21 చర్మం, జుట్టు మరియు ఆరోగ్యానికి గుమ్మడికాయ యొక్క అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు

మీరు ఎప్పుడైనా నీళ్ళు తాగాలని అనుకున్నా ఇంకా 10x ఎక్కువ ప్రయోజనాలు పొందగలరా? అవును అయితే, మీ కోరిక నెరవేరింది. దాదాపు. నేను గుమ్మడికాయ గురించి మాట్లాడుతున్నాను. కానీ నేను మీకు ఇక్కడ మరింత సమాచారం ఇవ్వబోతున్నాను. జస్ట్. ఉంచండి. పఠనం.

గుమ్మడికాయ అంటే ఏమిటి?

కోర్గేట్ అని కూడా పిలుస్తారు, గుమ్మడికాయ అనేది వేసవి స్క్వాష్, ఇది అమెరికాకు చెందినది. ఇది కుకుర్బిటా పెపో జాతికి చెందినది, మరికొన్ని రకాల స్క్వాష్‌లు మరియు గుమ్మడికాయలు. ఇది సాధారణంగా ముదురు లేదా లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. బంగారు గుమ్మడికాయ (పసుపు గుమ్మడికాయ), మరొక రకం, నారింజ / లోతైన పసుపు రంగు.

గుమ్మడికాయ రకాలు

గుమ్మడికాయ అనేక రకాలుగా వస్తుంది. జనాదరణ పొందిన వాటిలో కొన్ని:

• అరిస్టోక్రాట్, ఇక్కడ పండు మైనపు చర్మం కలిగి ఉంటుంది మరియు మీడియం ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది.
• గోల్డ్ రష్, ఇక్కడ పండు బంగారు.
• బ్లాక్ గుమ్మడికాయ, ఇక్కడ చర్మం ముదురు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, మరియు పండులో తెల్ల మాంసం ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం ఇది.
• గుమ్మడికాయ గాడ్జుక్స్, విభిన్న లేత ఆకుపచ్చ గట్లు కలిగిన ఆకుపచ్చ పండు.

ఇప్పుడు మేము నిజమైన ఒప్పందానికి వచ్చాము.

గుమ్మడికాయ యొక్క ప్రయోజనాలు

1. బరువు తగ్గడానికి గుమ్మడికాయ ప్రయోజనాలు

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

మేము ఇప్పటికే చర్చించినట్లుగా, గుమ్మడికాయ తక్కువ పిండి పండు. అంటే కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. అంటే ఇది మిమ్మల్ని నింపుతుంది మరియు అతిగా తినడాన్ని నిరుత్సాహపరుస్తుంది (2). బరువు తగ్గాలని చూస్తున్న చాలా మందికి అది ఖచ్చితంగా కావాలి, సరియైనదా?

ఈ పండులో అధిక నీరు ఉంటుంది, అది మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం నిండుగా ఉంచుతుంది. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాలలో ఇది ఒకటి. పండ్లు మరియు కూరగాయలు మరియు తక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన బరువు తగ్గడం మరియు బరువు నిర్వహణ (3) తో ముడిపడి ఉంది. అధిక-ఫైబర్ ఆహారాల యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే వారికి ఎక్కువ నమలడం అవసరం - దీనివల్ల వ్యక్తి తినడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాడు మరియు తక్కువ వ్యవధిలో (4) పెద్ద సంఖ్యలో కేలరీలను పొందలేకపోతాడు.

2. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

DASH ఆహారం గురించి ఎప్పుడైనా విన్నారా? రక్తపోటును ఆపడానికి డైటరీ అప్రోచెస్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ ఆహారం రక్తపోటును తగ్గించడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి ఉద్దేశించబడింది. నేషనల్ హార్ట్, లంగ్ మరియు బ్లడ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ప్రచురించిన ఒక నివేదిక ప్రకారం, గుమ్మడికాయ DASH డైట్ (5) లో ప్రముఖ భాగం.

గుమ్మడికాయలో కొలెస్ట్రాల్, సోడియం మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది - వాంఛనీయ గుండె ఆరోగ్యానికి అవసరం (6).

గుమ్మడికాయ గుండెకు గొప్పగా పనిచేయడానికి మరొక కారణం ఫైబర్ ఉండటం. ఫైబర్ యొక్క అధిక తీసుకోవడం స్ట్రోక్, రక్తపోటు మరియు గుండె జబ్బులు (7) అభివృద్ధి చెందే తక్కువ ప్రమాదాలతో సంబంధం కలిగి ఉంది.

గుమ్మడికాయలో ఫోలేట్ కూడా పుష్కలంగా ఉంది, మరియు ఒక చైనీస్ అధ్యయనం ప్రకారం, ఫోలేట్ తీసుకోవడం గుండె జబ్బుల ప్రమాదంతో విలోమ సంబంధం కలిగి ఉంటుంది (8). పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఇతర పోషకాలలో ఇది అధికంగా ఉందనేది గుమ్మడికాయ గుండెకు సూపర్ ఫుడ్ గా మారుతుంది. రెండు పోషకాలలోని లోపాలను గుండె వైఫల్యంతో నేరుగా అనుసంధానించవచ్చని పరిశోధన పేర్కొంది (9).

