బియ్యం bran క నూనె మరియు ఆలివ్ నూనె మధ్య తేడాలు

రైస్ బ్రాన్ ఆయిల్ లేదా ఆలివ్ ఆయిల్, రెండింటిలో ఏది మంచిది? మీరు దాని గురించి ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, మీరు ఈ పోస్ట్ చదవాలి. ఇక్కడ మేము ఈ రెండు నూనెలను పోల్చి, బియ్యం bran క నూనె ఆలివ్ నూనెతో ఎలా పోలుస్తుందో తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తాము.

రైస్ బ్రాన్ ఆయిల్ Vs. ఆలివ్ నూనె

రైస్ బ్రాన్ ఆయిల్ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ఇది ఆలివ్ ఆయిల్ కంటే మంచి మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంట నూనెను చేస్తుంది. కొన్ని పాయింట్లు, ఇది ఆలివ్ నూనెపై స్కోర్లు:

1. ఎక్కువ పోషకాలు

బియ్యం bran క నూనెలో ఆలివ్ నూనె కంటే విటమిన్ ఇ ఎక్కువ శాతం ఉంటుంది. అలాగే, బియ్యం bran క నూనెలో విటమిన్ ఇ యొక్క రెండు రూపాలు టోకోఫెరోల్ మరియు టోకోట్రియానాల్ ఉన్నాయి, ఆలివ్ నూనెలో టోకోఫెరోల్ రూపం మాత్రమే ఉంటుంది. ఇది మళ్ళీ బియ్యం bran క నూనె యొక్క టోకోఫెరోల్ స్థాయిలు (1) కంటే చాలా తక్కువ.

అంతేకాక, బియ్యం bran క నూనెలో ఒరిజనాల్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఆలివ్ నూనెలో ఉండదు. అయినప్పటికీ, ఆలివ్ ఆయిల్ గుండెకు ఆరోగ్యకరమైనది మరియు DHPEA-EDA వంటి ఆరోగ్యాన్ని పెంచే యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంది, ఇవి గుండెను రక్షించే సామర్థ్యాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి (2).

2. రైస్ బ్రాన్ ఆయిల్ యొక్క ప్రత్యేక సమ్మేళనాలు

బియ్యం bran క నూనెలో ఒరిజనాల్ మరియు టోకోట్రియానాల్‌లో రెండు అసాధారణమైన మరియు అరుదైన సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి ఆలివ్ నూనెలో లేవు.

• ఒరిజనోల్స్:

ఈ సమ్మేళనాలు కొలెస్ట్రాల్ శోషణను నిరోధించాయి మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి. ఒరిజనోల్స్‌లో సాధారణంగా సోయా (3) లో కనిపించే స్టెరాల్స్ కూడా ఉంటాయి.

• టోకోట్రియానాల్స్:

ఇవి కొవ్వులో కరిగే సమ్మేళనాలు, ఇవి విటమిన్ ఇగా మార్చబడ్డాయి. విటమిన్ ఇ బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల వల్ల చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. విటమిన్ ఇ శరీరం నుండి దెబ్బతినే ఫ్రీ రాడికల్స్ ను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు పిగ్మెంటేషన్ మరియు మొటిమలు వంటి చర్మ సమస్యలను నివారిస్తుంది. ఇది వృద్ధాప్య ప్రక్రియతో కూడా పోరాడుతుంది (4).

3. లాంగ్ షెల్ఫ్ లైఫ్

బియ్యం bran క నూనె ఇతర నూనెలతో పోలిస్తే ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది (5). ఆలివ్ ఆయిల్ ముఖ్యంగా సున్నితమైనది మరియు సులభంగా చెడిపోతుంది. ఆలివ్ నూనెను దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి మీరు శీతలీకరించాల్సి ఉంటుంది.

4. కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది

"ఫుడ్ అండ్ కెమికల్ టాక్సిసిటీ" 2005 లో జంతు-ఆధారిత అధ్యయనాన్ని ప్రచురించింది, ఇక్కడ బియ్యం bran క చమురు వినియోగం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని తేల్చింది, ఇందులో ఎల్‌డిఎల్‌లో 62 శాతం తగ్గుదల లేదా "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ (6) ఉన్నాయి.

మరోవైపు, ఆలివ్ నూనెలో ఎక్కువ మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఉన్నాయి, ఇవి రక్తపోటును తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి మరియు తద్వారా హృదయనాళ సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి (7). ఆలివ్ ఆయిల్ రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని చూపుతుంది.

5. క్యాలరీ హెచ్చరిక

రెండు నూనెలు ఒకదానికొకటి సమానమైన ఒక పాయింట్ అయినప్పటికీ, మీరు ఈ నూనెలను మితంగా ఉపయోగించాలని గుర్తుంచుకోవాలి. ఆలివ్ నూనె కంటే బియ్యం bran క మోనోశాచురేటెడ్ లేదా మంచి కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది.

6. ధూమపాన పాయింట్లు

వరి bran క నూనె వంట చేయడానికి మంచి ఎంపిక. 360 డిగ్రీల ఆలివ్ ఆయిల్ (9) తో పోలిస్తే ఇది 490 డిగ్రీల (8) ధూమపానం కలిగి ఉంది. ఇది ప్రాథమికంగా సూచించే విషయం ఏమిటంటే, ఆలివ్ నూనె పోషకాలను త్వరగా విచ్ఛిన్నం చేయడం కష్టమవుతుంది మరియు దాని పోషక విలువను నిలుపుకోలేకపోతుంది.

7. కోల్డ్ ప్రెస్డ్

రైస్ bran క నూనె వర్సెస్ ఆలివ్ ఆయిల్ - బియ్యం bran క నూనెపై ఆలివ్ ఆయిల్ స్కోర్ చేసే ఒక పాయింట్ ఇది. ఆలివ్ నూనె చల్లగా నొక్కినప్పుడు, ఇది బియ్యం bran క నూనె కంటే చాలా ఎక్కువ పోషకాలు మరియు విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా ఇది బియ్యం bran క నూనె కంటే ఆరోగ్యకరమైనది మరియు సహజంగా ఉంటుంది.

ముగింపు:

బియ్యం bran క నూనె ఆలివ్ నూనె కంటే ఎక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు అనిపించినప్పటికీ, మీరు ఆహారాన్ని వేయించడానికి మరియు వేయించడానికి బియ్యం bran క నూనెను, మరియు వండిన కూరగాయలు లేదా సలాడ్ల మీద స్ప్లాష్ చేయడానికి ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించమని మేము సూచిస్తున్నాము.

ఈ విధంగా మీరు రెండు నూనెల పండ్లను ఆస్వాదించగలుగుతారు మరియు గుండె ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని నిర్వహించగలరు. కాబట్టి, రైస్ bran క నూనె vs ఆలివ్ ఆయిల్ ఆదర్శవంతమైన మ్యాచ్ కాదు, ఎందుకంటే రెండూ వాటి స్వంత లక్షణాలతో విభిన్నమైన నూనెలు.

రెండింటిలో ఏ నూనె మంచి ఎంపిక అని మీరు అనుకోండి మరియు ఎందుకు చెప్పండి. మీ సూచనలను చదవడానికి మా పాఠకులు ఇష్టపడతారు. మీ అనుభవాలను ఇక్కడ మాతో పంచుకోండి. క్రింద ఒక వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి.