11 ఆరోగ్యకరమైన ఆల్కలీన్ అల్పాహారం వంటకాలు మీరు తప్పక ప్రయత్నించాలి

కొన్ని రుచికరమైన ఆల్కలీన్ అల్పాహారం వంటకాల కోసం చూస్తున్నారా? మీ కోసం జాబితా చేయబడిన కొన్ని ఉత్తమమైనవి మా వద్ద ఉన్నాయి! ఆల్కలీన్ డైట్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది (1), (2), (3). మీరు తప్పక ప్రయత్నించవలసిన 11 రుచికరమైన ఆల్కలీన్ అల్పాహారం వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

ఆల్కలీన్ అల్పాహారం వంటకాలు - టాప్ 11

1. ఫ్రెంచ్ టోస్ట్

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ ఒక దంతాల మరియు మనోహరమైన వంటకం, దీనిని ప్రతిరోజూ అల్పాహారం కోసం తినవచ్చు.

కావలసినవి

• బ్రౌన్ బ్రెడ్ యొక్క 6 ముక్కలు
• 2 గుడ్లు
• 1/2 కప్పు పాలు
• 1 చెంచా గ్రౌన్దేడ్ దాల్చిన చెక్క
• రుచికి 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• జాజికాయలో 1/4 టీస్పూన్

దశలు

1. ఒక గిన్నెలో గుడ్లు, పాలు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వనిల్లా కొట్టండి.
2. గుడ్డు మిశ్రమంలో రొట్టెను ముంచి, రెండు వైపులా నానబెట్టడానికి అనుమతించండి.
3. బాణలిలో కొంచెం నూనె పోసి తక్కువ మంట మీద వేడి చేయాలి.
4. రొట్టె రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.
5. వెన్న యొక్క బొమ్మతో వేడిగా వడ్డించండి.

2. ఆపిల్ పాన్కేక్లు

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

ఆపిల్ తినడం ఇష్టమే కాని సలాడ్లు తయారు చేయడంలో విసిగిపోయారా? ఆపిల్ పాన్కేక్లను ప్రయత్నించండి. ఈ సన్నని ముక్కలు రుచి మరియు రుచితో నిండి ఉంటాయి. సూచనలను అనుసరించి ఇంట్లో వాటిని సులభంగా సిద్ధం చేయండి.

కావలసినవి

• 1/2 కప్పు పిండి
• గ్రౌండ్డ్ దాల్చిన చెక్క 1/2 టీస్పూన్
• 1 గుడ్డు whisked
• 1/3 కప్పు పాలు నిండి ఉన్నాయి
• 2 తురిమిన ఎరుపు ఆపిల్ల
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వంట నూనె
• 1 కివిఫ్రూట్ ఒలిచినది
• కొన్ని బ్లూబెర్రీస్
• ½ కప్పు తక్కువ కొవ్వు స్తంభింపచేసిన పెరుగు

దశలు

1. ఒక గిన్నె తీసుకొని పిండిని దాల్చినచెక్కతో కలపండి. ఇప్పుడు కొంచెం పాలు, గుడ్డు కలపండి. మీరు సున్నితంగా మారే వరకు మీసాలు ఉంచండి.
2. వేయించడానికి పాన్ తీసుకొని దానికి కొద్దిగా నూనె జోడించండి. వేడిని తక్కువగా ఉంచండి.
3. పాన్లో ఆపిల్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
4. వాటిని విస్తరించి రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. వాటి నుండి ప్రత్యేక బ్యాచ్‌లు చేయండి.
6. పెరుగు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు కివిలతో సర్వ్ చేయండి.

3. అవోకాడో బ్రేక్ ఫాస్ట్ సలాడ్

షట్టర్‌స్టాక్

ఈ అద్భుతమైన మెక్సికన్ సలాడ్ చాలా లాటిన్ మరియు అమెరికన్ ప్రజలకు ఇష్టమైనది. ఇది విభిన్న అల్లికలు మరియు రుచులను కలిగి ఉంటుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

కావలసినవి

• 2 టోర్టిల్లాలు
• సంస్థ టోఫు యొక్క 1/2 ప్యాక్
• 1 అవోకాడో
• 1 పింక్ ద్రాక్షపండు
• కొన్ని బాదం
• బచ్చలికూర 4
• 1 టీస్పూన్ మిరప సాస్
• 2 టమోటాలు
• ఎర్ర ఉల్లిపాయ
• నిమ్మకాయ

