గ్రీన్ టీ ఎలా తయారు చేయాలి - 3 సాధారణ కాచుట పద్ధతులు

గ్రీన్ టీ, చేతులు క్రిందికి, నీటి తర్వాత ఉత్తమ పానీయం. ఈ సాంప్రదాయ చైనీస్ medicine షధం అసంఖ్యాక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఇది హృదయ లేదా న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులు, es బకాయం, మధుమేహం, చర్మ రుగ్మతలు, మూత్రపిండాల వ్యాధి లేదా క్యాన్సర్ అయినా, గ్రీన్ టీలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు అన్నింటికీ (1), (2), (3) పోరాడగలవు.

కానీ, సమస్య ఏమిటంటే, మనలో చాలా మందికి గ్రీన్ టీ సిద్ధం చేయడానికి సరైన మార్గం తెలియదు. మరియు, మీరు దీన్ని సరిగ్గా తయారు చేయకపోతే, అది ఎటువంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాన్ని అందించదు మరియు చేదు మరియు గడ్డి రుచిని ముగుస్తుంది. కాబట్టి, గ్రీన్ టీని తయారుచేసే పద్ధతిని మీరు అర్థం చేసుకోవడం మరియు నేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం. గ్రీన్ టీ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడానికి చదవండి, అది మీ శరీరాన్ని చైతన్యం నింపుతుంది మరియు శుభ్రపరుస్తుంది. అయితే మొదట, గ్రీన్ టీ గురించి ఒక చిన్న విషయం మీకు చెప్తాను.

విషయ సూచిక

1. గ్రీన్ టీ అంటే ఏమిటి?
2. మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి గ్రీన్ టీ ఎలా పనిచేస్తుంది
3. ఇంట్లో గ్రీన్ టీ తయారు చేయడం ఎలా
4. గ్రీన్ టీ బ్రూయింగ్ చిట్కాలు
5. ఆరోగ్యకరమైన గ్రీన్ టీ వంటకాలు
6. గ్రీన్ టీ రకాలు
7. గ్రీన్ టీని ఎలా కొనాలి మరియు నిల్వ చేయాలి
8. పరిగణించవలసిన ఉత్తమ గ్రీన్ టీ బ్రాండ్లు

గ్రీన్ టీ అంటే ఏమిటి?

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

గ్రీన్ టీ తాగే పద్ధతి చైనాలో ఉద్భవించింది. క్రీస్తుపూర్వం 2737 లో చైనా చక్రవర్తి షానోంగ్ చేత కనుగొనబడినట్లు పురాణ కథనం, కొన్ని టీ చెట్ల ఆకులు అతని కప్పు ఉడికించిన నీటిలో పడినప్పుడు. తరువాత, చైనీస్ సన్యాసులు రిఫ్రెష్మెంట్ మరియు గ్రీన్ ధ్యానం కోసం గ్రీన్ టీ తాగడం ప్రారంభించారు. బౌద్ధమతాన్ని వ్యాప్తి చేయడానికి వారు తరచూ భారతదేశం మరియు ఇతర ప్రదేశాలకు వెళతారు, మరియు వారు ఈ అద్భుత పానీయాన్ని వారితో తీసుకున్నారు. ఆ తరువాత, గ్రీన్ టీ ప్రజాదరణ పొందింది.

గ్రీన్ టీ లేదా కామెల్లియా సినెన్సిస్ అనేది పులియబెట్టిన టీ, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్లు (4) సమృద్ధిగా ఉంటుంది. గ్రీన్ టీ, బ్లాక్ టీ, ool లాంగ్ టీ అన్నీ ఒకే మొక్క, కామెల్లియా సినెన్సిస్, గ్రీన్ టీ ఆకులను భిన్నంగా ఎంచుకోవాలి. టీ పికర్స్ శిఖరం నుండి తాజా ఆకులను తీసుకోవాలి. ఈ ఆకులు ఎక్కువ ఆక్సీకరణను నిరోధించే విధంగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. గ్రీన్ టీని యాంటీఆక్సిడెంట్ అధికంగా చేసే ఈ పికింగ్ మరియు ప్రాసెసింగ్ కర్మ ఇది.

