మీకు అలెర్జీ లేకపోతే, ఒక వ్యక్తి గింజల కోసం గింజలు పోకుండా ఉండటానికి ఏ కారణం అయినా ఆలోచించడం కష్టం. మరియు పైన్ కాయలు, నేను మీకు చెప్తాను, దీనికి మినహాయింపు కాదు. వేలాది సంవత్సరాలుగా పండించిన ఈ గింజలు, ముఖ్యంగా, మీకు అందించే రుచికరమైన రుచి కంటే ఎక్కువ.

మొత్తం ఆరోగ్యానికి పైన్ గింజల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి.

విషయ సూచిక

• పైన్ నట్స్ అంటే ఏమిటి?
• పైన్ నట్స్ చరిత్ర ఏమిటి?
• పైన్ నట్స్ యొక్క పోషక ప్రొఫైల్ ఏమిటి?
• పైన్ నట్స్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
• గర్భధారణ సమయంలో పైన్ నట్స్ మంచివిగా ఉన్నాయా?
• పైన్ గింజలను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి
• పైన్ గింజలను మీ డైట్‌లో చేర్చడానికి ఏదైనా చిట్కాలు ఉన్నాయా?
• తయారీ మరియు వంటపై ఏదైనా చిట్కాలు ఉన్నాయా?
• ఏదైనా రుచికరమైన పైన్ నట్ వంటకాలు?
• పైన్ నట్స్‌లో ఏదైనా ఫాస్ట్ ఫాక్ట్స్ ఉన్నాయా?
• పైన్ నట్స్ ఎక్కడ కొనాలి
• పైన్ నట్స్ యొక్క ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?

పైన్ నట్స్ అంటే ఏమిటి?

పైన్ గింజలు కేవలం పైన్ చెట్ల తినదగిన విత్తనాలు. పినస్ గెరార్డియానా అని శాస్త్రీయంగా పిలుస్తారు, పైన్ చెట్టు తూర్పు ఆఫ్ఘనిస్తాన్, పాకిస్తాన్ మరియు వాయువ్య భారతదేశానికి చెందినది మరియు 1800 మరియు 3350 మీటర్ల మధ్య ఎత్తులో పెరుగుతుంది.

ఫ్రెంచ్‌లో 'పిగ్నాన్', స్పానిష్‌లో 'పినోన్స్', జర్మన్‌లో 'పినియెన్‌కెర్నెన్' మరియు గ్రీకులో 'కౌకౌనారి' అని కూడా పిలుస్తారు, పైన్ విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేసే 20 రకాల పైన్ చెట్లు ఉన్నాయి. సాధారణంగా పండించిన పైన్ విత్తనాలు నాలుగు పైన్ చెట్ల రకాలు - మెక్సికన్ పినాన్, కొలరాడో పినాన్, చైనీస్ గింజ పైన్ మరియు ఇటాలియన్ రాతి పైన్.

కాయలు (లేదా విత్తనాలు, సాంకేతికంగా చెప్పాలంటే) గురించి కొంచెం. చరిత్రను పరిశీలించడం ఎలా?

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

పైన్ నట్స్ చరిత్ర ఏమిటి?

ఈ కాయలు వేలాది సంవత్సరాలుగా ముఖ్యమైన ఆహారం. వాస్తవానికి, గ్రేట్ బేసిన్ నుండి వచ్చిన స్థానిక అమెరికన్లు ఈ గింజలను 10,000 సంవత్సరాలకు పైగా పండించారు. యూరప్ మరియు ఆసియాలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందటానికి ముందు సంచార వేటగాళ్ళు క్రీ.పూ 10000 నాటికి పైన్ గింజలను కోయడం ప్రారంభించి ఉండవచ్చు. కాయలు తరువాత అమెరికా మరియు ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలకు వ్యాపించాయి. అన్నీ ఒక కారణం వల్ల - గింజలు చాలా పోషకమైనవి.

కింది విభాగం మీకు పోషక ప్రొఫైల్ గురించి మంచి ఆలోచన ఇస్తుంది.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

పైన్ నట్స్ యొక్క పోషక ప్రొఫైల్ ఏమిటి?

