5 రుచికరమైన జపనీస్ గుడ్డు వంటకాలు మీరు ఈ రోజు ప్రయత్నించాలి

అల్పాహారం కోసం అదే ఆమ్లెట్ లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు తినడం విసుగు? లేక భోజనం కోసం వేయించిన గుడ్లు? మీరు క్రొత్తదాన్ని ప్రయత్నించే సమయం ఇది. మరియు, జపనీస్ గుడ్డు వంటకాలు ఇక్కడ ఉత్తమమైన ఒప్పందం. అల్పాహారం కోసం లేదా భోజనం కోసం, ఈ గుడ్డు ఆనందం గొప్ప స్పర్శను ఇస్తుంది. సన్నాహాలు సరళమైనవి మరియు సులువుగా ఉంటాయి, ప్రత్యేకమైన పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు, వంటల యొక్క ప్రామాణికతను నిలుపుకోవటానికి మీరు కొంచెం జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

గుడ్డు ప్రేమికుల కోసం జపనీస్ గుడ్డు వంటకాలను ప్రయత్నించాలి:

రుచికరమైన గుడ్డు ఆనందం యొక్క కొత్త ప్రపంచానికి స్వాగతం. ఆ రుచికరమైన వంటకాల గురించి తెలుసుకోవడానికి చదవండి:

1. తమగోయకి - రోల్డ్ ఆమ్లెట్:

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

గుడ్ల యొక్క పలుచని పొరలను ఉడికించి, ఆపై లాగోలకు సమానంగా చుట్టబడి, ప్రత్యేకమైన దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారపు పాన్ అయిన టామాగోయాకి పాన్ సహాయంతో. ఈ ప్రత్యేకమైన జపనీస్ గుడ్డు ఆమ్లెట్ రెసిపీకి స్థిర మసాలా లేదు మరియు మీరు మీ సృజనాత్మకతను ఇక్కడ పొందుపరచవచ్చు.

• గుడ్లు - 4
• సోయా సాస్ - ¼ స్పూన్
• మిరిన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్
• ఉప్పు - sp స్పూన్
• నువ్వుల నూనె - 1 స్పూన్

1. మీడియం సైజ్ మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మిరిన్ మరియు ఉప్పుకు సోయా సాస్ వేసి బాగా కలపాలి.
2. గుడ్లలో పగుళ్లు మరియు ఒక చెంచా ఉపయోగించి, మిశ్రమాన్ని బాగా కలిసే వరకు కలపాలి.
3. మీడియం నుండి అధిక మంట మీద మీడియం దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారపు పాన్ ఉంచండి మరియు నూనె వేడి చేయండి.
4. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని 6 సమాన భాగాలుగా విభజించండి.
5. గుడ్డు మిశ్రమం యొక్క ఒక భాగాన్ని పాన్లోకి సన్నని పొరగా పోయాలి, మీరు చాలా సన్నని పొరను పొందేలా చూడటానికి పాన్ ను స్విర్లింగ్ చేయండి.
6. గుడ్డు దిగువ పూర్తిగా సెట్ అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి మరియు పైభాగంలో ద్రవం మిగిలిపోతుంది.
7. లాగ్‌లోకి వెళ్లడం ప్రారంభించండి మరియు పాన్ యొక్క ఒక చివరలో విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించండి.
8. గుడ్డు మిశ్రమంలో మరో భాగాన్ని జోడించండి.
9. ఈ పొరను పూర్తిగా సెట్ చేయడానికి అనుమతించండి.
10. సెట్ చేసిన తర్వాత, ఉడికించిన గుడ్డు పొరను వ్యతిరేక దిశలో చుట్టండి.
11. మొత్తం గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించే వరకు ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి మరియు గుడ్డు ఇప్పుడు మందపాటి లాగ్‌ను పోలి ఉంటుంది.
12. తీసివేసి ఒక ప్లేట్‌లో అమర్చండి.
13. అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.

