స్.

పెరిగిన బాక్టీరాయిడ్స్‌తో జీర్ణక్రియ, శోషణ మరియు సమీకరణ (5) వస్తాయి.

3. మంట మరియు సంబంధిత పరిస్థితులను నిర్వహించండి

పుట్టగొడుగు జీవక్రియలు శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. మరియు చాగా, షిటాకే మరియు రీషి వంటి mush షధ పుట్టగొడుగులు పాలిసాకరొపెప్టైడ్స్, పాలిసాకరైడ్ ప్రోటీన్లు, లిపిడ్లు, టెర్పెనెస్, ఫినాల్స్ మొదలైన క్రియాశీల సమ్మేళనాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

ఈ బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు సహజ కిల్లర్ కణాలు (ఎన్‌కె కణాలు), మాక్రోఫేజెస్, డెన్డ్రిటిక్ కణాలు (డిసిలు) మరియు ఇతర పూర్వగాములను శోథ నిరోధక రసాయనాలను (సైటోకిన్లు) ఉత్పత్తి చేయడానికి సక్రియం చేస్తాయి. ఈ కణాలు మీ శరీరంలో అలెర్జీ కారకాలు, వ్యాధికారక మరియు ఇతర మంటలతో పోరాడుతాయి.

చాగా తినడం లేదా దాని టీ తాగడం వల్ల చర్మశోథ, ప్రకోప ప్రేగు వ్యాధి, సోరియాసిస్, క్రోన్'స్ వ్యాధి, సిరోసిస్, ఉబ్బసం, GERD మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ (6) వంటి స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధులకు చికిత్స చేయవచ్చు.

4. మీ కాలేయాన్ని రక్షించండి

చాగా పుట్టగొడుగులు అసాధారణమైన హెపాటోప్రొటెక్టివ్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, వాటి యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలకు కృతజ్ఞతలు.

చాగా పుట్టగొడుగుల నీటి సారం 10 mcg / ml కంటే తక్కువ సాంద్రతలతో కాలేయ గాయాన్ని చికిత్స చేస్తుంది. సారం ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడగలదు మరియు హెపాటోసైట్స్‌లో విషపూరిత మధ్యవర్తుల పేరుకుపోవడాన్ని నిరోధిస్తుంది (7).

5. బొల్లి నియంత్రణ మరియు పిగ్మెంటేషన్ సమస్యలు ఉండవచ్చు

షట్టర్‌స్టాక్

మీరు ఏ రంగులో ఉన్నా, మీ చర్మం వర్ణద్రవ్యం ముఖ్యం ఎందుకంటే ఇది క్యాన్సర్ల నుండి మిమ్మల్ని రక్షిస్తుంది. మీ చర్మం రంగుకు మెలనిన్ వర్ణద్రవ్యం, మరియు టైరోసినేస్ మెలనిన్ చేసే ఎంజైమ్.

టైరోసినేస్ స్థాయిలలో మార్పులు మీ చర్మం ఆరోగ్యం మరియు రంగుపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. చాగా పుట్టగొడుగుల యొక్క బయోయాక్టివ్ భాగాలు టైరోసినేస్-నిరోధక చర్యను కలిగి ఉంటాయి మరియు చర్మం తెల్లబడటానికి మరియు క్యాన్సర్లను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

చాగా యొక్క కొన్ని భాగాలు ప్రో-టైరోసినేస్ కార్యకలాపాలను కూడా చూపించాయి. అర్థం, చాగా పుట్టగొడుగులు బొల్లి ఉన్నవారిలో తెల్లటి పాచెస్ యొక్క తీవ్రతను తగ్గిస్తాయి. అయితే, ఈ పారడాక్స్ అంతర్లీన విధానాలను తెలుసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం (8).

6. బరువు తగ్గడానికి ప్రేరేపిస్తుంది

షట్టర్‌స్టాక్

జపాన్ల స్లిమ్ ఫిజిక్స్ వెనుక ఉన్న రహస్యాలలో చాగా టీ ఒకటి. ఒక అధ్యయనంలో, రోజువారీ మోతాదులో చాగా టీ (6 మి.గ్రా / కేజీ / రోజు) ఇవ్వడం వల్ల మధ్య వయస్కులైన ఎలుకలలో శరీర బరువు గణనీయంగా తగ్గింది.