గుమ్మడికాయలోని మరొక పోషకం రిబోఫ్లేవిన్, ఇది శక్తి ఉత్పత్తికి అవసరమైన బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్. ఒక అధ్యయనంలో, గుండె జబ్బుతో బాధపడుతున్న పిల్లలు రిబోఫ్లేవిన్‌లో ఆశ్చర్యకరంగా లోపం ఉన్నట్లు గుర్తించారు, రిబోఫ్లేవిన్ మరియు గుండె ఆరోగ్యం (10) మధ్య సాధ్యమైన సంబంధాన్ని నొక్కి చెప్పారు. మరో చైనీస్ అధ్యయనం రిబోఫ్లేవిన్‌ను డయాబెటిస్‌లో గుండె వైఫల్యంతో తగ్గించింది (11).

రిబోఫ్లేవిన్ లోపం గర్భిణీ స్త్రీలలో కొన్ని జనన లోపాలతో ముడిపడి ఉంది, ముఖ్యంగా శిశువు యొక్క గుండెలోని low ట్‌ఫ్లో ట్రాక్ట్‌లతో సమస్యలు (12).

3. కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

దృష్టి యొక్క ప్రాముఖ్యతను గుర్తు చేయాల్సిన అవసరం లేదు. మీ కళ్ళకు ఆహారం కంటే గుమ్మడికాయ ఎక్కువ అనిపిస్తుంది. ఈ పండులో లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ అనే రెండు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి వయస్సు-సంబంధిత మాక్యులర్ క్షీణతను నివారించడానికి కనుగొనబడ్డాయి (13).

గ్లాకోమా మరియు వయస్సు-సంబంధిత మాక్యులార్ డీజెనరేషన్ వంటి కొన్ని తీవ్రమైన (మరియు తరచూ కోలుకోలేని) కంటి వ్యాధులకు హెచ్చరిక సంకేతాలు లేవని గమనించడం ఆశ్చర్యకరమైనది (14). కాబట్టి, ఉత్తమ విధానం ఏమిటి? మీ ఆహారంలో గుమ్మడికాయతో సహా. గుమ్మడికాయ విటమిన్ ఎ యొక్క మంచి మూలం, ఇది కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది (15). కంటి అభివృద్ధి మరియు నిర్వహణకు ఇది ముఖ్యం (16). రోచెస్టర్ మెడికల్ సెంటర్ విశ్వవిద్యాలయం యొక్క ఫ్లామ్ ఐ ఇన్స్టిట్యూట్ ప్రచురించిన ఒక నివేదిక ప్రకారం, తక్కువ కొవ్వు ఆహారం కళ్ళకు మేలు చేస్తుంది - మరియు గుమ్మడికాయ ఈ ఆహారంలో చాలా భాగం కావచ్చు (17).

స్క్వాష్ బీటా కెరోటిన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు అంటువ్యాధుల నుండి రక్షణను అందిస్తుంది (18).

4. డయాబెటిస్ నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది

డయాబెటిస్ లేని ఇల్లు అరుదైన దృశ్యం కావడం దురదృష్టకరం. బాగా, అది విచారకరమైన భాగం. కాబట్టి, గుమ్మడికాయ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచిదా? అవును, మంచి భాగం, గుమ్మడికాయ సహాయపడుతుంది.

గుమ్మడికాయ వంటి పిండి లేని ఆహారాలు మిమ్మల్ని నింపగలవు మరియు డయాబెటిస్ చికిత్సకు సహాయపడతాయి (19). గుమ్మడికాయతో నిండిన డైటరీ ఫైబర్ గ్లూకోజ్ శోషణను ఆలస్యం చేస్తుంది మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ (20) ఉన్న రోగులకు సహాయపడుతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ (21) ను నివారించడంలో కరగని ఫైబర్ (గుమ్మడికాయ మంచి మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది) చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని ఒక జర్మన్ అధ్యయనం పేర్కొంది. మరొక అధ్యయనం డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని చూపించిన కరగని డైటరీ ఫైబర్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని సూచిస్తుంది (22).

అధిక ఫైబర్ తీసుకోవడం జీవక్రియ సిండ్రోమ్ యొక్క తక్కువ ప్రమాదంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది డయాబెటిస్ (23) కు కారణమయ్యే కారకాల్లో ఒకటి. యూనివర్శిటీ ఆఫ్ మేరీల్యాండ్ మెడికల్ సెంటర్ ప్రకారం, కరిగే ఫైబర్ డయాబెటిస్‌లో గ్లూకోస్ టాలరెన్స్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది (24). (గుమ్మడికాయ ద్వారా కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రెండింటినీ కలిగి ఉంటుంది.)

5. తక్కువ కొలెస్ట్రాల్‌కు సహాయపడుతుంది

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

గుమ్మడికాయ లేని కొన్ని ఆహారాలలో గుమ్మడికాయ ఒకటి, అందువల్ల మీరు దీన్ని మీ కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ఆహారంలో చేర్చవచ్చు (25). కరిగే ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తుందని కనుగొనబడింది. ఇది రక్తంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ లేదా ఎల్‌డిఎల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది (26).

6. ఉబ్బసం నివారణకు సహాయపడుతుంది

ఇరానియన్ అధ్యయనం ప్రకారం, గుమ్మడికాయలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉండటం వల్ల ఆస్తమా (27) నయం అవుతుంది. గుమ్మడికాయ యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాలు కూడా ఉబ్బసం చికిత్సకు దోహదం చేస్తాయి (28).

విటమిన్ సి తో పాటు, గుమ్మడికాయలో రాగి కూడా ఉంది, ఇది ఉబ్బసం చికిత్సలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది (29).

ఒక ఫిన్నిష్ అధ్యయనం ఆస్తమా దాడులకు మాత్రమే కాకుండా, బ్రోన్చియల్ హైపర్సెన్సిటివిటీకి (ఇది ఉబ్బసం యొక్క లక్షణం) చికిత్సలో విటమిన్ సి యొక్క ప్రయోజనాలను కనుగొంది (30). సాధారణ జలుబు లక్షణాలకు చికిత్స చేయడానికి విటమిన్ సి సహాయపడుతుందని అందరికీ తెలుసు, ఉబ్బసం లక్షణాలను తగ్గించడానికి విటమిన్ సి ఉపయోగించడం చాలా తార్కికం.

7. పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది

ఆహ్, ఇది మళ్ళీ ఫైబర్! గుమ్మడికాయలోని ఫైబర్ పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ చికిత్సలో సహాయపడే అతి ముఖ్యమైన కారణం (31). ఫైబర్ బహుళ పనులను చేస్తుంది - ఇది పెద్దప్రేగులోని అదనపు నీటిని గ్రహిస్తుంది, మల పదార్థంలో తగినంత తేమను నిలుపుకుంటుంది మరియు శరీరం నుండి సజావుగా బయటకు వెళ్ళడానికి సహాయపడుతుంది. వీటన్నిటి కారణంగా, పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో ఫైబర్ అందంగా పనిచేస్తుంది (32). ఈ అంశంలో ఫైబర్ యొక్క ఉపరకాల (కరిగే లేదా కరగని) గురించి ఖచ్చితమైన జ్ఞానం ముఖ్యమైనది అయినప్పటికీ, మొత్తంగా డైటరీ ఫైబర్ కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ (33) ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

లాస్ ఏంజిల్స్ అధ్యయనం ప్రకారం, సాధారణ పేగు పనితీరును నియంత్రించడంలో మరియు పేగు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన శ్లేష్మ పొరను నిర్వహించడంలో డైటరీ ఫైబర్ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫైబర్ యొక్క ఖచ్చితమైన మొత్తం మరియు రకం ఇంకా స్పష్టంగా తెలియకపోయినా, పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ (34) ను నివారించడానికి రోజుకు 20 నుండి 35 గ్రాముల ఫైబర్ తీసుకోవాలని అధ్యయనం నుండి నిపుణుల బృందం సిఫార్సు చేసింది.

గుమ్మడికాయలోని లుటిన్ పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది (35).

8. జీర్ణక్రియను పెంచుతుంది

మీరు ఇప్పటికే చూసిన గుమ్మడికాయ యొక్క అనేక ప్రయోజనాలతో పాటు, వండర్ స్క్వాష్ కూడా జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది (36). రోడ్ ఐలాండ్ విశ్వవిద్యాలయం ప్రచురించిన ఒక నివేదిక ప్రకారం, గుమ్మడికాయ వంటి ఆకుపచ్చ పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తాయి (37). మీరు గుమ్మడికాయను భోజనం తర్వాత తినవచ్చు - శీఘ్ర రొట్టె లేదా మఫిన్‌లపై కొన్ని క్యారెట్లు మరియు గుమ్మడికాయలను ముక్కలు చేసి రుచిని ఆస్వాదించండి (మరియు ప్రయోజనాలు కూడా!).

వాస్తవానికి, దివంగత హెన్రీ బీలర్ (ఆహారంతో మాత్రమే వ్యాధికి చికిత్స చేయాలనే ఆలోచన కోసం బ్యాటింగ్ చేసిన ఒక ప్రముఖ అమెరికన్ వైద్యుడు) తన రోగులలో జీర్ణ సమస్యలకు గుమ్మడికాయ (38) నుంచి తయారుచేసిన ప్యూరీ సూప్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో చికిత్స చేసేవాడు. ఇప్పుడు, 'జీర్ణ-వైద్యం బాధ్యతలను' మన వినయపూర్వకమైన గుమ్మడికాయకు అప్పగించడానికి ఇది ఒక కారణం కాదా?

గుమ్మడికాయలోని ఫైబర్ మీ ఆహారంలో ఎక్కువ భాగం జోడిస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. అయితే, మీరు క్రమంగా మీ ఆహారంలో ఫైబర్‌ను ప్రవేశపెడుతున్నారని నిర్ధారించుకోండి. మీ ఆహారంలో ఫైబర్ చాలా త్వరగా పెరగడం వల్ల ఉబ్బరం, ఉదర తిమ్మిరి మరియు వాయువు కూడా వస్తుంది (39).

తక్కువ శక్తి విలువ కలిగిన ఆహారాలలో ఫైబర్ ప్రధాన భాగాలను ఏర్పరుస్తుందని కనుగొనబడింది, అందువల్ల ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత ఉంది (40). ముఖ్యంగా ఉదర సమస్యలతో వ్యవహరించేటప్పుడు.

మేము ఇప్పటికే చూసినట్లుగా, గుమ్మడికాయలో కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రెండూ ఉంటాయి. 'రెగ్యులేటర్' అని కూడా పిలువబడే కరగని ఫైబర్, జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా నీటి మార్గాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది. హానికరమైన పదార్థాలు పేగు గోడలతో (42) సంబంధంలోకి రావడానికి ఇది సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది.

గుమ్మడికాయ మాత్రమే కాకుండా, ఫైబర్ యొక్క అన్ని సహజ వనరులకు వెళ్ళమని నేను మీకు సిఫారసు చేస్తాను. మీరు సూపర్ మార్కెట్ నుండి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేస్తుంటే, ఒక గ్రౌండ్ రూల్ ఉంది - ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం అంటే ప్రతి సేవకు కనీసం 2.5 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. ప్రతి సేవకు 5 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాలు అద్భుతమైనవి (43). కానీ, 2.5 గ్రాముల కన్నా తక్కువ ఏదైనా డబ్బు వృధా అవుతుంది.

9. రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది

కానీ గుమ్మడికాయతో మా వైపు, విశ్రాంతి కోసం ఆశ ఉంది.

గుమ్మడికాయ, పొటాషియం సమృద్ధిగా ఉండటం, రక్తపోటును ఎదుర్కోవటానికి అత్యంత ఇష్టపడే ఆహారాలలో ఒకటి (44). ఆశ్చర్యకరంగా, గుమ్మడికాయలో అరటి (45) కన్నా ఎక్కువ పొటాషియం ఉంది.

పొటాషియం వాసోయాక్టివ్, అంటే ఇది రక్త నాళాల వ్యాసాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, రక్తపోటు కూడా (46). లండన్ అధ్యయనంలో, పొటాషియం భర్తీ రక్తపోటు స్థాయిలను తగ్గించింది (47). నోటి పొటాషియం భర్తీకి కొన్ని విరుద్ధమైన ఫలితాల గురించి అధ్యయనం మాట్లాడుతున్నప్పటికీ, రక్తపోటు స్థాయిలను పెంచడానికి పొటాషియం ఎప్పుడూ చూపబడలేదు. అందువల్ల, భయపడకుండా దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.

మరొక న్యూ ఓర్లీన్స్ అధ్యయనం ప్రకారం, రక్తపోటును ఎదుర్కోవటానికి పొటాషియం తీసుకోవడం తప్పనిసరి, ప్రత్యేకించి వ్యక్తి అతని / ఆమె సోడియం తీసుకోవడం తగ్గించలేనప్పుడు (48). రక్తపోటును నియంత్రించడంతో పాటు, పొటాషియం హృదయ స్పందన రేటును కూడా తగ్గిస్తుంది మరియు సోడియం (49) యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను ఎదుర్కుంటుంది.

నేషనల్ అకాడమీ ప్రెస్ ప్రకారం, పెద్దలకు పొటాషియం తగినంతగా తీసుకోవడం రోజుకు 4.7 గ్రాములు (50). WHO ప్రకారం, పొటాషియం యొక్క ఈ మోతాదు రక్తపోటు స్థాయిలపై ఎక్కువ ప్రభావం చూపింది (51). అయినప్పటికీ, ఈ మోతాదు ఒక వ్యక్తి యొక్క ఆరోగ్య పరిస్థితి ప్రకారం మారవచ్చు. అందువల్ల, మరిన్ని వివరాల కోసం మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

కాబట్టి, రక్తపోటును తగ్గించడంలో పొటాషియం ఎందుకు అంత ముఖ్యమైనది? ఎందుకంటే పోషకం మానవ శరీరంలోని ప్రధాన ఎలక్ట్రోలైట్లలో ఒకటి (52). ఇది 2: 1 నిష్పత్తిలో సోడియంతో సరైన సమతుల్యతతో అవసరం. ప్రతిరోజూ మనం చాలా ప్రేమగా తీసుకునే జంక్ ఫుడ్స్‌లో పొటాషియం కన్నా సోడియం అధికంగా ఉంటుంది. అందువల్ల అవి అధిక రక్తపోటుకు దోహదం చేస్తాయి. గుమ్మడికాయ పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం. మధ్య తరహా పండు 512 మిల్లీగ్రాముల పోషకాన్ని అందిస్తుంది, ఇది మీ రోజువారీ అవసరంలో 11% కి సమానం.

10. వృద్ధాప్యం నెమ్మదిస్తుంది

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

యాంటీ ఏజింగ్ నేడు పెద్ద మార్కెట్. బిలియన్ డాలర్ల పరిశ్రమ కంటే తక్కువ కాదు. మీ వంటగదిలో గుమ్మడికాయలు ఉంటే మీరు బహుశా ఆ విభాగానికి ఎక్కువ సహకరించాల్సిన అవసరం లేదు.

గుమ్మడికాయ లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్లకు మంచి మూలం. ఈ రెండు కెరోటినాయిడ్లు శక్తివంతమైన యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి (53). ఇవి శరీరంలోని కణాలను మరియు చర్మాన్ని స్వేచ్ఛా రాడికల్ నష్టం నుండి రక్షిస్తాయి, లేకపోతే అవి అకాల వృద్ధాప్యానికి దారితీయవచ్చు. లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ కూడా చర్మాన్ని కాంతివంతం చేయడానికి మరియు దాని ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి కనుగొనబడ్డాయి (54).

ఒక అధ్యయనంలో, కణాల నష్టం మరియు పొర దెబ్బతినకుండా నిరోధించడానికి లుటిన్ కనుగొనబడింది (55). ఇది UV దెబ్బతినకుండా చర్మాన్ని రక్షించే ఫోటోప్రొటెక్టివ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. గుమ్మడికాయలో బీటా కెరోటిన్ కూడా అధికంగా ఉంది, వీటిలో తక్కువ స్థాయిలు వృద్ధులలో మరణాల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి (56).