దశలు

1. టోర్టిల్లాలను ఓవెన్లో వేడి చేయండి.
2. అవి వేడి అయ్యాక, 8 నుండి 10 నిమిషాలు కాల్చండి.
3. ఒక వైపు కొన్ని టోఫు, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు కత్తిరించండి. మిరప సాస్‌తో కలపండి.
4. కాసేపు రిఫ్రిజిరేటర్ చేయండి.
5. బాదం, ద్రాక్షపండు, అవోకాడో ముక్కలు కోయండి.
6. వాటన్నింటినీ కలిపి గిన్నె మీద చక్కగా ఉంచండి.
7. పైన కొన్ని తాజా నిమ్మరసం పిండి వేయండి!

4. స్ప్రౌట్ సలాడ్ కలపాలి

షట్టర్‌స్టాక్

ఈ మిశ్రమ మొలక సలాడ్ ఆరోగ్యం మరియు రుచి రెండింటినీ వాగ్దానం చేస్తుంది. మొలకలు జీర్ణమయ్యేవి మరియు ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను సమృద్ధిగా కలిగి ఉంటాయి.

కావలసినవి

• ½ కప్పు మెంతులు మొలకలు
• Radi కప్ రాడిచియో లేదా ఎరుపు క్యాబేజీ
• 1 చిన్న ముల్లంగి, సన్నగా ముక్కలు
• Ar కప్పు అరుగూలా లేదా బేబీ బచ్చలికూర
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• ఇటాలియన్ హెర్బ్ మిక్స్ యొక్క టీస్పూన్
• సగం సున్నం రసం
• రుచికి ఉప్పు
• ఒక చిటికెడు నేల నల్ల మిరియాలు

దశలు

1. అన్ని కూరగాయలు మరియు మొలకలు పెద్ద గిన్నెలో టాసు చేయండి.
2. ఒక చిన్న గిన్నెలో ఆలివ్ ఆయిల్, ఇటాలియన్ హెర్బ్ మిక్స్, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి.
3. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ పోయండి మరియు వెజిటేజీలను కలిసి టాసు చేయండి.

5. కాలే చిక్పా మాష్

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

కాలే మరియు చిక్‌పా మాష్ ఆరోగ్యకరమైనది మరియు మీకు అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.

కావలసినవి

• 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెల్లుల్లి
• 1 నిస్సార లేదా చిన్న తెల్ల ఉల్లిపాయ
• కాలే యొక్క సమూహం
• ½ కప్ ఉడికించిన చిక్పీస్
• కొబ్బరి నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• రుచికి సెల్టిక్ సముద్ర ఉప్పు

దశలు

1. నిస్సారంగా కత్తిరించి వేయించాలి. ఆలివ్ నూనెలో కొన్ని ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి.
2. ఇది బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేచి ఉండి, ఆపై కొన్ని కాలే, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
3. చిక్‌పీస్ వేసిన తర్వాత 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. మిగిలిన పదార్థాలలో కదిలించు. మీ డిష్ ఇప్పుడు సిద్ధంగా ఉంది.

6. క్వినోవా మరియు ఆపిల్ అల్పాహారం

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

క్వినోవా మరియు ఆపిల్ కలయిక ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం గొప్ప కలయిక.

కావలసినవి

• 1/2 కప్పు క్వినోవా
• 1 ఆపిల్
• 1/2 నిమ్మ
• ఒక చిటికెడు దాల్చినచెక్క

దశలు

1. ప్యాకెట్ వెనుక భాగంలో ఇచ్చిన దశల ప్రకారం క్వినోవాను ఉడికించాలి.
2. కొంచెం నీరు కలపండి. 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
3. ఆపిల్ ను తురుము, క్వినోవాకు వేసి, మరో 30 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి.
4. ఒక గిన్నెలో సర్వ్ చేయండి. పైన దాల్చినచెక్క చల్లుకోండి. మీకు కావాలంటే ఎండుద్రాక్షను కూడా జోడించవచ్చు.

7. రుచికరమైన కోల్డ్ వోట్స్

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

ఉదయాన్నే బ్రేక్ ఫాస్ట్ కోసం కోల్డ్ వోట్స్ చాలా బాగున్నాయి. రోజుకు మంచి హెడ్‌స్టార్ట్ పొందడానికి ఇంట్లో కొన్నింటిని తయారు చేసుకోండి.