చాగా పుట్టగొడుగులను తీసుకోవడం వయస్సు-పేరుకుపోయిన కొవ్వు (కొవ్వు) కణజాలంలో లిపోలిసిస్‌ను ప్రోత్సహిస్తుందని ఇది చూపిస్తుంది. అంతేకాకుండా, అనేక అధ్యయనాలు I. ఒబ్లిక్వస్ నుండి సేకరించిన నీటిలో కరిగే భాగాలు ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరిచాయి మరియు ese బకాయం ఎలుకలలో కొవ్వు చేరడం తగ్గించాయి.

కథ యొక్క నైతికత: చాగా పుట్టగొడుగులు ప్రయోజనకరమైన యాంటీ-హైపర్గ్లైసీమిక్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి లిపిడ్ జీవక్రియను పెంచుతాయి (9).

పై ప్రయోజనాలన్నీ చాగా యొక్క జీవరసాయన మరియు పోషక కూర్పుతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.

అందుకే పుట్టగొడుగులను ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాల అద్భుతమైన వనరులుగా భావిస్తారు.

పుట్టగొడుగులలో విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ముఖ్యంగా రిబోఫ్లేవిన్, బయోటిన్ మరియు థియామిన్. పుట్టగొడుగులలో చాలా వరకు 16.5% పొడి పదార్థాలు ఉన్నాయి, వీటిలో 7.4% ముడి ఫైబర్, 14.6% ముడి ప్రోటీన్, మరియు 4.48% కొవ్వు మరియు నూనె (10).

చాగా పుట్టగొడుగులు 215 కి పైగా ఫైటోన్యూట్రియెంట్లను కలిగి ఉన్నందున medic షధపరంగా ఉన్నతమైనవి, మరియు గ్లైకోన్యూట్రియెంట్స్ అయిన బెటులినిక్ ఆమ్లం, పాలిసాకరైడ్లు, బీటా గ్లూకాన్స్, ట్రిపెప్టైడ్స్, ట్రైటెర్పెనెస్ మరియు స్టెరాల్స్.

నేను హార్డ్కోర్ పుట్టగొడుగు ద్వేషిని. నేను చాగా మరియు దాని సన్నిహితులతో కొన్ని టీ వంటకాలను ప్రయత్నించినప్పుడు, నేను కరిగిపోయాను. బాగా తయారుచేస్తే, చాగా మష్రూమ్ టీ మీ కంఫర్ట్ టీ జాబితాలో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.

జీవితాన్ని మార్చే (అక్షరాలా) టీ వంటకాలు ఏమిటో మీరు తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? తదుపరి విభాగాన్ని చూడండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

చాగా టీ ఎలా సిద్ధం చేయాలి

చాగా టీ పెద్ద బ్యాచ్ చేసే రెసిపీని నేను మీకు ఇస్తున్నాను. మీ అవసరానికి అనుగుణంగా మీరు స్కేల్ చేయవచ్చు.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• చాగా పుట్టగొడుగులు: వ్యక్తికి 1-2 చెంచాల పొడి లేదా 1-2 భాగాలు (1 'పరిమాణం కంటే పెద్దది కాదు)
• తాగునీరు: 4 కప్పులు (8 oz. ఒక్కొక్కటి)
• తేనె (ఐచ్ఛికం)
• మాపుల్ సిరప్ (ఐచ్ఛికం) లేదా
• చక్కెర (ఐచ్ఛికం): రుచికి
• విస్తృత దిగువ టీపాట్

దీనిని తయారు చేద్దాం!

1. విస్తృత అడుగుతో ఒక కుండ తీసుకోండి.
2. కుండ దిగువన చాగా భాగాలు లేదా పొడిని ఉంచండి.
3. నీటిని వేసి కవర్ ఆఫ్ తో ఉడకబెట్టండి.
4. మీ చాగా టీ ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, వేడిని తక్కువగా మార్చండి.
5. 30 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొన్న తరువాత, వేడిని ఆపివేసి కొన్ని నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. నీరు ఇప్పటికే గోధుమ రంగులో ఉండాలి.
6. పెద్ద భాగాలు లేదా ధాన్యపు ద్రవ్యరాశిని వడకట్టి వేడిగా వడ్డించండి.
7. మీ టీ తీపి కావాలనుకుంటే తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్ (లేదా చక్కెర) జోడించండి.
8. తిరిగి కూర్చుని మీ డిటాక్స్ ఆనందించండి!

<

చాగా టీ యొక్క కలప, మట్టి మరియు తేలికపాటి చేదు (కాని అంత చెడ్డది కాదు) రుచిని ఇష్టపడని మీ కోసం, మీరు మంచిని పొందడానికి ఎండిన చాగా భాగాలు, వాణిజ్యపరంగా లభించే చాగా టింక్చర్ మొదలైన వాటిని ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించవచ్చు..

మీ కోసం నాకు కొన్ని శుభవార్తలు వచ్చాయి!

మీరు ఇప్పుడు చాగా పుట్టగొడుగు గుళికలను ఆన్‌లైన్‌లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. దీన్ని ఇక్కడ చూడండి.

కానీ సప్లిమెంట్స్ తీసుకోవడంలో సమస్య ఉందా? అవి సింథటిక్ లేదా కలుషితమైనవిగా మారితే? చాగా పుట్టగొడుగులను తీసుకోవడం వల్ల ఏదైనా ప్రమాదాలు ఉన్నాయా?

అన్ని చెల్లుబాటు అయ్యే చింతలు. సమాధానాలను కనుగొనడానికి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

చాగా పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉండటం వల్ల ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?

చాగా పుట్టగొడుగులతో కలిగే నష్టాలను ప్రదర్శించే ఎక్కువ ఆధారాలు లేదా కేస్ స్టడీస్ లేవు. ప్రస్తుత పరిశోధన దానిపై వెలుగునిస్తుంది.

అన్ని మంచితనం ఉన్నప్పటికీ, చాగా పుట్టగొడుగులు ఇప్పటికీ జీవశాస్త్ర శిలీంధ్రాలు. మీ శరీరం ఈ పుట్టగొడుగులకు ప్రతిస్పందించే అవకాశాలు ఉన్నాయి - మీరు వాటిని తాజాగా తీసుకున్నా లేదా సప్లిమెంట్ల రూపంలో అయినా. మీకు బిర్చ్ చెట్లకు అలెర్జీ ఉన్నప్పటికీ మీరు సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు.

చాగా పుట్టగొడుగు శక్తివంతమైన మూత్రవిసర్జన మరియు వాసోడైలేటర్ కాబట్టి, మీ మూత్రపిండాలు టీ ద్వారా భారం పడతాయి. మీరు నిర్జలీకరణానికి గురై, క్రియేటినిన్ అసమతుల్యత కలిగి ఉంటే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

మా నుండి జాగ్రత్తగా చెప్పే మాటలు:

• మొదట చాగా సప్లిమెంట్ లేదా టీ యొక్క చిన్న పరీక్ష మోతాదును ప్రయత్నించండి. మీ శరీరం దానిపై ఎలా స్పందిస్తుందో గమనించండి. మీరు అలెర్జీ లేదా కడుపు అసౌకర్యాన్ని అభివృద్ధి చేయకపోతే, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి మీకు తగిన మోతాదును రూపొందించండి.
• అనుబంధాన్ని కొనడానికి ముందు, మీ పరిశోధన చేయండి. పుట్టగొడుగులను ఎలా ప్రాసెస్ చేస్తారో తెలుసుకోండి.
• తాపన శిలీంధ్రాలలో చాలా చురుకైన భాగాలను నాశనం చేస్తుంది. కోల్డ్-ప్రెస్డ్ లేదా ఆల్కహాల్ సారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.
• పుట్టగొడుగు ఎంత పాతదో తెలుసుకోండి. పాతది, మంచిది. యంగ్ పుట్టగొడుగులు వాటిపై మన ఆసక్తి యొక్క సమ్మేళనాలను కూడబెట్టుకోవు.
• మీరు సరైన వయస్సు గల చాగా పుట్టగొడుగులను తినకపోతే, మీరు కోపాన్ని ఎదుర్కోవచ్చు.

మీరు దీన్ని తెలుసుకోవాలి: చాగా వేట

పెరుగుతున్న డిమాండ్ కారణంగా, నెమ్మదిగా పెరుగుతున్న ఈ చాగా ఫంగస్ దాని పరిధిలోని కొన్ని భాగాలలో 'అంతరించిపోతున్నది' అయ్యేంతవరకు అధికంగా సేకరించబడింది.