సైజు 1 un న్స్ కెర్నల్స్ అందిస్తున్న పోషకాహార వాస్తవాలు
అందిస్తున్న మొత్తం
కేలరీలు 191		కొవ్వు నుండి కేలరీలు 174.4
		% దినసరి విలువ*
మొత్తం కొవ్వు 19 గ్రా		30%
సంతృప్త కొవ్వు 1 గ్రా		7%
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్
కొలెస్ట్రాల్ 0 ఎంజి		0%
సోడియం 1 మి.గ్రా		0%
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్ 3.7 గ్రా		1%
డైటరీ ఫైబర్ 1 గ్రా		4%
చక్కెరలు 1 గ్రా
ప్రొటియన్ 4 గ్రా
విటమిన్ ఎ		0%
విటమిన్ సి		0%
కాల్షియం		0%
ఇనుము		9%
విటమిన్లు
ఎంచుకున్న సేవలకు మొత్తాలు		% DV
విటమిన్ ఎ	39.1IU	1%
విటమిన్ సి	1.1 మి.గ్రా	2%
విటమిన్ డి	-	-
విటమిన్ ఇ (ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్)	12.6 మి.గ్రా	63%
విటమిన్ కె	72.8 ఎంసిజి	91%
థియామిన్	0.5 మి.గ్రా	33%
రిబోఫ్లేవిన్	0.3 మి.గ్రా	18%
నియాసిన్	5.9 మి.గ్రా	30%
విటమిన్ బి 6	0.1 మి.గ్రా	6%
ఫోలేట్	45.9 ఎంసిజి	11%
విటమిన్ బి 12	0.0 ఎంసిజి	0%
పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం	0.4 మి.గ్రా	4%
కోలిన్	75.3 మి.గ్రా
బీటైన్	0.5 మి.గ్రా
ఖనిజాలు
ఎంచుకున్న సేవలకు మొత్తాలు		% DV
కాల్షియం	21.6 మి.గ్రా	2%
ఇనుము	7.5 మి.గ్రా	41%
మెగ్నీషియం	339 ఎంజి	85%
భాస్వరం	776 ఎంజి	78%
పొటాషియం	806 ఎంజి	23%
సోడియం	2.7 మి.గ్రా	0%
జింక్	8.7 మి.గ్రా	58%
రాగి	1.8 మి.గ్రా	89%
మాంగనీస్	11.9 మి.గ్రా	594%
సెలీనియం	0.9 ఎంసిజి	1%
ఫ్లోరైడ్	-

పైన్ కాయలు (28 గ్రాములు) వడ్డిస్తే 191 కేలరీలు, 19 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 3.7 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. పైన్ కాయలలోని ఇతర పోషకాలు:

• 1 గ్రాము ఫైబర్ (రోజువారీ విలువలో 1%)
• 169 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం (రోజువారీ విలువలో 4%)
• 9 గ్రాముల ప్రోటీన్ (రోజువారీ విలువలో 7%)
• 1 మిల్లీగ్రాముల థయామిన్ (రోజువారీ విలువలో 7%)
• 6 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము (రోజువారీ విలువలో 8%)
• 7 మిల్లీగ్రాముల విటమిన్ ఇ (రోజువారీ విలువలో 9%)
• 8 మిల్లీగ్రాముల జింక్ (రోజువారీ విలువలో 12%)
• 163 మిల్లీగ్రాముల భాస్వరం (రోజువారీ విలువలో 16%)
• 71 మిల్లీగ్రాముల మెగ్నీషియం (రోజువారీ విలువలో 18%)
• విటమిన్ కె యొక్క 3 మైక్రోగ్రాములు (రోజువారీ విలువలో 19%)

* యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్, పైన్ గింజలు (1)

పైన్ కాయలు అనేక ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉన్నాయి, మరియు అవన్నీ ఒక సాధారణ లక్ష్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయి - ఇది మాకు ఉత్తమ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించడం.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

పైన్ నట్స్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

పైన్ గింజలు ఆకలిని అణచివేయడంలో మరియు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి, వాటి కొవ్వు ఆమ్ల పదార్థానికి కృతజ్ఞతలు. పైన్ గింజలలోని పోషకాల యొక్క గొప్ప కలయిక శక్తిని పెంచుతుంది, మెగ్నీషియం మరియు ప్రోటీన్ వంటి ఇతర ముఖ్యమైన ఖనిజాలు గుండెపోటు మరియు మధుమేహాన్ని నివారించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ విత్తనాలలోని ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు గర్భధారణకు మంచివి మరియు రోగనిరోధక శక్తి, దృష్టి, చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతాయి.

1. మీ ఆకలిని అణచివేయండి

పైన్ గింజల్లో కొన్ని కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయని పరిశోధన చూపిస్తుంది, ఇవి ఆకలిని అరికట్టడానికి సహాయపడతాయి (2). పైన్ గింజలలోని ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు (ముఖ్యంగా కొరియన్ పైన్ కాయలు) కోలిసిస్టోకినిన్ (సిసికె) అనే హార్మోన్ను విడుదల చేయడానికి సహాయపడతాయి, ఇది ఆకలిని అణిచివేస్తుంది (3). ప్రజలపై అధ్యయనం చేసినప్పుడు, ఇది ప్రోత్సాహకరమైన ఫలితాలను వెల్లడించింది.

మరో అధ్యయనం ప్రకారం పైన్ కాయలు ఆకలిని తగ్గించే పదార్థాల పనితీరును 4 గంటలు (4) ఉన్నంత వరకు 60 శాతం వరకు పెంచుతాయి.

