విషయ సూచిక:
పేరు సూచించినట్లుగా, గుమ్మడికాయ రసం ముడి గుమ్మడికాయల నుండి తీసిన రసం. ఈ రసం హ్యారీ పాటర్ సిరీస్లో విజర్డ్ ప్రపంచంలో భాగంగా చూపించినప్పుడు పిల్లలలో విపరీతమైన ప్రజాదరణ పొందింది. గుమ్మడికాయ రసం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, దీని కారణంగా కార్బోనేటేడ్ పానీయాలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. అంతేకాక, గుమ్మడికాయలో విటమిన్ డి అధికంగా ఉంటుంది, అలాగే రాగి, ఇనుము మరియు భాస్వరం వంటి ఖనిజాలు ఉన్నాయి. గుమ్మడికాయ యొక్క ఈ పోషక ప్రయోజనాలను పొందటానికి రసం సరైన మార్గం. ఈ రసం దాని రుచికరమైన రుచి మరియు ఉపయోగం యొక్క బహుముఖత కారణంగా శాఖాహారులు ఎక్కువగా భావిస్తారు. వినియోగంతో పాటు, అనేక స్వీట్లు మరియు ce షధ సన్నాహాలలో ఇది క్రియాశీల పదార్ధంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
గుమ్మడికాయ రసం ఎలా తయారు చేయాలి?
గుమ్మడికాయ రసం చాలా బహుముఖ రసం, దాని ముడి రూపంలో తినకుండా అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. గుమ్మడికాయ రసం తయారుచేసే పద్ధతి చాలా సులభం. గుమ్మడికాయ రసం తయారు చేయడానికి ముందు, గుమ్మడికాయ తీపిగా ఉండేలా చూసుకోండి, ఇది తినడానికి లేదా పైస్ తయారు చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ గుమ్మడికాయలు పరిమాణంలో చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ కూడా స్థిరమైన రంగు కలిగి ఉండాలి.
- గుమ్మడికాయ వెలుపల సరిగా కడగాలి మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క గట్టి బాహ్య చర్మాన్ని తొక్కండి.
- గుమ్మడికాయను డీసీడ్ చేసి చిన్న భాగాలుగా కత్తిరించండి.
- జ్యూసర్లో గుమ్మడికాయను ఉంచి రసాన్ని తీయండి.
- కావలసిన పరిమాణంలో చక్కెరను జోడించి రసాన్ని తీయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు es బకాయం విషయంలో తేనె లేదా ఆపిల్ రసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
- గ్రౌండ్ జాజికాయ, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క లేదా అల్లం లేదా నిమ్మరసం వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించడం ద్వారా మీరు రసం రుచిని పెంచుకోవచ్చు. కానీ వీటిని పానీయం యొక్క సహజ రుచికి అంతరాయం కలిగించకుండా మితంగా చేర్చాలి.
- గుమ్మడికాయ రసం దాని శీతలీకరణ మరియు రిఫ్రెష్ ప్రభావాన్ని పెంచడానికి మంచు మీద వడ్డించవచ్చు.
ఆరోగ్యానికి గుమ్మడికాయ రసం
గుమ్మడికాయ రసం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు చాలా ఉన్నాయి. కూరగాయల మాదిరిగానే, గుమ్మడికాయ రసంలో విటమిన్లు బి 1, బి 2, బి 6, సి, ఇ మరియు బీటా కెరోటిన్ ఉంటాయి; పొటాషియం, భాస్వరం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, సుక్రోజ్ మరియు సేంద్రియ పదార్థం వంటి ఖనిజాలు. ఇది కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొన్ని ముఖ్యమైన లవణాలు మరియు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటుంది. అర కప్పు గుమ్మడికాయ రసం