ప్రతిస్పందనగా, పరిశోధకులు కృత్రిమ మాధ్యమంలో ఫంగస్‌ను పెంచే మార్గాలను అభివృద్ధి చేశారు. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ ప్రయోగశాల-పెరిగిన చాగా పుట్టగొడుగులలో అడవి బిర్చ్‌లో పెరిగిన అదే ఫంగస్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన properties షధ గుణాలు లేవు.

అకాల చాగాను పండించడం మరియు తినడం చట్టవిరుద్ధం మరియు వరుసగా ప్రాణాంతకం కావచ్చు.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

ముగింపులో…

చాగా పుట్టగొడుగులు ప్రాచీన రష్యన్.షధాన్ని పాలించాయి. వారు శాకాహారులు మరియు బంక లేని ఆహారం విచిత్రాలలో ఆదరణ పొందుతున్నారు. చాగా పుట్టగొడుగులు మీకు సేంద్రీయ మరియు పురుగుమందు లేని పోషణను ఇస్తాయి.

చాగా నెమ్మదిగా పెరుగుతున్న తెల్ల తెగులు ఫంగస్, ఇది అవసరమైన ఫైటోన్యూట్రియెంట్లతో నిండి ఉంటుంది. మీరు రెండింటిలోనూ ఉత్తమమైనవి - మొక్క ప్రోటీన్ మరియు జంతు ప్రోటీన్ - చాగా నుండి.

దయచేసి మీ సంచులను ప్యాక్ చేయడానికి ముందు మీ ప్రాంతాలలో వన్యప్రాణుల సంరక్షణ సంస్థలు నిర్దేశించిన నిబంధనల ద్వారా చదవండి. మీరు వీటన్నింటికీ దూరంగా ఉండాలని కోరుకుంటే, మీరు మీరే ఎండిన చాగా పుట్టగొడుగులను లేదా సప్లిమెంట్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు.

గరిష్ట ప్రయోజనాలను పొందడానికి సప్లిమెంట్లపై సహజ శిలీంధ్రాలను ఎంచుకోండి.

ఇదంతా ఎందుకంటే హిప్పోక్రటీస్ సరైనది - 'ఆహారం మీ medicine షధంగా ఉండనివ్వండి మరియు medicine షధం మీ ఆహారంగా ఉండండి!'

ప్రస్తావనలు:

1. “చాగా గురించి ఒక కరపత్రం” యుఎస్‌ఎఫ్‌డబ్ల్యుఎస్ కెనాయి నేషనల్ వైల్డ్‌లైఫ్ శరణాలయం

2. “కెమికల్ క్యారెక్టరైజేషన్ అండ్ బయోలాజికల్ యాక్టివిటీ…” జర్నల్ ఆఫ్ ఎథ్నోఫార్మాకాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్

3. “సబ్‌ఫ్రాక్షన్స్ యొక్క యాంటిక్యాన్సర్ కార్యాచరణ… of

షధం 4. “భిన్నంపై యాంటీకాన్సర్ ప్రభావాలు వేరుచేయబడ్డాయి…” ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసినల్ మష్రూమ్స్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్

5. “ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే ప్రయోజనాలపై విమర్శనాత్మక సమీక్ష…” ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మాలిక్యులర్ సైన్సెస్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్స్

6. “ యాంటీఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు ఇమ్యునోమోడ్యులేటింగ్ ప్రాపర్టీస్… ”మధ్యవర్తుల వాపు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్

7. “వాటర్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్స్ యొక్క హెపాటోప్రొటెక్టివ్ యాక్టివిటీ…” ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసినల్ మష్రూమ్స్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్

8. “నిరోధక మరియు వేగవంతమైన ప్రభావాలు…” ఎవిడెన్స్-బేస్డ్ కాంప్లిమెంటరీ అండ్ ఆల్టర్నేటివ్ మెడిసిన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్

9. “నిరంతరం తీసుకోవడం ది చాగా మష్రూమ్… ”హెలియోన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్

10.“ పుట్టగొడుగుల inal షధ మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రాపర్టీస్ ”సైన్స్ విజన్, అకాడెమియా