చైనా నుండి వచ్చిన గ్రీన్ టీలో చిన్న ఆకులు ఉండగా, అస్సాం నుండి వచ్చిన గ్రీన్ టీలో భారతదేశంలో పెద్ద ఆకులు ఉన్నాయి. అయితే, రెండూ ఒకే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. కానీ, గ్రీన్ టీ నిజంగా ఎలా పనిచేస్తుంది? తదుపరి తెలుసుకోండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

గ్రీన్ టీ మీ ఆరోగ్యాన్ని ఎలా మెరుగుపరుస్తుంది

గ్రీన్ టీలోని కాటెచిన్లు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి అన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు కారణమవుతాయి. గ్రీన్ టీలో ఉన్న ప్రధాన కాటెచిన్లు ఎపికాటెచిన్ (ఇసి), ఎపిగాల్లోకాటెచిన్ (ఇజిసి), ఎపికాటెచిన్ -3 గాలెట్ (ఇసిజి) మరియు ఎపిగాల్లోకాటెచిన్ -3 గాలెట్ (ఇజిసిజి). కానీ అత్యంత శక్తివంతమైన కాటెచిన్ EGCG (5). ఇప్పుడు, EGCG ఒక యాంటీఆక్సిడెంట్ కనుక, ఇది హానికరమైన ఉచిత ఆక్సిజన్ రాడికల్స్‌ను తొలగిస్తుంది మరియు DNA ను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది, అపరిమిత కణాల విస్తరణను నిరోధిస్తుంది, క్యాన్సర్ సిగ్నలింగ్ మార్గాలను అడ్డుకుంటుంది, కొవ్వు చేరడం నిరోధిస్తుంది, సూక్ష్మజీవుల సంక్రమణల నుండి రక్షిస్తుంది, అలసట తగ్గుతుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది (రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది). 6). అందువల్ల, రోజూ గ్రీన్ టీ తాగడం వల్ల మీ ఆరోగ్యాన్ని అనేక రకాలుగా మెరుగుపరుస్తుంది. కాబట్టి, పెద్దగా బాధపడకుండా, మీరు ఇంట్లో గ్రీన్ టీని ఎలా తయారు చేయాలో మీకు చెప్తాను.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

ఇంట్లో గ్రీన్ టీ తయారు చేయడం ఎలా

గ్రీన్ టీ యొక్క ఖచ్చితమైన కప్పును తయారు చేయడం కొన్ని దశలను కలిగి ఉంటుంది. మీరు గ్రీన్ టీని ప్రధానంగా రెండు రకాలుగా తయారు చేసుకోవచ్చు కాని గ్రీన్ టీతో పాటు అనేక ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను జోడించవచ్చు. ప్రాథమిక వంటకాలతో ప్రారంభిద్దాం.

1. ఆకులతో గ్రీన్ టీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

గ్రీన్ టీ తయారీ మనం ఇంట్లో తయారుచేసే బ్లాక్ టీ కంటే భిన్నంగా ఉంటుంది. మీరు కొన్ని సాధారణ దశలను అనుసరించాలి. గ్రీన్ టీ తయారుచేసేటప్పుడు, టీ ఆకులు 90 ° C కంటే ఎక్కువ నీటిలో మునిగిపోతే, టీ చేదుగా మారుతుందని గుర్తుంచుకోండి. కాబట్టి, చాలా వేడిగా లేని నీటిలో నిటారుగా ఉంచండి. ఆకులతో గ్రీన్ టీ కాయడానికి దశలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• గ్రీన్ టీ ఆకులు - 1 కప్పు గ్రీన్ టీకి 1 టీస్పూన్ ప్రాథమిక పరిమాణం. మీరు గ్రీన్ టీ ముత్యాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
• టీ స్ట్రైనర్. కడిగి ఆరబెట్టండి - రెగ్యులర్ బ్లాక్ టీ తయారు చేయడానికి మీరు ఈ స్ట్రైనర్‌ను ఉపయోగిస్తే ఈ దశ అవసరం.
• ఒక కప్పు
• స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాట్
• 1 కప్పు నీరు

విధానం

దశ 1

ఒక టీస్పూన్ గ్రీన్ టీ ఆకులు తీసుకోండి. మీరు ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ కంటే ఎక్కువ చేయాలనుకుంటే, ప్రతి కప్పుకు 1 టీస్పూన్ గ్రీన్ టీ ఆకులు తీసుకోండి. కాబట్టి, 4 కప్పుల గ్రీన్ టీ కోసం 4 టీస్పూన్ల గ్రీన్ టీ ఆకులను తీసుకోండి.

దశ 2

ఇప్పుడు, టీ ఆకులను స్ట్రైనర్ / జల్లెడలో తీసుకొని పక్కన ఉంచండి.

దశ 3

ఇప్పుడు, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాట్ / పాన్ తీసుకొని నీటిని మరిగించండి. మీరు బదులుగా గ్లాస్ టీపాట్ ఉపయోగించాలనుకుంటే, ముందుకు సాగండి. గ్రీన్ టీకి అనువైన ఉష్ణోగ్రత 80 ° C నుండి 85 ° C వరకు ఉంటుంది, కాబట్టి అది ఉడకబెట్టడం లేదని నిర్ధారించుకోవడానికి నీటిపై నిఘా ఉంచండి. ఇది ఏమైనప్పటికీ ఉడకబెట్టడం ప్రారంభిస్తే, గ్యాస్ / వేడిని ఆపివేసి కొంచెం చల్లబరచండి (చెప్పండి, 30-45 సెకన్ల పాటు).

దశ 4

ఇప్పుడు, కప్పు లేదా కప్పులో జల్లెడ / స్ట్రైనర్ ఉంచండి.

దశ 5

తరువాత, వేడి నీటిని కప్పులో పోసి, టీ నిటారుగా 3 నిమిషాలు ఉంచండి. మనం చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాల్సిన దశ ఇది. ప్రతి ఒక్కరూ తమ టీని బలంగా ఇష్టపడరు, కాబట్టి, టీ సరిగ్గా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయడానికి, ఒక చెంచా చేతిలో ఉంచండి మరియు ప్రతి 30-45 సెకన్లకు ఒక చెంచా టీ తాగండి, రుచి మీకు సరైనదా అని తెలుసుకోవడానికి.

దశ 6

ఇప్పుడు, జల్లెడ బయటకు తీసి పక్కన ఉంచండి. మీకు కావాలంటే, మీరు 1 టీస్పూన్ తేనెను జోడించవచ్చు.

దశ 7

తేనెను కదిలించి, పానీయం కొన్ని సెకన్ల పాటు చల్లబరచండి. మీ కప్పు గ్రీన్ టీ ఆనందించండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

2. టీ బ్యాగ్‌లతో గ్రీన్ టీ తయారు చేయడం ఎలా

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

గ్రీన్ టీ బ్యాగులు చాలా మందికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి. అవి పోర్టబుల్ మరియు త్వరగా వేడి కప్పగా తయారు చేయవచ్చు - మీకు కావలసిందల్లా ఒక కప్పు వేడి నీరు. కాబట్టి, గ్రీన్ టీ బ్యాగ్‌తో మీరు ఒక కప్పు గ్రీన్ టీని ఎలా తయారు చేయవచ్చో ఇక్కడ ఉంది. మీరు టీ సంచులను ఉపయోగిస్తుంటే, అవి తీసివేయబడని పదార్థం నుండి తయారయ్యాయని నిర్ధారించుకోండి. చాలా టీ బ్యాగులు తెల్లగా ఉండటానికి బ్లీచింగ్ చేయబడతాయి మరియు మీ యాంటీఆక్సిడెంట్ అధికంగా ఉండే పానీయాన్ని కలుషితం చేసే బ్లీచ్ మీకు ఖచ్చితంగా ఇష్టం లేదు!

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• 1 మంచి నాణ్యత గల గ్రీన్ టీ బ్యాగ్
• 1 కప్పు వేడి నీరు
• 1 స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ / క్లే కప్పు
• కప్పు కవర్ చేయడానికి ఒక మూత
• స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాట్

విధానం

దశ 1

స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాట్ లో నీటిని వేడి చేయండి. ఇది 100 డిగ్రీల సి అయిన మరిగే స్థానానికి రాకుండా చూసుకోండి. నీటి ఉష్ణోగ్రత 80-85 డిగ్రీల సి.

దశ 2

గ్రీన్ టీ బ్యాగ్‌ను క్లే లేదా స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కప్పులో ఉంచండి.

దశ 3

కప్పులో వేడి నీటిని పోసి చిన్న మూతతో కప్పండి. 3 నిమిషాలు నిటారుగా ఉండనివ్వండి.

దశ 4

3 నిమిషాలు ముగిసిన తరువాత, మూత తీసి టీ బ్యాగ్ తొలగించండి.

దశ 5

ఒక చెంచాతో కదిలించు మరియు చైతన్యం నింపండి!

3. పౌడర్‌తో గ్రీన్ టీని ఎలా తయారు చేయాలి

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

మీరు గ్రీన్ టీ పౌడర్ ఉపయోగించి గ్రీన్ టీని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు, ఇది మార్కెట్లో తక్షణమే లభిస్తుంది. గ్రీన్ టీ పౌడర్ ఉపయోగించి గ్రీన్ టీ తయారు చేయడానికి ఇక్కడ ఉత్తమ మార్గం.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• గ్రీన్ టీ పౌడర్ - 1 మరియు ½ టీస్పూన్
• నీరు - 1 కప్పు
• 1 టీస్పూన్ తేనె

విధానం

దశ 1

ఒక స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బౌల్ లేదా గాజు గిన్నెలో ఒక కప్పు నీరు తీసుకొని వేడి చేయండి. గుర్తుంచుకోండి, గ్రీన్ టీ వేడెక్కినప్పుడు చేదుగా మారుతుంది, కాబట్టి ఉష్ణోగ్రతపై తనిఖీ చేయండి. ఇది 85 ° C చుట్టూ ఉందో లేదో చూడటానికి కిచెన్ థర్మామీటర్ ఉపయోగించండి.

దశ 2

మరిగే స్థానానికి చేరుకున్న తర్వాత వేడిని ఆపివేయండి. ఇప్పుడు, కొన్ని సెకన్ల పాటు చల్లబరచండి.

దశ 3

నీటిలో గ్రీన్ టీ పౌడర్ జోడించండి. నానబెట్టడానికి అనువైన గ్రీన్ టీ కాచు సమయం సుమారు 3 నిమిషాలు, కానీ రుచి తగినంత బలంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయడానికి మీరు 1 ½ నిమిషాల తర్వాత సిప్ తీసుకోవచ్చు.

దశ 4

3 నిమిషాల తరువాత, రంగు గోధుమ రంగులోకి మారాలి. స్ట్రైనర్ ద్వారా పోయాలి.

దశ 5

టీకి తేనె వేసి కప్పులో పోయాలి.

కాబట్టి, గ్రీన్ టీ తయారీ గురించి మూడు సాధారణ పద్ధతుల్లో ఇది జరిగింది. ఇది సులభం అని అనిపించినప్పటికీ, ఒక ఖచ్చితమైన కప్పు గ్రీన్ టీ తయారుచేసే రహస్యం మీరు తయారుచేసే విధానంలో ఉంటుంది. కాబట్టి, సరైన రుచి మరియు రుచిని పొందడానికి మీకు సహాయపడే కొన్ని గ్రీన్ టీ కాచుట చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

గ్రీన్ టీ బ్రూయింగ్ చిట్కాలు

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

టీ టు వాటర్ రేషియోని నిర్వహించండి

గ్రీన్ టీని తయారుచేసేటప్పుడు, మీరు నీటి నిష్పత్తికి 3: 5 గ్రీన్ టీని నిర్వహించాలి. దీని అర్థం మీరు 3 గ్రాముల గ్రీన్ టీ తీసుకుంటే, మీరు దానిని తయారు చేయడానికి 5 oz నీరు తీసుకోవాలి.

నీటి నాణ్యత

ఇంతకు ముందు, నీరు తక్కువ కలుషితమైంది, కానీ ఇప్పుడు అది వేరే కథ. అందువల్ల, మేము నీటి నాణ్యతను నొక్కిచెప్పాము. మీరు ఉపయోగించే నీటిని ఫిల్టర్ చేయాలి. మీరు మూలాన్ని విశ్వసిస్తే పంపు నీటిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. స్వేదనజలం ఉపయోగించవద్దు.

నీటి ఉష్ణోగ్రత

గ్రీన్ టీ తయారుచేసేటప్పుడు నీటి ఉష్ణోగ్రత చాలా కీలకం. చాలా వేడి నీరు గ్రీన్ టీ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన లక్షణాలను తగ్గిస్తుందని నీటిని మరిగించవద్దు. ఎల్లప్పుడూ 85 డిగ్రీల సి లేదా 170 డిగ్రీల ఎఫ్ ఉష్ణోగ్రతని నిర్వహించండి.

