10 రుచికరమైన కేరళ రమదాన్ వంటకాలు మీరు తప్పక ప్రయత్నించాలి

కేరళలో గణనీయమైన ముస్లిం జనాభా ఉంది మరియు రంజాన్ సందర్భంగా, రాష్ట్ర వంటకాలు అన్యదేశ రూపాన్ని పొందుతాయి. ముస్లింలు ఉపవాసం విచ్ఛిన్నం చేసే సమయం, ఇఫ్తార్ సమయంలో వడ్డించే అనేక రుచికరమైన మరియు విలాసవంతమైన కేరళ ప్రత్యేక వంటకాలు ఉన్నాయి.

10 రుచికరమైన కేరళ రంజాన్ వంటకాలు:

దేవుని స్వంత దేశం అయిన కేరళ నుండి కొన్ని రుచికరమైన రంజాన్ వంటకాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి, మీలోని తినేవారి కోసం!

1. కై పాతిరి:

ద్వారా: మూలం

కేరళ ముస్లింలలో ఇది సాంప్రదాయ వంటకం. తయారు చేయడం సులభం, దీనిని సాధారణంగా రంజాన్ లో అల్పాహారం సమయంలో తీసుకుంటారు.

రెసిపీ పొందండి

కావలసినవి:

• 2 కప్పులు వేయించిన బియ్యం పొడి
• 1 కప్పు తురిమిన కొబ్బరి
• 5 లోహాలు
• 2 స్పూన్ జీలకర్ర
• 1 కప్పు కొబ్బరి పాలు
• 2 కప్పుల నీరు
• ఉ ప్పు

1. కొబ్బరి, జీలకర్ర, లోహాలను కలిపి రుబ్బుకోవాలి. పక్కన పెట్టండి.
2. ఉప్పుతో నీరు మరిగించి కొబ్బరి మిక్స్, బియ్యం పిండి కలపండి. బాగా కదిలించు మరియు సుమారు 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. కుండను కప్పి, సుమారు 10 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.
4. కొబ్బరి మరియు బియ్యం మిశ్రమాన్ని ఒక చెంచాతో కలపండి మరియు మృదువైన పిండిలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
5. నిమ్మకాయ పరిమాణ బంతులను ఏర్పరుచుకోండి మరియు సన్నని, గుండ్రని ఆకారంలోకి వెళ్లండి. రోలింగ్ ప్రక్రియలో పిండి జిగటగా ఉంటే, బియ్యం పిండిని వాడండి.
6. పాతిరిని రెండు వైపులా మందపాటి, ఫ్లాట్-బాటమ్ పాన్ మీద వేయించు.
7. ఉడికించిన పాతిరిస్‌ను కొబ్బరి పాలలో నానబెట్టి, మృదువుగా మరియు రుచిని పెంచుతుంది.

తక్కువ చదవండి

ఈ రంజాన్ వంటకం సాధారణంగా మసాలా చికెన్, మటన్ లేదా గొడ్డు మాంసం కూరతో వడ్డిస్తారు.

2. చికెన్ కట్లెట్స్ కేరళ శైలి:

ద్వారా: మూలం

చికెన్ కట్లెట్స్ గొప్ప ఇఫ్తార్ చిరుతిండిని తయారుచేస్తాయి, ముఖ్యంగా పిల్లలకు. ముక్కలు చేసిన చికెన్ మరియు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించి డిష్ తయారు చేస్తారు.

రెసిపీ పొందండి

కావలసినవి:

• 1/2 ఎముకలు లేని చికెన్
• 3 ఉడికించిన మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు, మధ్యస్థ పరిమాణం
• 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, మెత్తగా తరిగిన
• 1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం, మెత్తగా తరిగిన
• 2 పచ్చిమిర్చి, మెత్తగా తరిగిన
• 1 స్పూన్ పసుపు పొడి
• 1 స్పూన్ ఎర్ర కారం
• 1 స్పూన్ మిరియాలు పొడి
• 1 స్పూన్ గరం మసాలా
• 1 కప్పు రొట్టె ముక్కలు
• 2 గుడ్లు, కొట్టబడ్డాయి
• ఉ ప్పు
• ఆయిల్

1. చిన్న ఘనాల లోకి చికెన్ పాచికలు. పసుపు పొడి మరియు ఎర్ర కారం పొడి వేసి 10 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
2. ప్రెజర్ చికెన్ ను టెండర్ వరకు ఉడికించి, తరువాత మాంసఖండం చేయాలి.
3. నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయలు, అల్లం, పచ్చిమిర్చి మెత్తగా అయ్యే వరకు వేయించాలి.
4. పాన్ కు చికెన్, గరం మసల్ మరియు పెప్పర్ పౌడర్ వేసి మరో 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. మిశ్రమం చల్లగా మారి, మెత్తని బంగాళాదుంపలను జోడించండి. అన్ని పదార్థాలు బాగా కలిసే వరకు మిశ్రమాన్ని మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
6. చిన్న బంతులను ఏర్పరుచుకోండి మరియు పట్టీలుగా చదును చేయండి.
7. కొట్టిన గుడ్డులో ప్రతి పట్టీని ముంచి, ఆపై బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో కోటు వేయండి.
8. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు పట్టీలను డీప్ ఫ్రై చేసుకోవాలి.

ఈ కేరళ స్టైల్ చికెన్ కట్లెట్లను టమోటా కెచప్ తో సర్వ్ చేయండి.

తక్కువ చదవండి

3. స్పైసీ కేరళ స్టైల్ మటన్ కర్రీ:

ద్వారా: మూలం

1. ప్రెజర్ మటన్‌ను ఉప్పుతో ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. కొత్తిమీర పొడి, కారం, గసగసాలు, అల్లం, వెల్లుల్లి, పసుపు పొడి, దాల్చినచెక్క, జీలకర్ర, కొబ్బరి కలపండి.
3. బాణలిలో నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
4. బాణలిలో కొత్తిమీర మరియు కొబ్బరి మిశ్రమాన్ని వేసి 10 నిముషాలు వేయండి.
5. కుక్ మటన్ ముక్కలు వేసి నీటితో కప్పండి.
6. గ్రేవీ కొద్దిగా తగ్గే వరకు ఉడికించి, ఆపై గాంబూజ్ జోడించండి.
7. కొత్తిమీర మొలకతో అలంకరించి వేడిగా వడ్డించండి.

కేరళ స్టైల్ మటన్ కూరను అప్పం లేదా ఇడియప్పంతో సర్వ్ చేయండి. మీరు పాతిరితో కూడా వడ్డించవచ్చు.

తక్కువ చదవండి

4. ఉన్నక్కయ:

ద్వారా: మూలం

ఇది రంజాన్ సందర్భంగా ప్రధానంగా కేరళ యొక్క ఉత్తర భాగంలో వినియోగించే సాంప్రదాయ తీపి చిరుతిండి. ఇది అరటి మరియు బియ్యం రేకుల నుండి తయారవుతుంది.

రెసిపీ పొందండి

కావలసినవి:

• 2 పండిన అరటి
• 2 కప్పులు కొబ్బరి తురిమిన
• 2 పిండిచేసిన ఏలకులు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎండుద్రాక్ష, సుమారుగా తరిగిన
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు బియ్యం రేకులు
• చక్కెర
• 2 టేబుల్ స్పూన్ జీడిపప్పు, పొడి

1. అరటిని ఉడకబెట్టి, ఆపై మాష్ చేయాలి. పక్కన పెట్టండి.
2. నిస్సారమైన పాన్‌లో నెయ్యి వేడి చేసి జీడిపప్పు పొడి, తరిగిన ఎండుద్రాక్ష, కొబ్బరి, ఏలకులు వేయించాలి.
3. మిశ్రమాన్ని తీయటానికి చక్కెర జోడించండి.
4. మిశ్రమానికి బియ్యం రేకులు వేసి, అన్ని పదార్థాలను ఒక చెంచాతో కలపండి.
5. మిశ్రమాన్ని చల్లబరచడానికి అనుమతించండి మరియు తరువాత కొన్ని ఏలకుల పొడి చల్లుకోండి.
6. మీ అరచేతులకు నూనె వేయండి మరియు మెత్తని అరటి యొక్క చిన్న బంతులను ఏర్పరుచుకోండి.
7. మీ బొటనవేలుతో అరటి బంతుల్లో రంధ్రం చేసి, కొబ్బరి మరియు బియ్యం రేకులు మిశ్రమాన్ని అందులో వేయండి. రంధ్రం మూసివేసి బంతులను సిలిండర్లుగా ఆకృతి చేయండి.
8. అరటి బంతులను బంగారు పసుపు వరకు డీప్ ఫ్రై చేసుకోవాలి.

ఉన్నక్కయ వేడిగా వడ్డించండి. ఈ వంటకంతో మీకు తోడు అవసరం లేదు. ఇది స్వయంగా రుచికరమైనది.

తక్కువ చదవండి

5. సుఖియాన్ కేరళ శైలి:

ద్వారా: మూలం

సుఖియాన్ కేరళలో వినియోగించే సాంప్రదాయ అల్పాహారం మరియు కొవ్వు తక్కువ ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్నందున రంజాన్ సందర్భంగా ఇది సరైనది. ఇది మొత్తం ముంగ్ బీన్స్, కొబ్బరి మరియు బెల్లం నుండి తయారవుతుంది.

రెసిపీ పొందండి

కావలసినవి:

• 1 కప్పు మొత్తం ముంగ్ బీన్స్ (గ్రీన్ గ్రామ్)
• 1/2 కప్పు బెల్లం
• 1/2 కొబ్బరి, తురిమిన
• 1/2 స్పూన్ ఏలకుల పొడి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి (స్పష్టీకరించిన వెన్న)
• చిటికెడు ఉప్పు
• అన్ని ప్రయోజన పిండి (మైదా)

1. ముంగ్ బీన్స్ ను ప్రెజర్ కుక్కర్లో 2 కప్పుల నీరు మరియు చిటికెడు ఉప్పుతో ఉడికించాలి. బీన్స్ హరించడం మరియు పక్కన ఉంచండి.
2. భారీ-దిగువ పాన్లో నెయ్యి కరిగించి బెల్లం జోడించండి. బెల్లం కరగడానికి అనుమతించండి, అదే సమయంలో నిరంతరం కదిలించు.
3. తురిమిన కొబ్బరికాయ వేసి బాగా కలపాలి; ఆపై ఏలకుల పొడి మరియు ఉడికించిన ముంగ్ బీన్స్ జోడించండి.
4. సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించి, మంట నుండి తొలగించండి.
5. చిన్న బంతులను తయారు చేసి పక్కన ఉంచండి.
6. ఆల్-పర్పస్ పిండి మరియు నీటితో పిండిని తయారు చేయండి. పిండికి చిటికెడు ఉప్పు కలపండి.
7. ముంగ్ బీన్ బంతులను పిండిలో ముంచండి మరియు స్ఫుటమైన మరియు బంగారు పసుపు వరకు డీప్ ఫ్రై చేయండి.

ఈ వంటకాన్ని వేడిగా వడ్డించండి. ముంగ్ బీన్స్ ఉడకబెట్టినప్పుడు బీన్స్ ను ఎక్కువగా ఉడకబెట్టకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే బీన్స్ ను బంతులుగా ఏర్పరచడం కష్టమవుతుంది.

తక్కువ చదవండి

6. స్పైసీ అరేబియా మజ్‌బూస్:

ద్వారా: మూలం

ఈ వంటకం కేరళ చికెన్ బిర్యానీ మాదిరిగానే ఉంటుంది మరియు కేరళ యొక్క ఉత్తర భాగంలో రంజాన్ సందర్భంగా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.