గుమ్మడికాయలోని రిబోఫ్లేవిన్ చర్మం, జుట్టు, గోర్లు మరియు శ్లేష్మ పొరల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఇది అథ్లెటిక్ పనితీరును పెంచడం మరియు వయస్సు-సంబంధిత జ్ఞాపకశక్తిని కోల్పోవడం మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి (57) వంటి ఇతర సంబంధిత పరిస్థితులను నివారించడం ద్వారా వృద్ధాప్యాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఒక అధ్యయనంలో, పండ్ల ఈగలు యొక్క ఆయుష్షును పొడిగించడానికి రిబోఫ్లేవిన్ కనుగొనబడింది - ఇది మానవులలో ఇలాంటి అవకాశాన్ని సూచిస్తుంది (58).

గుమ్మడికాయ, మనం చూసినట్లుగా, విటమిన్ సి అధికంగా ఉంది. దక్షిణ కొరియా అధ్యయనం ప్రకారం, విటమిన్ మానవ గుండె కణాలలో వృద్ధాప్యాన్ని తగ్గిస్తుందని కనుగొనబడింది (59). అలాగే, విటమిన్ సి చర్మ పొరలలో అధిక స్థాయిలో కనబడుతుంది, వీటిలో కంటెంట్ వృద్ధాప్యం (60) కారణంగా క్షీణతను చూస్తుంది. అందువల్ల, విటమిన్ సి తీసుకోవడం వృద్ధాప్య సంకేతాలను మందగించడానికి తార్కిక పరిష్కారంగా కనిపిస్తుంది.

11. ఎముకలు మరియు దంతాలను బలపరుస్తుంది

గుమ్మడికాయ వంటి ఆకుపచ్చ కూరగాయలు మరియు పండ్లు బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాలను ప్రోత్సహిస్తాయి (61). గుమ్మడికాయలోని లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ ఎముకలు మరియు దంతాలను బలంగా ఉంచుతాయి. అదనంగా, ఇవి రక్త కణాలను కూడా బలోపేతం చేస్తాయి (62). గుమ్మడికాయలో విటమిన్ కె కూడా ఉంది, ఇది బలమైన ఎముకలకు దోహదం చేస్తుంది (63).

గుమ్మడికాయ సమృద్ధిగా ఉండే మరొక పోషకం మెగ్నీషియం. శరీరంలోని మెగ్నీషియం చాలావరకు ఎముకలలో నివసిస్తుంది, ఇది బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాలను నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది (64). కండరాల సంకోచాన్ని మెరుగుపరచడానికి మెగ్నీషియం కాల్షియంతో పాటు పనిచేస్తుంది.

గుమ్మడికాయలోని ఫోలేట్ ఎముకలను కూడా రక్షిస్తుంది (65). బీటా కెరోటిన్ కూడా అలానే ఉంటుంది. శరీరం బీటా కెరోటిన్‌ను విటమిన్ ఎగా మారుస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి, ఇది ఎముకల పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తుంది (66).

గుమ్మడికాయలో ఇండోల్స్ వంటి ఫైటోకెమికల్స్ ఉన్నాయి, ఇవి రట్జర్స్ క్యాన్సర్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ న్యూజెర్సీ ప్రకారం, బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాలను నిర్వహిస్తాయి (67). కాలిఫోర్నియా డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ (68) ఇలాంటి ఫలితాలను ప్రచురించింది.

12. థైరాయిడ్ మరియు ఆడ్రినలిన్ ఫంక్షన్‌ను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది

గుమ్మడికాయలో మాంగనీస్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క సరైన పనితీరును ప్రోత్సహిస్తుంది (69).

13. గర్భధారణ సమయంలో సహాయపడుతుంది

గర్భధారణ సమయంలో ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు తప్పనిసరి, మరియు గుమ్మడికాయ వాటిలో ఒకటి. గర్భధారణ తొమ్మిది నెలల్లో, గుమ్మడికాయను తీసుకోవడం వల్ల తగినంత బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు లభిస్తాయి, ఇవి శక్తి స్థాయిలు మరియు మానసిక స్థితిని (70) నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి.

గుమ్మడికాయలో ఫోలిక్ ఆమ్లం పుష్కలంగా ఉంది, ఇది స్పినా బిఫిడా (శిశువు యొక్క వెన్నుపాము సరిగా అభివృద్ధి చెందదు) మరియు అనెన్స్‌ఫాలీ (మెదడు యొక్క ప్రధాన భాగం లేకపోవడం) (71) వంటి కొన్ని జనన లోపాల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని చూపించింది. కెనడియన్ అధ్యయనం ప్రకారం, ఫోలిక్ యాసిడ్‌తో తమ ఆహార పదార్థాలను బలపరిచిన 50 కి పైగా దేశాలు గర్భిణీ స్త్రీలలో న్యూరల్ ట్యూబ్ లోపాలలో అనూహ్యంగా తగ్గుదల కనిపించాయి (72).

గర్భిణీ స్త్రీలకు ఫోలేట్ ప్రయోజనకరంగా ఉండటానికి మరో కారణం శరీరంలో ఎర్ర రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేయగల సామర్థ్యం (73). గర్భధారణ సమయంలో శిశువులో అభివృద్ధి సమస్యల ప్రమాదాన్ని ఇది తగ్గిస్తుంది.

గర్భం దాల్చే ముందు మరియు మొదటి త్రైమాసికంలో (74) తీసుకున్నప్పుడు ఫోలిక్ ఆమ్లం (లేదా ఫోలేట్) ఉత్తమంగా పనిచేస్తుందని గుర్తుంచుకోవాలి. గర్భధారణ సమయంలో మహిళలకు అదనపు ఫోలిక్ ఆమ్లం అవసరం కాబట్టి, ఫోలిక్ యాసిడ్ సప్లిమెంట్ కూడా తీసుకోవడం మంచిది. ఈ అంశంలో మహిళలకు రోజుకు 400 ఎంసిజి ఫోలిక్ ఆమ్లం సిఫార్సు చేయబడింది.