బ్రూయింగ్ వెసెల్

ఒకే వడ్డింపు కోసం సుమారు 100-200 మి.లీ. మీరు సాంప్రదాయ చైనీస్ లేదా జపనీస్ టీ కాచుట నాళాలను ఉపయోగించవచ్చు. వారు అంటారు gaiwan లేదా shiboridashi .

నిటారుగా ఉన్న సమయం

మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు నిటారుగా ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు. మంచి 2-3 నిమిషాలు ట్రిక్ చేస్తుంది. అంతేకాక, మీరు 3 నిమిషాల పరిమితికి మించి నిటారుగా ఉన్న గ్రీన్ టీ చేస్తే, గ్రీన్ టీ రుచిలో చేదుగా మరియు గడ్డిగా మారుతుంది.

టీని తొలగించడం

టీని వేరే కప్పులో పోయడానికి మీరు స్ట్రైనర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. లేదా, మీరు ఇన్ఫ్యూజర్ ఉపయోగించవచ్చు.

ఇప్పుడు, అదే గ్రీన్ టీని పదే పదే తాగడం కొంచెం బోరింగ్ కాదా? లేదా, మీరు గ్రీన్ టీ తాగడం ఆనందించని వారు అయితే గ్రీన్ టీ యొక్క అన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందాలనుకుంటే? బాగా, మీ కోసం నాకు శుభవార్త ఉంది. గ్రీన్ టీ తాగడానికి మిమ్మల్ని ప్రేరేపించే కొన్ని గ్రీన్ టీ వంటకాలు మరియు చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. ప్రతి.సింగిల్.డే!

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

ఆరోగ్యకరమైన గ్రీన్ టీ వంటకాలు

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

1. దాల్చిన చెక్క గ్రీన్ టీ

కావలసినవి

• 1 అంగుళాల సిలోన్ దాల్చినచెక్క
• 1 టీస్పూన్ గ్రీన్ టీ ఆకులు
• 1 కప్పు నీరు

ఎలా సిద్ధం

1. నీటిని స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాట్ కు బదిలీ చేయండి.
2. దాల్చిన చెక్కను కుండలో వేసి 10 నిమిషాలు నీటిని మరిగించాలి.
3. ఇప్పుడు, నీటి ఉష్ణోగ్రత 85 డిగ్రీల సి వరకు వచ్చే వరకు చల్లబరచండి.
4. కుండలో 1 టీస్పూన్ గ్రీన్ టీ వేసి 2-3 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి.
5. మీ కప్పులో టీని వడకట్టి ఆనందించండి!

2. లెమోన్గ్రాస్ గ్రీన్ టీ

కావలసినవి

• 2 టీస్పూన్లు తరిగిన నిమ్మకాయ
• 1 టీస్పూన్ గ్రీన్ టీ ఆకులు
• 1 కప్పు నీరు
• 1 టీస్పూన్ తేనె

ఎలా సిద్ధం

1. నీటిని స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాట్ కు బదిలీ చేయండి.
2. నిమ్మకాయలో టాసు చేసి, నీటిని మరిగించాలి. 5 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
3. మంట నుండి కుండను తీసివేసి, ఉష్ణోగ్రత 80-85 డిగ్రీల సి వరకు నీరు చల్లబరచండి.
4. ఇప్పుడు, గ్రీన్ టీని వేసి 3 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి.
5. మీ కప్పులో టీని వడకట్టండి.
6. తేనె వేసి తాగే ముందు బాగా కదిలించు.

ఇవి నాలుగు వైవిధ్యాలు మరియు మీరు ఏదైనా ఇతర పదార్ధాలను జోడించి, వివిధ రకాల రుచికరమైన గ్రీన్ టీని తయారు చేయవచ్చు. కానీ, గ్రీన్ టీని అస్సలు ఇష్టపడని వారు ఉన్నారు. వారు ఈ అద్భుతమైన పానీయాన్ని కోల్పోవాలని కాదు. కాబట్టి, గ్రీన్ టీని ఇష్టపడని వారికి ఇక్కడ కొన్ని గ్రీన్ టీ రెసిపీ ఆలోచనలు ఉన్నాయి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

