టాప్ 15 గ్లూటామైన్

గ్లూటామైన్ లేదా ఎల్-గ్లూటామైన్ మీ శరీరంలో చాలా అవసరం లేని అమైనో ఆమ్లం (1). గ్లూటామైన్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుందని, కండరాల నష్టాన్ని నివారించవచ్చని, అనారోగ్యాలు లేదా మాంసం గాయాల వల్ల కండరాల పునరుద్ధరణను వేగవంతం చేస్తుందని మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి (2), (3).

కానీ తీవ్రమైన అనారోగ్యం, కఠినమైన వ్యాయామాలు, మాంసం గాయాలు లేదా వృద్ధాప్యం (3), (4) కారణంగా ఎల్-గ్లూటామైన్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. ఇలాంటి సమయాల్లో, మీరు మీ శరీరాన్ని గ్లూటామైన్ యొక్క బాహ్య వనరులతో భర్తీ చేయాలి. గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే 15 ఆహారాలు, ప్రయోజనాలు మరియు మరెన్నో గురించి తెలుసుకోవడానికి చదవండి.

మీ ఆహారంలో మీరు జోడించాల్సిన టాప్ 15 ఎల్-గ్లూటామైన్ ఆహారాలు

1. సీఫుడ్

చేపలు, మస్సెల్స్, రొయ్యలు మరియు పీతలు వంటి సీఫుడ్ గ్లూటామైన్ యొక్క అద్భుతమైన వనరులు. మంచినీటి చేపల కంటే సముద్రపు నీటిలో ఎక్కువ గ్లూటామైన్ కంటెంట్ ఉంటుంది (5). మీరు ఆవిరి, గ్రిల్ లేదా సూప్ మరియు సలాడ్లకు జోడించవచ్చు. వారు ఆకృతి మరియు ఆహార విలువను కోల్పోతున్నందున వాటిని అధిగమించకుండా చూసుకోండి.

2. గడ్డి తినిపించిన మాంసం

మాంసం ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. చికెన్, గొర్రె మరియు గొడ్డు మాంసం గ్లూటామైన్ యొక్క గొప్ప వనరులు, మరియు మీరు వీటిలో దేనినైనా మీ భోజనం లేదా విందులో చేర్చవచ్చు (6). అయితే, మీరు ese బకాయం కలిగి ఉంటే లేదా గుండె సమస్య లేదా అధిక రక్తపోటు ఉన్నట్లయితే మీరు తినే ఎర్ర మాంసం మొత్తంతో జాగ్రత్తగా ఉండండి.

3 oz చికెన్ బ్రెస్ట్ (3.7 గ్రా గ్లూటామైన్) మరియు / లేదా 3 oz లీన్ కోత గొడ్డు మాంసం (3.2 గ్రా - 4 గ్రా గ్లూటామైన్) తీసుకోండి. కాల్చిన మాంసాన్ని తినడం మానుకోండి మరియు ఆహారాన్ని సమతుల్యం చేసుకోవడానికి మాంసంతో ఆకుపచ్చ ఆకుకూరలు కలిగి ఉండండి.

3. ఎర్ర క్యాబేజీ

ఎర్ర క్యాబేజీ గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే కూరగాయ (7). ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది.

దీన్ని సలాడ్లు, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు చుట్టలలో చేర్చండి ఎందుకంటే వంట చేయడం వల్ల దాని గ్లూటామైన్ కంటెంట్ నాశనం అవుతుంది. మీరు రసం లేదా పులియబెట్టడం కూడా పరిగణించవచ్చు.

4. పాలు

గడ్డి తినిపించిన పాలు గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉంటాయి మరియు గ్లూటాతియోన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది (8).

మీ శరీరంలో గ్లూటామైన్ క్షీణించిన స్థాయిలను తిరిగి నింపడానికి ఎటువంటి చక్కెర లేకుండా ఉదయం అల్పాహారంతో పాలు తీసుకోండి. ఇది ప్రక్రియలో మీ ఎముకలను కూడా బలోపేతం చేస్తుంది.

5. గుడ్లు

గుడ్లు గ్లూటామైన్ (9) యొక్క మంచి వనరులు. వంద గ్రాముల గుడ్లలో 0.6 గ్రాముల గ్లూటామైన్ ఉంటుంది.

మీ రోజువారీ అవసరాన్ని బట్టి, మీ శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాలను అందించడానికి మీరు అల్పాహారం లేదా భోజనం కోసం గుడ్లు తీసుకోవచ్చు. మీ భోజనానికి రుచి మరియు రకాన్ని జోడించడానికి ఉడికించిన, వేయించిన, లేదా వేసిన గుడ్లు లేదా ఆమ్లెట్లను కలిగి ఉండండి.

6. పెరుగు

గట్ బాక్టీరియా సంఖ్యను మెరుగుపరచడం మరియు జీర్ణక్రియను పెంచడం (10) వంటి పెరుగుకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. మీరు గ్లూటామైన్ యొక్క ఆహార వనరు కోసం చూస్తున్నట్లయితే దానిని మీ ఆహారంలో చేర్చండి. మీరు తినే పెరుగు గడ్డి తినిపించిన పాలు నుండి వచ్చేలా చూసుకోండి.

తక్కువ గ్లూటామైన్ కంటెంట్ ఉన్న మార్కెట్లో లభించేదాన్ని తినే బదులు ఇంట్లో ఒక గిన్నె పెరుగు తయారు చేసి ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరుచుకోవడం మంచిది. దీన్ని మయోన్నైస్‌కు బదులుగా మీ సలాడ్‌లో చేర్చండి, అల్పాహారంగా తీసుకోండి లేదా పండ్లతో డెజర్ట్‌గా ఉంచండి.

7. రికోటా చీజ్

పాలలో సిట్రిక్ యాసిడ్ లేదా సున్నం రసం జోడించడం ద్వారా రికోటా జున్ను పొందవచ్చు, ఇది పాల ప్రోటీన్ అవక్షేపణకు దారితీస్తుంది. గడ్డి తినిపించిన పాలు వలె, గడ్డి తినిపించిన రికోటా జున్ను గ్లూటామైన్ (11) యొక్క మంచి మూలం.

దీనికి కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి అల్పాహారం కోసం మీరు తీసుకోవచ్చు. మీరు బరువు పెరగడం గురించి ఆందోళన చెందకపోతే కొద్దిగా చక్కెర జోడించండి. మీ భోజనాన్ని ప్రత్యేకంగా చేయడానికి సలాడ్లు, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు చుట్టలకు జోడించండి.

8. గింజలు

గింజలు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క గొప్ప వనరులు. గ్లూటామైన్ అనే అమైనో ఆమ్లం గింజలలో కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది (12). ఆనందం యొక్క ఈ చిన్న పాకెట్లను అతిగా తినడం చాలా సులభం, అందువల్ల, మీరు ఎన్ని గింజలను తీసుకుంటారో చూడాలి.

మీ ఉదయాన్నే ఇంట్లో తయారుచేసిన ప్రోటీన్ షేక్, బ్రేక్ ఫాస్ట్ బౌల్, సలాడ్, ఫ్లేవర్డ్ రైస్ మొదలైన వాటికి గింజలు కలపండి.

9. బీన్స్

సోయాబీన్స్ మరియు కిడ్నీ బీన్స్ గ్లూటామైన్ (13), (14) యొక్క అద్భుతమైన వనరులు. మీరు శాఖాహారం లేదా శాకాహారి మరియు గ్లూటామైన్ యొక్క జంతు వనరులను కలిగి ఉండకపోతే, బీన్స్ తినండి. బీన్స్ తీసుకోవడం కూడా గాయం యొక్క పునరుద్ధరణ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

సమతుల్య ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవటానికి కూరగాయలతో ఉడికించిన బీన్స్ మరియు పుట్టగొడుగు లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్ వంటి సన్నని ప్రోటీన్ వనరులను కలిగి ఉండండి.

10. పార్స్లీ

పార్స్లీ బాగా నచ్చిన హెర్బ్, ఇది క్విచే మరియు సూప్ వంటి వివిధ వంటకాలకు రుచి మరియు రుచిని జోడించడానికి ఉపయోగిస్తారు. విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క మంచి వనరుగా కాకుండా, పార్స్లీలో గ్లూటామైన్ (11) కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది.

మీ శాండ్‌విచ్, స్టఫ్డ్ ఫ్లాట్‌బ్రెడ్, హాట్ డాగ్, స్టఫ్డ్ చికెన్, గ్రిల్డ్ ఫిష్, మష్రూమ్ లేదా వెజిటబుల్ సూప్‌లో దీన్ని జోడించండి.

11. డార్క్ లీఫీ గ్రీన్స్

బచ్చలికూర, కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్, కాలే, పాలకూర, ముల్లంగి ఆకుకూరలు, కొత్తిమీర వంటి ముదురు ఆకుకూరలు గ్లూటామైన్ (15) యొక్క మంచి వనరులు. మీరు క్రమం తప్పకుండా పని చేస్తే, తక్కువ విశ్రాంతి తీసుకోండి మరియు మీ ఆహారంలో ఈ ఆకుకూరలతో సహా అన్ని సమయాలలో అలసట అనుభూతి చెందుతుంది, మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.

వాటిని మీ సలాడ్, శాండ్‌విచ్ మరియు చుట్టలకు జోడించండి. సన్నని ప్రోటీన్ మూలం, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు మంచి పిండి పదార్థాలతో భోజనాన్ని సమతుల్యం చేయండి.

12. అవయవ మాంసం

అవయవ మాంసం, కాలేయం వలె గ్లూటామైన్ (16) యొక్క మంచి మూలం. మీ శరీరంలో అనారోగ్యం లేదా మాంసం గాయం కారణంగా కండరాల నష్టం కారణంగా గ్లూటామైన్ స్థాయిలను తిరిగి నింపాల్సిన అవసరం ఉంటే, మీ ఆహారంలో జంతువుల కాలేయంతో సహా ఈ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

కాలేయాన్ని గ్రిల్ చేసి బాగా సీజన్ చేయండి. ముదురు ఆకుకూరలు, ఉడికించిన బీన్స్, సున్నం రసం, మిరపకాయ, చిటికెడు ఉప్పుతో ఉంచండి.

13. ఎముక ఉడకబెట్టిన పులుసు

ఎముక ఉడకబెట్టిన పులుసు సూపర్ హెల్తీ. మీరు క్రమం తప్పకుండా అనారోగ్యంతో బాధపడుతుంటే మరియు మీ రోగనిరోధక శక్తికి బూస్ట్ అవసరమని భావిస్తే, గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉన్న ఎముక రసం తినండి.

ఒక సూప్ కుండలో గొడ్డు మాంసం ఎముకలు, ఇతర కూరగాయలు, మసాలా మరియు 2-3 కప్పుల నీటిని చేర్చి ఇంట్లో తయారుచేయండి. మూత కవర్ చేసి 60 నిమిషాలు నెమ్మదిగా ఉడికించాలి. ఫ్లాట్‌బ్రెడ్ లేదా వెల్లుల్లి రొట్టెతో ఉంచండి.

14. ఆస్పరాగస్

తెలుపు మరియు ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ రెండూ గ్లూటామైన్ యొక్క మంచి వనరులు మరియు కండరాల నష్టాన్ని నివారించడానికి లేదా కోలుకునే సమయాన్ని వేగవంతం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

బ్లాంచ్, గ్రిల్ లేదా మీ సూప్‌లో జోడించండి. భోజనం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ముదురు ఆకుకూరలు, ఇతర కూరగాయలు మరియు సన్నని ప్రోటీన్ వనరులతో పాటు ఉంచండి.

15. చిక్కుళ్ళు

చిక్పీస్, బఠానీలు, కాయధాన్యాలు మరియు బీన్స్ వంటి చిక్కుళ్ళు గ్లూటామైన్ (14) యొక్క మంచి వనరులు. శాకాహారులు మరియు శాకాహారులకు ఇవి గొప్పవి, ఎందుకంటే ఈ రెండు వర్గాలలోకి వచ్చే వ్యక్తులు జంతువుల మాంసం నుండి పొందగలిగే వివిధ అమైనో ఆమ్లాలను కోల్పోతారు.

పప్పు ధాన్యాలను సూప్‌లలో ఉంచండి లేదా ముంచడం, రుచికరమైన పాన్‌కేక్‌లు, చుట్టల్లో చేర్చండి లేదా వాటిని మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడానికి కూర తయారు చేయండి.

కండరాల స్థాయిని పెంచడానికి, కండరాల నష్టాన్ని నివారించడానికి, ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడానికి మీరు మీ ఆహారంలో చేర్చగల ఉత్తమమైన గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఇవి. గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే సేంద్రీయ ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను ఇప్పుడు చూద్దాం.

గ్లూటామైన్ యొక్క ప్రయోజనాలు

గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అవి క్రింద చెప్పినవి:

• పేగు లైనింగ్ (17) యొక్క కణ విభజనను నియంత్రించడం ద్వారా జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
• ఇది గ్లూటాతియోన్ ఉత్పత్తిలో శరీరానికి సహాయపడుతుంది, ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ (18).
• ఇది శరీరంలో పిహెచ్ బ్యాలెన్స్‌ను నిర్వహిస్తుంది (19).
• ఇది కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది (20).
• ఇది సెల్యులార్ మరియు దైహిక నిర్విషీకరణకు సహాయపడుతుంది (21).
• ఆరోగ్యకరమైన నాడీ పనితీరును ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు జ్ఞాపకశక్తి మరియు అభ్యాసాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది (22).

మొత్తం ఆరోగ్యానికి గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు తప్పనిసరి అని పై జాబితా నుండి స్పష్టమైంది. తదుపరి ప్రశ్న ఏమిటంటే, మీరు గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎప్పుడు తినాలని ఎన్నుకోవాలి లేదా గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎవరు తీసుకోవాలి?

గ్లూటామైన్-రిచ్ ఫుడ్స్ ఎవరు తీసుకోవాలి?

మీరు ఈ ఆహారాలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చాలి:

• తీవ్రమైన కాలిన గాయాలు ఉంటాయి.
• అధిక-తీవ్రత వ్యాయామాలు చేయండి.
• జలుబు మరియు ఫ్లూ యొక్క తరచుగా పోరాటాలు అనుభవించండి.
• ఉదరకుహర వ్యాధి, ఐబిఎస్, క్రోన్'స్ వ్యాధి లేదా వ్రణోత్పత్తి పెద్దప్రేగు శోథ.
• బరువు తగ్గించే కార్యక్రమం కారణంగా కండర ద్రవ్యరాశిని కోల్పోయారు.
• మాంసం గాయం కారణంగా కండర ద్రవ్యరాశిని కోల్పోయారు.
• క్యాన్సర్ లేదా ఎయిడ్స్ కారణంగా కండరాలను కోల్పోతున్నారు.

గమనిక: గ్లూటామైన్ యొక్క వివిధ ప్రయోజనాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని ఈ పాయింట్లు ప్రస్తావించబడ్డాయి.

గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎప్పుడు నివారించాలి?

గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎవరు తినవచ్చనే దానిపై ఎటువంటి పరిమితి లేనప్పటికీ, కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులు దీనిని అనుమతించవు. కింది పరిస్థితులలో గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని మానుకోండి:

• మీకు కిడ్నీ లేదా కాలేయ వ్యాధి ఉంటే.
• మీకు రేయ్ సిండ్రోమ్ ఉంటే.
• క్యాన్సర్ ఉన్నవారు.
• మీరు గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు అలెర్జీ కలిగి ఉంటే మరియు వికారం, వాంతులు, దద్దుర్లు మరియు కీళ్ల నొప్పులు వంటి లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తే.

ముగింపు

సేంద్రీయ మొత్తం ఆహారాల నుండి గ్లూటామైన్ తీసుకోవడం వైద్యం వేగవంతం చేయడానికి మరియు మీ శరీరంలో కండరాల నష్టాన్ని నివారించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. మీ వైద్యుడితో మాట్లాడి, ఈ మొత్తం ఆహారాలలో మీరు ఎంత తినాలో అర్థం చేసుకోండి. మీ ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవటం ప్రారంభించండి.

పాఠకుల ప్రశ్నలకు నిపుణుల సమాధానాలు

గ్లూటామైన్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలు ఏమిటి?

గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు అలెర్జీ ప్రతిచర్య వికారం, వాంతులు, దద్దుర్లు మరియు కీళ్ల నొప్పులకు కారణం కావచ్చు.

బరువు తగ్గడానికి ఎల్-గ్లూటామైన్ మీకు సహాయపడుతుందా?

పైలట్ అధ్యయనం గ్లూటామైన్ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందని మరియు ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని పెంచడం ద్వారా మరియు గ్లూకోజ్ జీవక్రియను మెరుగుపరచడం ద్వారా నడుము చుట్టుకొలతను తగ్గిస్తుందని నిర్ధారిస్తుంది (23).

చక్కెర కోరికలతో ఎల్-గ్లూటామైన్ సహాయపడుతుందా?

గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు చక్కెర కోరికలను తగ్గించడం ద్వారా సంతృప్తిని పెంచుతాయి మరియు ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం మరియు గ్లూకోజ్ జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.

గుడ్లలో గ్లూటామేట్ ఎక్కువగా ఉందా?

అవును, గుడ్లలో గ్లూటామేట్ అధికంగా ఉంటుంది.

నేను ఎప్పుడు గ్లూటామైన్ తీసుకోవాలి?

మీరు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేస్తుంటే మరియు / లేదా మాంసం గాయం లేదా తీవ్రమైన అనారోగ్యం నుండి కోలుకుంటున్నట్లయితే మీ వైద్యుడితో మాట్లాడిన తర్వాత గ్లూటామైన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు లేదా గ్లూటామైన్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోండి.

23 మూలాలు

స్టైల్‌క్రేజ్ కఠినమైన సోర్సింగ్ మార్గదర్శకాలను కలిగి ఉంది మరియు పీర్-సమీక్షించిన అధ్యయనాలు, విద్యా పరిశోధనా సంస్థలు మరియు వైద్య సంఘాలపై ఆధారపడుతుంది. మేము తృతీయ సూచనలను ఉపయోగించకుండా ఉంటాము. మా సంపాదకీయ విధానాన్ని చదవడం ద్వారా మా కంటెంట్ ఖచ్చితమైనది మరియు ప్రస్తుతమని మేము ఎలా నిర్ధారిస్తాము అనే దాని గురించి మీరు మరింత తెలుసుకోవచ్చు.

• గ్లూటామైన్ యొక్క పోషక ప్రాముఖ్యత, ఆర్క్వివోస్ డి గ్యాస్ట్రోఎంటెరోలాజియా, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10029867

• ఎల్-గ్లూటామైన్ యొక్క చికిత్సా పరిశీలనలు: సాహిత్యం యొక్క సమీక్ష, ప్రత్యామ్నాయ ine షధ సమీక్ష, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10468648

• గ్లూటామైన్ ఒక ఇమ్యునోన్యూట్రియెంట్, యోన్సే మెడికల్ జర్నల్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3220259/

• సాధారణ మానవ మెదడులో వయస్సు-సంబంధిత గ్లూటామేట్ మరియు గ్లూటామైన్ గా ration త మార్పులు: 4 టి వద్ద 1 హెచ్ ఎంఆర్ స్పెక్ట్రోస్కోపీ అధ్యయనం, న్యూరోబయాలజీ ఆఫ్ ఏజింగ్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2443746/

• చేపల పోషణ, ఆరోగ్యం మరియు సంక్షేమంలో ఫంక్షనల్ అమైనో ఆమ్లాలు, బయోసైన్స్లో సరిహద్దులు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26709652

• జన్యు శ్రేణి డేటా, యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ నుండి పొందిన గ్లూటామైన్ మరియు ఇతర అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న ఒక నవల ఆహార కూర్పు డేటాబేస్ యొక్క మూల్యాంకనం.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249386/

• ట్రోన్చుడా క్యాబేజీ యొక్క ఉచిత అమైనో ఆమ్లాలు (బ్రాసికా ఒలేరేసియా ఎల్. వర్. కోస్టాటా డిసి): ఆకు స్థానం ప్రభావం (అంతర్గత లేదా బాహ్య) మరియు సేకరణ సమయం, జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18553888

• రసాయన కూర్పు, నత్రజని భిన్నాలు మరియు వివిధ జంతు జాతుల నుండి పాలు యొక్క అమైనో ఆమ్లాల ప్రొఫైల్, ఆసియా-ఆస్ట్రలేసియన్ జర్నల్ ఆఫ్ యానిమల్ సైన్సెస్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4932579/

• కండరాల బలం మరియు సీరం లేని అమైనో యాసిడ్ సాంద్రతలు, పోషకాలు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ పై ఎగ్ వైట్ ప్రోటీన్ సప్లిమెంటేషన్ యొక్క ప్రభావాలు.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3497008/

• ఆరోగ్యకరమైన మానవ జీర్ణశయాంతర (జిఐ) సూక్ష్మజీవి, సూక్ష్మజీవులు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ పై డైటరీ పెరుగు యొక్క ప్రభావాలు.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5374383/

• డిఎల్-గ్లూటామైన్, పబ్‌చెమ్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ సెంటర్ ఫర్ బయోటెక్నాలజీ ఇన్ఫర్మేషన్.

  pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/DL-Glutamine

• కొరియాలో విక్రయించే గింజలు మరియు విత్తనాల రసాయన కూర్పు, న్యూట్రిషన్ రీసెర్చ్ అండ్ ప్రాక్టీస్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3627934/

• సోయాబీన్ భోజనం నుండి గ్లూటామైన్ పెప్టైడ్ ఉత్పత్తి యొక్క ఆప్టిమైజేషన్ మరియు హైడ్రోలైసేట్స్ యొక్క పరమాణు బరువు పంపిణీ యొక్క విశ్లేషణ, ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మాలిక్యులర్ సైన్సెస్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3397538/

• పప్పుధాన్యాల యొక్క పోషక కూర్పు మరియు బయోయాక్టివ్ కంటెంట్: ఫ్రాన్స్‌లో తరచుగా వినియోగించే పప్పుధాన్యాల లక్షణం మరియు వంట విధానం, పోషకాలు, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266829/

• గ్లూటామైన్: కెమోథెరపీ-ప్రేరిత టాక్సిసిటీకి ఒక నవల విధానం, ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడికల్ అండ్ పీడియాట్రిక్ ఆంకాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3385273/

• ప్రోటీన్ మరియు అమైనో ఆమ్లాల వనరులుగా ఆహార ఉత్పత్తులు Po ది కేస్ ఆఫ్ పోలాండ్, న్యూట్రియంట్స్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6315330/

• ప్రేగులలో గ్లూటామైన్ పాత్రలు మరియు పేగు వ్యాధులలో దాని ప్రభావం, ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మాలిక్యులర్ సైన్సెస్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5454963/

• గ్లూటామైన్ గ్లూటాతియోన్ సంశ్లేషణను నడుపుతుంది మరియు A549 మరియు H460 lung పిరితిత్తుల క్యాన్సర్ కణ తంతువుల రేడియేషన్ సున్నితత్వానికి దోహదం చేస్తుంది, బయోచిమికా మరియు బయోఫిసికా ఆక్టా, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4768472/

• యాసిడ్-బేస్ హోమియోస్టాసిస్, క్లినికల్ జర్నల్ ఆఫ్ ది అమెరికన్ సొసైటీ ఆఫ్ నెఫ్రాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4670772/

• గ్లూటామైన్: అథ్లెట్లకు ఉపయోగపడే సప్లిమెంట్, కెనడియన్ జర్నల్ ఆఫ్ అప్లైడ్ ఫిజియాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9916176

• గ్లూటామైన్: ట్రోజన్ హార్స్ ఇన్ అమ్మోనియా న్యూరోటాక్సిసిటీ, హెపాటాలజీ, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17006913

• ఎలుకల అభ్యాసం మరియు జ్ఞాపకశక్తిపై గ్లూటామేట్ మరియు గ్లూటామైన్ యొక్క ప్రభావాలు, జర్నల్ ఆఫ్ హైజీన్ రీసెర్చ్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12725041

• గ్లూటామైన్ భర్తీ ob బకాయం ఉన్న ఆడ రోగులలో బరువు తగ్గడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. పైలట్ అధ్యయనం. యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్, యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25226827