4 కారణాలు ఆవు జున్ను కంటే మేక చీజ్ మంచిది

స్వచ్ఛమైన కేలరీలను మింగే అపరాధభావంతో జున్నుపై మీ ప్రేమ కప్పివేయబడిందా? ఆదర్శవంతమైన, క్యాలరీ రహిత మరియు అపరాధ రహిత జున్ను రకాన్ని కోరుకునే వారిలో మీరు కూడా ఒకరా?

బాగా, మీ కోసం నాకు కొన్ని శుభవార్తలు ఉన్నాయి. మీరు మరియు నేను కోరుకున్న జున్ను ఖచ్చితంగా ఉంది - మరియు అది మేక చీజ్.

ఇంకేముంది? మేక చీజ్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడి ఉంటుంది, మరియు మీరు తుఫానును దాని పెద్ద భాగాలతో ఉడికించాలి. మీరు దీని గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? అప్పుడు, వెళ్లి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి!

విషయ సూచిక

• మేక చీజ్ అంటే ఏమిటి?
• ఆవు చీజ్ కంటే మేక చీజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు
• ఇంట్లో మేక చీజ్ ఎలా తయారు చేయాలి
• మేక చీజ్ ఉపయోగించి రుచికరమైన మరియు సాధారణ వంటకాలు
• తీర్పు ఏమిటి?

మేక చీజ్ అంటే ఏమిటి?

మేక చీజ్ మేక పాలతో తయారవుతుంది మరియు ఆవు పాలతో తయారైన జున్ను కంటే ఆరోగ్యకరమైనది మరియు మంచిది.

ఇది తక్కువ లాక్టోస్, తక్కువ సోడియం, చిన్నది మరియు కొవ్వులను జీర్ణించుకోవడం సులభం, మరియు ఆవు జున్నుతో పోలిస్తే ఎక్కువ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల స్థాయిలను కలిగి ఉంటుంది. మీరు తరువాత పోషకాహార డేటాను చూసినప్పుడు మీకు మంచి చిత్రం లభిస్తుంది.

ఇతర జున్ను రకాలు వలె, మేక చీజ్ వివిధ రకాలు మరియు అల్లికలలో లభిస్తుంది. మీరు దానిని పండని (తాజా) లేదా పండినట్లు కలిగి ఉన్నారు మరియు ప్రతి ఆకృతిని మృదువైన, సెమిసాఫ్ట్, సంస్థ లేదా కఠినంగా (తేమను సూచిస్తుంది) నిర్వచించారు.

మీరు మీ సలాడ్లలో పండని, తాజాదాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు లేదా కొన్ని సూక్ష్మజీవుల సంస్కృతులతో వయస్సును అనుమతించి, వృద్ధాప్య ఆవు జున్ను మాదిరిగానే వాడవచ్చు.

అయితే మీరు ఆవు జున్ను నుండి మేక చీజ్‌కు ఎందుకు మారాలి? మేక చీజ్ పైచేయి ఇస్తుంది మరియు దానిని ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది? సమాధానాలు దాని పోషణ మరియు జీవరసాయన కూర్పు మరియు మీ శరీరంపై చూపే ప్రభావాలలో ఉంటాయి.

నా ఉద్దేశ్యం అర్థం చేసుకోవడానికి చదవండి.

TOC కి తిరిగి వెళ్ళు

ఆవు చీజ్ కంటే మేక చీజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు

1. తక్కువ సంతృప్త కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటుంది

మేక చీజ్ సాధారణ జున్నుకు తక్కువ కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయం. ఇది చిన్న మరియు మధ్య తరహా కొవ్వు ఆమ్ల గొలుసులను కలిగి ఉంటుంది, అంటే కాప్రోయిక్ ఆమ్లం, కాప్రిలిక్ ఆమ్లం మరియు కాప్రిక్ ఆమ్లం, ఇవి జీర్ణం కావడానికి సులువు.

సెమిసాఫ్ట్ రకం మేక చీజ్ oun న్సుకు 22 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉండగా, చెడ్డార్ జున్ను 28 మి.గ్రా. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించండి, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు కాలేయం దెబ్బతినే అవకాశాలను తగ్గించండి. పేరుకుపోయిన కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పన్నాలు ఫ్రీ రాడికల్స్ చేత పనిచేస్తాయి, మీ ముఖ్యమైన అవయవాలకు నష్టం కలిగిస్తాయి.

2. తక్కువ సోడియం స్థాయిలు ఉన్నాయి

ది