మిరప నూనె యొక్క అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

మీ వంటకాలకు సాస్‌గా మరియు రుచికరమైనదాన్ని ఉడికించడానికి ఒక బేస్ గా ఉపయోగించగల ఒక నూనె గురించి మీరు ఎప్పుడైనా విన్నారా? బాగా, ఇది మనం మాట్లాడుతున్న మిరప నూనె.

మిరప నూనె వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఈ నూనె అనేక ప్రయోజనాలు మరియు ఉపయోగాలతో వస్తుంది. అవి ఏమిటో మీరు తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? చదువు!

1. ప్రోటీన్ యొక్క మూలం

ప్రతి 100 గ్రాముల మిరపకాయలో ఒక గ్రాము ప్రోటీన్ ఉంటుంది. మీరు ఎక్కువ ప్రోటీన్ తినేటప్పుడు, మీరు మీ శరీరాన్ని కండర ద్రవ్యరాశి కోల్పోవడం, రోగనిరోధక శక్తి తగ్గడం, పేలవమైన శ్వాసకోశ వ్యవస్థ మరియు మరణం (1) నుండి స్వయంచాలకంగా రక్షిస్తారు. రక్తానికి ఆక్సిజన్‌ను తీసుకెళ్లడంలో కూడా ప్రోటీన్ సహాయపడుతుంది. ఇది కండరాలు, మృదులాస్థిని నిర్మిస్తుంది మరియు నాడీ వ్యవస్థను నియంత్రిస్తుంది.

2. విటమిన్ డి ప్రయోజనాలు

మిరప నూనెలో పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు నిండి ఉన్నాయి. ఇందులో విటమిన్ డి ఉంది, ఇది అల్జీమర్స్ వ్యాధి, ఎముకలు బలహీనపడటం మరియు క్యాన్సర్ దాడుల నుండి మిమ్మల్ని రక్షిస్తుంది. (2) విటమిన్ డి యొక్క ఇతర గొప్ప వనరులు పాలు, సోయా, చేపలు, గుడ్డు సొనలు మొదలైనవి.

3. విటమిన్లు ఎ, ఇ, మరియు కె

మిరప నూనెలో విటమిన్లు ఎ, ఇ, కె కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మీ శరీరానికి పెద్ద సంఖ్యలో ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఇది మంచి ఎముక ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. వాటిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి దంతాల అభివృద్ధి, రోగనిరోధక వ్యవస్థ, కణ విభజన మరియు పునరుత్పత్తి (3) లో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి. విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

4. ఇనుప ప్రయోజనాలు

మిరప నూనెలో ఇనుము కూడా ఉంటుంది. ఐరన్ నిండిన ఆహారాన్ని తినడం గ్లోసిటిస్ (4) వంటి అనేక అనారోగ్యాలను నివారిస్తుంది. ఇది మీకు రిలాక్స్ గా ఉండటానికి కూడా సహాయపడుతుంది. అలసట మరియు అలసిపోయిన అనుభూతి నుండి మిమ్మల్ని నిరోధించే ప్రధాన పోషకాలలో ఇనుము ఒకటి. నిజానికి, ఇనుము లోపం రక్తహీనత, దగ్గు మరియు డయాలసిస్‌కు దారితీస్తుంది.

5. హృదయానికి మంచిది

మిరప నూనె యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే హృదయనాళ వ్యవస్థను చాలా జాగ్రత్తగా చూసుకోగల సామర్థ్యం. ఇందులో క్యాప్సంతిన్ వంటి ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాలు తక్కువ పరిమాణంలో ఉంటాయి, ఇవి హెచ్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి మరియు మీ గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.

6. విటమిన్ సి ప్రయోజనాలు

మిరప నూనెలో విటమిన్ సి కూడా ఉంది, ఇది స్ట్రోక్స్, కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజెస్ మరియు ఇతర హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని రక్షిస్తుంది (5). విటమిన్ సి జలుబు యొక్క వ్యవధిని లేదా ఇటీవలి శీతల చికిత్స యొక్క ప్రభావాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. విటమిన్ సి యొక్క ఇతర వనరులు నారింజ, నిమ్మ మరియు ద్రాక్షపండు.

ఇంట్లో మిరప నూనె తయారు చేయడం ఎలా?

ఇంట్లో మిరప నూనె తయారుచేసే విధానం చాలా సులభం. మీరు చేయవలసినది క్రిందిది:

1. మీరు చేయవలసిన మొదటి విషయం మీ బేస్ ఆయిల్‌ను ఎంచుకోవడం. ఇప్పుడు ఇది పూర్తిగా మీపై ఆధారపడి ఉంది. మీరు వేరుశెనగ నూనె, బాదం నూనె లేదా నువ్వుల నూనెను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. బేస్ ఆయిల్ తీసుకొని పాన్ లోకి మెత్తగా పోయాలి.
2. మిరపకాయలను పొడవు ప్రకారం ముక్కలు చేయాలి. విత్తనాలను కూడా తీయండి.
3. మిరపకాయలను నూనెలో 8 నిమిషాలు వేయించాలి. తరువాత వాటిని నేరుగా నూనెలో పోయాలి.
4. నూనె చల్లబరచండి.
5. ఒక మూత ఉపయోగించి కూజాను కప్పండి.

నువ్వులు మిరప నూనెను ఉపయోగించి నూడుల్స్

కొన్నిసార్లు ఆహారం రుచి గురించి మాత్రమే కాదు, అది ఇచ్చే అద్భుతమైన సువాసన గురించి కూడా ఉంటుంది. దానితో పాటు వచ్చే inal షధ మరియు పోషక ప్రయోజనాల గురించి కూడా ఇది ఉంది. నువ్వుల పేస్ట్ కలిగి ఉన్న సాస్ కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క గొప్ప మూలం మరియు మీ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. చైనాలో ఎక్కువగా కనిపించే గ్రౌండ్ వేరుశెనగ మీకు రోజుకు శక్తిని ఇస్తుంది మరియు మీ శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. ఈ రెసిపీని ఎండిన గోధుమ నూడుల్స్ ఉపయోగించి ఉడికించాలి. అదనపు రుచి కోసం కొన్ని గుడ్లు, బుక్వీట్ మరియు బియ్యం జోడించండి.

• 300 గ్రాముల ఎండిన గోధుమ నూడుల్స్
• నువ్వుల నూనె 1 టీస్పూన్
• గ్రౌండ్డ్ వేరుశెనగ 1 టీస్పూన్
• 2 వసంత ఉల్లిపాయలు మెత్తగా తరిగిన

• తాజా నువ్వుల పేస్ట్ యొక్క 3 టీస్పూన్లు
• 165 మి.లీ నీరు
• బ్లాక్ సోయా సాస్ యొక్క 3 టీస్పూన్లు
• ఒక టీస్పూన్ చక్కెర
• ఒక టీస్పూన్ వెనిగర్
• ఎర్ర కారం నూనె 2 టీస్పూన్లు
• సిచువాన్ పెప్పర్‌కార్న్ పౌడర్‌లో సగం టీస్పూన్

1. సాస్ సిద్ధం చేయడానికి, నువ్వుల పేస్ట్ ను మొదట ఒక గిన్నెలో కలపండి, తరువాత అందులో నీరు పోయాలి. నెమ్మదిగా whisk. కొన్ని సోయా సాస్, చక్కెర మరియు సిచువాన్ పెప్పర్ కార్న్ పౌడర్ జోడించండి. వెనిగర్ ఉపయోగించి బాగా కలపండి.
2. మరో కుండ నీళ్ళు తెచ్చి ఒక నిమిషం ఉడకనివ్వండి. ఎండిన నూడుల్స్ వేసి ఇచ్చిన సూచనల ప్రకారం ఉడికించాలి.
3. తదుపరి నూడుల్స్ హరించడం, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు, హరించడం మరియు పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. మరో చెంచా నువ్వుల నూనె వేసి మిక్సింగ్ కొనసాగించండి.
4. తరువాత, మీరు నూడుల్స్కు సాస్ వేసి గ్రౌండ్ గింజలు మరియు తరిగిన వసంత ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోవాలి.
5. టేబుల్ వద్ద డిష్ సర్వ్ మరియు గిన్నెలు సమానంగా పంపిణీ.

ఇప్పుడు మిరప నూనె ప్రయోజనాల గురించి, మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు? మీరు ఇంతకు ముందు మిరప నూనె ఉపయోగించారా? దిగువ పెట్టెలో వ్యాఖ్యానించడం ద్వారా మీ అనుభవాలను మాకు తెలియజేయండి.