విషయ సూచిక:
- మందార టీ యొక్క 11 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- 1. చర్మ వ్యాధుల చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు
- 2. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవచ్చు
- 3. జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది
- 4. డయాబెటిస్ను నిర్వహించడానికి సహాయపడవచ్చు
- 5. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించవచ్చు
- 6. గుండెను వ్యాధి నుండి రక్షించవచ్చు
- 7. కాలేయ నష్టాన్ని నివారించవచ్చు
- 8. ఆందోళన నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు మరియు నిద్రను ప్రోత్సహిస్తుంది
- 9. వైరల్ మరియు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది
- 10. యాంటిడిప్రెసెంట్ ఎఫెక్ట్స్ ఉండవచ్చు
- 11. క్యాన్సర్ నివారణకు సహాయపడవచ్చు
- మందార టీ యొక్క పోషక మరియు ఫైటోకెమికల్ కూర్పు *
- మందార టీ ఎలా తయారు చేయాలి
- 1. హాట్ బ్రూ మందార టీ
- నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- దీనిని తయారు చేద్దాం!
- 2. ఐస్డ్ మందార టీ
మందార పువ్వుల ఎండిన రేకులను కాయడం ద్వారా మందార టీ తయారు చేస్తారు. ఇది వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఉదాహరణకు, మందార యొక్క సారం గాయాల వైద్యం (1) ను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. టీ బరువు తగ్గడానికి, జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మరియు మధుమేహాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
పువ్వులు మరియు ఆకులు రెండింటి యొక్క కషాయాల ద్వారా మీరు టీని తయారు చేయవచ్చు. ఏదేమైనా, తరువాతి కొన్ని మార్గాల్లో మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
ఈ వ్యాసంలో, మందార టీ గురించి సైన్స్ ఏమి చెబుతుందో మరియు దాని గరిష్ట ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి టీని ఎలా తయారు చేయవచ్చో మేము చర్చిస్తాము.
మందార టీ యొక్క 11 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
రక్తపోటును నియంత్రించడానికి మందార టీ సామర్థ్యాన్ని పరిశోధన రుజువు చేస్తుంది. ఇది మూత్రవిసర్జన మరియు యాంటిడిప్రెసెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉందని చెబుతారు. మందార పువ్వులు కూడా ప్రభావవంతమైన భేదిమందులు మరియు కాలేయ అనుకూలమైనవి.
1. చర్మ వ్యాధుల చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు
మందార టీ గాయం నయం చేయడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఇతర రకాల చర్మ వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది.
ఎలుక అధ్యయనాలలో, మందార సారం ఒక ప్రసిద్ధ సమయోచిత లేపనం (1) కంటే మెరుగైన గాయం నయం చేసే ఆస్తిని కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. సమయోచిత గాయాలకు చికిత్స కోసం మందార పూల సారం సమర్థవంతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
అధ్యయనంలో, మందార సారం గాయం సంకోచం మరియు మూసివేతను మెరుగుపరుస్తుంది (1).
మరొక జాతి మందార యొక్క సారం యొక్క సమయోచిత అనువర్తనం హెర్పెస్ జోస్టర్ (బాధాకరమైన దద్దుర్లు మరియు బొబ్బలు కలిగి ఉన్న వైరల్ సంక్రమణ) చికిత్సకు సహాయపడుతుంది (2).
2. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవచ్చు
జంతువుల అధ్యయనాలలో స్థూలకాయాన్ని తగ్గించడానికి మందార జాతి సహాయపడుతుంది.
సారంతో చికిత్స అధిక కొవ్వు ఆహారం ద్వారా ప్రేరేపించబడిన es బకాయాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. మందార సారాలలో పాలీఫెనాల్స్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి es బకాయం పారామితులను తగ్గించడంలో సహాయపడ్డాయి (3).
మందార నీటి సారం సీరం ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. ఇది గట్ (3) లోని లిపిడ్ శోషణను నిరోధించడం ద్వారా అలా చేస్తుంది.
ల్యాబ్ ట్రయల్స్లో భాగంగా, మానవ విషయాలకు 1 నెలపాటు రోజుకు 100 మి.గ్రా / మందార సారం పొడి ఇవ్వబడింది. రోగులు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గించారు మరియు హెచ్డిఎల్ లేదా మంచి కొలెస్ట్రాల్ (4) స్థాయిలను పెంచారు.
ఉదర కొవ్వును తగ్గించడానికి ఒక నిర్దిష్ట జాతి మందార కనుగొనబడింది. సారం ob బకాయం గుర్తులను మరియు విషయాలలో ఉచిత కొవ్వు ఆమ్లాల స్థాయిలను తగ్గించింది (5).
3. జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది
మందార జాతి పువ్వులు పొడవాటి, మెరిసే వస్త్రాలను సాధించడానికి ప్రసిద్ది చెందాయి. కొన్ని ఎలుక అధ్యయనాలు మందార మొక్క (6) యొక్క ఆకు సారం యొక్క జుట్టు పెరుగుదల-ఉత్తేజపరిచే లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి.
పాలస్తీనా అధ్యయనంలో, జుట్టు మరియు నెత్తిమీద ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి ఒక జాతి మందార పువ్వు కనుగొనబడింది. పువ్వును వెచ్చని నీటిలో నానబెట్టి, ఆపై జుట్టుకు పూయడం (అంటే మందార టీ ఎలా తయారవుతుంది) నెత్తి మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది (7).
ఈ పద్ధతి యొక్క ఖచ్చితమైన విధానం ఇంకా అర్థం కాలేదు. ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో కనిపించే ఇతర మందార మందారాలు ఇలాంటి ప్రభావాలను కలిగి ఉంటే సమాచారం కూడా లోపించింది. జుట్టు పెరుగుదలపై మందార టీ చర్యను అర్థం చేసుకోవడానికి తగినంత పరిశోధనలు లేవు.
4. డయాబెటిస్ను నిర్వహించడానికి సహాయపడవచ్చు
ఒక నిర్దిష్ట జాతి మందార మధుమేహానికి చికిత్స చేయడానికి మరియు ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
మందార సబ్బారిఫా (మరొక మందార మంద) యొక్క రేకులు సైనానిడిన్ 3, రుటినోకోడ్, డెల్ఫినిడిన్, గెలాక్టోస్, హిబ్సిటిన్, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, సిట్రిక్ యాసిడ్, ఆంథోసైనిన్స్, బీటా కెరోటిన్ మరియు సిటోస్టెరాల్ వంటి ఫైటోకెమికల్స్ కలిగి ఉంటాయి.
అధ్యయనాలలో, ఈ మందార టీ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్, రోజుకు మూడుసార్లు నాలుగు వారాలు, టైప్ 2 డయాబెటిస్పై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అలాగే, ఈ టీ ప్యాంక్రియాటిక్ బీటా-కణాల పనితీరును మెరుగుపరిచింది (8).
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్కు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి ఒక ప్రధాన కారణం. మందార టీ ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి మరియు యాంటీ-డయాబెటిక్ లక్షణాలను ప్రదర్శించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఒక అధ్యయనంలో, డయాబెటిస్-ప్రేరిత ఎలుకలకు మౌఖికంగా మందార తైవానెన్సిస్ (మరొక జాతి మందార) సారం రోజుకు మూడు రోజులు మూడు రోజులు ఇవ్వబడింది. శాస్త్రవేత్తలు ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం (9) పెరిగినట్లు నివేదించారు.
5. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించవచ్చు
మందార టీ తాగడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ప్రభావాలు ఉంటాయని ఆధారాలు పెరుగుతున్నాయి.
మందార, సాధారణంగా, పాలీఫెనోలిక్ ఆమ్లాలు, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు ఆంథోసైనిన్స్ కలిగి ఉంటుంది. ఈ సమ్మేళనాలు యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను చూపుతాయి. టీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
కౌమారదశలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ నివారణ మరియు చికిత్స కోసం భవిష్యత్తు అధ్యయనాలలో ఈ పువ్వును ఉపయోగించవచ్చని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి (10).
అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న 43 మంది పెద్దలపై (30-60 సంవత్సరాలు) ఒక అధ్యయనం జరిగింది. పరీక్షా బృందానికి 12 వారాల పాటు రెండు కప్పుల మందార టీ ఇచ్చారు. ఫలితాలు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్లో 9.46%, హెచ్డిఎల్ 8.33%, ఎల్డిఎల్ 9.80% తగ్గాయి. రక్తపు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై (11) మందార టీ గణనీయమైన సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని అధ్యయనం పేర్కొంది.
ఇతర లిపిడ్-తగ్గించే ఏజెంట్ల మాదిరిగా కాకుండా, మందార టీ ఎటువంటి ఎలక్ట్రోలైట్ అవాంతరాలను కలిగించకపోవచ్చు. అందువల్ల, స్థిరమైన ఆహార విధానాలు మరియు శారీరక శ్రమతో దాని తీసుకోవడం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. అయితే, ముగింపుకు మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం (12).
6. గుండెను వ్యాధి నుండి రక్షించవచ్చు
మందార టీ లేదా ఫ్లవర్ ఎక్స్ట్రాక్ట్ కలిగి ఉండటం వల్ల పెద్దవారిలో సిస్టోలిక్ రక్తపోటు (ఎస్బిపి) మరియు డయాస్టొలిక్ రక్తపోటు (డిబిపి) గణనీయంగా తగ్గుతాయి, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తుంది.
2008 అధ్యయనం ప్రకారం, మందార టీ తాగిన వాలంటీర్లు వారి సిస్టోలిక్ రక్తపోటులో 7.2 పాయింట్ల తగ్గుదల కలిగి ఉన్నారు, ప్లేసిబో తీసుకునేవారిలో 1.3 పాయింట్ల తగ్గుదలతో పోలిస్తే. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి టీకి గొప్ప సామర్థ్యం ఉంది మరియు దానిని బ్యాకప్ చేయడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం (13).
మందపాటి టీ లిపిడ్-తగ్గించే ప్రభావాలను కలిగి ఉందని అనేక నియంత్రిత పరీక్షలు చూపిస్తున్నాయి. పువ్వులోని ఆంథోసైనిన్లు ఈ లక్షణానికి కారణమని భావిస్తారు (13).
ఈ లిపిడ్-ఆక్సిడైజ్డ్ ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడం వల్ల అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నివారించవచ్చు. ఏదేమైనా, మందార టీ ద్వారా కార్డియోప్రొటెక్షన్ యొక్క ఖచ్చితమైన యంత్రాంగాన్ని అధ్యయనం చేయడానికి పరిశోధనలు కొనసాగుతున్నాయి. అలాగే, ఈ చర్య వెనుక ఉన్న క్రియాశీల పదార్థాలు ఇంకా గుర్తించబడలేదు (13).
7. కాలేయ నష్టాన్ని నివారించవచ్చు
అధిక కొవ్వు ఉన్న ఆహారం మీద చిట్టెలుక సారం హామ్స్టర్స్ యొక్క కాలేయాలలో కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని తగ్గిస్తుందని నియంత్రిత ట్రయల్స్ నివేదిస్తాయి. ఈ సారాన్ని నిర్వహించడం వల్ల కాలేయ కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు (3) తగ్గాయి.
అధిక కొవ్వు ఉన్న ఆహారం కొన్ని ఎంజైమ్ల స్థాయిలను పెంచుతుంది, అవి సీరం అలనైన్ అమినోట్రాన్స్ఫేరేస్ మరియు అస్పార్టేట్ అమినోట్రాన్స్ఫేరేస్. ఇవి కాలేయం దెబ్బతినే ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. మందార సారాలతో చికిత్స ఈ ఎంజైమ్ల స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని కనుగొనబడింది (3).
అలాగే, పదార్దాలు కాలేయంలోని ఉత్ప్రేరక మరియు సూపర్ ఆక్సైడ్ డిస్ముటేస్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ ఎంజైమ్ల స్థాయిని పునరుద్ధరించగలవు. ఇది కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మరింత ప్రోత్సహిస్తుంది (14).
8. ఆందోళన నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు మరియు నిద్రను ప్రోత్సహిస్తుంది
మందార సారం (అదే మొక్క యొక్క మరొక జాతి) ఎలుకలపై ఉపశమన మరియు ఆందోళన తగ్గించే ప్రభావాలను చూపించింది. ఎలుకల అధ్యయనాలలో, ఇవి సారం యొక్క పునరావృత మోతాదులతో ఎక్కువ స్పష్టమైన ప్రభావాలను చూపించాయి (15).
మందార సారం నొప్పి, జ్వరం మరియు తలనొప్పి నుండి కూడా ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. అయితే, ఈ విషయంలో పరిమిత సమాచారం ఉంది.
9. వైరల్ మరియు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది
మందార టీ తాగడం వల్ల మీకు జలుబు మరియు ఫ్లూ నుండి కోలుకోవడమే కాకుండా, తరువాతి మ్యాచ్ ఆలస్యం కావడానికి ఇన్ఫ్లుఎంజా వైరస్ తో పోరాడవచ్చు. మందార యాంటీ ఇన్ఫ్లుఎంజా drug షధం (16) అని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
మందార టీ సారం ఏవియన్ ఇన్ఫ్లుఎంజా వైరస్ మరియు అనేక drug షధ-నిరోధక వైరస్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. ప్రయోగశాల ప్రయోగాలలో, 11 టీ సారాలలో, ఈ టీ అత్యంత శక్తివంతమైన యాంటీవైరల్ ఆస్తిని చూపించింది (16).
మందారంలో ఆంథోసైనిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. యాంటీవైరల్ ప్రభావం ఈ సమ్మేళనాల నుండి ఉద్భవించిందని ప్రతిపాదించబడింది (16).
10. యాంటిడిప్రెసెంట్ ఎఫెక్ట్స్ ఉండవచ్చు
మందారంలోని ఫ్లేవనాయిడ్లు (మందార రోసా-సినెన్సిస్ లిన్.) యాంటిడిప్రెసెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి డోపామైన్ మరియు సెరోటోనిన్ (ఆనందం హార్మోన్లు) విడుదలపై పనిచేస్తాయి, తద్వారా నిరాశ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది (17).
మరొక జాతి మందార యొక్క ఆల్కహాల్ సారం ప్రసవానంతర రుగ్మతలపై యాంటిడిప్రెసెంట్ లాంటి చర్యను చూపిస్తుంది. తల్లులలో ప్రసవానంతర మాంద్యం పిల్లల అభిజ్ఞా మరియు భావోద్వేగ అభివృద్ధిపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది (18).
డోపామైన్ మరియు సెరోటోనిన్లను నిష్క్రియం చేసే ఎంజైమ్లను నిరోధించడానికి మందార సారం కనుగొనబడింది. ఇది ప్రసవానంతర మాంద్యం చికిత్సకు పరోక్షంగా సహాయపడుతుంది (18).
అయితే, మరిన్ని పరిశోధనలు అవసరం. అలాగే, గర్భధారణ సమయంలో మందార టీ యొక్క భద్రత తెలియదు. అందువల్ల, దయచేసి ఈ విషయంలో మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
11. క్యాన్సర్ నివారణకు సహాయపడవచ్చు
మందార పువ్వులలోని పాలీఫెనాల్స్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు నిరూపించబడ్డాయి. కొన్ని యాంటీ-ట్యూమర్ లేదా క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
పాలీఫెనాల్స్ అధికంగా ఉన్న సారం గ్యాస్ట్రిక్ మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ (19), (20) తో సహా పలు రకాల క్యాన్సర్ కణాలలో కణాల మరణాన్ని (అపోప్టోసిస్) ప్రేరేపిస్తుంది.
రొమ్ము క్యాన్సర్ అధ్యయనంలో, మందారంలోని ట్రైటెర్పెనాయిడ్స్ ప్రాణాంతక కణాలను మాత్రమే ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు చుట్టుపక్కల ఆరోగ్యకరమైన కణాలను కాదు (20).
ఈ క్రియాశీల జీవఅణువులు మందార సారం (19) తో 24 గంటల చికిత్స తర్వాత లక్ష్య క్యాన్సర్ కణంలో DNA విచ్ఛిన్నానికి కారణమవుతాయి.
అయితే, ఇవి టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనాలు. అటువంటి యాంటీకాన్సర్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న మందార సమ్మేళనాలను గుర్తించడానికి మానవులపై మరింత పరిశోధన అవసరం.
కానీ మీకు స్పష్టమైన మరియు పెద్ద చిత్రాన్ని ఇవ్వడానికి, మేము మందార పువ్వుల ఫైటోకెమికల్ ప్రొఫైల్ గురించి చర్చిస్తాము. అదే పువ్వులు టీని తయారుచేసేటప్పటికి, మందార టీ యొక్క పోషక ప్రొఫైల్ని కూడా చూద్దాం.
మందార టీ యొక్క పోషక మరియు ఫైటోకెమికల్ కూర్పు *
8.0 fl oz లేదా 237 g కోసం పోషక విలువ | ||
పోషకాలు | యూనిట్లు | పరిమాణం |
---|---|---|
నీటి | g | 236.00 |
యాష్ | g | 1.00 |
ఖనిజాలు | ||
కాల్షియం, Ca. | mg | 19 |
ఐరన్, ఫే | mg | 0.19 |
మెగ్నీషియం, Mg | mg | 7 |
భాస్వరం, పి | mg | 2 |
పొటాషియం, కె | mg | 47 |
సోడియం, నా | mg | 9 |
జింక్, Zn | mg | 0.09 |
మాంగనీస్, Mn | mg | 1.130 |
విటమిన్లు | ||
నియాసిన్ | mg | 0.095 |
ఫోలేట్, మొత్తం | .g | 2 |
ఫోలేట్, ఆహారం | .g | 2 |
ఫోలేట్, DFE | .g | 2 |
కోలిన్, మొత్తం | mg | 0.9 |
* యుఎస్డిఎ, పానీయాలు, టీ, మందార, కాచుట నుండి పొందిన విలువలు
- మందార పువ్వులు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ఆంథోసైనిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు గ్లైకోసైడ్లు వంటి వివిధ రకాల ఫైటోకెమికల్స్ కలిగి ఉంటాయి.
- డెల్ఫినిడిన్ -3-సాంబుబియోసైడ్, డెల్ఫిడిన్ మరియు సైనానిడిన్ -3-సాంబుబియోసైడ్ ప్రధానంగా ఆంథోసైనిన్లు.
- ఫెనోలిక్ ఆమ్లాలు ప్రోటోకాటెచుయిక్ ఆమ్లం, కాటెచిన్, గాల్లోకాటెచిన్స్, కెఫిక్ ఆమ్లం మరియు గాల్లోకాటెచిన్ గాలెట్స్ (13).
- పరిశోధకులు హైబిస్సెట్రిన్, గోసిపిట్రిన్, సబ్డారిట్రిన్, క్వెర్సెటిన్, లుటియోలిన్, మైరిసెటిన్, హైబిస్సెటిన్ వంటి అగ్లైకోన్లను కూడా వేరు చేశారు.
- యూజీనాల్, β- సిటోస్టెరాల్ మరియు ఎర్గోస్టెరాల్తో సహా స్టెరాల్స్ కూడా నమోదు చేయబడ్డాయి (21).
- ఈ ఫైటోకెమికల్స్ మీ గుండె మరియు కాలేయ ఆరోగ్యం, జుట్టు రంగు మరియు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడానికి సినర్జీలో పనిచేస్తాయి.
కింది విభాగంలో, మీరు మీ ఇంట్లోనే మందార టీని ఎలా తయారు చేయవచ్చో చర్చించాము.
మందార టీ ఎలా తయారు చేయాలి
వేడి మరియు చల్లని మందార టీ / పానీయం రెండింటికీ మాకు వంటకాలు ఉన్నాయి.
1. హాట్ బ్రూ మందార టీ
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- ఎండిన మందార పువ్వులు: 2 టీస్పూన్లు
- నీరు: 3-4 కప్పులు
- మరిగే కుండ
- దాల్చిన చెక్క కర్ర (ఐచ్ఛికం)
- పుదీనా ఆకులు (ఐచ్ఛికం)
- సున్నం చీలిక (ఐచ్ఛికం)
- తేనె, చక్కెర లేదా స్వీటెనర్ (రుచికి)
దీనిని తయారు చేద్దాం!
- ఉడకబెట్టడానికి ఒక కుండ నీటిని సెట్ చేయండి.
- ఎండిన మందార పువ్వులను ఖాళీ, శుభ్రమైన టీపాట్లో కలపండి.
- టీపాట్లో వేడినీరు పోయాలి.
- టీ సుమారు 5 నిమిషాలు నిటారుగా ఉండనివ్వండి. టీ తీవ్రంగా మరియు ఎరుపుగా మారడం ప్రారంభమవుతుంది. లోతైన / బలమైన రుచి కోసం మీరు ఎక్కువసేపు నిటారుగా ఉండవచ్చు.
- పువ్వులను వదిలించుకోవడానికి విషయాలను వడకట్టండి.
- మీకు నచ్చిన స్వీటెనర్ జోడించండి. తియ్యని విధంగా తాగడం ఇంకా మంచిది.
- దాల్చినచెక్క, పుదీనా ఆకులు మరియు నిమ్మకాయ చీలికతో అలంకరించండి.
2. ఐస్డ్ మందార టీ
ఒక మట్టి మినహా మందార టీ యొక్క ఈ సంస్కరణను తయారు చేయడానికి మీకు అదే పదార్థాలు అవసరం. మీరు చేయాల్సిందల్లా:
- ఒక మట్టిలో మందార పువ్వులు / పొడి మరియు నీరు జోడించండి. బాగా కలుపు.
- రుచులను బాగా నిటారుగా ఉంచడానికి రాత్రిపూట (లేదా 8-12 గంటలు) మిశ్రమాన్ని శీతలీకరించండి.
- మీరు మట్టిని దాని మూతతో లేదా రేకుతో కప్పవచ్చు.
- రుచి మరియు రంగు అభివృద్ధి చెందిన తర్వాత దాన్ని ఫ్రిజ్లోంచి తీయండి.
- సర్వింగ్ గ్లాసుల్లోకి విషయాలను వడకట్టండి.
- మీరు ఈ దశలో స్వీటెనర్ను జోడించవచ్చు.
- దాల్చినచెక్క, సున్నం మరియు పుదీనా ఆకుల అలంకరించుతో మంచుతో చల్లగా వడ్డించండి.
రోజుకు రెండుసార్లు ఒక కప్పు మందార టీ కలిగి ఉండటం అనువైనది. దీనిపై సమాచారం అందుబాటులో లేదు