విషయ సూచిక:
- క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ గురించి అంత మంచిది ఏమిటి?
- క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
- 1. యూరినరీ ట్రాక్ట్ ఇన్ఫెక్షన్లను (యుటిఐ) నియంత్రిస్తుంది
- 2. గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది
- 3. దంత ఆరోగ్యం మరియు పరిశుభ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది
- 4. కిడ్నీ కాల్సిఫికేషన్ మరియు ఇన్ఫెక్షన్ నివారిస్తుంది
- 5. కాలేయ వ్యాధులను తగ్గిస్తుంది
- 6. బలమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది
- 7. యోని ఇన్ఫెక్షన్లను ఎదుర్కుంటుంది
- 8. డయాబెటిస్ ప్రమాదం మరియు తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది
- 9. మూత్ర మార్గానికి బాక్టీరియల్ కట్టుబడి ఉండడాన్ని నిరోధించండి
- 10. ఒక అద్భుతమైన డిటాక్స్ పానీయం
- 11. గట్ ఆరోగ్యం మరియు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
- 12. ఇన్ఫ్లుఎంజా (ఫ్లూ వైరస్) తీవ్రతను ప్రభావితం చేయవచ్చు
- క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ యొక్క పోషక విలువ
- ఇంట్లో క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఎలా తయారు చేయాలి
- నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- దీనిని తయారు చేద్దాం!
- క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఏదైనా దుష్ప్రభావాలకు కారణమవుతుందా?
- క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ యొక్క సిఫార్సు మోతాదు ఏమిటి?
క్రాన్బెర్రీస్ స్వర్గం నుండి నేరుగా ఒక వరం! ఇది వారి రూపం మరియు అనుభూతి, రుచి లేదా ప్రయోజనాలు అయినా, క్రాన్బెర్రీస్ అన్ని బెర్రీలలో ఉత్తమమైనవి. ఈ లోతైన ఎరుపు బ్యూటీస్ వారి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా చాలా వంటశాలలలో ఒక సాధారణ దృశ్యం.
ఈ రుచికరమైన బెర్రీలతో మీరు జామ్లు, స్ప్రెడ్స్, డిప్స్ మరియు వాట్నోట్ చేయవచ్చు. కానీ, పండు వలె సమాన చికిత్సా విలువను కలిగి ఉన్న ఒక క్రాన్బెర్రీ ఉత్పత్తి క్రాన్బెర్రీ రసం. మీ గుండె, మూత్రపిండాలు, కాలేయం, యోని, మూత్ర మార్గము, రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు జిఐ ట్రాక్ట్కు స్వచ్ఛమైన క్రాన్బెర్రీ రసం చాలా బాగుంది.
మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ రిఫ్రెష్ సమ్మర్ డ్రింక్ గా ఎలా ఉంటుందో చూద్దాం. స్క్రోలింగ్ ప్రారంభించండి!
క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ గురించి అంత మంచిది ఏమిటి?
క్రాన్బెర్రీ రసం తాజా క్రాన్బెర్రీ ఉత్పత్తుల నుండి తయారవుతుంది మరియు ఇది ఒక జీవిత కషాయము. దాని ప్రకాశవంతమైన, లోతైన ఎరుపు రంగు మరియు చిక్కైన టార్ట్నెస్ కంటే దీనికి చాలా ఎక్కువ.
తియ్యని క్రాన్బెర్రీ రసం తక్కువ కేలరీల డిటాక్స్ పానీయం. క్రాన్బెర్రీలలో లభించే పాలీఫెనాల్స్, విటమిన్లు మరియు ఇతర క్రియాశీల పదార్ధాలను కూడా దాని రసంలో చూడవచ్చు.
శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు దాని చికిత్సా సమానమైన క్రాన్బెర్రీ, పండు అని రుజువు చేస్తాయి. క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ పాలీఫెనోలిక్ సమ్మేళనాల యొక్క గొప్ప మూలం, ముఖ్యంగా ఆంథోసైనిన్స్ (1).
రోజూ రెండు గ్లాసుల క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తాగడం వల్ల గుండె జబ్బుల నుండి కూడా మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది. ఇది డయాబెటిస్, మూత్రపిండాల సమస్యలు మరియు దంత ఫలకాన్ని బే (2) వద్ద ఉంచుతుంది.
ఈ రసం ఫంగల్, ఈస్ట్ మరియు బ్యాక్టీరియా వ్యాధికారక కణాలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది దీర్ఘకాలిక మూత్ర మార్గము యొక్క ఇన్ఫెక్షన్లను సమర్థవంతంగా నియంత్రించగలదు మరియు మీ సన్నిహిత ప్రాంతాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది (2).
కింది విభాగాలలో, క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలతో పాటు వాటికి మద్దతు ఇవ్వడానికి శాస్త్రీయ ఆధారాలతో చర్చిస్తాము. చదువుతూ ఉండండి!
క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
1. యూరినరీ ట్రాక్ట్ ఇన్ఫెక్షన్లను (యుటిఐ) నియంత్రిస్తుంది
షట్టర్స్టాక్
క్రాన్బెర్రీలో ఫ్లేవనాయిడ్లు, టెర్పెనాయిడ్లు, ఆంథోసైనిన్లు, కాటెచిన్ మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు సిట్రిక్, మాలిక్, క్వినిక్, బెంజాయిక్ మరియు గ్లూకురోనిక్ ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. బెంజాయిక్ ఆమ్లం మీ శరీరం నుండి హిప్పూరిక్ ఆమ్లం వలె విసర్జించబడుతుంది. ఈ హిప్పూరిక్ ఆమ్లం బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడానికి గుర్తించబడింది (3). ఇది మూత్రం యొక్క ఆమ్ల పిహెచ్ను నిర్వహిస్తుంది, బ్యాక్టీరియా మనుగడ సాగించడం కష్టమవుతుంది.
సబ్జెక్టులుగా మహిళలతో అనేక నియంత్రిత పరీక్షలు జరిగాయి, వీటిలో 12 నెలలు క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ మీద ఉంచారు. ఈ మహిళల్లో యుటిఐల పునరావృతం క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తగ్గిందని తెలిసింది (3).
మరో అధ్యయనంలో, 225 మంది పిల్లలకు 6 నెలలు క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ మరియు ప్లేసిబో ఇచ్చారు. క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ పొందిన పిల్లలకు యాంటీబయాటిక్ థెరపీకి తక్కువ రోజులు అవసరం. కానీ, క్రాన్బెర్రీ రసం యొక్క ఆమ్లత్వం పిల్లలకు తక్కువ రుచిని కలిగిస్తుంది (3).
2. గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది
క్రాన్బెర్రీ రసం యొక్క క్రియాశీల పదార్థాలు వాసోరెలక్సింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. సరళంగా చెప్పాలంటే, క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తాగడం వల్ల మీ శరీరంలోని గట్టి రక్త నాళాలు సడలించబడతాయి. అందువలన, ఇది రక్తపోటు లేదా రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. క్రాన్బెర్రీ రసం యొక్క ఈ ఆస్తి ఎలుక మరియు పంది అధ్యయనాలలో నిరూపించబడింది (4), (5).
30 మంది మహిళలు మరియు 26 మంది పురుషులపై 8 z న్స్ ఇచ్చిన ఒక అధ్యయనం జరిగింది. తక్కువ కాల్, సుక్రోలోజ్-తీయబడిన క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ లేదా ఒకేలా ప్లేసిబో. 8 వారాల తరువాత, క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఇచ్చిన వాలంటీర్లకు వారి రక్తంలో కార్డియోమెటబోలిక్ రిస్క్ యొక్క 22 సూచికలలో 5 తక్కువ స్థాయిలు ఉన్నాయి (6).
అంటే వారికి హృదయ సంబంధ వ్యాధులు (సివిడి), డయాబెటిస్ మరియు స్ట్రోక్ (6) తక్కువ కలిగే ప్రమాదం ఉంది.
3. దంత ఆరోగ్యం మరియు పరిశుభ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది
క్రాన్బెర్రీ రసం మీ దంతాలపై రక్షణ పొరను సృష్టిస్తుంది. క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్-ఫిల్మ్ మీ దంతాల ఉపరితలంపై కుహరాలు ఏర్పడే బ్యాక్టీరియాకు కష్టతరం చేస్తుంది (7).
