తహిని యొక్క అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

అదే సమయంలో మంచి రుచి మరియు మీకు ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధం కోసం మీరు చూస్తున్నారా? అప్పుడు తహిని మీరు తప్పక వెళ్ళవలసిన విషయం. ఈ రుచికరమైన పేస్ట్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో వస్తుంది, ఇది మీకు నచ్చడానికి మరిన్ని కారణాలను ఇస్తుంది.

మీరు మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఈ పోస్ట్ చదువుతూ ఉండండి.

తాహిని - ఒక అవలోకనం

మీలో ఇప్పటికే తెలియని వారికి, నేల నువ్వుల నుండి తయారైన తహిని, సూపర్ బహుముఖ మరియు తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలతో వెళుతుంది. మీరు రెండు రకాల తహినిలను కనుగొంటారు - హల్డ్ మరియు హల్లేడ్. అన్‌హల్డ్ తహిని అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు ఉత్తమమైనది, ఎందుకంటే ఇది మొత్తం నువ్వుల గింజల నుండి తయారవుతుంది. అంటే విత్తనాల పోషక విలువ చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది.

తహిని యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రిందివి.

తాహిని యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

1. అద్భుతమైన పోషక విలువను అందిస్తుంది

తాహినిలో ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. నువ్వుల కొవ్వు శాతం ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, 90 శాతం మంచి కొవ్వు. ఒక టేబుల్ స్పూన్ తహిని పేస్ట్‌లో 85 కేలరీలు ఉంటాయి మరియు వీటిలో 65 కేలరీలు అవసరమైన కొవ్వులు. ఈ రుచికరమైన పేస్ట్‌లో విటమిన్ బి 1, ఐరన్, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, మాంగనీస్ మరియు రాగి కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మీరు ఒక టేబుల్ స్పూన్ తహినితో 1 గ్రాముల డైటరీ ఫైబర్ మరియు 3 గ్రాముల ప్రోటీన్ పొందుతారు. అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉన్నందున, తహిని ఖచ్చితంగా మీకు గొప్ప ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే ఆహారం.

2. మెదడును బలంగా చేస్తుంది

ముందే చెప్పినట్లుగా, తహిని ఆరోగ్యకరమైన ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలతో నిండి ఉంటుంది. ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు శరీరంలోని నాడీ కణజాలాల అభివృద్ధిని పెంచుతాయి, ఇది మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అల్జీమర్స్ వ్యాధి అభివృద్ధిని మందగించడంలో కూడా ఇవి సహాయపడతాయి. ఒమేగా 3 తినేటప్పుడు ఆలోచన మరియు జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుంది. మాంగనీస్ నాడి మరియు మెదడు పనితీరును పెంచుతుంది.

3. గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది

పరిశోధనల ప్రకారం, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడమే కాదు, మంట వల్ల కలిగే హృదయ సంబంధ వ్యాధుల చికిత్సకు కూడా సహాయపడతాయి. ప్రతి టీస్పూన్ తహినిలో 8 గ్రాముల కొవ్వు లభించినప్పటికీ, 80 శాతం అసంతృప్తమైనది, ఇది గుండె ఆరోగ్యంపై ఎటువంటి ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపదు. ఒమేగా -3 ల యొక్క ఖచ్చితమైన మొత్తాన్ని లెక్కించలేము, అయితే 4 టేబుల్ స్పూన్లు, లేదా 1 oun న్స్, నువ్వుల గింజలలో 0.1 గ్రాముల ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది రోజువారీ తీసుకోవడం 6 నుండి 9 శాతం మధ్య ఉంటుంది.

4. యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తుంది

తహిని నుండి మీకు లభించే అనేక ముఖ్యమైన ఖనిజాలలో ఒకటి రాగి. ఇది నొప్పిని తగ్గించే మరియు వాపును తగ్గించే సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ది చెందింది. ఇది రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ లక్షణాల చికిత్సలో ప్రభావవంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఉబ్బసం రోగులలో వాయుమార్గాలను విస్తరించడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది. రోగనిరోధక వ్యవస్థలోని ఎంజైమ్‌లు వాటి యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను ఉపయోగించుకోవడానికి రాగి సహాయం తీసుకుంటాయి. నువ్వుల పేస్ట్‌లో ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి ఆక్సీకరణ వల్ల కాలేయానికి నష్టం జరగకుండా చేస్తుంది. ఉబ్బసం రోగులు మెగ్నీషియం కలిగి ఉన్నందున తహిని నుండి కూడా ప్రయోజనం పొందవచ్చు, ఇది వారి లక్షణాల నుండి ఉపశమనానికి సహాయపడుతుంది.

5. రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది

తాహినిలో నాలుగు ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నాయి - ఇనుము, సెలీనియం, జింక్ మరియు రాగి. ఇవి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు చాలా అవసరమైన సహాయాన్ని అందిస్తాయి. రోగనిరోధక వ్యవస్థకు తోడ్పడే ఎంజైమ్‌లలో ఇనుము మరియు రాగి చేర్చబడ్డాయి మరియు తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తికి కూడా సహాయపడతాయి. జింక్ తెల్ల రక్త కణాల అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది మరియు సూక్ష్మక్రిములను నాశనం చేసే వారి పనితీరులో సహాయపడుతుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ప్రతిరోధకాలను ఉత్పత్తి చేయడంతోపాటు, రోగనిరోధక వ్యవస్థ సమర్థవంతంగా పనిచేయడంలో సహా ఎంజైమ్‌లు తమ పాత్రను పోషించడంలో సెలీనియం సహాయపడుతుంది. 1 టేబుల్ స్పూన్ తహినితో, మీకు 9 నుండి 12 శాతం లభిస్తుంది