కావలసినవి

• ½ కప్ వోట్స్
• ½ కప్పు చెడిపోయిన పాలు
• ½ కప్పు పెరుగు
• In దాల్చిన చెక్క టీస్పూన్
• 1/2 అరటి ముక్కలు
• ½ టేబుల్ స్పూన్ వేరుశెనగ వెన్న
• ½ కప్ బెర్రీలు

దశలు

1. ఓట్స్, పెరుగు, పాలు, ఉప్పు కలపాలి. మిశ్రమాన్ని ఒక గాజు కూజాలో పోయాలి.
2. కూజాను మూసివేసి, రాత్రిపూట అతిశీతలపరచుకోండి.
3. ఉదయం దాల్చినచెక్కతో అరటి ముక్కలు మరియు బెర్రీలు జోడించండి.

8. గిలకొట్టిన టోఫు

షట్టర్‌స్టాక్

టోఫు పెనుగులాట శాకాహారి, రుచికరమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది మరియు మీ ఉదయం వ్యాయామం తర్వాత సరైన అల్పాహారం. ఇక్కడ 5 నిమిషాల గిలకొట్టిన టోఫు రెసిపీ ఉంది.

కావలసినవి

• 100 గ్రాముల టోఫు
• 1 ఉల్లిపాయ
• 3 లవంగాలు
• 3 టమోటాలు
• జీలకర్ర టీస్పూన్
• P మిరపకాయ టీస్పూన్
• Tur పసుపు టీస్పూన్
• ½ కప్పు ఈస్ట్
• ½ కప్పు బేబీ బచ్చలికూర
• రుచికి ఉప్పు

దశలు

1. ఉల్లిపాయ పాచికలు చేసి వెల్లుల్లి ముక్కలు చేయాలి.
2. బాణలిలో కొన్ని ఉల్లిపాయలు వేసి 7 నిమిషాలు వేడి చేయాలి.
3. వెల్లుల్లి వేసి ఒక నిమిషం ఉడికించాలి.
4. కొన్ని టోఫు మరియు టమోటాలు జోడించండి. 10 నిమిషాలు వంట ఉంచండి.
5. జీలకర్ర, మిరపకాయ, కొంచెం నీరు కలపండి. బాగా కదిలించు మరియు ఉడికించాలి.
6. చివరికి బచ్చలికూర జోడించండి.

9. తెప్లాస్

చిత్రం: మూలం

తెప్లా అనేది భారతదేశంలోని గుజరాత్‌లో తింటున్న సాధారణ వంటకం మరియు ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటుంది. ఇది సాధారణ వోట్స్‌కు ప్రత్యామ్నాయం.

కావలసినవి

• ½ కప్పు మెంతి ఆకులు
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, తురిమిన
• ½ కప్పు బచ్చలికూర
• 1 ½ కప్పుల గోధుమ పిండి లేదా వోట్స్ పిండి
• ½ కప్పు చిక్పా పిండి
• రుచికి ఉప్పు
• ఒక చిటికెడు పసుపు
• పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు
• పిండి కోసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• వంట కోసం 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్.

1. పిండిని మెంతి ఆకులు, ఉప్పు, పసుపు మరియు నీటితో కలపండి.
2. బాణలిలో కొద్దిగా నూనె వేసి 2 నిమిషాలు వేడి చేయాలి.
3. ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు రంగులోకి వచ్చేవరకు కదిలించు.
4. బచ్చలికూర వేసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మంట నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి.
5. పిండిలో ఉడికించిన బచ్చలికూర వేసి బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
6. పిండిని చిన్న బంతుల్లో విభజించండి. పిండి యొక్క చిన్న వృత్తాలు చేయడానికి రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించండి.
7. ఒక స్కిల్లెట్ వేడి చేసి, ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు తెప్లా ఉడికించాలి.
8. ఒక టీస్పూన్ నూనె వేసి ప్రతి వైపు 10 సెకన్లు ఉడికించాలి.
9. వేడిగా వడ్డించండి!

10. మాపుల్ మిల్లెట్ గంజి

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

మిల్లెట్స్ ప్రోటీన్తో నిండి ఉంటాయి మరియు అమైనో ఆమ్లాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మీరు ఖచ్చితంగా అల్పాహారం కోసం వాటిని కలిగి ఉండాలి.

కావలసినవి

• 1 కప్పు మిల్లెట్లు
• 4 కప్పుల నీరు
• చిటికెడు ఉప్పు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ దాల్చినచెక్క
• మాపుల్ సిరప్, రుచి ప్రకారం

దశలు

1. పెద్ద కుండలో నీరు మరిగించండి.
2. కుండలో కొంచెం ఉప్పు మరియు మిల్లెట్లను జోడించండి.
3. కవర్ మరియు మంట తగ్గించండి. 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. దాల్చినచెక్క మరియు బాదం నీరు కలపండి.
5. మిల్లెట్లను 20 నిమిషాలు ఉడికించడం కొనసాగించండి.
6. కొన్ని మాపుల్ సిరప్ వేసి కదిలించు. మందాన్ని సర్దుబాటు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
7. మీ డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!

11. చిక్పా ఫ్రిటాటా

షట్టర్‌స్టాక్

చిక్పా ఫ్రిటాటా గుడ్డు ఫ్రిటాటాకు అద్భుతమైన శాకాహారి ప్రత్యామ్నాయం. ఈ వంటకం రుచికరమైన మరియు పోషకమైనది.

కావలసినవి

• 1 కప్పు చిక్పా పిండి
• 1 కప్పు నీరు
• 1 కప్పు గుమ్మడికాయ ముక్కలు
• ½ తరిగిన ఉల్లిపాయ కప్పు
• నల్ల మిరియాలు టీస్పూన్
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, తురిమిన
• ½ తరిగిన వసంత ఉల్లిపాయల కప్పు
• రుచికి ఉప్పు

దశలు

1. పొయ్యిని 375 డిగ్రీల ఎఫ్ లేదా 190 డిగ్రీల సి వరకు వేడి చేయండి.
2. బేకింగ్ పాన్ లేదా ట్రేను గ్రీజ్ చేయండి.
3. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, నూనె మరియు వసంత ఉల్లిపాయలు మినహా అన్ని పదార్థాలను జోడించండి.
4. పిండి యొక్క పెద్ద గిన్నెకు 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె జోడించండి.
5. దీన్ని గ్రీజు చేసిన పాన్ లేదా ట్రేలో కలపండి.
6. 30-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
7. దాన్ని బయటకు తీసి ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి.
8. వసంత ఉల్లిపాయలతో అలంకరించి సర్వ్ చేయాలి.

అక్కడ మీకు ఇది ఉంది - 11 అద్భుతమైన మరియు రుచికరమైన ఆల్కలీన్ అల్పాహారం వంటకాలు. ఈ వంటకాల్లో మీకు ఇష్టమైనది ఏది? అల్పాహారం కోసం మరే ఇతర ఆల్కలీన్ వంటకాలు మీకు తెలుసా? దిగువ వ్యాఖ్యల పెట్టెలో మాకు చెప్పండి!

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

టమోటాలు ఆల్కలీన్‌గా ఉన్నాయా?

అవును, టమోటాలు ఆల్కలీన్.

అరటిపండ్లు ఆల్కలీన్‌గా ఉన్నాయా?

అవును, అరటిపండ్లు ఆల్కలీన్.

3 మూలాలు

స్టైల్‌క్రేజ్ కఠినమైన సోర్సింగ్ మార్గదర్శకాలను కలిగి ఉంది మరియు పీర్-సమీక్షించిన అధ్యయనాలు, విద్యా పరిశోధనా సంస్థలు మరియు వైద్య సంఘాలపై ఆధారపడుతుంది. మేము తృతీయ సూచనలను ఉపయోగించకుండా ఉంటాము. మా సంపాదకీయ విధానాన్ని చదవడం ద్వారా మా కంటెంట్ ఖచ్చితమైనది మరియు ప్రస్తుతమని మేము ఎలా నిర్ధారిస్తాము అనే దాని గురించి మీరు మరింత తెలుసుకోవచ్చు.

• ఆల్కలీన్ డైట్ మరియు వాటర్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రభావాలు, జీర్ణవ్యవస్థ బాక్టీరియల్ లోడ్ మరియు ఎర్తింగ్, హెల్త్ అండ్ మెడిసిన్లో ప్రత్యామ్నాయ చికిత్సలు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27089527

• యాసిడ్ బ్యాలెన్స్, డైటరీ యాసిడ్ లోడ్ మరియు బోన్ ఎఫెక్ట్స్ - ఒక వివాదాస్పద విషయం, పోషకాలు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946302/

• డైటరీ యాసిడ్ లోడ్ తగ్గించడం: దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధితో బాధపడుతున్న రోగులకు మరింత ఆల్కలీన్ డైట్ ఎలా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది, మూత్రపిండ పోషణ జర్నల్.

  www.jrnjournal.org/article/S1051-2276(16)30188-1/fulltext