గ్లూకాన్ ఫలకం యొక్క బిల్డింగ్ బ్లాక్. ఓరల్ బ్యాక్టీరియా దంత ఫలకాన్ని నిర్మించడానికి గ్లూకాన్ను ఉపయోగించుకుంటుంది. అంతిమంగా, ఫలకం మీ దంతాలను కప్పి, క్షయంను ప్రేరేపిస్తుంది. అయినప్పటికీ, క్రాన్బెర్రీ రసం గ్లూకాన్ (7) ఏర్పడటానికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఈ ఎంజైమ్లను నిరోధించడం ద్వారా ఫలకం ఏర్పడకుండా బ్యాక్టీరియాను నిరోధిస్తుంది. దంత ఉత్పత్తులకు జోడించినప్పుడు, ఈ రసం మీ దంతాల ఉపరితలంపై కట్టుబడి ఉండకుండా అదనపు బ్యాక్టీరియాను కూడా ఆపగలదు (7).
4. కిడ్నీ కాల్సిఫికేషన్ మరియు ఇన్ఫెక్షన్ నివారిస్తుంది
క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఒక సాంప్రదాయ నివారణ, ఇది యుటిఐలు మరియు మూత్రపిండాల పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడానికి దశాబ్దాలుగా ఉపయోగించబడుతోంది. క్రాన్బెర్రీ యొక్క క్రియాశీల పదార్థాలు వ్యాధికారక (8) యొక్క కట్టుబడిని నిరోధించగలవు.
ఆరోగ్యకరమైన మగవారిపై 2003 లో జరిపిన ఒక అధ్యయనం ఈ రసం యొక్క సానుకూల ప్రభావాన్ని నివేదించింది. రోజుకు 500 మి.లీ క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తాగడం వల్ల ఈ మగవారిలో ఆక్సలేట్ విసర్జన తగ్గుతుంది. ఆక్సలేట్ అయాన్లు కాల్షియంతో సంకర్షణ చెందుతాయి మరియు కాల్షియం ఆక్సలేట్ కిడ్నీ రాళ్లను ఏర్పరుస్తాయి (8).
సిట్రేట్ పెరిగినప్పుడు ఫాస్ఫేట్ అయాన్ విసర్జన తగ్గిందని ఈ అధ్యయనం కనుగొంది. కలిసి, ఆక్సలేట్, సిట్రేట్ మరియు ఫాస్ఫేట్ మూత్రపిండాల కాల్సిఫికేషన్ను నియంత్రిస్తాయి. అందువల్ల, ఈ రసం తాగడం వల్ల దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధి (సికెడి), కిడ్నీ కాల్సిఫికేషన్, నెఫ్రిటిస్ మరియు ఇతర మూత్రపిండ వ్యాధులు (8) నివారించవచ్చు.
5. కాలేయ వ్యాధులను తగ్గిస్తుంది
క్రాన్బెర్రీ సారం కాలేయంలో లిపిడ్ చేరడం తగ్గిస్తుందని ఇటీవలి ఎలుకల అధ్యయనాలు నివేదించాయి. అధిక కొవ్వు తినిపించిన ఎలుకలలో (9) ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని పెంచుకోవడాన్ని నివారించడానికి ఇది కనుగొనబడింది.
క్రాన్బెర్రీ సారం యొక్క రోజువారీ మోతాదు మానవులలో రక్త కొలెస్ట్రాల్ మరియు లిపిడ్ ప్రొఫైల్ను మెరుగుపరుస్తుంది. తత్ఫలితంగా, ఈ సారం మీద ఇవ్వబడిన విషయాల యొక్క HDL స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. శోథ నిరోధక జన్యువులు మరియు పదార్ధాల వ్యక్తీకరణ కూడా పెరుగుతుంది (9).
క్రాన్బెర్రీ సారం యొక్క ఆహార పదార్ధం కాలేయ వ్యాధులను తగ్గించగలదు. వీటిలో ఆల్కహాల్ లేని కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి (NAFLD), స్టీటోహెపటైటిస్ మరియు సిర్రోసిస్ ఉన్నాయి. ఇటువంటి ఆహారాలు ఈ పరిస్థితులు హెపటోకార్సినోమా మరియు ఇతర క్యాన్సర్లకు పురోగతి చెందకుండా చూస్తాయి (9).
6. బలమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది
తక్కువ కేలరీల క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తీసుకోవడం వల్ల మంట యొక్క బయోమార్కర్లను తగ్గిస్తుందని పరిశోధనలో తేలింది. ఈ రసం లేదా కాక్టెయిల్ రోజువారీ వినియోగం మీ శరీరంలో సి-రియాక్టివ్ ప్రోటీన్ (సిఆర్పి) స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. మంట ఉన్నప్పుడు మీ రక్తంలో CRP గా ration త సాధారణంగా పెరుగుతుంది (10).
అనేక అంతర్గత శోథ నిరోధక ఎంజైములు (గ్లూటాతియోన్ పెరాక్సిడేస్, ఫాస్ఫో-సి-జూన్-ఎన్-ఎటర్మినల్ కినేస్ వంటివి) స్థాయిలు పెంచబడతాయి, క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ (10) లో లభించే పాలీఫెనాల్స్ కృతజ్ఞతలు.
క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తాగడం వల్ల దీర్ఘకాలిక మరియు తీవ్రమైన తాపజనక రుగ్మతల తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది. అథెరోస్క్లెరోసిస్, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్, అల్జీమర్స్ వ్యాధి, క్రోన్'స్ వ్యాధి, పెద్దప్రేగు శోథ, పీరియాంటైటిస్, యుటిఐలు మరియు డయాబెటిస్ ఉన్నాయి. (10), (11).
7. యోని ఇన్ఫెక్షన్లను ఎదుర్కుంటుంది
షట్టర్స్టాక్
స్త్రీలు యుటిఐలకు ఎక్కువగా గురవుతారు ఎందుకంటే వారి మూత్రాశయం యోని మరియు పాయువుకు దగ్గరగా ఉంటుంది. అలాగే, ఇది పురుషుల కంటే పొడవు తక్కువగా ఉంటుంది. ఎస్చెరిచియా కోలి చాలా యుటిఐలకు కారణమవుతుంది. ఈ బ్యాక్టీరియా మూత్ర విసర్జన సమయంలో లేదా సంభోగం సమయంలో (12) పాయువు నుండి మూత్రాశయానికి సులభంగా ప్రయాణించవచ్చు.
అందువల్ల, మహిళలు వారి యోని ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షించడం అత్యవసరం. ఆహార మార్పులు సహజంగా అనేక యోని వ్యాధికారక క్రిములకు వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి మరియు యుటిఐలను నివారించడానికి వివిధ రకాల క్రాన్బెర్రీ అంటారు.
క్రాన్బెర్రీ పాలీఫెనాల్స్, ముఖ్యంగా ప్రోయాంతోసైనిడిన్స్, ఈ ఆస్తిని ప్రదర్శిస్తాయి. ఈ ప్రొయాంతోసైనిడిన్స్ యూరోపిథెలియల్ మరియు యోని ఎపిథీలియల్ కణాలకు E. కోలి మరియు కాండిడా ఫంగస్ యొక్క కట్టుబడిని తగ్గిస్తుంది, తద్వారా యోని ఇన్ఫెక్షన్ల తీవ్రతను నివారిస్తుంది (13).
ఆ ఆలోచనను పట్టుకోండి!
యుటిఐలకు వ్యతిరేకంగా క్రాన్బెర్రీస్ ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని నిరూపించడానికి పరిశోధకులకు తగిన ఆధారాలు లేవు.
క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ మరియు సప్లిమెంట్స్ యుటిఐలను నిరోధించవని 24 క్లినికల్ ట్రయల్స్ యొక్క 2012 పరిశోధన సమీక్ష తేల్చింది. కానీ, ఆ అధ్యయనాలు చాలా తక్కువ నాణ్యతతో ఉన్నాయి.
బాటమ్ లైన్ ఏమిటంటే, క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ మీ మూత్రాశయం యొక్క గోడలకు బ్యాక్టీరియా యొక్క అనుబంధాన్ని బలహీనపరుస్తుంది, కానీ సంక్రమణకు పూర్తిగా చికిత్స చేయదు.
అందువల్ల, దీర్ఘకాలిక యుటిఐలకు ఇది స్వతంత్ర చికిత్సగా ఉపయోగించబడదు. ఈ రసం అటువంటి దాడుల తీవ్రతను ఆలస్యం / నిర్వహించగలదు.
8. డయాబెటిస్ ప్రమాదం మరియు తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారి పండ్లు మరియు కూరగాయల తీసుకోవడం సాధారణంగా తక్కువగా ఉంటుంది. గ్లైసెమిక్ నియంత్రణపై దాని ప్రతికూల ప్రభావం దీనికి కారణం కావచ్చు. తక్కువ కేలరీల క్రాన్బెర్రీ రసం అటువంటి సందర్భాలలో పండ్ల తీసుకోవడం పెంచడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గం (14).
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న 58 మంది మగవారిపై నిర్వహించిన అధ్యయనంలో, వారిలో సగం మందికి రోజుకు ఒక కప్పు క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఇవ్వగా, మిగిలిన వారికి ప్లేసిబో వడ్డించారు. 12 వారాల తరువాత, ప్రయోగాత్మక సమూహంలో (15) సీరం గ్లూకోజ్ గణనీయంగా తగ్గింది.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో ఎల్డిఎల్ (చెడు కొలెస్ట్రాల్) యొక్క ఎత్తైన స్థాయిలు సాధారణంగా కనిపిస్తాయి. LDL యొక్క ఆక్సీకరణ మధుమేహాన్ని మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది. అందువలన, చివరికి, క్రాన్బెర్రీ రసం మధుమేహం యొక్క తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది. ఈ పానీయం జీవక్రియ రుగ్మతల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది (es బకాయం మరియు సివిడి వంటివి) (15)
9. మూత్ర మార్గానికి బాక్టీరియల్ కట్టుబడి ఉండడాన్ని నిరోధించండి
యుటిఐలు ఎలా జరుగుతాయని మీరు అనుకుంటున్నారు? ఇది బ్యాక్టీరియా-మానవ కణ సంకర్షణ యొక్క ఆసక్తికరమైన నమూనా.
E. కోలి (బ్యాక్టీరియా) చాలా UTI లకు ప్రధాన కారణం. E. కోలి యొక్క కొన్ని అంటు జాతులు ఫింబ్రియా అని పిలువబడే చిన్న జుట్టు లాంటి అంచనాలతో కప్పబడి ఉంటాయి. ఫైంబ్రియే హుక్స్ లాగా పనిచేస్తుంది మరియు మూత్ర మార్గమును రేఖ చేసే కణాలపై గొళ్ళెం చేస్తుంది, తద్వారా సంక్రమణను ప్రేరేపిస్తుంది (16).
ఇటువంటి యుటిఐలను నివారించడానికి ఉత్తమ మార్గం మానవ-బ్యాక్టీరియా కణాల అటాచ్మెంట్కు భంగం కలిగించడం. మరియు క్రాన్బెర్రీ రసం అదే చేస్తుంది! క్రాన్బెర్రీ రసానికి గురైనప్పుడు, E. కోలి కణాలపై ఫైంబ్రియా వంకరగా ఉంటుంది. అందువల్ల, బ్యాక్టీరియా మీ మూత్ర నాళానికి అతుక్కొని, దానిని సంక్రమించే సామర్థ్యం బహుళ రెట్లు తగ్గుతుంది (16).
అందుకే స్వీట్ చేయని క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ యుటిఐలు మరియు యోని ఇన్ఫెక్షన్లకు ఉత్తమ నివారణలలో ఒకటి.
10. ఒక అద్భుతమైన డిటాక్స్ పానీయం
క్రాన్బెర్రీస్లో ఫినోలిక్ ఆమ్లాలు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఫినాలిక్స్ యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయి. అందువల్ల, ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది (17).
క్రాన్బెర్రీ రసంలో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు విటమిన్లు సి, ఎ మరియు కె పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అందువల్ల, ఈ వేసవి పానీయం మీ శరీరం యొక్క ఎలక్ట్రోలైట్లను (18) నింపడం ఖాయం.
స్వచ్ఛమైన క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ కూడా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. అయితే, ఈ వాస్తవాన్ని సమర్థించడానికి తగినంత శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు.
11. గట్ ఆరోగ్యం మరియు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
క్రాన్బెర్రీ సారం మీ గట్ ఆరోగ్యం మరియు జీర్ణక్రియను కాపాడుతుంది. ఈ బెర్రీలో శక్తివంతమైన యాంటీమైక్రోబయల్ చర్య ఉంది, ఇది మీ గట్ (19) లోని వ్యాధికారక అంటువ్యాధులను నిరోధిస్తుంది.
క్రాన్బెర్రీ రసం హెలికోబాక్టర్ పైలోరి, కాండిడా అల్బికాన్స్, స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్, సూడోమోనాస్ ఏరుగినోసా మరియు ఎస్చెరిచియా కోలి (19) యొక్క పెరుగుదలను కూడా నిరోధించవచ్చు.
క్రాన్బెర్రీ ప్రోయాంతోసైనిడిన్స్, ఫ్లేవానాల్స్ మరియు హైడ్రాక్సీ సిన్నమిక్ ఆమ్లాలు అటువంటి బ్యాక్టీరియా సంశ్లేషణను నిరోధించవచ్చు మరియు తక్కువ బయోఫిల్మ్ ఏర్పడటానికి కారణమవుతాయి, తద్వారా మీ గట్ (19) లో మంటను నియంత్రిస్తుంది.
ఈ క్రియాశీల పదార్థాలు మీ కడుపు ల్యూమన్ మీద ప్రీబయోటిక్ ప్రభావాన్ని చూపుతాయి మరియు గట్ మైక్రోబయోటా యొక్క పెరుగుదలను పెంచుతాయి. మీకు వికారం అనిపించినప్పుడు క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఇవ్వడం దీనికి కారణం. ఇది స్పష్టంగా, విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు మీ కలత చెందిన కడుపు (19), (20) ని పరిష్కరిస్తుంది.
12. ఇన్ఫ్లుఎంజా (ఫ్లూ వైరస్) తీవ్రతను ప్రభావితం చేయవచ్చు
షట్టర్స్టాక్
క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ బ్యాక్టీరియా మరియు మానవ పరస్పర చర్యలను అడ్డుకుంటుంది. 2005 నాటి అధ్యయనం ఈ రసంలో NDM అనే క్రియాశీల పదార్థాన్ని నివేదించింది. ఈ పదార్ధం ఇన్ఫ్లుఎంజా వైరస్ (21) యొక్క జీవిత చక్రంలో జోక్యం చేసుకుంటుందని చెబుతారు.
ఈ వైరస్ యొక్క సంశ్లేషణ మరియు కార్యాచరణను NDM నిరోధించగలదని ప్రతిపాదించబడింది. ఇన్ఫ్లుఎంజా వైరస్ (21), (22) యొక్క కొన్ని ముఖ్యమైన ప్రోటీన్లను NDM లక్ష్యంగా చేసుకోవచ్చని ఇన్-విట్రో పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.
ఈ రసం ద్వితీయ బ్యాక్టీరియా సమస్యల అభివృద్ధిని కూడా నిరోధించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది NT కణాలు, γδ-T కణాలు మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ కణాల విస్తరణను పెంచుతుంది (22), (23).
ఒక గ్లాసు క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఆరోగ్యానికి షాట్. ఇది మీ శరీరాన్ని మరమ్మతులు చేస్తుంది, రీఛార్జ్ చేస్తుంది మరియు చైతన్యం నింపుతుంది. అన్నింటికంటే అగ్రస్థానంలో ఉండటానికి, దాని ప్రయోజనాలు ప్రయోగాత్మకంగా నిరూపించబడ్డాయి.
ఈ లక్షణాల వెనుక ఉన్న క్రియాశీల భాగాలు వర్గీకరించబడ్డాయి మరియు విస్తృతంగా అధ్యయనం చేయబడ్డాయి. మరింత సమాచారం కోసం దాని పోషకాహార ప్రొఫైల్ను చూడండి.
క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ యొక్క పోషక విలువ
1 కప్పుకు పోషక విలువ (253 గ్రా) | ||
---|---|---|
సామీప్యం | యూనిట్ | పరిమాణం |
నీటి | g | 220.44 |
శక్తి | kcal | 116 |
శక్తి | kJ | 491 |
ప్రోటీన్ | g | 0.99 |
మొత్తం లిపిడ్ (కొవ్వు) | g | 0.33 |
అష్ | g | 0.38 |
కార్బోహైడ్రేట్, తేడాతో | g | 30.87 |
ఫైబర్, మొత్తం ఆహారం | g | 0.3 |
చక్కెరలు, మొత్తం | g | 30.61 |
ఖనిజాలు | యూనిట్ | పరిమాణం |
కాల్షియం, Ca. | mg | 20 |
ఐరన్, ఫే | mg | 0.63 |
మెగ్నీషియం, Mg | mg | 15 |
భాస్వరం, పి | mg | 33 |
పొటాషియం, కె | mg | 195 |
సోడియం, నా | mg | 5 |
జింక్, Zn | mg | 0.25 |
రాగి, కు | mg | 0.139 |
సెలీనియం, సే | .g | 0.3 |
విటమిన్లు | యూనిట్ | పరిమాణం |
విటమిన్ సి, మొత్తం ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం | mg | 23.5 |
థియామిన్ | mg | 0.023 |
రిబోఫ్లేవిన్ | mg | 0.046 |
నియాసిన్ | mg | 0.230 |
విటమిన్ బి -6 | mg | 0.132 |
ఫోలేట్, మొత్తం | .g | 3 |
ఫోలేట్, ఆహారం | .g | 3 |
ఫోలేట్, DFE | .g | 3 |
కోలిన్, మొత్తం | mg | 8.3 |
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇఇ | .g | 5 |
కెరోటిన్, బీటా | .g | 68 |
విటమిన్ ఎ, ఐయు | IU | 114 |
లుటిన్ + జియాక్సంతిన్ | .g | 172 |
విటమిన్ ఇ (ఆల్ఫా-టోకోఫెరోల్) | mg | 3.04 |
విటమిన్ కె (ఫైలోక్వినోన్) | .g | 12.9 |
క్రాన్బెర్రీస్లో గుర్తించబడిన ఫినోలిక్స్ యొక్క రెండు ప్రధాన తరగతులు ఫినోలిక్ ఆమ్లాలు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు. ఫినోలిక్ ఆమ్లం బెంజోయిక్ ఆమ్లం. దీని తరువాత హైడ్రాక్సీ సిన్నమిక్, పి-కొమారిక్, సినాపిక్, కెఫిక్ మరియు వనిలిక్ ఆమ్లాలు (24) ఉన్నాయి.
క్రాన్బెర్రీస్లో ఉన్న ప్రధానమైన ఫ్లేవనాయిడ్లు ఆంథోసైనిన్స్, ఫ్లేవనోల్స్ మరియు ఫ్లేవన్ -3-ఓల్స్ (ముఖ్యంగా ప్రోయాంతోసైనిడిన్స్). ప్రధాన ఆంథోసైనిన్లు పియోనిడిన్ -3-గెలాక్టోసైడ్, సైనడిన్ -3-గెలాక్టోసైడ్, సానిడిన్ -3-అరబినోసైడ్, పియోనిడిన్ -3-అరబినోసైడ్, పియోనిడిన్ -3-గ్లూకోసైడ్ మరియు సైనానిడిన్ -3-గ్లూకోసైడ్ (24).
క్రాన్బెర్రీలలో హైపర్సైడ్, క్వెర్సెటిన్, మైరిసెటిన్, అవిక్యులిన్, క్వెర్సిట్రిన్ మరియు వాటి గ్లైకోసైడ్లు కూడా ఉన్నాయి. ప్రాసెస్ చేసిన క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్లో డెబ్బై ఐదు శాతం ఫ్లేవనోల్స్ క్వెర్సెటిన్ (24) అని తేలింది.
ఈ పానీయం డిటాక్స్ ఎ-లిస్టర్ అని ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు!
పట్టణంలో ఉత్తమమైన మరియు శక్తివంతమైన ఫైటోకెమికల్స్ తో, క్రాన్బెర్రీ అత్యధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది (4.56 olmol TE / g). సాధారణంగా ఉపయోగించే 24 పండ్లలో ఇది అగ్రస్థానంలో ఉంది (24).
ఈ రసం యొక్క శక్తిని ఎలా అనుభవించాలో ఆలోచిస్తున్నారా? వేరే చోట ఎందుకు శోధించాలి?
ఈ రిఫ్రెష్ పానీయం చేయడానికి శీఘ్ర రెసిపీని కనుగొనడానికి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి.
ఇంట్లో క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఎలా తయారు చేయాలి
షట్టర్స్టాక్
ఇంట్లో క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తయారీకి సూపర్ క్విక్ రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది. మీరు దానిని తీపిగా లేదా తియ్యగా ఉంచవచ్చు. ఈ బహుముఖ పానీయం చుట్టూ ఆడవచ్చు మరియు మీ ట్విస్ట్ ఇవ్వడానికి మీరు అనేక రకాల పండ్లను జోడించవచ్చు!
నీకు కావాల్సింది ఏంటి
- క్రాన్బెర్రీస్: 1 క్వార్ట్
- నీరు: 1 క్వార్ట్
- ఎంపిక యొక్క స్వీటెనర్: ½ నుండి 1 కప్పు (రుచికి)
- మరిగే కుండ: మధ్యస్థ-పెద్దది
- స్ట్రైనర్ లేదా మస్లిన్ వస్త్రం
దీనిని తయారు చేద్దాం!