కొరియన్ పైన్ గింజ నూనెలో ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లం పినోలెనిక్ ఆమ్లం, ఇది అధ్యయనాలు ఆశాజనక సంతృప్తికరమైన పదార్ధం (5).

2. శక్తిని పెంచండి

షట్టర్‌స్టాక్

పైన్ గింజలలోని కొన్ని నిర్దిష్ట పోషకాలు, మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు, ఇనుము మరియు ప్రోటీన్ వంటివి శక్తి స్థాయిలను పెంచడానికి సహాయపడతాయి (6), (7). అవి కూడా మెగ్నీషియం యొక్క గొప్ప మూలం. శరీరంలో మెగ్నీషియం తక్కువ స్థాయిలో ఉన్నప్పుడు, అది అలసటను కలిగిస్తుంది (8).

పైన్ గింజలు శరీరంలోని కణజాలాలను నిర్మించడానికి మరియు మరమ్మత్తు చేయడానికి సహాయపడతాయి, అవి అలసటకు దారితీస్తాయి. గింజల్లోని ప్రోటీన్ కూడా సహాయపడుతుంది. సంక్లిష్టమైన అణువు అయిన ఈ పోషకం శరీరంలో విచ్ఛిన్నం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది - బర్న్‌అవుట్‌కు కారణం కాకుండా స్థిరమైన మరియు దీర్ఘకాలిక శక్తిని సరఫరా చేస్తుంది (9).

3. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి

గింజలు, సాధారణంగా, గుండెకు మంచివిగా భావిస్తారు. గింజ వినియోగం గుండెపోటు (10) ద్వారా ఆకస్మిక మరణ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు, విటమిన్లు ఇ మరియు కె, మెగ్నీషియం మరియు మాంగనీస్ హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నివారించడానికి సినర్జిస్టిక్ మిశ్రమాన్ని ఏర్పరుస్తాయి.

పైన్ గింజల్లోని పినోలెనిక్ ఆమ్లం ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్‌కు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ (ఎల్‌డిఎల్) (11) స్థాయిలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఈ విత్తనాలలోని విటమిన్ కె గాయం తర్వాత రక్తస్రావం జరగకుండా రక్తం గడ్డకట్టడానికి సహాయపడుతుంది, అయితే విటమిన్ ఇ ఆక్సిజన్ రవాణాకు ముఖ్యమైన ఎర్ర రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది. చెట్ల గింజలను తినడం (పైన్ గింజలు వంటివి) తక్కువ రక్తపోటు స్థాయిలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.

4. డయాబెటిస్ ప్రయోజనాలు

పరిశోధనల ప్రకారం, ప్రతిరోజూ పైన్ గింజలు తినడం టైప్ 2 డయాబెటిస్ (12) ను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. విత్తనాలు దృష్టి సమస్యలు మరియు స్ట్రోక్ వంటి సంబంధిత సమస్యలను కూడా నివారిస్తాయి. ప్రతిరోజూ పైన్ గింజలు కలిగి ఉన్న టైప్ 2 డయాబెటిస్ రోగులు మెరుగైన గ్లూకోజ్ నియంత్రణ మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడాన్ని చూపించారు.

మరింత ఆసక్తికరంగా, పైన్ కాయలు (మరియు ఇతర చెట్ల కాయలు) గ్లూకోజ్ నియంత్రణ మరియు రక్త లిపిడ్ రెండింటికీ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్ రోగులలో కూరగాయల నూనెలు మరియు ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచడానికి కూడా వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. బరువు పెరగడానికి దారితీయకుండా వ్యాధి లక్షణాలను మెరుగుపరచడానికి ఈ రెండు భాగాలు చాలా ముఖ్యమైనవి కాబట్టి ఇది చాలా ముఖ్యం (13).

5. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి

పైన్ కాయలు ఇనుముతో సమృద్ధిగా ఉన్నాయని మేము ఇప్పటికే చూశాము, ఇది ఆక్సిజన్‌ను నిల్వ చేయడానికి మరియు రవాణా చేయడానికి అవసరమైన ఖనిజం. అయినప్పటికీ, మెదడు ఆరోగ్యానికి ఇనుము కూడా ముఖ్యమైనది (14).

అలాగే, మెగ్నీషియం వంటి పైన్ గింజల్లోని ఇతర పోషకాలు ఆందోళన, నిరాశ మరియు ఒత్తిడికి చికిత్స చేయడంలో సహాయపడతాయని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. మెగ్నీషియం యొక్క ఆహారం తీసుకోవడం మాంద్యం మరియు ఆందోళన రుగ్మతలతో కౌమారదశలో ఉన్నవారి పరిస్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని ఒక అధ్యయనం రుజువు చేసింది. మెగ్నీషియం యొక్క అధిక స్థాయిలు తక్కువ మానసిక ప్రకోపాలకు మరియు మానసిక రుగ్మతలతో సంబంధం ఉన్న ఇతర ప్రవర్తనలకు దారితీస్తాయి (15).

