రబర్బ్ యొక్క అద్భుతమైన (కానీ అంతగా తెలియదు) ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఇది ఒక పండు లేదా కూరగాయ కాదా అనే దానిపై చర్చ జరుగుతున్నప్పటికీ, రబర్బ్ పురాతన చైనీస్ medicine షధం లో కడుపు వ్యాధులకు ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. నేడు, ఇది యూరప్ మరియు ఉత్తర అమెరికాలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు మెదడు ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి ప్రసిద్ది చెందింది. బాగా, ఇది ఇతర ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఈ పోస్ట్ చదవండి - మీరు తెలుసుకుంటారు.

విషయ సూచిక

రబర్బ్ అంటే ఏమిటి? ఇది మీకు ఎలా మంచిది?

రబర్బ్ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

రబర్బ్ రుచి ఎందుకు పుల్లగా ఉంటుంది?

రబర్బ్ విషమా?

రబర్బ్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?

రబర్బ్ అంటే ఏమిటి? ఇది మీకు ఎలా మంచిది?

రబర్బ్ ఎరుపు సెలెరీ (రకమైన) లాగా కనిపిస్తుంది, కానీ పెద్ద ఆకులు కలిగి ఉంటుంది మరియు దీనిని తరచుగా పండుగా పరిగణిస్తారు (ఇక్కడ కొంత గందరగోళం ఉంది, కాని మేము తరువాత దాన్ని పొందుతాము). మొక్క యొక్క కాండం సాధారణంగా వండుతారు, దీనిని పచ్చిగా కూడా తినవచ్చు.

రబర్బ్ యొక్క ఒక వడ్డింపు మీ రోజువారీ విటమిన్ కె అవసరాలలో 45% కలుస్తుంది - పోషకాలు ఎముక ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తాయి. రబర్బ్‌లోని విటమిన్ సి ఇన్‌ఫెక్షన్లను నివారిస్తుంది మరియు పండ్లలోని విటమిన్ ఎ మరియు లుటిన్ (లేదా వెజ్జీ, ఏమైనా) దృష్టి ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతాయి. మీకు మరియు మీ కుటుంబానికి ఇది చాలా మంచిది. మేము ఇప్పుడు అక్కడకు చేరుకుంటాము.

నీకు తెలుసా?

రబర్బ్ వృక్షశాస్త్రంలో కూరగాయ అయినప్పటికీ, 1947 లో, దిగుమతి చేసుకున్న కూరగాయలపై అధిక సుంకాలు విధించకుండా ఉండటానికి యునైటెడ్ స్టేట్స్ దీనికి ఒక పండుగా చట్టపరమైన హోదా ఇచ్చింది.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రబర్బ్ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

1. రబర్బ్ మలబద్ధకాన్ని తొలగిస్తుంది

షట్టర్‌స్టాక్

సహజ భేదిమందు కావడంతో, మలబద్దకానికి చికిత్స చేయడానికి రబర్బ్ ఉపయోగపడుతుంది. రబర్బ్ యాంటీడైరేరియల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి, దాని టానిన్ కంటెంట్ (1) కు కృతజ్ఞతలు. ఇది సెన్నోసైడ్లు, ఉద్దీపన భేదిమందులుగా పనిచేసే సమ్మేళనాలు (2) కూడా కలిగి ఉంది.

రబర్బ్‌లో జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని పెంచే ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది.

2. ఎముకలను బలపరుస్తుంది

రబర్బ్ విటమిన్ కె యొక్క మంచి మోతాదును ప్యాక్ చేస్తుందని మేము ఇప్పటికే చూశాము, ఇది ఎముక జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఎముకల నిర్మాణానికి విటమిన్ కె కూడా ముఖ్యం. ఒక అధ్యయనం విటమిన్ కె పగులు ప్రమాదాన్ని ఎలా తగ్గిస్తుందనే దాని గురించి మాట్లాడుతుంది (3).

రబర్బ్ కూడా కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం (ఒక కప్పు రోజువారీ అవసరాలలో 10% తీరుస్తుంది), ఎముక ఆరోగ్యానికి కీలకమైన మరొక ఖనిజం.

3. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది

రబర్బ్‌లోని విటమిన్ కె మెదడుకు న్యూరోనల్ నష్టాన్ని పరిమితం చేస్తుంది - మరియు ఇది అల్జీమర్స్ నివారించే స్థాయికి జరుగుతుంది. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, రబర్బ్ మెదడులోని మంట చికిత్సకు సహాయపడుతుంది (4). ఇది అల్జీమర్స్, స్ట్రోక్ మరియు ALS (అమియోట్రోఫిక్ లాటరల్ స్క్లెరోసిస్) కు వ్యతిరేకంగా నివారణ చర్యగా చేస్తుంది.

4. రబర్బ్ ఎయిడ్స్ బరువు తగ్గడం

రబర్బ్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుందని కనుగొనబడింది, మరియు ఇది తక్కువ కేలరీల ఆహార ఎంపిక కాబట్టి, ఇది బరువు తగ్గించే ఆహారానికి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. ఇది గ్రీన్ టీలో కాటేచిన్స్, అదే సమ్మేళనాలు కలిగి ఉంటుంది, ఇది దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ఇస్తుంది. కాటెచిన్స్ జీవక్రియను పెంచుతాయి, మరియు ఇది శరీర కొవ్వును కాల్చడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

రబర్బ్ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, బరువు తగ్గడానికి మరొక పోషకం. భేదిమందు లక్షణాల కారణంగా, రబర్బ్ కొన్ని బరువు తగ్గించే నిర్మాణాలలో ప్రముఖ పదార్థం (5).

5. క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది

రబర్బ్‌లోని సాంద్రీకృత రసాయనమైన ఫిసియోన్, దాని కాండాలకు వాటి రంగును ఇస్తుంది, 48 గంటల (6) వ్యవధిలో 50% క్యాన్సర్ కణాలను చంపగలదని జంతు అధ్యయనాలు చూపించాయి. మేము ఒక నిర్ణయానికి రాకముందే దీనిపై మరింత పరిశోధన అవసరం.

రబర్బ్ యొక్క క్యాన్సర్-పోరాట లక్షణాలు ముఖ్యంగా కాల్చినప్పుడు మెరుగుపడతాయి - 20 నిమిషాలు కాల్చడం వల్ల క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను నాటకీయంగా పెంచుతుంది (7).

6. మైట్ ఎయిడ్ డయాబెటిస్ చికిత్స

రబర్బ్ యొక్క కాండంలో కనిపించే సమ్మేళనాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మెరుగుపరచడానికి మరియు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయని కొన్ని పరిశోధనలు చూపించాయి. రాపోంటిసిన్ అని పిలువబడే క్రియాశీల సమ్మేళనం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.

7. హృదయాన్ని రక్షిస్తుంది

షట్టర్‌స్టాక్

ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం కాబట్టి, రబర్బ్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని చూపించింది. రబర్బ్ కొమ్మ ఫైబర్ తినడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ 9% (8) తగ్గుతుంది.

ఇతర అధ్యయనాలు రబర్బ్‌లోని క్రియాశీల సమ్మేళనాల గురించి మాట్లాడుతుంటాయి, ఇవి ధమనులను దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి, లేకపోతే హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు దారితీయవచ్చు. రబర్బ్ రక్తపోటును కూడా తగ్గిస్తుందని కొన్ని వర్గాలు చెబుతున్నాయి.

8. రబర్బ్ దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది

దీనిపై తక్కువ సమాచారం ఉంది. అయినప్పటికీ, రబర్బ్‌లో లుటీన్ మరియు విటమిన్ సి ఉన్నాయి, ఈ రెండూ దృష్టికి బాగా పనిచేస్తాయి.

నీకు తెలుసా?

రబర్బ్ 14 వ శతాబ్దంలో సిల్క్ రూట్ ద్వారా ఐరోపాకు చేరుకుంది. 1800 ల ప్రారంభంలో యూరోపియన్ స్థిరనివాసులు దీనిని ఉత్తర అమెరికాకు తీసుకువచ్చారు.

9. కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది

దశ 3 మరియు దశ 4 దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధి (9) చికిత్సలో రబర్బ్ భర్తీ చికిత్సా ప్రభావాలను ఎలా మెరుగుపరుస్తుందో ఒక అధ్యయనం చూపిస్తుంది.

రబర్బ్‌లో కొన్ని ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం ఉన్నందున, ఇది మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను కలిగిస్తుంది లేదా తీవ్రతరం చేస్తుంది. అందువల్ల, మీరు తినే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

10. పిఎంఎస్ లక్షణాలను తొలగిస్తుంది

రబర్బ్ వేడి వెలుగులను తొలగించగలదని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి మరియు పెరిమెనోపాజ్ (10) కారణంలో ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. రబర్బ్‌లో ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లు కూడా ఉన్నాయి, మరియు కొన్ని పరిశోధనలు అలాంటి ఆహారాలు రుతువిరతి లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందగలవని చెబుతున్నాయి.

11. చర్మ వృద్ధాప్యం ఆలస్యం

రబర్బ్ విటమిన్ ఎ యొక్క స్టోర్హౌస్. ఈ సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్ ఫ్రీ రాడికల్స్ ను తటస్తం చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు వృద్ధాప్యం యొక్క లక్షణాలను ఆలస్యం చేస్తుంది (ముడతలు మరియు చక్కటి గీతలు వంటివి). అందువల్ల, రబర్బ్ ఫ్రీ రాడికల్స్ ద్వారా కణాల నష్టాన్ని నివారించడం ద్వారా మీ చర్మాన్ని యవ్వనంగా మరియు ప్రకాశవంతంగా ఉంచుతుంది.

రబర్బ్ ఒక సహజ యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ ఏజెంట్ మరియు మీ చర్మాన్ని వివిధ ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది. ముడి రబర్బ్, పేస్ట్ రూపంలో, ప్రత్యామ్నాయ medicine షధ అభ్యాసకులు వివిధ చర్మ వ్యాధులకు సమయోచిత అనువర్తనంగా సూచించారు. మీరు రబర్బ్ కాండం యొక్క పేస్ట్ తయారు చేసి మీ ముఖానికి వర్తించవచ్చు. దీన్ని 15 నిమిషాలు అలాగే చల్లటి నీటితో కడగాలి. ప్రతి ఉదయం పునరావృతం చేయండి.

12. రబర్బ్ సహజ హెయిర్ కలరింగ్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది

రబర్బ్ రూట్ మంచి మోతాదు ఆక్సాలిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది జుట్టుకు లేత గోధుమరంగు లేదా అందగత్తె రంగును అందిస్తుంది. ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం ఉండటం వల్ల జుట్టు రంగు ఎక్కువసేపు ఉంటుంది మరియు నెత్తికి హాని కలిగించదు.

రెండు కప్పుల నీటిలో మూడు టేబుల్ స్పూన్ల పొడి రబర్బ్ మూలాలను వేసి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. రాత్రిపూట విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించండి. ఉదయాన్నే ద్రవాన్ని వడకట్టి, అద్భుతమైన జుట్టు రంగు కోసం ఈ మిశ్రమంతో మీ జుట్టును శుభ్రం చేసుకోండి.

ఇవి ప్రయోజనాలు. మీ ఆహారంలో రబర్బ్‌ను చేర్చుకోవడం మంచి ఆలోచన. కానీ మాకు సమాధానం ఇవ్వడానికి ఒక ముఖ్యమైన ప్రశ్న ఉంది.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రబర్బ్ రుచి ఎందుకు పుల్లగా ఉంటుంది?

కేవలం పుల్లనిది కాదు - కానీ విపరీతంగా పుల్లనిది. నిజానికి, ఇది అక్కడ చాలా పుల్లని రుచిగల కూరగాయ. దీనికి కారణం మాలిక్ ఆమ్లం మరియు ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఉండటం. మాలిక్ ఆమ్లం సాధారణంగా చాలా పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కనిపిస్తుంది, మరియు ఇది ఈ ఆహారాలలో చాలా వరకు పుల్లని రుచిని ఇస్తుంది.

చాలా ఆసక్తికరంగా, చీకటిలో పెరుగుతున్న రబర్బ్ తక్కువ పుల్లనిదిగా ఉంది.

బాగా, సరే. రబర్బ్ విషపూరితమైనదని ఎవరైనా చెప్పడం మీరు విన్నారా? అవి పూర్తిగా తప్పు కాదు.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రబర్బ్ విషమా?

ఆకులు. మేము తినమని మేము మీకు సిఫార్సు చేస్తున్న కాండాలు కాదు. ఆకులు ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం (కాండం కన్నా ఎక్కువ) అధికంగా ఉంటాయి మరియు ఇది వాటిని విషపూరితం చేస్తుంది. రబర్బ్ ఆకులలోని ఇతర సమ్మేళనాలు, ఆంత్రాక్వినోన్ గ్లైకోసైడ్స్ అని పిలుస్తారు, ఇవి ఆకులను విషపూరితం చేస్తాయి.