- ఒక కుండలో నీరు మరియు క్రాన్బెర్రీస్ పోయాలి.
- క్రాన్బెర్రీస్ పాప్ అయ్యే వరకు వాటిని తక్కువ కాచుకు తీసుకురండి. దీనికి సుమారు 10 నిమిషాలు పట్టాలి.
- క్రాన్బెర్రీ రసాన్ని చక్కటి స్ట్రైనర్ ద్వారా కంటైనర్లో వేయండి.
- రసం తీయడానికి బెర్రీలు పిండి వేయండి.
- రసం చల్లబరచనివ్వండి.
- తాజాగా లేదా చల్లగా వడ్డించండి.
చీర్స్! మీరు ఇంట్లో తాజా క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తయారు చేసారు!
మీరు ఈ రసానికి నిమ్మకాయ లేదా నారింజ రంగును జోడించవచ్చు. యాపిల్స్, టాన్జేరిన్లు, సిట్రస్ పండ్లు, ఇతర బెర్రీలు మరియు పుచ్చకాయలు ఈ పానీయంతో బాగా వెళ్తాయి.
క్రాన్బెర్రీ-రుచిగల భోజనం స్మూతీగా చేయడానికి మీరు పాలు మరియు తృణధాన్యాలు కూడా కలపవచ్చు!
కొన్ని చల్లటి క్రాన్బెర్రీ రసాన్ని వోడ్కాతో కలపండి. సంతోషంగా ఉండటానికి శుక్రవారం రాత్రి మీకు కావలసింది!
మీరు ఈ వ్యాసం యొక్క చివరి కొన్ని విభాగాలను చదివేటప్పుడు కొన్ని క్రాన్బెర్రీ రసం మీద సిప్ చేయండి.
ఈ తక్కువ-కాల్ పానీయం తయారు చేయడం చాలా సులభం, మీరు ప్రతిరోజూ అల్పాహారం కోసం దీన్ని కలిగి ఉండాలని అనుకోవచ్చు.
కానీ, క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఎక్కువగా తాగడం వల్ల కొన్ని దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయి. అవి ఏమిటో తదుపరి విభాగంలో తెలుసుకోండి.
క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఏదైనా దుష్ప్రభావాలకు కారణమవుతుందా?
క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ తాగడం సాధారణంగా సురక్షితం. అయినప్పటికీ, పెద్ద మొత్తంలో కడుపు నొప్పి వస్తుంది. కాలంతో పాటు, ఇది మూత్రపిండాల రాళ్ల ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది (25).
క్రాన్బెర్రీ యొక్క అధిక మోతాదు మరియు దాని సారం drug షధ పరస్పర చర్యలను కూడా ప్రదర్శిస్తుంది. రక్తం సన్నబడటం లేదా ప్రతిస్కందకాలు ముఖ్యంగా క్రాన్బెర్రీ రసానికి రియాక్టివ్. వార్ఫరిన్, హెపారిన్, ఆస్పిరిన్ వంటి మందులు ఈ తరగతి drugs షధాలకు ఉదాహరణలు (25).
టాక్రోలిమస్ వంటి రోగనిరోధక మందులు క్రాన్బెర్రీ సారంతో సంకర్షణ చెందుతాయి. ముఖ్యంగా అవయవ మార్పిడి పొందినవారిలో ఇటువంటి పరిస్థితులు తలెత్తవచ్చు (26).
ఇటువంటి inte షధ పరస్పర చర్యలు రక్తపోటు హెచ్చుతగ్గులకు కారణమవుతాయి. చికిత్స చేయకపోతే, పండు / హెర్బ్- inte షధ పరస్పర చర్యలు ప్రాణాంతకం.
కాబట్టి, క్రాన్బెర్రీ రసం తినడానికి సురక్షితమైన మార్గం ఏమిటి? ఈ పానీయం యొక్క రోజువారీ పరిమితి ఎంత?
క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ యొక్క సిఫార్సు మోతాదు ఏమిటి?
బాగా, దీనికి సెట్ విలువ లేదా పరిధి లేదు.
ఆదర్శవంతంగా, రోజుకు 1-2 కప్పుల క్రాన్బెర్రీ రసం