గ్రీన్ టీ రకాలు

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

నిజమైన గ్రీన్ టీ యొక్క ఉత్తమ రుచి మరియు మంచితనం పొందడానికి, మీరు దీన్ని ప్రామాణికమైన చైనీస్ టీ షాపుల నుండి కొనడానికి ప్రయత్నించాలి. చైనీయులు ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమ గ్రీన్ టీ వంటకాలను కలిగి ఉంటారు! చాలా ఖరీదైనవి అందుబాటులో ఉన్నాయి:

చైనీస్ గ్రీన్ టీ

• డ్రాగన్‌వెల్ లేదా లంగ్ చింగ్: ఇది చాలా ఖరీదైన గ్రీన్ టీలలో ఒకటి. ఇది ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది మరియు చాలా తక్కువ పరిమాణంలో ఉత్పత్తి అవుతుంది - అందుకే అధిక ధర.
• జాస్మిన్ గ్రీన్ టీ: జాస్మిన్ గ్రీన్ టీ మల్లె పూల రుచిగల గ్రీన్ టీ తప్ప మరొకటి కాదు. ఇది తీపి రుచి మరియు సువాసన. ఇందులో ఎక్కువ మొత్తంలో కాటెచిన్లు ఉంటాయి.
• గన్‌పౌడర్: ఈ టీ ఆకులు చిన్న గుండ్రని ఆకారాలుగా చుట్టబడినందున దీనిని పెర్ల్ టీ అని కూడా పిలుస్తారు - అందువల్ల దీనికి గన్‌పౌడర్ అని పేరు. గట్టిగా చుట్టబడిన గన్‌పౌడర్ టీ ఉత్తమమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
• పై లో చున్ (ద్వి లువో చున్): ఈ టీని చైనాలోని డాంగ్టింగ్ పర్వతాలలో పండిస్తారు మరియు ఫల రుచి ఉంటుంది. దీని పూల వాసన మరియు తెల్ల వెంట్రుకలు అన్ని ఇతర టీల నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి.

జపనీస్ గ్రీన్ టీ

• సంచా: మీకు తియ్యటి రకం గ్రీన్ టీ కావాలంటే, తీపి గ్రీన్ టీ మరియు డ్రాగన్ బావి కంటే చౌకైన సెంచాను పొందడం పరిగణించండి (7). ఇది దుకాణాలలో సులభంగా లభిస్తుంది.
• సిన్చా: ఈ గ్రీన్ టీ జపాన్లో ప్రసిద్ది చెందింది మరియు ఈ సీజన్ యొక్క మొదటి పంట నుండి తయారు చేస్తారు. ఈ టీ పూర్తిగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, ఇది తాజాగా మరియు సుగంధంగా ఉంచుతుంది. అయినప్పటికీ, ఇందులో తక్కువ కాటెచిన్లు మరియు కెఫిన్ (8) ఉన్నాయి.
• బాంచా: ఇది సంచా యొక్క చౌకైన వెర్షన్, మరియు తక్కువ రుచి కూడా ఉంటుంది.
• కుచికా: కుచికా టీ లేదా కొమ్మ టీని బోచా అని కూడా పిలుస్తారు మరియు ఇది కొమ్మలు, కాండం మరియు కాండాలతో చేసిన టీ. ఇది నట్టి మరియు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు దీన్ని 3-4 కషాయాలకు నిటారుగా చేయవచ్చు.
• తెన్చా: మంచా తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే టీ యొక్క ఆకు తెన్చా. రంగు లేత ఆకుపచ్చ మరియు రుచి రుచిగా ఉంటుంది.
• మాచా: ఇది అందుబాటులో ఉన్న తియ్యటి గ్రీన్ టీలలో ఒకటి. ఇది జపాన్లో సాంప్రదాయ వేడుకలలో ఉపయోగించే టీ (9). ఇది ఖరీదైనది మరియు చాలామంది దీనిని గ్రీన్ టీల రాజుగా భావిస్తారు.
• జ్యోకురో: ఈ గ్రీన్ టీ ఆకులు నీడను పెంచుతాయి మరియు గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటాయి కాని ఆస్ట్రింజెన్సీ తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది జపాన్ యొక్క అత్యంత ఖరీదైన టీలలో ఒకటి.
• జెన్‌మైచా: ఇది జపాన్‌లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన టీలలో ఒకటి మరియు కాల్చిన బియ్యం మరియు సెంచా లేదా బాంచా టీ మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంది.
• హోజిచా: ఈ టీ కొన్ని నిమిషాలు కాల్చిన పూర్తయిన టీ ఆకుల నుండి తయారవుతుంది మరియు భోజనానికి అనువైనది (10).

మీకు బాగా నచ్చినదాన్ని ఎంచుకోండి - కాని, మీరు ఉత్తమమైన నాణ్యమైన గ్రీన్ టీని కొన్నారో లేదో మీకు ఎలా తెలుస్తుంది? సరే, మాకు ఇక్కడ అన్ని సమాచారం ఉంది.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

గ్రీన్ టీని ఎలా కొనాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

• ఎల్లప్పుడూ మొత్తం ఆకు గ్రీన్ టీని కొనండి.
• గ్రీన్ టీ యొక్క మూలాన్ని తనిఖీ చేయండి.
• కాచుకున్న తర్వాత ఆకులు పచ్చగా ఉండాలి.
• టీ బ్యాగ్ కంటే వదులుగా ఉండే గ్రీన్ టీ కొనండి.
• గ్రీన్ టీ కాచుకున్న తరువాత, కొంతకాలం తర్వాత, ఆకులు గోధుమ లేదా నల్లగా మారాలి.
• విశ్వసనీయ టీ విక్రేత లేదా బ్రాండ్ నుండి కొనండి.
• గ్రీన్ టీని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి మరియు దానిని కాంతి నుండి రక్షించండి.
• గ్రీన్ టీని పునర్వినియోగపరచదగిన సంచులలో నిల్వ చేయండి. ఈ సంచులను గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో ఉంచండి.

మీరు ప్రయత్నించే కొన్ని ఉత్తమ గ్రీన్ టీ బ్రాండ్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

పరిగణించవలసిన ఉత్తమ గ్రీన్ టీ బ్రాండ్లు

• మరియేజ్ ఫ్రీరెస్
• లిప్టన్
• టీవివ్రే
• డు హమ్మామ్
• బాసిలూర్
• టెట్లీ
• టైఫూ
• హార్నీ అండ్ సన్స్
• షాంగ్రి లా
• టీ స్పాట్
• హ్యాపీ వ్యాలీ
• ఏడవ స్మిత్
• నుమి
• సేంద్రీయ భారతదేశం
• గోల్డెన్ చిట్కాలు
• ట్విన్నింగ్స్
• టీవానా
• బిగెలో గ్రీన్ టీ
• త్జు-ది-
• యమమోటోయమా

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

గ్రీన్ టీని ఖచ్చితంగా ఎలా తయారు చేయాలో మా పోస్ట్ మీకు నచ్చిందని ఆశిస్తున్నాము. ఈ దశలను అనుసరించండి మీకు నచ్చిన విధంగా మీ స్వంత గ్రీన్ టీని సంపూర్ణంగా తయారు చేసుకోండి. దూరంగా ఉండి దాని ప్రయోజనాలను పొందుతారు.

మీ కోసం తరచుగా అడిగే ప్రశ్నల జాబితా మరియు వాటి సమాధానాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు

మీరు ఎలాంటి స్ట్రైనర్‌లను ఉపయోగించవచ్చు?

గ్రీన్ టీని వడకట్టడానికి మీరు స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ స్ట్రైనర్ను ఉపయోగించవచ్చు.

కప్పులో టీ ఆకులను ఎంతసేపు నిటారుగా ఉంచాలి?

నిటారుగా ఉన్న గ్రీన్ టీ 3 నిమిషాలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ కాదు. మీరు 3 నిముషాల కంటే ఎక్కువ నిటారుగా ఉంటే, అది చేదు మరియు గడ్డి రుచిగా ఉంటుంది.

మీరు ఒక కప్పుకు ఎంత గ్రీన్ టీ ఉపయోగించాలి?

మీరు కప్పుకు 1 టీస్పూన్ గ్రీన్ టీని ఉపయోగించాలి.

ఐస్‌డ్ గ్రీన్ టీ ఎలా తయారు చేయాలి?

స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాట్ లో నీటిని వేడి చేయండి. ఉష్ణోగ్రత 85 డిగ్రీల సికి తీసుకురండి. నీటిని మరిగించవద్దు. మంట నుండి కుండ తొలగించి గ్రీన్ టీ జోడించండి. ఒక కప్పులో వడకట్టే ముందు 3 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి. చల్లబరచనివ్వండి. కొన్ని గంటలు శీతలీకరించండి. మీకు కావాలంటే నిమ్మరసం, కొన్ని ఐస్ క్యూబ్స్ జోడించండి. ఆనందించండి!

పాలతో గ్రీన్ టీ ఎలా తయారు చేయాలి?

పాలతో గ్రీన్ టీ గ్రీన్ టీ తాగడం వల్ల ఉపయోగపడదు. అయితే, మీరు మీ టీని పాలతో ఇష్టపడితే, ఒక కప్పు గ్రీన్ టీకి వెచ్చని పాలు వేసి బాగా కదిలించు. వేడి పాలు జోడించవద్దు.

గ్రీన్ టీ తాగిన తర్వాత నాకు వికారం ఎందుకు కలిగిస్తుంది?

గ్రీన్ టీలో ఉండే కెఫిన్ దీనికి కారణం కావచ్చు. కెఫిన్ వికారం, నిద్రలేమి, ఆందోళన, విరేచనాలు మొదలైన వాటికి కారణమవుతుంది. మీ గ్రీన్ టీలో కొన్ని చుక్కల నిమ్మకాయ లేదా as టీస్పూన్ లవంగం పొడి కలపండి.

నేను గ్రీన్ టీ మరియు అల్లం టీ రెండింటినీ ఒక రోజులో తాగవచ్చా?

మీరు చెయ్యవచ్చు అవును. గ్రీన్ టీ తాగిన 2-3 గంటల తర్వాత దీన్ని తాగేలా చూసుకోండి.

గ్రీన్ టీ ఆకులను తిరిగి ఉపయోగించడం సురక్షితమేనా?

అవును, మీరు గ్రీన్ టీ ఆకులను 2-3 సార్లు తిరిగి ఉపయోగించుకోవచ్చు - కాని దాని కంటే ఎక్కువ కాదు. అయితే, మీరు గ్రీన్ టీ బ్యాగ్‌లను ఉపయోగిస్తే, వాటిని తిరిగి ఉపయోగించకుండా ఉండండి.

ఏది మంచిది - గ్రీన్ టీ బ్యాగులు లేదా ఆకులు?

గ్రీన్ టీ సంచులలో సంరక్షణకారులను మరియు రసాయనాలను కలిగి ఉన్నందున ఎల్లప్పుడూ వదులుగా ఉండే గ్రీన్ టీ ఆకులను ఇష్టపడండి మరియు వాస్తవానికి, ఉపయోగించిన బ్యాగ్ యొక్క పదార్థం కూడా హానికరం.

గ్రీన్ టీ మిమ్మల్ని పూప్ చేయగలదా?

గ్రీన్ టీలోని కెఫిన్ కడుపు మరియు విరేచనాలను కలిగిస్తుంది. కానీ కొన్నిసార్లు, ఇది మలబద్దకానికి కూడా కారణమవుతుంది. మీరు ఈ రెండింటితో బాధపడుతుంటే వెంటనే గ్రీన్ టీ తాగడం మానేయండి.

నేను రోజులో ఎన్ని కప్పుల గ్రీన్ టీ తాగాలి?

మీరు రోజుకు 3-4 కప్పుల గ్రీన్ టీ తాగవచ్చు మరియు అంతకన్నా ఎక్కువ కాదు.

గ్రీన్ టీ ఎప్పుడు తాగాలి?

2-3 గంటల వ్యవధిలో గ్రీన్ టీ తాగడం మంచిది. ఉదయం ఒక కప్పు గ్రీన్ టీతో ప్రారంభించండి, ఆపై మీ భోజనానికి ముందు ఒక కప్పు తినండి.

గ్రీన్ టీ కోసం రుచిని ఎలా పెంచుకోవాలి?

ప్రారంభంలో రుచిగల గ్రీన్ టీని ప్రయత్నించండి - లేదా ఐస్‌డ్ గ్రీన్ టీని ప్రయత్నించండి. అప్పుడు, ఎటువంటి రుచులు లేకుండా నెమ్మదిగా గ్రీన్ టీ తాగడం ప్రారంభించండి. మీకు ఇంకా రుచి నచ్చకపోతే, రుచిగల గ్రీన్ టీ తాగడం కొనసాగించండి.