మధుమేహం ఉన్నవారు అరటిపండ్లు తినగలరా: డయాబెటిస్ మరియు అరటి

జ్ఞానం శక్తి. కానీ, ఇది కూడా ప్రమాదకరం.

జ్ఞానం యొక్క తప్పు రకం, నా ఉద్దేశ్యం. తప్పుడు సమాచారం - ఏదో నిజమని మీరు అనుకున్నప్పుడు, కానీ, నిజం మరెక్కడా ఉంది.

అరటి మరియు డయాబెటిస్ మాదిరిగానే - డయాబెటిస్ ఉన్నవారు అరటిపండు తినగలరా? స్థూలమైన అపార్థం మరియు సరైన జ్ఞానం లేకపోవడం.

చింతించకండి, మేము దానిని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడానికి ఇక్కడ ఉన్నాము.

అరటి - ఒక సంక్షిప్త

ఒక పండు కాబట్టి 'రోజువారీ' (మరియు రుచికరమైన) అది ఇష్టపడని ఆత్మ ఉండదు. బొటానికల్గా చెప్పాలంటే అరటి ఒక బెర్రీ.

సాధారణంగా పొడుగుచేసిన మరియు వంగిన, మృదువైన మాంసం పిండి పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు పసుపు, ఆకుపచ్చ లేదా గోధుమ-ఎరుపు రంగులో ఉండే ఒక చుక్కతో కప్పబడి ఉంటుంది.

ప్రపంచవ్యాప్తంగా 135 దేశాలలో అరటి పండిస్తారు. పండ్లను దాని ఫైబర్, అరటి వైన్ మరియు అరటి బీర్ కోసం కూడా పండిస్తారు. అరటిపండ్లు మరియు అరటిపండ్ల మధ్య ప్రత్యేకమైన తేడా లేదు, అరటిపండ్లు కొంచెం దృ and ంగా మరియు స్టార్చియర్‌గా ఉంటాయి తప్ప.

అవును, అరటి అనేది పెదవి కొట్టే పండు, అది మీరు జోడించే ఏదైనా వంటకాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది అద్భుతమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది మరియు అనేక వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

కానీ…

… డయాబెటిస్ విషయంలో కూడా అదేనా? తెలుసుకుందాం.

డయాబెటిస్ మరియు అరటి - కనెక్షన్

అరటి ఎందుకు?

ఈ పండు ఆరోగ్యకరమైన మరియు శక్తివంతమైన వాటిలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. డయాబెటిస్‌తో దీనికి ఏదైనా సంబంధం ఏమిటి? లింక్ ఎందుకు?

డయాబెటిస్ గురించి ఒక చూపు చూద్దాం - ఇది మీ శరీరం ఉత్పత్తి చేసే ఇన్సులిన్‌ను సమర్థవంతంగా ఉపయోగించలేని పరిస్థితి. ఇది చివరికి మీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ పేరుకుపోవటానికి దారితీస్తుంది, ఫలితంగా అధిక రక్తంలో చక్కెర వస్తుంది.

ఇప్పుడు, లింక్ కోసం - సగటు అరటిలో 30 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. మరియు ఈ పిండి పదార్థాలు చాలా చక్కెరల నుండి వస్తాయి. అందువల్ల, కనెక్షన్. అరటి పెద్దది, చక్కెరలు ఎక్కువ.

కాబట్టి, అరటి మధుమేహానికి మంచిదా? డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఈ పండ్లను తినగలరా?

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అరటిపండు తినగలరా?

ఒక చిన్న అరటిలో పొటాషియం యొక్క RDA లో 8% ఉంది. ఇది 2 గ్రాముల ఫైబర్ మరియు విటమిన్ సి యొక్క రోజువారీ విలువలో 12% కూడా కలిగి ఉంది. మరీ ముఖ్యంగా, అరటి ఒక మధ్యస్థ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఆహారం, అందువల్ల ఇది ఇతర 'తీపి' ఆహారాల మాదిరిగా రక్తంలో చక్కెర వచ్చే చిక్కులను కలిగించదు. గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువగా లేదా తక్కువ లేదా కార్బోహైడ్రేట్లు లేని ఆహారాలతో పాటు అరటిపండ్లు కలిగి ఉండటమే ఈ ఉపాయం. వీటిలో గింజలు, బీన్స్, పిండి లేని కూరగాయలు, గుడ్లు, మాంసం మరియు చేపలు ఉన్నాయి.

సాధారణంగా, ఇది వడ్డించే పరిమాణం. ఇది చాలా ముఖ్యమైనది (1). అరటిపండ్లు గ్లైసెమిక్ సూచికలో ఎక్కువగా లేనప్పటికీ, మీరు భాగం పరిమాణాలను పరిమితం చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. అలాగే, మీరు పండు తిన్న రెండు గంటల తర్వాత మీ రక్తంలో చక్కెరను పరీక్షించవచ్చు. అందిస్తున్న పరిమాణం ఏది ఉత్తమంగా పనిచేస్తుందో గుర్తించడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది మరియు ఇది మొదటి స్థానంలో బాగా పనిచేస్తే.

ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు (2) అరటిపండు (లేదా రోజుకు 250 గ్రాములు) నిత్యం హానికరం. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఫ్రక్టోజ్ తక్కువగా ఉన్న పండ్లను తినడం చాలా ముఖ్యం, మరియు అరటి వాటిలో ఒకటి (3).

సరే. కాబట్టి, డయాబెటిక్ రోగులకు అరటి పూర్తిగా సురక్షితం. కానీ, ప్రయోజనకరంగా ఉందా? అరటిపండు తీసుకోవడం డయాబెటిస్‌ను చక్కగా నిర్వహించడానికి మీకు సహాయపడుతుందా?

డయాబెటిస్ కోసం అరటి యొక్క ప్రయోజనాలు

(ఎ) రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్

కొన్ని విధాలుగా, అరటిపండు మధుమేహాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఆ మార్గాలలో మొదటిది దాని గ్లైసెమిక్ సూచిక, ఇది మితంగా తక్కువగా ఉంటుంది - డయాబెటిస్ నిర్వహణలో ఈ పండు ఉపయోగపడుతుంది.

అరటి (ముఖ్యంగా పచ్చదనం) కూడా మంచి మొత్తంలో నిరోధక పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది పేరు సూచించినట్లుగా, పిండి అనేది చిన్న ప్రేగులలో విచ్ఛిన్నం చేయబడదు మరియు అందువల్ల పెద్ద ప్రేగులకు వెళుతుంది (4). ఇరానియన్ అధ్యయనం ప్రకారం, టైప్ 2 డయాబెటిస్ (5) తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో నిరోధక పిండి గ్లైసెమిక్ స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.

మరొక అధ్యయనం రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని పేర్కొంది. ఇది భోజన వినియోగంతో సంబంధం ఉన్న రక్తంలో చక్కెర వచ్చే చిక్కులను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇవన్నీ ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ ప్రమాదం లేదా దానితో బాధపడేవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి (6).

మరొక అధ్యయనం ప్రకారం, దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యాలకు చికిత్స చేయడంలో రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ వాగ్దానం చేసింది, డయాబెటిస్ వాటిలో ఒకటి (7). అరటిపండ్లకు సంబంధించి, పండనివి అధిక స్థాయిలో నిరోధక పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి (8). అందువల్ల, గరిష్ట ప్రయోజనాల కోసం మీరు పండని అరటిని మీ ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.

తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాలు ఫైబర్ మరియు రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ కలిగి ఉన్నాయని తైవానీస్ అధ్యయనం నివేదించింది - ఈ రెండూ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడతాయి (9).

అరటితో సహా మొత్తం పండ్ల వినియోగం టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని కనుగొనబడింది. పండ్ల రసాల విషయంలో ఇది కాదు, ఎందుకంటే వాటి వినియోగం డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని 21% పెంచుతుంది. మరోవైపు, మొత్తం పండ్లను తినడం వల్ల ప్రమాదాన్ని 7% (10) తగ్గించింది.

(బి) ఫైబర్

అరటిపండ్లు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచిగా ఉండటానికి మరొక కారణం ఫైబర్ ఉండటం. ఒక అమెరికన్ అధ్యయనం ప్రకారం, ఫైబర్ తీసుకోవడం జీర్ణక్రియ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ శోషణను నెమ్మదిస్తుంది, తద్వారా డయాబెటిక్ పరిస్థితులను మెరుగుపరుస్తుంది (11).

జర్మనీలో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం మధుమేహానికి ఫైబర్ యొక్క ప్రాముఖ్యతపై మరింత నొక్కి చెప్పింది. అధ్యయనం ప్రకారం, డైబర్ ఫైబర్ వినియోగం ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కొన్ని కడుపు హార్మోన్ల స్రావాన్ని మాడ్యులేట్ చేస్తుంది - రెండూ వ్యాధి చికిత్సకు సహాయపడతాయి (12).

టైప్ 2 డయాబెటిస్ (13) తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాలతో సహా ఆహారం మంచిదని కూడా కనుగొనబడింది. మరియు, మేము ఇప్పటికే చర్చించినట్లుగా, అరటి తక్కువ GI ఆహారం.

(సి) విటమిన్ బి 6

అరటిలో విటమిన్ బి 6 కూడా పుష్కలంగా ఉంది, ఇది దాని స్వంత ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. డయాబెటిక్ న్యూరోపతి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అధికంగా ఉండటం వల్ల సంభవించే నాడీ వ్యవస్థతో సంబంధం ఉన్న తీవ్రమైన పరిస్థితి, విటమిన్ బి 6 లోపం (14) తో ముడిపడి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.

జపనీస్ అధ్యయనం ప్రకారం, డయాబెటిక్ వ్యక్తులు విటమిన్ బి 6 ను తీసుకోవలసి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఈ వ్యాధి విటమిన్ (15) లోపానికి కారణమవుతుంది. విటమిన్ బి 6 లోపం మధుమేహం యొక్క పురోగతిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందని మెక్సికన్ అధ్యయనం పేర్కొంది (16).

మరో అధ్యయనం నిరాశలో మధుమేహాన్ని నివారించడంలో విటమిన్ బి 6 యొక్క ప్రాముఖ్యతను నొక్కి చెబుతుంది (17).

డయాబెటిస్‌కు అరటిపండ్లు ఉపయోగపడే కొన్ని మార్గాలు ఇవి. ఇప్పుడు, చాలా ముఖ్యమైన భాగానికి వస్తోంది - వాటిని ఎలా తినాలి లేదా వాటిని మీ డైట్‌లో చేర్చాలి?

మీ డైట్‌లో అరటిని ఎలా జోడించాలి?

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

• మీరు అండర్‌రైప్ లేదా పండిన అరటిని ఎంచుకోవచ్చు. కానీ ఎప్పుడూ ఓవర్‌రైప్ అరటి.
• మీరు ఓట్ మీల్ మరియు గింజల గిన్నెలో ముక్కలు చేసిన అరటిపండ్లను జోడించవచ్చు - ఇది పోషకమైన అల్పాహారం కోసం చేస్తుంది.
• భాగం పరిమాణం చూడండి. భాగాలు ముఖ్యమైనవి కాబట్టి, మీరు చూస్తారు. మీరు ఒక చిన్న అరటిపండును కలిగి ఉంటారు, తద్వారా మీరు ఒకే సిట్టింగ్‌లో తీసుకునే చక్కెర పరిమాణాన్ని తగ్గించగలుగుతారు.
• మీరు ఒక రోజులో చాలా సార్లు పండ్లను కూడా కలిగి ఉండవచ్చు. ఈ విధంగా, మీరు గ్లైసెమిక్ లోడ్ను వ్యాప్తి చేయగలరు మరియు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు స్థిరంగా ఉండటానికి అనుమతిస్తారు.
• ఇతర ఆహారాలతో పండు తినండి. మీరు దీన్ని గింజలు లేదా పూర్తి కొవ్వు పెరుగుతో పాటు కలిగి ఉండవచ్చు - ఇది జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది మరియు చక్కెరను పీల్చుకుంటుంది.
• మీరు డెజర్ట్ కావాలనుకుంటే, మీరు దీన్ని చేయవచ్చు - ముక్కలు చేసిన అరటిపై దాల్చినచెక్క చల్లుకోండి. దాల్చినచెక్కలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి మరియు ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందనను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు స్థిరంగా ఉంటాయి.
• మీరు చక్కెర డెజర్ట్‌తో అరటిపండు తినడం ముగించినట్లయితే, మీ విందులో పిండి పదార్థాలను తగ్గించడం ద్వారా దాన్ని భర్తీ చేయండి. మీరు అరటి ఐస్ క్రీం కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. మీకు 4 పండిన అరటిపండ్లు, 3 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కాల్చిన ఫ్లాక్డ్ బాదం, మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు రెడీమేడ్ చాక్లెట్ సాస్ అవసరం. అరటి ముక్కలను ఫ్లాట్ ట్రేలో పాప్ చేసి సరిగ్గా కవర్ చేయండి. సుమారు గంటసేపు స్తంభింపజేయండి. స్తంభింపచేసిన అరటి భాగాలు మరియు పాలను ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కు వేసి, మీరు క్రీము మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు విజ్ చేయండి. గిన్నెలు మరియు బాదం మరియు సాస్‌తో టాప్ చేయండి.

ప్రమాదాలు మరియు హెచ్చరికలు

మీ డయాబెటిస్‌ను నియంత్రించడానికి తక్కువ కార్బ్ డైట్‌ను మీరు ఖచ్చితంగా పాటిస్తుంటే అరటిపండ్లను పూర్తిగా నివారించడం మాత్రమే గుర్తుంచుకోవాలి. లేకపోతే, అరటిపండ్లు మీ డయాబెటిక్ డైట్ కు ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఉంటాయి.

అయితే, మీ ఆహారంలో మార్పులు చేసే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మర్చిపోవద్దు. మీ పరిస్థితి గురించి అతనికి / ఆమెకు బాగా తెలుసు.

జనాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, అరటిపండ్లు డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి హానిచేయనివి మరియు డయాబెటిస్ చికిత్సకు కూడా అనుబంధంగా ఉండవచ్చు. కాబట్టి, ఈ రోజు మీ ఆహారంలో ఈ అద్భుత పండ్లను చేర్చండి మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపండి.

అలాగే, ఈ పోస్ట్ మీకు ఎలా ఉపయోగపడిందో మాకు చెప్పండి. దిగువ పెట్టెలో వ్యాఖ్యానించండి. మేము మీ నుండి వినడానికి ఇష్టపడతాము!