విషయ సూచిక:
- పుట్టగొడుగులను ఎందుకు తినాలి?
- పుట్టగొడుగుల చర్మ ప్రయోజనాలు
- 1. హైడ్రేట్స్ స్కిన్:
- 2. మొటిమలకు చికిత్స చేస్తుంది:
- 3. నేచురల్ స్కిన్ లైటనర్:
- 4. వృద్ధాప్య వ్యతిరేక ప్రయోజనాలు:
- 5. చర్మ పరిస్థితులకు చికిత్స చేస్తుంది:
- పుట్టగొడుగుల జుట్టు ప్రయోజనాలు
- 6. జుట్టు రాలడాన్ని ఎదుర్కోవడం:
- 7. రాగి నుండి ప్రయోజనాలు:
- 8. సెలీనియంలో అధికం:
- పుట్టగొడుగు యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- 9. కొలెస్ట్రాల్ బర్న్స్:
- 10. రొమ్ము మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్లను నివారిస్తుంది:
- 11. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పర్ఫెక్ట్ డైట్:
- 12. రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంలో సహాయపడుతుంది:
- 13. బరువు తగ్గడంలో సహాయాలు:
నిజ జీవితంలో, పుట్టగొడుగులు కూడా ఒక రకమైన సూపర్ ఫుడ్. సాధారణ వినియోగంతో, మనం కూడా మారియో వంటి పుట్టగొడుగుల ప్రయోజనాలను పొందగలం.
పుట్టగొడుగులు వారి పాండిత్యము మరియు శక్తివంతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల వల్ల ఎక్కువగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. వారు పోషకమైన పంచ్ ని ప్యాక్ చేస్తారు. మీరు పుట్టగొడుగులతో జాగ్రత్తగా ఉండాలి మరియు కొన్ని పుట్టగొడుగులు అమానిత మస్కేరియా వంటి విషపూరితమైనవి కాబట్టి ప్రసిద్ధ దుకాణాల నుండి మాత్రమే కొనండి. పుట్టగొడుగుల ఇతర పేర్లు హిందీలో 'ఖుంబి', తెలుగులో 'పుట్టగోడుగులు', తమిళంలో 'కలాన్', మలయాళంలో 'కూన్', కన్నడలో 'నాయకోడ్', మరాఠీలో 'ఖంబ్', బెంగాలీలో 'బాంగర్ చాటా'.
పుట్టగొడుగులను ఎందుకు తినాలి?
- తినదగిన పుట్టగొడుగులు ఫైబర్ మరియు అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచి మూలం కాని కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి.
- వీటిలో విటమిన్ బి వంటి పోషకాలు మరియు సెలీనియం, రాగి మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
పుట్టగొడుగు యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం పండించిన వైట్ బటన్ పుట్టగొడుగు, ఇది విస్తృతంగా వంటలలో మరియు సాస్లలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది. వాటికి properties షధ గుణాలు ఉన్నాయి మరియు అలెర్జీలు, ఆర్థరైటిస్ మరియు బ్రోన్కైటిస్ వంటి రుగ్మతలతో పాటు కడుపు, అన్నవాహిక మరియు s పిరితిత్తుల క్యాన్సర్ల చికిత్సలో చైనా, కొరియా మరియు జపాన్లలో ఉపయోగించబడుతున్నాయి.
పుట్టగొడుగుల చర్మ ప్రయోజనాలు
ఇది వింతగా అనిపించవచ్చు కాని పుట్టగొడుగులను తినడం మీ చర్మానికి మేలు చేస్తుంది. పుట్టగొడుగులలో విటమిన్ డి, సెలీనియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. పుట్టగొడుగులు ఇప్పుడు సమయోచిత క్రీమ్లు, సీరమ్లు మరియు ముఖ సన్నాహాలలో చురుకైన పదార్థాలు, ఎందుకంటే వాటి సారం శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు సహజ మాయిశ్చరైజర్లుగా పరిగణించబడుతుంది. చర్మానికి పుట్టగొడుగు ప్రయోజనాలు కొన్ని క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి:
1. హైడ్రేట్స్ స్కిన్:
హైలురోనిక్ ఆమ్లం శరీరం యొక్క అంతర్గత మాయిశ్చరైజర్గా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది మీ చర్మాన్ని పైకి లేపుతుంది. ఇది వయస్సు-సంబంధిత ముడతలు మరియు చక్కటి గీతలను తగ్గిస్తుంది. పుట్టగొడుగులో పాలిసాకరైడ్ ఉంటుంది, ఇది మీ చర్మానికి హైడ్రేటింగ్ మరియు బొద్దుగా ఉండే ప్రభావాన్ని అందించడంలో సమానంగా ఉపయోగపడుతుంది. చర్మం మృదువైన మరియు మృదువైనదిగా అనిపిస్తుంది.
2. మొటిమలకు చికిత్స చేస్తుంది:
విటమిన్ డిలో పుట్టగొడుగులు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మొటిమల గాయాలకు సమయోచితంగా వర్తించినప్పుడు ఇది వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, పుట్టగొడుగుల సారం తరచుగా మొటిమలకు చికిత్స కోసం ఉద్దేశించిన చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో ఉపయోగిస్తారు.
3. నేచురల్ స్కిన్ లైటనర్:
కొన్ని పుట్టగొడుగులలో కోజిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది సహజ చర్మం తేలికైనది. ఈ ఆమ్లం చర్మం ఉపరితలంపై మెలనిన్ ఉత్పత్తిని నిరోధిస్తుంది. ఇది చనిపోయిన వాటిని ఎక్స్ఫోలియేట్ చేసిన తరువాత ఏర్పడిన కొత్త చర్మ కణాలను తేలిక చేస్తుంది. చర్మ క్యాన్సర్కు కారణమయ్యే ప్రమాదాన్ని మోసే హైడ్రోక్వినోన్ వంటి విష రసాయన లైట్నర్లకు ఇది గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.
4. వృద్ధాప్య వ్యతిరేక ప్రయోజనాలు:
పుట్టగొడుగులు యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. కోజిక్ ఆమ్లం తరచుగా క్రీములు, లోషన్లు మరియు సీరమ్లలో కాలేయ మచ్చలు, వయసు మచ్చలు, రంగు పాలిపోవడం మరియు ఫోటోడ్యామేజ్ వల్ల కలిగే అసమాన స్కిన్ టోన్ వంటి వృద్ధాప్య సంకేతాలకు నివారణగా ఉపయోగిస్తారు. పుట్టగొడుగులు చర్మం యొక్క సహజ రక్షణను పెంచుతాయి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండడం ద్వారా దాని రూపాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
5. చర్మ పరిస్థితులకు చికిత్స చేస్తుంది:
చర్మ సమస్యలు ఎక్కువగా మంట మరియు అధిక ఫ్రీ రాడికల్ చర్య వల్ల కలుగుతాయి. పుట్టగొడుగులలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అలాగే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు కలిగిన సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఈ సహజ సమ్మేళనాల సమయోచిత ఉపయోగం వైద్యంను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మంటతో పోరాడుతుంది. తామర, రోసేసియా మరియు మొటిమలు వంటి చర్మ పరిస్థితులకు చికిత్స కోసం పుట్టగొడుగుల సారం తరచుగా చర్మ ఉత్పత్తులలో ఉపయోగిస్తారు.
పుట్టగొడుగుల జుట్టు ప్రయోజనాలు
శరీరంలోని మిగిలిన భాగాల మాదిరిగానే, ఆరోగ్యకరమైన జుట్టుకు కూడా జుట్టు కుదుళ్లకు కీలకమైన పోషకాలను అందించడం అవసరం. ఈ పోషకాల లోపం, అలాగే కఠినమైన రసాయన చికిత్సలు, అనారోగ్య జీవనశైలి మరియు దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యం వంటి బాహ్య కారకాలు జుట్టు సమస్యలకు కారణమవుతాయి. పుట్టగొడుగులు విటమిన్ డి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు సెలీనియం మరియు రాగి వంటి ఖనిజాలకు మంచి మూలం
6. జుట్టు రాలడాన్ని ఎదుర్కోవడం:
జుట్టు రాలడానికి సాధారణ కారణాలలో రక్తహీనత ఒకటి. రక్తంలో ఇనుము లోపం వల్ల రక్తహీనత వస్తుంది. పుట్టగొడుగులు ఇనుము యొక్క మంచి మూలం, జుట్టు రాలడాన్ని ఎదుర్కోగలవు. ఐరన్ ఒక ముఖ్యమైన ఖనిజంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ఎర్ర రక్త కణాల ఏర్పాటులో పాల్గొంటుంది, తద్వారా మీ జుట్టు బలోపేతం అవుతుంది.