గుమ్మడికాయ గర్భధారణకు మంచి మరొక కారణం దాని మెగ్నీషియం. ఇటాలియన్ అధ్యయనం ప్రకారం, జెస్టోసిస్ లేదా అకాల శ్రమ (75) ఎక్కువగా ఉన్న మహిళలకు మెగ్నీషియం చాలా ముఖ్యం.

14. శిశువులకు మంచిది (మరియు పిల్లలు)

ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలలో అతిసారం ఒక సాధారణ సమస్య. ఓహ్, మందులు ఉంటాయి. కానీ ఆహారంలో మార్పులు కూడా సహాయపడతాయి. ఈ సందర్భంలో బ్లాండ్ ఫుడ్స్ బాగా పనిచేస్తాయి. మరియు ఒలిచిన గుమ్మడికాయ అద్భుతాలు చేయగలదు (76).

మెత్తని గుమ్మడికాయ మీ శిశువు ఆహారంలో కూడా మంచి అదనంగా ఉంటుంది (77). ఇది మృదువుగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది కాబట్టి (మరియు ఇది పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది కాబట్టి), మీ బిడ్డ దానిని సులభంగా తినగలుగుతారు. మరియు ఇక్కడ ఒక చిట్కా ఉంది - ఒక బిడ్డ అతను / ఆమె తినేటప్పుడు ఒంటరిగా ఉంచవద్దు. భాగాలను చిన్నగా ఉంచండి. అతను / ఆమె సులభంగా ఉక్కిరిబిక్కిరి చేయగల ఆహారాలను నివారించండి - వీటిలో నమలడం కష్టం.

గర్భిణీ స్త్రీలపై ధూమపానం వల్ల కలిగే ప్రతికూల ప్రభావాలపై నొక్కి చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. కానీ, ఒక స్త్రీ గర్భవతి కాకముందు చాలాకాలంగా ధూమపానం చేస్తున్నట్లయితే మరియు అలవాటును వదులుకోలేకపోతే? ఒక పోర్ట్ ల్యాండ్ అధ్యయనంలో, గర్భిణీ ధూమపానం చేసేవారికి పుట్టిన శిశువులలో lung పిరితిత్తుల సమస్యలను నివారించడానికి విటమిన్ సి తీసుకోవడం కనుగొనబడింది (78). గుమ్మడికాయ, విటమిన్ సి అధికంగా ఉండటం ఈ విషయంలో సహాయపడుతుంది. మార్గం ద్వారా, గర్భధారణ సమయంలో ధూమపానం చేయడం సరైందే కాదు. ఇది కాదు. ఒకవేళ, ధూమపానం మానేయాలనే ఆలోచన తల్లిని ధూమపానం కంటే ఎక్కువగా బాధపెడితే, ఇది ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు.

మరో డెన్మార్క్ అధ్యయనంలో, విటమిన్ సి లోపం శిశువులలో మెదడు అభివృద్ధిని దెబ్బతీస్తుందని కనుగొనబడింది (79).

వాస్తవానికి, శిశువులకు విటమిన్ సి యొక్క ప్రాముఖ్యత 1900 ల ప్రారంభంలో కనుగొనబడింది. శిశువులలో దురదను నివారించడంలో విటమిన్ సి యొక్క ప్రాముఖ్యతను నొక్కిచెప్పిన అధ్యయనాలు (80). డాక్టర్ ఎఫ్.ఆర్. క్లేన్నర్, 1948-49 మధ్య, విటమిన్ సి, మరియు విటమిన్ సి మాత్రమే ఉన్న పిల్లలలో ప్రతి పోలియో కేసును నయం చేశారు (81). వాస్తవానికి, ఈ రోజు పోలియో నిర్మూలించబడింది. మానవాళి అభివృద్ధిలో విటమిన్ సి (గుమ్మడికాయ చాలా గొప్పది) ఎంత ముఖ్యమో చూపించడానికి ఇది మాత్రమే.

ఒక అమెరికన్ అధ్యయనం ప్రకారం, శైశవదశలో ఫోలేట్ లోపం వల్ల పిల్లలు వారి యుక్తవయస్సులో నిరాశకు గురవుతారు (82).

15. గౌట్ నివారణకు సహాయపడుతుంది

గుమ్మడికాయ యొక్క విటమిన్ సి మళ్ళీ వెలుగులోకి వచ్చింది. ఒక అధ్యయనం విటమిన్ సి తీసుకోవడం పురుషులలో గౌట్ యొక్క తక్కువ ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంది (83). ఇది యూరికోసూరిక్ ఎఫెక్ట్ అని పిలువబడే ఒక ప్రక్రియ ద్వారా సీరం యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా దీనిని సాధిస్తుంది. విటమిన్ గౌట్ మాత్రమే కాకుండా, అనేక ఇతర యురేట్ సంబంధిత వ్యాధులను కూడా నివారించడానికి కనుగొనబడింది (84).

మీ గౌట్ చికిత్సను పూర్తి చేయడానికి మీరు గుమ్మడికాయను కూడా తీసుకోవచ్చు లేదా మీ చికిత్స సరిగ్గా పనిచేయకపోతే. ఈ విషయంలో విటమిన్ సి మోతాదుకు సంబంధించి, మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి (85).

మీ ఆహారంలో గుమ్మడికాయను చేర్చడం గౌట్ (86) ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. మరియు ఇది చాలా సులభం - దాని తేలికపాటి రుచి చాలా వంటకాలతో సరిగ్గా మిళితం అవుతుంది.

గౌట్ సాధారణంగా 40 ఏళ్లు పైబడిన పురుషులను లేదా వ్యాధి యొక్క కుటుంబ చరిత్ర ఉన్నవారిని ప్రభావితం చేసినప్పటికీ, ఇది ఎప్పుడైనా సంభవిస్తుంది. ఎవరికైనా. శరీరంలో యూరిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఏర్పడటం వల్ల ఇది సంభవిస్తుంది, ఇది సూది ఆకారపు స్ఫటికాల రూపంలో కణజాలాలలో పేరుకుపోతుంది. కానీ, చింతించకండి - గుమ్మడికాయ మరియు విటమిన్ సి అధికంగా ఉన్న ఇతర ఆహారాన్ని తీసుకోవడమే కాకుండా, రోజూ 6 నుండి 8 గ్లాసుల నీరు త్రాగటం వల్ల గౌట్ (87) ని నివారించవచ్చు.

16. ప్రోస్టేట్ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

పురుషుల ఆరోగ్యం విషయానికి వస్తే, గుమ్మడికాయ తరచుగా పట్టించుకోని కూరగాయలలో ఒకటి. కానీ, దాని ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ ప్రోస్టేట్ (88) కు ఎంతో మేలు చేస్తాయని అరుదుగా తెలుసు. గుమ్మడికాయ యొక్క అధిక కెరోటినాయిడ్ కంటెంట్ ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ (89) ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

గుమ్మడికాయలో బీటా కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉన్నాయని మేము చూశాము. ఈ రెండు పోషకాలు, ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ (90) తో సానుకూలంగా సంబంధం కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. విటమిన్ సి ఆక్సీకరణ DNA నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదల మరియు సామర్థ్యాన్ని దెబ్బతీస్తుంది (91).

మరియు మనకు గుమ్మడికాయలో కూడా లుటిన్ ఉంది. కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయం శాన్ఫ్రాన్సిస్కో ప్రచురించిన ఒక నివేదిక ప్రకారం, లుటిన్ ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌తో (92) విలోమ సంబంధం కలిగి ఉంది.

డైటరీ ఫైబర్ క్యాన్సర్ కారకాలతో బంధించి శరీరం నుండి వాటిని తొలగిస్తుందని కనుగొనబడింది. ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ పురోగతిని నిరోధించే సామర్ధ్యం కూడా దీనికి ఉంది. మరియు ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది (93). ఈ రెండు ఆరోగ్యకరమైన సమ్మేళనాలు గుమ్మడికాయలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌ను ఎదుర్కోవటానికి శక్తివంతమైన ఆయుధంగా మారుతుంది.

17. ఎయిడ్స్ కొల్లాజెన్ నిర్మాణం

మేము చూసినట్లుగా, గుమ్మడికాయలో రిబోఫ్లేవిన్ ఉంది, దీని లోపం కొల్లాజెన్ (94) యొక్క పరిపక్వతను ప్రభావితం చేస్తుంది. గుమ్మడికాయ చర్మానికి గొప్పగా ఉండటానికి మరో కారణం దాని అధిక నీటి శాతం - ఇది చర్మ ఆరోగ్యాన్ని అద్భుతంగా పెంచుతుందని కనుగొనబడింది.

కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణలో స్క్వాష్‌లోని విటమిన్ సి ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది మనకు తెలిసినట్లుగా, కీళ్ళు, మృదులాస్థి, చర్మం మరియు రక్త నాళాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం చాలా ముఖ్యం (95). విటమిన్ కూడా సెల్యులార్ డ్యామేజ్ (96) నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది. కొల్లాజెన్‌తో పాటు, విటమిన్ సి ఎలాస్టిన్ ఉత్పత్తికి కూడా సహాయపడుతుంది, ఈ రెండూ ప్రకాశవంతమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చర్మానికి అవసరం (97).

విటమిన్ సి కాకుండా, కొల్లాజెన్ ఏర్పడటానికి దోహదపడే మరికొన్ని పోషకాలు పొటాషియం, జియాక్సంతిన్ మరియు ఫోలేట్ (98). మరియు, మనం చూసినట్లుగా, గుమ్మడికాయ వీటితో నిండి ఉంటుంది.

విటమిన్ సి వృద్ధాప్యాన్ని నెమ్మదిస్తుందని మేము చూశాము. కొల్లాజెన్ చర్మాన్ని దృ firm ంగా ఉంచుతుంది మరియు ముడతలు (99) నుండి రక్షిస్తుందని మీకు తెలుసా?

18. స్కిన్ హైడ్రేషన్‌లో సహాయపడుతుంది

గుమ్మడికాయను సమ్మర్ స్క్వాష్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది శరీరాన్ని (మరియు చర్మాన్ని) హైడ్రేట్ చేస్తుంది మరియు వేసవి వేడిని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.

గుమ్మడికాయలోని లుటిన్ మంట ప్రతిస్పందనలను తగ్గించడం ద్వారా చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. కానీ అది చర్మ ఆర్ద్రీకరణను ఎలా ప్రోత్సహిస్తుంది? బాగా, ఇక్కడ దాని వెనుక ఉన్న శాస్త్రం ఉంది. చర్మం సూర్యరశ్మికి గురైనప్పుడు, లుటిన్ మంట ప్రతిస్పందనను తగ్గిస్తుంది. దీని అర్థం సూర్యరశ్మి చర్మానికి తక్కువ నష్టం కలిగిస్తుంది మరియు దీని అర్థం చర్మం యొక్క తేమ అవరోధానికి తక్కువ నష్టం కలిగిస్తుంది (100). మరియు ఫలితం? బాగా హైడ్రేటెడ్ చర్మం.

మాకు ఇక్కడ ఒక ఆసక్తికరమైన విషయం ఉంది - గుమ్మడికాయ 95% నీరు (101). దీని అర్థం ఇది చర్మాన్ని బాగా హైడ్రేట్ చేస్తుంది. కానీ అవును, ఒక విషయం గుర్తుంచుకోవాలి - మన రోజువారీ నీటిలో 20% మాత్రమే ఆహారాల ద్వారా కలుస్తుంది. అందువల్ల, ప్రతిరోజూ 8-10 గ్లాసుల నీరు త్రాగటం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే చర్మ కణాలు వాటి ఉత్తమంగా పనిచేయడానికి నీరు అవసరం (102).

19. మెదడు పనితీరు మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది

ఆకుపచ్చ ఆహారాలు, ముఖ్యంగా గుమ్మడికాయ, ఫోలేట్ అధికంగా ఉంటాయి మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైనవి (103). శరీర జన్యు పదార్ధం అయిన DNA మరియు RNA ఉత్పత్తికి ఫోలేట్ సహాయపడుతుంది. పోషకాలు, మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంతో పాటు, మానసిక ఆరోగ్యాన్ని కూడా పెంచుతాయి (104).

ఫోలేట్ యొక్క లోపం మెగాలోబ్లాస్టిక్ రక్తహీనతతో ముడిపడి ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా బలహీనత మరియు అలసట ఏర్పడుతుంది. పెరిగిన ఫోలేట్ తీసుకోవడం మహిళల్లో చిత్తవైకల్యం మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది (105).

అలాగే, మన మెదడు 75% నీరు. మీ సిస్టమ్‌లో తగినంత నీరు ఉన్నప్పుడు, మీరు ఎక్కువ దృష్టి పెడతారు, త్వరగా ఆలోచించండి మరియు ఎక్కువ సృజనాత్మకతను ప్రదర్శిస్తారు. మరీ ముఖ్యంగా, తగినంత నీరు మీ మెదడుకు పోషకాలను సమర్ధవంతంగా అందిస్తుంది మరియు టాక్సిన్ తొలగింపుకు సహాయపడుతుంది. ఇది మెరుగైన ఏకాగ్రత మరియు మానసిక అప్రమత్తతకు దారితీస్తుంది (106). గుమ్మడికాయ, నీటిలో సమృద్ధిగా ఉండటమే కాకుండా, విటమిన్ సి, జింక్ మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా ఉన్నాయి - ఇవన్నీ ఎక్కువగా మెదడు ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి (107).

ఇనుములో అధికంగా లేనప్పటికీ, గుమ్మడికాయలో పోషకాలు ఆమోదయోగ్యమైన మొత్తంలో ఉంటాయి. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రారంభ ఇనుము లోపం రోగ నిర్ధారణ మరియు చికిత్స ఉన్నప్పటికీ శాశ్వత న్యూరో బిహేవియరల్ సమస్యలకు దారితీస్తుంది (108). ప్రారంభ ఇనుము లోపం మెదడు యొక్క భౌతిక నిర్మాణాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. మెదడు యొక్క నరాలను పూత మరియు మెదడు సమాచార మార్పిడిని వేగవంతం చేసే కొవ్వు కోశం అయిన మైలిన్ ఉత్పత్తి చేయడానికి ఐరన్ కూడా ముఖ్యమైనది (109).

20. జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

గుమ్మడికాయ, జింక్ సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది (110). గుమ్మడికాయలోని విటమిన్ సి పొడి మరియు విడిపోయే జుట్టుకు చికిత్స చేస్తుంది (111). ఇది మీ జుట్టు తంతువులను బలంగా మరియు మృదువుగా చేస్తుంది (112). విటమిన్ సి లేకపోవడం వల్ల హెయిర్ ఫోలికల్స్ విస్తరిస్తాయి, ఇది చివరికి జుట్టు పెరుగుదలను నిలిపివేస్తుంది (113). కానీ, మీ గుమ్మడికాయతో, అది సమస్య కాదు.

21. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

మీరు రోగనిరోధక శక్తి గురించి మాట్లాడుతారు, మరియు విటమిన్ సి మీ మనసులోకి వస్తుంది, కాదా? గుమ్మడికాయ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం అని మేము మీకు మళ్ళీ చెప్పబోవడం లేదు. విటమిన్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క క్రియాశీల రూపం. మరియు ఇది అనేక విధాలుగా చేస్తుంది. మొదట, విటమిన్ సి శరీరం యొక్క టి కణాలను (ఒక రకమైన తెల్ల రక్త కణాలు) వ్యాధుల నుండి రక్షించే క్రియాత్మక టి కణాలుగా అభివృద్ధి చేస్తుంది. ఇది ఎక్కువ రోగనిరోధక కణాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. విటమిన్ సి యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు మంట కారణంగా కణాలు చనిపోకుండా నిరోధిస్తాయి. విటమిన్ సి యొక్క RDA పురుషులలో 90 mg మరియు స్త్రీలలో 74 mg (114).

తక్కువ స్థాయి విటమిన్ సి సంక్రమణ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. నిజానికి, విటమిన్ సి అధిక స్థాయిలో ఉంటుంది