రెసిపీ పొందండి

కావలసినవి:

• 1 కిలోల బాస్మతి బియ్యం
• 1 1/2 కిలోల పెద్ద చికెన్ ముక్కలు
• 2 మధ్య తరహా ఉల్లిపాయలు, మెత్తగా తరిగినవి
• 1 క్యారెట్, తరిగిన
• 1/2 అంగుళాల అల్లం
• 1/2 దాల్చినచెక్క
• 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి
• 4 ఏలకులు
• 4 లవంగాలు
• 2 టమోటాలు, సగం ముక్కలు
• 1/4 కప్పు తాజా నిమ్మరసం
• 1/2 స్పూన్ పసుపు పొడి
• 3 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు
• కొత్తిమీర అలంకరించడానికి ఆకులు

1. ఒక గిన్నెలో వెల్లుల్లి, అల్లం, ఏలకులు, దాల్చినచెక్క, నిమ్మరసం, ఉప్పు, రెండు టేబుల్ స్పూన్ నూనె, లవంగాలు, పసుపు పొడి కలపాలి.
2. ఈ పేస్ట్‌ను చికెన్ ముక్కలపై బాగా అప్లై చేసి ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
3. ఒక పెద్ద బాణలిలో నూనె వేడి చేసి అపారదర్శక వరకు వేయాలి.
4. మిగిలిన మసాలా దినుసులు, క్యారట్లు, టమోటాలు, ఉప్పు మరియు చికెన్ ముక్కలు వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. నీరు వేసి మరిగించాలి.
6. చికెన్ ఉడికిన తర్వాత, టమోటాలతో పాటు స్లాట్డ్ చెంచాతో తొలగించండి.
7. ఒక జల్లెడ ద్వారా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు దాటి మరిగించండి.
8. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు అది జోడించండి
9. పాన్ కవర్ చేసి బియ్యం ఉడికించాలి.
10. చికెన్ ముక్కలను తేలికగా వేయించాలి.
11. బియ్యాన్ని ఒక డిష్‌లో విస్తరించి వేయించిన చికెన్ ముక్కలను ఉంచండి.
12. ఉడికించిన గుడ్లు మరియు కొత్తిమీరతో అలంకరించండి

ఈ వంటకాన్ని కొన్ని రైతాతో వేడిగా వడ్డించండి. ఇది గొప్ప రుచి ఉంటుంది.

తక్కువ చదవండి

7. ఎరాచి పాతిరి:

ద్వారా: మూలం

చికెన్‌తో నింపిన వేయించిన రొట్టెతో కూడిన సాంప్రదాయ ముస్లిం వంటకం ఇది. ఇది రంజాన్ సందర్భంగా ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు ఇఫ్తార్ వద్ద వడ్డిస్తారు.

రెసిపీ పొందండి

కావలసినవి:

• 1/2 కప్పు ముక్కలు చేసిన కోడి మాంసం
• 1/2 స్పూన్ పసుపు పొడి
• 4 ఉల్లిపాయలు, మెత్తగా తరిగిన
• 10 పచ్చిమిర్చి, మెత్తగా తరిగిన
• ఒక ముక్క అల్లం పేస్ట్ గా తయారు చేస్తారు
• వెల్లుల్లి యొక్క 8 లవంగాలు, మెత్తని
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కొత్తిమీర, తరిగిన
• 2 మొలకలు కరివేపాకు
• 1 కప్పు అన్ని ప్రయోజన పిండి (మైదా)
• 5 గుడ్లు
• 1 స్పూన్ పుదీనా ఆకులు, తరిగిన
• ఏలకుల పొడి
• చక్కెర
• ఉ ప్పు

1. బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, ముక్కలు చేసిన చికెన్‌ను ఉప్పు, పసుపు పొడితో ఉడికించాలి.
2. ఉల్లిపాయలు, అల్లం, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర, కరివేపాకు, పుదీనా ఆకులు, వెల్లుల్లి వేయాలి.
3. ఉల్లిపాయ గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు, ఉడికించిన ముక్కలు చేసిన చికెన్ వేసి, పూర్తయ్యే వరకు వేయించాలి.
4. ఆల్-పర్పస్ పిండి పిండిని తయారు చేసి చిన్న బంతులను తయారు చేయండి.
5. వృత్తాలుగా రోలింగ్ పిన్‌తో బంతులను చదును చేయండి.
6. మధ్యలో వండిన చికెన్ మాంసఖండం ఒక చెంచా వేసి మరో చదునైన బంతితో కప్పండి.
7. నొక్కడం మరియు చిటికెడు ద్వారా వైపులా ముద్ర వేయండి.
8. గుడ్లు, ఒక చిటికెడు చక్కెర మరియు ఏలకుల పొడితో పిండిని తయారు చేయండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ప్రతి పాతిరిపై బ్రష్‌తో విస్తరించండి.
9. లోతైన బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, పాతిరిని బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

ఈ రుచికరమైన మాంసం పాతిరిని కెచప్ తో సర్వ్ చేయండి.

తక్కువ చదవండి

8. మలబార్ సమోసా:

ద్వారా: మూలం

రంజాన్ సందర్భంగా ఇది చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకం మరియు అనేక ముస్లిం గృహాలు ఇఫ్తార్ కోసం తయారుచేస్తాయి. మీ అతిథులు మాంసం నిండిన త్రిభుజాలను ఇష్టపడతారు.

రెసిపీ పొందండి

సమోసా షీట్ కోసం కావలసినవి:

• 2 కప్పులు అన్ని ప్రయోజన పిండి (మైదా)
• నెయ్యి
• వెచ్చని నీరు
• ఉ ప్పు

• 1/2 చికెన్ మాంసఖండం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ అల్లం పేస్ట్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి పేస్ట్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొత్తిమీర పొడి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎర్ర కారం
• 1/2 టేబుల్ స్పూన్ పసుపు పొడి
• 1/2 టేబుల్ స్పూన్ సోపు గింజలు
• 1/4 టేబుల్ స్పూన్ గరం మసాలా

1. నూనె వేసి అన్ని పదార్థాలతో చికెన్ ఉడికించాలి. కదిలించు వేయించడం ద్వారా నీటిని ఆరబెట్టండి.
2. అన్ని ప్రయోజన పిండి, నెయ్యి మరియు ఉప్పు ఉపయోగించి పిండిని తయారు చేయండి.
3. పిండిని సన్నని, కఠినమైన ఆకారాలుగా చుట్టండి.
4. ప్రతి వృత్తాన్ని నాలుగు ముక్కలుగా కత్తిరించండి
5. ప్రతి ముక్కలో చికెన్ మసాలాను నింపి, త్రిభుజం చేయడానికి మడవండి.
6. మంచిగా పెళుసైన మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు ప్రతి త్రిభుజాన్ని వేడి నూనెలో వేయించాలి.

కొన్ని పుదీనా మరియు కొత్తిమీర పచ్చడితో మలబార్ సమోసాను సర్వ్ చేయండి.

తక్కువ చదవండి

9. కోజి పిడి:

ద్వారా: మూలం

ఈ సాంప్రదాయ కేరళ వంటకం రంజాన్ సందర్భంగా తయారు చేస్తారు. ఇది రుచికరమైన చికెన్ గ్రేవీలో తేలియాడే ఆవిరి బియ్యం కుడుములు తప్ప మరొకటి కాదు.

రెసిపీ పొందండి

కావలసినవి:

• 1 కప్పు బియ్యం పిండి
• 1/2 స్పూన్ సోపు గింజలు
• 1 కప్పు తురిమిన కొబ్బరి
• 2 కప్పుల కొబ్బరి పాలు
• 500 గ్రాముల చికెన్, చిన్న ముక్కలుగా వేయాలి
• 1/2 స్పూన్ అల్లం మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్
• 3 పచ్చిమిర్చి, తరిగిన
• 1 స్పూన్ ఎర్ర కారం
• 1 స్పూన్ కొత్తిమీర పొడి
• 1/4 స్పూన్ పసుపు పొడి
• 1/4 స్పూన్ గరం మసాలా
• 2 ఉల్లిపాయలు, తరిగిన
• 1/4 స్పూన్ మిరియాలు పొడి

1. 2 కప్పుల నీటిని సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. వేడినీరు మరియు 2 కప్పుల బియ్యం పిండిలో ఉప్పు వేసి సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. బియ్యం పిండి ఇంకా వెచ్చగా ఉండగా, చిన్న బంతుల్లో అచ్చు వేయండి.
4. 1 కప్పు నీరు ఉడకబెట్టి, బియ్యం బంతులను వేడినీటిలో టాసు చేయండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
5. బియ్యం బంతులను సగం మార్గంలో ఉడికించినప్పుడు, సోపు గింజలు మరియు కొబ్బరి పాలు జోడించండి. 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, వేడి నుండి పాన్ తీసుకోండి. మీ బియ్యం కుడుములు లేదా పిడి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
6. ఒక పాన్ తీసుకొని తురిమిన కొబ్బరిని వేయించి పేస్ట్‌లో రుబ్బుకోవాలి.
7. నూనె వేసి ఉల్లిపాయలు, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్ మరియు పచ్చిమిర్చిని 2 నిమిషాలు వేడి చేయాలి.
8. ఎర్ర కారం, గరం మసాలా, మిరియాలు పొడి, కొత్తిమీర వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి.
9. చికెన్, కొబ్బరి పేస్ట్, కరివేపాకు మరియు 1 కప్పు కొబ్బరి పాలు జోడించండి. రుచికి ఉప్పు కలపండి. చికెన్‌ను సుమారు 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
10. చికెన్ గ్రేవీలో పిడిని కలపండి మరియు పైపింగ్ వేడిగా వడ్డించండి.

ఈ వంటకం ఒక ప్రధాన కోర్సు మరియు మరేమీ అవసరం లేదు.

తక్కువ చదవండి

10. పుదీనా నిమ్మరసం:

ద్వారా: మూలం

రంజాన్ సందర్భంగా, శరీరం డీహైడ్రేట్ అవుతుంది మరియు ఈ రిఫ్రెష్ పానీయం మీ శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడానికి సరైనది.

రెసిపీ పొందండి

కావలసినవి:

• పెద్ద నిమ్మకాయ యొక్క 1 రసం
• 1/2 స్పూన్ పిండిచేసిన అల్లం
• 1/2 స్పూన్ పుదీనా ఆకులు, తరిగిన
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
• 1/2 కప్పు ఐస్ క్యూబ్స్

1. జ్యూసర్‌లో అన్ని పదార్థాలను కలపండి
2. చక్కటి మెష్ చేసిన జల్లెడ ద్వారా రసాన్ని నడపండి
3. రసం తీయటానికి చక్కెర జోడించండి
4. పొడవైన గ్లాసులలో మంచు ఉంచండి మరియు రసం పోయాలి.
5. పుదీనా ఆకులు మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలతో అలంకరించండి

ఆకుపచ్చ రంగు కాలంతో మసకబారినందున, పుదీనా నిమ్మరసాన్ని వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

తక్కువ చదవండి

ఈ వంటకాలు నింపడం, పోషకమైనవి మరియు రుచులతో నిండి ఉన్నాయి. మీ సుదీర్ఘ ఉపవాస సమయంలో మీకు బలాన్నిచ్చే ఈ వంటకాలపై మీరు విందును ఆనందిస్తారు. ఈ రోజు వాటిని ప్రయత్నించండి మరియు మీరు ప్రయత్నించిన ఈ వంటకాల యొక్క ఏదైనా వైవిధ్యాన్ని మాతో పంచుకోండి.