7. రాగి నుండి ప్రయోజనాలు:
పుట్టగొడుగులో రాగి ఉంటుంది, ఇది మీ జుట్టుకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ఆహారం నుండి ఇనుమును పీల్చుకునేలా చేస్తుంది. ఇది మీ జుట్టుకు రంగును ఇచ్చే వర్ణద్రవ్యం మెలనిన్ ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది. పుట్టగొడుగులలో కూడా అధిక స్థాయిలో ఇనుము ఉంటుంది. రాగి మరియు ఇనుము కలిసి ఆరోగ్యకరమైన మరియు బలమైన జుట్టును ప్రోత్సహిస్తాయి.
8. సెలీనియంలో అధికం:
పుట్టగొడుగులో పెద్ద మొత్తంలో సెలీనియం ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన జుట్టుకు ఎంతో అవసరం. ఈ పోషకం శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క శరీరాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. సెలీనియం ఎక్కువగా జంతు ప్రోటీన్లలో కనబడుతుంది మరియు అందువల్ల, శాకాహారులు ఈ కీలకమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్ను పొందటానికి పుట్టగొడుగు మంచి ప్రత్యామ్నాయం. జుట్టు పెరుగుదలకు సెలీనియం సహాయపడుతుంది అలాగే చుండ్రును నివారిస్తుంది.
సెలీనియం సమ్మేళనాలు మలాసెజియా అనే ఫంగస్ను చంపగలవు, ఇది నెత్తిమీద ఉంటుంది మరియు పొడి చర్మం శకలాలు చిందించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. జింక్తో కలిపి సెలీనియం జుట్టు రాలడాన్ని నివారించడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగు యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
9. కొలెస్ట్రాల్ బర్న్స్:
పుట్టగొడుగులు ప్రోటీన్లు, ఫైబర్స్, ఎంజైములు మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లతో సున్నా కొలెస్ట్రాల్ మరియు కొవ్వులతో నిండినందున, అవి జీర్ణమైన తరువాత కాల్చడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్ నుండి మిమ్మల్ని సురక్షితంగా ఉంచుతాయి.
10. రొమ్ము మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్లను నివారిస్తుంది:
పుట్టగొడుగులలో బీటా-గ్లూకాన్స్ మరియు యాంటీ కార్సినోజెన్లతో కలిసిన లినోలెయిక్ ఆమ్లం ఉన్నాయి. రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ నివారణకు ఇవి సహాయపడతాయి. రొమ్ము క్యాన్సర్ను నివారించడానికి రుతువిరతి తర్వాత మహిళల్లో ఈస్ట్రోజెన్ను అణచివేయడానికి లినోలెయిక్ ఆమ్లం సహాయపడుతుంది, బీటా-గ్లూకాన్స్ ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ క్యాన్సర్ కణాలను అణిచివేసేందుకు సెలీనియం చాలా సహాయపడుతుంది.
11. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పర్ఫెక్ట్ డైట్:
పుట్టగొడుగులలో కొవ్వు, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు, అధిక ప్రోటీన్లు, ఎంజైములు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్స్ ఉండవు. అందువలన, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనువైన ఆహారం. దీనిలోని సహజ ఎంజైములు చక్కెరలు మరియు పిండి పదార్ధాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడతాయి. ఇవి ఎండోక్రినల్ గ్రంథుల పనితీరును కూడా మెరుగుపరుస్తాయి. అంతేకాక, పుట్టగొడుగులలోని సహజ యాంటీబయాటిక్స్ డయాబెటిస్ ప్రజలకు సులభంగా అంటువ్యాధుల నుండి సహాయపడుతుంది.
12. రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంలో సహాయపడుతుంది:
పుట్టగొడుగులలో విటమిన్లు ఎ, బి, సి కలయిక మంచి రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడానికి సహాయపడుతుంది. వాటిలో ఉన్న బలమైన యాంటీబయాటిక్స్ అంటువ్యాధులపై పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్, ఎర్గోథియోనిన్ ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తుంది.
13. బరువు తగ్గడంలో సహాయాలు:
కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ కోల్పోవటానికి, మీ శరీరంలోని ప్రోటీన్లను జీర్ణం చేయడానికి ఆదర్శంగా ఉపయోగించే అదనపు కొవ్వును మీరు కాల్చాలి అని అందరికీ తెలుసు. డైటింగ్ చేసేటప్పుడు, ఇది ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది