ప్రయత్నించడానికి టాప్ 5 అద్భుతమైన గుడ్డు లేని పుడ్డింగ్ వంటకాలు

పుడ్డింగ్, సాధారణంగా, దాని ప్రాథమిక మిశ్రమంలో గుడ్డును ఉపయోగిస్తుంది. అయితే, లెక్కలేనన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి, అవి గుడ్డును ఉపయోగించవు. అవి తేమగా మరియు రుచికరంగా ఉంటాయి మరియు శాఖాహారులు మరియు శాకాహారులు అయిన వారికి అనువైన డెజర్ట్ వస్తువులను తయారు చేస్తాయి. అలాంటి 5 వంటకాలను నేను ఇక్కడ ఉంచాను. ఈ వంటకాలను చాక్లెట్, మామిడి వంటి వివిధ పదార్ధాలను ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. సాధారణ వంటకాలు పుడ్డింగ్ కోసం మేరీ బిస్కెట్‌ను ఉపయోగించాయి. ప్రతి రెసిపీ దాని స్వంత మార్గంలో బహుముఖంగా ఉంటుంది. ఈ వంటకాలు మీ అవసరాలను తీర్చడానికి రుచిని మార్చటానికి మీకు నచ్చిన పదార్ధాలలో కలపడానికి మీకు వశ్యతను అందిస్తాయి.

5 గుడ్డు లేని పుడ్డింగ్ రెసిపీ ఐడియాస్‌ను తప్పక ప్రయత్నించాలి:

ఈ 5 గుడ్డు లేని పుడ్డింగ్ రెసిపీ ఆలోచనలను చూద్దాం, ఇది మీరు రాబోయే ప్రత్యేక సందర్భాన్ని తెలుసుకోవడానికి సిద్ధం చేయవచ్చు.

1. చాక్లెట్ ఫడ్జ్ పుడ్డింగ్:

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

చాక్లెట్ ప్రేమికులందరికీ ఇది అద్భుతమైన ట్రీట్. చాక్లెట్ యొక్క మురికి, ముదురు రుచులను ఇష్టపడని వారు కూడా ఈ సరళమైన మరియు సులభంగా పుడ్డింగ్ చేయడానికి బానిస అవుతారు. కారామెల్ లేదా బటర్‌స్కోచ్ ఐస్ క్రీం డబుల్ సర్వింగ్ తో సర్వ్ చేయండి. ఈ వినయపూర్వకమైన కాల్చిన రుచికరమైన రుచిని మీ పార్టీ యొక్క షోస్టాపర్గా చేయడానికి కాల్చిన కాయలతో లోడ్ చేయండి.

1. అన్ని ప్రయోజన పిండి - 1 కప్పులు
2. మొక్కజొన్న నాలుగు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
3. కోకో పౌడర్ - కప్పు
4. చక్కెర - 1 ¼ కప్పు, మెత్తగా పొడి
5. పూర్తి క్రీమ్ పాలు - 1 కప్పులు
6. వేడినీటిని మరిగించడం - 1 ½ కప్పులు
7. వెన్న - 2 స్పూన్, ఉప్పు లేని, మృదువైన

1. బటర్‌స్కోచ్ ఐస్ క్రీం
2. కాల్చిన కాయలు

1. మీ ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల సి వద్ద వేడి చేయండి.
2. ఎనిమిది కప్పుల ఓవెన్‌ప్రూఫ్ పుడ్డింగ్ గిన్నెను కరిగించిన వెన్నతో తేలికగా గ్రీజ్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
3. 2 టేబుల్ స్పూన్ల కోకో పౌడర్‌తో పిండిని జిడ్డు కప్పుల్లోకి జల్లెడ.
4. మిశ్రమానికి సగం చక్కెర మరియు పాలు వేసి బాగా కలపడానికి కదిలించు.
5. ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మిగిలిన చక్కెరను 1 టేబుల్ స్పూన్ కోకో పౌడర్ తో కలపండి మరియు పుడ్డింగ్ మిశ్రమం పైన చల్లుకోండి.
6. నీటిని 8 సమాన భాగాలుగా విభజించి, పెద్ద ఫ్లాట్ చెంచా వెనుక వైపు ఉపయోగించి, పుడ్డింగ్ మిశ్రమం మీద పోయాలి.
7. వెన్న చల్లుకోవటానికి.
8. 45 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి లేదా పుడ్డింగ్ సెంటర్‌లో చొప్పించిన కేక్ టెస్టర్ శుభ్రంగా వచ్చే వరకు.
9. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, వెచ్చగా మారడానికి అనుమతించండి.
10. ఐస్ క్రీం మరియు గింజలతో సర్వ్ చేయండి.

2. బిస్కెట్ చాక్లెట్ పుడ్డింగ్:

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

పుడ్డింగ్ ఉడికించడం చాలా సులభం, ఇది చాక్లెట్ ప్రేమికులకు కూడా. వనిల్లా రుచిగల కస్టర్డ్ పౌడర్ మరియు మేరీ / జీర్ణ బిస్కెట్లతో కూడిన బేస్, ఇది మీ పార్టీకి ముందు రోజు తయారుచేయాలి. కాబట్టి, రాత్రిపూట అతిశీతలపరచు. ఈ చాక్లెట్ డెజర్ట్ యొక్క పండుగ విలువను జోడించడానికి కాల్చిన గింజలు చాలా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

1. జీర్ణ బిస్కెట్లు - 12
2. హెవీ క్రీమ్ - కప్పు
3. పూర్తి క్రీమ్ పాలు - 1 కప్పు
4. చక్కెర - ½ కప్పు + 2 టేబుల్ స్పూన్లు
5. వనిల్లా రుచిగల కస్టర్డ్ పౌడర్ - కప్పు
6. తియ్యని కోకో పౌడర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
7. వేడి నీరు - 1/8 కప్పు

1. చాక్లెట్ షేవింగ్స్ - అలంకరించు కోసం
2. పొర కర్రలు - అలంకరించు కోసం

1. కోకో పౌడర్ మరియు కస్టర్డ్ పౌడర్‌ను ¼ కప్పు పాలలో ఎటువంటి ముద్దలు లేకుండా కరిగించండి.
2. మిగిలిన పాలను ఉడకబెట్టండి.
3. ఉడికించిన పాలలో, క్రీమ్ మరియు ½ కప్ చక్కెరలో కలపండి మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగే వరకు ఉడికించాలి.
4. కోకో మిశ్రమంలో కలపండి. ఒక whisk ఉపయోగించి, ముద్దలు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి పూర్తిగా కలపండి.
5. మిశ్రమాన్ని మీడియం నుండి అధిక వేడి వరకు 5 నిమిషాలు లేదా మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు ఉడకబెట్టండి.
6. ఇంతలో, 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరను వేడి నీటిలో మీడియం సాస్పాన్లో కరిగించి, మిశ్రమాన్ని అంటుకునే అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు ఉడకబెట్టండి.
7. చక్కెర మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా లోతైన వంటకానికి బదిలీ చేసి పక్కన ఉంచండి.
8. 6 స్కాచ్ గ్లాసెస్ తీసుకోండి.
9. కస్టర్డ్ మిశ్రమంతో అద్దాల పునాదిని సన్నని పొరగా నింపండి.
10. చక్కెర మిశ్రమంలో 6 బిస్కెట్లను ఒకదాని తరువాత ఒకటి ముంచి, ట్రేలోని కస్టర్డ్ పొరపై అమర్చండి.
11. ప్రతి గాజులో బిస్కెట్లను కప్పి ఉంచే విధంగా కస్టర్డ్ యొక్క ఉదార ​​మొత్తంలో చెంచా.
12. మిగిలిన బిస్కెట్లను ముంచి, కస్టర్డ్ పైన లేయర్డ్ అమరిక చేయడానికి ఏర్పాట్లు చేయండి.
13. స్థిరపడటానికి కూడా డిష్ దిగువన మెత్తగా నొక్కండి.
14. మిగిలిన కస్టర్డ్ మిశ్రమాన్ని బిస్కెట్ పొర పైన పోయాలి, అద్దాల మధ్య సమానంగా విభజిస్తుంది.
15. పుడ్డింగ్ గది ఉష్ణోగ్రతకు రావడానికి దానిని పక్కన పెట్టండి.
16. రాత్రిపూట శీతలీకరించండి మరియు చాక్లెట్ షేవింగ్ మరియు పొరలతో అలంకరించండి.

3. గుడ్డు లేని కారామెల్ బ్రెడ్ పుడ్డింగ్:

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

1. బ్రెడ్ - 8 ముక్కలు
2. పూర్తి క్రీమ్ పాలు - 1 కప్పులు
3. వనిల్లా సారాంశం - 1 స్పూన్
4. చక్కెర - ¾ కప్పు + 3 టేబుల్ స్పూన్లు
5. వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్, ఉప్పు లేని

1. బ్రెడ్ ముక్కలను సుమారుగా చూర్ణం చేసి, ¾ కప్పు చక్కెర, వనిల్లా మరియు పాలతో కలపండి. మాషర్ ఉపయోగించి, క్రీము అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు బాగా కలపండి.
2. ఒక బాణలిలో 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్నతో 3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర వేసి మీడియం నుండి అధిక వేడి వరకు ఉంచండి.
3. గందరగోళాన్ని లేకుండా, పాన్ వేడి చేసి, చక్కెర కరిగించి బంగారు రంగులోకి మారుతుంది.
4. పంచదార పాకం ఓవెన్ సేఫ్ సౌఫిల్ డిష్ లోకి బదిలీ చేసి, బ్రెడ్ మిశ్రమంతో డిష్ నింపండి.
5. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, పుడ్డింగ్ మిశ్రమాన్ని ప్రిక్ చేయండి, అల్యూమినియం ర్యాప్తో కప్పండి మరియు తక్కువ నుండి మధ్యస్థ మంటలో 25 నిమిషాలు ఆవిరి చేయండి.
6. బయటకు తీసుకొని మిశ్రమాన్ని గది ఉష్ణోగ్రతకు అనుమతించండి.
7. అదనపు కారామెల్ సాస్‌తో వడ్డించే ముందు కనీసం 2 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి.

4. గుడ్డు లేని మామిడి పుడ్డింగ్:

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

పండిన, బంగారు మామిడిపండ్లు నోరు విప్పేవి. మరియు, వారు పుడ్డింగ్ రూపాన్ని తీసుకున్నప్పుడు, వారు మరింత ఉత్సాహం పొందుతారు. పంచదార పాకం గింజలతో టాప్ చేసి చల్లగా వడ్డించండి. అందుబాటులో ఉన్న మామిడి పండ్లను వాడండి. నా కాల్ తాజాది మరియు పండిన అల్ఫోన్సో అయితే, మీరు సూపర్ మార్కెట్లలో లభించే ఎండిన మామిడి పండ్లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

1. పండిన అల్ఫోన్సో మామిడి - 3, ఒలిచిన, మెత్తగా తరిగిన
2. పాలు - 1 ½ కప్పు, ఉడకబెట్టి సగానికి తగ్గించి, చల్లబరుస్తుంది
3. వనిల్లా రుచి కస్టర్డ్ పౌడర్ - 4 ½ టేబుల్ స్పూన్
4. చక్కెర - 1/3 కప్పు, పొడి
5. మామిడి లేదా వనిల్లా సారాంశం - ఒక చుక్క

1. జీడిపప్పు - 15, కాల్చిన, సుమారుగా చూర్ణం
2. చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
3. వెన్న - 2 స్పూన్