2. ఓమురిస్ - ఆమ్లెట్ రైస్:

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

ఇక్కడ ప్రయత్నించడానికి మరో రుచికరమైన జపనీస్ గుడ్డు బియ్యం వంటకం వస్తుంది! కెచప్ తడిసిన వేయించిన బియ్యం వేయించిన గుడ్లలో నింపబడి ఉంటాయి, ఇవి క్రీప్ లాగా సన్నగా ఉంటాయి. ఇది నిజంగా జపనీస్ అనిపించదు, కాని ఇది 1900 లలో ఉనికిలోకి వచ్చింది. ఇది పిల్లలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. సాంప్రదాయిక ఓమురిస్ కెచప్‌తో దాని తుది మెరుగును పొందుతుండగా, మీరు దృశ్యమాన ఆకర్షణ మరియు రుచి కోసం మందపాటి, క్రీము సాస్ లేదా మెరుస్తున్న బ్రౌన్ సాస్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

• చికెన్ తొడ - 1, 1 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి
• ఉల్లిపాయ -1, చిన్నది, మెత్తగా తరిగినది
• వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 స్పూన్
• బియ్యం - 2 కప్పులు, వండుతారు
• ఉప్పు - రుచి చూడటానికి
• మిరియాలు - రుచి చూడటానికి
• కెచప్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• 9. పచ్చి బఠానీలు - కప్పు

• 1. గుడ్లు - 2
• 2. ఉప్పు - రుచి చూడటానికి
• 3. ఆయిల్ - 1 స్పూన్

1. మీడియం నుండి అధిక మంట మీద మీడియం ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉంచండి మరియు నూనెతో వెన్న వేడి చేయండి.
2. చికెన్ తొడ ముక్కలు వేసి సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. ఉల్లిపాయల్లో కలపండి మరియు ఉల్లిపాయ అపారదర్శకమయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
4. బియ్యంలో కలపండి మరియు మరో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. మసాలాను సర్దుబాటు చేయండి.
6. బియ్యం మధ్యలో బావి తయారు చేసి కెచప్ జోడించండి. Minute ఒక నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించాలి.
7. బియ్యం మరియు కెచప్ బాగా కలపండి మరియు 2 నిమిషాలు వేయించాలి.
8. బఠానీలలో కలపండి మరియు బఠానీలు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.
9. అగ్ని నుండి తీసివేసి పక్కన ఉంచండి.
10. మీడియం సైజ్ గిన్నె తీసుకొని సగం బియ్యంతో ప్యాక్ చేయండి. ఒక ప్లేట్ మీద దాన్ని విప్పు. మిగిలిపోయిన బియ్యంతో అదే రిపీట్ చేయండి.
11. ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో, గుడ్లను ఉప్పుతో కొట్టండి.
12. మీడియం నుండి అధిక మంట మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి మరియు నూనెలో సగం వేడి చేయండి.
13. సగం గుడ్డు మిశ్రమాన్ని వేసి, సాధ్యమైనంత సన్నని ముడతలు పొందడానికి పాన్ ను తిప్పండి.
14. గుడ్లు పూర్తిగా ఉడికిన తర్వాత, అండాకారమైన బియ్యాన్ని కవర్ చేయడానికి ముడతలు పెట్టండి.
15. మిగిలిన గుడ్లతో పునరావృతం చేయండి.
16. కెచప్ బియ్యం పైన చినుకులు వేసి సర్వ్ చేయాలి.

3. చవాన్ముషి:

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

ఈ జపాన్ ఉడికించిన గుడ్డు కస్టర్డ్ రెసిపీతో మీ స్నేహితులను వేడి ఆకలితో చూసుకోండి. జపనీస్ భాషలో 'చవాన్' అంటే బియ్యం విల్లు లేదా టీ కప్పు, 'ముషి' అనేది ఉడికించిన పదం. సంక్షిప్తంగా, ఇది ఒక కప్పులో ఉడికించిన గుడ్డు తప్ప మరొకటి కాదు. డిష్ యొక్క ఆకృతి గుడ్డు ఫ్లాన్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఇది మిరిన్, సోయా సాస్ మరియు డాషి మిశ్రమం నుండి దాని రుచిని పొందుతుంది. రెసిపీని చూడండి.

• గుడ్లు - 3
• దాషి - 2 కప్పులు
• సేక్ - 1 స్పూన్
• సోయా సాస్ - 2 స్పూన్
• మిరిన్ - 1 స్పూన్
• ఉప్పు - రుచి చూడటానికి
• చికెన్ తొడ - ½, నిబ్బల్ సైజు ముక్కలుగా కట్
• రొయ్యలు - 4, పెద్దవి, సగం
• షిటాకే పుట్టగొడుగులు - 2, ముక్కలు
• పచ్చి ఉల్లిపాయలు - అలంకరించు కోసం, మెత్తగా తరిగిన

1. ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ½ స్పూన్ కొరకు సమాన మొత్తంలో సోయా సాస్‌తో కలపండి. చికెన్ ముక్కలు వేసి, బాగా టాసు చేసి, 10 నిమిషాలు పక్కన ఉంచండి.
2. మరొక మిక్సింగ్ గిన్నెలో, సమాన మొత్తంలో సోయా సాస్‌తో కలిపి so స్పూన్ కలపండి మరియు దానికి రొయ్యల ముక్కలను జోడించండి. పూత కూడా ఉండేలా టాసు చేసి 10 నిమిషాలు పక్కన ఉంచండి.
3. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మిగిలిన సోయా సాస్, మిరిన్ మరియు ఉప్పుతో దాషి కలపాలి.
4. గుడ్లలో పగుళ్లు మరియు ఒక చెంచా ఉపయోగించి, మిశ్రమాన్ని కలపండి, తద్వారా పదార్థాలు బాగా కలిసిపోతాయి.
5. ఒక జల్లెడ ఉపయోగించి, వీలైనంతవరకు గుడ్డులో వడకట్టండి.
6. చికెన్, రొయ్యలు మరియు షిటేక్‌లను 4 సమాన భాగాలుగా విభజించండి. ఒక భాగాన్ని ఒక్కొక్కటి 4 కప్పుల్లో అమర్చండి. కప్పు ¾ వ పూర్తి అయ్యే వరకు ప్రతి కప్పులో సమాన మొత్తంలో గుడ్డు మిశ్రమంతో టాప్ చేయండి.
7. అల్యూమినియం రేకును ఉపయోగించి, ప్రతి కప్పులను కవర్ చేసి స్టీమర్‌లో అమర్చండి.
8. ఈ మిశ్రమాన్ని మీడియం నుండి అధిక మంటలో సుమారు 15 నిమిషాలు ఆవిరి చేయండి లేదా చొప్పించిన చెక్క స్కేవర్ స్పష్టంగా బయటకు వచ్చే వరకు.
9. తరిగిన వసంత ఉల్లిపాయలు, కవర్ మరియు ఆవిరితో 2 నిమిషాలు అలంకరించండి.
10. వేడిగా వడ్డించండి.

4. ఓయకోడాన్:

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

రుచికోసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉడికించిన గుడ్డు మరియు చికెన్ ఒక గిన్నెలో ప్యాక్ చేసిన వేడి బియ్యం పైన పోస్తారు, మరియు వేడిగా వడ్డిస్తారు - ఈ వంటకాన్ని వివరించే సరళమైన మార్గం ఇది. ఒక గిన్నె భోజనం, ఇది సున్నా జోడించిన నూనెతో ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. అదనంగా, మీరు దీన్ని అప్రయత్నంగా చేయవచ్చు. మెత్తటి గుడ్లు మరియు దాషి యొక్క రుచులు బియ్యంతో మిళితం అవుతాయి, ఈ వంటకం పూర్తిగా వ్యసనపరుస్తుంది.

• గుడ్డు - 1
• చికెన్ తొడ - ½, కాటు పరిమాణంలో కత్తిరించండి
• దాషి - కప్పు
• సేక్ - bs tbsp
• సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్
• మిరిన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్
• ఉల్లిపాయ - ½, మధ్య తరహా, సన్నగా ముక్కలు
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - ½ సన్నగా ముక్కలు
• ఉడికించిన బియ్యం - 1 కప్పు

1. ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో, సోషి సాస్, మిరిన్ మరియు కోసంతో దాషి కలపాలి.
2. మీడియం నుండి అధిక మంట మీద మీడియం సైజ్ సాస్పాన్ ఉంచండి.
3. మిశ్రమం మరిగే వరకు డాషి మిశ్రమాన్ని వేసి వేడి చేయాలి.
4. ఉల్లిపాయలో కలపండి, అధిక నుండి మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి మరియు 60 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి.
5. కాటు సైజు చికెన్ ముక్కలలో కలపండి మరియు చికెన్ బాగా ఉడికినంత వరకు మీడియం వేడి మీద వంట కొనసాగించండి.
6. చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్లు పగులగొట్టి బాగా కొట్టండి.
7. కొట్టిన గుడ్లు చికెన్ మిశ్రమం పైన పోయాలి.
8. ఒక మూతతో కప్పండి మరియు మీడియం వేడి మీద 60 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి.
9. ఉడికించిన బియ్యంతో బియ్యం గిన్నె నింపండి.
10. గిన్నెలో ఉంచిన బియ్యం పైన సాస్‌తో పాటు గుడ్డు మరియు చికెన్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
11. పచ్చి ఉల్లిపాయతో అలంకరించి వేడిగా వడ్డించండి.

5. కిన్షి తమగో:

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

చిత్రం ద్వారా దూరంగా ఉండకండి. ఇది భాషా పాస్తా కాదు. ఇవి ముక్కలు చేసిన గుడ్డు ముడతలు; ఇది కేవలం ఒక వంటకం కాదు. దీనిని సుషీ మరియు నూడుల్స్ కోసం టాపింగ్స్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. జపనీయులు సాధారణంగా ఈ తురిమిన క్రీప్స్ తినరు. అయితే, మీరు కావాలనుకుంటే మీరు వాటిని కొన్ని గింజలు మరియు కాల్చిన కూరగాయలతో టాసు చేయవచ్చు మరియు దానిని భోజనంగా ఆస్వాదించండి. ఇది ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించడానికి ఉత్తమమైన జపనీస్ సుషీ గుడ్డు రెసిపీ.

• గుడ్లు - 2
• ఉప్పు - రుచి చూడటానికి
• నూనె - 1 స్పూన్

దిశలు:

1. ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో, గుడ్లను ఉప్పుతో కొట్టండి, వైర్ whisk ఉపయోగించి, పూర్తిగా.
2. మీడియం నుండి అధిక మంట మీద 8 అంగుళాల ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉంచండి.
3. పాన్ సమానంగా మరియు పూర్తిగా పూతతో ఉండేలా నూనె మరియు స్విర్ల్ జోడించండి.
4. గుడ్డును 4 సమాన భాగాలుగా విభజించండి.
5. గుడ్డు మిశ్రమంలో ఒక భాగాన్ని వేసి, అదనపు సన్నని ముడతలు పొందడానికి పాన్‌ను తిప్పండి.
6. 30 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి.
7. గుడ్డును తిప్పండి మరియు 2 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి.
8. వేయించడానికి పాన్ నుండి వెంటనే తొలగించండి.
9. మొత్తం గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించుకునే వరకు అదే విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
10. క్రీప్స్ కొద్దిగా చల్లబడిన తర్వాత, వాటిని పైకి చుట్టండి.
11. పదునైన, నాన్-సెరేటెడ్ కత్తిని ఉపయోగించి, క్రీప్స్‌ను 1/8 అంగుళాల మందపాటి కుట్లుగా కత్తిరించండి.
12. కావలసిన విధంగా వాడండి.

అపారమైన జపనీస్ వంటకాల నుండి సంతోషకరమైన గుడ్డు వంటకాల విషయానికి వస్తే ఇవి నా టాప్ 5 పిక్స్. మీరు అనుకూల లేదా అనుభవశూన్యుడు అయితే ఇది పట్టింపు లేదు; ప్రతి ఒక్కరూ ఈ వంటకాలను ఒకే సులభంగా ప్రయత్నించవచ్చు. కాబట్టి, మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు? ఈ రోజు వీటిని ప్రయత్నించండి మరియు మీ కుటుంబానికి చికిత్స చేయండి.

మీరు ఎప్పుడైనా జపనీస్ గుడ్డు వంటకాలను ప్రయత్నించారా? మీ అనుభవం ఏమిటి? మాతో పంచుకోండి. మేము దూరంగా ఉన్న స్క్రోల్ మాత్రమే.