6. క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి

పైన్ గింజల యొక్క క్యాన్సర్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు వాటి మెగ్నీషియం కంటెంట్ కారణంగా చెప్పవచ్చు. ఈ ఖనిజం వివిధ రకాల క్యాన్సర్లకు తక్కువ ప్రమాదం కలిగి ఉంది. సీరం మెగ్నీషియం రోజుకు 100 మిల్లీగ్రాముల తగ్గుదల ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని 24 శాతం (16) పెంచుతుందని ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది. అందువల్ల, మీ రక్తంలో మెగ్నీషియం స్థాయిలను పెంచడం వల్ల అలాంటి ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

7. ఎముకలను బలోపేతం చేయండి

కాల్షియం ఎముక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ది చెందింది. విటమిన్ కె ఎముకలకు కూడా సహాయపడుతుందని మీకు తెలుసా? బోలు ఎముకల వ్యాధి (17) చికిత్స మరియు నివారణకు ఈ విటమిన్ ఎలా సహాయపడుతుందనే దాని గురించి ఒక అధ్యయనం మాట్లాడుతుంది. ఇది ఎముక ఖనిజ సాంద్రతను పెంచడమే కాక, పగులు రేటును తగ్గిస్తుంది (18).

మరియు ఇక్కడ చాలా ఆసక్తికరమైన విషయం ఉంది. విటమిన్ కె లోపానికి చాలా సాధారణ కారణం కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ce షధాలను తీసుకోవడం. మీరు పైన్ గింజలను తీసుకున్నప్పుడు, గింజలు కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నందున మీకు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే మందులు అవసరం ఉండకపోవచ్చు, అవి విటమిన్ కె (19) యొక్క గొప్ప మూలాన్ని అందిస్తాయని ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు.

8. సహాయక బరువు నిర్వహణ

షట్టర్‌స్టాక్

ఇక్కడే మనం మళ్ళీ ఆకలి అణచివేత గురించి మాట్లాడుతాము. పైన్ గింజల్లోని పినోలెనిక్ ఆమ్లం ఆకలిని అణచివేయడానికి ఎలా సహాయపడుతుందో మేము ఇప్పటికే చూశాము. ఈ ఆకలిని అణచివేయడం బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

పైన్ గింజలలోని ఇతర గుండె-ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా బొడ్డు కొవ్వును కాల్చడానికి సహాయపడతాయి. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం ఆహారంలో సంతృప్త కొవ్వులను పైన్ గింజలతో (మరియు గింజలు, సాధారణంగా) భర్తీ చేయడం వల్ల కేలరీల తీసుకోవడం లేదా వ్యాయామ వ్యవధి (20) లో అదనపు మార్పులు చేయకుండా బరువు తగ్గవచ్చు.

9. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి

పైన్ గింజల్లోని మాంగనీస్ మరియు జింక్ రోగనిరోధక ఆరోగ్యాన్ని పెంచడంలో గొప్ప పని చేయగలవు (21). పూర్వం శరీరం యొక్క హార్మోన్ల సమతుల్యతను మరియు బంధన కణజాల బలాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, తరువాతి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు గాయాల వైద్యానికి సహాయపడుతుంది.

ఒక నివేదిక ప్రకారం, ఆహారంలో అదనపు జింక్ వృద్ధులలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది (22). జింక్ T- కణాల పనితీరు మరియు సంఖ్యలో మెరుగుదలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఒక రకమైన తెల్ల రక్త కణాలు, ఇవి ఆక్రమణ వ్యాధికారకాలను నాశనం చేస్తాయి.

10. దృష్టి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి

పైన్ గింజల్లో చాలా లుటిన్ ఉంటుంది, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, దీనిని కంటి విటమిన్ అని కూడా పిలుస్తారు. స్టాండర్డ్ అమెరికన్ డైట్ తీసుకునే చాలా మంది అమెరికన్లు తగినంత మొత్తంలో లుటిన్ తీసుకోరు అని అనేక సర్వేలు వెల్లడించాయి.

మీ శరీరం ఉపయోగించగల 600 కెరోటినాయిడ్లు ఉన్నాయి, వీటిలో 20 మాత్రమే మీ కళ్ళకు రవాణా చేయబడతాయి. వీటిలో రెండు మాత్రమే మీ దృష్టిలో పెద్ద మొత్తంలో జమ అవుతాయి. ఒకటి లుటిన్, మరొకటి జియాక్సంతిన్. ఈ రెండు పోషకాలు స్వేచ్ఛా రాడికల్ నష్టంతో పోరాడటం ద్వారా మాక్యులర్ క్షీణత మరియు గ్లాకోమాను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

11. చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి

వివిధ ముఖ్యమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధిక సాంద్రతలు పైన్ గింజలను చర్మ సంరక్షణకు అద్భుతంగా సహాయపడతాయి. విటమిన్ ఇ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను అరికట్టడానికి పనిచేస్తాయి (23). మరియు దాని శోథ నిరోధక లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, పైన్ గింజ నూనె సున్నితమైన చర్మ రకాలకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది చర్మాన్ని పోషిస్తుంది మరియు వివిధ సాధారణ పరిస్థితుల నుండి రక్షిస్తుంది. అంతేకాక, ఇది చర్మంపై గొప్ప తేమ ప్రభావాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.