విషపూరితం యొక్క లక్షణాలు నోటి మరియు గొంతులో మండుతున్న అనుభూతి, కంటి నొప్పి, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, విరేచనాలు, బలహీనత మరియు వాంతులు కూడా ఉన్నాయి. మరణం సంభవిస్తుంది, అయినప్పటికీ ఇది చాలా అరుదు అయినప్పటికీ దాని కోసం చాలా రబర్బ్ ఆకులను తీసుకోవాలి.

కాబట్టి, మీరు రబర్బ్ ఎలా తింటారు?

సరళమైనది. కాండాలపై దృష్టి పెట్టండి. మీరు కాండాలను పచ్చిగా తినవచ్చు. వాటిని కొంచెం చక్కెర లేదా తేనెలో ముంచండి. మీరు కూడా రసం చేయవచ్చు. లేదా రబర్బ్ టీ కూడా చేయండి - కాండాలను వేడి నీటిలో 20 నిమిషాలు నింపి, ఆపై ద్రవాన్ని హరించడం ద్వారా.

మోతాదు గురించి మాట్లాడుతూ, 1 కిలో శరీర బరువుకు 20 నుండి 50 మిల్లీగ్రాముల రబర్బ్ సురక్షితంగా పరిగణించబడుతుంది.

అంతా మంచిదే. కానీ మిగతా వాటిలాగే, రబర్బ్‌లో తప్పక తెలుసుకోవలసిన దుష్ప్రభావాల వాటా ఉంది.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

రబర్బ్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?

• పిల్లలకు హాని కలిగించవచ్చు

రబర్బ్ కాండాలు చాలా తక్కువ ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అవి ఇప్పటికీ 4 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు హానికరం.

• గర్భం మరియు తల్లి పాలివ్వడంతో సమస్యలు

రబర్బ్ ఆహారాలలో లభించే వాటి కంటే ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉపయోగిస్తే సురక్షితం కాదు.

• అతిసారం లేదా విరేచనాలు లేదా మలబద్ధకం ఉండవచ్చు

రబర్బ్ యొక్క అధికం ఈ పరిస్థితులను తీవ్రతరం చేస్తుంది.

• మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు

ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం ఉండటం వల్ల, రబర్బ్ మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను తీవ్రతరం చేస్తుంది.

• కాలేయ సమస్యలు

రబర్బ్ కాలేయ సమస్యలు ఉన్నవారిలో సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

ముగింపు

ఆకుల గురించి చింతించకండి - కాండాలపై దృష్టి పెట్టండి మరియు మీరు వెళ్ళడం మంచిది. రబర్బ్ మీరు కోల్పోలేని కూరగాయలలో ఒకటి. దీన్ని మీ డైట్‌లో చేర్చుకోండి. ఆనందంగా ఉండు. ఆరోగ్యంగా ఉండు.

ఈ పోస్ట్ మీకు ఎలా సహాయపడిందో మాకు చెప్పండి. దిగువ పెట్టెలో వ్యాఖ్యానించండి.

పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు

రబర్బ్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలి?

దృ and మైన మరియు స్ఫుటమైన కాండాలు మరియు మెరిసే తొక్కలతో రబర్బ్ కోసం చూడండి. స్ప్లిట్ చివరలను కలిగి ఉన్న కాండాలను నివారించండి. చిన్న ఆకులు ఉన్న వాటి కోసం వెళ్ళండి, అవి చిన్న మొక్కను సూచిస్తాయి. అయితే ఆకులు తినవద్దు.

రబర్బ్ ఆకులు మిమ్మల్ని చంపగలవా?

అవును, కానీ మీరు ఒకేసారి 11 పౌండ్ల ఆకులు తింటే మాత్రమే చాలా అవకాశం లేదు. లేకపోతే, మీరు ఆకులు తినవద్దని మేము సూచిస్తున్నాము.

ప్రస్తావనలు

1. “విరేచనాలు మరియు…”. సైన్స్డైరెక్ట్.
2. “మలబద్ధకం మరియు మూలికా medicine షధం”. యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
3. “ఎముక ఆరోగ్యం మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి…”. యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
4. "రబర్బ్ సారం రక్షణ పాత్రను కలిగి ఉంది…". యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
5. “రబర్బ్ వర్ణద్రవ్యం దావా…”. NHS ఎంపికలు.
6. “కాల్చిన రబర్బ్ క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది”. సైన్స్డైలీ.
7. “కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ప్రభావాలు…”. యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
8. "రబర్బ్ భర్తీ యొక్క మూల్యాంకనం…". యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్.
9. "రబర్బ్ వేడి వెలుగులను చల్లబరుస్తుంది". WebMD.