1. మృదువైన హిప్ పురీ చేయడానికి మామిడిని బ్లెండర్లో కలపండి.
2. మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ప్యూరీడ్ మామిడి, కస్టర్డ్ పౌడర్, పాలు, పొడి చక్కెర మరియు సారాంశాన్ని వేసి బాగా కలపాలి.
3. ఈ మిశ్రమాన్ని మందపాటి బాటమ్డ్ పాత్రలో తక్కువ నుండి మధ్యస్థ మంట మీద ఉంచండి. మిశ్రమాన్ని 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి లేదా మిశ్రమం చిక్కగా మరియు మృదువైనంత వరకు.
4. వేడి నుండి తీసివేసి, చల్లబరుస్తుంది వరకు పక్కన ఉంచండి.
5. వెచ్చగా, చిన్న కప్పులకు బదిలీ చేసి, అతిశీతలపరచుకోండి.
6. పంచదార పాకం కోసం, నాన్-స్టిక్ పాన్ కు చక్కెర మరియు వెన్న వేసి మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. గందరగోళాన్ని లేకుండా, చక్కెర మరియు వెన్న నెమ్మదిగా కరగనివ్వండి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగి బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి.
7. కాల్చిన, పిండిచేసిన గింజలను వేసి బాగా కలపాలి.
8. శీతలీకరణ పుడ్డింగ్ తీయండి, గింజ మిశ్రమంతో టాప్ చేసి, శీతలీకరణ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తిరిగి ఉంచండి.
9. చల్లగా వడ్డించండి.

5. సంపన్న బియ్యం పుడ్డింగ్:

చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్

భారతీయులు ఖీర్‌ను ప్రేమిస్తారు. మరియు ఇది మన స్వంత ఖీర్ యొక్క వైవిధ్యం! ఇది దాల్చిన చెక్క మరియు వనిల్లా సారాంశం యొక్క రుచులతో వస్తుంది. మీరు దీన్ని మీ స్వంత మార్గంలో లేదా క్రింద పేర్కొన్న రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేసుకోవచ్చు.

1. బియ్యం - 1 కప్పు
2. పూర్తి క్రీమ్ పాలు - 4 కప్పులు
3. చక్కెర - కప్పు
4. దాల్చిన చెక్క పొడి - ¼ స్పూన్
5. వనిల్లా సారాంశం - sp స్పూన్

1. నడుస్తున్న నీటిలో బియ్యాన్ని బాగా కడగాలి మరియు శుభ్రమైన, మంచినీటిలో 20 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
2. ఒక భారీ బాటమ్ పాన్ కు పాలు మరియు మరిగించడానికి మీడియం నుండి అధిక వేడి వరకు జోడించండి.
3. మంటను తగ్గించి, పాలలో నానబెట్టిన బియ్యం జోడించండి.
4. మంటను అధికంగా తిప్పండి మరియు మిశ్రమాన్ని మరిగించనివ్వండి.
5. మంటను తక్కువ నుండి మధ్యస్థం వరకు తగ్గించండి.
6. అడపాదడపా కదిలించు, మిశ్రమం సుమారు 30 నిమిషాలు లేదా బియ్యం బాగా ఉడికించి, మిశ్రమం గట్టిపడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
7. చక్కెరలో కలపండి మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
8. మిశ్రమం పూర్తిగా చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
9. దాల్చినచెక్క పొడి మరియు వనిల్లా ఎసెన్స్ లో కలపండి, ఒక నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించాలి.
10. వేడిని ఆపివేసి వేడి నుండి తీసుకోండి.
11. వెచ్చగా వడ్డించండి లేదా గది ఉష్ణోగ్రతకు రావడానికి అనుమతించండి. శీతలీకరించండి మరియు చల్లగా వడ్డించండి.

ఇది సెమియా ఖీర్ లేదా బియ్యం మరియు బెల్లం పుడ్డింగ్ లేదా సెమోలినాతో తయారుచేసినవి లేదా అంతర్జాతీయ వంటశాలల నుండి మేము అరువు తెచ్చుకున్నవి అయినా, మీ చేతిని ప్రయత్నించడానికి లెక్కలేనన్ని గుడ్లు లేని పుడ్డింగ్‌లు ఉన్నాయి.

గుడ్డు లేని పుడ్డింగ్స్ విషయానికి వస్తే మీ ఎంపిక ఏమిటి? ఇది పండు ఆధారిత ఒకటి లేదా చాక్లెట్ లేదా రొట్టె ఆధారితది కావచ్చు, మీ ఎంపికను మాతో ఎందుకు పంచుకోకూడదు? క్రిందికి స్క్రోల్ చేసి, క్రింది వ్యాఖ్యల విభాగంలో టైప్ చేయడం ప్రారంభించండి.