పైన్ గింజ నూనె మసాజ్ థెరపీకి ప్రసిద్ది చెందింది, ఎందుకంటే దాని వైద్యం ఆస్తి. దురద, సోరియాసిస్, మొటిమలు, తామర, గజ్జి, పుండ్లు వంటి చర్మ సమస్యలను తగ్గించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. ఈ గింజ నూనె చర్మానికి పునరుజ్జీవనం మరియు తాజా రూపాన్ని ఇస్తుంది.

ముడి పైన్ గింజలు మరియు కొబ్బరి నూనెతో సృష్టించబడిన బాడీ స్క్రబ్ చనిపోయిన చర్మ కణాలను మందగించడం ద్వారా చర్మాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది. అంతేకాక, అద్భుతమైన హైడ్రేటింగ్ మరియు తేమ లక్షణాల కారణంగా, ఇది నిర్జలీకరణ చర్మానికి ఉపశమనం కలిగించే గుర్తింపు పొందిన y షధంగా చెప్పవచ్చు.

పైన్ గింజలు విటమిన్ ఇ యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది జుట్టు పెరుగుదలను పెంచడానికి ప్రసిద్ది చెందిన విటమిన్. అంతేకాక, ఇది నెత్తిమీద మంచి స్థితిలో ఉంచుతుంది. జుట్టు రాలడం లేదా జుట్టు సన్నబడటం వంటి సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు పైన్ గింజ నూనెను ఈ పరిస్థితిని ఎదుర్కోవడంలో ఎంతో సహాయపడతారని కనుగొన్నారు.

ఈ తినదగిన గింజలలో ప్రోటీన్ల అధిక సాంద్రత ఉంటుంది. గింజల్లోని ప్రోటీన్ కంటెంట్ జుట్టును దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది మరియు దానిని బలంగా, ఆరోగ్యంగా మరియు కామంతో ఉంచుతుంది.

పైన్ గింజల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇవి. కానీ ఇప్పుడు, పరిష్కరించడానికి మాకు ఒక ముఖ్యమైన ప్రశ్న ఉంది.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

గర్భధారణ సమయంలో పైన్ నట్స్ మంచివిగా ఉన్నాయా?

షట్టర్‌స్టాక్

చాలా ఎక్కువ. ఎందుకంటే అవి అధిక పోషకమైనవి, గర్భిణీ స్త్రీలు తప్పనిసరిగా తీసుకోవలసిన విషయం ఇది.

పైన్ కాయలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు ఇది మలబద్దకాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది గర్భధారణ సమయంలో ఒక సాధారణ సమస్య. మరియు ఇనుము మరియు ప్రోటీన్లు ముఖ్యంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి, ముఖ్యంగా తల్లి శాఖాహారులు అయితే. తల్లి మరియు బిడ్డల ఆరోగ్యంలో ఐరన్ మరియు ప్రోటీన్లు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.

పైన్ గింజల్లో విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది (అంతగా కాకపోయినా), ఇది ఇనుమును సమర్థవంతంగా గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. అయినప్పటికీ, పైన్ గింజలను వాటి సహజ రూపంలో తీసుకోవడం ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమ ఎంపిక అని గుర్తుంచుకోండి.

అది స్థిరపడుతుంది, సరియైనదా? మరియు సరైన పైన్ గింజలను ఎలా ఎంచుకోవాలో మరియు వాటిని ఎలా నిల్వ చేయాలో మీరు ఆలోచిస్తుంటే, చదువుతూ ఉండండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

పైన్ గింజలను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

ఎంపిక

• మార్కెట్ నుండి పైన్ గింజలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, కాంపాక్ట్ మరియు ఏకరీతి పరిమాణాన్ని కలిగి ఉన్న ప్రకాశవంతమైన గోధుమ రంగు కోసం ఎల్లప్పుడూ చిందరవందర చేయండి. కాయలను కొద్దిగా ఎత్తు నుండి వదలడానికి ప్రయత్నించండి. వారు మంచి లోహ ధ్వనిని ఉత్పత్తి చేస్తే, వాటి నాణ్యత హామీ ఇవ్వబడుతుంది.
• మీరు కొనుగోలు చేసే పైన్ కాయలు భారీగా మరియు పగుళ్లు లేకుండా ఉండాలి.
• పైన్ గింజలు రాన్సిడ్ వాసన ఉంటే వాటిని ఎప్పటికీ ఎంచుకోకండి.
• షెల్డ్ మరియు ప్రాసెస్డ్ కెర్నలు కూడా గాలి చొరబడని ప్లాస్టిక్ సంచులలో మార్కెట్లో లభిస్తాయి. వీటికి చెల్లించేటప్పుడు, వాంఛనీయ తాజాదనాన్ని నిర్ధారించడానికి వాటిని ఎల్లప్పుడూ ప్రామాణికమైన మూలం నుండి కొనడానికి ప్రయత్నించండి.

నిల్వ

ఇంతకు ముందే చెప్పినట్లుగా, పైన్ కాయలు షెల్డ్ మరియు షెల్ చేయని రూపాల్లో మార్కెట్లో లభిస్తాయి.

షెల్ చేయని గింజలు షెల్డ్ వాటి కంటే ఎక్కువ కాలం షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వాటిని దాదాపు మూడు, నాలుగు నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు.

షెల్డ్ గింజలు దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం మంచి అభ్యర్థులు కాదు. అవి తేలికగా దెబ్బతింటాయి, ముఖ్యంగా వేడి, తేమతో కూడిన ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తే. అందువల్ల, వాటిని చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడం మంచిది.

ఓయ్ ఆగుము. ఇంకా చాలా ఉన్నాయి. మీరు పైన్ గింజలతో తయారు చేసి ఉడికించగల వివిధ మార్గాలను తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ఇది ఇదే.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

పైన్ గింజలను మీ డైట్‌లో చేర్చడానికి ఏదైనా చిట్కాలు ఉన్నాయా?

పైన్ గింజలను ఒకటి కంటే ఎక్కువ మార్గాల్లో పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. మీ రెగ్యులర్ వంటకాల్లో ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచిగల గింజలను చేర్చడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి:

• క్రంచీ అదనంగా

ఈ విత్తనాలు చాక్లెట్, కుకీలు, బిస్కెట్లు, గ్రానోలాస్, ముక్కలు మరియు కేక్‌లకు అదనంగా ఉంటాయి. అంతేకాక, వీటిని టోల్‌మీల్ రొట్టెలు, ఇంట్లో కాల్చిన పిజ్జాలు మరియు సండేలు మరియు ఐస్‌క్రీమ్ ఆధారిత వంటకాల వంటి అనేక డెజర్ట్‌లకు చేర్చవచ్చు.

• బార్స్ మరియు స్మూతీలపై డ్రెస్సింగ్

మీరు కాల్చిన పైన్ గింజలను సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు లేదా ప్రోటీన్ బార్‌లు మరియు ఫ్రూట్ స్మూతీస్‌కి జోడించవచ్చు.

• వివిధ రుచికరమైన వంటకాలపై పోషకమైన పూత

పైన్ గింజలను మాంసం, చేపలు మరియు వివిధ కూరగాయల వంటలలో చేర్చండి. అవి చికెన్, ఫిష్ మరియు టోఫుల కోసం ఒక చక్కని మరియు అధిక పోషకమైన పూతను అందిస్తాయి, వీటిని కాల్చవచ్చు, డీప్ ఫ్రైడ్ లేదా పాన్ ఫ్రైడ్ చేయవచ్చు.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

తయారీ మరియు వంటపై ఏదైనా చిట్కాలు ఉన్నాయా?

• మీరు అతిథుల కోసం వంట చేస్తుంటే, మీరు పైన్ గింజలతో వంట చేస్తున్నారని వారికి తెలియజేయండి. గింజలకు అలెర్జీ ఉన్న చాలా మందికి పైన్ గింజలకు అలెర్జీ ఉంటుంది.
• పైన్ గింజలను కాల్చడం ఉత్తమ రుచిని తెస్తుంది.
• బ్లాంచ్ మరియు స్లైవర్డ్ బాదం అనేక వంటకాల్లో పైన్ గింజలకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం.
• తేలికపాటి మధ్యధరా మరియు ఇటాలియన్ రకాలు కంటే చైనీస్ రకాల పైన్ కాయలు బలమైన రుచిని కలిగి ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి.

కింది వంటకాలు వంటి మీ వంటలో పైన్ గింజలను ఉపయోగించగల ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

ఏదైనా రుచికరమైన పైన్ నట్ వంటకాలు?

1. పైన్ గింజలతో అవోకాడో మరియు బచ్చలికూర సలాడ్

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• కడిగిన మరియు ఎండిన బేబీ బచ్చలికూర 1 బ్యాగ్
• 1 ముక్కలు చేసిన అవోకాడో
• ¼ కప్పు కాల్చిన పైన్ కాయలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా నిమ్మరసం
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు, అవసరమైన విధంగా

దిశలు

1. ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మరసం, ఉప్పు, మిరియాలు.
2. ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను టాసు చేయండి.
3. అందజేయడం.

2. ఉప్పు-స్వీట్ పైన్ నట్ బార్స్

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• 7 oun న్సుల కేక్ పిండి
• ½ కప్పు పొడి చక్కెర
• ¼ కప్ కార్న్ స్టార్చ్
• 5/8 టీస్పూన్ల ఉప్పు, విభజించబడింది
• కొవ్వు రహిత క్రీమ్ చీజ్ 3 oun న్సులు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• వంట స్ప్రే
• ¾ కప్పు మాపుల్ సిరప్
• 1/3 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• 2 పెద్ద గుడ్లు
• ½ కప్పు పైన్ కాయలు

దిశలు

1. మొదట, ఓవెన్‌ను 400 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి.
2. పిండిని తేలికగా కొలిచే కప్పులో వేయండి. పిండి, పొడి చక్కెర, మొక్కజొన్న, 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు whisk కలపండి.
3. ఈ మిశ్రమం ముతక భోజనాన్ని పోలి ఉండే వరకు క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెన్నలో పేస్ట్రీ బ్లెండర్‌తో కట్ చేసుకోండి. వంట స్ప్రేతో పూసిన 9-అంగుళాల చదరపు మెటల్ బేకింగ్ పాన్కు మిశ్రమాన్ని బదిలీ చేయండి. మిశ్రమాన్ని పాన్ లోకి సమానంగా ప్యాట్ చేయండి. 400 ^o F వద్ద సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
4. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు తగ్గించండి.
5. మాపుల్ సిరప్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు వనిల్లా సారాన్ని కలపండి. పదార్థాలను ఒక whisk తో కదిలించు. పైన్ కాయలలో కదిలించు. సిరప్ మిశ్రమాన్ని క్రస్ట్ మీద పోయాలి, పైన గింజలను సమానంగా వ్యాప్తి చేస్తుంది. మిగిలిన ఉప్పు మీద చల్లుకోండి.
6. 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌లో 25 నిమిషాలు కాల్చండి. చల్లబరచనివ్వండి.
7. చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి సర్వ్ చేయండి.

వంటకాలు గొప్ప రుచి చూడటం ఖాయం. కానీ హే, కొన్ని సరదా విషయాలను ఎలా తనిఖీ చేయాలి?

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

పైన్ నట్స్‌లో ఏదైనా ఫాస్ట్ ఫాక్ట్స్ ఉన్నాయా?

• చాలా పైన్ కాయలు పరిపక్వం చెందడానికి 18 నెలలు పడుతుంది, కొన్ని మూడు సంవత్సరాల వరకు పడుతుంది.
• పైన్స్ శంకువుల ద్వారా పునరుత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి మగ మరియు ఆడ లైంగిక అవయవాలను కలిగి ఉన్న శంఖాకార ఆకారంలో ఉంటాయి.
• విత్తనాలు రెక్కలను కలిగి ఉంటాయి మరియు గాలి ద్వారా చెదరగొట్టవచ్చు.
• యూరోపియన్ పైన్ గింజలను లగ్జరీ ఉత్పత్తిగా పరిగణించవచ్చు. వారు కిలోకు € 100 (లేదా సుమారు $ 114) ఖర్చు చేయవచ్చు.
• చైనీస్ పైన్ కాయలు చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి, పాకిస్తాన్ నుండి వచ్చినవి తియ్యగా ఉంటాయి.

ఒకవేళ మీరు మీ తదుపరి ప్యాక్ పైన్ గింజలను ఎక్కడ నుండి తీసుకోవచ్చో ఆలోచిస్తూ ఉంటే…

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

పైన్ నట్స్ ఎక్కడ కొనాలి

మీరు మీ సమీప సూపర్ మార్కెట్ స్టోర్ నుండి పైన్ గింజల ప్యాక్ ఎంచుకోవచ్చు. లేదా అమెజాన్ లేదా వాల్‌మార్ట్‌లో వాటిని ఆన్‌లైన్‌లో పొందండి.

మరియు వేచి ఉండండి, పైన్ గింజల గురించి మీరు కూడా పరిగణించవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

పైన్ నట్స్ యొక్క ఏదైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?

• గింజ అలెర్జీలు

గింజలకు అలెర్జీ ఉన్నవారికి పైన్ గింజలకు అలెర్జీ కూడా వస్తుంది.

• గర్భం మరియు తల్లి పాలివ్వడంతో సమస్యలు

అవును, గర్భధారణ సమయంలో ఈ విత్తనాలు ఎంత మంచివని మేము మాట్లాడాము. కానీ మితంగా మాత్రమే తినండి. అయితే, తల్లి పాలివ్వటానికి వచ్చినప్పుడు, తక్కువ సమాచారం లభిస్తుంది. తినే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

• సప్లిమెంట్లతో ఆందోళనలు

నూనెతో తయారు చేసిన కొన్ని మందులు (ముఖ్యంగా సైబీరియన్ పైన్ నట్ ఆయిల్) మూర్ఛతో బాధపడుతున్న ప్రజలలో పరిస్థితులను తీవ్రతరం చేస్తాయి. ఈ విషయంలో మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

ముగింపు

వారు చాలా అవసరమైన పోషకాల యొక్క అద్భుతమైన మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉన్నారు. అదే సందర్భంలో, వాటిని మీ ఆహారంలో క్రమంగా చేసుకోవడంలో ఎటువంటి హాని లేదు. సరియైనదా?

ఈ పోస్ట్ మీకు ఎలా సహాయపడిందో మాకు చెప్పండి. దిగువ పెట్టెలో వ్యాఖ్యానించండి.

పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు

పైన్ నోరు సిండ్రోమ్ అంటే ఏమిటి?

పైన్ కాయలు తరచుగా 12 నుండి 48 గంటల పోస్ట్ వినియోగానికి మర్మమైన లోహ రుచిని కలిగిస్తాయి. దీనిని పైన్ నోరు సిండ్రోమ్ అంటారు. అయితే, సిండ్రోమ్ ఎటువంటి తీవ్రమైన దుష్ప్రభావాలు లేకుండా కాలక్రమేణా మెరుగుపడుతుంది.

పైన్ కాయలు ఎందుకు అంత ఖరీదైనవి?

ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా చేతులను ఉపయోగించి పండిస్తారు. అవి శంకువులు ఉత్పత్తి చేసే విత్తనాలు, మరియు ఆ విత్తనాలను సేకరించడానికి సమయం మరియు శ్రమ అవసరం.

పైన్ కాయలు ఎక్కడ నుండి వస్తాయి?

మేము చూసినట్లుగా, పైన్ చెట్టు యొక్క శంకువుల నుండి.

అన్ని పైన్ గింజలు తినదగినవిగా ఉన్నాయా?

అవును, విత్తనాల నాణ్యత పైన్ చెట్టు యొక్క జాతులపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

నేను రోజులో ఎన్ని పైన్ కాయలు తినగలను?

ఒక రోజులో సుమారు 15 నుండి 20 పైన్ కాయలు (సుమారు 30 గ్రాములు) బాగానే ఉంటాయి.

పైన్ గింజలను పాలియో డైట్‌లో చేర్చవచ్చా?

అవును, పాలియో డైట్‌లో గింజలు మరియు విత్తనాలు తినడం వల్ల, మీరు వీటిని మీ డైట్‌లో చేర్చవచ్చు.

ప్రస్తావనలు

1. “పైన్ నట్స్”. యునైటెడ్ స్టేట్స్ వ్యవసాయ శాఖ.
2. “పినోలెనిక్ ఆమ్లం గా concent త తయారీ…”. యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
3. “పైన్ గింజ నూనె ఆకలిని తగ్గించవచ్చు”. WebMD.
4. “పైన్ గింజ నూనె ఆకలిని తగ్గించే పదార్థాలను పెంచుతుంది…”. సైన్స్డైలీ.
5. “సంతృప్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది”. ఆహార ఉత్పత్తి రూపకల్పన.
6. “డైటరీ ఫ్యాట్స్: ఏ రకాలను ఎన్నుకోవాలో తెలుసు”. మయోక్లినిక్.
7. “ఐరన్”. నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్, ఆఫీస్ ఆఫ్ డైటరీ సప్లిమెంట్స్.
8. “మెగ్నీషియం”. నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్, ఆఫీస్ ఆఫ్ డైటరీ సప్లిమెంట్స్.
9. “కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు”. మెర్క్ మాన్యువల్.
10. "గింజ వినియోగం మరియు ప్రమాదం తగ్గింది…". యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
11. “సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాల సమీక్ష…”. సౌతాంప్టన్ విశ్వవిద్యాలయం.
12. “రోజూ గింజలు తినడం టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది…”. సైన్స్డైలీ.
13. “డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి గింజలు మంచిది”. WebMD.
14. "జ్ఞానం మీద అధిక ఇనుము తీసుకోవడం ప్రభావం…". యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
15. "మెగ్నీషియం యొక్క తక్కువ ఆహారం తీసుకోవడం దీనితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది…". యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
16. "మెగ్నీషియం తీసుకోవడం మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్ సంభవం…". యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
17. “చికిత్స మరియు నివారణలో విటమిన్ కె…”. యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
18. “విటమిన్ కె మరియు ఎముక”. యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
19. "యొక్క ప్రభావాల మూల్యాంకనం…". యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
20. “బరువు తగ్గడానికి ఉత్తమ సూపర్‌ఫుడ్‌లు”. CBS న్యూస్.
21. “ఇనుముకు మించిన పోషక రోగనిరోధక శక్తి…”. యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
22. “అదనపు జింక్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది…”. టఫ్ట్స్ విశ్వవిద్యాలయం.
23. “విటమిన్ ఇ ఇన్ డెర్మటాలజీ”. యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.